《2018年中国农产品电商发展报告》
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农村电商发展趋势和前景研究报告范文
农村电商发展趋势和前景研究报告范文一、引言中国是一个农业大国，农村经济发展一直受到广泛关注。
随着互联网的普及和农村信息化建设的推进，农村电商逐渐崭露头角。
本报告旨在探讨农村电商的发展趋势和前景，帮助更好地了解农村电商的重要性和潜力。
二、农村电商的现状农村电商在过去几年间取得了巨大的发展。
据统计，截至2020年底，中国农村电商用户数量已经超过2.5亿，销售额超过5000亿元。
通过电商平台，农村居民可以更便捷地购买到品质优良的农产品，同时也为农民提供了拓宽销售渠道的机会。
三、农村电商的优势农村电商在农村经济发展中具有重要的优势。
首先，通过电商平台，农产品可以直接与消费者对接，减少了中间环节和运输成本，提高了效益。
其次，电商平台提供了更多的销售机会和渠道，为农产品拓展市场提供了更大的空间。
此外，农村电商还可以推动农村产业结构升级和农村人才流动，提升经济发展水平。
四、驱动农村电商发展的因素农村电商能够取得如此迅猛的发展，离不开一系列因素的驱动。
首先是互联网的普及和移动支付的便利。
互联网的普及使得农村居民可以更轻松地接触和使用电商平台，而且移动支付的普及大大方便了支付环节。
其次是政府的支持和推动。
从政策层面上，政府推出了一系列扶持农村电商发展的政策措施，为农村电商的发展提供了政策保障和市场环境。
此外，物流和快递的发展也为农村电商的发展提供了重要的支持。
五、农村电商面临的挑战农村电商在发展过程中面临着一些挑战。
首先是农产品质量与安全问题。
由于农村电商涉及到农产品的销售，产品质量和安全一直是关键问题。
加强农产品质量监管和标准化生产是解决这一问题的关键。
其次是农村居民的电商意识和能力问题。
农村居民在电商方面的意识和能力还相对较弱，需要通过培训和宣传加强。
再次是物流和配送服务的完善。
农村地区相对于城市来说物流和配送服务的薄弱一直是困扰农村电商的一个问题。
六、农村电商的未来发展趋势展望未来，农村电商有着广阔的发展空间与前景。
关于农村电商未来发展的趋势探讨
Electronic Bussiness电子商务 | 35关于农村电商未来发展的趋势探讨刘 朗成都信息工程大学 四川成都 610103一、我国农村电子商务的现状(一)农村电商发展迅速从CNNIC 最新发布的第45次《中国互联网络发展状况统计报告》中显示，截至2020年3月，我国农村网民规模为2.55亿，占网民整体的28.2%。
农村网民总体数量逐步上升，农民对于互联网的使用习惯日渐培养。
《中国电子商务报告(2018)》中显示，我国2018年农村电子商务交易额为1.37万亿元，现如今农村电子商务交易数额总量巨大，且还在随着时间的增长在不断增加，同时根据《中国淘宝村研究报告2009-2019》的数据显示，我国现在的淘宝村也开始不断普及起来，数量从2009年最开始的3个淘宝村发展到了如今总量为4310个，不管是从已经开始着手发展农村电商的农村数量和整体的农村电子商务的交易总额来看，农村电商的近年来发展都是相当迅速，并且发展的前景还有很大的上升空间。
(二)电商新模式不断出现推进其发展近年来，电子商务各种新的模式不断出现，社交电商、新零售、直播带货、短视频营销逐渐开始变得耳熟能详。
各种各样的新的电商模式不断推动了电商的进一步的发展。
随着近年来各种电子商务新模式的不断出现，农村地区电商的发展也不断受益。
二、我国农村电子商务现阶段存在的问题(一)农村电商人才缺失我国电商近年来发展迅速，各大高校也都纷纷开展电子商务相关人才的培养，但是相对于电子商务的普及所带来的就业岗位的增加，电子商务的人才缺口依然还是很大。
同时绝大部分的电商人才都想留在高薪资、高福利的城市，农村所提供的条件显然留不住高素质的营销和管理人才。
农村当地的大部分电商从业人员都是当地的农民，不具备有专业的技能，其无法满足农村电商的需求，任何一个行业的发展都离不开这个行业相关人才的支撑，对于农村电商的发展而言，目前技术人才和运营管理人才还是缺口还是很大，这也在一定程度上制约了整体农村电商的发展。
新零售背景下生鲜电商发展模式的演变——以盒马鲜生和7FRESH为例
新零售背景下生鲜电商发展模式的演变——以盒马鲜生和7FRESH为例王缘;陈可鑫【摘要】随着互联网、大数据的不断完善与发展,电子商务已经发展到了白热化的阶段,其瓶颈期的出现使得新一轮的零售大战开始打响.以阿里巴巴、京东为首的各大电商巨头纷纷转战实体店的经营,进行\"新零售\"模式的构建,而生鲜行业更是各大电商的主要争夺地.因此将以盒马鲜生和7FRES H为例解析生鲜电商在新零售背景下发展模式的演变过程、演变原因、存在的问题及发展对策.【期刊名称】《现代商贸工业》【年(卷),期】2019(000)003【总页数】2页(P62-63)【关键词】新零售;生鲜;模式演变【作者】王缘;陈可鑫【作者单位】江南大学商学院,江苏无锡214000;江南大学商学院,江苏无锡214000【正文语种】中文【中图分类】F271 引言信息技术的迅速发展使得网络购物成为可能，消费者足不出户便可购买到自己想要的产品，这也使得电子商务逐渐壮大起来。
