生活中常见的化学小知识
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生活中的化学小常识化学,是一门与生活联系极为密切的学科,在生活中到处都可以见到一些与化学相关的现象。
这里整理了生活中会遇到的的化学问题,在生活中更加的认识化学,了解化学。
1.在山区常见粗脖子病(甲状腺肿大),呆小病(克汀病),医生建议多吃海带,进行食物疗法。
上述病患者的病因是人体缺一种元素:碘。
2.用以制备外包装香烟、糖果的金属箔(金属纸)的金属就是:铝。
3.黄金的熔点是.4℃,比它熔点高的金属很多。
其中比黄金熔点高约3倍,通常用来制白炽灯泡灯丝的金属是:钨。
4.有位妇女将6.10克的一个旧有金戒指给金银匠加工成一对耳环。
她害怕工匠偷金或黑心,一直死守在旁边不返回。
她见到工匠将戒指冷却、敲打,并摆人一种液体中,这样多次加工,一对可爱的耳环加工完了。
事隔数日,将这对耳环用天平秤,只有 5.20克。
那么工匠偷金时所用的液体就是:王水。
5.黑白相片上的黑色物质是:银。
6.很多化学元素在人们生命活动中起至着关键促进作用,缺乏它们,人将可以生病。
比如儿童常患的软骨病就是由于缺乏:钙元素。
7.在石英管中充入某种气体制成的灯,通电时能发出比萤光灯强亿万倍的强光,因此有“人造小太阳”之称。
这种灯中充入的气体是:氙气。
8.在紧锁门窗的房间里生火生火或采用热水器泡澡,常产生一种无色、无味并易与人体血红蛋白(hb)融合而引发中毒的气体就是:co。
9.地球大气圈的被破坏,则形成臭氧层空洞,致使作为人们抵御太阳紫外线伤害的臭氧层受到损坏,引起皮肤癌等疾病的发生,并破坏了自然界的生态平衡。
造成臭氧层空洞的主要原因是:冷冻机里氟里昂泄漏。
10.医用消毒酒精的浓度就是:75%。
11.医院输液常用的生理盐水,所含氯化钠与血液中含氯化钠的浓度大体上相等。
生理盐水中nacl的质量分数是:0.9%。
12.发令枪中的“火药纸”(火子)打响后,产生的白烟就是:五氧化二磷。
13.萘卫生球放在衣柜里变小,这是因为:萘在室温下缓缓升华。
14.人被蚊子叮咬后皮肤红肿或红肿,直观的处置方法就是:擦稀氨水或碳酸氢钠溶液。
生活中有趣的化学知识一、水果可以解酒水果里含有机酸,酒里的主要成分是乙醇,有机酸与乙醇相互作用形成酯类物质,从而达到解酒的目的。
二、不能用茶水服药茶水中含鞣酸,它会和药物中的多种成分发生作用,从而使药效降低以至失效,如贫血病人服用铁剂会与鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。
三、铝对人身体健康有危害铝可扰乱人体的代谢作用,长期缓慢地对人体健康造成危害,引起的毒性缓慢且不易被觉察,然而,一旦发生毒性反应,后果是不堪设想的。
四、灯泡用久会变黑一般家用灯泡的灯丝都是由金属钨丝制成的。
电流流过钨丝时,钨丝会发热,当温度达到3000℃时,钨丝表面一部分钨开始变成蒸气挥发出来。
钨蒸气遇到温度较低的灯泡玻璃后,就凝结在上面,日积月累,灯泡就逐渐变黑了。
五、食盐里加碘碘是人体必需的营养元素,长期缺碘可导致碘缺乏症,食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、有效的方法。
加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘就是由碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入。
但是有实验表明,长期持续摄入高碘可造成高典型甲状腺肿大,所以我国也有部分高碘地区不供应加碘盐。
六、医生用药让运动员快速消除疼痛在观看足球赛时,有时会看到绿茵场上,正在拼抢中的足球运动员,由于受伤突然摔倒,有时还抱着大腿痛得翻滚。
为了让他能继续拼搏,医生跑过去,拿着一个小喷壶,向受伤部位喷射一种药,再用药棉不断地揉搓、按摩,稍待片刻,受伤的运动员重新站立起来,又投入了比赛。
医生用什么药使运动员很快消除疼痛呢?原来喷壶里装的是氯乙烷(C2H5Cl),这是一种没有颜色、极易挥发(沸点13.l ℃)的液体。
当把它喷到受伤部位时,立即挥发。
在挥发时要吸收热量,从而使皮肤表面温度骤然降低,使感觉变得迟钝,因而起到了镇痛和局部麻醉的作用。
这就是医学上的冷冻麻醉疗法。
