全了,漳州原来有70 名小吃,你是不是漳州人?就看你吃过多少家了
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全了,漳州原来有70 名小吃,你是不是漳州人?就看你吃过多少家了。
你是不是漳州人,就看你对漳州名小吃知多少。
「四果汤、豆花粉丝、卤面罗曼诺净爽香体,保湿养发广告豆干面、生烫、锅边糊蚵煎、麻糍、牛肉面、肉粽卤味、甜汤、干拌面」问题来了,你知道名小吃的正确地址在哪里吗?你不知道哪里可以吃到正宗的名小吃的话,请往下看往下看下看看!小编“千山万苦”整理了70+漳州名小吃(含县城)展开剩余98% (含福利,最高免单)黄记肠粉(市区)黄记肠粉是漳州肠粉控们必去的一家店,没有多么精致的摆盘,一份肠粉一碗汤!都能让你非常满足~粉皮白如雪花,薄如蝉翼、晶莹剔透。
吃起来鲜香满口、细腻爽滑,还有一点点韧劲,让人一吃难忘。
营业时间:10:00-22:00地址:一中后门东岳手工肠粉(市区)由于开在岳口小学附近,工作日都有一大批学生和家长在排队。
这家店面比较大,店门口也很宽敞,早上人多的时候老板会在外面排上两排桌椅。
肉末都是当天炒当天用,老板说一天需要磨两三次米浆。
肠粉吃起来口感不输给别家,没吃过的可以去试试~营业时间:5:30-13:30,17:00-19:30地址:丹霞名城4栋8号店面东华豆花(市区)豆花嫩嫩的,粉条剪的比较碎,一般都是客人点好马上加热再煮,汤头有点甜有点咸,点上卤鹌鹑蛋卤大肠,如果有油条的话再剪一些油条,好吃到没朋友。
营业时间:8:30-18:00地址:鑫荣美食街原水仙花园豆花(市区)单是豆花白玉的光泽和粉丝的透亮,就让你垂涎三尺却又不忍下口。
丝丝顺滑,口口冰霜,滋养心田,实属夏日避暑之珍品。
营业时间:6:00-19:00地址:大同路北桥市场东悦豆花(市区)东悦豆花始于1988年,2004年8月开始进驻丹霞星城的店面,至今已有十几个年头。
东悦豆花粉丝可供选择的卤料多达三十余种。
滑嫩嫩的豆花粉丝是漳州男女老少都爱的美食。
营业时间:7:00-13:00,15:00-23:30地址:丹霞星城D1幢7号亚芬豆花(市区)说起豆花店,学生街上的这家开了20多年的亚芬豆花也是一代人的回忆,算是从小吃到大了,便宜又大碗,卤料味道超级正。
吃它家的豆花记得配上一点辣油,味道瞬间好上几倍!不信你试试~营业时间:7:00-20:00地址:县后路4-19号(近麦当劳)丽琴豆花(市区)白白嫩嫩的豆花配上香滑的粉丝,加上特有的佐料,如果再配上卤香肠卤大肠那些,简直美味无敌了!小编下午去的时候,听说好多老顾客吃这家已经吃了十几年了都,人的舌头果然是最忠诚的。
营业时间:00:00-24:00地址:大通北路641号延安广场雅苑6幢D15号阿容炖罐(市区)一家只有老漳州人才知道的炖品店,下午才开始营业,所以想吃的吃货别跑空了,炖品的种类很多,选择困难症有得一选,石冻、乌鸡、鲍鱼、螺、竹蛏、青蛙......炖品的价格都在三十至一百多之间,炖品汤头会加排骨、贝壳调味,所以汤头特别鲜,用料也是很实在,很多漳州人的宵夜必选之地。
营业时间:18:00-04:00地址:八卦楼边柑仔市炖罐(市区)在漳州能称得上古早味的一般都是开了几十年的老店,柑仔市炖品就是赫赫有名,30年的历史可以称得上是从小吃到大,已经潜移默化的成为心中的记忆。
一笼笼的蒸笼冒着热气,每份炖品都是当天市场采购的食材,新鲜正点。
石橄榄壳肉、鲍鱼排骨这种市面常见的炖品外,眼镜蛇姜丝、斑鸠金线莲也是受超多人喜爱。