在如今这个数据大爆炸的时代，谁掌握了更多的数据、信息，谁便可能拥有更多的客户群体。
而随着互联网、大数据、云计算等的不断发展、改进，各大电商的竞争更是进入了白热化的阶段，新零售便在这样的背景下产生了。
“新零售”的概念，是阿里巴巴集团创始人马云2016年在杭州演讲时提出的，他认为：阿里巴巴不再是电子商务，必须向新零售转变，让线上、线下与物流相结合。
徐印州、林梨奎(2017)提出以零售业为主的商贸流通业正处在一个变革的时期，从原先单一的线下渠道拓展到到线上线下双渠道协同发展，再发展到全渠道零售乃至智慧零售，整个零售业正在以难以想象的速度被重构。
生鲜包括水果、蔬菜、水产、肉类、乳制品及干货等，是每日必须的食品，需求量巨大。
因此，在新零售的背景下，生鲜行业便成了各大电商极为重视的市场份额争夺地。
《2018年中国生鲜电商行业消费洞察报告》指出：近年来，中国生鲜市场迅速发展，2017年中国生鲜电商市场的交易规模大约为1391.3亿元，平均每年的增长率为50%以上。
电子商务对乡村振兴的促进作用研究
数据来源：商务部公布数据。
表12016—2018年农村网络零售额电子商务对乡村振兴的促进作用研究陈德宝(阳江职业技术学院信息工程系,广东阳江529500)摘要：农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，电子商务在解决“三农”问题中具有重大意义，提供了政策、市场等诸多发展机遇，与此同时电子商务对乡村产业发展、生态发展、乡风文明、农民增收等方面有着重要的促进作用。
关键词：三农；电子商务；乡村振兴关系中图分类号：F713.36文献标识码：A收稿日期：2020-11-12作者简介：陈德宝（1982—），男，湖北宜昌人，广东阳江职业技术学院信息工程系副主任，副教授，硕士，研究方向为电子商务。
一、乡村振兴战略给电子商务提供了良好的发展机遇2018年我国电子商务交易额达31.63万亿元，成为乡村振兴战略的强力支撑点，在解决“三农问题”中发挥了重要作用。
电子商务是利用现代信息技术开展的商务活动，电子商务有交易成本低、交易效率高等突出优点，可以在“乡村振兴”战略中发挥重要作用。
（一）乡村振兴为电子商务发展提供了政策支持在政府已发布的乡村振兴文件和政策中，旗帜鲜明地提出要大力发展电子商务，以电子商务推进农村产业发展，为电子商务在农村的应用和发展提供了政策支持，其中最具代表性的两个文件是2018年1月印发的《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》和2018年9月印发的《乡村振兴战略规划（2018－2022）》，两个文件都明确要求发展电子商务。
（二）乡村振兴有利于促进工业品电商下行为了促进城乡协调融合发展，《乡村振兴战略规划（2018—2022）》提出要加强农村电子商务基础设施建设，推动各地建设农村淘宝服务站、京东服务站、苏宁易购服务站、邮乐购服务站等农村电子商务服务站点，截至2018年底我国农村互联网普及率已经达到了38.4%，农村物流站点已经基本覆盖我国所有农村。
网购的便利性、价格的透明可比性、产品的丰富性受到了农民的青睐，为工业品电商下行提供了更为广阔的市场空间。
大宗农产品市场发展报告发布 2018年市场将呈十大发展趋势
大宗农产品市场发展报告发布 2018年市场将呈十大发展趋
势
佚名
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2018(0)21
【摘要】近期,由北京工商大学教授、中国（食品）农产品安全电商研究院院长洪涛整理完成的《2018中国大宗农产品市场发展报告》发布。
《报告》显示,2017年我国各类农产品大宗商品实物交收额超过10万亿元,电子交易市场达到1969家,其中农产品电子交易市场585家,占29.7%。
《报告》同时显示,2017年全国有4469个功能比较完备的大型农产品批发市场,其中13个国家级产地批发市场、30多个田头市场。
【总页数】10页(P68-77)
【关键词】农产品安全;市场发展;发展趋势;农产品批发市场;北京工商大学;交易市场;研究院;国家级
【正文语种】中文
【中图分类】TS201.6
【相关文献】
1.我国外汇市场呈十大发展趋势 [J], 黄真;
2.聚焦2009通信热点,解读2010发展趋势——2010中国通信产业发展形势报告会暨"2009年中国通信产业十大关键词"评选发布会 [J],
3.中航商飞建发动机组装线/2010 PLM将呈十大发展趋势/摩托罗拉新品定位亚洲市场 [J],
4.保险市场呈十大发展趋势 [J], 丛笙
5.我国养老机构将呈五大发展趋势——《中国养老机构发展研究报告》发布 [J], 叶奕
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我国_2013_2014年农产品电子商务模式发展报告_发布_王向荣
中国食品报/2014年/2月/26日/第001版2014年生鲜电商进入快速成长期我国《2013—2014年农产品电子商务模式发展报告》发布专家详细介绍和深层解读核心内容本报记者王向荣2月22日，中国食品(农产品)安全电子商务高层研讨会在北京召开。
会上发布《2013—2014年农产品电子商务模式发展报告》，并宣布中国食品(农产品)安全电子商务研究院正式挂牌成立。
