关于微囊藻毒素的调查与分析
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【关键字】精品编号:作业指导书水中微囊藻毒素的测定高效液相色谱法临江市环境保护监测站1、方法提要微囊藻毒素在238nm下有1、方法的适用范围本标准规定了高效液相色谱法和间接竞争酶联免疫吸附法测定水中微囊藻毒素(环状七肽)的条件和详细分析步骤。
本标准适应于饮用水、湖泊水、河水、地表水中微囊藻毒素的测定。
样品中微囊藻毒素的检出限:高效液相色谱法和酶联免疫吸附法均匀为0.1µg/L。
2、微囊藻毒素的分子式、分子质量及结构式2.1分子式微囊藻毒素-RR(MC-RR):C49H75N13O12,微囊藻毒素-YR(MC-YR):C52H72N10O13,微囊藻毒素-LR(MC-LR):C49H74N10O12.。
2.2分子质量MC-RR:1038.21mg,MC-YR:1045.2100µg,MC-LR:995.250µg。
2.3结构式MC-RR、MC-YR、MC-LR、X和Y表1 MC-RR、MC-YR、MC-LR、X和Y3、水样采集和保存用采水器采集1500ml~2000ml水样(水样采集后,应在4h内完成以下前处理步骤)。
用500目的不锈钢筛()过滤,除去水样中大部分浮游生物和悬浮物。
取过滤后的水样1200ml于玻璃杯式滤器()中,依次经滤膜()减压过滤。
准确量取1000ml滤液置于棕色试剂瓶中。
注:如减压过滤后的水样不能立即分析,可置于玻璃容器中,在-20℃保存,30d内分析完毕。
4、试剂和材料除非另有说明,分析时均使用符合国家标准的分析纯试剂和不含有机物的蒸馏水。
5.1甲醇,HPLC级(色谱级甲醇)5.2二氯甲烷,农残级5.3阿特拉津标准贮备溶液,ρ=100µg/mL。
准确称取0.0100g阿特拉津标准样品,用少量二氯甲烷溶解后,再用甲醇准确定容至100mL,作为阿特拉津标准贮备溶液。
在4℃冰箱中保存,保存期半年。
5.4阿特拉津标准使用液,ρ=10.0µg/mL。
超微囊藻毒素对湖泊水生态系统的影响研究近年来,随着人类活动的增加,水质问题越来越引起人们的关注。
其中,超微囊藻毒素对湖泊水生态系统的影响备受关注。
本文将就此问题进行探讨。
一、超微囊藻毒素的概述超微囊藻毒素是一种由蓝藻产生的毒素,它主要在夏季和秋季的高温时期产生。
在污染环境中,蓝藻繁殖能力极强,它会大量积聚在水体表面。
蓝藻中所含有的超微囊藻毒素容易通过生物链进入鱼类、水鸟等动物的体内,危害到生物的生命健康。
二、超微囊藻毒素的危害超微囊藻毒素对湖泊水生态系统的危害主要表现在以下几个方面:1. 破坏水生态系统的平衡:蓝藻大量繁殖会造成水中氧气浓度的下降,导致其他生物无法生存,从而破坏水生态系统的平衡。
2. 影响水的味道、色泽和透明度:超微囊藻毒素会对水体造成污染,水的味道、色泽和透明度也会受到影响,给人们的生活带来不便。
3. 危害人体健康:如果人们长期接触超微囊藻毒素污染的水体,容易引起中毒,严重时甚至会危及生命。
三、超微囊藻毒素的治理方法超微囊藻毒素污染问题对社会经济发展、生态文明建设和人民生活水平的提高都有重要影响,因此治理是非常必要的。
目前,治理超微囊藻毒素的方法主要有以下几种:1. 生态修复:通过增加湖泊中的微生物群落,提高水质和透明度,使蓝藻的生长受到限制。
2. 机械清除:通过机械手段清除湖泊表面的蓝藻和超微囊藻毒素,减少其对水生态的影响。
3. 化学药剂:可以通过投放一定的化学药剂来杀灭湖泊中的蓝藻,达到减轻超微囊藻毒素污染的目的。