100个日常生活中的化学知识1. 水是由氢和氧原子组成的化合物。
2. 石油是一种混合物,包含许多不同的碳氢化合物。
3. 咖啡因是一种能够刺激神经系统的化合物。
4. 热量是一种能量单位,是物质发生化学反应时释放的能量。
5. 盐是一种离子化合物,由正离子和负离子组成。
6. 维生素C是一种抗氧化剂,能够保护身体免受氧化损伤。
7. 蛋白质是一种由氨基酸组成的大分子化合物,对于构建身体组织非常重要。
8. 气体可以通过压缩或冷却来被压缩。
9. 二氧化碳是一种重要的气体,对于植物的光合作用非常重要。
10. 粉末和液体可以形成爆炸性的混合物。
11. 化学反应可以分为酸碱反应、氧化还原反应、复分解反应等。
12. 蓝色的石灰水可以用来检测二氧化碳的存在。
13. 乙醇是一种常见的有机化合物,用于生产酒精饮料和清洁液。
14. 铜是一种常见的过渡元素,用于制造电线和制造一些合金。
15. 柠檬酸是一种有机酸,广泛应用于食品和饮料中。
16. 反衬色是一种化学反应,具有消失-再次出现的特征。
17. 合成两个或更多元素产生新化合物的化学反应通常称为化合反应。
18. 化学反应的具体表征包括颜色变化、气体生成、固体沉淀等。
19. 电解是一种重要的化学反应,可以将离子解离成原子和分子。
20. 锐酸可以被用作中毒剂和金属清洗剂。
21. 氧化是一种化学反应,涉及物质和氧气的相互作用。
22. 酸碱指数是一种用于描述物质酸碱性质的量。
23. 催化剂是一种物质,可以帮助化学反应在较低的温度下发生。
24. 常见的催化剂包括铂、镍、钯等金属。
25. 自催化是指一种反应中产物能够促进其他反应发生的现象。
26. 化合价是描述元素结合方式的概念。
27. 铁锈是一种氧化铁的化合物,由空气中的水和氧气引起。
28. 相变是一种物质从一种状态到另一种状态的变化。
29. 化学能是一种被存储的能量,可以在需要时释放出来。
30. 离子是带电的原子或分子。
31. 土壤中的酸度可以影响植物的生长。
生活中的化学小知识生活中的化学小知识化学,是探究物质的科学,生活中,无处不在的事物,都被化学所涉及。
化学知识,也被用于我们日常的生活当中。
以下是一些关于生活中的化学小知识。
1.肥皂的工作原理肥皂是人们日常生活中常见的卫生用品,我们洗手、洗衣、洗脸都离不开它。
肥皂的主要成分是脂肪酸钠和脂肪酸钾,这些成分在水中能够形成氢键,起到了分散和清洁的作用。
同时,脂肪酸还能分离皮肤上的物质、油脂,使它们在水中留下。
2.咖啡因的作用咖啡因是一种常见的食品添加剂,在许多饮料中都会使用到。
咖啡因刺激中枢神经系统,从而提高警觉性和注意力。
当身体感到疲劳时,摄入咖啡因可以使身体更为警觉,更加清醒。
但是,摄入过多的咖啡因会引起头晕、心悸、心跳过速等不适症状。
3.香蕉和苹果的成分香蕉和苹果都是我们日常中经常食用的水果。
这两种水果中富含钾离子,这种物质能够帮助维持神经和肌肉的正常功能,同时也对心脏功能有所帮助。
此外,香蕉和苹果中还含有多种维生素,这些物质对人体的生长和发育都有着极其重要的作用。
4.化妆品的组成化妆品是近年来越来越普及的美容用品,其中的化学组成也非常复杂。
面霜、化妆水等液体化妆品通常都含有水、酒精、脂肪酸、角质素、维生素等成分。
油质化妆品则常包含植物油、蜡、脂肪等成分。
化妆品的成分对照着使用具体需要选择,过多的化妆会对皮肤造成损害。
5.蜂蜜和糖的作用蜂蜜和糖都是人们常见的食物,它们的主要成分都是葡萄糖和果糖,能够为身体提供能量。
特别是蜂蜜中含有大量的抗氧化剂,这些物质能够在身体内清除自由基,有助于保护我们的细胞,同时提高身体抵抗力。
6.红酒的健康功效在限量饮用的情况下,红酒被认为对身体健康有利。
红酒中含有的多酚类和类黄酮等抗氧化物质,能够有助于降低胆固醇、抗衰老、增强免疫力等,达到保健、延迟老化的效果。
7.醋的作用醋是常见的调味品,也被用作卫生消毒。
醋的主要成分是乙酸,这种物质能够抑制有害菌的生长,有保护食品、消毒的作用。
化学生活小知识简短前言化学是一门研究物质组成、性质、结构、变化以及它们之间相互作用的科学。
在日常生活中,我们所接触到的许多现象和产品都与化学有密切的关系。
本文将介绍一些化学生活小知识,帮助读者更好地理解和应用化学知识。
1. 酸碱中和反应酸碱中和是一种常见的化学反应,其原理是酸和碱反应生成盐和水。
