富硒之乡——湖南新田

我国富硒农业地质环境调查进展分析戴光忠【摘要】首先介绍我国富硒农业地质环境调查进展,然后分析其存在的主要问题,最后提出相关的建设性建议.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2013(000)030【总页数】4页(P12140-12143)【关键词】农业地质;农业地质环境;富硒土壤;调查进展;中国【作者】戴光忠【作者单位】湖北省第二地质大队,湖北恩施445000【正文语种】中文【中图分类】X820.1地质工作是经济社会发展重要的先行性、基础性工作，服务于经济社会的各个方面［1］。

因此，地质工作者就必须紧密围绕我国经济社会发展的需要，增强地质工作服务功能，拓展地质工作服务领域，为地方经济社会发展做好服务。

地质工作服务于农业领域的需要，形成了生态农业地质学［2］。

该学科研究方向主要有3个:①研究开发或改良各种适宜地质环境的农作物;②研究农业生产活动对地质环境产生的影响及对策;③评价区域农业生态地质条件，揭示各种名、特、优农林生物产品的最佳生态地质环境，以及为发展区域农林产品，对地球表生带进行最佳改造和利用。

全国多目标区域地球化学调查，是为查明土地质量和生态环境开展的一项基础性、公益性地质调查工作［3］。

其中，农业地质环境调查是其重要工作内容，也是当前民生地质工作的重要组成部分［4］。

硒(Se)是世界卫生组织(WHO)确定的第3种人体必需微量元素［5］，缺硒能导致癌症、肝病、心血管病、糖尿病、前列腺病、白内障等40多种疾病，间接导致400多种疾病。

因此，富硒农业地质环境调查，是农业地质工作的重要内容。

我国最早发现有富硒农业地质环境的有湖北恩施州［6］、陕西紫阳县［7］、贵州开阳县与凤冈县等［8］、安徽石台县［9］。

近期全国多目标区域地球化学调查发现了一些富硒农业地质环境。

笔者将分析我国富硒农业地质环境调查的进展。

1 我国富硒农业地质环境调查进展我国富硒农业地质环境调查程度分3种:一是零星的农业地质环境调查;二是小比例尺(1∶250 000)多目标区域地球化学调查;三是大比例尺(1∶50 000万或1∶10 000)农业地质环境调查。

