日光温室茄子跨年度栽培技术

日光温室茄子优质高产栽培技术浅析摘要：茄子属喜温蔬菜，对温度、光照要求严格。

利用日光温室进行茄子无公害周年生产，产量高品质好，经济效益十分可观。

深受栽培者和消费者的欢迎，栽培面积不断扩大。

关键词：日光温室；茄子；周年生产中图分类号：s641.1 文献标识码：a1 培育优质壮苗依据当地市场消费习惯，选择高产、优质、耐高低温、抗逆性强的品种。

如布利塔、东方长茄、尼罗、沈茄、龙杂茄等。

砧木多利用托鲁巴姆。

育苗土的配制：取6 份大田土，3份腐熟有机肥，1份沙子或炉灰。

每立方米床土加入1.5kg三元复合肥。

用恶霉灵药剂对苗床消毒。

种子处理：将种子放在阳光下晒2天，之后放入65～70℃热水中浸泡10min，不断搅动使种子受热均匀，再用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡15min，之后反复清洗种上的粘液。

将浸好的种子捞出放在沙布上，放置于28～30℃的条件下催芽。

砧木托鲁巴姆在1月中旬播种，当真叶长到一元硬币大小时，将其移植到10cm×10cm的营养钵内。

同时播种茄籽，时间在2月上中旬。

每10cm见方摆放一粒种子。

3月15～3月20日采用劈接方法进行嫁接。

接后10天封闭保湿，前5天完全遮光，之后晚上放风，逐渐见光。

在整个育苗过程用防虫网，遮阳网，降雨时用塑料薄膜遮盖，防虫防病，防止高温高湿，避免茄苗徒长。

2 整地与定植3月上旬，每667m2施腐熟猪粪15 m3，磷酸二铵35kg、硫酸钾50kg、三元复合肥30kg，撒50%乙磷锰锌可湿性粉剂8 ～10g/ m2，机械悬耕，深度要超过30cm，浇透水后用薄膜覆盖。

中午土壤10cm 深，温度可达60℃，连续封闭15～20d，有效杀死土壤传播的病虫害。

定植前做成宽160cm，高25～30cm的畦，畦面圆拱型，中间开沟，便于铺设微灌管或膜下沟灌。

小行距60cm，大行距100cm，株距50cm，定植时间在3月末4月初，开沟灌水后将苗坨摆放在定植沟内，2～3d再封垅，覆黑色地膜利于土壤升温、控草生长。

日光温室蔬菜高产优质高效栽培技术模式日光温室蔬菜栽培就是在外界环境不适宜蔬菜生长发育的季节或地区，人为在日光温室内创造适宜蔬菜生长发育的环境，进行蔬菜栽培的一种方式。

不同纬度地区、不同蔬菜种类及温室结构类型的栽培模式与技术不同。

按照高效利用自然资源和日光温室性能、满足蔬菜生物学特性及生长发育规律、提高市场需求为导向的经济效益、促进专业化和规模化与产业化发展、有利于合理利用土壤肥力及减少病虫害发生等可持续发展的五大原则，制定不同茬口日光温室蔬菜高产优质高效栽培技术模式。

一、一年一大茬长季节栽培日光温室蔬菜一年一大茬栽培分为一年一大茬越冬长季节栽培模式和一年一大茬越夏长季节栽培模式两种。

（一）越冬长季节栽培模式越冬长季节栽培模式，一般是在夏末或秋季育苗和定植，初花期在初冬季节，深冬开始采收上市，到翌年夏季结束，采收期跨越冬、春、夏三个季节，整个生育期长达10个月左右。

该模式适宜在北纬32～43°地区冬半年日照百分率大于55%、日光温室内最低温度可达10℃以上的地区实施，主要适于种植番茄、茄子、辣椒、黄瓜、角瓜等茄果类和瓜类蔬菜（表1），其产品主要供应我国长江流域及其以北的北方地区。

