[VIP专享]《生产与运作管理》问答题答案

生产与运作管理试题及答案一单选题。

1.成组生产单元按零件组的( B ）选择设置。

A 工艺路线B 加工工艺C 产品结构D 车间大小2。

（ C ）是企业基础定额之一。

A产量定额B 工时定额C 劳动定额D 库存定额3。

直接完成生产任务而消耗的时间被称为(D ）A休息时间B 保管时间 C 培训时间D 作业时间4.（B）是劳动定额的制订方法A ABC方法B 经验估工法C 系统分析D Johnson方法5.提出“消除一切浪费”的是（ C）生产技术A．CRM B。

MRP C。

JIT D. ERP6。

在结构调整中（ A ）是最基本的。

A．产品结构 B 资本结构 C 组织结构 D 经营结构7.（ B ）是缩短生产周期的重要方法A．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产8。

（ C )生产类型的特点是品种少,产品高.A单件小批量B 成批生产C 大量生产D 定制生产9.成组技术中开创性编码系统被称为( A ）AOpitz分类法则 B田口编码 C二进制编码 D以上三个都不是10.（ B ）是关于为一个组织结构设计岗位、配备人员的管理职能A工艺设计 B 工作设计 C 设备采购D 系统设计11.长期计划周期一般为（A ）A 两年以上B 一年左右C 半年D 三个月12.运营战略包括成本、质量、交货速度和（C）A市场柔性B 工艺设计C制造柔性D 产品设计13。

企业系统的（B）是指企业经营活动是为了实现整体目的。

A特殊性B整体性C盈利性D 工艺性14。

在下列选项中，属于非定额劳动时间的是（D）A照管工作地时间 B休息与生理需要时间C准备与结束时间 D非工人造成的损失时间15。

企业建厂时在基建任务书和技术文件中所规定的生产能力叫做（A） A设计能力 B查定能力 C计划能力 D运行能力16.经过科学分析和运算对加工对象在生产过程中的运动所规定的一组时间和数量标准叫做（B）A作业时间 B期量标准 C作业标准 D工序17.生产运营等经济活动中的项目是指(A）A周期性的活动 B经常发生的活动C一次性的活动 D不经常发生的活动18.生产控制的基本程序中不包括（C）A控制目标 B测量比较 C控制决策 D实施控制19.周期性生产类型的期量标准主要包括生产间隔、生产周期、生产提前期和（B）A产量 B批量 C销量 D质量20.进度控制的最终目标是(D）A销售进度 B工序进度 C投入进度 D产出进度21。

第1章生产与运营战略1、运营管理的目的是建立一个高效率的生产制造系统，为企业制造〔〕的产品。

CA．有效益 B. 质量高 C. 有竞争力 D. 有需求2、效劳通常不具有固定的形态，难以度量的，这说明效劳有〔〕AA．无形性 B. 不可分性 C. 易变性 D. 时效性3、运营战略是企业设计的一套运用自己资源的政策和方案，用以支持〔〕的长期竞争战略。

AA．企业 B. 企业组织 C. 生产系统 D. 制造系统4、运营管理的目的是建立一个高效率的生产制造系统，为企业制造〔〕的产品。

CA．有效益 B. 质量高 C. 有竞争力 D. 有需求5、生产管理是关于企业生产系统的〔〕、运行与改良工作的总称。

DA．方案 B. 组织 C. 控制 D. 设计6、产品竞争力是指企业生产的产品或提供的效劳适合〔〕的能力，该能力可以决定企业在市场上的位置。

DA. 外部环境B. 内部条件C. 宏观政策D. 市场需要7、产品开发是一个从产生〔〕开场到制造出成品为止的完整过程。

AA．概念产品 B. 实物产品 C. 信息产品 D. 精神产品8、竞争对峙是指企业产品根本满足用户需要，有一定的竞争能力，在市场上可以与竞争对手的产品相抗衡，能够保住自己的〔〕CA. 利润B. 产品市场C. 市场占有率D. 竞争优势9、大规模定制模式是指对定期的产品和效劳进展〔〕的大规模生产。

BA. 全面B. 个别C. 集中D. 分散10、生产管理是关于企业生产系统的〔〕、运行与改良工作的总称。

DA．方案 B. 组织 C. 控制 D. 设计11、产品竞争力是指企业生产的产品或提供的效劳适合〔〕的能力，该能力可以决定企业在市场上的位置。

DA. 外部环境B. 内部条件C. 宏观政策D. 市场需要12、柔性制造系统〔FMS〕是由计算机控制的，以数控机床和加工中心为根底的自动化制造系统，适合于〔〕生产。

BA. 大量B. 多品种成批C. 合成型D. 分解型13、东方红是一家餐馆，其在经营过程中招聘了一批兼职员工，在餐馆举办大型活动或宴会的时候随叫随到，这种平衡产能与需求的方法是〔〕 B14、生产类型按生产性质分，可分为物质生产型和〔〕两大类C15、生产与运作管理的研究对象是〔〕 CA.产品或效劳的生产B.顾客的需求C.生产运作过程和生产与运作系统D.生产与运作系统16、生产运作活动的主体是〔〕BA. 各种生产设施B. 各种社会组织C. 企业法人D.企业的员工17、运作过程是一“投入－转换－产出〞的过程，其实质是投入一定的〔〕在转换过程中发生增值。