２２一、安徽省(1个)回音谷健康米(红米)(宇顺高科种业股份有限公司)二、湖南省(52个)长沙市7个：湘丰牌“为人民服务”毛尖茶(湘丰茶业集团有限公司)“香知瑞”猪肉(湖南红星盛业食品股份有限公司)神农长生谷(湖南神农大丰种业科技有限责任公司)湘纯原香山茶油 (湖南湘纯农业科技有限公司)康御茶油 (湖南红星盛康油脂股份有限公司)乡里里手跑道鱼(湖南乡里里手农业科技发展有限公司)田礼 稻花鱼米 (宁乡县田园牧歌农场)衡阳市5个：“鑫发”黄花菜 (湖南新发食品有限公司)塔山山岚茶“塔山云芽”绿茶(常宁市兴华农业开发有限公司)“绿彤”银剑(绿茶)(湖南省衡南县绿叶茶业有限公司)角山·生态硒米 (湖南角山米业有限责任公司)“鑫发”粉条 (湖南新发食品有限公司)株洲市5个：洣溪茗峰·神农白茶(湖南省炎陵县洣溪茗峰茶业加工厂)绿豆香干 (株洲市苗妹子食品有限公司)“肖运忠”牌皮蛋 (株洲银丹农产品有限公司)湘福土手工薯粉(湖南小潭众康农业发展有限公司)大康时代山茶油 (湖南亚美生物科技有限公司)湘潭市2个：湘乡烘糕(湘潭市红太阳食品股份有限公司)手撕叼子鱼 (湖南水府农产品开发有限公司)邵阳市4个：久香嘴腐竹(湖南邵阳九江豆制品食品有限公司)龙牙百合面 (隆回县博隆实业有限公司)“奇山寨”牌罐装清水笋(城步苗族自治县南山燊威特色农业发展有限公司)崀山牌脐橙 (新宁县龙丰果业有限责任公司)岳阳市4个：樟树港辣椒 (湖南省阳雀湖农业开发有限公司)长乐街牌长乐甜酒(汨罗市长乐甜酒产销专业合作社)屈原酒 (湖南屈原酒业有限公司)“胡子哥”山茶油(湖南正盛农林科技开发有限公司)常德市1个：大湖牌中华龟 (大湖水殖股份有限公司)张家界市2个：桑植白茶 (湖南湘丰桑植白茶有限公司)第二十届中国中部(湖南)农业博览会获奖名单二、产品金奖名单一、农产品区域公用品牌长沙绿茶 (长沙市茶业协会)黔阳冰糖橙 (洪江市水果行业协会)江永香柚 (江永县人民政府)桑植白茶 (湖南湘丰桑植白茶有限公司)二、农产品品牌金浩茶油 (湖南新金浩茶油股份有限公司)角山·生态硒米 (湖南角山米业有限责任公司)长康芝麻油 (湖南省长康实业有限责任公司)一、袁隆平特别奖名单R ２０１９年第１　期Copyright©博看网 . All Rights Reserved.２３三、设计奖名单湖南综合展区湖南茶油展区郴州综合展区岳阳综合展区娄底综合展区怀化综合展区张家界综合展区湘西综合展区湘潭综合展区株洲综合展区邵阳综合展区永州综合展区常德综合展区衡阳综合展区益阳综合展区桃源综合展区望城综合展区宁乡综合展区绿叶水果展区一、设计特别奖长沙综合展区二、设计奖生安赛特富硒大米(湖南生安赛特农牧科技有限公司)益阳市1个：林睦华9101青砖茶 (湖南浩茗茶业食品有限公司)郴州市4个：全一手·无抗猪肉 (新湘农生态科技有限公司)桂香1号(大米)(桂东县隆平高科种粮专业合作社)临武柚 (临武县农业综合服务中心)舂陵湖大礼盒 (桂阳县舂陵湖食品有限公司)永州市5个：舜皇山土猪肉 (湖南恒惠食品有限公司)芋圆 (江永特色农副产品开发有限公司)新田大豆(新田县石羊醋水豆腐生产专业合作社)天之果 (湖南省都成国际食品有限公司)金浩茶油 (湖南新金浩茶油股份有限公司)怀化市5个：溆浦瑶茶 (湖南翱康生物科技有限公司)紫江红干红葡萄酒(湖南唯楚果汁酒业有限公司)龙牙百合干 (湖南康润农业科技发展有限公司)锦红冰糖橙 (麻阳三农兄弟林业开发有限公司)一品东方喝过梅杨梅汁(湖南一品东方生物科技有限公司)娄底市3个：梅山悠悠情—红茶(新化县天鹏生态园开发有限公司)微醉时代杨梅干白(湖南瑞生源生物科技有限公司)芙蓉心五色糙米(湖南省水府庙农林科技开发有限公司)湘西州4个：“神凤牌”湘西黄金红茶(湘西新金凤凰农业开发有限公司)苗外婆榨菜系列(花垣兴盛供销有限责任公司)洗车河刘大姐霉豆腐(龙山县刘大姐土家特色食品有限公司)卫民牌摆手堂酒(湖南湘泉药业股份有限公司)２０１９年第１　期Copyright©博看网 . All Rights Reserved.。