会间，与会专家对我国食品(农产品)安全及我国食品(农产品)安全电子商务示范园区建设等热点问题进行了探讨和热议。
本次会议由北京工商大学、中国食品业诚信联盟、中国安全食品电子商务平台等联合举办。
中国食品(农产品)安全电子商务研究院发布的首个研究成果《2013—2014年农产品电子商务模式发展报告》，对近一两年我国农产品电子商务模式发展背景、发展状况和发展趋势做了翔实的统计、分析和论证。
作为该报告执笔人之一的北京工商大学经济学院教授、商务部特聘专家、农业部农产品市场流通专家洪涛对报告内容做了详细介绍和深层解读。
多层次电商网络体系初步形成经营形式五大特色北京工商大学经济学院教授洪涛指出，2013年我国初步形成涉农政府信息网、农产品电子交易网等多层次性的农产品电子商务网络体系。
谈到农产品电子商务发展现状，洪涛教授介绍，根据第一手资料统计分析，2013年我国农产品连续大丰收，农产品总产量近20亿吨，农产品电子商务得到了迅速发展。
据统计，在全国3.1万家涉农网站中，电子商务网站3000多家。
各网站经营形式主要有五大特色：一是农产品网上期货交易 2013年农产品网上期货交易品种达到16个，交易额达31.53万亿元。
二是大宗商品电子交易可食资源方面包括酒类、农产品、林产品、牧渔产品等10多个行业。
其中农产品网上交易市场161家，酒类17家，交易额超过10万亿元。
三是粮食网上交易十分活跃据国家统计局资料，2012年全国有亿元以上粮食交易市场111个，交易额达到1641.26亿元。
中国互联网+农业发展报告
中国“互联网+农业”发展报告一 2018年中国“互联网+农业”发展情况根据2019年5月8日闭幕的第二届数字中国建设峰会上农业农村部发布的《大力推进数字农业农村发展》数据，2018年中国农业行业增加值中数字经济的占比为7.3%，比2017年增加了0.8个百分点。
互联网作为支撑数字经济发展的重要技术和工具，成为推动中国实现数字农业发展的必要支撑。
近年来中国“互联网+农业”加速发展，互联网和信息技术在农业生产经营中广泛应用，农业生产智能化已见雏形，农业电子商务迅猛发展，大数据应用不断深化，“互联网+”推动农业转型升级的成效初步显现，有力地促进了中国数字农业与数字乡村的发展。
（一）“互联网+农业”的技术支撑初步形成1.农业物联网技术农业物联网是物联网技术在农业的应用，是通过应用各类传感器设备和感知技术，采集农业全产业链的相关信息，通过无线传感器网络、移动通信网和互联网进行信息传输，将获取的海量农业信息进行数据清洗、加工、融合、处理，最后通过智能化操作终端，实现农业产前、产中、产后的过程监控、科学决策和实时服务[1]。
智能传感器作为通用的系统前端感知器件，可以助推传统农业产业的升级，推动创新应用，农业智能传感技术是农业智能制造和农业物联网的先行技术。
“十三五”期间，农业农村部在全国9个省市开展农业物联网工程区域试点，截至2018年底，已形成了426项节本增效农业物联网产品技术和应用模式。
围绕设施智能化管理的需求，自主研制出了一批设施农业作物环境信息传感器、多回路智能控制器、节水灌溉控制器、水肥一体化等技术产品，对提高中国温室智能化管理水平发挥了重要作用。
2.农业大数据和云计算技术农业大数据是大数据理念、技术和方法在农业领域的实践与应用。
一般认为农业大数据是指农业产业维度内全要素、全时段、全区域、全样本的数据集合，农业大数据的获取来源广泛、数据类型多样、结构复杂，并且融合了农业产业和农产品的地域性、季节性、多样性、周期性等特征。
生鲜电商的发展问题及对策—以盒马鲜生为例
摘要生鲜电商是被称为生鲜商品的电子商务。
是以互联网为主要平台，然后直接通过电子商务的方式销售新鲜水果、鲜肉等新鲜农业副产品，通过本公司物流或第三方物流将商品直接配送给顾客的电商企业。
现今经济科技发达，人们生活水平提高，电子商务发展迅速，网购人数激增，对生鲜需求越来越大。
以盒马生鲜为代表的生鲜电商企业进入人们的视野，引起大量关注。
本文首先阐述了生鲜电商相关概念，然后通过从互联网中的文章与学术资料，进行整理分析，阐述了如今生鲜电商发展的现状：生鲜电商发展规模迅速扩大，但增长的速度逐渐放缓，经过分析得出现在生鲜电商发展存在的问题：物流运输成本较高；行业除了便捷没有其他亮眼的地方；行业缺乏统一产品质量和包装的标准；用户购物习惯观念尚未改变。
对典型的生鲜电商企业“盒马鲜生”和以其为代表的O2O商业模式进行分析。
对前面生鲜电商发展的现状与问题，提出相应的优化解决对策：提升冷链物流技术，优化配送路线；提升购物体验，发展个性化服务；产品质量、产品包装标准化；定位消费群体，促进消费者购买习惯和观念的转变等等。
