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2023高粱栽培技术CATALOGUE目录•高粱的特征和生长环境•高粱的栽培技术•高粱的田间管理•高粱的病虫害防治•高粱的收获与贮藏•其他高粱栽培技术01高粱的特征和生长环境高粱是一年生禾本科草本植物，具有直立、分蘖的茎秆，叶片呈线形或披针形，圆锥花序紧穗，颖果呈褐、黄、红或紫色。
植物学特征高粱是C4作物，光合作用效率较高，具有耐旱、耐涝、耐盐碱等特性，适应各种环境条件。
生物学特征高粱的特征土壤高粱可以在各种类型的土壤中生长，但以肥沃、排水良好的土壤最为适宜。
气候高粱适宜生长温度为25-30℃，需要充足的阳光和水分，但要避免暴风雨和涝灾。
高粱的生长环境高粱的分类高粱可以分为食用高粱、饲用高粱、糖用高粱等。
按照用途按照生育期按照生长习性按照抗逆性高粱可以分为早熟、中熟和晚熟品种。
高粱可以分为分蘖型和无分蘖型品种。
高粱可以分为耐旱、耐涝、耐盐碱等品种。
02高粱的栽培技术选种选择抗逆性强、品质优良、符合当地环境的高粱品种。
播种确定适宜的播种时间，一般为春季或夏季，保证土壤温度和湿度适宜。
选种与播种根据品种特性和土壤肥力确定种植密度，保证植株有足够的空间生长，同时避免密度过大导致通风不良。
种植密度根据高粱生长需求和土壤条件进行合理配置，如宽窄行种植、间作、轮作等。
配置种植密度与配置整地在播种前进行土地平整，清除杂草和残茬，增加土壤通透性。
施肥根据高粱生长需要，施用适量的基肥，如有机肥、复合肥等。
整地与施肥播种时间根据当地的气候条件和土壤状况选择适宜的播种时间，一般为春季或夏季。
播种量根据品种特性和播种方式确定播种量，一般以每亩种子数量进行计算，并注意适量播种，避免浪费。
播种时间与播种量03高粱的田间管理发现缺苗，应立即浸种催芽补种或移栽，以确保全苗。
苗期管理查苗补种在叶片数达到3~5片时，进行间苗，剔除弱苗、杂苗，当叶片数达到7~9片时，按计划株距进行定苗。
间苗定苗苗期应进行2~3次中耕除草，以提高地温，减少水分蒸发，防止草荒。
高梁栽培技术第一节概况高粱又名蜀黍、芦粟，秫秫，是世界五大作物之一，也是中国最早栽培的禾谷类作物之一。
高梁具有独特的抗逆性（如抗旱、耐涝、耐盐碱）和适应性，在平原、山丘、涝洼、盐碱地均可种植，属于高产稳产作物。
高粱曾是我国北方地区的主要粮食作物之一，随着人民生活水平的提高，其食用的重要性有所下降，但仍然是部分地区人民不可缺少的调剂食品。
高粱的茎秆和叶片是良好的粗饲料，既可作干草又可作青贮和青饲。
特别是甜高粱作青贮喂养奶牛，可明显提高产奶量。
高粱不仅是粮饲兼用作物，还广泛用于淀粉、酿酒和酒精工业。
中国的众多名酒一般都是以高粱为主要原料配制而成的，因此，高粱又是重要的经济作物。
近几十年发展甜高粱制糖和制酒精工业，前景广阔，高粱可望成为重要的能源作物。
高粱的茎秆表皮坚硬，机械性强，是农村传统的建筑材料和蔬菜架材。
高粱茎秆的外皮还可用于编织。
穗荛（花序）可制扫帚、炊帚及工艺品。
第二节高粱形态特征一、根高粱根系由初生根和永久根组成，永久根又分次生根和支持根（也称气生根）两种。
初生根、次生根和支持根上又长出很多侧根，形成发达的根系。
当高粱植株长到6-8片叶时，根系入土深度通常可达100-150cm，完全长成的根系入土深入可达180cm以上。
高粱根系的主要部分在30 cm土层以内，这些根系的吸收能力也最强。
初生根由胚根发育形成，只有1条。
在次生根形成之前，种子根的作用很重要，它能保证最初10-15天内幼苗生长所需水分、营养物质的吸收和运输。
当次生根长出后，种子根的作用逐渐减弱，以至消失。
当幼苗长出3-4片叶时，从地下茎节上依次长出次生根。
次生根从产生到成熟一直起着吸收水分和营养的作用，因此次生根又称永久根。
抽穗之后，在茎基部的1-3节上还生有支持根。
支持根开始暴露于空气中，表皮角质化，含胶质、有时含叶绿素，呈淡绿色。
支持根厚壁组织发达，支撑能力强，特别是深入土中的支持根，能增强植株抗倒伏力。
二、茎高粱茎秆绝大多数为直立的，呈圆筒形，表面光滑。