营业时间:11:00-15:00,16:00-20:00地址:丹霞路新潮味大酒楼斜对面,雅迪电动车那条路进去原府埕蚵煎炖罐(市区)如今,蚵煎几乎成了漳州人每家每户都会做的一道菜。
如果想要在店里面买到好吃的海蛎煎,不妨到原府埕蚵煎炖罐。
金黄酥脆的外皮,里头充斥着鲜甜的海蛎。
再配上一罐食材满满的炖罐,好满足!营业时间:10:00-22:00地址:新华西南24幢12号可口煲仔饭(市区)整间店铺不大,装修甚至有些简陋。
然而人气却不是一般地旺。
每次饭点经过,里面都是一派热闹景象。
一份料超多的煲仔饭只要15元左右,25元就有饭有汤。
煲仔饭美味无比又足料,炖汤料多实在又养生,我想这就是店家成功的秘诀。
营业时间:10:30-20:00地址:腾飞路金冠花园1幢4号店面美味鸡饭(市区)这家近20年历史的老店,简直是垄断漳州鸡饭界的霸主!美味鸡饭,腌制的鸡肉经过经过店家独特的烹制手法,客人点餐后,在师傅巧手下,拿起一整块的鸡腿肉咚咚咚,块块均匀,软嫩香滑!配上店家的独家秘制——蜜汁酱料,真是太赞了!营业时间:11:00-13:30,17:00-19:30地址:营业部旁边阿标锅边糊(市区)这家的锅边糊看着你估计觉得太清淡,但其实它很有料,因为加的是新鲜现煮的花蛤。
花蛤的清甜入汤,所以汤底特别的鲜美,再撒上一小把韭菜段吊个味,简直画龙点睛!爱海鲜的你除了花蛤,还可以加海蛎老蛏,配上又薄又滑的锅边糊,吃两碗都不过瘾。
营业时间:6:00-11:20地址:柑仔市北桥锅边糊(市区)北桥市场边上的一家老店了,每天早上都是满满的人,不过老板手脚很快,利落的装碗加料,所以你不会等到不耐烦。
味道正宗,汤底好喝,卤料入味,便宜大碗,这就是这家锅边糊的标签。
剪成一段一段的油条,浸着汤汁,一半软一半脆,甚是好吃。
营业时间:6:00-11:30地址:北桥市场对面天添锅边糊(市区)他家标榜云芗味锅边,应该是芗城和云霄的结合体,锅边是属于比较糯的口感,汤头很够味,配上他家的专属油条简直爱到不行。
油条大写的好吃,不会软掉还是脆脆的,最主要的是没有油渍味。
营业时间:6:00~12:30,13:30~18:30地址:悦港路100-13号(悦港花园)雨堂锅边糊(市区)每次早餐来吃都要排上一会,没办法,十几年的老店自然大把老顾客。
锅边糊薄薄的QQ的滑滑的,口感很细腻,必点卤过的壳仔肉,大大的满足。
营业时间:6:00~12:00地址:延安北路68号(夜市尾)瑞金锅边糊(市区)瑞金锅边糊,一直以卤料出名,单单可以加的卤料就30多种,而且简直是海鲜控的最爱,他们还能添加鲜虾小管等多种海鲜,变成一碗大海鲜锅边糊,吃着海鲜,喝着超级好喝的汤,嚼着Q弹得好吃的锅边糊,美丽的心情,从早上开始~~~营业时间:7:00-11:00地址:大通北路100-2号店面(通北街道办事处对面,近加油站)小洪四果汤(市区)漳州小洪四果汤从97年开店,到现在人气一直很旺。
每次到小洪四果汤店里,都可以看到人气爆棚的场面。
西米、石花、仙草、阿达子、芋圆、绿豆、红腰豆、薏米、银耳、西瓜、菠萝、芒果、汤圆,芋头、番薯这家四果汤足足加了15种料!!营业时间:12:30-22:00地址:中山公园斜对面公园四果汤(市区)漳州人气爆棚老字号公园四果汤,每次都大排长队,挤破头也要来一碗。
冰凉的刨冰,绿豆薏米大红豆,凤梨西瓜阿达子,石花仙草小汤圆!坐在马路边,热得大汗淋漓,吃着冰爽的四果汤,大呼过瘾。
营业时间:10:00-22:00地址:青年路鑫荣花苑二期24幢店面(邂逅咖啡隔壁)商厝楼甜汤(市区)诏安风味的甜汤,老板师从“商厝楼”郑氏。
郑氏祖上就一直在制作甜汤贩卖,制作甜汤的手艺代代相传。
