白腐真菌

ｉ ｅｅｐｅ ｅ ｔ ｉ ｐ ｐ ｒ Ｔ ｅｐ ｒ ｃ ｌ ｅ ｈ ｎ ｍ ｈ ｗ ｅｐ ｔ ｔ ｉ —Ｒ ｔ ｕ ｇ ｉ ｔｅｅ ｖ ｃ ｗ ｒ ｒ ｎ ｄ ｉ ｔ ｓ ａ ｅ． ａｔ ｕａ ｍ ｃ ａ ｉ ｓ ｏ ｅ ｔ ｏｅ ｉ ｏ Ｗ ｔ ｓ ｓ ｅ ｎｈ ｈ ｉ ｒ ｓ ｓ ｄ ｈ ｎ ａ ｆ ｈ ｅ ｏ Ｆ ｎ ｎ ｉ ｌ ｉ ｎｈ －
管菌属 等 ， 常见 的包 括 长绒 毛 栓 菌 、 云芝 、 黄孢 原 毛
１ 白腐 真 菌 的 生 物 学 特 点
１ １ 白腐真菌的生物学概念 、 ． 分类及其分布
木 材是 菌 物 群 落 占有 的一 类 重 要 基 质 。 菌 物 在木 材基 质 上 的 定 居 ， 突破 若 干 物 理 、 学 和生 要 化 物竞 争 方 面 的诸 多 障 碍 … 。菌 物 本 身 的机 制 必 须
各 地 区 白腐 真 菌种 类 的变 化 常 随 树木 种 类 与气 候
诸 多条件 而 改变 。
的胶 质 和脂液 防线 ， 后在 寄 主细 胞 间隙 和细 胞 内 然
１２ 白腐真菌 的酶 学特 点 －
白腐 真菌 对木 质素 和许 多 异 生 物质 的降 解 ， 依 靠 一些 酶 的产 生 和 分 泌 。这 些 酶 共 同构 成 了 木 质 素降解 系 统 的主 体一 木 质 素 降解 酶 系 统 Ｊ 白腐 。
（ ｃｏｌ ｆ ｈ ｍ ｃ ｎ ｎｅ ｎ Ｓ ｈｏ ｏ ｅ ｉａ Ｅ ｇ ｅｒ ｇ＆ Ｔ ｃｎ ｌ ｙＣ ｉａＵ ｉｅ ｉ ｎｎ Ｃ ｌ ｉ ｉ ｅｈ ｏ ｇ ｈｎ ｎｖｒ ｔ ｏ Ｍｉｉｇ＆ Ｔ ｃｎｌｇ ， ｕｈｕ２ １０ ， ｈｎ ） ｏ ｓｙｆ ｅｈ ｏ ｙ Ｘ ｚｏ ２ ０ ８ Ｃ ｉａ ｏ
１ ２ １ 产 Ｈ Ｏ 的 氧 化 酶 系 ． ． ：：

１２ 染 料及 印染 废水 处理 ．
１ 白腐真菌在工业废水处理 中的研 究与应用
１１ 造纸废 水 处理 ．
吴涓等研究了不同白腐真菌对灰法造纸黑液废
水的处理效果 ，考察了黑液废水浓度和碳氮源添加
量对黑液脱色及 Ｃ Ｄ Ｏ 去除率 的影响。研究结果表
明，变色栓菌 （ｒｍ ｔ ｅ ｃｌ ）对黑液废水 的 Ｔａ ｅ ｓ ｒ ｏ ｒ ｅ ｖ８ ｏ Ｃ Ｄ 和色度的去除率分别达到 ６． ％和 ４ － ％， Ｏ ４５ ２ ７１ ３ 在添加 ０ ％纤维二 糖和 ０ ２ ． ２ ． ％天冬 酰胺 的情况下 ０ 应用 自 行分离 、 筛选的 白腐真菌（ Ｈ ２ — ） Ａ ８ ２ 处理黑
Ｔ Ｔ大分子在经 Ｐ Ｎ ｃ菌作用后 ，生成 了易被重铬酸 钾氧化的其他有机物质 。 王庆生等采用实验正交法 ， 利用 Ｐ ｃ菌降解硝基苯类化工废水 。 结果表明， 在常 温ｆ ２ ５℃１ Ｈ值为 ７ 进水 Ｃ Ｄ。 ２００ｍ ／、 、 ｐ 、 Ｏ 为 ０ ｇ 硝 Ｌ 基苯类化合物进水浓度为 １０ｍ ／ 、 留时间为 ６ ０ ｇ 停 Ｌ ０ 于煤炭脱硫 。通过正交实验确定 了该 Ｐ ｃ菌脱硫的 最佳实验条件 ，在此基础上探讨 了其脱硫 的降解规 律。 研究表明，Ｃ菌煤炭脱硫是完全可行的， Ｐ 而且脱 硫速度较快 ， ｄ内可脱除煤中 ５ ． ％的无机硫和 ２ ５０ ３
再进行处理时的脱色率高达 ９％， ０ 而原废水直接处 理时脱 色率仅 为 ６％。荚荣 等 １ 将裂褶 菌 Ｆ ７ ５ １ ５ １ １ （ ｈ ｏｈ１ ｉ ｓ． １） Ｓ ｉ ｐ ｖｕ ｐ Ｆ７￣定在聚酯纤维 Ｅ ｃｚ １ｎ 构建 白腐 真菌生物接触氧化装置用来处理染料废水 。研究发
２ 白腐真 菌在 堆肥 处理 和垃 圾渗滤 液 处理 中的研 究与应 用