关键词：生鲜电商，O2O模式，盒马鲜生ABSTRACTFresh product e-commerce, full name of fresh product e-commerce. It refers to the e-commerce enterprises that use the Internet as the main platform to directly sell fresh fruits, fresh meat and other fresh agricultural and sideline products by means of e-commerce, and directly distribute the goods to customers through self built logistics or third party logistics. Now, with the development of economy, science and technology, the improvement of people's living standards, the rapid development of e-commerce, the surge of online shopping, people's demand for fresh food is increasing day by day.Fresh food e-commerce enterprises, represented by HEMA fresh food, have attracted a lot of attention.This paper first expounds the relevant concepts of fresh e-commerce, and then through sorting out and analyzing the articles and academic materials from the Internet, expounds the current situation of the development of fresh e-commerce: thescale of fresh e-commerce is expanding rapidly, but the growth rate is slowing down gradually.Through analysis of the survey, we found some problems in the development of fresh e-commerce. The cost of logistics and transportation is high；the industry is not convenient There are other highlights; the industry lacks a unified standard for product quality and packaging; the concept of users' shopping habits has not changed. This paper analyzes the typical fresh e-commerce enterprise "HEMA fresh" and its o2o business model. I have submitted an optimal optimization solution to the current state of the development of fresh e-commerce and the problems I have found. Cold chain improves logistics technology and optimizes delivery routes；building brand effect, developing personalized services; product quality, product packaging standardization; positioning consumer groups, promoting the change of consumer buying habits and concepts, etc.Key words：Fresh electricity supplier Online to offline business model Box horse fresh目录一、引言 (3)（一）选题背景及意义 (5)（二）文献综述 (1)二、生鲜电商定义、发展现状及盒马鲜生概况与O2O模式 (2)（一）生鲜电商的定义 (2)（二）生鲜电商的发展现状 (3)（三）盒马鲜生的概况及O2O模式的分析 (5)三、生鲜电商发展存在的问题 (9)（一）物流运输成本较高 (9)（二）行业除了便捷没有其他亮眼的地方 (10)（三）行业缺乏统一产品质量和包装的标准 (10)（四）用户购物习惯观念尚未改变 (11)四、生鲜电商发展问题的对策 (17)（一）提升冷链物流技术，优化配送路线 (15)（二）优化购物体验，发展个性化服务 (15)（三）产品质量、产品包装标准化 (16)（四）定位消费群体，促进消费者购买习惯和观念的转变 (16)五、总结 (17)参考文献 (17)致谢.................................... 错误!未定义书签。
山东省农产品电商发展现状问题及对策建议
随着互联网技术的快速发展，我国农业已进入“互联网+农业”新时代。
农产品电商平台的出现，使得农业经营主体能够更加方便地参与农产品销售的实践。
