青钱柳化学成分的研究

青钱柳活性成分及生理功能研究概况董彩军食品科学摘要：青钱柳富含降血糖物质，其活性成分引起国内外的关注。

现对国内外有关青钱柳的活性成分、药理作用，保健功能的研究进展进行系统的综述, 为全面开发利用青钱柳提供科学依据。

关键词：青钱柳活性成分药理作用及保健功能1、青钱柳概况青钱柳Cyclocarya paliurus(Bata1.)Iljinskaja.系双子叶植物纲(Dicotyledoneae)胡桃科(Juglandaceae)植物。

青钱柳属高大乔木(10～30m)，花期4-5月，果期7-9月。

单数羽状复叶(长约2O cm)，小叶7－9枚，革质，上面有盾状腺体，下面网脉明显。

又名青钱李(江西)、山麻柳(四川)、甜茶树(贵州)、一串钱(湖北)等，濒危树种，活化石。

主要分布于安徽、江苏、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、四川、贵州、广西、广东和云南东南部，是福建省山区罕见的速生阔叶树种。

江西省农牧厅、省蚕桑茶叶研究所在开展农业资源调查时，发现在江西某山区生活的农民中，有很多长寿老人，发现他们的饮食有一个共同的规律：经常以一种当地特有的植物叶子泡茶饮用，经庐山植物园专家鉴定，该植物其名称为“青钱柳”[1]。

青钱柳茶具有生津止渴、清热解署、降压强心及延年益寿的作用，可有效地用于防治糖尿病、高血压、冠心病、神经衰弱等疾病，被称之为“降糖神茶”[2]。

许多研究人员对青钱柳茶做生物学、药理、治疗毒性等实验后发现，其含有丰富的天然药用成份，如多糖、黄酮、酚、植物蛋白(小肽) 、皂苷、香豆精、生物碱、甾体、萜类、苷类，有机酸、胡萝卜素、维生素E、咖啡因等化学成分和一些人体必需的微量元素，其中多糖类有明显降低血糖效果，特别是对Ⅱ型糖尿病有明显疗效，因此日益受到人们重视[3][4]。

2、青钱柳活性成分及研究进展2.1青钱柳黄酮黄酮类成分在人类饮食结构中占有重要的地位，其摄人量与癌症及心脑血管等疾病的发生有着密切的关系。

黄酮类化合物具有保肝、扩冠、抗炎、降低血管脆性，解除痉挛，增强心脏收缩，有一定程度的抗菌及抑制肿瘤细胞等作用。

毕业论文文献综述生物工程青钱柳研究进展摘要：青钱柳系胡桃科青钱柳属，为中国特有的单种属乔木植物，是国家重点保护的濒危植物之一，研究发现其树叶具有许多生物活性。

本文对青钱柳的生物学特性、资源分布、树种培育、有效成分、生物活性及产品开发等方面的研究进展进行了较为全面的介绍与分析。

关键词：青钱柳；生物学特性；繁殖；有效成分；生物活性；价值；研究进展。

1. 生物学特性与资源分布1.1 生物学特性青钱柳(Cylocaya palirus)又名铜钱树、摇钱树，为胡桃科青钱柳属植物，该属仅有青钱柳一种，是集用材、绿化、茶饮保健、药用治疗于一身的珍稀树种。

其树形象柳树，果实如古铜钱，约10个果实串生在一起，层层叠叠，颜色碧绿，故名“青钱柳”。

叶为单数羽状复叶，小叶7～9 片，革质。

花期3～4月，单性，雌雄同株，雄柔荑花序2～4条成1束集生在短总梗上，雌柔荑花序单独顶生。

果序轴长25～30厘米，果实有革质水平圆盘状翅，顶端有4枚宿存花被片及花柱。

10月果实由青转黄时采摘，去翅混砂贮藏。

冬播或春播，种子外壳坚硬，播种前需用温水浸种2～3天，每斤种子2800粒左右，每亩播种约20斤【1】。

我国从1970年开始对青钱柳进行药用开发研究，结果表明，青钱柳具有明显的降血糖、降血压、减肥、抗肿瘤、抗衰老、抗过敏、清热解暑、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功效，尤其对治疗糖尿病有显著疗效【2】。