以上三种方法都有一定的优点和局限性,治理超微囊藻毒素需要因地制宜。
四、超微囊藻毒素的预防控制超微囊藻毒素污染的预防控制是比后期治理更为重要的环节。
预防控制涉及到整个湖泊水生态系统的管理,包括以下几个方面:1. 加强监管:对污染源和污染物进行全面监管,限制人类活动对水生态系统的负面影响。
2. 饮用水处理技术的升级:提高饮用水的处理技术,确保饮用水安全。
3. 宣传教育:通过宣传教育,增强人们对于水资源的保护意识,并积极参与保护水资源的行动。
水中微囊藻毒素去除方法的研究
研究背景:
微囊藻毒素是污染水环境的主要原因。
它们会引发许多毒理作用,可能通过不同的生物和非生物过程对网络生态系统有害。
为了减轻微囊藻毒素对人体和环境的潜在毒性危害,十分必要的是开发有效的水处理技术来降低水体中的微囊藻毒素浓度,实现安全饮用水和水质保护。
研究内容:
本研究将集中研究微囊藻毒素去除方法,E-NTU法作为我们探讨的重点。
本研究将探讨微囊藻毒素去除效率及其影响因素,例如水温,加药量,pH值,来水流量和沉积时间等,以及膜过滤和活性炭及其他技术对微囊藻毒素去除效果的比较研究。
本研究还将针对微囊藻毒素去除时的工艺经济性进行评估。
研究进程:
本研究将以实验室和室内水处理系统为主要研究载体,主要研究步骤如下:
(1)详细研究微囊藻毒素的分类,观察其出现在水中的状况及其分布特征。
(2)测定不同pH值下微囊藻毒素的去除效果(汞板培养及凝集剂),并深入研究去除机理。
(3)应用E-NTU法进行微囊藻毒素去除实验,探讨水温、加药量、pH值、来水流量和沉积时间等条件下的E-NTU法微囊藻毒素去除效率及其影响因素的影响规律。
(4)研究膜过滤、活性炭和其他技术的去除效果,并探讨去除效果的机理,对比不同技术在同等条件下对微囊藻毒素去除效率的区别。
(5)本研究将建立模型,测算技术在各个参数下的经济性分析,以评估微囊藻毒素去除技术在实际应用中的技术经济性。
水质微囊藻毒素的测定水质微囊藻毒素的测定1. 引言水是生命之源,但当水质受到微囊藻毒素的污染时,会对人类健康和生态环境带来严重威胁。
对水中微囊藻毒素进行准确、快速的测定成为了保障水环境健康的重要手段。
本文将探讨水质微囊藻毒素的测定方法、应用和前景,并分享个人观点和理解。
2. 微囊藻毒素的生态影响微囊藻是一类常见的浮游藻类,它们在水体中繁殖迅速,形成大量的藻华。
某些微囊藻会释放出毒素,称为微囊藻毒素。
微囊藻毒素的存在对水生生物和生态系统造成了巨大的威胁,可以引起鱼类和其他水生动物中毒,造成养殖业和渔业的经济损失。
3. 水质微囊藻毒素的测定方法目前,常用的水质微囊藻毒素测定方法主要包括生物学法、物化法和分子生物学法。
3.1 生物学法:生物学法是通过动物或昆虫对水样进行毒性试验,测定微囊藻毒素的毒性。
这种方法比较简单,但时间成本较高,并且涉及动物使用,不符合伦理要求。
3.2 物化法:物化法是利用化学方法对水样中的微囊藻毒素进行检测。
主要包括高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱质谱法(GC-MS)和光谱法等。
这些方法具有灵敏度高、准确度高和操作简单等优点,但需要专业设备和技术支持。
3.3 分子生物学法:分子生物学法是通过检测水样中微囊藻毒素基因或毒素合成相关基因的存在和表达来测定微囊藻毒素含量。
这种方法具有非常高的灵敏度和特异性,能够快速准确地测定微囊藻毒素含量。
4. 水质微囊藻毒素测定的应用和前景水质微囊藻毒素的测定方法已广泛应用于水环境监测、饮用水源地保护和水产养殖等领域。