在这个反应中,酸和碱的离子交换使溶液的pH值变化。
常见的酸碱中和反应包括胃酸与胃蛋白酶的中和反应,以及家庭中使用的清洁剂中含有的酸碱中和反应。
2. 酸雨的形成酸雨是指大气中含有过多酸性物质,如硫酸和硝酸,从而使雨水的酸度增加。
酸雨的形成与工业排放和车辆尾气排放有关。
酸雨对环境和生态系统造成了严重的污染和破坏,需要采取有效措施减少其产生。
3. 食物中的化学变化食物中的化学变化是指在食物加工和烹饪过程中,食物中的化学物质发生变化。
例如,烹饪蔬菜时会导致其中的维生素和营养物质流失,而食物的煮熟则使得淀粉变得更易于消化。
了解食物的化学变化有助于我们做出更好的食物选择和烹饪方式。
4. 药物的化学原理药物的作用机理和治疗效果与其化学性质有关。
例如,抗生素通过抑制细菌的生长和繁殖来治疗感染性疾病;止痛药通过减少身体对疼痛刺激的敏感度来缓解疼痛。
了解药物的化学原理有助于我们更好地理解和使用药物。
5. 化学废物的处理化学废物是指在化学生产和使用过程中产生的废弃物。
这些废物包括有毒物质、有害废料和污染物,对环境和人类健康造成潜在的威胁。
为了减少化学废物的对环境的影响,我们应该采取有效的处理和储存方式。
结语化学生活小知识是我们理解化学原理和应用化学知识的重要基础。
通过了解酸碱中和反应、酸雨的形成、食物中的化学变化、药物的化学原理以及化学废物的处理,我们可以更好地应用化学知识,并为环境保护和健康生活做出贡献。
希望本文能够为读者提供有价值的信息和启发。
日常生活中的化学知识化学是人们日常生活中的一部分。
我们身边处处都有化学。
从食品到药品、日用品到家具,所有这些都涉及化学知识。
以下是一些化学知识的例子:一、食品中的化学1. 烹饪烹饪是日常生活中最常见的化学应用之一。
我们在烹饪过程中使用的多数食材都有化学变化。
例如,蛋白质会发生变性,淀粉质会凝胶化,糖类会被分解成棕色物质。
这些化学变化影响着烹饪食品的味道和口感。
2. 食品添加剂许多食品添加剂包含了化学物质。
例如,防腐剂用于保鲜食品,增稠剂用于增加食品的粘度,染料用于给食品着色,香料用于增加味道。
虽然这些化学物质在小量使用下是安全的,但在大量使用下则可能造成危害。
3. 化学反应在烤面包或煮熟蛋的过程中,化学反应发挥着重要作用。
烤面包时,酵母菌产生的二氧化碳使面团体积膨胀,而且在高温下发生的马拉德反应使面包变得金黄色。
煮蛋时,蛋白质与热水反应会使蛋白质凝固。
二、药品中的化学1. 药物化学许多药物的化学结构决定了它的作用。
化学家利用这些结构开发出药物,并改进旧药物。
例如,利用化学方法开发出了抗生素来治疗疾病,开发出了阿司匹林来缓解疼痛和炎症。
2. 立即释放和缓释药物药物的立即释放或缓释有赖于药品的化学结构。
立即释放药物可快速发挥作用,但持续时间较短。
缓释药物则可延长药物的作用时间。
三、日用品中的化学1. 清洁剂清洁剂包含了许多化学物质。
肥皂和洗衣液中就有表面活性剂,用于在水中分散污垢和油脂。
氯漂白液用于除去衣物和表面上的细菌,是一种氧化剂。
温和的酸性清洁剂可用于除去水垢。
2. 塑料塑料制品是日常生活中最常见的化学制品。
塑料可用于制造各种不同的物品,从电话外壳到汽车零件,从塑料袋到水瓶。
塑料的形成需要许多化学过程。
四、家具中的化学1. 木材许多家具制品是由木材制成的。
许多不同种类的木材会影响家具的结构和性能。
木材也需要进行加工和处理,例如烘干或涂漆。
在使用这些产品时,还需要考虑到木材的环保和安全性。
2. 油漆和涂料涂料包含了多种不同的化学物质,包括了溶剂、颜料和增塑剂。
生活中与化学知识相关的小常识生活中有很多化学知识,其实离我们并不远。
咱们吃的、用的、喝的,处处都和化学沾边。
比如,早上喝的那杯咖啡,真的是一门艺术。
咖啡豆里面有一种叫做咖啡因的东西,哎,这玩意儿能提神,让你瞬间清醒。
你有没有发现,喝完咖啡之后,心情也会变得格外好,仿佛整个世界都亮了起来。
这就是咖啡因在作怪,刺激着你的中枢神经,让你感觉“哇,太棒了!”这就像小马达一样,咕噜咕噜地转动,真是让人欲罢不能。
再说说我们每天吃的水果,真的是五彩缤纷的世界。
尤其是那些酸酸甜甜的水果,比如柠檬和草莓。
你知道吗,柠檬里有一种叫做“维生素C”的东西,简直是增强免疫力的“神药”。
每次感冒前,你只要吃一根柠檬,感觉就像是给身体加了把保护伞,挡住那些可恶的病毒。