青钱柳叶含有丰富的矿质营养素，在水中可溶解10% 以上的元素有钾、镁、锌、锰、硒、镍、铜和锂，能有效地降低血糖和尿糖，可治疗糖尿病。

1.2 生长环境青钱柳树大喜光，幼苗稍耐阴，喜生于温暖、湿润、肥沃、排水良好的酸性红壤或黄红壤。

适生于湿度较大的环境,在土壤干旱瘠薄的地方生长不良。

青钱柳根系发达，每年有大量的凋谢物，分解速率高，是良好的肥料树种，与常绿针叶树种混合造林后，可改善土壤结构，提高土壤肥力，并能充分发挥涵养水源的功能。

青钱柳常与银鹊树、大叶楠、青冈、紫楠、浙江柿、香槐、柳杉等混生，组成常绿与落叶阔叶混交林群落【3】。

青钱柳活性成分及生理功能研究概况之邯郸勺丸创作董彩军食品科学摘要：青钱柳富含降血糖物质，其活性成分引起国内外的关注。

现对国内外有关青钱柳的活性成分、药理作用，保健功能的研究进展进行系统的综述, 为全面开发利用青钱柳提供科学依据。

关键词：青钱柳活性成分药理作用及保健功能1、青钱柳概况青钱柳Cyclocarya paliurus(Bata1.)Iljinskaja.系双子叶植物纲(Dicotyledoneae)胡桃科(Juglandaceae)植物。

青钱柳属高大乔木(10～30m)，花期4-5月，果期7-9月。

单数羽状复叶(长约2O cm)，小叶7－9枚，革质，上面有盾状腺体，下面网脉明显。

又名青钱李(江西)、山麻柳(四川)、甜茶树(贵州)、一串钱(湖北)等，濒危树种，活化石。

主要分布于安徽、江苏、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、四川、贵州、广西、广东和云南东南部，是福建省山区罕见的速生阔叶树种。

江西省农牧厅、省蚕桑茶叶研究所在开展农业资源调查时，发现在江西某山区生活的农民中，有很多长寿老人，发现他们的饮食有一个共同的规律：经常以一种当地特有的植物叶子泡茶饮用，经庐山植物园专家鉴定，该植物其名称为“青钱柳”[1]。

青钱柳茶具有生津止渴、清热解署、降压强心及延年益寿的作用，可有效地用于防治糖尿病、高血压、冠心病、神经衰弱等疾病，被称之为“降糖神茶”[2]。

许多研究人员对青钱柳茶做生物学、药理、治疗毒性等实验后发现，其含有丰富的天然药用成份，如多糖、黄酮、酚、植物蛋白(小肽) 、皂苷、香豆精、生物碱、甾体、萜类、苷类，有机酸、胡萝卜素、维生素E、咖啡因等化学成分和一些人体必须的微量元素，其中多糖类有明显降低血糖效果，特别是对Ⅱ型糖尿病有明显疗效，因此日益受到人们重视[3][4]。

2、青钱柳活性成分及研究进展黄酮类成分在人类饮食结构中占有重要的地位，其摄人量与癌症及心脑血管等疾病的发生有着密切的关系。

黄酮类化合物具有保肝、扩冠、抗炎、降低血管脆性，解除痉挛，增强心脏收缩，有一定程度的抗菌及抑制肿瘤细胞等作用。

青钱柳叶片中总黄酮的提取方法研究青钱柳（学名：Epimedium brevicornum Maxim.），又名淫羊藿，为多年生草本植物，是中药材中常见的一种。

青钱柳叶片中含有丰富的总黄酮类化合物，具有多种药理活性，如增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤等功效，因此备受关注。