对微囊藻毒素的准确测定可以及时预警和控制水质污染,保护环境和人类健康。
随着技术的不断进步,水质微囊藻毒素的测定方法将越来越简便、快速和准确,为水环境保护提供更高效的手段。
5. 我对水质微囊藻毒素测定的个人观点和理解我认为水质微囊藻毒素的测定是一项非常重要的工作,它关系到人类健康和生态环境的可持续发展。
通过准确测定水质中微囊藻毒素的含量,可以及时采取措施防止和解决水质污染问题。
微囊藻毒素的测定1.微囊藻毒素的毒性和结构水体中产毒藻类主要为蓝藻,如微囊藻、鱼腥藻和束丝藻等,其中,微囊藻可产生肝毒素,导致腹泻、呕吐、肝肾等器官的损坏,并有促瘤致癌作用;鱼腥藻和束丝藻可产生神经毒素,伤害神经系统,引起惊厥、口舌麻木、呼吸困难,甚至呼吸衰竭。
微囊藻毒素(microcystin,简称MC)是蓝藻产生的一类自然毒素,是富养分化淡水水体中最频繁的藻类毒素,也是毒性较大、危害最严峻的一种。
目前已发觉的微囊藻毒素有70多种,其中微囊藻毒素-LR是最常见、毒性最大的一种,结构6-2所示。
世界卫生组织(WHO)在《饮用水水质标准》(其次版)中规定,微囊藻毒素-LR在生活饮用水中的限值为1ug/L。
我国现行的《生活饮用水卫生标准》图6-2微囊藻毒素-LR的结构 (GB 5749-2006)和《地表水环境质量标准》(GB 3838-2002)中均规定微囊藻毒素-LR的限值为0.001 mg/L。
2.微囊藻毒素的检测办法目前常用的微囊藻毒素的检测办法有生物(生物化学)测试法和物理化学检测法两类,其不同点在于检测原理、样品预处理的复杂程度,以及检测结果的表达形式。
微囊藻毒素的几种检测办法的比较列于表6 -9。
表6-9微囊藻毒素的几种检测办法的比较我国在《水中微囊藻毒素的测定》(GB/T 20466-2006)中规定采纳高效液相色谱(HPLC)法和间接竞争酶联免疫吸附法测定饮用水、湖泊水、河水及地表水中的微囊藻毒素。
《生活饮用水标准检验办法有机物指标》(GB/T5750.8-2006)中也规定采纳高效液相色谱法测定生活饮用水及其水源水中的微囊藻毒素。
以下介绍高效液相色谱法。
(1)原理。
水样中的微囊藻毒素经反相硅胶柱萃取(固相萃取)富集后,其各种异构体在液相色谱仪中分别,微囊藻毒素对波长为238 nm的紫外线有特征汲取峰,经紫外检测器检测,得到样品中不同的微囊藻毒素异构体的色谱峰和保留时光,与微囊藻毒素标准样品的保留时光比较可确定样品中微囊藻毒素的组成,依据峰面积可计算水样中微囊藻毒素的含量。
“微囊藻毒素污染”文件汇整目录一、螺旋藻类保健食品生产原料及产品中微囊藻毒素污染现状调查二、微囊藻毒素污染及其促肝癌作用研究进展三、饮用水处理工艺中微囊藻毒素污染调控技术的优化研究四、蓝藻水华衍生的微囊藻毒素污染及其对水生生物的生态毒理学研究螺旋藻类保健食品生产原料及产品中微囊藻毒素污染现状调查螺旋藻是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的微藻,被广泛用作保健食品的原料。
然而,近年来关于螺旋藻及其产品中微囊藻毒素(MCs)污染的问题引起了广泛关注。
微囊藻毒素是由蓝藻产生的一类有毒代谢物,可在水体和食品中富集,对人体健康构成潜在威胁。
因此,对螺旋藻类保健食品生产原料及产品中微囊藻毒素污染现状的调查至关重要。
本研究采用问卷调查和实地抽检相结合的方法,对全国范围内螺旋藻保健食品生产企业的原料采购、生产流程、产品检测等情况进行了调查。
同时,对市场上的螺旋藻保健食品进行了随机抽检,检测其微囊藻毒素含量。