而草莓呢,里面不仅有维生素C,还有一种叫做“花青素”的成分,真是让人垂涎欲滴。
吃一口,立马觉得精神焕发,口感也好得不得了,仿佛夏天的阳光都融化在嘴里。
说到吃的,咱们得聊聊盐。
盐,这玩意儿可不仅仅是用来调味的。
它是由钠和氯两种元素组成的,听上去高大上,但在厨房里,咱们只需要随手一撒,味道立马就提升了不少。
可是,过量吃盐可不是闹着玩的。
吃多了对身体可不好,容易导致高血压,真的是害人不浅。
就像你觉得喝水就能随意,结果却忘了水也有“过量”的问题。
适量最重要,喝水要“量入为出”,这真是化学和生活的一个小小教训。
你见过那个“干冰”吗?那可是个神奇的东西,外表看起来就像白色的烟雾,十分酷炫。
干冰其实是固态的二氧化碳,听上去好像很复杂,其实它在我们生活中也有不少应用。
比如,搞派对的时候用干冰,可以制造出神秘又梦幻的效果,瞬间提升聚会气氛。
不过,干冰可不能随便玩哦,接触到皮肤会冻伤,真是要小心谨慎。
像是在派对上,要是你把干冰放进饮料里,立刻就能看到那些冒着烟的特效,朋友们肯定会对你刮目相看,瞬间成为聚会的焦点。
再来聊聊那个让人又爱又恨的“酸奶”。
你知道吗,酸奶其实是通过发酵的方式制成的。
日常生活中的化学常识日常生活中的一些常识可以用化学知识来解释,其实就是化学在生活中的应用。
该列表如下:⒈ 女士使用的口红中有油、蜂蜡、二氧化钛和染料,染料由两种化学物质组成,一种是荧光素、一种是溴。
⒉ 指甲油长久不脱落法:涂指甲油之前,先用棉花蘸点醋把指甲擦干净,等醋干后再涂指甲油,这样指甲油就不容易脱落了。
⒊ 口香糖:它是从异戊间二烯衍生出来的胶浆制成的,此外,口香糖中还含有其他化学成分,有甜味剂、香味剂和软化剂。
口香糖能吹出泡泡是因为含有丁基橡胶的原因。
⒋ 防晒霜:有两种:一种可以反射阳光,另一种是在光线到达皮肤之前把它吸收;第一种被称为“物理防晒”,第二种是“化学防晒”,化学防晒霜中含有氨基苯酸,可以吸收电磁辐射,并将其转化为没有危害的其他能量形式。
⒌ 除去皱纹:面霜中含有“阿尔法氢氧酸”和“贝塔氢氧酸”的化合物,它可以从水果和牛奶中提取。
可以溶解人体的皮肤死细胞上附着的脂肪,这种脂肪被消灭,新的皮肤产生,皱纹就减少了。
⒍ 男子剃须时,可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游离碱,不仅对皮肤无刺激,而且泡沫丰富,气味清香,使人有清凉舒爽之感。
⒎ 由重金属造成的环境污染称为重金属污染。
重金属污染有时会造成很大的危害,例如,日本发生的水俣病(汞污染)和骨痛病(镉污染)等公害病,都是由重金属污染引起的。
⒏ 有一种令人发笑的气体。
它是氮气的亲属之一。
叫一氧化二氮,绰号叫“笑气”。
“笑气”作为麻醉剂,很快进入医院,并被长期使用着。
麻醉剂的使用,使许多病人从死神手中解脱了出来。
⒐ 做饼干、蛋糕和面包等食品时,常用一种发酵粉。
这种发酵粉和酵母菌毫不相干,实际上是化学疏松剂。
它包含的两种化学药粉——碳酸氢钠和磷酸二氢钠,放到湿面里,就发生化学变化,冒出二氧化碳气来,使食品里产生许多小洞洞。
⒑ 做馒头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸,生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。
蒸馒头时,馒头发黄,可在锅中加入适量醋,再蒸一会后,馒头就会变白。
化学生活中的有趣化学小知识化学是一门充满魅力的学科,它存在于我们的日常生活中的方方面面。
化学的世界中隐藏着许多有趣的小知识,它们不仅能增加我们的科学素养,还能让我们对化学这门学科产生更浓厚的兴趣。
本文将介绍化学生活中的一些有趣小知识,让我们一起来探索化学的奥秘吧!1. 厨房中的酸碱中和:酸碱中和是化学中的基本概念之一。
在我们的日常烹饪中,经常使用的食醋就是一种酸性物质,而小苏打则是一种碱性物质。
当我们在烹饪中使用过多的食醋时,可以加入适量的小苏打来进行中和,让食物更加美味。
这是因为酸碱中和反应可以将剩余的酸或碱转化为盐和水,从而平衡食物的味道。
2. 日常生活中的漂白剂:漂白剂是我们家庭常用的清洁用品之一。
它可以去除衣物上的污渍,并让衣物恢复白色。
漂白剂的主要成分是氯,当漂白剂与布料上的污渍接触时,氯会氧化污渍颗粒,使其分解为无色的物质,从而实现漂白的效果。
