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百菜独有白菜好大白菜竟有7大药用功效原标题：百菜独有白菜好大白菜竟有7大药用功效大白菜有一定的药用功效，《本草纲目拾遗》中说大白菜“甘渴无毒，利肠胃”。
可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。
百菜独有白菜好白菜易储藏，价格实惠，而且适用于各种烹调，可以跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。
不管熬、炒、烧、扒，还是做馅、拌、炝、腌，只要烹调合理，白菜都让人百吃不厌。
从营养学的角度分析，大白菜属十字花科，含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
尤其值得注意的是，大白菜的维生素C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。
不过纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。
因此，“百菜独有白菜好”的说法有些片面，不同蔬菜都各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。
大白菜竟有7大药用功效1。
传统医学认为，白菜“性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒”，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。
2。
由于其含热量低，大白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。
3。
大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。
4。
大白菜除烦，可调节紧张的神经，考试前多吃一些大白菜，能以平静的心态进入考前准备。
其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。
5。
大白菜有抗氧化“锈蚀”的效果。
女性每天吃些大白菜，可以降低患乳腺癌的危险。
6。
大白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。
但食用时仍须注意以下事项1、《本草纲目拾遗》载：“惟性滑泄，患痢人勿用。
”大白菜含有丰富的纤维素，有通便的作用，故大便溏泻及寒痢者尽量少食。
2、大白菜性偏寒凉，气虚胃寒的人忌多吃，切忌冷食。
3、风寒犯肺及肺寒咳嗽者不食为妥。
4、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。
大白菜有哪些中晚熟品种⑴北京106号北京蔬菜中心育成的中晚熟一代杂交种，生长期为85～90天。
植株整齐一致，外叶深绿色，叶面有较多皱瘤，叶柄绿色。
抗病，耐贮藏。
单株重3千克左右，每667平方米产净菜可达1万千克。
适于华北、西北等地种植。
⑵北京新1号北京蔬菜中心育成的中晚熟一代杂交种，生长期为85～90天。
株高55厘米，开展度为64厘米。
外叶绿色，球叶浅绿色，叶面较平，有光泽。
单株重45千克，每667平方米产净菜可达1万千克。
抗病性强，适于华北地区种植。
⑶北京新2号北京蔬菜中心育成的中晚熟一代杂交种，生长期为85～90天。
外叶深绿色，叶面稍皱，叶柄绿色，叶球叠抱，球高35.8厘米，球宽212厘米，球形指数为17。
包球紧实，单株净菜重50～55千克，每667平方米产净菜8000～9000 千克。
抗病力强，适合我国北方地区种植。
⑷北京新3号北京蔬菜中心育成的申晚熟一代杂交种，生长期为80天左右。
叶柄绿色，叶球中桩叠抱，球高33厘米，球宽19，3厘米，球形指数为17。
结球速度快，紧实。
单株净菜重42千克，每667平方米产7500一8500千克。
⑸北京新4号北京蔬菜中心育成的晚熟一代杂交种。
生长期为85一90天，株型半直立，植株整齐一致。
株高53厘米，开展度为57厘米。
外叶深绿，叶柄绿色，叶球高桩、叠抱。
结球紧实，单株净菜重32千克，每667平方米产菜7000--8000千克。
抗病毒病、霜霉病和软腐病。
⑹北京新5号北京蔬菜中心育成的中晚熟一代杂交种。
生长期为85一90天，株型半直立，植株整齐一致。
株高433厘米，开展度为597厘米。
外叶深绿，叶柄浅绿，叶球叠抱、高桩。
结球紧实，单株净菜重29千克，每667平方米产菜8000千克。
抗病毒病、霜霉病和软腐病。
⑺绿宝中国农科院蔬菜花卉研究所育成的中晚熟一代杂交种，生长期为90天左右。
植株生长势强，株高63厘米，开展度为72厘米。
外叶绿色，有核桃纹。
单株重45千克左右，每667平方米产净菜1万千克。