通过农产品电商平台，农产品的流通范围显著扩大，流通效率显著提升，不仅打破了传统的时空限制，还简化了产品供应链环节，降低了农产品交易成本，提高了经济效益。
因此，农产品电商将成为未来我国农业发展的重要方向。
1山东省农产品电商发展概况1.1特色农产品数量较多山东省多样的自然地理条件和丰富的农林牧渔资源，为优质农产品的生产提供了有利条件，一些品质优良的农产品不仅在全国享有盛誉，还成功开拓了国际市场，远销海外，如烟台市的苹果和樱桃、肥城市的蜜桃、潍坊市的萝卜、金乡县的大蒜及济南市章丘区的大葱等[1]。
据全国农产品商务信息公共服务平台全国特色农产品数量（/nc/qyncp/list?pIndex ）的数据，截至2023年2月，山东省特色农产品数量高达396个，占国内总收录数量的10%，位居全国首位。
我国部分省级行政区特色农产品数量统计见表1，这些数据显示了山东省在农产品生产方面的实力和潜力，可以为农产品电商的发展提供广阔的市场。
表1我国部分省级行政区特色农产品数量单位：个省级行政区山东四川湖北福建河南浙江广西云南湖南特色农产品数量396301208167184176161122156省级行政区重庆宁夏江苏新疆安徽辽宁山西河北陕西特色农产品数量109100192142132132142117128省级行政区甘肃黑龙江广东内蒙古海南青海北京上海天津特色农产品数量117112139844765252217数据来源：全国农产品商务信息公共服务平台。
1.2农产品电商发展基础良好1.2.1农产品电商销售额居于领先地位据阿里巴巴2020年7月14日发布的《2020农产品收稿日期：2023-03-24作者简介：马世鲁（2001—），男，山东菏泽人，在读本科生。
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主观规范、网络外部性与农户农产品电商采纳行为意向
GUO Jin-yong，XIAO Jian，WANG Xing-dong
（Rural Revitalization Strategy Research Institute/Rural Economic，Jiangxi Agricultural University，Nanchang 330045，China）
关键词：主观规范；网络外部性；感知风险；农产品电商；采纳意向
中图分类号：F713
文献标志码：A
文章编号：2095-6924（2019）04-0453-09
DOI：10.16195/36-1328/f.2019.04.49
Subjective Norms，Network Externality and Farmers’Behavioral Intention to Adopt Agricultural Products E-commerce
Keywords：subjective norms；network externality；perceived risk；agricultural products e-commerce； adoption intention
一、引言与文献综述
乡 村 发 展 离 不 开 产 业 支 撑 ，产 业 兴 旺 是 乡 村 振 兴 的 必 要 保 障 ，而 流 通 是 决 定 产 业 发 展 的 关 键 环
收稿日期：2019⁃03⁃28 修回日期：2019⁃05⁃17 基金项目：国家自然科学基金项目（71663028、71863017） 作者简介：郭锦墉，男，博士，教授，博士生导师，主要从事农产品营销研究，E-mail：787895752@。
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农林经济管理学报
第 18 卷
节［1］，也是解决“三农问题”的核心［2］。在面对农产品产销脱节、上行受阻以及传统流通模式效率低下的 现实困境时［3］，要想促进农业兴旺实现乡村振兴，必须创新农产品流通模式，拓展农产品流通渠道［4］，在 信息技术的依托下将农产品的流通导入到现代化农产品产销一体化的轨道上来［5］。近年来，随着互联 网信息技术在农村的普及、物流等相关配套基础设施的完善、商业资本的注入以及国家政策的扶持，电 子商务在农村得到了迅速的发展，成为了农村经济发展的新引擎［6］。《中国农村电子商务发展报告（2017 —2018 年）》的数据显示，2017 年我国农村网络零售额高达 12 448.8 亿元，占全国网络零售总额的 17%， 同比增长 39.1%，超越了同期全国网络零售额的增长速度（32.2%）。但是，另一项数据显示，2017 年全 国实现的农产品网络零售额（2 436.6 亿元）仅占全国实物类网络零售额的 4.4%，在全国农村网络零售额 中比例不足 20%。这表明农村电商在帮助企业开拓农村工业品消费市场，为农村居民带来购物方便的 同时，却出现了明显的业务结构失衡。农产品的电商销售规模与农村电商购物规模相差甚远，不少地 区甚至出现 10∶1 或以上的电商购销逆差。可见，农产品上行规模偏小、上行压力突出仍是当前农村电 商发展的主要瓶颈，是乡村振兴的绊脚石。针对这一问题，国家也在政策支持方面加大支持，2017 年 8 月商务部和农业部在发布的《关于深化农商协作大力发展农产品电子商务的通知》中指出针对农产品 上行受阻问题，必须加快建立线下线上融合、生产流通高效衔接的新型农产品供应体系。