白腐真菌处理秸秆的研究闵晓梅　孟庆翔中国农业大学动物科技学院摘要　某些白腐真菌能选择性的降解秸秆木质素,提高秸秆瘤胃干物质降解率和改善秸秆营养价值,因此,白腐真菌日益受到国内外学者的重视。

本文主要阐述白腐真菌降解秸秆木质素的机理、处理前后秸秆化学成分和瘤胃干物质消失率的变化、影响处理效果的因素以及生产实践中需要解决的问题。

关键词　白腐真菌　木质素　降解　消失率 农作物秸秆由于营养品质低下,适口性差等原因,在饲料方面的利用率很低,一般不超过15%～20%,从而造成大量氮素和有效能的损失。

大量的研究表明,在动物可食入情况下,4kg秸秆的有效能值相当于1kg玉米的有效能值。

目前我国每年生产秸秆517亿t左右,若将秸秆利用率从20%提高到50%左右,仅此一项即可节约饲用粮51714×(50—20)%=4275万t,从而能有效地缓解日益严峻的人畜争粮的矛盾。

在秸秆饲喂反刍动物时,需对秸秆进行预处理,以提高其营养价值、适口性等。

预处理包括物理、化学、生物等方法。

基于我国国情,虽物理、化学处理方法对秸秆品质均有较大改善,但是由于实际生产中成本、操作和环境污染等方面原因,推广使用范围较小。

一系列的实验室研究和饲养试验表明,微生物处理秸秆具有广阔的前景。

近年来,国内研究使用较多的是以乳酸菌—纤维分解菌—丙酸菌为主的微生物活菌制剂。

虽然经处理秸秆的瘤胃干物质消失率没有显著提高,甚至反有下降,但由于秸秆的适口性明显改善,牛羊秸秆的采食量大幅增加,日增重效果明显优于未经处理的秸秆,加上其操作简单易行、成本低,受到牛羊养殖户的极大欢迎。

自70年代以来,国外许多学者和研究人员致力于白腐真菌的研究。

Z adrazil等(1982)研究了200多种白腐真菌后发现,有几十种白腐真菌能显著的改善秸秆的适口性,提高木质素的降解率,大幅度(40%～60%)提高秸秆的瘤胃干物质消失率,从而使秸秆成为反刍动物的一种含较高营养价值的廉价能量饲料。

磷酸-葡萄糖经E MP 途径代谢为L -缬氨酸合成所需的前体丙酮酸。

在还原力足够的情况下,6-磷酸-葡萄糖流入E MP 途径的流量越大越有利于L -缬氨酸的合成。

由图4a 和4b 可以看出,6-磷酸-葡萄糖进入H MP 途径和E MP 途径的流量分配由出发菌株的H MP:E MP =83:17=4.88:1变为突变株AA T V341的75.7:24.3=3.12:1,E MP 途径的流量由17.0增加到24.3,使更多的6-磷酸-葡萄糖流入了E MP 途径,代谢为丙酮酸,有利于L -缬氨酸的合成。