为了充分利用青钱柳叶片中的总黄酮，提取方法的研究变得尤为重要。

本文旨在探讨青钱柳叶片中总黄酮的提取方法，为青钱柳叶片的综合利用提供参考。

一、总黄酮的提取方法青钱柳叶片中总黄酮的提取方法，通常是采用溶剂提取法。

总黄酮是一类多酚化合物，具有很强的抗氧化性，对有机溶剂具有较高的亲和性。

选择合适的有机溶剂对于高效提取青钱柳叶片中的总黄酮至关重要。

在青钱柳叶片中，总黄酮的含量较高，但其中也包含着一定量的脂类、蛋白质等杂质。

在提取总黄酮的过程中，需要采取适当的前处理步骤，如粉碎、浸提等，以提高提取效率。

二、青钱柳叶片中总黄酮的提取工艺1.原料准备：选取质量优良、新鲜的青钱柳叶片作为原料，进行清洗和晾干处理，保证提取原料的干净和干燥。

2.粉碎：将晾干的青钱柳叶片进行粉碎处理，使得总黄酮能够更容易地与溶剂接触，提高提取效率。

3.浸提：将粉碎后的青钱柳叶片与适量的有机溶剂（如乙醇、丙酮等）置于适当温度下浸泡一定时间，使得总黄酮充分溶解进有机溶剂中。

4.过滤：将浸提后的混合液进行过滤处理，去除杂质和悬浮物，得到含有总黄酮的溶液。

5.浓缩：对得到的总黄酮溶液进行浓缩处理，去除溶剂，得到较为纯净的总黄酮提取物。

在总黄酮的提取工艺中，需注意操作温度、时间和溶剂浓度的控制，以确保提取效率和提取物的质量。

为了提高青钱柳叶片中总黄酮的提取效率，可以采取以下优化措施：1.优化溶剂的选择：选择合适的有机溶剂对于提取总黄酮至关重要。

在实际生产中，可以考虑多种溶剂混合使用，以提高总黄酮的溶解度和提取效率。

2.优化提取条件：包括提取温度、时间、料液比等提取条件的优化。

这些条件的优化可以根据实际情况进行调整，以获得较高的总黄酮提取效率。

毕业论文文献综述生物工程青钱柳研究进展摘要：青钱柳系胡桃科青钱柳属，为中国特有的单种属乔木植物，是国家重点保护的濒危植物之一，研究发现其树叶具有许多生物活性。

本文对青钱柳的生物学特性、资源分布、树种培育、有效成分、生物活性及产品开发等方面的研究进展进行了较为全面的介绍与分析。

关键词：青钱柳；生物学特性；繁殖；有效成分；生物活性；价值；研究进展。

1. 生物学特性与资源分布1.1 生物学特性青钱柳(Cylocaya palirus)又名铜钱树、摇钱树，为胡桃科青钱柳属植物，该属仅有青钱柳一种，是集用材、绿化、茶饮保健、药用治疗于一身的珍稀树种。

其树形象柳树，果实如古铜钱，约10个果实串生在一起，层层叠叠，颜色碧绿，故名“青钱柳”。

叶为单数羽状复叶，小叶7～9 片，革质。

花期3～4月，单性，雌雄同株，雄柔荑花序2～4条成1束集生在短总梗上，雌柔荑花序单独顶生。

果序轴长25～30厘米，果实有革质水平圆盘状翅，顶端有4枚宿存花被片及花柱。

10月果实由青转黄时采摘，去翅混砂贮藏。

冬播或春播，种子外壳坚硬，播种前需用温水浸种2～3天，每斤种子2800粒左右，每亩播种约20斤【1】。

我国从1970年开始对青钱柳进行药用开发研究，结果表明，青钱柳具有明显的降血糖、降血压、减肥、抗肿瘤、抗衰老、抗过敏、清热解暑、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功效，尤其对治疗糖尿病有显著疗效【2】。

