中国外生菌根研究的20年成就
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2000年第6期辽宁林业科技Journal of Liaoning Forestry Science&Technology2000l6中国外生菌根研究的20年成就X栾庆书1,李立1,李希桥2(1.辽宁省林业科学研究院,辽宁沈阳110032; 2.锦州市林科所,辽宁锦州121000)摘要:菌根的研究是林业育苗造林和林下微生态及食用、药用菌的理论与实践的需要。
中国的外生菌根研究在近20年间,已在菌根及其真菌资源调查,对宿主促生长抗逆机理,生理生化与生态,形态、解剖及分类,分离、培养及繁殖,菌剂生产及接种效应,高新技术的应用,子实体采摘及保护等有关领域取得了令人鼓舞的成就,这些为菌根的深入研究和应用奠定了基础,也为今后的菌根研究方向提供了借鉴和参考。
关键词:外生菌根菌;研究;成就中图分类号:S718.81文献标识码:A文章编号:1001-1714(2000)06-0036-04菌根不仅对宿主植物有促生长、抗逆作用,还表现在菌根自身的食用、药用价值,在地下微生态中的地位和作用等,因而菌根的研究已成为生理、生态、育苗、造林、食用、药用等林学家和真菌学家所关注的热点之一。
随着食用菌事业的蓬勃发展和环境保护意识的增强,菌根及菌根菌在不远的将来,将会引起社会的广泛关注。
由于近20a高新技术手段在生物领域中的应用,菌根的研究日臻完善,但各国的研究状况仍存在差距。
为了解我国菌根研究现状,缩短国际间差距,有必要对我国近20a的菌根研究成就进行总结,以找出今后我国菌根研究的发展趋势。
本文仅就外生菌根的研究进展进行报道。
我国始于50年代中期的外生菌根研究,着手于松类的苗木接菌、造林试验,但刚刚起步至50年代末就又处于长达20a的停滞状态,直至70年代中期,广东省林科所进行国外松接种菌根菌对其造林成活和生长的初步观察,菌根研究悄然兴起。
1978年,中国迎来了科学春天,给中国的外生菌根研究带来勃勃生机,但此时供外生菌根研究的资料仍寥寥无几,仅限于一些菌类研究的工具书,如5云南牛肝菌图志6(裘维蕃,1957),5中国的真菌6(邓叔群, 1963),5植物病理学和真菌学技术汇编6(卷一、卷二)(俞大绂,1975,1977),5中国真菌总汇6(戴芳澜, 1979),5真菌鉴定手册6(魏景超,1979)等。
进入80年代,信息交流得到发展,5Forest Abstract6(林业文摘)1980年前就有菌根栏目,并成为我国真菌学者检索真菌研究最有效的参考工具。
5Europ.J.For. Path.6(欧洲森林病理学杂志),5Can.J.For.Res.6 (加拿大森林研究),5For.Sci.6(林业科学)等都是国内学者菌根研究极好的参考期刊。
随即5国外林业文摘6从1983年始在森林施肥栏目中有菌根研究的报道,5中国林业文摘6从1985年创刊即陆续在森林微生物栏目中报道了国内菌根研究情况。
菌根研究的译文材料得到交流,如中国农业大学植保组编译的5植物病原菌生物防治6和5土传植物病原菌生态研究法6、袁嗣令编译的5菌根研究的方法及原理6 (1988)。
我国的菌根研究虽起步晚,但发展快。
代表我国80年代、90年代菌根研究水平的论著,当属中国林科院的5林木菌根及应用技术6(郭秀珍、毕国昌,1989),5林木菌根化栽培技术6、5林木菌根研究6 (花晓梅,1993,1995),中国林科院亚热带林业研究所的5菌根研究及应用6(弓明钦,等,1996)。