国家开放大学(生产与运作管理)[单项选择题]1、生产与运作管理应遵守的首要原则是（）。

A.节能减排、保护环境的原则B.创新的原则C.以市场为导向的原则D.可持续发展的原则参考答案：C[单项选择题]2、企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。

它从属于（）过程。

A.基本生产B.生产技术准备C.辅助生产D.生产服务参考答案：A[单项选择题]3、由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流程图为（）。

A.基本流程图B.平面流程图C.跨功能作业互动图D.由上而下流程图参考答案：C[单项选择题]4、（）属于设备利用率高的生产类型。

A.大批生产B.成批生产C.小批生产D.单件生产参考答案：A5、在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（）。

A.平等移动方式B.顺序移动方式C.流水线生产D.平行顺序移动方式参考答案：B[单项选择题]6、平行移动方式生产周期的计算公式为（）A.AB.BC.CD.D参考答案：C[单项选择题]7、将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工。

这种设备布置称为（）。

A.产品导向布置形式B.工艺导向布置形式C.流水线布置形式D.混合式的设备布置形式参考答案：B[多项选择题]8、生产与运作系统结构化要素主要有（）A.人员组织要素B.生产与运作计划要素养C.生产技术D.生产设施E.生产能力参考答案：C,D,E9、与制造业比较服务业的主要特点有（）。

A.产品可以库存B.生产与消费同时进行C.以提供无形产品为主D.消费者反作用（干预）相对程度大E.质量可以直接衡量参考答案：B,C,D[多项选择题]10、属于企业职能战略的有（）。

A.愿景B.经营（业务）战略C.生产与运作战略D.人力资源管理战略E.财务管理战略参考答案：C,D,E[多项选择题]11、与订货生产型比较，属于补充存货性生产类型的特点主要有（）。

上交作业课程题目可以打印，答案必须手写，否则该门成绩0分生产与运作管理 作业题一、简答题（共80分）1.说明“生产”与“运作”的含义。

（10分）答：生产是人类最基本的活动之一，是社会财富的源泉和推动社会经济发展的原动力。

生产是创造财富的活动，生产活动是一切社会组织将其输入转化为输出的过程。

运作是指对服务和产品进行高绩效的设计；获取资源，同时对员工、设备、设施、资源分配、工作方法等构成要素进行计划、协调和控制，把资源投入变为产出。

2、结合生活体验谈谈零售商店布局。

（10分）答：零售商的目标是实现每平方米营业面积的利润最大化。

零售业的销售量与顾客接触到的商品量有直接关系，商品的覆盖面越广，销售业绩越好，投资回报率越高。

零售业管理者可以运用以下两个步骤对零售店进行布局；第一，对商店进行整体布局，确定商店的流动模式；第二，对该模式下的各类商品进行空间分配。

3.库存在生产过程中起着怎样的作用? （8分）答：（1）缩短顾客订货提前期。

（2）保持生产的均衡性。

（3）节省订货费用。

（4）提高人员与设备的利用率。

4、劳动定额有几种形式，分别起什么作用? （10分）答：劳动定额一般有两种形式：工时定额和产量定额。

工时定额是指每生产单位产品所需要消耗的工时数，是用时间表示的定额，一般以分钟为计算单位；产量定额是指单位时间内应当完成的产品数量，是用生产量表示的定额。

这两种形式的定额互为倒数，表达同一个概念，但角度不同，适用的场合不尽相同。

通常工时定额比较适合产品结构复杂、品种多、生产批量不大的企业，而产量定额多用于流水生产的制造企业。

5. 简述看板的使用规则。

（12分）答：（1）不合格品不得挂看板，即不得将不合格品下传。

（2）后工序向前工序取货时必须出示自己的取货看板，并且不得领取比看板标示数量更多的工件。

（3）前工序只生产后工序领取数量的工件，并按生产看板出现的次序和时间要求安排生产，不能多生产，不能提前生产。

（4）看板要随它所代表的产品一起流动，以证明这些产品是必需的，以防止过剩生产，过剩搬运。

生产与运作管理考试题和答案生产与运作管理试题及答案一单选题。

1.成组生产单元按零件组的（ B ）选择设置。

A 工艺路线B 加工工艺C 产品结构D 车间大小2.（ C ）是企业基础定额之一。

A产量定额B 工时定额C 劳动定额D 库存定额3.直接完成生产任务而消耗的时间被称为（D ）A休息时间B 保管时间 C 培训时间D 作业时间4.（B）是劳动定额的制订方法A ABC方法B 经验估工法C 系统分析D Johnson方法5.提出“消除一切浪费”的是（ C）生产技术A．CRM B. MRP C. JIT D. ERP6.在结构调整中（ A ）是最基本的。

A．产品结构 B 资本结构 C 组织结构 D 经营结构7.（ B ）是缩短生产周期的重要方法A．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产8.（ C ）生产类型的特点是品种少，产品高。