青钱柳叶含有丰富的矿质营养素，在水中可溶解10% 以上的元素有钾、镁、锌、锰、硒、镍、铜和锂，能有效地降低血糖和尿糖，可治疗糖尿病。

1.2 生长环境青钱柳树大喜光，幼苗稍耐阴，喜生于温暖、湿润、肥沃、排水良好的酸性红壤或黄红壤。

适生于湿度较大的环境,在土壤干旱瘠薄的地方生长不良。

青钱柳根系发达，每年有大量的凋谢物，分解速率高，是良好的肥料树种，与常绿针叶树种混合造林后，可改善土壤结构，提高土壤肥力，并能充分发挥涵养水源的功能。

青钱柳常与银鹊树、大叶楠、青冈、紫楠、浙江柿、香槐、柳杉等混生，组成常绿与落叶阔叶混交林群落【3】。

青钱柳叶片中总黄酮的提取方法研究【摘要】本研究旨在探究青钱柳叶片中总黄酮的提取方法，并分析影响提取效果的因素。

通过文献综述和实验验证，得出最佳提取方案，并建立青钱柳叶片中总黄酮的检测方法。

实验结果表明，采用特定条件下的提取方法可以高效提取总黄酮，并获得准确的检测结果。

结论部分讨论了提取方法的优缺点，并展望了未来研究方向。

本研究为青钱柳叶片中总黄酮的提取和检测提供了有效的方法和技术支持，为相关领域的研究提供了借鉴。

在未来，该研究成果具有重要的应用前景，有望在药物研发和保健产品开发中发挥重要作用。

【关键词】青钱柳叶片、总黄酮、提取方法、影响因素、检测方法、实验结果、优缺点、未来研究方向、应用前景1. 引言1.1 研究背景青钱柳（Salix psammophila）是一种生长在中国北方干旱地区的柳树，具有较强的耐干旱和耐盐碱能力。

其叶片含有丰富的总黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等多种生物活性，被广泛应用于药品、保健品和化妆品等领域。