南川硒元素
位于四川盆地西北部的南川市,这里河网密布,水文条件优越,是中国硒资源最丰富的地区之一。

当地的农产品,如大米、蔬菜等,其硒含量远高于世界卫生组织推荐的日摄入量。

硒是人体所需的一种重要微量元素,它不仅对人体健康至关重要,而且在抗癌、抗衰老等方面也有着独特的作用。

南川得天独厚的地理环境,造就了大自然的这份宝贵馈赠。

当地农民依靠硒富集的土壤,种植出色香味俱佳的大米和各种富硒农产品。

久而久之,南川已成为中国著名的"硒之乡"。

这里不仅农产品享有盛名,就连当地的温泉水也富含硒元素,成为旅游景点。

在这片得天独厚的土地上,南川人正努力将这份珍贵的礼物分享给世人。

通过开发富硒食品和保健产品,让更多人从健康营养的生活方式中获益。

南川硒元素,正在熠熠生辉。

利川市耕地硒资源分布研究饶孝沛;王明琼;冉露;周富忠【摘要】[目的]研究湖北省利川市耕地硒含量及资源分布情况,为当地兴办富硒产业及开发富硒农产品提供科学依据。

[方法]以农户责任田自然地块为采样单元,采集利川市621个耕地土样,测定全硒含量,分析硒资源分布情况。

[结果]利川耕地土壤的全硒含量为0．011~6.121 mg/kg,平均值为0.439 mg/kg,处于富硒水平；耕地土壤硒含量与土壤有机质有一定相关性,相关系数为0.2878,但与土壤pH相关性不明显。

境内耕地富硒土壤呈不规则“y”字型分布,文斗、忠路、沙溪为粗壮的“y”脚,由西南角向东北、西北方向延伸。

耕地全硒0.900 mg/kg以上的采样点集中分布于忠路文斗带、齐岳山脉(含福宝山)、寒池山脉和麻山山脉4个区域。

耕地硒含量与煤关系紧密,含硒较高的4个区域均有大小不等的煤矿资源。

缺硒地区主要分布在柏杨镇及齐岳山以西的建南镇、谋道镇。

[结论]初步摸清了利川耕地硒含量及分布规律。

%[ Objective] To research the selenium content and resource distribution of cultivated land in Lichuan City of Hubei Province, and to provide scientific references for the development of selenium enrichmentindustry and the selenium enrichment agricultural products. [ Meth-od] With natural plot of household responsible field as the sampling unit, we detected the total selenium content in 621 soil samples of cultivat-ed land in Lichuan City, and analyzed the resource distribution of selenium. [ Result] The total selenium content in cultivated soil of Lichuan City was 0. 011-6. 121 mg/kg;the mean value was 0. 439 mg/kg, which was at a level of selenium enrichment. Selenium content in cultivat-ed soil had certain correlation with the organic matter in soil and thecorrelation coefficient was 0. 287 8. But it had no significant correlation with soil pH. Selenium-enrichment cultivated soil showed a “y”-type distribution. Wendou, Zhonglu and Shaxi were sturdy “y” type, which extended from southwest to northeast and northwest. Sampling sites with more than 0. 900 mg/kg selenium content in cultivated land were mainly concentrated in Wendou and Zhonglu belt, Qiyue mountain range( containing Fubao Mountain) , Hanchi mountain range and Mashan mountain range. Selenium content in cultivated land had close correlation with coal. The four regions having relatively high selenium content all had coal mineral resources. Areas lacking of selenium were mainly distributed in Boyang Town and Jiannan and Moudao Towns in west Qiyue Mountain. [ Conclusion] Selenium content and distribution law in Lichuan City are preliminarily found out.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2016(044)013【总页数】6页(P201-206)【关键词】耕地;全硒;分布;利川市【作者】饶孝沛;王明琼;冉露;周富忠【作者单位】湖北省利川市建南农业服务中心，湖北利川445400;湖北省利川市土壤肥料工作站，湖北利川445400;湖北省利川市土壤肥料工作站，湖北利川445400;湖北省利川市土壤肥料工作站，湖北利川445400【正文语种】中文【中图分类】S153.61817年，瑞典化学家Berzelius采用黄铁矿制取硫酸时发现了硒；1934年，美国发现牲畜食入硒含量过多的牧草引起中毒，故很长一段时间认为硒是一种有毒元素；直到1957年才发现硒对生命体有益，1973年世界卫生组织将硒确定为人体必需的微量元素。