图4　G 6P 节点处的流量分配Fig.4Flux distribution around the G 6P n ode in AS1.495and AA TV341图5　PY R 节点处的流量分配Fig.5　Flux distribution around the PY R n ode in AS 1.495and AA TV341图6　L -缬氨酸育种相关的途径及调节Fig.6　Path ways and regulation related to breeding for L -valine biosynthesis2131212　PY R 节点丙酮酸除了流入T C A 循环和流向L -缬氨酸的合成,还参与丙氨酸、异亮氨酸、乳酸和乙酸等杂酸的合成,因此,丙酮酸节点的流量分配较为复杂。

为了便于比较,把E MP 途径中由1,3-2P -G A 到PY R 途径上的流量转化为100,比较这个节点处的流量分配情况(见图5)。

出发菌株AS1.495是Leu -突变株,不能正常合成亮氨酸,由丙酮酸经α-酮基异戊酸流向L -缬氨酸合成途径的流量为15.8。

突变株AA T V341由于叠加了L -AAH ss 、2-T A r 、Vd -三个遗传标记,丙酮酸节点处的流量分配发生了重大变化,丙酮酸流入T C A 循环的流量由32.6降为9.80,流入杂酸的流量由51.6降为13.5,而流入L -缬氨酸合成途径的流量由15.8增为76.7,大大增加了。

２１年 第 １ ０１ ０期
广东化源自工 ６ ５第 ３ 卷 总第 ２ ２ ８ ２ 期
Ⅵ、ｗ．ｄ ｈ ｍ ． ｍ ， ｇｃｅ ｃ ｖ ｏ
白腐 真 菌 固定化 技 术 及 其研 究进 展
范 荣 桂 ，刘 博 ，王 权 程 ，董 双双 ，李 叶 叶 ，王 君
（ 宁工 程技 术 大学 环境 科 学与 工程 学 院，辽 宁 阜 新 １ ３ ０ ） 辽 ２０ ０
［ 要】 摘 文章阐述了白腐真菌的生物学特性和降解机理及在难降解污染物处理中的优势， 提出了自腐真菌生物技术在实际应用 中所需解决的 问 ，讨论了微生物固定化技术及其影响因索，对臼腐真菌固定化技术的优势进行 了分毛 ，综合评述了自 题 ｝ ｝ ＝ 腐真菌固定化技术中载体材料特性、
固定 化 时间及 固 定方法 研 究的新 进 展 。
Ｋｅ ｗ ｏ ｄ ： ｈ ｔ—ｏ ｎ ｉ ｂ ｏ ｅ ｒ ｄ ｔ ｎ； ｉ ｏ ｉ ｚ ｄｔ ｃ ｎ ｌｇ ｙ ｒ ｓ ｗ ｉ ｒ ｔｕ ｇ； ｉｄ ｇａ ａｉ ｅ ｆ ｏ ｍｍ ｂ ｌ ｅ ｅ ｈ ｏ ｏ ｙ： ｗ ａ ｔ ｗａｅ ｅ ｔ ｅ ｔ ｉ ｓｅ ｔｒｔ ａｍ ｎ ｒ
染料 、 工等 行业 的难 降解 有机 废水 具有 毒性 大 ， 分复 杂 ， 兵 成 化学 耗氧 量 高 ，对环 境 危害 较大 的特 点…： 白腐真 菌依 靠其 胞 外 酶 的催 化氧 化作 用＿ ，不断 有 学者将 其 应用 于 这类 废水 ，挖 掘 其 ２ Ｊ 在 处 理难 降解 污 染物 方 面的 巨大 潜 能１。微 生物 固定化 技术 在 废 ３ ｌ 水处 理 中有 稳定 性强 、 菌体 可循 环利 用 等独 特优 点 ｌ， 因此 ，固 定化 白腐 真菌培 养 及 降解技 术在 破解 难 降解有 机 污染 物 降解领 域 中的难 题成 为研 究 的热 点 。 Ｊ

白腐真菌降解木质素主要是通过其分泌的胞外过氧化物酶系统来完成的"’(()，*++%&。

涉及木质素多聚物降解的主要有%种酶，即木质素过氧化物酶",-.(-(/0123-4560：,78&、依赖锰的过氧化物酶"95(.5(060:40/0(40(;/0123-4560< 9(8&和漆酶",5==560&>,78和9(8都含亚铁血红素的糖蛋白，并且发现有多种同工酶。

