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第2讲 细胞中的元素和化合物知识点一 组成细胞的元素组成细胞的元素⎩⎪⎪⎪⎪⎨⎪⎪⎪⎪⎧依据含量分（万分之一）⎩⎪⎨⎪⎧大量元素：① 等② ：Fe 、Mn 、B 、Zn 、Cu 、Mo 等依据作用分⎩⎪⎨⎪⎧最基本元素：③ 基本元素：④⑤ 元素：C 、H 、O 、N 、P 、S存在形式：大多数以⑥ 的形式存在作用⎩⎪⎨⎪⎧组成⑦ 进而构成细胞，如蛋白质、核酸影响生物体的⑧ ，如B 影响花粉萌发研究意义⎩⎪⎨⎪⎧生物界和非生物界具有⑨ （种类上）生物界和非生物界具有⑩ （含量上） 知识点二 生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测知识点三 细胞中的糖类和脂质糖类种类及功能错误!知识点四细胞中的无机物,判断正误1．碳是最基本元素不是因为干重含量最多( )。
2．在生物体内常见的元素约有20种，没有一种元素是生物体特有的( )。
3．微量元素含量虽少，但其生理作用不可替代，缺乏时动植物及微生物会出现特定缺素症( )。
4．组成细胞的元素以化合物的形式存在( )。
5．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质( )。
6．所有糖都有甜味( )。
7．所有糖类及脂质都能做能源物质( )。
8．水和无机盐不必消化就能吸收( )。
9．所有有机物都需要经过消化才能被吸收( )。
连一连检测物质试剂颜色变化①苹果汁a.苏丹Ⅲ染液Ⅰ.砖红色沉淀②马铃薯汁 b．斐林试剂Ⅱ.橘黄色③花生子叶c.双缩脲试剂Ⅲ.蓝色④鸡蛋清 d．碘液Ⅳ.紫色1．细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，产物中都有CO 2、H 2O 。
2．三大能源物质的供能顺序依次为：糖类、脂肪、蛋白质，这是由它们的生理功能所决定的。
3．主要的储能物质：脂肪，含能量高；其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。
4．直接能源物质：ATP 。
自我校对：①C 、H 、O 、N 、S 、P 、K 、Mg 、Ca ②微量元素 ③C ④C、H 、O 、N ⑤主要 ⑥化合物 ⑦化合物 ⑧生命活动 ⑨统一性 ⑩差异性 ⑪斐林试剂 ⑫水浴 ⑬蓝色 ⑭酒精 ⑮苏丹Ⅲ染液⑯橘黄色 ⑰红色 ⑱显微镜 ⑲双缩脲试剂 ⑳DNA ○21麦芽糖 ○22蔗糖 ○23半乳糖 ○24储能 ○25细胞壁 ○26糖原 ○27储能物质 ○28动物细胞膜 ○29生殖细胞 ○30自由水和结合水 ○31细胞结构 ○32良好溶剂 ○33生物化学反应 ○34液体环境 ○35离子 ○36复杂化合物 ○37生命活动 ○38酸碱平衡 判断正误：1.√ 2.√ 3.√ 4.× 5.√ 6.× 7.× 8.√9.×连一连：①－b －Ⅰ ②－d －Ⅲ ③－a －Ⅱ ④－c －Ⅳ,组成生物体的化学元素和无机盐错误!1．细胞中的化学元素细胞中元素含量分析(1)细胞鲜重中含量前四位的元素(O、C、H、N)与细胞干重含量前四位的元素(C、O、N、H)排序不同，这是因为细胞内自由水的含量不同。
第二讲 元素与化合物【知识一览】1．组成细胞的元素(1)大量元素：C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等。
(2)微量元素：Fe 、Mn 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等。
(3)来源：生物体有选择地从无机自然界中获得。
(4)存在形式：大多以化合物的形式存在。
2．元素与化合物的含量排序(1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比前四位的依次是O 、C 、H 、N ；占干重百分比前四位的依次是C 、O 、N 、H 。
(2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比前四位的依次是水、蛋白质、脂质、糖类。
但在干重百分比中，蛋白质最多。
(3)动物与植物的干重相比，由于植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，故植物体中所含氧元素较多。
(4)从化合物中的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O 2比糖类多，释放的能量也多于糖类。
3．相关实验中的颜色反应(1)蛋白质＋双缩脲试剂→紫色；(2)DNA ＋甲基绿染液→绿色；(3)RNA ＋吡罗红(派洛宁)染液→红色；(4)还原糖＋斐林试剂――→加热砖红色；(5)脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黄(红)色；(6)线粒体＋健那绿染液→蓝绿色。