菌根研究已全面展开,1978年开始至今定期召开全国性菌根学术会议,1994、1998年在广州还成功地举办了国)36)X收稿日期:2000-06-06;修回日期:2000-10-20际菌根研讨会,国际间学术交流及合作空前活跃。
至今我国已在菌根及其真菌资源调查,对宿主促生长抗逆机理,生理生化与生态,形态、解剖及分类,分离、培养及繁殖,菌剂生产及接种效应,高新技术的应用,子实体采摘及保护(可持续发展)等有关领域研究取得了可喜成绩。
1资源调查与分布外生菌根的资源调查多以地理区域内树种为主而进行,在提供目的树种的外生菌根真菌名录的同时,揭示树种、植被与菌根真菌分布的关系,基本摸清了主要造林树种的外生菌根真菌,如桉树(Euca-lyptus camalaulensis)、马尾松(Pinus massoniana)、火炬松(P.taeda)、湿地松(P.elliottii)、加勒比松(P.car-ibaed)、云南松(P.yunnanensis)等南方松及落叶松(Larix kaem pferi)、油松(P.tabulae formis)、樟子松(P. sylvestris var.mongolica)、毛白杨(Populus to mentosa)等主要经济树种、亚热带主要树种、东北地区树种及我国部分造林树种。
以菌根真菌为主的调查,除说明真菌的生境、经济价值、与之共生的宿主关系是专一性还是广谱性之外,同时还说明菌种的分布也同植被一样,存在水平地理分布及垂直地带性分布,与土壤息息相关,菌根真菌在与之匹配的宿主林分中存在着前期真菌和后期真菌,即以时间和空间为轴的演替规律。
如我国的彩色豆马勃(Pisolithus tinctorius)的调查揭示了松树幼林、灌木杂草稀少、林地透光度大、酸性沙质土壤为其最佳生态条件,同时获得12个生态型、116个菌株。
分布于南亚热带的广东、广西、福建及中亚热带的云南、四川和暖温带的安徽等。
现在研究还表明彩色豆马勃是先锋菌种。
以菌类为主的调查还包含在各地的山区和自然保护区的大型真菌研究,山区资源开发及野生药、食用菌的调查研究,当地市场甚至非木材产品的对外贸易中。
这些给各地菌根菌的本底调查提供了机会,同时也摸清了菌根菌的价值、用途等社会需求。
2对宿主促生长的机理研究2.1抗病机理菌根菌对病原菌的对峙培养后,菌根菌菌丝变粗、病原菌繁殖器官受抑、菌丝死亡,菌根菌液体培养滤液对病原菌抑菌圈的产生、菌根菌培养产生的挥发性物质的气相色谱的测定,菌根菌在病原菌内重寄生现象的电镜扫描观察等都证明,菌根菌能产生抗生素(抗真菌、细菌、病毒)、萜烯类物质、酶及其他代谢产物而抗病。
另外哈氏网能机械地阻挡病原菌对宿主的侵染。
菌根菌对根部化合物的有效利用及与其他有益微生物的关系,影响病原菌的生长而有利于宿主的健康生长,菌根菌对苗木病害的拮抗作用研究已不断深入。
2.2抗旱机理菌根化苗木的特定结构使根的吸收面积增大,降低了植物与土壤之间的流体阻力,促进根系对水分的吸收。
油松菌根化苗木针叶水势测定表明,当土壤水势降至- 1.42MPa以下时,菌根苗木的针叶水势明显高于对照苗木。
另外处理中蒸腾速率和光合速率是对照的2~4倍。
可见,菌根的形成,能够减缓水分胁迫在苗木体内的发展,增强其抗旱性。
最新研究表明,板栗苗木接种菌根菌后,增加多种营养元素的吸收,从而增大叶肉质化程度,减小比叶面积;提高束缚水含量、增强保水力;叶绿素含量增高,净光合速率增大,叶片气孔导度减小阻力增大,从而减少蒸腾作用,最终提高苗木的水分有效利用率;菌根菌处理降低了水分饱和亏缺,从而使植物感受不到或只是轻微感受到干旱胁迫,体内游离脯氨酸含量无显著增加,也说明菌根菌处理的苗木减轻干旱胁迫。