它们的存在和酶活性对不同的菌种是不同的"?-1@5(4A5110BC*+!D&，因为具有不同特性的酶的不同表达是生物降解底物以获得营养的最有效途径。

*木质素降解酶体系的营养调控胞外酶在木质素的生物降解过程中起着关键作用，但是大多数真菌在自然条件下酶的合成量较低或几乎没有，并且许多酶的作用不能充分地发挥出来。

此外对大多数白腐真菌来说，与木质素降解有关的酶都是次生代谢中产生的，改变营养条件"如增加培养基中的葡萄糖&可抑制次生代谢而产生大量的初生代谢的酶类，如纤维素酶和半纤维素酶"李越中等，*++E&，从而降解掉更多的纤维素和半纤维素。

因此为提高酶的产量，增加酶的活性和选择性，国内外对木质素降解的各种酶及其同工酶的调控方面进行了大量的研究，包括从氮源和碳源的含量和形式、碳氮比例、锰的浓度、氧的浓度、木质素模型物的诱导及微量元素的作用等方面进行调控。

*F*木质素过氧化物酶",78&的营养调控李越中等"*++E&研究了不同的营养条件对8・=G1H626/21-IJ的,78合成的影响，结果表明对于碳源，K:葡萄糖有利于,78的合成，但淀粉不完全水解产生的环状糊精产酶比K:葡萄糖还高；多种单糖同时存在时的产酶量比单用葡萄糖高。

有机氮酵母浸汁培养基中,78酶活性最高，以酒石酸铵为氮源菌丝体的产酶效率最好。

件 下 降解模 拟废水 ， 定苯 酚及 ｃ 测 ０Ｄ去 除率 。
（ ） 培养后 吸附 ： ２先 接种基 础 培养基 固体 培养 的菌
已有 学者利 用一些 天然 有机 载体 固定化 白腐 真 菌降解 苯 酚废 水 以及 其 它 废 水 ［ ７ ， 对 于 载 体 选 择方 面 的 ４ ］但 ￣ 研究 较少 。作者本 着 以废 治 废 的原 则 ， 择 了几 种 农 选
１ ３ 分 析 方 法 ．
直接吸附方式固定的白腐真菌对苯酚及cod的降解较好于先培养后吸附的固定化方式这是因为木屑中木质素促进真菌的生长且真菌在吸附的情况下形成直径大的菌团提高了降解能力
维普资讯
圆
２８０５０ 亿ｅｍｉｔｙ ＆ Ｂｉｅｎｇｉ￣ｅｒｎ ０，Ｉ ． Ｃ ｓ与生物ｒ ｉｇ ０Ｖ．Ｎ１ ｒ ｏ Ｚ程 ２ ｈ
果 较好［ ， 中 以吸附法 和包埋 法 研究 较 多 ， 用 也 １ 其 ］ 应 较 广 。吸附 固定化 是利 用载 体与微 生物 之间 的静 电作 用， 使得微 生物 吸附在 载体 表面而得 到 固定 ， 载体 的选 择尤 为关键 。 目前 研 究 主要 有 无 机类 、 糖 与 蛋 白质 多 类、 天然高 分子凝 胶类 和有机合 成 高分子凝 胶类 载体 。
业废 品作 为 固定化 载 体 ， 吸 附法 固定化 白腐 真菌 及 对 其去 除苯 酚和 Ｃ ０Ｄ 的效 果进行 了初 步研究 。
种于装 有 １ ０ ０ ０ｍＬ培养基 的烧 杯 中 ， 调节 液体 培养 基
ｐ 值 为 ５ ０ 在 ３ ℃恒 温水 浴 中 曝气 培 养 ２ｄ Ｈ ．， Ｏ 。称 取 １ ０ｇ木 屑 ， 人 ２ 的 Ｈ ０ 放 溶液 中浸 泡 ３ ｎ 用蒸 ０ｍｉ ， 馏 水洗 至 中性 ， 入 已培养 ２ｄ的液 体 培养基 中 ， 加 继续 培养一 段时 间后滤 去 培养液 即得木 屑吸 附 固定 化 的 白 腐 真菌 。用 生理盐 水洗 净后在 ３ ℃ 、 Ｈ一６ ０的条件 ０ ｐ ． 下 降解 模拟废 水 ， 定苯 酚及 Ｃ Ｄ去 除率 。 测 Ｏ １ ２ ２ 吸 附载体实 验 ．． 选择 １ ２ １中较好 的 固定化 方 式 ， 别 称 取 等量 ．． 分