A单件小批量B 成批生产C 大量生产D 定制生产9.成组技术中开创性编码系统被称为（ A ）AOpitz分类法则 B田口编码 C二进制编码 D以上三个都不是10.（ B ）是关于为一个组织结构设计岗位、配备人员的管理职能 A工艺设计 B 工作设计 C 设备采购D 系统设计11.长期计划周期一般为（A ）A 两年以上B 一年左右C 半年D 三个月12.运营战略包括成本、质量、交货速度和（C）A市场柔性B 工艺设计C制造柔性D 产品设计13.企业系统的（B）是指企业经营活动是为了实现整体目的。

A特殊性B整体性C盈利性D 工艺性14.在下列选项中，属于非定额劳动时间的是（D）A照管工作地时间 B休息与生理需要时间C准备与结束时间 D非工人造成的损失时间15.企业建厂时在基建任务书和技术文件中所规定的生产能力叫做（A） A设计能力 B查定能力 C计划能力 D运行能力16.经过科学分析和运算对加工对象在生产过程中的运动所规定的一组时间和数量标准叫做（B）A作业时间 B期量标准 C作业标准 D工序17.生产运营等经济活动中的项目是指（A）A周期性的活动 B经常发生的活动C一次性的活动 D不经常发生的活动18.生产控制的基本程序中不包括（C）A控制目标 B测量比较 C控制决策 D实施控制19.周期性生产类型的期量标准主要包括生产间隔、生产周期、生产提前期和（B）A产量 B批量 C销量 D质量20.进度控制的最终目标是（D）A销售进度 B工序进度 C投入进度 D产出进度21.美国数学家维纳发表划时代著作《控制论》的时间是（B）年。

生产与运作管理期末复习题一、单选题（共20题）1、以下（）属于生产与运作过程分析的检验符号。

A、椭圆B、方形C、箭头D、角形正确答案： B2、排列图法是用于统计和显示一定时间内各种类型缺陷或问题的（）。

A、数目B、百分比C、原因D、类别答案： A3、生产调度工作的主要依据是（）。

A、主生产计划B、生产能力C、生产作业计划D、生产计划答案： C解析：4、企业在报告期内规定生产产品的名称、型号、规格、和种类是指（）。

A、产品品种指标B、产品质量指标C、产品产量指标D、产品产值指标答案： A5、“互联网+”时代，在生产与运作方面最退出的转型之一是把传统生产制造业转换成A、移动制造业B、加工服务业C、服务制造业D、现代服务业答案： C6、反映企业对社会需求的满足能力，还反映企业的专业化水平、企业管理水平的指标是（）。

A、产品品种指标B、产品质量指标C、产品产量指标D、产值指标正确答案： A7、由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成，加转接点，以各单位的职责为依据的流程图为（）。

A、基本流程图B、平面流程图C、跨功能作业互动图D、由上而下流程图答案： A8、在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下子就排得满满当当的，要留有余地属于（）。

A、综合的原则B、安全的原则C、弹性的原则D、单一流向的原则答案： C9、设备的使用费用处于合理界限之内的设备寿命称为（）。

A、物质寿命B、经济寿命C、技术寿命D、折旧寿命正确答案： B10、企业在计划年度内实际可能达到的生产能力称为（）。

A、设计生产能力B、规划生产能力C、查定生产能力D、计划生产能力答案： D11、根据工人看管或操作设备的工作岗位数、工作量等到因素来进行定员称（）。

A、按设备定员B、按比例定员C、按岗位定员D、按工时定额计算答案： C12、可靠性工程通过研究设备的初始参数在使用过程中的变化，预测设备的行为和（）。

A、工作状态B、事故情况C、磨损特性D、故障概率正确答案： A13、采用故障诊断技术后，可以变“事后维修”为“事前维修”，变“计划维修”为（）。

《生产与运作管理》问答题标准答案《生产与运作管理》问答题答案————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：2生产与运作管理习题集第一章绪论简答题1. 简述社会组织的三种基本职能？答：①生产运作：是一切社会组织最基本的活动②理财：为社会组织筹措资金并合理运用资金③营销：发现与挖掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到客户手中。

2. 生产运作管理的内容有哪些？答：①生产运作系统的设计：对其运行有先天性的影响②生产运作系统的运行：主要涉及生产运作计划、组织与控制三个方面③生产运作系统的维护与改进：包括人员的培训、设备和设施的维护以及生产系统的改善。

3. 制造型性生产与服务性运作有那些区别？答：①制造业主要产出有有形产品，服务业主要提供无形产品②制造业的产品可以运送，服务业的产品通常很难运送③制造业强调人的因素相对重要，服务业强调人的因素十分重要。

基本区别：产出的物理性质不同；资本的密集程度不同；与顾客的接触程度不同；企业辐射的范围不同；绩效的评估方法不同。

4. 生产运作管理的目标是什么？答：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务，基本目标主要包括质量、成本及进度管理。

5、什么是生产系统？它的要素有哪些？答：定义：是指在正常情况下支持单位日常业务运作的信息系统。

要素：①结构化要素（硬件）：构成生产系统主体框架的要素，包含生产技术、生产设施、生产能力和生产系统的集成；②非结构化要素（软件）：人员组织、生产计划、生产库存、质量管理。