“富硒土壤＋生物转硒法”的发现与实践作者：颜送贵姚亚夫杨金球来源：《农业开发与装备》 2016年第4期颜送贵1，姚亚夫2，杨金球3（1.桃源县富硒产品研究所，湖南桃源 415700；2.中南大学，湖南长沙 410009；3.桃源县众联富硒科技有限公司，湖南桃源 415700）作者简介：颜送贵（1940—），男，湖南新邵人，大学专科学历，高级农艺师，主要从事园艺和富硒产业研究推广工作。

杨金球（1956—），男，湖南桃源人，大学本科学历，高级经济师，主要从事财税经管、富硒产业推广工作。

姚亚夫（1962—），男，湖南岳阳人，硕士学历，副教授，主要从事科研教学工作。

摘要：桃源县经17年的研究与探索，发现了“富硒土壤＋生物转硒法”生产富硒农产品的方法。

论述了“富硒土壤＋生物转硒法”的现实意义；总结了桃源县应用“富硒土壤＋生物转硒法所取得的成效。

同时提出了正确认识、科学实施、大力推广生物转硒法成果做强富硒产业的建议。

关键词：“富硒土壤＋”；生物转硒法；发现；实践；富硒农产品1 “富硒土壤＋生物转硒法”的涵义“富硒土壤＋生物转硒法”是我们经17年的探索、研究与实践，总结发现的一种生产富硒农产品的科学方法。

它利用天然的富硒土壤＋，通过生物将硒元素转化为硒营养，将无机硒转化为有机硒，标准化生产达标的有机硒农产品。

即在富硒地区动植物生长的过程中，施用或添加特别研制的含硒专利肥料，将无机硒营养因子科学导入农作物，畜禽体内，在一定的时间范围内、相适应的温、光、水、热的条件作用下，通过动植物自身的生命运动，将叶面吸收的硒或通过饲料添加的硒与氨基酸结合而成为氨基酸硒，（Se+4无机硒 Se-Met蛋氨酸形态的有机硒），富集在果、菜、肉、蛋和籽实中，使其可食用的农产品中硒含量适度增加，达到国家颁发的富硒食品标准，而有害物质又不超过食品限量标准的纯天然的农产品。

2 “富硒土壤＋生物转硒法”的现实意义2.1 生物转硒法是生产富硒农产品的有效途径早在1996年，我国著名动植物的生化作用营养问题专家于若木和卢良恕院士等，一致提倡“要重视富硒食物的开发与生产”，主张在农牧业中，用富硒的饲料喂养家畜、家禽，用含硒肥料种植庄稼。

致富农经E-mail:**************电话*************本栏编辑：刘 颖近年来，湖南省麻阳苗族自治县县委、县政府坚持以脱贫攻坚为总揽，全面贯彻落实党的十九大报告指出的“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求，实施乡村振兴战略，大力推进品牌强农行动。

其中，特色产业麻阳冰糖橙以其独特的品质、规模化的发展、优质的品牌，先后荣获“中国驰名商标”“中国冰糖橙之都”等称号，2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

目前，麻阳冰糖橙已成为苗乡人民的“致富果”。

生态优美孕育优质甜橙麻阳苗族自治县位于北纬27°32′－28°01′之间，拥有“中国长寿之乡”“中国民间文化艺术之乡”“全国生态示范区”“中国最美养生栖居地”等美誉。

这里气候温和，阳光充足，雨量充沛，无霜期长，年平均气温17.2℃，年降雨量1 330毫米，年活动积温5 400～5 600℃，其中4～10月有效积温在3 500℃左右，年日照时数为1 421.8小时，无霜期达303天；这里的大部分土壤为国内罕见的紫色沙壤土，含有机质1.37%、全氮0.08%、全磷0.124%、全钾2.19%，并且富含锌、铁、硒、锰、硼等微量元素，尤其是硒含量居全国前列。