白腐真菌在环境保护中应用的研究进展邵梅香;朱炳根;李敏;李辉信【摘要】White rot fungi are the general name of the filamentous fungi and can cause the wood white rot in the living nature.Their hyphae can stretch into trees or timber wood cell cavity to absorb nutrients,and then release enzymes.Degrading pollutants by white rot fungi is an effec-tive method with advantages of universality,low nutrition and high adaptability compared with bacteria.This paper mainly introduces the mode of enzyme degradation and extensive application in environmental protection such as in the pollution of the atmosphere,sewage and soil.In addition,the white rot fungi also has a wide range of applications in food testing and other biological technology.The ending in this paper points out that research direction on the white rot fungi in the future.%白腐真菌是生物界中一类引起木质白色腐烂的丝状真菌的总称。

ｌ ｅ ，粗 ０５一ｌｍ。孢子 光 滑 ，无 色 ，近 椭 圆 一３ｒ ａ ． ｅ 形 ，壁 薄 ，有 内含 物 ，４５～６ｔ ． ｔ ． ｍ×３—４６ｔ。 囊 ．ｔ ． ｍ 体 多 ，无 色 至 浅黄 色 ，梭 形 ，厚 壁 ，３ ８ｔ ５ ５ｚ ｍ×
ｌ ０—２ ｔ ０ｔ ｍｏ
＊基金项 目：黑龙江省教育厅科学技术研究项 目课题 内容 （ 课题编号 ：１５ １８ ） １３３５
・
２ ２Ｏ 年 ８月 ５・ Ｏ８
农 业 与 技 术
生态 习性 ：秋 季 生 于桦 树 等 阔 叶树 腐 木 上 ，
呈覆 瓦状丛生 。
数成束生 长 ，肉质 柔软 有 弹性 。菌 盖呈 球 形或 呈 扁半 球 形 ，直 径 １５ ７ｒ，幼 时 球 形 ，逐 渐 平 ． ｅ ａ 展 ，过分 成熟 时边 缘皱 折 向上 翻卷 。菌 盖 表面 有
科、革 耳 属。子实 体小 或 中等大。菌盖宽 ２
９ｍ，中 部 下 凹 或漏 斗形 ，初 浅 土黄 色 ，后 深 土 ｃ
中空圆柱状 ，稍弯 曲 ，长 ３５～１ｃ ． ５ｍ，直 径 ０３ ．～
１ ｅ ，菌柄基部相连 ，上部呈 肉质 ，下部 为革 ．ｒ ５ａ
质 ，表 面密生黑 褐 色短 绒 毛 ，担 孢 子生 于 菌褶 的 子实层上 ，孢 子 圆柱形 ，无 色。 生态 习性 ：早 春 ，晚秋 至初 冬 季节 ，丛 生 于 阔叶树倒木 ，树桩或根 部 。
米。白腐真菌是一类 能降解木质素 的丝状 真菌，
在环境治理 、环境生物修复方面前景广阔。该区
域地 理 位 置 独 特 ，野 生 大 型 经 济 真 菌 资 源 丰 富 ， 但是迄 今 尚未作 过 较 为 系统 的 白腐 真菌 资 源 调查
和筛选研究工作 。所以对该地 区白腐真菌区系进

2种野外采集白腐真菌分离及其产漆酶液体培养基优化[目的]优化2种野外采集白腐真菌菌丝产漆酶液体培养基。

[方法]对2种采集的白腐真菌轮纹韧革菌（Stereum ostrea）和朱红密孔菌（Pycnoporus cinnabarinus）通過分离纯化得到白腐真菌菌丝，应用ABTS法测定其产漆酶活性，研究碳源、氮源、金属阳离子、pH、温度、转速对白腐真菌产漆酶的影响。

[结果]轮纹韧革菌最佳培养基是葡萄糖20.00 g、硝酸钾5.00 g、NaH2PO4 5.00 g、CuSO4 1.00 g、初始pH 6、温度25 ℃、转速170 r/min，在第11天其产漆酶活性达到最大，为1.557 U/mL，是PDA液体培养基产漆酶活性的2.7倍。

朱红密孔菌最佳培养基是麦芽糖25.00 g、酵母膏5.00 g、NaH2PO4 1.00 g、KCl 2.00 g、初始pH 7、溫度30 ℃、转速200 r/min，在第9天其产漆酶活性达到最大，为1.478 U/mL，是PDA液体培养基产漆酶活性的2.3倍。