大白菜的营养价值1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。
对预防肠癌有良好作用。
2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。
白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
适用人群特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食，同时女性(女性食品)也应该多吃；大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
大白菜适合所有人食用。
更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。
用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。
腹泻者尽量避免食用白菜。
腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。
亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁(铁食品)血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。
用法用量大白菜食法颇多，多烹调方法上看，无论是炒，熘，烧，煎，，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴，特别是同鲜菇，冬菇，火腿，虾米，肉，栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。
1、切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。
2、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免招牌营养素的大量损失。
3、腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
4、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。
5、白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险，所以腐烂的大白菜一定不能食用。
食用功效白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。
不是叶菜类蔬菜有哪些大白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、紫甘蓝、小白菜、青菜、甘蓝、生菜、韭菜、韭黄、蒜苗、芹菜、菠菜、龙须菜、油麦菜、空心菜、茼蒿、苋菜、冲菜、贡菜、芥兰、芥菜、娃娃菜、小茴香菜、木耳菜大白菜，中文名称白菜•拉丁学名Brassica pekinensis(Lour.) Rupr.•别名黄芽菜大白菜结球白菜包心白菜白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。
据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。
明代李时珍引陆佃《埤雅》说:”菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之草，故曰菘，今俗谓之白菜。
”卷心菜在19世纪被引入日本、欧洲和美国。
现在的白菜品种很多，山东胶州白菜，北京柏青白菜，东北大矮白菜，山西阳城大糙边。
南方的大白菜是从北方引进的，品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。
白菜是东北和华北冬春季节的主要蔬菜。
菜叶可以炒，可以生吃，可以腌制，外层脱落的菜叶也可以做饲料。
大白菜大白菜大白菜大白菜紫背天葵•外文名Gynura Bicolor•别称天葵秋海棠、散血子、龙虎叶•拉丁学名Begonia fimbristipula Hance紫背天葵（学名：Begonia fimbristipula Hance）：多年生小草本，高4-12厘米。
块茎肉质，球形，无茎。
基生叶通常1片；柄纤细，长2-6厘米，有长粗毛；叶片卵状心形，长2.5-7厘米，宽2-6厘米，先端渐尖，基部心形，近对称，边缘有不规则的尖锯齿，基出7-9条脉，两面有伏生粗毛，下面紫色。
夏季开粉红色花，花单性同株，2-4朵花组成聚伞状花天酒地序，总花梗纤细，长超过叶片；雄花被片4，雄蕊多数；雌花被片3，子房下位，花柱3。
蒴果三角形，有3翅，1翅特大，其他2翅条形。
生于山坡和山谷潮湿的岩壁上。
中国、浙江、江西、湖南、福建、广西、广东、海南和香港。