店里有雪莲子、薏米、红豆、白木耳、桃胶、银杏等20多种食材选择,大家可以根据喜好自由搭配。
给我一碗甜汤,我能清爽整个夏天!营业时间:15:30-24:00地址:漳响路牛庄文创园内小木屋39号圆圈卤料(市区)这家圆圈卤料简直是夜猫子们的深夜食堂,除了各式各样的卤料之外,还有卤味饭鸭面生烫,大部分人都喜欢晚上切上一盘卤料就喝起了啤酒,再来一盘炒田螺钉螺就更完美。
营业时间:10:00~次日03:00地址:小吃街路口(世纪广场新华都)水根卤味馆(市区)水根卤料至今已有三十几个年头了,各种各样的卤味堆积如山,非常吸引眼球!肉食控们看得口水都快流出来了,隔着屏幕都能闻到卤味的香气呐!夜宵时刻,买点卤料配上啤酒约上好友那是相当惬意啊!营业时间:7:00-23:00地址:新华西南19幢234店面阿才卤料(市区)从北京路头炮仔街搬出来的一家老店,店里的卤料超级多,放眼望去,满目琳琅,直叫小编口水直下三千尺啊,吃完卤料,喝点鸭肠鸭血汤,小编超级喜欢的,汤里的鸭肠脆脆的,汤喝起来也不油腻,里面还有我最爱的鸭血。
营业时间:8:00-23:00地址:新华西南17幢6号阿容干拌面(市区)一家除了干拌面还有卤面鸭面的十年老店,面条是手工生面,现点现做,煮了七八分熟咬起来很有筋道。
拌面很香,香中带辣,很开胃,老板说他们主打配料就是猪脚和粉肉,猪蹄煮的刚好不会觉得肥,粉肉粉嫩粉嫩的,浸泡在卤汤中超级美味。
营业时间:8:30-23:30地址:一七五路口站台附近广和隆猪蹄面(市区)猪蹄拌面的味道很赞,吃下去满口浓郁的花生香,面有筋道而不软,再加上镇店猪蹄包,大写的赞!他家的汤不是普通的猪血肉圆汤,而是货真价实的炖罐。
营业时间:10:00-14:00,16:00-23:00地址:钟法路永信楼A幢6号店面简易坊林记干拌面(市区)这家的干拌面太好吃了!!吃一口整个味蕾都醒了,口味浓郁,香甜可口,辣度适中,风味真的很独特!!喝一口清汤,软嫩间喷射出清汤的浓郁,鲜笋的清甜,小编吃着吃着就把汤都喝得一干二净,一滴不剩!营业时间:10:00-14:00,16:00-23:00地址:芗城区新华东路677号(老城区菜市路石碑坊)阿黑卤面(市区)阿黑卤面原本开在北桥市场,他们店使用传统的卤面做法,卤汤配料丰富,放有海鲜干货干贝、鱿鱼、虾米等提味,使得卤汤的味道更加鲜美,阿黑卤面的炸肉和生肠都很受欢迎。
炸肉带有酒香,而生肠爽脆。
搭配上鲜香、爽滑的苗条,味道恰到好处。
营业时间:7:00-14:00地址:华港翠园17栋14号商业城的正大门(北门)的东侧府埕王记卤面(市区)在中山公园南门附近,有一家非常有特色的卤面店,王记府埕传统卤面。
直接开在自家的古宅里,非常接地气!整个卤汤微稠,喝起来顺滑浓郁、鲜甜,令人回味无穷。
营业时间:8:00-17:00地址:古城芳华横路阿芬卤面(市区)阿芬卤面是我们漳州人尽皆知的卤面店,烫过开水的面条配上精心熬制的卤汤,风味独特。
面条劲道爽滑,汤头晕润可口,吃完口齿留香。
但是单单只有面,怎么够?店里还有好几十种的卤料可以加,这样一碗满满都是料的卤面,好吃的小编要飞上天~~~营业时间:6:00-20:00地址:芗城区建元南花园2幢17号(商业城后门)阿芳卤面(市区)不管是漳州人的早晨还是漳州的过客,都要吃上老漳州的一碗阿芳卤面。
筷子翻动时虾仁、干贝、香菇、瘦肉、蛋花等,所有食材都在卤汤里浮现,再搭配自己喜欢的佐料小肠、炸肉、卤笋、香肠。
营业时间:6:30-24:00地址:新华东路世纪广场工商银行对面娟子卤面(市区)传统香浓的汤汁,经过慢火长时间熬制,卤料汤里下了香菇、鱿鱼干、干贝、虾仁、鲜鱿鱼、夹心肉。