2024中国学龄前儿童膳食指南

学龄前儿童膳食指南1、食物多样，谷类为主提要：学龄前儿童正处在生长发育阶段，新陈代谢旺盛，对各种营养素的需要量相对高于成人，合理营养不仅能保证他们的正常生长发育，也可为其成年后的健康打下良好基础。

人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同，任何一种天然食物都不能提供人体所必需的全部营养素。

儿童的膳食必须是由多种食物组成的平衡膳食，才能满足其对各种营养素的需要，因而提倡广泛食用多种食物。

谷类食物是人体能量的主要来源，也是我国传统膳食的主体，可为儿童提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。

学龄前儿童的膳食也应该以谷类食物为主体，并适当注意粗细粮的合理搭配。

提示：日常膳食由多种多样的食物组成，儿童膳食也不例外，这些食物一般可分为以下五大类：第一类为谷类及薯类：谷类包括大米、小麦面粉、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

第二类为动物性食物：包括畜禽肉、鱼类、奶类和蛋类等。

主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素及维生素D。

第三类为豆类和坚果：包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素及维生素E。

第四类为蔬菜、水果和菌藻类：主要提供膳食纤维、矿物质。

维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。

第五类为纯能量食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。

动植物油还可提供维生素Ｅ和必需脂肪酸。

2、多吃新鲜蔬菜和水果提要：应鼓励学龄前儿童适当多吃蔬菜和水果。

蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同，不能相互替代。

在制作儿童膳食时，应注意将蔬菜切小切细以利于儿童咀嚼和吞咽，同时还要注重蔬菜水果的品种、颜色和口味的变化，已引起儿童多吃蔬菜水果的兴趣。

提示：根据颜色的深浅，可将蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜。

深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。

深色蔬菜指深绿色、黄色、红色、紫红色蔬菜，其富含维生素C和胡萝卜素，还含有其他多种色素物质和芳香物质，可促进食欲。

中国学龄前膳食指南 2023本文旨在介绍中国学龄前膳食指南 2023，帮助家长和监护人了解如何为学龄前儿童提供健康、均衡的饮食。

下面是本店铺为大家精心编写的1篇《中国学龄前膳食指南 2023》，供大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

《中国学龄前膳食指南 2023》篇1引言学龄前阶段是儿童生长发育的重要时期，膳食营养对于儿童的健康成长至关重要。

为了指导家长和监护人科学地为孩子安排膳食，中国营养学会于 2023 年发布了《中国学龄前膳食指南》。

本文将详细介绍该指南的内容。

一、基本原则1. 食物多样性：学龄前儿童需要摄入各种营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

家长应该为孩子提供多种多样的食物，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类、坚果等。

2. 适量摄入：学龄前儿童的胃容量较小，需要适量摄入食物。

家长应该根据孩子的年龄和体重，合理控制每餐食物的量和种类。

3. 注意均衡：膳食应该均衡，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素的比例，以及各种营养素的摄入量。