表1 日光温室越冬长季节种植模式图（二）越夏长季节栽培模式越夏长季节栽培模式，一般是在寒冬季节育苗和定植，其苗期在最寒冷的隆冬度过，对育苗温室的条件要求较高。

一般3月开始采收上市，采收期跨越春、夏、秋三个季节，收获期长达7个月时间，整个生育期长达8个月以上。

主要适于番茄和黄瓜等果菜类蔬菜栽培（表2）。

这种模式相对生产成本较低，管理简便，适宜在高原或北纬38°以北夏季气温温和地方生产，其产品主要供应我国长江以南地区。

表2 日光温室越夏长季节栽培模式图二、一年两茬周年全季节栽培日光温室蔬菜一年两茬的短季节栽培模式在我国北方比较普遍。

这种栽培模式植株生育期较短，栽培比较灵活，肥水管理也比较简便。

但需要育苗和定植两次，比较费工。

JIANGXI AGRICULTURE04为控制湿度，可在棚内覆盖地膜或应用碎秸秆技术，棚膜选用信誉好、大品牌的EVA、PO 或无滴膜。

4.3 光照管理 首先，温室设计时加大前屋面角度。

其次，选用透光好的棚膜。

再次，于棚外前屋面悬挂除尘布条。

最后，在棚内后墙处悬挂反光幕。

4.4 应用秸秆新技术 入冬后，在茄秧行间，铺10～20 cm 厚碎秸秆（秸秆长10 cm 左右），保持秸秆下面地面湿润，促使秸秆慢慢腐烂。

该技术可提高地温3～5 ℃，气温提高1～3 ℃；可大幅度降低棚内湿度，施用秸秆后植株叶面不会结露，灰霉病等病害发生指数大幅降低；可增加棚室二氧化碳浓度1倍。

据试验测产对比，此技术可使茄子增产10%以上，冬季菜价较高时增产增效更明显。

4.5 科学整枝 温室茄子定植后15～20 d 始花，用沈农“丰产剂二号”喷花。

旺长秧保留门茄控制疯长，或用短壮素控制旺长。

长势弱的秧苗去掉门茄，促进发根，恢复长势。

整枝应用双干整枝法。

去掉门茄下所有侧枝，留上面2个强枝，再摘除这2个强枝上所有副枝，但要保留副枝基部或靠近基部的叶芽。

对茄以上的茄果，采收后要及时去掉茄果下面所有的老叶片。

副枝基部叶芽如萌发过早，可再次保留基部叶芽后摘心。

12月下旬以后，距地面约1.0 m 以下的主干无叶区再次萌发的叶芽需保留，在花蕾上面留1片叶摘心，开始留回头果。

两主枝长到2.0 m左右摘心，以后利用侧枝反复结果。

５　病虫害防治5.1 主要病害防治方法5.1.1 早疫病 也称黑点病，可用百菌清可湿性粉剂500倍加松脂酸铜1 500倍混合喷雾防治，或可杀得3000用1 500倍液喷雾防治。

5.1.2 灰霉病 可用速克灵、乙霉威、腐霉剂、异菌脲、嘧酰菌胺和嘧霉胺等药剂交替防治。

5.1.3 绵疫病 可用烯酰吗啉、霜霉威、杀毒矾、甲基托布津等药剂防治。

5.2 主要虫害防治方法 定植时用毒死蜱、锌硫磷等防治地老虎、蛴螬等地下害虫。

白粉虱、蚜虫、蓟马用啶咪吡虫啉防治。

2013.11近年来,随着吐鲁番种植业结构的调整,日光温室蔬菜种植规模不断扩大,温室栽培蔬菜品种不断增加,成为农民收入新的增长点。

日光温室越冬茬茄子在8月中旬播种,9月下旬定植,l1月下旬开始采收,一直到第二年7—8月拉秧。

采用整枝换头技术,不仅实现了茄子的周年生产,而且满足了元旦和春节的市场供应,产量高、效益好。

现将其栽培技术简述如下。

1品种选择选用耐低温、耐弱光、抗病性强、植株开张度小、果实发育快、着色好的品种,如阿波罗F1、天津快圆茄、圆丰1号等。

2育苗2.1种子处理为防止茄子发生病害,要进行种子处理。

浸种前,先在室外晒种6~8小时,再用1%高锰酸钾溶液浸种30分钟,捞出后反复淘洗,再用30℃温水浸种8~10小时后催芽。

也可采用温汤浸种的方法,即先将种子用清水泡10分钟,漂除瘪种子,然后倒入55~60℃的温水,并不断搅拌,待水温降到30℃左右,继续浸泡8~10小时后进行催芽。

2.2催芽将浸泡过的种子,先用细沙搓去种皮上的黏液,以不粘手、籽粒不粘在一块为宜,然后将种子用干净的湿棉布包起来,放在25~30℃条件下催芽,出芽前每天用清水淘洗1~2次,翻动l~2次,汪志伟,刘景平,祝国庆,努热亚,新疆维吾尔自治区葡萄瓜果开发研究中心(鄯善双水磨),邮编838201。

收稿日期:2013-09-25日光温室越冬茬茄子整枝换头高产栽培技术汪志伟刘景平祝国庆努热亚度,白天20~25℃,夜间15~20℃,基质含水量50%~65%,这一期间温度过高易造成小苗徒长,过低时子叶下垂、朽根或猝倒。