6、当今世界，影响企业运营管理最重要的因素是什么？第二章企业战略与生产运作战略简答题1、生产运作战略包含哪些内容？答：（1）生产运作的总体战略：主要包括自制还是外购，产品结构和产业结构的选择，组织生产是预测驱动还是订单驱动，采用高效供应链还是敏捷供应链，配送网络方面的选择。

第一章1、生产与运作的过程为：投入→变换→产出2、生产与运作管理的对象：第一对象:生产运作过程——劳动、价值增值过程；第二对象:生产运作系统——实现的手段。

3、服务的本质特点：服务的无形性，不可触性（不可触性越强，生产和消费会同时发生） (在工厂中生产的是化妆品，在商店里出售的是希望）；生产与消费的不可分性；不可储存性；顾客在服务过程中的参与。

4、生产与运作管理的基本问题：产出要素管理、资源要素管理、环境要素管理5、现代生产运作管理的新特征：1.生产运作管理涵盖的范围越来越大；2.市场需求的多样化、多变化、个性化——生产管理面临新的挑战；3.信息技术已成为生产运作管理的重要手段；4.全球化——“全球生产运作管理”；5.跨行业的集成管理——供应链管理、虚拟企业、战略联盟；6.绿色生产成为重要的新课题。

6、产出要素管理包括：质量(Quality)—保证和提高质量；时间(Delivery time)—适时适量生产成本(Cost)—使产品价格既为顾客接受，又为企业带来一定利润服务（Service)—提供附加和周边服务7、资源要素管理：设施设备管理：保持足够、完好和灵活的生产运作能力物料管理：以最经济的方法保证及时充足的物料供应人力资源管理：有效、高效地配置和使用人力资源信息管理：及时准确地收集、传递和处理必要的信息第二章1、生产运作战略制定的影响因素：市场需求与变化；技术进步；供应市场；企业整体经营目标与各部门职能战略；其他，过剩生产能力的利用，专利保护等问题。

2、产品组合决策：指根据产品投产后其成本、赢利、市场占有率、竞争能力等的变化，对一个企业的生产品种、生产量所做的组合和调整，其中包括新产品的引进、现有产品的改良以及对不同品种的产量的调整的问题。

3、简述企业竞争重点企业根据自己所处的环境和所提供产品、生产运作组织方式等自身条件的特点，可以将竞争重点放在不同方面，常见的竞争重点有成本——低成本；质量——高设计质量、恒定的质量；时间——快速交货、按时交货、产品开发速度；柔性——顾客化产品与服务、产量柔性。