原料采购:大部分企业在采购螺旋藻原料时未进行微囊藻毒素检测,仅凭外观和经验判断原料质量。
生产流程:企业在加工过程中,由于缺乏有效的除毒工艺,导致部分螺旋藻产品中微囊藻毒素残留。
产品检测:多数企业未建立完善的微囊藻毒素检测机制,无法及时发现产品中微囊藻毒素的污染。
抽检结果:市场上的部分螺旋藻保健食品中微囊藻毒素含量超标,消费者使用后存在健康风险。
加强原料检测:企业在采购螺旋藻原料时应进行微囊藻毒素检测,确保原料质量。
优化生产工艺:企业应研发或引进有效的除毒工艺,降低产品中微囊藻毒素的残留。
建立完善的产品检测机制:企业应建立定期的微囊藻毒素检测制度,确保产品的安全性。
加强市场监管:相关部门应加大对螺旋藻保健食品市场的监管力度,对微囊藻毒素超标的产品进行严厉打击。
提高公众认知:通过科普宣传,提高消费者对螺旋藻类保健食品的选择意识和自我保护能力。
推进科研合作:加强产学研合作,深入研究螺旋藻中微囊藻毒素的形成机制及控制方法,为产业发展提供科技支撑。
富营养化原水中微囊藻毒素分析与去除方法及氧化降解机制研究富营养化原水中微囊藻毒素分析与去除方法及氧化降解机制研究导言:水是人类生存和发展的基本需求,但随着人口增长和工业发展,水资源的污染日益严重。
由于人为活动和环境因素的影响,水中微囊藻毒素的污染问题日益突出。
微囊藻毒素是一类由蓝藻属和绿藻属产生的环境毒素,对人体健康和生态系统安全带来严重影响。
因此,开展富营养化原水中微囊藻毒素的分析与去除研究具有重要意义。
一、富营养化原水中微囊藻毒素的分析方法微囊藻毒素具有高毒性和易溶于水的特点,因此需要对富营养化原水中的微囊藻毒素含量进行准确测定。
目前常用的微囊藻毒素分析方法主要包括酶联免疫吸附测定法、高效液相色谱法、质谱法等。
其中,酶联免疫吸附测定法通过抗原与微囊藻毒素结合反应来检测样品中微囊藻毒素的含量,具有灵敏度高、重复性好的优点。
高效液相色谱法和质谱法则可以实现对微囊藻毒素的定性和定量分析。
二、富营养化原水中微囊藻毒素的去除方法针对富营养化原水中微囊藻毒素的去除问题,研究人员提出了多种方法,包括物理方法、化学方法和生物方法。
物理方法主要包括超滤、活性炭吸附等,可以实现对微囊藻毒素的去除和分离。
化学方法主要包括氧化法、还原法等,通过氧化剂或还原剂来分解和去除微囊藻毒素。
生物方法则是利用微生物对微囊藻毒素进行生物降解。
三、氧化降解机制研究氧化降解微囊藻毒素是当前研究的热点之一。
通过对微囊藻毒素的化学性质和降解机制的研究,可以实现高效、快速而环境友好的微囊藻毒素去除。
目前常用的氧化降解方法主要包括过氧化氢氧化法、高级氧化过程(AOPs)等。
过氧化氢氧化法通过添加过氧化氢来氧化降解微囊藻毒素,具有简单、经济的特点。
而AOPs则是基于光化学原理,通过紫外光、臭氧等来产生高级氧化物并分解微囊藻毒素。
这些方法在微囊藻毒素去除中显示出了较好的效果。
结论:富营养化原水中微囊藻毒素的分析和去除是解决水资源污染问题的重要研究方向。
关于微囊藻毒素的调查与分析--食品安全与卫生论文我们每个人,每天都需要依靠食物来提供能量继续生存下去,甚至于世界上所有生命都需要食物,而且每一刻都在某个地方存在进食的现象,俗话也说“民以食为天”。
所以,食物,在整个社会历史发展中都是尤为重要的,自然而然的,食品安全与卫生检测就是攸关生死的大事了,对于食物中所含毒素的研究,也显得尤为重要了。
通过学习这门通识课,我学到很多,也发现其中乐趣之多,感到这门课非常值得学习。
既然我是水产学院的一员,相对而言就对水产品更为熟悉,所以就选择调查分析一些常见的食品鱼类所含毒素。