随着人们对天然植物成分的需求增加，青钱柳叶片中总黄酮的提取方法成为研究的热点之一。

目前，关于青钱柳叶片中总黄酮的提取方法研究还比较有限，大多数方法存在提取效率低、操作复杂、耗时长等问题。

开展对青钱柳叶片中总黄酮的提取方法的研究具有重要的意义。

本研究旨在探讨青钱柳叶片中总黄酮的提取方法，提高提取效率，减少成本，为进一步开发利用青钱柳资源提供科学依据。

通过对影响总黄酮提取效果的因素的研究，为实际生产中的工艺改进提供参考。

我们希望通过本研究，为青钱柳叶片的综合利用和开发提供一定的技术支撑和理论指导。

1.2 研究目的研究目的是通过探究青钱柳叶片中总黄酮的提取方法，寻找最有效的提取方式，从而为青钱柳叶片的有效利用提供技术支持。

通过深入研究总黄酮的提取方法，可以为开发青钱柳叶片的药用和保健价值提供科学依据，同时也可以为相关产业的发展提供新的技术支撑。

通过研究影响总黄酮提取效果的因素，可以有效地优化提取工艺，提高总黄酮的提取率，为进一步提高青钱柳叶片的综合利用价值打下基础。

青钱柳的药效和功能主治简介青钱柳（学名：Ginkgo biloba）是一种古老的植物，也被称为银杏树。

它既是一种观赏植物，又是一种药用植物。

青钱柳在中医药学中有着丰富的应用，被广泛用于改善血液循环、增强记忆力、抗老化等方面。

本文将介绍青钱柳的药效和功能主治。

药效青钱柳含有丰富的有效成分，其中最主要的成分是酮酸和酯酸类，还包含黄酮类化合物、苯丙环酮、鞘脂和有机酸等。

这些成分赋予了青钱柳许多药效。

1.改善血液循环：青钱柳具有增强血液流动的作用，可以改善血液循环，减轻血液黏稠度，防止血栓形成。

它可以扩张血管、增加血管弹性，促进血液的氧气和营养输送到全身各个组织和器官。

2.提高记忆力：青钱柳被称为“大脑的食物”，它可以促进脑细胞的适应性和生存能力，改善脑部血液供应，从而提高记忆力、注意力和反应能力。

青钱柳还能减轻老年性认知障碍和失忆症的症状。

3.抗氧化和抗炎作用：青钱柳富含黄酮类化合物，具有强大的抗氧化和抗炎作用。

它可以抑制自由基的产生，减轻细胞的氧化损伤，降低炎症反应，并保护身体免受疾病的侵害。

4.抗抑郁和焦虑：青钱柳能够调节神经递质的平衡，增加多巴胺和去甲肾上腺素的合成和释放，从而具有抗抑郁和抗焦虑的效果。

它可以改善情绪，减轻压力，提高生活质量。

功能主治青钱柳在中医药学中有广泛的应用，下面列举一些主要的功能和主治。

1.改善记忆力：青钱柳可以提高脑血流量，增加脑细胞的营养供应，从而改善记忆力。

它常用于治疗老年性认知障碍和失忆症。

2.防治心脑血管疾病：青钱柳可以改善血液循环，降低血液黏稠度，预防心脑血管疾病的发生。

它还可以降低血压和胆固醇，减少动脉硬化的风险。

3.抗炎镇痛：青钱柳具有抗炎和镇痛的作用，常用于缓解关节炎、支气管炎、风湿痛等炎症性疾病。

4.抗衰老：青钱柳的抗氧化作用可以减轻细胞的氧化损伤，抑制皮肤的老化，保持皮肤的弹性和光泽。

5.耳鸣和失眠：青钱柳可以改善血液循环，促进内耳供血，缓解耳鸣症状。

热带亚热带植物学报 2018, 26(3): 317 ~ 322 Journal of Tropical and Subtropical Botany收稿日期: 2017-09-12 接受日期: 2017-11-01基金项目：国家自然科学基金项目(31470422)；广东省自然科学基金项目(2014A030313742)资助This work was supported by the National Natural Science Foundation of China (Grant No. 31470422), and the Natural Science Foundation in Guangdong (Grant No. 2014A030313742).作者简介：刘文斌(1992~ )，男，在读硕士研究生，主要研究方向为天然产物化学。

E-mail: liuwenbin15@ * 通信作者 Corresponding author. E-mail: jwtan@, wenxgu@青钱柳叶的化学成分研究刘文斌1a,2,3, 董丽梅1a , 罗碧2,3, 张强2,3, 谷文祥1b*, 谭建文1a*(1. 华南农业大学, a. 林学与风景园林学院; b. 材料与能源学院, 广州 510642；2. 中国科学院华南植物园，广东省应用植物学重点实验室，广州 510650；3. 中国科学院大学，北京 100049)摘要：为了解青钱柳(Cyclocarya paliurus )叶中的化学成分，从其叶的95%乙醇提取物中分离得到了12个化合物。

经波谱分析分别鉴定为：姜酮 (1)、咖啡酸甲脂 (2)、柚皮素 (3)、阿江榄仁酸 (4)、1-氧代-3β,23-二羟基齐墩果酸 (5)、2α-羟基熊果酸 (6)、山柰酚 (7)、槲皮素 (8)、山柰酚-3-O -(3-O -乙酰基-α-L -吡喃鼠李糖苷) (9)、木犀草素 (10)、1-氧代-3β,23-二羟基齐墩果酸-28-O -β-D -吡喃葡萄糖苷 (11)、阿福豆苷 (12)。

青钱柳的化学成分研究张晓琦1,叶文才1*,殷志琦1,张振华2,赵守训1(1·中国药科大学天然药物化学教研室,江苏南京210009;2·安徽省铜陵市药品检验所,安徽铜陵245200)青钱柳Cyclocarya paliurus(Batal) Iljinsk为胡桃科Juglandaceae青钱柳属植物,该属植物现仅有1种,为我国特产[1]。

青钱柳为乔木,是我国特有的速生树种。

其叶甘甜滋润,具生津止渴、清热解暑功能,民间以其叶作甜茶食用,用于治疗糖尿病、高血压、冠心病、神经衰弱等。

为研究其叶的甜味活性化合物,作者对青钱柳叶乙醇提取物进行了研究,通过多种色谱分离得到6个化合物,经理化和波谱法分别鉴定为:香草酸(1)、苯甲酸(2)、山柰酚3-O-β-D-吡喃葡萄醛酸苷(3)、槲皮素(4)、β-谷甾醇(5)及胡萝卜苷(6)。

化合物1~3从本植物中首次分离得到。

1实验部分1·1仪器与试剂熔点用XT4型显微熔点仪测定,温度未校正;IR光谱用Nicolet Impact 410型红外光谱仪测定, NMR谱用JEOL JNM EX-400测定。

色谱用柱色谱硅胶为Merck公司(230~400目)产品,SephadexLH-20为Flucka公司产品,检测薄层(G60 F254)为Merck公司产品。

植物样品采自安徽省青阳九华山,由安徽省铜陵市药检所中药室张振华主管药师鉴定。

1·2提取分离干燥叶粗粉2 000 g用70%乙醇回流提取3次,合并提取液,回收乙醇至含醇量约15%左右,静置过夜,上清液上大孔树脂柱,分别用水、25%乙醇、65%乙醇和95%乙醇洗脱。

65%乙醇洗脱部分经浓缩后进行硅胶柱色谱(CHCl3-CH3OH),经反复柱色谱,分离得到化合物1(13 mg),2(9 mg),3(23mg),4(92 mg),5(32 mg)和6(26 mg)。

2结构鉴定化合物1无色针晶,FeCl3显阳性,mp 208~209·5℃。