一、单项选择1．本期所学《生产与运作管理》主要包括生产运作系统的设计、运行、【】。

A．计算 B.运营 C.服务 D.维护与改进2．生产与运作管理面临的最基本问题是【】。

A．能力与需求匹配 B.单件小品种生产 C.多品种生产 D.供应链3．下列各个选项中不是社会组织的是【】。

A．学校 B.车站 C.消防队 D.食堂4．内部资源管理包括人、财、物【】等方面。

A．场地 B.资金 C.条件 D.技术5．外部约束来自经济、政治、社会、法律和【】。

A．军事 B.外交 C.商贸 D.市场6．在前工业社会人们主要从事【】。

A．农业 B.工业 C.服务业 D.制造业7．在工业社会人们主要从事【】。

A．农业 B.工业 C.服务业 D.制造业8．在后工业社会人们主要从事【】。

A．农业 B.工业 C.服务业 D.制造业9．服务一般包括5个方面的活动，业务服务、贸易服务、基础设施服务、社会服务和【】服务。

A．快递 B.餐饮 C.运输 D.公共10.当前以【】产业为主导的现代服务业成功推动经济增长的主要动力。

A．军工业 B.建筑业 C.制造业 D.IT业11.世界经济的重心已经从制造业转向了【】业。

A．农 B.环保 C.交通 D.服务12.全球竞争的焦点逐渐从商品转向【】。

A．生产 B.物流 C.服务 D.旅游13.输入、转化和【】是社会组织的三项基本活动。

A.销售B.商贸C.输出D.增值14.生产运作系统的运行主要涉及到生产运作计划、组织、【】三个方面。

A.服务B.控制C.生产D.流通15.生产运作管理人员，必须具备两个方面的技能，一是技术技能，二是【】。

A．专业技能 B.外交技能 C.语言技能 D.沟通技能16.备货型生产是【】。

A.MTOB.MTSC.MTCD.MTD17.【】服务又称为服务作坊。

A．大量资本密集服务 B.大量劳务密集服务C．专业资本密集服务 D.专业劳务密集服务18.按照产品的专业化程度可将生产划分为：【】、单件生产运作、成批生产运作。

生产与运作试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 生产与运作管理的核心目标是（）。

A. 提高产品质量B. 降低成本C. 提高生产效率D. 满足客户需求2. 在生产与运作管理中，以下哪项不是生产计划的组成部分？（）A. 生产能力计划B. 物料需求计划C. 人力资源计划D. 销售计划3. 精益生产的核心理念是（）。

A. 批量生产B. 库存控制C. 减少浪费D. 快速响应4. 以下哪项不是生产与运作管理中的质量控制方法？（）A. 统计过程控制B. 六西格玛C. 质量环D. 批量生产5. JIT（及时生产）系统的主要目的是（）。

A. 减少库存B. 提高生产速度C. 增加产品种类D. 降低生产成本6. 以下哪项不是生产与运作管理中的供应链管理目标？（）A. 降低成本B. 提高客户满意度C. 减少生产周期D. 增加产品库存7. 5S管理法中的“整顿”指的是（）。

A. 清洁B. 整理C. 整顿D. 素养8. 在生产与运作管理中，以下哪项不是生产过程的组成部分？（）A. 产品设计B. 工艺流程设计C. 质量检验D. 市场调研9. 以下哪项不是生产与运作管理中的设备管理目标？（）A. 提高设备利用率B. 降低设备故障率C. 提高设备维修成本D. 延长设备使用寿命10. 以下哪项不是生产与运作管理中的人力资源管理目标？（）A. 提高员工满意度B. 提高员工技能C. 降低员工流失率D. 增加员工工资二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 生产与运作管理的主要职能包括（）。

A. 计划B. 组织C. 指挥D. 控制2. 在生产与运作管理中，以下哪些因素会影响生产计划的制定？（）A. 市场需求B. 生产能力C. 原材料供应D. 员工技能3. 精益生产中的“七大浪费”包括（）。

A. 过度生产B. 等待时间C. 运输D. 工艺流程4. 在生产与运作管理中，以下哪些措施可以提高生产效率？（）A. 优化工艺流程B. 引入自动化设备C. 增加员工培训D. 减少生产环节5. 供应链管理的关键活动包括（）。

（）是指根据用户提出的具体订货要求后，才开始组织生产，进行设计、供应、制造、出厂等工作。

选择一项：A. 订货生产方式B. 存货生产方式C. 大量生产D. 成批生产反馈你的回答不正确正确答案是：订货生产方式题目2未回答满分4.00未标记标记题目题干产品对象决策指的是（）选择一项：A. 每批生产多少数量的产品B. 如何组织和安排生产或服务C. 生产什么产品D. 引入生产技术反馈你的回答不正确正确答案是：生产什么产品题目3未回答满分4.00未标记标记题目题干属于制造业生产的特征有（）选择一项：A. 产出可以被储存B. 产出不可以被储存C. 当地经营D. 需求不能等待反馈你的回答不正确正确答案是：产出可以被储存未回答满分4.00未标记标记题目题干不属于服务业的是（）。

选择一项：A. 餐饮B. 旅游C. 酒店D. 汽车生产反馈你的回答不正确正确答案是：汽车生产题目5未回答满分4.00未标记标记题目题干生产产品的品种较多，每个品种的产品较小指的是以下那种生产方式（）。

选择一项：A. 订货生产方式B. 存货生产方式C. 大量生产D. 成批生产反馈你的回答不正确正确答案是：大量生产题目6未回答满分4.00未标记标记题目题干关于投资建厂，下列说法正确的是（）。

选择一项：A. 企业的产品不一定要适应当地的需要B. 建厂和自然环境没有关系C. 建厂考不考虑地价都一样D. 建厂地方的生活条件决定了对职工的吸引力你的回答不正确正确答案是：建厂地方的生活条件决定了对职工的吸引力题目7未回答满分4.00未标记标记题目题干单价产品售价与单件产品的变动成本之差计算的结果是（）。

选择一项：A. 贡献毛益B. 贡献毛益总额C. 贡献毛益率D. 单位贡献毛益反馈你的回答不正确正确答案是：单位贡献毛益题目8未回答满分4.00未标记标记题目题干下述情况的企业哪一个应接近消费市场（）。

选择一项：A. 家具厂B. 水果C. 玻璃厂D. 屠宰场反馈你的回答不正确正确答案是：家具厂题目9未回答满分4.00未标记标记题目题干以下哪一项不属于选址应考虑的政治因素？（）。

生产与运作试题及答案# 生产与运作试题及答案一、选择题1. 生产与运作管理的主要目标是什么？A. 降低成本B. 提高效率C. 保证质量D. 所有选项都是答案：D2. 以下哪项不是生产与运作管理的基本原则？A. 客户导向B. 质量第一C. 利润最大化D. 持续改进答案：C3. JIT（准时制）生产方式的核心思想是什么？A. 减少库存B. 提高生产速度C. 降低生产成本D. 减少浪费答案：D4. 5S管理法中的“整顿”指的是什么？A. 清理无用物品B. 有序放置物品C. 保持环境清洁D. 标准化作业答案：B5. 以下哪项不是生产计划的内容？A. 生产数量B. 生产时间C. 生产地点D. 产品价格答案：D二、判断题1. 生产与运作管理只适用于制造业。