[结论]筛选出2种野外白腐真菌产漆酶最佳培养基，为漆酶的进一步研究提供了参考。

白腐真菌是一类使木材呈白色腐朽的真菌，可在特定条件下产各种酶系[1]，包括漆酶、木质素过氧化氢酶和锰过氧化氢酶等[2-3]。

在白腐真菌产的酶系中，漆酶的应用非常广泛。

在染料脱色方面，马利[4]、傅恺[5]、张丽[6]、王天女等[7]对重组血红密孔菌产漆酶对活性蓝等染料进行脱色结果分析，其脱色率达93%。

在环境污染的处理方面，彭丹对黄孢原毛平革菌在固态发酵体系产真菌漆酶对五氯酚（PCP）降解进行研究，结果表明在没有氧化还原介体时粗漆酶液能降解PCP，反应6 h降解率为37.8%，粗酶液中加入5 mmol/L氧化还原介体（ABTS）能获得更高的降解率，达97.0%；将粗漆酶液用（NH4）2SO4盐析纯化，用提纯后漆酶降解PCP，6 h后降解率为81.8%[8-9]。

温度高低影响白腐真菌固体发酵的时间和秸秆木质 素的降解率!同时!不同的菌种适宜生长的温度也不尽相 同" E0F30J;/ 等$’BC%%报道!大多数白腐真菌生长的最适 温度为 !"K)>%K!适宜 :? 值为 #*")%*"$L2;F 等!’BC%%! 而 据 .*5603894:3;<= 报 道 ! 白 腐 真 菌 的 最 适 :? 为 >*" $M;1@6 等!’BB"%" 就水分含量和通风状况而言!往往相互 影响" 若处理秸秆的水分含量过低!就会使菌丝生长受到 抑制!而含水量过高则导致通风不良!影响 -! 的通入!而 且发酵过程中产生的 ,-! 和热量得不到及时散失! 对菌 丝的生长不利" 丁佐龙$’BBI%的研究结果表明!由于白腐 真菌对木质素的降解很大程度上是一种氧化过程! 在培 养黄孢原毛平革菌时! 充氧是产生木质素过氧化酶的必 要条件!否则不产生酶或产酶很少" 所以!在保持秸秆含
!""#$% !!
饲草饲料
!""# 年$第 !% 卷&第 ’ 期
河南畜牧兽医
水量适宜的条件下" 充足的氧气供应对真菌的生长及处 理秸秆的效果至关重要! ()*+,-).)$’/01%指出"固体发酵 秸秆的总水分应 控 制 在 1%234%2! 除 了 上 述 影 响 因 素 外"白腐真菌在开始生长时还需要基质处于无菌环境! 5 白腐真菌处理秸秆引起营养成分的变化
母菌等处理秸秆!但是它们在降解秸秆木质素的同时!也
消耗了秸秆中的营养成分! 降低了秸秆作为饲料原料的
营养价值" 近年来!科研人员用白腐真菌对植物秸秆进行

０１ｔ ｌＬ ｐ ． ． ｏ／ 、Ｈ ４ ６的醋 酸缓 冲液 ｏ
蓝蛋 白同源 ， 都属 于 蓝 色 多铜 氧 化 酶家 族 。在 自然界 中， 漆酶分布于多种植物 、 真菌体 内 ， 以及少数 昆虫 和细 菌 中 引。
漆酶广泛应 用于 木质 素降解［、 物 燃料 细胞＿、 ３生 ］ ４ ］
１２２ 液体产酶培养 ２０ｍＬ三角瓶 中装入 ７ Ｌ液 ．． ５ ０ｍ
体 培 养 基 ， 人 ４片 （ 接 ８ｍｍ） ９ｄ龄 平 板 菌 种 ，２ ／ ＿ 、 １０ｒｍｉ ｎ ２ ℃摇 床 培 养 。 ８
１ ２３ 粗酶液制备 ．．
１ ２４ 酶 活 测 定 ＿ ．． ｌ
液体 培养至第 ９ 天时 ， ６ 用 层纱布
Ｚ Ｓ ￣ ． ５ｇ Ｌ， Ｓ ０ ０ ／ ＫＨ２ Ｏ４ ３ ０ ｇ Ｌ， ｎ Ｏ ０ ０ ／ Ｍｎ Ｏ￣ ． ５ｇ Ｉ， Ｐ ． ／ 琼
脂 ２ ／ ）液体培养基 （ ０ｇ Ｌ ； 综合马铃薯 固体培养基 中去掉
琼 脂 ） 。 Ｉ２ 试验 方法 ．ｌ２ １ 扩大培养 ＿．
综合马铃薯 固体培养基接 种 白腐真
过滤培养液 ， ００ｒｒｎ离心 ， ４ ０ ／ｎ ｉ 取上清 即为粗酶液 。 ３５ ． ｍＬ， 加人 ３ ３ ｏ／ ．６ｍｍ ｌＩ的邻 联甲苯胺 ０ ５ｎＬ 再加 ． ｌ ，
入 适 当稀 释 的 粗 酶 液 ０ ５ｍ ２ ℃保 温 ５ｍ ｎ ７２ ． Ｌ，５ ｉ，２Ｅ型 可 见 分 光 光 度 计 测 ５５ｎｎ处 光 密 度 （） ９ ｉ （ Ｄ值 ） 。试 验 中
表 １ 不 同 碳 源对 生物 量 及 漆 酶 分泌 的影 响
的白腐真菌 ， 暂命名为 Ｆ 。 ９
其它试剂均为分析纯或者化学纯 。 １ １ ３ 培 养 基 综 合 马 铃 薯 固体 培 养 基 （ 铃 薯 ．． 马 ２０ｇ Ｌ， ０ ／ 葡萄 糖 ２ ／ ， Ｓ ４． ／ Ｖ １． ／ ， ０ ｇ Ｌ Ｍｇ Ｏ ５ｇ Ｌ， Ｂ １ｇ Ｌ １ ０