为此，在农产 品进城不畅的现实困境中，农村电商的发展必须由工业品下乡向农产品进城转变，以农产品电子商务 （以下简称“农产品电商”）为核心［7］，进一步推动农产品电商在农村的扩散。农户既是农产品的主要生 产者，也是农产品流通市场的重要参与主体，其对农产品电商的接受程度是农产品电商发展的关键［8-9］。 在农产品电商推进过程中，必须发挥农户为主体的带动作用，加强农户对农产品电商的使用率。农户 对农产品电商的采纳是由采纳意向决定的［10］，行为意向是行为的先导条件，是采取某种行为的可能性， 大量的研究也证明行为意向能够实现对实际行为很好的解释和预测，从而取代实际行为作为因变量进 入模型［11-13］。所以，为分析农户农产品电商的采纳行为，进一步推进农产品电商的普及，有必要对农户 农产品电商采纳行为意向的影响因素展开研究。
（Rural Revitalization Strategy Research Institute/Rural Economic，Jiangxi Agricultural University，Nanchang 330045，China）
关键词：主观规范；网络外部性；感知风险；农产品电商；采纳意向
中图分类号：F713
文献标志码：A
文章编号：2095-6924（2019）04-0453-09
DOI：10.16195/36-1328/f.2019.04.49
Subjective Norms，Network Externality and Farmers’Behavioral Intention to Adopt Agricultural Products E-commerce
Keywords：subjective norms；network externality；perceived risk；agricultural products e-commerce； adoption intention
一、引言与文献综述
乡 村 发 展 离 不 开 产 业 支 撑 ，产 业 兴 旺 是 乡 村 振 兴 的 必 要 保 障 ，而 流 通 是 决 定 产 业 发 展 的 关 键 环
收稿日期：2019⁃03⁃28 修回日期：2019⁃05⁃17 基金项目：国家自然科学基金项目（71663028、71863017） 作者简介：郭锦墉，男，博士，教授，博士生导师，主要从事农产品营销研究，E-mail：787895752@。
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农林经济管理学报
第 18 卷
节［1］，也是解决“三农问题”的核心［2］。在面对农产品产销脱节、上行受阻以及传统流通模式效率低下的 现实困境时［3］，要想促进农业兴旺实现乡村振兴，必须创新农产品流通模式，拓展农产品流通渠道［4］，在 信息技术的依托下将农产品的流通导入到现代化农产品产销一体化的轨道上来［5］。近年来，随着互联 网信息技术在农村的普及、物流等相关配套基础设施的完善、商业资本的注入以及国家政策的扶持，电 子商务在农村得到了迅速的发展，成为了农村经济发展的新引擎［6］。《中国农村电子商务发展报告（2017 —2018 年）》的数据显示，2017 年我国农村网络零售额高达 12 448.8 亿元，占全国网络零售总额的 17%， 同比增长 39.1%，超越了同期全国网络零售额的增长速度（32.2%）。但是，另一项数据显示，2017 年全 国实现的农产品网络零售额（2 436.6 亿元）仅占全国实物类网络零售额的 4.4%，在全国农村网络零售额 中比例不足 20%。这表明农村电商在帮助企业开拓农村工业品消费市场，为农村居民带来购物方便的 同时，却出现了明显的业务结构失衡。农产品的电商销售规模与农村电商购物规模相差甚远，不少地 区甚至出现 10∶1 或以上的电商购销逆差。可见，农产品上行规模偏小、上行压力突出仍是当前农村电 商发展的主要瓶颈，是乡村振兴的绊脚石。针对这一问题，国家也在政策支持方面加大支持，2017 年 8 月商务部和农业部在发布的《关于深化农商协作大力发展农产品电子商务的通知》中指出针对农产品 上行受阻问题，必须加快建立线下线上融合、生产流通高效衔接的新型农产品供应体系。为此，在农产 品进城不畅的现实困境中，农村电商的发展必须由工业品下乡向农产品进城转变，以农产品电子商务 （以下简称“农产品电商”）为核心［7］，进一步推动农产品电商在农村的扩散。农户既是农产品的主要生 产者，也是农产品流通市场的重要参与主体，其对农产品电商的接受程度是农产品电商发展的关键［8-9］。 在农产品电商推进过程中，必须发挥农户为主体的带动作用，加强农户对农产品电商的使用率。农户 对农产品电商的采纳是由采纳意向决定的［10］，行为意向是行为的先导条件，是采取某种行为的可能性， 大量的研究也证明行为意向能够实现对实际行为很好的解释和预测，从而取代实际行为作为因变量进 入模型［11-13］。所以，为分析农户农产品电商的采纳行为，进一步推进农产品电商的普及，有必要对农户 农产品电商采纳行为意向的影响因素展开研究。