二、推荐食品1. 谷物：谷物是学龄前儿童主要的能量来源，应该占膳食总量的 50% 以上。

家长可以为孩子选择全谷物食品，如糙米、全麦面包、燕麦等。

2. 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素，应该占膳食总量的 20% 以上。

建议家长为孩子选择新鲜、有色的蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、南瓜、芒果、草莓等。

3. 蛋白质：蛋白质是儿童生长发育所必需的营养素。

家长可以为孩子选择瘦肉、鱼类、豆类等富含蛋白质的食物。

4. 坚果和种子：坚果和种子富含健康脂肪、蛋白质和纤维素，有助于维持儿童的身体健康。

建议家长为孩子选择原味的坚果和种子，如核桃、杏仁、腰果、南瓜子等。

三、注意事项1. 减少糖分摄入：学龄前儿童应该减少糖分的摄入，特别是含糖饮料和糖果。

2. 避免高盐食物：高盐食物会增加儿童的血压，应该避免。

学龄前儿童平衡膳食宝塔内容1.引言1.1 概述概述学龄前儿童的健康发展离不开平衡膳食的支持。

平衡膳食是指摄入适量的各类食物，包括谷物、蔬菜、水果、蛋白质食物（如肉类、豆类、鱼类等）、乳制品和脂肪食物，并满足人体所需的各种营养物质。

学龄前儿童正处于身体和大脑迅速发育的阶段，膳食营养对他们的生长和智力发展至关重要。

然而，随着社会进步和生活方式改变，学龄前儿童的膳食习惯也受到了一定程度的影响。

过多的加工食品和高糖、高盐的食物的摄入，以及膳食结构不合理等问题，导致了学龄前儿童肥胖率和健康问题的上升。

为了正确引导学龄前儿童的膳食，平衡膳食宝塔成为了一种广为接受的指导原则。

平衡膳食宝塔以谷物、蔬菜、水果、蛋白质食物、乳制品和脂肪食物作为建议的食物类别，提供了合理的膳食结构建议。

家长和保育人员可以通过它来合理安排学龄前儿童的膳食，使其在摄入各类营养物质的同时保持健康体重和充沛的体力和智力。

本文将重点探讨学龄前儿童平衡膳食宝塔的重要性以及对学龄前儿童实施平衡膳食的建议。

通过深入了解平衡膳食的概念、学龄前儿童的膳食需求，以及实施平衡膳食的具体措施，我们可以为学龄前儿童的健康成长提供更科学的指导。

1.2 文章结构文章结构部分的内容应包括对本篇文章的整体结构进行介绍和概述。

可以按照以下方式进行编写：在学龄前儿童平衡膳食宝塔的长文中，本文将按照以下结构进行展开讨论。

首先，引言部分将从概述、文章结构和目的三个方面对本文进行简要介绍。

其次，正文部分将分别探讨平衡膳食的重要性以及学龄前儿童在膳食需求方面的特殊需求。

最后，结论部分将总结平衡膳食宝塔的重要性，并提出对学龄前儿童实施平衡膳食的建议。

通过以上结构，本文将全面介绍平衡膳食对学龄前儿童的重要性，并提供实施平衡膳食的具体建议，旨在帮助家长和教育工作者更好地满足学龄前儿童的膳食需求，促进其全面健康发展。

下面我们将逐一详细探讨每个部分的内容。

1.3 目的本篇文章的目的是探讨学龄前儿童平衡膳食宝塔的重要性，并提出对学龄前儿童实施平衡膳食的建议。

中国学龄儿童膳食指南
作为学龄儿童的家长，了解并遵循膳食指南对孩子的健康成长至关重要。

根据中国学龄儿童膳食指南(2024)，孩子的膳食应该包括以下几个方面的内容。

首先，蔬菜水果摄入量要足够。

蔬菜水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，有助于提高免疫力、促进消化和预防疾病。

学龄儿童应每天摄入300-500克的蔬菜和100-200克的水果。

家长应鼓励孩子多吃不同种类的蔬菜水果，可以适当加工，如制作色彩各异的沙拉或果汁，增加孩子的兴趣。

最后，合理控制零食的摄入。

零食是造成孩子饮食不均衡、影响健康的一大因素。

家长要控制孩子过多摄入零食，特别是高糖、高脂肪、高盐的零食，如糖果、薯片等。

鼓励孩子选择健康的零食，如水果、坚果等。

通过了解并遵循膳食指南，可以帮助学龄儿童获得全面均衡的营养，促进身体健康和全面发展。

同时，家长也应该给予孩子良好的饮食习惯的引导，培养他们选择健康食物的自觉性，为他们的未来健康打下坚实的基础。

学龄前儿童营养配餐与膳食指导张广燕摘要：本文以学龄前儿童所处特殊生理阶段为依据，介绍了学龄前儿童的营养需要、食物选择特点及原则、食谱编制原则，并以5岁男孩为例，重点讲解了学龄前儿童的食谱编制方法，并列举了一日食谱，以期为学龄前儿童的合理膳食、均衡营养提供指导。

