六年级日记作文：我来当大厨_550字

我曾经是一个毫无厨艺的人，更准确地说是一个完全不会下厨房的生手。

每当我在朋友家或者外出就餐时，看着桌上诱人的美食，总是激起我向往自己也能做出美味佳肴的冲动。

但是，每次我真正开始动手时，却总是遭遇一次又一次的失败，烧焦的面包、过咸的饭菜，甚至连普通的蒸煮都难以把握。

这使我感到十分沮丧，也怀疑自己能否真正成为一个合格的厨师。

事情的转机出现在我参加了一次厨艺学习班。

那是一个不到2000人口的小城镇，却拥有一家教授高质量健康食品制作的班级。

当我坐在教学厨房里，听着教练分享她的经验和技巧时，我开始明白真正的美味背后需要的是什么：科学的配方、正常的烹饪方法、丰富的口味调整技巧以及对各种食材的深入了解。

在的几次课程中，我学会了如何使用各种厨具，如何将调料磨成混合物，并尝试着在不断的实践中提高自己的手感。

我记得当我第一次做出一道完美的意大利面，那是一种无法言喻的成就感。

通过尝试和实践，我学会了那些基本的技能，并且成功地进行了各种调味的尝试。

我的家人和朋友都感到惊喜，他们不敢相信这个之前一直将饭菜搞得一塌糊涂的人，居然现在成为了一个烹饪美食的大厨。

我绝对没有停顿在这里。

我投入更多的时间和精力，尝试着做出更为复杂的菜肴，并不断地调整和优化食材的搭配。

有时候，我也会和我的朋友们一起制定菜单，以探索更多的可能性和搭配方法。

这让我感到十分开心，同时也加深了我对美食的理解和热情。

如今，我已经成为了一位可以独立完成各种美食制作的大厨，而这些美食的口感也受到了各种人的高度评价。

我想谈谈感想，学习烹饪这件事，不仅可以让我们提高生活的乐趣和品质，还能够让我们深入了解食物的本质以及对健康的影响。

当我们亲手制作出一道美味佳肴的时候，我们不仅可以享受食物本身的美味，还可以感受到制作过程中的自豪和成就感。

在烹饪的过程中，我们会发现食物是如此神奇和多变的，我们所能创造出的美食也是百变不常的。

烹饪是一件非常有趣且具有挑战性的事情。

这里需要的不仅是技巧，更是我们对美食的热情和对食材的深入了解。

【日记】我来当大厨今天，我第一次掌勺，做了一顿美味的晚餐。

这次的晚餐，我共做了二菜一汤，分别是：罗宋汤，炒花甲以及盐�h鸡。

妈妈既是我的助手又是我的老师。

哈哈！我就要第一次当主厨了。

首先，我煮罗宋汤。

我先把调味料倒入一锅冷水中，开着火，不停搅拌。

调味料煮开后，我将切好的胡萝卜丝，白菜丝，洋葱丝、芹菜丝、番茄片依次放入煮开了的水中，再搅拌一会儿，在最后，下一点肉丁。

为了汤更色香味美，我还到阳台上摘了几片薄荷，这可是我的独家秘方哟！第一道汤就大功告成了。

接着，我要做的是炒辣味花甲。

这道菜说简单不简单，说难不难。

简单是因为这道菜步骤少，难是因为这道菜功夫讲究，少一点多一点都不行。

首先，水烧开后，将生花甲放入开水锅里烫烫，听妈妈说，这时要特别小心一些“害群之马”，因为有些花甲会释放出小沙子来。

其次，把“精英”花甲拿到冷水中过一下备用。

接着，我把油烧热，放下蒜蓉，姜蓉翻炒，再小心翼翼地将花甲炒熟，然后放酱油和辣椒，出锅前放下芡水（生粉水），一道香喷喷的炒花甲就完成了。

盐�h鸡则简单得多，妈妈教我把油、盐�h鸡粉、酱油、少量白酒先把鸡腌30分钟，再把鸡放入微波炉中，高热10分钟后就“搞掂”了！闻到那股浓浓的香味，我的口水都快流下来了。