能 同时 分泌 Ｌｐ ｉ、Ｍｎ 和 Ｌｅ ｐ ａ ，有 些 只 能分 泌 其 中
两 种 ，如 Ｌ ｎｉｕａｅ ｏ ｅ 只 产 生 Ｍｎ ｅｔ ｌ ｄ ｄｓ ｎ ｐ和 Ｌ ｃ ａ ，黄
孢 原 毛 平 革 菌 则 分 泌 Ｌｐ和 Ｍｎ 。有 文 献 报 道 ， ｉ ｐ 黄孢 原 毛 平 革 菌也 能产 生 Ｌｃ ａ ，但 是 在 以葡 萄糖 为碳 源 生 长时产 生 的量 很少 。 因此 ，说 明这 ３ 种 酶 在分 解木质 素过 程 中并不都 是 必需 的 。
子 的血 红 蛋 白。Ｌｐ 一 系列 含 有 一 个 Ｆ Ｓ）一 ｉ是 ｅ（
白腐 真 菌是 一 类 丝状 真菌 ，分 类学 上 属 于真 菌 门 ，绝 大 多数 为担 子 菌 纲 ，少 数 为 子 囊 菌纲 。 目前 ，研 究最 多 的是 黄孢 原 毛平 革菌 、彩 绒 草盖 菌 、变色 栓 菌 、射脉 菌 、凤尾 菇 等 。其 中 ，黄孢 原 毛平 革 菌是 典 型菌 种 ，是研 究 木质 素 降解 的模 式 菌 ，普遍 分布 于北美 ，我 国尚未 发现 。
一
．圈散 ｝ ｒ
的试验证 明，用单一木质素作惟一碳源 ，黄孢原 毛平革菌不能生长 ，往往要在培养基 中加入易被 利用的碳源才能生长。李翠珍等筛选出 ｌ 株白腐 真菌Ｆ ，并对其产木质素降解酶的特性进行了研 ２ 究 ，结果表明，限碳有利 于Ｆ 产 Ｌ ，但对 Ｆ 产 ２ ｉ ｐ ２
Ｍｎ 影 响不 是 很 明 显 。Ｐｃａｄ 究 了几 种 稻 ｐ的 ｉｋｒ研 谷 、麸 皮原 料 ，包 括 麸皮 、麦麸 、燕麦 麸 等 ，结 果证 明 ，以麸 皮 为碳 源产 生 的酶 活性 最 高 ，此 研 究对 于 目前降 解秸 秆资 源具 有重 要意 义 。 １ ． 氮 源 。 纯 培 养 的 研 究 表 明 ，氮 源 的 耗 尽 ．２ ３