作为满足人类食物要求的重要产业,淡水水产养殖业在不断扩大规模的同时,也给养殖区域的水环境带来严重后果。
2001年7、11月有人对太湖水域进行调查,发现次生代谢产物——微囊藻毒素MC对水体环境和人类健康构成巨大威胁。
采自太湖的28尾淡水鱼体内均检出MC,其中,肝脏中MC含量远远高于肌肉中含量。
肝脏中含量最高的是鲤鱼、鲢鱼和鳙鱼,肌肉中最高的是鲢鱼和鳙鱼。
间接证明我国局部地区人群肝功能损害,甚至肝癌的高发可能与当地的水源、食品鱼类有密切关系。
微囊藻毒素是由蓝藻水华,如固氮的鱼腥藻、束丝藻、拟柱胞藻、胶刺藻和节球藻等暴发所产生的一种肝毒素,它对蛋白磷酸酶1 和蛋白磷酸酶2A 具有抑制作用,因此与肿瘤促进作用有直接关系。
微囊藻毒素为七肽单环肝毒素,结构中存在着环状结构和间隔双键,因而具有相当的稳定性。
它能够强烈抑制蛋白磷酸酶的活性,当细胞破裂或衰老时毒素释放进入水中,同时它还是强烈的肝脏肿瘤促进剂。
MC具有水溶性和耐热性,易溶于水,甲醇或丙酮,不挥发,抗pH 变化。
化学性质相当稳定,自然降解过程十分缓慢。
1996年巴西一透析中心因透析液遭MC污染最终导致53人死亡。
流行病学调查显示,饮用水源中微囊藻毒素是中国南方一些地区原发性肝癌发病率高的主要原因之一。
对江西鄱阳湖的调查显示,水体微囊藻毒素最大为1 036. 9pg·ml-1,同时发现鱼体内有毒素积累。
微囊藻毒素的检测及其治理研究进展微囊藻毒素是水体富营养化发生后产生的最大危险物质之一,对人体健康有极大的危害。
文章主要从藻毒素的危害、致毒机理、分析检测方法及其去除方法等方面,对近年来对藻毒素的研究进展进行介绍。
标签:微囊藻毒素;检测;去除方法微囊藻毒素(MC)是由微囊藻(Microcystis)、浮游蓝丝藻(Plankt othrix)、鱼腥藻(Anabaena)和颤藻(Oscillat oria)等淡水藻类产生的环七肽肝毒素[1]。
微囊藻毒素是”水华”产生的最大危险物质之一。
它不仅直接污染饮用水源,还可以在水生生物中富集,通过食物链而进入高等级生物体内,直接威胁人类的健康和生存。
1 微囊藻毒素的致毒机理根据藻毒素对生理系统、器官和细胞等主要器官的不同影响,一般分为肝毒素、神经毒素和接触、肠胃刺激性毒素。
有报告指出藻毒素可能促进肿瘤的发生[2]。
微囊藻毒素可以促进机体内脂类物质过氧化反应,破坏机体氧自由基的产生与清除的平衡,而体内自由基和许多疾病和外源性损伤的病理过程都有关联[3]。
2 微囊藻毒素的检测方法水环境中MC的分析检测是研究其在水环境中分布和迁移规律以及去除方法的基础。
目前MC的检测方法可以简单分为:生物检测法、免疫检测法、蛋白磷酸酶抑制法、色谱分析法和聚合酶链反应(PCR)分析。
2.1 生物检测法生物检测法分为动物实验和细胞学实验。
动物实验是通过研究藻毒素对动物的急性毒性作用来验证其毒理效应。
但其缺点是不能进行定性分析,且检测灵敏度不高。
细胞学实验是利用原代肝细胞来检测藻毒素,可大大减少受试动物的使用量,同时受试细胞的同质性还可避免在动物实验各出现的个体差异,缺点是对操作者要求较高,要求操作人员掌握一定细胞培养技术。
2.2 色谱分析法分析MC的色谱技术包括高效液相色谱(HPLC),液相色谱-质谱联用分析((LC-MS),毛细管电泳技术(CE)等。
高效液相色谱(HPLC)是环境监测不可或缺的技术支撑,对藻类毒素及其同系物可做到定性和定量分析,是了解藻类毒素化学性质和结构的重要手段。
海洋产藻微囊藻毒素的分离与纯化及其毒理学研究随着全球气候变化和人类活动的影响,海洋环境中微囊藻毒素的含量不断升高,引起了广泛关注。