独特的沙壤土及盆地构造形成的积温效应，孕育出麻阳冰糖橙一流品质。

麻阳苗族自治县农业农村局高级农艺师张长英介绍，麻阳冰糖橙源于普通甜橙，它是在麻阳得天独厚的气候、环境、土壤的孕育下，从普通甜橙实生变异中选育出的地方良种。

麻阳冰糖橙色泽橙红，果皮光滑，果肉脆黄香甜、清香爽口，被苗乡人称为“冰糖泡”，即“冰糖泡出来的果子”。

据国家权威机构检测，麻阳冰糖橙可食率达70.6%，果汁率59.4%，可溶性固形物含量12%以上，含有丰富的维生素C 及钙、硼、铁、锌、硒等中微量元素，是优质的绿色保健食品，荣获中国橙类“极优果品”称号，深受广大消费者青睐，被袁隆平院士盛赞为“中国冰糖橙之最”。

引进种植大户的经验总结与机制创新--以永州为例宋菊香【摘要】专业大户包括专业种植与养殖户，是指以农业某一产业的专业化生产为主，初步实现规模经营的农户。

论文讨论专指种植大户，认为是推进中国农业现代化的一项重要战略举措，是永州由农业大市向农业强市转变的必然选择。

永州市依托良好的农业基础条件和明显的农产品加工产业优势，在引进种植大户方面作了有益探索，取得了一些成绩，积累了一些经验。

【期刊名称】《湖南科技学院学报》【年(卷),期】2015(000)001【总页数】4页(P116-119)【关键词】专业大户;专业种植户;专业养殖户;永州市【作者】宋菊香【作者单位】永州市委党校，湖南永州 425000【正文语种】中文【中图分类】F323.1党的十八大报告提出，要在坚持和完善农村基本经营制度的基础上，培育新型农业经营主体。

今年的中央1号文件又强调要“大力培育专业大户”。

近年来，在永州市委、市政府的高度重视下，全市上下强力推动农村土地流转，高度重视培育发展新型农业经营主体，并把引进种植大户作为培育新型农业经营主体和发展农业现代化的“切入点”，全市引进种植大户成效比较明显。

据统计，到2013年底，全市承包耕地30亩以上种粮大户超过6100户，50亩以上的烤烟种植主体超过1250户，500亩以上的造林大户超过2000户，200亩以上的水果大户84户，200亩以上的蔬菜大户达128户。

引进种植大户的比例约占20%。

（一）主体素质较高抽样调查表明（100户）引进的种植大户与普通农户相比有比较明显的学历优势，他们平均受教育年数是7.1年，其中最高的为16年，最低的则为没有接受过任何正规教育。

多数种植大户年龄在30～50岁之间，70%以上具有高中文化程度，还有6.3%拥有大专及以上学历，75%的大户参加过政府相关部门组织的有关培训。

因此，相对而言，他们掌握市场信息比较充分，掌握新技术应用新技术的能力较强，市场营销能力较强，能担当起现代农业发展的重任。

高马二溪----安化黑茶知识地理生态环境独特认识安化这个地方；安化是一个令人神往的地方。

有6个特点：1、是一个山区县，山地占总面积的百分之八十一点九；2、是一个山区大县：面积4950平方千米，人口100万人，有15个民族。

历史上既吐蕃族，既苗瑶杂居之地，创造了灿烂的梅山文化。

3、是一个秀美的山区大县：安化境内，千山骏秀，万水斑斓，山高林密，云遮雾绕，资水奔腾不息，雪峰湖碧波淼淼，山川映带，溪谷纵横，具有“山崖水畔，不种自生”的宜茶环境。