【考法/题型一览】细胞中的元素细胞中化合物的种类及含量检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验细胞中的元素和化合物综合【考法/题型精析】考法1 细胞中的元素1．下列元素中属于大量元素的是（ ）A ．SeB ．CuC ．KD ．Mo【答案】C【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg ；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe 、Mn 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等。
【详解】ABD 、Se 、Cu 和Mo 均属于微量元素，ABD 错误；C 、K 属于大量元素，C 正确。
生物高一必修知识点：组成细胞的元素和化合物高中是重要的一年，大家一定要好好把握高中，小编为大家整理了生物高一必修知识点，希望大家喜欢。
1、?? ?生物界与非生物界差异性：元素含量有差异2、组成细胞的元素微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn(口诀：新木桶碰铁门)主要元素：C、H、O、N、P、S含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C(干重下含量最高)质量分数最大的元素：O(鲜重下含量最高)3组成细胞的化合物水(含量最高的化合物)无机化合物无机盐脂质有机化合物? 蛋白质(干重中含量最高的化合物)核酸糖类4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质(1)还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂(甲液：0.1g/ml的NaOH?乙液：0.05g/ml的CuSO4)注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用③必须用水浴加热颜色变化：浅蓝色????????? 棕色????????? 砖红色(2)脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：洗去浮色③需使用显微镜观察④使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色(3)蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂：双缩脲试剂(A液：0.1g/ml的NaOH? B液： 0.01g/ml 的CuSO4 )注意事项：①先加A液1ml，再加B液4滴②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：变成紫色(4)淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯试剂：碘液颜色变化：变蓝在高中复习阶段，大家一定要多练习题，掌握考题的规律，掌握常考的知识，这样有助于提高大家的分数。
为大家整理了生物高一必修知识点，供大家参考。
《细胞中的元素和化合物》一、教材分析“细胞中的元素和化合物”是人教版高中《生物(必修一)分子与细胞》第2章第1节的内容。
主要包括组成细胞的主要元素、生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的检测原理及检测过程、探讨细胞中主要化合物的种类等内容。
本节内容为第一章中细胞的统一性提供了证据，也为后面学习蛋白质的结构打下基础。
学习好本节内容,有助于帮助学生更好掌握后面细胞中的有机物、无机物等知识。
二、学情分析1.本课在知识内容上需要认识元素和化合物，学生通过初中阶段的学习已具有一定的生物学基础，初步认识组成细胞的6种主要化合物。
同时在本节课之前，学生已经学习了第一章细胞的相关知识，所以对本节课内容有一定的基础认识。
2.对于如何检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,高一学生学习起来有一定的困难,需要教师借助演示实验方式从实验探究入手帮助学生理解其原理和过程。
三、教学目标1.生命观念：通过资料分析说出细胞的元素构成和主要分子组成，初步形成生命的物质性观念；2.科学思维：通过学习细胞中的元素和化合物，认识到细胞中不只C、H、Ｏ、N、P、S等几种元素。
3.科学探究：通过学习检验生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验，学习科学探究的方法。
4.社会责任：认同生命的物质性，认知到一切生命活动和现象均有其相应的物质基础和结构基础，辨别生活中的迷信思想和虚假传言。
四、教学重难点1.教学重点：（1）组成细胞的元素和化合物（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质2.教学难点：（1）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质五、教法学法1.教学方法：演示法、讲授法2.学习方法：比较分析法、讨论法教学环节教学活动学生活动设计意图新课导入PPT展示：教材中问题探讨的材料图片。
教师：同学们，地球上的环境千变万化，比如地壳表面的水、岩石及空气，那么这些物质由哪些元素组成呢？生物生活在环境中，学生认真观察并比较表中数据，思考并尝试回答问题。
通过引导学生学生观察，分析表格中的问题，培养学生独立思考，比较分析材料，归纳总结得出结论的能力。