紫背天葵紫背天葵抱子甘蓝•学名Brassica oleracea L. var. gemmifera Zenker•别称小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜、芽甘蓝•抱子甘蓝(学名:Brassica oleracea L. var.gemmifera Zenker)是十字花科芸薹属植物，二年生草本，被粉霜。
大白菜功效与作用大白菜的功效和作用一、大白菜养胃却偏凉与肉搭配可中和白菜，有一个别名：菘。
明代名医李时珍在《本草纲目》中更写道：“菘古称性晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘。
”中医认为白菜微寒味甘，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。
西方科学认为大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。
大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。
其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。
大白菜含水量丰富，高达95%。
冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。
虽然大白菜偏寒，但同肉类做菜，熟食则性甘平，因此食神就把大白菜和肉配在一起，那些脾胃寒凉的朋友们也能喝啦。
二、大白菜烹饪有讲究醋溜白菜很营养1.烹调加醋。
在烹饪大白菜时，适当放点醋，无论从味道，还是从保护营养成分来讲，都是必要的。
醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而有利于人体吸收。
醋还可使大白菜中的蛋白质凝固，不致外溢而损失。
2.先洗后切。
一般蔬菜在烹饪之前都是先洗后切，以保证营养成分不被丢失，烹饪大白菜时也是这样。
由于大白菜里的维生素C等营养成分都易溶于水，若切后再洗的话，这些营养成分就容易损失。
3.用开水焯。
平时做大白菜，有时用热水烫，有时不烫。
其实烹饪大白菜时，用开水焯一下，对保护其中的维生素C很有好处。
如果是用热水烫，最好是用开水。
因为，大白菜通过加热，可产生一种氧化酶，它对维生素C有很强的破坏作用。
这种氧化酶在温度65℃时活动力最强，而在85℃时就被破坏了。
所以，用热水烫大白菜，一定要用沸水，不能用温水，只有这样才能保护大白菜中的维生素C不被破坏。
大白菜中的维生素C是相对稳定的，但是，熬白菜也不要时间过长，醋可以晚些放。
因此经常看到餐馆里有一道醋溜白菜，其实里面有一定的营养道理哦。
天津科润蔬菜研究所大白菜系列品种简介天津科润蔬菜研究所大白菜系.列品种简介秋绿75大白菜品种来源:天津科润蔬菜研究所育成的大白菜一代杂种.1997年通过天津市农作物品种审定委员会审定,2001年通过全国农作物品种审定委员会审定.作为秋绿津白系列品种之一,1998年获天津市科技进步(成果)一等奖,1999年被天津市政府授予"农业名牌系列产品"称号,2001年获天津市科技进步(推广)一等奖.特征特性:植株为高桩直筒青麻叶类型,株高55厘米,球高50厘米,开展度62厘米,单株重3.0～3.5公斤,株形直立,紧凑,外叶少,叶色深绿,中肋浅绿,球项花心,叶纹适中.抗霜霉病,软腐病和病毒病.商品品质和口感品质均好,粗纤维含量少,生食口感甜脆,熟食易烂.适应性广,结球性强.中熟种,生育期75天.亩产7500公斤左右.栽培要点:选择排灌水条件好的中性土壤地块种植.要严格控制播种期,不可过早播种,一般以当地日平均温度25℃为适宜播种期,天津地区一般在立秋播种为宜,作为冬贮菜适当晚播,效果更好.直播每亩用种量150～200克,种植密度为2400株/亩,株行距50厘米x56厘米.整个生长季节供应充足的肥水,并参考当地同类型品种进行管理.注意防治虫害.适宜种檀地区:全国各地均可种植.秋绿6O大白菜品种来源:天津科润蔬菜研究所育成的大白菜一代杂交种.1997年通过天津市品种审定,2000年通过北京市品种认定.作为秋绿津白系列品种之一,1998年获天津市科技进步(成果)一等奖,1999年被天津市政府授予"农业名牌系列产品"称号,2001年获天津市科技进步(推广)一等奖.特征特性:秋早熟型品种并可兼做春播品种,植株为高桩直筒青麻叶类型,是出口专用品种.株高47厘米,球高4o厘米,开展度5O厘米,单株重2.0～2.5公斤,株形直立,紧凑,外叶少,适宜密植.外叶深绿色,中肋浅绿色,球项花心,结球紧实,早熟性强,叶纹适中.抗病毒病和霜霉病.品质极佳,商品性状好.生育期60～65天.亩产6500公斤左右栽培要点:选择排灌水条件好的中性土壤地块种植.要严格控制播种期,不可过早播种,适当晚播有利于品种生长.天津地区一般在8月上旬播种为宜.