3. 高分子材料的应用:高分子材料是化学领域中的一个重要分支,它们具有良好的机械性能和化学稳定性,被广泛应用于日常生活中。
比如塑料袋、胶水、塑料餐具等都是高分子材料的应用。
另外,一些超市购物袋采用可降解高分子材料生产,这样能够减少对环境的污染。
4. 化学能源的利用:化学能源在现代社会中扮演着重要的角色。
汽车燃料中使用的汽油和柴油就是一种化学能源。
当汽车发动机燃烧汽油时,化学反应产生热能,进而转化为机械能驱动汽车行驶。
而现代电池的工作原理也是基于化学反应,通过化学能转化为电能,实现电子设备的工作。
5. 化学变色龙反应:变色龙是一种著名的奇观,它通过化学反应来展示不同颜色的变化。
变色龙反应的原理是在反应过程中,反应物浓度的变化导致了光谱吸收的变化。
比如,当含有铁的化学物质和含有硫代硫酸的溶液混合时,会发生化学反应,导致溶液的颜色从蓝色逐渐变为绿色、黄色、橙色和红色。
6. 化学荧光:荧光现象是化学中常见的一种现象,它是物质在受到激发后,从高能级跃迁回低能级时释放光的过程。
生活中的化学小知识( 1 )咖啡太苦怎么办?咖啡太苦往往是由于水温太高,造成其中更多的苦味分子溶于水而被舌头感觉到。
不过如果在咖啡中加一丁点盐,其中的钠离子能够改变咖啡中的苦味成分与舌头上味觉感应细胞的作用,就不会觉得那么苦了。
( 2 )香蕉没熟怎么办?经常会在买来成串的香蕉中发现一两个青涩的,如果不想再等几天吃,可以将熟的西红柿和青香蕉一起放在装食品的纸袋里。
熟西红柿产生的乙烯气体正是可以催熟香蕉的植物激素,能让香蕉成熟速度快一倍。
( 3 )饼干变硬怎么办?很多人尤其是小孩子都很喜欢吃饼干,但是饼干放的时间长了就会变硬不好吃了。
如果将一块面包和饼干一起放在密封的保鲜袋中,由于饼干中的糖含量比面包高的多,有很强的吸湿性,它会将面包中水分吸收过来,这样干硬的饼干就恢复了口味。
( 4 )祛除锅上的铁锈如果你清早着急上班,来不及清洗做过早餐的铁锅,傍晚回家后发现水池里的锅上满是锈迹,而且又不想费时费力地擦洗,这时可以拿出可乐饮料,其中含有的磷酸正是工业上的除锈剂!它可以将铁锈(氧化铁)转化为黑色的磷酸铁,就可以轻松地擦掉,恢复清洁的金属表面。
( 5 )鉴别“坏蛋”当你忘记了冰箱里的鸡蛋放了多长时间,不确定它们有没有坏掉,可以把它们放在水里,好的鸡蛋应该沉下去,而浮在水面的鸡蛋一定坏了。
因为细菌穿透鸡蛋壳后在其中繁殖会使鸡蛋变坏,这个过程中会产生硫化氢气体使鸡蛋比重降低。
如果是这样,赶紧将“坏蛋”扔了去买新鲜的。
( 6 )不再为洋葱流泪很多人都有切洋葱时眼睛受刺激流泪的经历,这是因为洋葱里含有氨基酸亚砜,而且其细胞中还有一种催泪因素合酶,当菜刀把洋葱细胞切破后,这种酶被释放出来,将氨基酸亚砜转化为次磺酸,次磺酸很不稳定,又转化为顺-丙硫醛-S-氧化物,这种气体物质通过在空气中扩散进入人眼后,会对泪腺产生刺激作用。
预防这种刺激的一个窍门就是在切洋葱前将其放入冰箱冷藏一段时间,这样可以抑制其中刺激物质的挥发性,从而使眼睛免遭折磨。
化学与生活知识点汇总在我们的日常生活中,化学无处不在。
从我们吃的食物、穿的衣服,到我们使用的各种物品,化学都在发挥着重要的作用。
下面就让我们一起来了解一些化学与生活息息相关的知识点。
一、食品中的化学1、营养素我们每天从食物中获取的营养素主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。
碳水化合物是人体能量的主要来源,常见的有淀粉和糖。
蛋白质是构成身体组织和调节生理功能的重要物质,例如肉类、蛋类、豆类中富含蛋白质。
脂肪能提供能量和保护器官,像植物油、动物油都属于脂肪。
维生素和矿物质虽然需求量较少,但对身体的正常运转也不可或缺,比如维生素 C 能增强免疫力,铁元素有助于造血。
2、食品添加剂为了改善食品的品质和延长保质期,会使用一些食品添加剂。
常见的有防腐剂(如山梨酸钾、苯甲酸钠)、抗氧化剂(如BHA、BHT)、增稠剂(如明胶、卡拉胶)、甜味剂(如蔗糖素、阿斯巴甜)等。
这些添加剂在规定的使用范围内是安全的,但过量食用可能会对健康产生影响。
3、食品的化学反应烹饪过程中会发生许多化学反应。
例如,美拉德反应会使食物表面变得金黄酥脆,产生诱人的香味;发酵过程中微生物的作用能让面团发酵制作面包,或者让牛奶变成酸奶。