4、是一个神秘的山区大县：6亿年前，地球上曾发生了全球性“水气候”的冰球事件，因冰球事件，便形成了极为罕见的冰碛岩。

安化是世界上冰碛岩集中的地区，约占整个地球含量的百分之八十五，因“冰球事件”，形成了安化独特的地理环境和气候环境。

5、是一个地处优质茶神秘纬度带的山区大县。

中国有四大茶区，即西南，华南，江南，江北，四大茶区，而安化则地处中国产茶带的中心位置，（中，五行属土）属亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明，雨量充沛，适度富硒地区，是世界公认的优质产茶神秘纬度带。

6、是一个靠种茶为生的山区大县“千年黑茶出安化，髙马二溪质最佳”，据民国时代著名茶学专家彭先泽《安化黑茶》记载，安化境内出产“道地茶”，以高马二溪所产高山云雾茶制作者方为“安化黑茶”之正宗者，故有安化黑茶高马二溪品质最佳、天生好原料的美誉。

髙马二溪千山骏秀，万水斑斓，山高林密，云遮雾绕，资水奔腾不息，雪峰湖碧波淼淼，山川映带，溪谷纵横，具有“山崖水畔，不种自生”的宜茶环境。

我国有四大茶区，即西南，华南，江南，江北，四大茶区，而髙马二溪地处中国产茶带的中心位置，（中，五行属土）属亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明，雨量充沛，适度富硒地区，是世界公认的优质产茶神秘纬度带。

历史记载清道光四年（1825年）“奉上严禁”茶碑。

在高山云雾之中，保留至今有186年，据考证高马二溪视为皇家茶园，当时是中央政府直属机构而设立的，安化县令杨姓县令官因此官居五品。

来凤概况来凤以凤凰降临栖息的美丽传说得名。

南邻湘西，西接渝东，历来是鄂湘渝黔边区重要的物资集散地，湖北省的“ 西大门” 。

全县国土面积 1342.05平方公里，总人口32.37万人，以土家族、苗族为主的 17 个少数民族，占全县总人口的 61% 以上。

县城翔凤镇，北至恩施 130 公里，南至张家界 190 公里，西至黔江 100 公里，均有飞机、火车和高速公路与省会城市相连。

县内拥有 209 国道等 13 条出口公路，通信电子网络覆盖全县。

境内武陵山绵延，酉水河纵贯，山川雄奇，沃野平旷。

这里冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，日照充足，山青水秀，植被极好，众多土特产品堪称物华天宝，以品质优良而闻名。

县内拥有 100 多种特色资源，盛产生姜、藤茶、杨梅、大头菜、魔芋、桐油、白术、金银花、半夏、金钱百花蛇等农特产品和道地药材。

金丝桐油以“ 全国质量第一” 品牌，历来是我省主要出口创汇产品；“ 凤头生姜”芳香脆嫩、富硒汁浓，是独有的食药两用风味产品；富硒藤茶具有降血脂血压、润喉清咽功效，甘甜爽口，回味悠长，是国家认证的保健饮品；松花皮蛋无铅富硒、色鲜味美，深受消费者青睐；杨梅“ 味比新疆葡萄重，色比岭南荔枝深” ，是难得的水果珍品；土家织锦“ 西兰卡普” 工艺精巧、美不胜收；宝石花漆筷精工制作、光彩照人…… 境内蕴藏着丰富的煤、铁、铅锌矿、重晶石、方解石等 20 多种矿产资源，为发展冶金、化工、药业、建材等工业，提供了得天独厚条件。

来凤是全国第一个实行土家族民族区域自治的地方，也是全国文化先进县、体育先进县、连续四届的全国民族团结进步先进集体，享有“ 歌舞之乡” 的美誉。

这里巴风土韵浓郁，民情风俗纯朴，成为巴楚文化重要沉积带和土家文化重要发祥地。

境内有国家级重点文物保护单位仙佛寺摩崖石刻，距今已有 1700 多年历史，是江南地区最早的佛教造像；被称为“东方迪斯科” 的摆手舞，从这里走向山外，成为土家族艺术的代表；地龙灯、三棒鼓、哭嫁歌、南剧等民俗文化原汁原味，朴质清新。

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