饲料产品的定位

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饲料产品的定位技术
(1)搜集市场信息,确定产品档次。

设计饲料配方前一般应收集如下信息:1)市场情况,市场需求量?对手的产品结构、产品质量、销量、售价、特点、经营策略和用户反映、所处市场位置和发展潜力?摸清楚其优缺点。

2)销售区域的养殖业结构、饲养方式、水平、畜产品价格、饲养对象的遗传性能。

3)各层次用户的情况,用户的心理和偏爱:最关心产品的哪些特征?哪些特点最受欢迎?市售产品的哪些特点不能使用户满意?用户的饲养管理水平?4)产品的营养功能,生产全价料还是浓缩饲料?预混料?用户喜欢什么料?5)产品物理形状,市场需要颗粒料还是粉状料?用户喜欢什么包装?6)生产过程,加工工艺对饲料营养的影响?产品贮存期多长?7)国家法律,饲养标准、产品标准?是强制执行标准还是推荐执行标准?8)饲料原料的供应,质量和价格的稳定性。

目前我国一般市场对高挡仔猪料的基本要求是:1)高浓度的、平衡的、仔猪可消化的养分和料重比;2)通过营养手段而不是添加药物使饲料具有提高仔猪抗病力的作用;3)作为商品的饲料产品还要求产品外观,例如添加油脂、香味剂、着色剂等。

(2)研究每一种可用饲料原料的特性。

要掌握每一种饲料原料的可消化性和对仔猪的营养作用,同时要考虑每种原料的负作用,注意限制用量。

高档仔猪饲料要求原料多样化、品种数量多,然而采购能力和费用、仓储能力和费用、生产工人的操作水平、出现差错的概率等因素则要求原料种类要少。

在确定可用哪些原料及其用量限制时,一般考虑如下几点:1)有哪些原料可用?质量和价格如何?本厂存货有多少?可用原料的供应情况是否稳定?各种原料的质量、数量和产地、来源?2)可用原料的营养成分,理化特性,例如消化率、适口性如何?体积是否过大?可用原料对动物有什么影响?可以在饲料数据库中查出各种可用原料的营养成分和营养价值,或者根据回归公式估计有关的有效养分。

3)可用原料是否含抗营养因子或有害物质,是否卫生?是否会对仔猪和环境造成危害?各种原料的最大用量范围是多少?最少用量是多少?4)可用原料的营养质量,加工特性,养分在加工过程中的变化情况?5)各种原料在现在使用的饲料配方中的用量是多少?6)各种原料的营养成本高低?哪些原料物美价廉?
(3)根据市场信息,确定产品质量标准。

在确定商品性仔猪饲料产品的质量标准时,首先评估用户饲养的品种、饲养环境、饲喂模式等因素,调查用户对饲料效果的评价指标,摸清竞争对手的设计标准,在此基础上制定自己的营养标准。

确定一个产品的质量标准时应考虑的最重要的问题是日粮类型与饲养方式。

全价饲料还是浓缩饲料?预混料?颗粒饲料还是粉状饲料?预期日采食量?自由采食还是限制饲养?综合上述信息,确定自己的产品质量和价位,应当怎样调整饲养标准?
产品的质量水平和价位,直接决定产品在市场上的竞争能力,即市场占有率。

不同客户喜欢不同价位的饲料,我们的产品面向什么客户群?一般把确定产品的类型、质量水平和价位的过程称为产品定位。

根据收集的信息资料确定自己的产品标准,是饲料厂最重大的决策。

就仔猪饲料而言,高档饲料的成本往往很高,只要稍微调整某些原料的用量,就会大大降低饲料成本,而饲养效果差异并不明显,不经过专门的对比试验常难以发觉。

所以就目前的状况而言,商品性“高档仔猪饲料”往往与养猪场自配的高档仔猪饲料有很大差别。

饲料产品质量的定位或设计目标是决定饲料产品质量最重要的因素。

饲料企业饲料产品的定位取决于多种因素,如企业技术力量、工艺技术条件、市场情况、饲养者和消费者的需求等。

确定产品质量标准时,既要满足客户的合理要求,又不要一味地迎合客户的不正当要求。

例如一度在饲料生产上乌烟瘴气的黑风,拉黑分,就需要想客户解释其原理,普及有关科学道理,这就是引领市场。

在调查研究的基础上,根据本厂的技术力量、生产条件和市场定位,确定适合本厂的饲料产品标准,这是配方师的最高境界之一。