微囊藻毒素是一种由微囊藻生产的神经毒素,可以对水生生物、家畜和人类造成严重危害。
因此,对海洋产藻微囊藻毒素的研究和控制已成为一项重要的环境保护工作。
一、海洋产藻微囊藻毒素的分离与纯化微囊藻毒素的分离与纯化是毒理学研究的重要环节。
目前,常用的微囊藻毒素分离和纯化方法包括柱层析、浓缩、高效液相色谱等。
不同的方法适用于不同的微囊藻毒素种类和含量。
柱层析是一种常用的分离方法,可根据某些特定的化学性质对微囊藻毒素进行分离。
例如,正相柱层析适用于小分子微囊藻毒素的分离,而反相柱层析适用于大分子微囊藻毒素的分离。
浓缩法是将微囊藻毒素浓缩到高浓度,然后通过高效液相色谱或其他方法进行分离和纯化。
高效液相色谱是一种高效、准确的分离方法,常用于对微囊藻毒素进行分离和纯化。
二、微囊藻毒素的毒理学研究微囊藻毒素的毒理学研究主要包括毒性和对生物学影响两个方面。
毒性研究是评估微囊藻毒素对生物体健康的影响。
微囊藻毒素可通过三种途径进入生物体内:口服、皮肤接触和呼吸道吸入。
口服是重要的途径,因为水生生物和家畜通常通过口服摄入微囊藻毒素。
微囊藻毒素的毒性主要表现在神经系统、消化系统和免疫系统方面。
长期暴露于微囊藻毒素环境中的人类和动物容易患上心血管疾病、中毒、癌症等疾病。
对生物学影响的研究主要研究微囊藻毒素对人类、水生生物和家畜等的影响。
微囊藻毒素对水生生物和家畜的影响主要表现在消化系统、生殖系统和免疫系统方面。
例如,微囊藻毒素可导致水生生物的阳病毒、GPA、贝类毒素等问题。
而对于人类的影响,则主要表现在神经系统、肝脏和肠胃方面。
三、微囊藻毒素污染的控制为了保障人类和动物的健康,需要采取措施控制海洋产藻微囊藻毒素的污染。
目前,主要控制措施包括早期发现和预警、水质治理、养殖管理以及饮用水和食品的安全控制等。
关于微囊藻毒素的调查与分析
--食品安全与卫生论文
我们每个人,每天都需要依靠食物来提供能量继续生存下去,甚至于世界上所有生命都需要食物,而且每一刻都在某个地方存在进食的现象,俗话也说“民以食为天”。
所以,食物,在整个社会历史发展中都是尤为重要的,自然而然的,食品安全与卫生检测就是攸关生死的大事了,对于食物中所含毒素的研究,也显得尤为重要了。
通过学习这门通识课,我学到很多,也发现其中乐趣之多,感到这门课非常值得学习。
既然我是水产学院的一员,相对而言就对水产品更为熟悉,所以就选择调查分析一些常见的食品鱼类所含毒素。
作为满足人类食物要求的重要产业,淡水水产养殖业在不断扩大规模的同时,也给养殖区域的水环境带来严重后果。
2001年7、11月有人对太湖水域进行调查,发现次生代谢产物——微囊藻毒素MC对水体环境和人类健康构成巨大威胁。
采自太湖的28尾淡水鱼体内均检出MC,其中,肝脏中MC含量远远高于肌肉中含量。
肝脏中含量最高的是鲤鱼、鲢鱼和鳙鱼,肌肉中最高的是鲢鱼和鳙鱼。
间接证明我国局部地区人群肝功能损害,甚至肝癌的高发可能与当地的水源、食品鱼类有密切关系。
微囊藻毒素是由蓝藻水华,如固氮的鱼腥藻、束丝藻、拟柱胞藻、胶刺藻和节球藻等暴发所产生的一种肝毒素,它对蛋白磷酸酶1 和蛋白磷酸酶2A 具有抑制作用,因此与肿瘤促进作用有直接关系。
微囊藻毒素为七肽单环肝毒素,结构中存在着环状结构和间隔双键,因而具有相当的稳定性。
它能够强烈抑制蛋白磷酸酶的活性,当细胞破裂或衰老时毒素释放进入水中,同时它还是强烈的肝脏肿瘤促进剂。
MC具有水溶性和耐热性,易溶于水,甲醇或丙酮,不挥发,抗pH 变化。
化学性质相当稳定,自然降解过程十分缓慢。