2.3促生长机理外生菌根真菌可以菌套、哈氏网、外延菌丝等连接相同或不同的树种,扩大根系的吸收面积和吸收范围,起着吸收、运输和贮存营养物质的作用,增强寄主树木对营养元素的吸收和利用。
大量试验证明接种菌根菌的苗木P、N、K、Cl、Mg、Na等含量比对照的高,因外生菌根菌可通过向细胞外分泌有机酸,将难溶的有机磷转为可溶性的磷而被宿主吸收;能分泌硝酸还原酶直接吸收NH4+态氮和NO3-态氮,且有机酸包裹土壤颗粒形成胶状有机厩肥,菌丝死亡后为土壤提供有机质,菌丝的生长活动增加土壤通透性,改善土壤结构。
许多外生菌根能产生植物激素和生长调节物质,通过合成植物激素调节宿主)))真菌双方,Bo-letus sp.(牛肝菌)、Suillus grevillei(乳牛肝)能产生玉米素和乙烯,而乙烯的活动在许多方面与吲哚乙酸相似,刺激接种苗根的分叉,使短根数量增加。
Pt-RG33产生细胞分裂素)))核酸玉米素、生长素、吲哚乙酸(I AA)和赤霉素,从而促进宿主生长。
2.4其他抗逆性外生菌根菌能富集重金属离子,使宿主在重金)37)第6期栾庆书等:中国外生菌根研究的20年成就2000年属污染的立地条件下正常生存,栽植于煤矿弃土地上的琉球松(Pinus luchuensis)人工接种Pt在土壤高铝含量下,地下部细根、地上老枝条、老针叶及落叶中铝浓度含量高,电镜扫描及元素光谱分析证明,菌根菌套(mantle)部位含有高量铝堆积,而根部皮层与中柱细胞则测不到铝含量,显示铝被菌根菌丝有效阻碍,摈弃于根细胞之外,此为琉球松菌根在煤矿弃土高铝含量中的生理机制,另外对煤矿弃土菌根造林地土壤中N、S及金属离子进行了动态研究等。
在实验条件下Al3+对菌根菌生长和毒性大小受pH影响和控制,pH低时,毒性大,菌根生长受抑制,低pH和Al3+能诱导菌根菌体内超氧化物歧化酶(SOD)的产生,并随Ca2+浓度的增加,SOD活性降低。
3外生菌根的生态学研究在外生菌根的研究中生态因子的研究异常活跃,大量的室内外研究证明,外生菌根真菌的生长适宜温度、pH范围与其生态分布存在着一定相关性。
一般在20~25e生长最好,但也有耐极端温度的,如Pt可在37e仍生长良好,为耐高温菌株,还有一些耐低温品种。
对pH值的要求不敏感,大多以微酸性最佳,Pt是耐酸性的,可在pH值3~6生长良好;高环柄菇(Lepiota procera)从酸性)微酸)中性)微碱皆有分布,也有耐碱性的点柄乳牛肝(Suilius granulatus)。
森林中外生菌根真菌大多依靠铵盐为无机氮源、有机氮中谷氨酸和谷氨酰胺最好,碳源中葡萄糖、麦芽糖等能使菌种生长良好,但一般不利用羧甲基纤维素、木质素、乳糖,又由于外生菌根不产生纤维素酶而不能很好地分解利用枯枝落叶。
与微生物关系的研究得到加强,如外生菌根菌能够抑制立枯丝核菌(Rhizoctonia solani)、尖镰孢菌(Fusarium o xys porum)、茄镰孢菌(F.solani)、根癌菌(Agrobacterium tume f aciens)、溃疡病菌等。
另外多种外生菌根之间混合接菌,对苗木根部生长作用更明显。
外生菌根与内生菌根(VA)之间混合接菌,外生菌根有逐步取代VA菌根的发展趋势,外生菌根与根瘤菌联合接菌效应的研究得到发展。
一些驱鸟鼠剂、吸水剂、包衣基质、化肥、农药等对外生菌根菌有一定影响,但有些种类或不同浓度的化肥或农药却能刺激或不影响宿主或菌根的生长。