序言第一单元 走进化学世界

序言1 、人类的生存离不开化学.2、什么是化学:化学是一门基础自然科学，研究的是：物质的组成、结构、性质以及变化规律的一门基础自然科学.研究对象:物质的组成,物质的结构,物质的性质,物质的变化规律.研究手段:化学实验3、化学发展史材料的发展：（时间顺序）商代的青铜器春秋战国的冶铁炼钢西汉的湿法炼铜近代铝的使用现代有机合成高分子材料以及新型功能材料、*近代_____道尔顿_（近代原子学说）_____阿伏伽德罗__（分子概念）重要结论：物质是由原子和分子构成的；分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础，即在化学变化中分子会破裂，而原子不会破裂，但可重新组合成新分子。

*1869年______门捷列夫___发现元素周期律和元素周期表，就使化学学习和研究变得有规律可循。

(附元素周期表)4、化学是一把双刃剑5、绿色化学绿色化学从微观角度讲主要是提高原子的利用率，力图使所有作为原料的原子都被产品所接纳，实现“零排放”。

生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境良好产品。

第一单元走进化学世界课题一物质的变化和性质1物理性质;颜色、状态、气味、味道、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、导电性、导热性、挥发性、吸附性化学性质：可燃性、助燃性、还原性、氧化性、稳定性、活泼性、毒性、酸碱性2、变化与性质之间的联系与区别变化决定性质(动态,过程)性质说明变化(静态,内在)在描述物质性质时,往往在描述语句上出现:能,会,可以,易难等.3、重点在掌握性质和变化的关系后重点掌握物理变化和化学变化掌握物理变化和化学变化的重点在于掌握物理变化和化学变化的本质区别:有无新物质生成例题1、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及物理变化的是（）A、野火烧不尽，春风吹又生B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C、只要功夫深，铁杵磨成针D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏2、下列成语属于化学变化的是（）A、花香四溢B、海市蜃楼C、蜡炬成灰D、木已成舟3、在日常生活中发生下列变化属于化学变化的一组是（）A 水受热沸腾酒精燃烧B 汽油挥发铁铸成锅C 食物腐烂葡萄酿酒D 瓷碗破碎钢铁生锈4、化学变化的本质特征是（）A、有发光、发热现象B、物质的状态或颜色发生变化C、有气体放出或沉淀生成D、有其它物质生成5、现有下列一些物质的变化A、酒精挥发B、灯泡通电后发光、发热C、火药爆炸D、气球爆炸E、汽油燃烧F、海水晒盐G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊H、米饭烧焦I、植物光合作用 J、发生沙尘暴属于物理变化的有：；属于化学变化的有：1下列对物质性质的叙述中属于该物质的化学性质的是()A水是无色无味液体B铜能在潮湿的空气中生锈C镁带是银白色的D通常二氧化碳是气体2下列物质的性质中属于化学性质的是（）A 导电性B可燃性C延展性D挥发性3某化工厂发生氯气爆炸事故后,抢险人员在疏散群众的同时,用喷雾水枪对现场喷射稀氢氧化钠溶液,隔日现场已闻不到氯气的气味、看不到氯气的黄绿色了.下列不属于氯气物理性质的是（）A某化工厂发生氯气爆炸事故后,抢险人员在疏散群众的同时,用喷雾水枪对现场喷射稀氢氧化钠溶液,隔日现场已闻不到氯气的气味、看不到氯气的黄绿色了.下列不属于氯气物理性质的是（）A．能与氢氧化钠溶液反应 B．有刺激性气味C．黄绿色 D．通常状况下是气体阅读下面短文并回答问题：镁条是银白色固体，具有可燃性，在空气中点燃镁条，发出耀眼的白光，放出热量，生成一种白色的氧化镁粉末，镁的密度为1.7g/cm3，熔点为648.8℃，镁能与稀盐酸反应生成氢气．上述叙述中：属于镁的物理性质有：______；属于镁的化学性质有：______；可判断镁条燃烧发生化学变化的现象有：______．答案物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等性质，不需要发生化学变化就表现出来，因此，都属于物理性质．镁条是银白色固体属于镁条的颜色和状态，属于物理性质；镁的密度为1.7g/cm3，熔点为648.8℃属于镁条的密度和熔点都属于物理性质；镁燃烧生成氧化镁有新的物质生成，属于化学变化，所以镁条具有可燃性属于化学性质；镁与盐酸反应生成氯化镁和氢气，有新的物质生成，属于化学变化，所以镁能与稀盐酸反应生成氢气属于化学性质；判断镁条燃烧发生化学变化的现象必须能说明有新物质生成，生成一种白色的氧化镁粉末说明有新物质生成．故答案为：银白色固体、密度为1.7g/cm3，熔点为648.8℃；具有可燃性，能与稀盐酸反应；生成一种白色的粉末．练习1 、判断下列变化是物理变化还是化学变化。

矿石粉碎 a 火药爆炸 b 轮胎爆炸 a 金属生锈 b 熔化a 沸腾a 汽油挥发a 食物腐烂 b 电灯通电后发光发热 a 用高梁酿酒 b 氢气燃烧 b 湿衣服晾干 a 铜抽成铜丝 a 白糖熬成糖块a 油脂和火碱熬成肥皂b 泥土压成砖坯 a 冰化成水a 二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊b 空气被液化 a 燃放烟花爆竹b海水晒盐2 、判断下列性质是物理性质还是化学性质。