1996年巴西一透析中心因透析液遭MC污染最终导致53人死亡。
流行病学调查显示,饮用水源中微囊藻毒素是中国南方一些地区原发性肝癌发病率高的主要原因之一。
对江西鄱阳湖的调查显示,水体微囊藻毒素最大为1 036. 9pg·ml-1,同时发现鱼体内有毒素积累。
动物模型实验表明,MC具有明显的嗜肝性,其污染与肝癌的发生、肝坏死以及肝内出血有密切关系,严重时甚至能引起受试生物死亡。
MC跨膜转运需要ATP 依赖性的转运蛋白。
对大鼠毒理学研究表明,胆汁酸转运蛋白。
很可能是MC的转运载体。
而MC的毒性主要限于肝脏,是因为其细胞膜上具有有机阴离子转运蛋白的器官;随着有关MC毒性的不断深入研究,还发现MC具有多器官毒性、遗传毒性、神经毒性、免疫毒性和潜在的促癌性,并能引起受试生物发育异常。
可见MC的毒性效应范围十分广泛。
MC是一种肝毒素,这种毒素是肝癌的强烈促癌剂。
家畜及野生动物饮用了含藻毒素的水后,会出现腹泻、乏力、厌食、呕吐、嗜睡、口眼分泌物增多等症状,甚至死亡。
对于人类健康,微囊藻毒素也具有很大危害性。
人们在洗澡、游泳及其他水上休闲和运动时,皮肤接触含藻毒素水体可引起敏感部位(如眼睛)和皮肤过敏;少量喝入可引起急性肠胃炎;长期饮用则可能引发肝癌。
除此之外,还有肾毒性、生殖毒性、免疫系统毒性、心脏毒性等。
大量研究表明,随着MCs 暴露时间及浓度的不同,可引发不同癌基因和抑癌基因的表达发生变化。
主要致癌途径为蛋白磷酸酶抑制途径、损伤遗传物质、活性氧途径等。
已有大量关于MC对鱼类产生毒害的文献报道,如MC处理可以导致鱼类肝、肾、鳃、血液循环系统、消化器官、免疫系统等产生损害,并进一步导致鱼类产生一系列行为学改变。
具体表现为集群活动减少、游动迟缓,常停留在靠近水面的地方。
水华蓝藻对养殖鱼类生长和消化酶活性也有显著的影响。
急性毒性实验表明,对鳙鱼腹腔注射MC粗提液,肝脏的病理状况在注射后24h 内随着时间增长而加重,同时发现肝细胞在低浓度MC作用下主要以细胞凋亡的形式死亡,而高浓度MC作用下主要以细胞坏死的形式死亡。
鱼类通过鳃与水体交换氧气和二氧化碳进行呼吸作用,研究发现MC暴露能造成鲤鱼鳃上皮细胞衰退和鳃小块组织坏死,甚至对鲤鱼腹腔注射MC也能发现这种症状;MC-LR还能直接抑制鳃细胞的离子泵,已发现MC-LR(2和
20μg·L-1)的慢性暴露30d 显著增加了斑马鱼肝内毒素的累积和磷酸酶活性,但PP2A丰度却没有显著性变化。
用于检测微囊藻毒素的方法有很多,例如生物分析法、细胞毒性检测法、酶联免疫吸附法(ELISA)、高效液相色谱法(HPLC)、毛细管电泳法(CE)、蛋白磷酸酶抑制法等,各有优劣。
本文是通过我对多个调查资料的理解,经过我的简化和语言重组而成。
鱼类是常见菜肴,又是水产品的主要部分,对我们的影响很大,所以解决微囊藻毒素的问题显得非常重要。
以上这些检测方法又是成本很高,对于大众化的鱼类食品不太现实,所以,一方面我们要加强养殖水域监测,另一方面加强食品检测,我们自己也要多了解食品安全的知识,平时用餐注意卫生,购买食品注意保质期等等。
参考资料:
饮水中微囊藻毒素与中国原发性肝癌关系的研究[J].中华肿瘤杂志,2001,
23
饮用水源中的微囊藻毒素与大肠癌发病的关系[J].中华预防医学杂志,2000,34(4)
蓝藻毒素的研究概况[J].武汉植物学研究,2009,27(1)
淡水湖泊周围水厂源水及出厂水微囊藻毒素的季节性调查[J].中国公共卫生,2001,17(9)
老师您辛苦了,谢谢您!
专业班级:水产学院1304班
姓名:朱艳红
学号:2013308200423。