二、衣物中的化学1、纤维材料衣物的材质多种多样,常见的有天然纤维(如棉、麻、丝、毛)和合成纤维(如聚酯纤维、锦纶、腈纶)。
天然纤维具有良好的透气性和吸湿性,但可能容易缩水和变形。
合成纤维则具有耐磨、抗皱等优点,但透气性相对较差。
2、染料衣物的颜色是通过染料实现的。
染料分为天然染料和合成染料。
天然染料来源于植物、动物或矿物,如靛蓝、茜草红等,但颜色种类相对较少。
合成染料颜色鲜艳、种类繁多,但其部分成分可能对皮肤有刺激。
3、洗涤用品洗衣服时使用的洗衣粉、洗衣液中含有表面活性剂,能够去除污渍。
柔顺剂可以使衣物柔软顺滑,减少静电。
三、家居用品中的化学1、塑料制品塑料是一种广泛应用的家居材料,如聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)制成的塑料袋、塑料盆等。
生活中的生物化学知识一、食物中的生物化学1. 我们每天吃的米饭、面包这些主食,其实就是生物化学在生活中的体现。
大米和小麦里面含有大量的淀粉,淀粉在我们身体里会被分解成葡萄糖,这就是一个生物化学过程啦。
就像小魔法一样,吃进去的东西经过身体里各种酶的作用,变成了能给我们提供能量的葡萄糖,让我们有力气去玩耍、学习。
2. 还有那美味的水果,像苹果,它含有果糖。
果糖的代谢过程也很有趣呢。
它进入身体后,会在不同的酶和细胞环境下进行一系列反应,这个过程如果出现问题,可能就会影响我们的健康,比如说得糖尿病的人就是身体里调节糖代谢的机制出了毛病。
3. 肉类就更不用说了。
肉里面的蛋白质可是超级重要的生物化学物质。
我们咬一口肉,在胃里和肠道里,蛋白质就会被蛋白酶分解成氨基酸。
这些氨基酸就像是小积木一样,可以重新组合成我们身体所需要的蛋白质,比如说肌肉蛋白啦,血红蛋白啦。
要是没有生物化学在背后默默运作,我们可没法把肉变成身体的一部分哦。
二、人体自身的生物化学1. 大家都知道血液吧。
血液里面有红细胞、白细胞,还有各种离子、蛋白质。
血红蛋白在红细胞里可是承担着运输氧气的重任呢。
它能和氧气结合,然后把氧气送到身体的各个角落。
这个结合和释放的过程就是一个很精妙的生物化学过程,就像一个精准的快递员,按照身体的需求准确地投递氧气。
2. 我们的皮肤也是生物化学的杰作。
皮肤细胞不断地新陈代谢,老的细胞死去,新的细胞生成。
这个过程涉及到细胞内的各种生化反应,从基因的表达,到蛋白质的合成,再到细胞结构的构建。
如果这个过程出了问题,可能就会出现皮肤干燥、过敏等问题。
3. 说到人体,怎么能少了神经系统呢。
神经递质在神经细胞之间传递信息,像多巴胺这种神经递质,它和我们的情绪、运动等都有关系。
当我们做一件开心的事情时,大脑会释放多巴胺,这时候我们就会感觉很快乐。
这个释放和作用的过程也是生物化学在发挥作用哦。
三、日常生活用品中的生物化学1. 洗涤剂是我们生活中经常用到的东西。
与化学有关的生活小常识化学与我们的生活是息息相关的,那生活中的化学你知道多少?有趣的化学世界,下面给大家分享一些关于与化学有关的生活小常识,希望对大家有所帮助。
与化学有关的生活小常识为什么自来水不适宜直接放入金鱼池里养鱼?因为自来水一般是用氯气进行消毒杀菌的,自来水中的氯却是一种强氧化剂,在水中生成很不稳定的强氧化剂次氯酸。
该氧化剂对鱼具有很强的穿透杀伤力,它使鱼体分泌的粘液失去了对鱼的保护作用,导致其体内电解质代谢严重失调,并在缺氧的状态下窒息死亡。
所以在养鱼前,最好把自来水在阳光下晒一两天,这样可以减少自来水中的氯气,并在水中不断通入空气或氧气。
为什么有人会用草木灰来清洗一些厨房用具呢?草木灰中含有少量碳酸钾,碳酸钾是强碱弱酸盐,在水中发生水解反应,生成OH-离子,所以其水溶液呈碱性,具有一定的去污能力。
为什么现在提倡使用无铅汽油呢?以前在汽油中添加含铅物质是为了减少汽油燃烧时所产生的振动,但铅是重金属,有毒,含铅汽油排放出大量有毒气体,主要是CO、NOX和韩都碳氢化合物,污染空气,这些东西人体吸收后会影响健康。
为什么把一些贵重的药材泡成药酒饮用呢?酒能慢慢溶解药材中一些有用物质,人饮用了药酒,就可以吸收药材中的有用成分,发挥药的作用,但是要注意,有些人对酒精是会过敏的,所以喝酒要量力而为。
现代医学研究表明,用酒泡药,不仅使药中的成分充分溶解出来,便于人体吸收,酒还能“宣通血脉,善行引导药物直达病所,提高疗效。