如果春季播种,无论保护地还是露地,在气温稳定在10℃以上时方可播种. 定棵密度为3300株/亩,株行距40厘米x50厘米.整个生长期供应充足的肥水,注意防治虫害.适宜种檀地区:全国各地均可种植.秋绿55大白菜品种来源:天津科润蔬菜研究所育成的大白菜一代杂交种.1996年通过天津市农作物品种审定委员会审定,2000 年通过北京市农作物品种审定委员会审定.1997年被天津市政府授予首批"农业名牌产品"称号.作为秋绿津白系列品种之一,1998年获天津市科技进步(成果)一等奖, 1999年被天津市政府授予"农业名牌系列产品"称号, 2001年获天津市科技进步(推广)一等奖.特征特性:高桩直筒青麻叶类型,是出口专用品种.株高45厘米,球高36厘米,开展度46厘米,单株重1.5～2.Okg,株形直立,紧凑,外叶少,外叶深绿,中肋浅绿且平展,球项花心,叶纹适中.商品品质和口感品质均好,粗纤维含量少,生食口感甜脆,熟食易烂.抗霜霉病,软腐病和病毒病.早熟种,生育期55～6o天.亩产5500公斤左右.栽培要点:选择排灌水条件好的中性土壤地块种植.要严格控制播种期,不可过早播种,适当晚播有利于品种生长.天津地区一般在8月上旬播种为宜.种植密度为3300 株/亩,株行距40厘米x50厘米.整个生长期供应充足的肥水,注意防治虫害.适宜种檀地区:全国各地均可种植.津白56大白菜品种来源:天津科润蔬菜研究所育成的大白菜一代杂种.1996年通过天津市农作物品种审定委员会审定.作为秋绿津白系列品种之一,1998年获天津市科技进步(成果) 一等奖,2001年获天津市科技进步(推广)一等奖.特征特性:该品种为耐热早熟品种并可兼做春播品种,植株为中高桩类型,球形近似直筒形.株高47厦米,球高40厘米,开展度60厘米,单株重2.0～2.5公斤,株形直立,适宜密植.外叶深绿色,心叶黄色,中肋白色,结球紧实,早熟性强,同时具有较强的冬性,耐抽薹性强.抗病毒病和霜霉病.品质好,商品性状好.生育期50～60天.亩产5500～6500公斤.栽培要点:选择排灌水条件好的中性土壤地块种植.要严格控制播种期不可过早播种.天津地区秋播一般在8 l5?—T一农药的安全间隔期,是指最后1次施药至lI.放牧,收获,使用,消耗农作物前,自喷药到生长趋势和季节不同,其施用农药后的安全间一I-i三=】隔期也有所不同.因此,在给农作物喷药的具:|c座体操作中,正确掌握农作物的安全间隔期对保农始鲠约1小麦常用农药的安全间隔期酌醚菊窑20天;25%的粉锈宁可湿性粉剂为20天;25%的灭幼脲悬浮剂15天;25%的氯环三唑≥乳油为28天;25%的除虫脲可湿性粉剂为21::=天;70%1~甲基硫菌灵可湿性粉剂为30天.lBJ2水稻常用农药的安全间隔期口百70%甲基硫菌灵可湿性粉剂为30天;I码50%的倍硫磷乳油为2l天;2%的灭瘟素为7苴日天;40%的稻瘟灵乳油早稻为l4天,晚稻为7J28天;25%的西维因可湿性粉剂为30天:50%的杀螟丹可溶性粉剂为21天;25%的杀虫双水剂为15天;2%的异丙威粉剂为14天;75%的百菌清可湿性粉剂为10天;40%1~I敌瘟磷乳油为21天;25%的优乐得可湿性粉剂为14天;40%的异稻瘟净乳油为20天;50%的多菌灵可湿性粉剂为30天.3棉花常用农药的安全间隔期73%的克螨特乳油为2l天;75%的硫双威可湿性粉剂为l4天;25%的氯氰菊酯乳油为l4天;10%的高效灭百可乳油为7天;25%的敌杀死乳油为l4天;5%的来福灵为l4天;20%的灭扫利乳油为l4天;20%的速灭杀丁乳油为7天;10%的马扑立克乳油为l4天;40%的毒死蜱乳油为21天.4苹果常用农药的安全间隔期73%的克螨特乳油为30天;40%的乐果乳油为7天;50%的杀螟松乳油为l5天;75%的百菌清可湿性粉剂为20 天:2.5%的敌杀死乳油为5天;20%的速灭杀丁乳油为l4 天;20%的灭扫利乳油为30天;5%的来福灵乳油为l4天; 25%的氯氰菊酯乳油为21天;50%的扑海因可湿性粉剂为7 天;50%的溴螨酯乳油为21天:20%的三氯杀螨醇乳油为45天.5黄瓜常用农药的安全间隔期40%的乐果乳油为2天;58%甲霜灵?锰锌可湿性粉剂为1天;10%的高效灭百可乳油为3天;64%的杀毒矾可湿性粉剂为3天.6白菜常用农药的安全问隔期40%的乙酰甲胺磷乳油为7天;2.5%的敌杀死乳油为2天;20%的速灭杀丁乳油为l2天;5%的来福灵乳油为3天; 20%的灭扫利乳油为3天;40%乐果乳油为l0天;10%的氯氰菊酯乳油为5天:25%的喹硫磷乳油为24天.7番茄常用农药的安全间隔期50%的托尔克可湿性粉剂为7天;10%的天王星乳油为4天:75%的百菌清可湿性粉剂为7天.7235O0陕西省西乡县农机管理站王吉祥月上旬播种为宜.如果春季播种.无论保护地还是露地,在气温稳定在8℃以上时方可播种.种植密度3300株/亩,株行距40厘米×50厘米.整个生长期供应充足的肥水,注意防治虫害.适宜种植地区:全国各地均可种植.津秋1号大白菜品种来源:天津科润蔬菜研究所最新育成的大白菜一代杂交种.