关键词：学龄前儿童；营养；膳食；食谱制定学龄前期是指小儿3周岁后至6~7岁入小学前。

此期儿童仍然处于迅速生长发育阶段，新陈代谢旺盛，合理膳食，均衡营养对于保证儿童身体和智力正常发育以及预防疾病，提高健康水平起着重要作用。

膳食调查结果显示，学龄前儿童营养不足与过剩问题同时存在，家长对学龄前儿童的膳食指南知晓率极低。

因此，作为营养师很有必要对学龄前儿童的膳食进行指导。

学龄前儿童随着年龄增长，咀嚼能力和消化功能逐渐增强，他们的饮食逐渐由软到硬、由半流质到接近成人食物，完成从奶类食物为主到谷类食物为主的过渡，而且食物的种类也逐渐增多。

但无论如何，却不能和成人的饮食同样对待，以免导致消化功能紊乱，造成营养不良。

3~6岁的孩子胃容量尚小，大约为600~700。

需选择营养丰富、容量小、密度高的食物，正餐时少用汤类代替炒菜，稀饭代替米饭；尽量避免纯能量食物，如白糖、粉丝、凉粉、藕粉等。

少吃零食，饮用清淡饮料，尽量给孩子蛋白质／能量比值和微量营养素／能量比值高的食物，多进食动物肝脏、鱼、禽、肉、奶和大豆制品等，以满足孩子的需要。

注意培养儿童良好的饮食习惯，如不挑食、不偏食或暴基食，定时定量进食，细嚼慢咽，不乱吃零食。

二、学龄前儿童的营养需要1、能量2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议3~6岁学龄前儿童，能量的推荐摄入量为1300~1700 ／日，3岁、4岁、5岁、6岁男孩的日能量推荐量分别为1350 、1450 、1600 、1700，3~4岁女孩每日比男孩少50，5~6岁女孩每日比男孩少100。

2、宏量营养素（1）蛋白质。

学龄前儿童摄入蛋白质的最主要的目的是满足细胞、组织的增长，因此，对蛋白质的质量，尤其是必需氨基酸的种类和数量有一定的要求。

中国学龄儿童膳食指南引言：膳食是儿童健康成长的基础。

为了更好地指导学龄儿童的膳食，中国卫生部于2024年制定了中国学龄儿童膳食指南。

本文将围绕膳食结构、食物选择和食物搭配三个方面进行介绍。

一、膳食结构二、食物选择1.主食：应选择优质、杂粮为主的主食，如糙米、全麦面包等。

忌食过多精制白面粉制品。

2.蔬菜：学龄儿童每天应摄入适量的蔬菜，包括深色蔬菜和瓜菜类，如菠菜、胡萝卜、黄瓜等。

同时也可以根据季节适量摄入新鲜的蔬菜。

3.水果：学龄儿童每天应摄入适量的水果，建议以新鲜水果为主，如橙子、苹果、香蕉等。

果蔬汁不是水果的替代品，应尽量避免过多饮用。

4.动物性食品：学龄儿童应适量摄入动物性食品，其中包括瘦肉、禽肉、鱼虾等。

忌食过多的动物内脏和油腻食物。

5.其他食物：奶类、蛋类、豆类等食物也是学龄儿童膳食的重要组成部分。

每天可以适量摄入牛奶、鸡蛋、豆腐等，以补充蛋白质和钙质。

三、食物搭配学龄儿童的膳食应该实现“荤素搭配、粗细搭配、色香味搭配”。

具体来说，应遵循以下原则：1.荤素搭配：每餐应同时搭配荤菜和素菜，使营养更均衡。

2.粗细搭配：学龄儿童每天应摄入粗细搭配的食物，如主食搭配粗粮、蔬菜等。

这样可以保证足够的纤维素摄入。

3.色香味搭配：学龄儿童的膳食应多样化，颜色、味道和食物的种类应该丰富多样，不仅可以增加食欲，还可以提供丰富的营养。

结语：中国学龄儿童膳食指南（2024）为广大学龄儿童提供了科学的膳食指导，帮助学龄儿童获得更好的营养和健康发展。

家长和学校应该共同关注儿童的膳食健康，并根据指南的建议，提供均衡营养的膳食。

儿童膳食PPT模板•儿童膳食的重要性•儿童膳食指南与推荐•儿童膳食的多样化与均衡•儿童膳食中的营养素补充•儿童膳食的实践与案例分析•儿童膳食的未来展望与挑战儿童膳食的重要性营养需求与生长发育促进肌肉、骨骼和器官的生长发育，增强免疫力。