（错误）2. 精益生产方式强调的是生产过程中的浪费最小化。

（正确）3. 六西格玛是一种质量管理方法，与生产效率无关。

（错误）4. 5S管理法是日本企业特有的管理方式。

（错误）5. 生产线平衡是提高生产效率的关键。

（正确）三、简答题1. 简述生产与运作管理的重要性。

生产与运作管理是企业日常运营中的核心环节，它涉及到产品的设计、生产、服务等多个方面。

有效的生产与运作管理可以降低成本、提高生产效率、保证产品质量，从而增强企业的市场竞争力。

2. 描述精益生产方式的五个主要原则。

精益生产方式的五个主要原则包括：消除浪费、增强生产流程的流动性、建立拉动式生产系统、追求完美以及持续改进。

3. 解释5S管理法中的“清洁”和“素养”。

“清洁”指的是保持工作环境的整洁，定期清理和维护设备，确保生产环境的卫生和安全。

“素养”则是指培养员工遵守规章制度的习惯，维持良好的工作习惯和生产秩序。

四、案例分析题案例背景：某制造企业在生产过程中遇到了生产效率低下和产品质量不稳定的问题。

企业决定引入生产与运作管理的改进措施。

问题：1. 该企业应该采取哪些措施来提高生产效率？2. 如何保证产品质量的稳定性？答案：1. 为了提高生产效率，企业可以采取以下措施：- 引入精益生产方式，识别并消除生产过程中的浪费。

生产与运作管理答案作业1：一、单选：1-5：C C B B A 6-11：B A C B C B二、多选：1、CDE2、ABE3、BC4、CD5、ACE6、ACE7、CD8、BCDE 9、BDE 10、ACD 11、BCD 12、ADE 13、ABE三、简答：1、简述生产与运作管理的内容？（书上第11页）答：（1）明确清晰的生产与运作系统职能战略：①生产与运作系统总体策划。

②产品与服务的选择。

③生产运作系统设计。

（2）确定合理的生产与运作组织形式：①对企业生产与运作过程，从空间、时间等角度进行分析。

②研究布置问题。

③从时间、动作角度对生产与运作进行研究。

④要适应市场经济的需要。

（3）制订科学的生产与运作计划：①认真调查、研究、分析市场需要，社会需求，进行生产与运作预测。

②根据生产与运作计划预测结果，结合企业实际情况，认真、严肃地编制综合生产计划、主生产计划、生产作业计划，形成企业的生产纲领。

（4）实施准确的生产与运作系统运转活动：①实施生产与运作计划。

②生产与运作控制。

③生产与运作现场管理。

（5）提供良好的生产与运作系统维护、改进：①业务流程再造。

②大规模定制。

③精益生产。

2、简述现代生产与运作管理同传统生产管理相比有哪些变化？（书第10页）答：（1）现在生产于运作管理的管理范围于传统的生产与运作管理相比大大加宽，由原来的仅考虑加工过程本身向外扩展，使其与经营管理等的界限愈加模糊，趋向一体。

（2）按照市场需求，多品种、中小批量、单件生产成为企业生产的主流。

（3）以计算机及网络技术为代表的先进科学技术给生产与运作管理带来作用和影响，甚至可以说产生了生产方式的革命性变革。

（4）改变长期以来生产与运作管理侧重于制造业的状况。

3、简述简单流程图的第七个基本符号及名称。

答案在书第30页4、简述企业总平面布置的总体原则和具体原则。

（书第47页）答：（一）总体原则：（1）有利于企业的各项生产、服务活动的正常进行，提高经济效益。

四、简答题（每题5分，共20分）1．生产与运作管理的目标是什么？答：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。

2．企业生产流程的构成要素有哪些？答：投入、产出、任务、物流与信息流、库存等3．如何度量下列组织的生产运作能力？（1）酒店（2）运输企业（3）家电制造企业（4）软件开发业答：生产运作能力是人员能力、设备能力、管理能力的总和，指生产运作设施在一定时期内，在合理的生产组织条件下，所能生产运作的一定种类的产品服务的最大值。

一般，度量方式有投入度量或产出度量。

产出度量有（1）（2）投入度量有（3）（4）。

4．什么是规模化定制?有哪一些形式？答：5．简要说明投入—转换—产出的相关内容。

答：其实质是投入一定的资源，在转换过程中使其发生增值。

1、输入的是资源要素。

2、转换过程是将资源转换为产品或服务。

3、输出的是加工完成的产品或服务。

其目的是实现价值增值，满足社会和用户需要，增加企业利润和提高员工福利。

6．企业运作战略的竞争重点的变化趋势是什么样的？答：重点是时间(主要交货期)、质量、成本、制造柔性。

竞争重点变化趋势与生产周期有关。

变化趋势大致为：成本-质量-时间-柔性-服务7．对于下列企业来说，什么样的运作组织方式最重要：（1）大型机电设备（加工性生产）（2）造纸厂（流程性生产）（3）医院（流程性生产）四、简答题1．制造性生产和服务性运作有哪些区别？2．生产运作系统由哪些要素构成，它们之间有何内在关系？3．流程型生产和加工装配型生产的主要区别何在？4．存货型生产和订货型生产有何区别？5．大量生产、成批生产和单件生产各有何特点？6．服务性运作有哪些类型？7．简述我国安全生产方针。