通过这次活动，我不仅仅知道了做菜的方法，领悟到了妈妈平时做家务的辛苦。

还知道了：人，总是要不断地去学习，因为时代总是在变换，观念也随之不同，社会每天都在进步。

相反，不学习新知识，新技能的人，有一天，将会被社会及多方面淘汰，被永远地压在脚下！感谢您的阅读，祝您生活愉快。

我来当大厨大年三十这一天，当妹妹还在熟睡中的时候，我已经悄悄起床了！问我为什么这么早起床？告诉你们吧，今天我们家吃团圆饭，爷爷奶奶同意让我来当大厨。

我真是太开心了，迫不急待地想露一手啦！吃过早饭，我和爷爷奶奶就忙碌起来。

奶奶负责摘菜、洗菜，我和爷爷一起准备美味的菜肴。

只见爷爷先拿出几个翠绿的黄瓜，先把黄瓜皮削去，然后将嫩绿的瓤削成长长的薄片。

看看这一条条的黄瓜片，就像小毛毛虫一样。

该我上场了，我小心翼翼的把每条黄瓜片都卷起来，卷的时候要力度适中，太松了不成型，太紧了则不美观。

当然有我这个大厨在就不用担心啦，卷好的黄瓜片摆在盘子里就像一朵朵盛开的鲜花。

我还把黄瓜皮用小刀割成了蝴蝶的形状，用牙签插在黄瓜卷上。

最后再浇上爷爷精心秘制的料汁，黄瓜卷翠绿翠绿的，汤汁红亮红亮的，还散发着清香酸甜的气味，我的口水都要流出来了。

我给这道菜起了个名字叫“琉璃卷”。

第二道菜是凉拌松花蛋。

剥好的松花蛋蛋清是暗黄色透明的，上面还有雾凇一样美丽的花纹。

令我惊讶的是，爷爷竟然想到用鱼线来切松花蛋，他说这样切出来的松花蛋十分整齐。

我忍不住也来试试，可是鱼线在我手中就像个不听话的小虫子，左扭扭右歪歪，切出来的松花蛋形状真是五花八门，有的像扁扁的小船，有的像绽开的花朵，还有的像妹妹的菱形积木……忙活了一大上午，一桌色香味俱全的菜肴终于上桌了。

我骄傲的说：“今天的菜可有我亲自做的哟！”姑姑说：“真棒，泽萱长大了！”我听了心里美滋滋的。

一家人坐在一起吃饭，品尝着每道菜的味道，有说有笑，充满了团圆的气息。

小时候，看着大人们忙碌着准备团圆饭，吃饭的时候我是开心的。

长大了，我也来当大厨，为一家人准备团圆饭，做饭的过程中我是开心的，吃饭的时候更开心。

原来，团圆饭是成长的味道，也是爱的味道。

中小学作文《今天我来当大厨》“民以食为天。

”作为一个中学生，再不济也要会做一两种饭，这样才能在父母不在家的时候，不至于饿着肚子。

最近，我学会了一道新菜——炒剪刀面。

它有点像我以前做过的炒方便面，所以做起来还算是得心应手。

人常说“巧妇难为无米之炊”，既然今天我来当大厨，也一样先要备齐材料。

一进超市，五花八门、种类繁多的商品让人目不暇接。

尽管商品丰富多样，但我义无反顾地走向了食品区，因为本次的主角——剪刀面在这里。

在称好面之后，我就要为它选择配菜了。

毕竟“红花”还是需要绿叶来陪衬。

回想起之前做炒方便面时所用到的配菜，我便径直挑了几个鲜红平直的胡萝卜，泛着翡翠绿的卷心菜，水汪汪的大葱，还有黑黝黝的木耳，这趟可真算得上是满载而归了。

到家后，连口水都顾不上喝，我就洗洗手开始我的大厨之旅。

先是摘菜和洗菜，这两项可都不是简单事儿。

摘菜最麻烦的是要将每一个黄叶和有虫洞的叶子挑出来扔掉。

洗菜最重要的是把叶片之间缝隙里的泥土冲洗干净。

在撕完卷心菜后，妈妈说：“木耳记得要先泡开，然后再处理。

”我哭丧着脸，颤抖着把这黝黑之物拿出来，心想：这恐怕是这里面最难处理的菜了吧！果不其然，泡开水洗了三遍之后，还要将它去蒂撕开。

光处理木耳，我就足足用了将近二十分钟，才完全将它弄干净，放到一旁备用。

正式开火了。

先把买来的剪刀面放入沸水中，煮个八成熟，用漏勺捞出来，放到备好的凉水中。

原来是用开水晾凉之后的凉白开，但今天因为马上又要炒，所以直接用凉水，这样可以去除面条表面的黏性。

接下来往炒锅中倒油，把鸡蛋炒好备用。

再次倒油，把事先切好的菜倒入锅中翻炒。

因为有日子没下过厨了，所以刚放菜入锅，油花竟迸溅了出来，吓得我赶忙躲到一边，盖住眼睛，护住脸，等到不“呲呲”响的时候才上前去查看。

赶忙依次放入花椒粉、盐，还倒了点酱油上上色。

翻炒到菜快熟时，将炒好的鸡蛋和面一起倒入锅中，与菜一起翻炒。

刚出锅，妈妈就来视察，还高兴地说：“可以呀，我家宝贝真是长大了，都会做这么复杂的饭了。