提供能量，促进细胞生长和神经发育，维护皮肤健康。

主要能量来源，维持血糖稳定，促进肠道健康。

参与多种生理活动，促进骨骼、牙齿、视力和免疫系统的正常发育。

蛋白质脂肪碳水化合物维生素和矿物质多样化饮食定时定量少盐少糖多喝水健康饮食习惯的培养01020304鼓励孩子尝试各种食物，培养对食物的广泛接受度。

建立规律的餐次和食量，避免暴饮暴食或偏食挑食。

控制盐和糖的摄入量，降低高血压和糖尿病等慢性病的风险。

鼓励孩子多喝水，保持身体水分平衡，促进新陈代谢。

预防肥胖预防贫血提高免疫力预防过敏预防疾病与提高免疫力合理控制脂肪和糖分的摄入量，增加运动量，避免肥胖及其相关疾病的发生。

保证蛋白质、维生素A、C、E和矿物质锌、硒等的摄入，增强免疫力，降低感染风险。

保证铁、叶酸和维生素B12等营养素的摄入，预防贫血及其对身体的不良影响。

注意食物过敏原的识别和避免，降低过敏性疾病的发生率。

儿童膳食指南与推荐简要介绍中国居民膳食指南（儿童版）的背景、目的和适用范围。

指南概述详细阐述指南中的核心推荐，如食物多样、谷类为主、多吃蔬果、奶类大豆适量、适量吃鱼禽蛋瘦肉、少盐少油控糖等。

核心推荐提供针对儿童膳食指南的实践应用建议，如如何合理安排儿童的一日三餐、如何选择和搭配食物等。

实践应用中国居民膳食指南（儿童版）不同年龄段儿童的营养需求婴儿期（0-1岁）阐述婴儿期儿童的生理特点和营养需求，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等的需求。

幼儿期（1-3岁）分析幼儿期儿童的生长发育特点和营养需求，如能量、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等的需求。

学龄前儿童（3-6岁）探讨学龄前儿童的认知发展和身体活动水平对营养需求的影响，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等的需求。

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2024年中国膳食指南六条核心建议建议一食物多样，谷类为主每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

建议平均每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上。

成人每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。

膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。

建议二吃动平衡，健康体重各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。

体重过低和过高均易增加疾病的发生风险。

建议每周应至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；坚持日常身体活动，平均每天主动身体活动6000步；尽量减少久坐时间，每隔一小时起来动一动，动则有益。

建议三多吃蔬菜、奶类、大豆蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素，对降低慢性病的发病风险具有重要作用。

提倡餐餐有蔬菜，建议每天摄入300-500g，深色蔬菜应占1/2。

天天吃水果，建议每天摄入200-350g的新鲜水果，果汁不能替代鲜果。

吃各种奶制品，摄入量相当于每天液态奶300g。

经常吃豆制品，相当于每天大豆25g以上，适量吃坚果。

建议四适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉动物性食物优先选择鱼和禽类，其脂肪含量相对较低，鱼类含有较多的不饱和脂肪酸；蛋类各种营养成分齐全；吃畜肉应选择瘦肉，瘦肉脂肪含量较低。

过多食用烟熏和腌制肉类可增加肿瘤的发生风险，应当少吃。

建议每周摄入水产类280-525g，畜禽肉280-525g，蛋类280-350g，平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量120-200g。

建议五少盐少油，控糖限酒我国多数居民目前食盐、烹调油和脂肪摄入过多，这是高血压、肥胖和心脑血管疾病等慢性病发病率居高不下的重要因素，因此应当培养清淡饮食的习惯，成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25-30g。

过多摄入添加糖可增加龋齿和超重的发生风险，建议每天摄入糖不超过50g，最好控制在25g以下。