”用酒泡药,不仅不易变质,而且便于保存,可以随时饮用。
为什么切洋葱会让你流泪?剥切洋葱时洋葱会释放出蒜苷酶,它可以将这些有机分子转化成次磺酸。
次磺酸随即又自然地重新组合形成可以引起流泪的化学物质合丙烷硫醛和硫氧化物。
丰富的神经末梢能够发现角膜接触到的合丙烷硫醛和硫氧化物并引起睫状神经的活动,中枢神经系统将其解释为一种灼烧的感觉,而且此种化合物的浓度越高,灼烧感也越强烈。
这种神经活动通过反射的方式刺激自主神经纤维,自主神经纤维又将信号带回眼睛,命令泪腺分泌泪液将刺激性物质冲走。
生活中的化学小常识整理生活中的化学小常识整理11、加碘食盐的使用。
碘是人体必需的营养元素,长期缺碘可导致碘缺乏症,食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。
加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入,所以炒菜时要注意:加盐应等快出锅时,且勿长时间炖炒。
2.豆腐不要和菠菜一起煮。
草酸钙是人体无法吸收的沉淀物。
菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸和草酸钠,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙。
上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质。
从医学角度:菠菜、洋葱、竹笋等。
不宜与豆腐同时混合,会产生草酸钙沉淀,这是结石的成因;从营养学的角度来说,混吃会破坏它们的营养成分。
3、铝对人体健康的危害。
铝一直被人们认为是无毒元素,因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。
但近几年的研究表明,铝可扰乱人体的代谢作用,长期缓慢的对人体健康造成危害,其引起的毒性缓慢且不易觉察,然而,一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。
防铝中毒,生活中应注意(1)减少铝的入口途径,如少吃油条,治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。
(2)少食铝制品包装的食品。
(3)有节制使用铝制品,避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。
4、水果为什么可以解酒,这是因为,水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
5、炒菜时不宜把油烧得冒烟,油在高温时,容易生成一种多环化合物,一般植物油含的不饱和脂肪酸多,更容易形成多环化合物,实验证明,多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。
一般将油烧至沸腾就行了,油的“生气”便可以除去。
6、海水中为何出现“赤潮”。
近年来,我国渤海湾等近海海域中,曾出现大面积的红色潮水,人们称这种现象为“赤潮”。
生活中应用化学知识的实例化学作为一门应用广泛的学科,贯穿于我们的日常生活中的方方面面。
从早晨起床刷牙洗脸到晚上就寝,无一不涉及到化学知识的应用。
以下将从食物、药物、化妆品和日常用品等方面,列举一些常见的生活中应用化学知识的实例。
1. 食物食物中的调味品、添加剂、防腐剂、色素等都是化学在食品领域的应用。
比如,食盐中的氯化钠是化学中常见的一种化合物,它不仅能提供钠元素,还能增加食物的味道。
而酵母菌在制作面包和发酵食品时,通过产生二氧化碳来使面团膨胀,这也是化学过程。
此外,食品加工过程中的烹饪、烘焙、炖煮等操作,也离不开化学反应的应用,通过控制温度、时间和配料比例等因素,使食物的味道更加美味可口。
2. 药物药物是化学在医药领域的重要应用之一。
无论是西药还是中药,药物的研发、合成和制剂过程都离不开化学知识的应用。
例如,抗生素是一类广泛应用于临床的药物,它们通过抑制或杀死细菌来治疗感染性疾病。
而药物的稳定性、溶解性、吸收性等特性都需要化学来进行优化和改良,以提高药物的疗效和减少副作用。
3. 化妆品化妆品是现代人生活中不可或缺的一部分,而化妆品行业也是化学应用的典型代表之一。