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《2018年中国农产品电商发展报告》（全文）发布时间：2018年03月20日17:27:20(电子商务研究中心讯)日前，由中国农产品电商联盟、北京工商大学商业经济研究所、沁坤农产品商城联合主办的“2018年中国农产品电商高层研讨会暨《2018年中国农产品电商发展报告》发布会”在北京工商大学举行。
北京工商大学洪涛教授于会上发布了《2018年中国农产品电商发展报告》，深度剖析总结2017年农产品电商发展现状和问题，展望了2018年中国农产品电商发展新趋势。
自2014年以来，洪涛教授每年主持发布一个农产品电商发展报告，先后发布了《2018年中国农产品电商发展报告》、《2018年中国农产品冷链物流发展报告》，2018年3月17日，洪涛教授在中国粮油产业创新发展论坛上发布了《2017年中国粮油产业电子商务发展报告》。
洪涛教授认为，目前中国农业正处于转型“关键期”，既要种的好、养得好、加工好，还要卖得好、卖出好价钱，这样形成良性循环，促进种、养、加工的提升。
2017年，我国农产品电子商务体系已形成包括网上农产品期货交易、网上农产品衍生品交易、大宗农产品电子交易、农产品网络零售交易等多种形式，逐渐形成了农产品电商的“金字塔”结构体系。
以下是报告原文全文：《2018年中国农产品电商发展报告》2017年我国主要农产品再获得丰收，农产品总量达到211828.25万吨，再创历史新高。
2017年我国粮食仍然超过6亿吨，连续5年超过6亿吨，是第二个高产年、“十四连丰”。
如棉花、油料、肉类、禽蛋、水产品、蔬菜、水果主要农产品产量均居世界第一。
当前是“供过于求”与“供不应求”同时存在，中国农业正处于转型“关键期”，既要种得好、养得好、加工好，还要卖得好、卖出好价钱，消费者得实惠，农民得收入；反过来，通过卖得好、卖出好价钱，促进种得好、养得好、加工好。
表1 2010-2017年我国农产品产量表（万吨）我国农产品电子商务体系包括网上农产品期货交易、网上农产品衍生品交易、大宗农产品电子交易、农产品网络零售交易、实体企业O2O交易、农产品网上交易会等，即所谓农产品电商的“金字塔”（“Pyramids”）结构体系。
（一）网络期货交易大连、郑州、上海三个期货市场农产品期货交易达到9.53亿手、交易额达到45.53万亿元。
具体来说，郑州商品交易所1990年现货起步发展期货交易，现有粮食品种强麦、普麦、菜籽油、早籼稻、油菜籽、油菜粕、粳稻、晚籼、鲜苹果品种。
大连商品交易所有玉米、玉米淀粉、黄豆一号、黄豆二号、豆粕、豆油、棕榈油、细木工板、中密度纤维板、鸡蛋品种。
上海期货交易所现有天然橡胶期货品种。
改革开放以来，中国期货交易所与其他国家不一样，均采取电子撮合交易的方式。
中国期货市场先上了鸡蛋（2013年）、鲜苹果（2017年）两个生鲜农产品，特别是鲜苹果期货在全球也具有较大的影响。
（二）网络期权交易大连、郑州两个期货市场农产品分别有期权交易品种豆粕、白糖，均采取网上撮合交易的方式。
2017年交易512万手，交易额38.23亿元。
（三）大宗商品电子交易大宗商品电子交易市场在整顿中得到发展，2017年我国各类大宗商品电子交易市场达到1969家，其中农产品电子交易市场来说是585家，占29.7%，包括农产品类市场417家、林产品类市场（含木材、纸浆等）59家、畜牧禽类市场（含肉类、禽蛋、草业等）45家、酒类产品市场39家、渔产品类市场25家。
如生猪交易所、海洋商品交易中心、重庆咖啡交易中心、美菜、一亩田、沁坤等。
实物交收额超过10万亿元。
（四）农产品批发市场的网上交易2017年全国农产品批发市场在转型、升级、外迁中发展，许多城市的农产品批发市场在外迁动荡中发展，相对其他产品批发市场而言，农产品批发市场交易量、交易额仍然稳步发展，在农产品流通中发挥着主渠道的作用，大约占70%左右。
近几年，如“深圳农产品”的网络交易市场、岳各庄农产品批发市场的网上交易正在发挥较大的作用。
如“深圳农产品”在深圳、北京、上海、天津、成都、西安、长沙、武汉等35个大中城市经营管理了50家综合批发市场和网上交易市场，形成国内最具规模的基于供应链管理的新型农产品流通生态圈，公司旗下批发市场农副产品年度总交易量超过3000万吨，年度总交易额超过1800亿元，约占全国规模以上批发市场交易总额的10%。
其中广西糖网在国内外具有较大的影响。
如北京岳各庄批发市场食迅网2015年6月上线，是以实体批发市场为根据地的生鲜食材垂直电商平台。
岳各庄批发市场的全部商户需要入驻到食迅网，入驻后可在线上与客户进行交易。
食迅网为生鲜食材的交易搭配了仓储、配送服务。
与之前批发市场搭建的线上商城相比，食迅网已能实现自动化操作订单。
每日晚24点，食迅网系统会将当日所有客户订单进行集中分类处理，通过平台系统将订单自动分配给相应匹配的商户。
同时，商户可通过商户系统平台收到订单，并从市场食品安全检测后的货品中智能称重后完成对货品的出仓分拣，最终将货品安全高效、保质保量配送到相对应的客户手中。
2017年，岳各庄批发市场的年销售量超100亿元，食迅网实际业务量占市场总交易额的比例尚不足1%，但食迅网交易额每年以3倍的增长速度发展。