特征特性:植株为高桩直筒青麻叶类型,株高54厘米,球高49厘米,开展度65厘米,单株重3.5公斤左右,株形直立,紧凑,叶色深绿油亮,中肋浅绿,球顶花心,叶纹较少.抗霜霉病,软腐病和病毒病.商品品质和口感品质均好,粗纤维含量少,生食口感甜脆,熟食易烂.中熟种,生育期78天左右.亩产7600公斤左右.栽培要点:选择排灌水条件好的中性土壤地块种植.要严格控制播种期,不可过早播种,一般以当地日平均温度25℃为适宜播种期,天津地区一般在立秋播种为宜,适当晚播,有利于生长.直播每亩用种量150～200克,种植密.16.度为2400株/亩.株行距50厘米×56厘米.整个生长季节供应充足的肥水,并参考当地同类型品种进行管理.注意防治虫害.适宜种檀地区:全国各地均可种植.津秋65大白菜品种来源;天津科润蔬菜研究所最新育成的大白菜一代杂交种.特征特性:该品种为秋早熟包头型大白菜一代杂交种.生育期65天左右,绿帮短筒包头类型.株高45厘米,球高37厘米,球径l4厘米,开展度55厘米,单球重2.5公斤.株形紧凑,叶色深绿,球帮浅绿,球顶叠包.叶纹适中,品质优良.结球性和早熟性强,抗病性强.可作为青麻叶外贸出口品种,供应国际市场.栽培要点:津京地区立秋前后播种,l0月上中旬收获,种植密度2500株/亩,行株距60厘米×40厘米,每亩产净菜5000公斤左右.在整个生长期以促为主,加强肥水管理.适宜种植地区:全国各地均可种植.闻凤英。
大白菜营养有哪些很多人不了解这个大白菜到底有哪些营养，如果不知道大白菜的应用价值还有哪些营养的话，那么很多人都不愿意吃这个大白菜，大白菜一些人会觉得不美味，还有的人觉得这个大白菜只是一种很普通的蔬菜，吃了之后也是不会带来任何效果的，但是这样的想法就错了，这个大白菜不仅有营养，并且对身体还好，那么大白菜的营养有哪些呢?白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、[20]尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。
其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。
白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。
白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。
更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
此外，白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。
白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。
中老年人和肥胖者，多吃白菜还可以减肥。
中医认为其性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒，为清凉降泄兼补益良品。
可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮等。
总之，白菜是补充营养，净化血液，疏通肠胃，预防疾病，促进新陈代谢，有利于人体健康的佳蔬良药。
大众人群均适合食用，每次100克。
这些就是关于大白菜的各种营养，里面含有这么多的维生素和营养，怎么样，大家现在还不爱吃白菜吗?如果知道了白菜的好处，我相信很多人都喜欢吃这个白菜，吃白菜既可以减肥，还有美容的效果，所以说多吃大白菜是非常好的，吃白菜的时候适合用来做清淡的美食。
天天美食食材大全白菜油菜韭菜菠菜空心菜西兰花圆白菜小白菜绿豆芽生菜芦笋鱼腥草莴笋芹菜荠菜黄花菜紫甘蓝马齿苋香椿香菜芥菜芹菜叶黄豆芽茼蒿茴香木耳菜大葱酸白菜芥蓝娃娃菜九层塔蕨菜西芹苜蓿苤蓝蒜苔豌豆苗莼菜甜菜根苋菜韭黄豌豆尖马兰水芹菜番薯叶油麦菜冬寒菜萝卜缨油菜心小葱芝麻叶葱白豆瓣菜野苋菜小蒜辣白菜韭苔香芹孢子甘蓝清明菜蒜黄苣荬菜蒲菜莴苣野韭菜野葱白菜薹油菜薹蒌蒿灰条菜紫菜薹辣根牛蒡叶乌菜榆钱冲菜掐不齐小叶芥菜葡萄叶海芥兰韭葱荞菜青葱甜菜叶野苣红菊苣大蓟槐树芽蒜白薰衣草泥胡菜雪菜芥兰根茎类土豆胡萝卜山药白萝卜洋葱莲藕百合姜红萝卜甘薯春笋冬笋水萝卜玉兰片青萝卜慈姑笋干萝卜芥菜头木薯大蒜青蒜子姜荸荠粉洋姜心里美萝卜甘薯粉豆薯葛根地笋荠菜根芜菁干菜笋甘薯片黑芥意大利红洋葱芹黄紫薯扁尖南瓜黄瓜苦瓜冬瓜丝瓜茄子番茄豇豆青椒辣椒菜花豌豆蚕豆茭白西葫芦毛豆刀豆葫芦菱角节瓜菜瓜樱桃番茄青尖椒菱角粉瓠瓜豌豆淀粉红尖椒干葫芦条四棱豆杭椒冬瓜籽荷兰豆小米椒香菇平菇银耳木耳金针菇口蘑蘑菇猴头菇竹荪发菜杏鲍菇草菇红菇干香菇滑子菇花菇石耳白灵菇鹿角菜羊肚菌松蘑鸡枞蟹味菇柳松茸凤尾菇葛仙米牛肝菌黄耳鸡腿菇干巴菌榛蘑白菌青头菌罐装金针菇栽培洋菇茶树菇姬松茸白玉菇玫瑰花菊花韭菜花桂花贡菊。