例如,口红、眼影、粉底等彩妆产品中的颜料和色素都是化学合成的,通过调配不同的颜料可以制造出各种不同的颜色。
此外,化妆品中的防晒剂、防腐剂、乳化剂等成分也是化学应用的结果,它们能够保护皮肤、增加使用体验和延长化妆品的保存期限。
4. 日常用品我们生活中使用的各种日常用品,如洗衣粉、洗洁精、洗发水、牙膏等,同样离不开化学知识的应用。
洗衣粉中的表面活性剂能够降低水的表面张力,使污渍与水更好地混合和溶解,起到清洁的作用。
洗洁精中的脂肪酸盐则具有去污力,能够快速去除油脂和污渍。
洗发水中的硅油能够包覆在头发表面,增加光泽和柔顺度。
牙膏中的氟化物则能够预防龋齿,保护牙齿健康。
化学知识在我们的日常生活中无处不在,涉及到食物、药物、化妆品和日常用品等方方面面。
生活中常见的化学小知识
1.现代建筑的门窗框架,有些是用电镀加工成古铜色的硬铝制成,该硬铝的成分是:Al一Cu一Mg-Mn-Si合金。
2.氯化钡有剧毒,致死量为0.8克。
不慎误服时,除大量吞服鸡蛋清解毒外,并应加服一定量的解毒剂,此解毒剂是:硫酸镁。
3.印刷电路板常用化学腐蚀法来生产。
这种化学腐蚀剂是:氯化铁。
4.液化石油气早已进入家庭。
它的主要成分是:丙烷和丁烷。
5.天然气主要成分为甲烷。
若有一套以天然气为燃料的灶具改烧液化石油气,应采用的正确措施是:增大空气进入量或减少液化气进入量。
6.装有液化气的煤气罐用完后,摇动时常听到晃动的水声,但这种有水声的液体决不能私自乱倒,最主要的原因是:这种液体是含碳稍多的烃,和汽油一样易燃烧,乱倒易发生火灾等事故。
7.录音磁带是在醋酸纤维、聚酯纤维等纤维制成的片基上均匀涂上一层磁性材料——磁粉制成的。
制取磁粉的主要物质是:四氧化三铁。
8.泥瓦匠用消石灰粉刷墙,常在石灰中加人少量的粗食盐,这是利用粗食盐中含有的易潮解的物质潮解,有利于二
氧化碳的吸收。
这种易解潮的物质是:氯化镁。
9.我国古代书法家的真迹能保存至今的原因:使用墨汁或碳素墨水,使字迹久不褪色,这是因为碳的化学性质稳定。
10.在字画上常留下作者的印签,其印签鲜艳红润,这是因为红色印泥含有不褪色、化学性质稳定的红色物质,它应是:朱砂(硫化汞)。
11.随着人们生活水平的提高,黄金首饰成为人们喜爱的装饰品。
黄金制品的纯度单位用K表示。
24K通常代表足金或赤金,实际含金量为99%以上。
金笔尖、金表壳均为14K,它们通常的含金量为:不低于56%。
12.吸烟能引起支气管炎、心血管病,还能诱发肺癌、口腔癌、胃癌、膀肌癌等癌症,所以说吸烟是慢性自杀。
世界卫生大会规定每年4月7日为“世界戒烟日”。
据分析可知,烟草成分中危害性最大的物质主要有:尼古丁和苯并(a)芘。
13.潜水艇在深水中长期航行,供给船员呼吸所需氧气所用的最好物质是:过氧化钠。
14.变色眼镜用的玻璃片在日光下能变深色,是因为:在玻璃中加人了适量的卤化银晶体和氧化铜。
15.铅中毒能引起贫血、头痛、记忆减退和消化系统疾病。
急性中毒会引起慢性脑损伤并常危及生命。
城市大气铅污染主要来源是:汽车尾气。
16.盛在汽车、柴油机水箱里的冷却水,在冬天结冰后会使水箱炸裂。
为了防冻,常加入少量的:乙二醇。
17.医院里的灰锰氧或PP粉是:高锰酸钾。
18.高橙饮料、罐头中的防腐剂是:苯甲酸钠。
19.水壶、保温瓶和锅炉中水垢的主要成分是:碳酸钙和氢氧化镁。
20.不能用来酿酒的物质是:黄豆。
能用来酿酒的物质是:谷子、玉米、高粱、红薯等。
21.剧烈运动后,感觉全身酸痛,这是因为肌肉中增加了:乳酸。
22.营养素中,发热量大且食后在胃肠道停留时间最长(有饱腹性)的是:脂肪。
23.味精又叫味素,它有强烈的肉鲜味,它的化学名称是:2一氨基丁二酸一钠(谷氨酸单钠)。
24.在霜降以后,青菜、萝卜等吃起来味道甜美,这是因为青菜里的淀粉在植物内酶的作用下水解生成:葡萄糖。
25.为什么古人“三天打鱼,两天晒网”?因为过去的渔网是用麻纤维织的,麻纤维吸水易膨胀,潮湿时易腐烂,所以渔网用上两三天后晒两天,以延长渔网的寿命。
现在用不着这样做,这是因为现在织渔网的材料一般选用:尼龙纤维。
26.电视中播放代艺演出时,经常看到舞台上烟气腾腾,现在普遍用的发烟剂是:乙二醇和干冰。
27.用自来水养金鱼时,将水注入鱼缸以前需在阳光下晒一段时间,目的是:使水中次氯酸分解。
28.若长期存放食用油,最好的容器是:玻璃或陶瓷容器。