（4）调查问卷（定量） 获得人群发生某种事件的数量指标，如
膳食营养状况、患病率或探讨各种因素与 疾病、营养间的数量依存关系。 现场调查： 面对面调查：灵活、回卷率、准确率高 自填式调查：省时省力、回卷率、准确率低 信函调查：广覆盖、低回收率 电话调查：广覆盖、低回收率
• 评价社区居民营养状况的重要方法：
(2）访谈（定性） 对象：领导、居民、医务人员、专家 提纲(访谈内容)： 社区中主要的疾病健康问题是什么？ 造成这些问题主要原因是什么？ 如何减少这些问题？ 应首先解决哪几个主要问题？
（3）专题讨论（定性） 指调查对象在一定时间内、围绕主题
进行讨论并由记录员现场记录的活动。 对象：居民代表、行政、卫技人员 要求：主持人有一定的人际交流技能和经 验，了解当地基本情况，有较好的组织能 力，能调控讨论的内容与进度。 优点: 通过充分的信息交流，起到相互启 发的沟通效果，从而获得丰富的信息。
• 它们是社区营养工作的具体执行者，计 划、实施和评价的主要技术力量,对保 障工作开展起关键作用。
• 它们也需进要进行多种形式和途径的培 训，以认识社区营养工作的意义、职责 和权利，不断提高知识水平和实践技能。
2、促使社区人群主动参与工作
• 社区是开展社区营养工作的基本场所， 要使个人和家庭有意识地关注营养问题， 主动参与工作。
4、动员非政府组织的参与
• 非政府组织包括各类社团组织，随着改 革开发的深入，他们在社会发展中日益 发挥重要作用。
• 社团组织的参与可以起参谋、传播、支 持作用，在开展工作中应及时向他们发 送会议通知、简报、宣传资料等，鼓励 他们提出意见参与决策，促进工作开展。
5、加强部门间的沟通协调和合作
社区营养工作不是一个单纯的部门 工作，它经常涉及文、教、卫生、工商、 传媒多部门。良好的沟通协调和合作可 构建有力的行政、业务技术管理体系， 提高工作效率。