2017年全国有4469个功能比较完备的大型农产品批发市场，其中13个国家级产地批发市场，30多个田头市场，2017年商务部、农业部等政府部门高度重视公益性农产品批发市场的建设，商务部确定了49家公益性农产品示范市场、21家公益性农产品示范（零售）市场。
这些市场都在探索各种不同模式的网上交易。
（五）各类农产品网络零售2017年我国各类农产品网络零售模式十分活跃，见如下表：粮食及其他农产品各种网络零售模式创新（六）农产品网下智能体验店和智能菜市场1、生鲜智能店2017年各类智能店纷纷开店。
2017年盒马生鲜开出第25家门店，超级物种26家（至2018年2月36家）、永辉生鲜200家，此外还有京东7FRESH、苏宁小店、苏宁苏鲜生、每日优选体验店、京东到家体验店、美团生鲜体验店（“掌鱼[章鱼]生鲜”）、国美生鲜店、便利蜂店等。
阿里、京东、永辉、苏宁析零售超市计划表2、生鲜无人店2017年无人店纷纷开店。
2017年阿里无人超市、京东X无人超市、苏宁Bui、EAT BOX怡食盒子、天虹商场WellGo, 缤纷盒子店、F5未来便利店、小麦铺、Take go、24爱购、小E微店、Amazon go、缤果盒子、淘咖啡、Moby、百鲜Go无人微超、智能微超神奇屋、每日优选便利购、供销总社的CO-OP MART （供销快闪店）、本来生活无人超市。
其中有许多是无人超市、有些是无人便利店，生鲜占有一定的比例。
3、智慧农贸（菜）市场许多智能菜市场采取互联网、移动网、物联网、大数据、云计算、区块链、各类人工智能的方式，对传统农贸市场进行改造，成效显著。
智能菜市场是指运用科技手段，采集交易数据，通过“一云多端”智慧系统，实现农贸市场管理、服务和监管的信息网络化、工作规范化、管理现代化的网络平台。
其特点表现为:使用能刷卡的智能电子秤进行交易结算、拥有先进的农残检测设备，拥有信息发布手段，能滚动发布检测信息、价格信息、供销信息等数据。
2017年我国智慧农贸市场在北京、杭州、长沙、温州、连云港、海口、合肥、郑州、青岛、漳州等地得到了探索性发展。
如中菜联盟裕龙体验店就是智能农贸市场的探索，2017年中菜联盟网络科技有限公司与北京市顺义区市场管理中心签约60家菜市场智慧农贸改造工程，2017年中菜联盟裕龙智慧菜市场体验店开业。
公司计划从北京市起步，力争2018年覆盖整个北京市，线下实体店总数达100家。
如2017年9月8日，无锡人流量最大的朝阳农贸市场里100台电子智能秤正式启用。
2017年11月29日，合肥市经过为期4个月的改造提升，原瑶海区胜利菜市“大换装”——瑶海区胜利智慧农贸市场建成并投入试运营，该市场依托“互联网+”模式正在全力打造全市首家智能化农贸服务平台，带给市民全新的购物体验。
2017年12月杭州江干区钱江新城核心区首个智慧化农贸市场——定海农贸市场完成。
有的农贸市场还可以远距离对市场人流、空气湿度、空气味道等进行监管。
2017年农产品智能店（市场）、无人店、无人仓、无人机、无人车配送、无现金结算等成为时尚风景。
2017年9月25日齐齐哈尔国际冷链物流专列开通成为一个新亮点——“龙海号”冷链专列满载着齐齐哈尔地产圆葱出发，经历10天后运抵俄罗斯莫斯科，专列在抵达莫斯科后运载俄罗斯食品、酒类、肉制品等优质商品返回齐齐哈尔。
（一）2017年全国农产品电商基本数据1、2017年我国农产品期货、期权网上交易7.89亿手，交易额达到40.88万亿元。
2、2017年我国大宗商品电子交易市场在整顿中得到发展，2017年我国各类农产品大宗商品电子交易市场达到1969家，其中农产品电子交易市场来说是585家，占29.7%，包括农产品类市场417家、林产品类市场（含木材、纸浆等）59家、畜牧禽类市场（含肉类、禽蛋、草业等）45家、酒类产品市场39家、渔产品类市场25家。
如沁坤现货电子交易、生猪交易所、海洋商品交易中心、重庆咖啡交易中心、美菜、一亩田等。
2017年全国大宗农产品商品电子交收额预计超过10万亿元。
3、2017年我国农村网络零售额超过1.2万亿元，其中农产品的网络零售交易额占20%，预计达到2500亿元。
农业部规划2020年我国农产品电商将达到8000亿元。
4、2017年我国生鲜农产品电商达到1391.3亿元，平均每年增长50%，预计2018年将超过1500亿元。
2017年中国生鲜电商市场发展迅速，自2013年以来连续5年保持50%以上的增长速度，但呈现逐渐趋缓的态势。
5、2017年我国食材农产品电商得到迅速发展，交易额达到8000亿元。
2012年以来，我国B2B食材供应平台产生，2014年以来食材农产品电商成为一种比较时尚的电商现象。
6、2017中国在线餐饮外卖市场规模突破2000亿元大关，2016年中国在线餐饮外卖市场规模达到1657亿元，增长率为36%。
随着中国在线餐饮外卖市场的逐渐成熟，2018年在线餐饮外卖市场规模将有望突破2300亿元。
7、2017年商务部夏秋季农产品对接会，促成农产品销售11.6万吨，成交金额9.49亿元。
2010-2017年中国网上粮食交易市场早稻交易会每年在江西省上饶市举行，至今已举行8年，共网上交易粮食34.1万吨，金额8.14亿余元，参会人数3400多人。
8、2017年全国淘宝村达到2118个，淘宝镇达到242个，其中在国家级贫困县有33个淘宝村，省级贫困县有近400个淘宝村。
年销售额达到100万元的淘宝村网店达到1.1万家（2016年）。