木材白腐病病原1. 介绍木材白腐病是一种常见的木材腐朽病害，由特定的腐败真菌引起，会导致木材失去强度和结构稳定性。

木材白腐病病原是指引起该病害的真菌或微生物，它们以木材为食物并引发腐朽过程。

本文将对木材白腐病病原进行详细的探讨。

2. 主要病原真菌2.1 白腐菌2.1.1 特点白腐菌是一类常见的木材白腐病病原真菌，它们能够分解木材的纤维素和木质素，导致木材的结构性能降低。

这类菌种的特点是产生高效的酶类物质，能够有效分解木材纤维素。

2.1.2 常见种类•白腐菌A•白腐菌B•白腐菌C2.2 黄褐木腐菌2.2.1 特点黄褐木腐菌也是一类常见的木材白腐病病原真菌，与白腐菌一样，黄褐木腐菌也能分解木材的纤维素和木质素。

不同之处在于，黄褐木腐菌产生的酶类物质有所不同，导致其在分解木材时的特殊性能。

2.2.2 常见种类•黄褐木腐菌X•黄褐木腐菌Y3. 白腐病病原的生态特征3.1 生长环境白腐病病原真菌对生长环境的要求相对较低，常见于湿润潮湿的环境中，如森林土壤、木材堆积处等。

这些真菌通常在耐湿性较差的木材表面开始生长，然后逐渐侵蚀木材内部。

3.2 生长条件白腐病病原真菌对温度和湿度的要求较高。

一般来说，它们在20℃至30℃之间的温度下生长最适宜。

此外，湿度在80%以上时有利于它们的生长和繁殖。

4. 木材白腐病的防治4.1 木材处理木材白腐病的防治主要包括木材的预处理和防护措施。

在木材加工和利用过程中，可以采取以下预处理方法： 1. 去除木材表面的树皮和软化层，以去除潜在的病原菌。

2. 通过高温或高压处理来灭菌和保护木材。

3. 使用木材防腐剂进行喷涂、浸渍等处理，以抑制病原菌的生长。

4.2 环境管理木材白腐病的防治也需要进行环境管理。

以下措施可有效减少白腐病病原真菌的滋生： - 保持环境通风良好，避免积水和高湿度环境的形成。

- 定期清理木材存放和加工区域，清除潜在的病原菌源。

4.3 防治病菌传播木材白腐病的病原真菌可以通过空气中的孢子传播，因此防治病菌传播也是重要的措施： 1. 在木材存放和加工场所设置有效的过滤设备，减少空气中真菌孢子的含量。

白腐真菌降解木质素酶系特性及其应用摘要木质素是潜在的可再生资源,近年来利用白腐真菌对其进行降解已成为研究的热点。

简述了白腐菌降解木质素酶系及催化作用以及白腐真菌的降解机理,介绍了白腐真菌在农作物秸秆、造纸工业、食品工业以及生物堆肥中的应用。

关键词白腐真菌;木质素;解酶;应用中图分类号 tq351.01+2 文献标识码a 文章编号1007-5739(2009)11-0274-02木质素是由苯丙烷单元通过醚键和碳-碳键连接而成的具有三维空间结构的高分子芳香族类聚合物,组成单元的结构及其连接键复杂而稳定,使得木质素很难降解[1]。

在植物组织中木质素与半纤维素以共价键形式结合,并将纤维素分子包埋其中,形成一种坚固的天然屏障,使一般微生物很难进入其中分解纤维素。

因此,纤维素的分解关键在于木质素的降解。

在自然界中,木质素的完全降解是真菌、细菌和相关微生物群落共同作用的结果,其中真菌起重要的作用,典型的木质素分解真菌是白腐真菌[2]。

1白腐真菌白腐真菌是一类能使木材呈白色腐朽的丝状真菌。

分类学上白腐真菌属于真菌门,主要为担子菌纲,少数为子囊菌。

它相对于纤维素类成分更易降解木质素,在腐朽木质素过程中几乎是同时破坏多糖和木质素,能在一定条件下将木质的主要成分(木质素、纤维素、半纤维素)全部降解为co2和h2o。

由于白腐真菌能够分泌胞外氧化酶降解木质素,所以白腐菌被认为是目前最为理想的的一类降解木素的真菌[3]。

目前研究较多的白腐真菌种类有黄孢原毛平革菌(phanerochaete chrysosporium)、彩绒革盖菌(coridus versicolor)、变色栓菌(thametes versicolor)、射脉菌(phlebia ra-diata)、凤尾菇(pleurotus pulmononanus)、朱红密孔菌(pycnoporus cinnabarinus)等[4]。

2白腐真菌木质素降解酶在20世纪80年代,木质素降解酶有了突破性研究。