8. 简述生产运作战略的特点。

9. 现代生产的竞争力具体表现在哪些方面？10. 简述生产战略与公司战略的关系。

11. 简述企业生产战略形成中内外环境分析的重要性。

12. 简要分析基于成本的战略。

13. 简要分析基于质量的战略。

生产与运作管理考试题库及答案A.工艺原则布置B.产品原则布置C.定位布置D.混合布置A.储存许多不必要的库存B.整个供应链成本高、效益低C.使得上游企业能够增加其实际需求量D.需求的波动性增大A.产品开发流程是产品信息不断完善的一个过程B. 产品开发流程中所设计的产品状态没有发生变化C. 产品开发流程是产品数目不断增加的一个过程D. 产品开发流程是产品风险不断提高的一个过程A.减少资源闲置时间，提高利用率B.降低生产时间C.最小化运输成本D.提高对市场变化的适应回答错误!正确答案：AA.2475B.2700C.2533D.2500A.物料清单B.采购计划C.物料库存数据D.主生产计划A.安全库存水平越高，服务水平越高B.实际生产运作中，库存产品的需求率D和提前期LT多数情况下都是不确定的C.在提前期内不会有发生缺货的可能D.提前期越长，需求的分布随机型越大A.用科学量化的方式将浪费减至最小的思想体系B.一种新的质量管理量化工具C.团队合作的思想D.二者无法结合A.TQM的持续改善思想B.即计划、执行、检查、处理的循环方式C.可以包含不同范围层次的PDCA循环D.一次PDCA循环即可达到持续改善的目标A.柔性高B.单位成本低C.产量高的生产线D.资源利用率高A.中国人较聪明B.生产成本较低C.专业人员较多D.制造技术较高A.“拉动式”生产B.小批量生产与小批量传送C.允许一定的库存D.生产具有柔性A.综合考虑产品的可制造性、可靠性等问题B. 需要有效的组织变革C.并行地设计若干的产品概念D.组建跨职能开发团队A.德尔菲法B.指数平滑法C.回归分析D.移动平均A.短期的采购策略B.与供应商建立伙伴关系C.招标采购D.多货源采购A.受资金、时间和资源等多种条件的约束B. 一次性的过程C.一系列工作D.目标不确定A.以速度、柔性为核心的评价体系B.效率型供应链C.模块化设计D.反应型供应链A.追求顾客满意度B.加强对工人的管制C.全员参与D.持续改善A.具有最小单位时间产出的那一个环节B. 具有最小单个流程能力的那一个环节C. 具有最大单个流程能力的那一个环节D. 具有最小单个流程利用率的那一个环节A.产品原则布置B.工艺原则布置C.定位布置D.混合布置A.拉动式的B.严格设定的提前期C. 追求零库存D.看板系统的应用A.指派法B.约翰逊方法C.关键零件法D.计算机模拟方法A.最后一个工序流程B. 第一个工序流程C. 瓶颈工序流程D.成本最高的工序流程A.剩余松弛时间B.先到先服务C.最短作业时间D.最多工作量原则A.每个预测周期的季节因子大小总是相同的B. 应用于乘法公式中的调整系数C.随各季节变化所做的调整D.应用于时间序列的预测职能型企业结构B.项目型企业结构C.以项目为主的矩阵式结构D.以职能为主的矩阵式结构A.可以包含不同范围层次的PDCA循环B.一次PDCA循环即可达到持续改善的目标C. TQM的持续改善思想D.即计划、执行、检查、处理的循环方式A.产品定制化B.产品大量生产较少产品品种D.平均成本较低A.拉式流程B.推式流程C.连续流程D.离散流程A.特殊评估方法B.线性规划法重心法D.因素评分法A.比竞争对手提供更多的销售门店B. 比竞争对手具有更多的装配生产线C. 研发出更好的产品技术D.和供应商建立联盟关系A.短期计划B.不定期计划C.长期计划B、D.中期计划专门化工艺B.批量加工C.连续性加工D. 重复性加工A.检查表B.帕雷托图C.直方图D.鱼骨图A.开发成本高B.开发周期较长C.缺乏核心竞争力D.开发成功率低A.MRPB.MRPIIC.ERPD.BOMA.项目型企业结构B.以项目为主的矩阵式结构C.职能型企业结构D.以职能为主的矩阵式结构A.产品主要功能达到的技术水平和等级B.产品符合产品说明书和服务规定的程度C.产品出现故障的概率D.产品达到规定使用寿命的概率A.生产者和消费者双赢B.提高对市场机会的洞察能力及企业的定价能力C. 灵活的供应和分销网络D.分销渠道的低存货水平大大提高了资金的使用效率A.汉堡包B.进入餐厅的顾客C.服务员D.套餐A.操作者B.操作及检测方法C.机器设备D.领导A.原材料位置B.土地情况C.劳动力因素D.市场位置A.产品主要功能达到的技术水平和等级B. 产品达到规定使用寿命的概率C.产品出现故障的概率D.产品符合产品说明书和服务规定的程度A.如何安排作业顺序B.如何安排各工序的加工顺序C.如何按照产品原则布置D.如何通过适当的作业计划，减少转换的成本A.MRPB.网络计划图C.因素分析法D.约翰逊方法A.主生产计划B.中期计划C.短期计划D.长期计划A.炼油厂B.造纸厂C.机床厂D.医院A.源自日本优秀企业如丰田汽车的方法B.一种矩阵式质量管理工具C.可作为并行工程的辅助方法D.可以避免产品在开发阶段出现设计质量问题A.质量管理工具的应用B.加强对产品质量缺陷的后期检验C.持续不断的改善D.团队合作A.质量B.组织C.成本D.时间A.招标采购B.多货源采购C.与供应商建立伙伴关系D.短期的采购策略A.财务战略B.企业战略C.职能战略D.长期战略最短作业时间B.最多工作量原则C.先到先服务D.剩余松弛时间回答错误!正确答案：A作业排序中，一般利用( )解决n/2问题。