酒精易挥发汽油可燃水可变成冰食盐有咸味空气无色无味银能导电钠很软常压下水的沸点为100 ℃铁的熔点为1535 ℃木头能浮于水上氧气可以支持燃烧铜绿受热可分解二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊以粮食为原料可酿酒食物放置时间长了易变质3 、下列描述属于物理变化的是-------------------- ；是化学变化的是---------------------- ；是物理性质的是---------------------- ；是化学性质的是------------------------------- 。

①二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊②钢铁生锈③电灯发光④冰雪融化⑤煤气燃烧⑥铜器上出现铜绿⑦镁能燃烧⑧氧化铜是黑色粉末4 、你根据哪些性质区别下列各组物质。

①酒精和水---------------------------- ；②冰和水------------------------------- ；③食盐和淀粉------------------------ ；④氨气和碘酒------------------------ ；⑤味精和蔗糖------------------------- ；⑥铜丝和铁丝------------------------ ；⑦氧气和二氧化碳---------------------- ；⑧铜绿和氧化铜------------------------ 。

5 、判断正误。

⑴需要加热才能发生的变化是化学变化。

（）⑵化学反应就是化学变化。

（）⑶凡有发光，发热现象的变化都是化学变化。

（）⑷当两种物质相遇后, 有沉淀生成, 说明它们发生了化学变化。

( )⑸灯泡通电发光放热，这是化学变化。

（）6 、给水加热变成水蒸气，给水通电生成氧气和氢气。

你能说出这两个变化有什么不同吗？课题二化学是一门以实验为基础的科学1、炼丹、炼金术对化学实验的贡献、发明化学实验器具、发明合成物质的有效方法、创造分离物质的方法2、学习化学的途径——实验途径：提出问题猜想假设制定方案进行实验分析论证得出结论反思评价表达交流验证化学原理作用获得化学知识3、实验探究1对蜡烛及其燃烧的探究实验结论石蜡为白色固体，硬度较小，加热可熔化、汽化。

石蜡能在空气中燃烧、发光、发热。

其火焰分为三层，外焰温度最高。

石蜡燃烧生成水和二氧化碳。

实验现象的观察与记录（1）变化前：物质的名称、颜色、状态、气味、硬度等物理性质。

（2）变化中：物质颜色、状态、气味等现象的改变以及光、热、沉淀、气体等现象的产生。

（3）变化后：新物质的名称、颜色、状态、气味等。

描述现象时要注意（1）根据观察到的具体现象，抓住实质性的、客观的、能体现问题的进行描述；（2）描述实验现象而不能说成实验结论。

如：在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯，现象是有水珠出现，而不能描述成有水形成。

例题1. 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（）Ａ．可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层Ｂ．蜡烛熔化产生“烛泪”Ｃ．在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁有层水雾Ｄ．用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛不能被点燃2．在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会浮在水面上。

结论：石蜡的密度比水小。

(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别是外焰、内焰、焰心。

把一根火柴梗放在蜡烛的火焰上（如右图），约1S后取出，可以看到在 a 处（填字母）的火柴梗的最先碳化。

结论：蜡烛火焰的外焰温度最高。

(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水,振荡后发现澄清石灰水变浑浊。

结论：蜡烛燃烧以后的生成物是水喝二氧化碳。

实验探究2对人体吸入的空气和呼出的气体的探究例1 ：实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。

答案：澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。

澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。

例2 ：现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。

答案：用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的是氧气，熄灭的是二氧化碳，无明显现象发生的是空气。

例3. 方便面拆封后放置一段时间会变软,这是为什么?答案：空气中含有水蒸气,方便面拆封后,吸收空气中的水蒸气,因此,放置一段时间会变软。

课题三走进化学实验室一、化学实验室规则1、进实验室：脚步要轻，说话低声。

2、实验前：预习内容，了解目的，明确步骤。

3、实验时：检查用品，听从指挥，爱护仪器，节约药品，细心观察，准确记录，注意安全，保持整洁。

4、实验后：回收废物，洗净仪器，摆好用品，注意环保；根据原始记录，写好实验报告。

5、出实验室：摆好凳子，检查水电是否关闭。

1、酒精灯失火：立即用湿布或者沙子扑灭。

2、割伤：用3％的双氧水清洗，再贴上止血贴。

3、烫伤：在烫伤处涂上烫伤膏或万花油。

4、吸入有毒气体：立即到室外呼吸新鲜空气，并请医生处理。

二、化学实验注意事项1.遵守实验室规则，使用化学药品做到“三不”：2.实验室用剩的药品做到“三不三、化学实验室药品的一些图标四、常见的实验仪器重点：名称（汉字书写），用途，使用方法，注意事项试管烧杯玻璃棒酒精灯胶头滴管量筒集气瓶托盘天平五、仪器连接六、仪器洗涤七、检查装置气密性例题1、把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可观察到火柴梗A. 均匀的被烧焦B. 放置在外焰部分被烧黑最重C. 放置在焰心部分被烧黑最重D. 放置在内焰部分被烧黑最重答案B分析：燃烧中最先碳化的部分是燃烧最充分的部分，对此题来说就是与氧接触面最大的地方．解答：在蜡烛的火焰中外焰温度最高，从图中可知a处在蜡烛燃烧的外焰，所以a处最先碳化．外焰与氧的接触面积最大，燃烧最充分温度最高．故选B点评：本题从蜡烛的燃烧来考查其化学性质，燃烧所需要的条件2、某同学用托盘天平称量烧杯的质量，天平平衡后的状态如图所示，该同学称取烧杯的实际质量为( )A.23 gB.27.4 gC.32.3 gD.32.6 g【解析】选B。