《生产与运作管理》习题二一、选择题1、全面质量管理概念源于( )答案：Da.中国b.日本c.英国d.美国2、生产与运作管理研究对象是（）答案：Ca. 产品或服务的生产b.顾客的需求c.生产运作过程和生产与运作系统d.生产与运作系统3、运作过程是一“投入－转换－产出”的过程，其实质是投入一定的（）在转换过程中发生增值。

答案：Da. 原材料和零部件b. 信息、设备、资金c.劳动力d.资源4、企业通过市场调查，预测用户需求趋势，并据此决定开发和销售的产品是( )答案：Ba.用户订货开发的新产品b.企业自主开发的新产品c.地区新产品d.仿制新产品5、工程进度控制的重点是( )答案：Aa.关键作业进度b.全部作业进度c.并行作业进度d.交叉作业进度6、产出包括（）。

答案：AA、有形产品和无形产品B、高价商品和廉价商品C、工业品和非工业品D、紧俏商品和滞销商品7、有形产品主要指诸如电脑、家具等（）。

答案：AA、物质产品B、服务C、价值产品D、等值产品8、在大量生产条件下，工序划分较细，可实现工序作业（）。

答案：BA、控制化B、标准化C、简单化D、自动化9、在市场经济条件下，逐步形成了（）市场。

答案：BA、卖方B、买方C、中间D、终端10、企业的（）战略影响企业的生存和发展。

答案：BA、经营层B、总体C、职能层D、分步11、（）战略是解决如何竞争，如何配置资源等问题的战略。

答案：BA、职能层B、经营层C、总体D、分步12、时间战略就是要求企业必须尽量（）生产经营活动所需时间。

答案：BA、延长B、缩短C、规划D、创新13、生产与运作战略制定的第一个程序是（）。

答案：BA、确定企业使命B、环境分析C、形成战略D、贯彻战略14、在企业生产过程中，（）占主导地位，其他过程都是围绕它进行的。

答案：BA、准备过程B、基本生产过程C、库存过程D、工艺过程15、在组织生产过程中，要求比例性，就是各环节的生产能力相（）。

答案：AA、适应B、比例C、保持D、划分16、（）生产，就能充分利用企业的人力、物力等生产能力，提高经济效益。

一、问答题：1、大量生产/ 单件小批生产的主要特点是什么？大量生产的特点是产品的品种少，且每一种的产量大，而且长期生产一种或少数几种相似的产品，产专业化程度较高。

单件小批量生产的特点是产品对象基本上是一次性需求的专用产品，产品的品种多而且每一种的产量少。

2、按工艺专业化/ 对象专业化原则组建的生产单位有何特点？工艺专业化的原则就是集中同种工艺要素建立工艺专业化的生产单位。

优点1)对产品的品种变换有较强的适应性。

当加工对象改变时，不必重新布置设备。

2)由于同种设备集中在一起，因为便于充分利用设备和生产面积，提高负荷系数。

3)由于进行同一种工艺加工，因为便于工艺管理，有利于工人技术水平提高。

缺点1.大批半成品由一个车间转到另一个车间，而且交叉运输和往返运输较多，是加工路线延长，运输工具，运输工人和中间仓库增多，产内运输费用增加。

2.大量时间花在运输图总，且停放时间多，延长了生产周期，积压了在制品，使流动资金占用很大。

3.车间之间的生产联系和协作关系复杂化，从而不利于计划管理，在制品管理，质量管理等工作。

对象专业化原则是按加工对象的要求集中工艺要素。

优点1、按对象专业化原则建立生产单位的优点是：可减少运输次数，缩短运输路线；协作关系简单，简化了生产管理；可使用专用高效设备和工艺设备；在制品少，生产周期短。

2、按对象专业化原则建立生产单位的缺点是：对品种变化适应性差；生产系统的可靠性较差；工艺及设备管理较复杂3、简述流水生产的特点。

4、简述组织流水生产的条件。

5、工序同期化的意义及措施。

6、在企业的生产经营活动中，应如何正确选择零件的移动方式？7、JIT的具体目标是什么？8、精益生产方式的概念和目标是什么？9、简述生产能力、生产能力的种类及其影响因素；10、简述生产运作战略的基本类型及其含义。

二、其它生产运作管理的定义；零部件加工的典型移动方式及其优缺点；生产计划指标体系；以量定期和以期定量订购方式的含义；各种生产类型的期量标准有哪些；滚动计划的概念及特点；单台设备几种排序的方法（英文代号）；生产计划的主要指标；生产与运作的基本战略；生产能力的概念及种类及其影响因素；在制品占用量的类型；单、双台设备加工排序问题；三种时间估计值；流水线节拍的计算；代表产品确定的方法；生产间隔期及生产批量的确定；顺序移动方式周期计算公式；生产能力综合平衡的依据；MRP基础数据独立需求与相关需求；看板的分类；准时生产方式；精益生产方式三、计算题1、一批零件，批量为4，经4道工序加工，单件工时依次为5、12、10、7（分），画出平行移动/平行顺序移动方式示意图，并计算总工时。