当黄瓜子叶展开,第1真叶露尖,茎粗0.3~0.4cm,砧木第2真叶半展,苗茎粗0.5~0.6cm 时进行嫁接。

7嫁接从穴盘中拔出黄瓜苗,一次取苗不宜多,应随起苗随遮光保湿,随嫁接、随栽苗,应选砧木和接穗苗大小相近的嫁接。

先将砧木生长点及真叶去掉,再用与接穗茎粗细相同的竹签,从一侧子叶的基部向对侧斜向下插0.5~0.7cm,竹签子尖端不要插破表皮,也不要插入髓部。

Z a i p e i j i s h u横山区种植茄子历史悠久，经验丰富，温室种植茄子品质佳、产量高、效益好。

随着设施栽培的不断发展，茄子今后仍是横山大棚温室蔬菜生产的重要品种之一，其栽培技术要点如下：一、栽培技术1、茬口安排：日光温室。

（1）越冬茬：6月中下旬育苗，9月中下旬定植，11月中下旬-翌年9月上旬采收。

（2）冬春茬：10月中下旬育苗，12月下旬-翌年1月上旬定植。

3月中下旬-9月上旬采收。

2、塑料大棚：春提前茬。

2月上中旬育苗，4月上中旬定植，6月上中旬-11月上中旬采收。

二、品种选择1、越冬茬：选择高产、抗病、耐低温弱光、连续坐果性强的品种，如安德烈、布利塔等。

2、春提前茬和冬春茬：选择耐低温、抗逆性强、长势适中、易坐果的早熟和中早熟品种，如二民茄、本地紫园茄、天津快圆茄等。

三、育苗1、育苗设施：冬春茬和春提前茬在温室育苗。

越冬茬和秋延后茬小拱棚育苗。

2、苗床准备（1）苗床面积：每定植666.7㎡需苗床15-20m2。

（2）营养土配制：用未种过茄科作物的肥沃园土与充分腐熟的农家肥按7：3混合配制，每1m3加入50%多菌灵100g、过磷酸钙1kg、硫酸钾0.25kg、敌百虫100g，混合均匀过筛，盖膜密闭2-3天，气味散尽后装入营养钵。

也可选用专用育苗基质穴盘育苗。

3、种子处理（1）种子用量：每定植666.7㎡需30-50g。

（2）温汤浸种：种子晾晒6-8小时后，放入55℃-60℃的热水中，不断搅拌保持恒温20分钟，水温后降至30℃时浸种10－12小时。

（3）药剂消毒：将温汤浸种后的种子用50%多菌灵1000倍液或10%磷酸三钠溶液浸泡20分钟，或0.1%高锰酸钾溶液浸泡30分钟。

（4）催芽：将浸种消毒的种子在清水中搓洗干净，捞出沥干，在28-30℃条件下催芽，每天用常温水淘洗1-2次，70﹪种子露白时播种。

四、播种1、时间：夏秋育苗晴天下午，冬春育苗晴天上午。

2、方法：落水播种，覆盖营养土1cm。

日光温室茄子栽培技术（一）生长发育特性1．分枝与开花结果习性．茄子分枝和结果习性很有规律。

两者紧密相关。

茄子为假二杈分枝。

即主茎长到一定节位时（早熟品5～6节、晚熟品种10节左右），顶芽变为花芽。

下面两个腋芽同时抽生成一对长势均衡的双杈枝，以后各枝每隔2~3片顶芽形成一个花芽，花芽下又形成均衡的双杈分枝,这样向下而上呈现规律的双杈分枝，各层分枝成倍数递增.即一层(大杈)2枝，二层4枝、三层8枝、四层16枝,依此类推。

每个分枝处着生一个花序，所结果实分别称为“门茄”（大杈茄子）,“对茄”、“四门斗”、“八面风”，往上果数增多称为“满天星”。

实际上1~4层的分枝和结果比较有规律，果实发育也好。

圆茄果实大，到三层以上果实生长发育就不理想了。

茄子是雌雄同花，以自花授粉为主，异交率在10%以下。

果实的形状和颜色类型很多。

果实有圆茄、长茄、卵茄等三个主要类型。

其植株类型与果实相关也有所不同。

果实的颜色主要有紫色、绿色、黄色和白色等。

还有一些过渡类型的颜色。

花多为单生，少数品种为簇生。

2．花芽分化茄子因品种不同在第2～4片叶时就已开始进行花芽分化。

到6～7片时二层枝上的花芽也已分化完，三层枝上的花芽已开始分化。

茄子在幼苗期营养生长与生殖生长同时进行，在幼苗期要加强管理，给以良好的生长发育环境，促控结合以保证植株生长健壮，花芽分化良好。

茄子花芽分化和花器发育时，受温度、光照、营养条件的影响，发育成为不同类型。

茄子花的花柱比花药长的称“长花柱花”，花柱与花药长度相当的为“中花柱花”，还有花柱短于花药的为“短花柱花”。

长花柱花发育良好，开花时授粉好，容易坐果，果实生长发育快;中花柱花次之；发育最差的是短花柱花，往往难以授粉,几乎大部分花要落掉,即使用激素处理也只能形成小果或畸形果，所以要在苗期加强管理，给以适当的温度、光照和充分的营养条件，以形成较多的长花柱花和中花柱花，减少和避免形成短花柱花。

3．根系茄子根系发达，根系木质化比较早，不宜发生不定根，根的再生能力也比较差。

茄子嫁接反季栽培技术——以内蒙古通辽市开鲁县为例白云山【摘要】本文以通辽开鲁县为例,就嫁接技术反季栽培温室茄子的日光温室设计、建造以及品种选择、种子的处理、播种、嫁接技术等进行了详细阐述.【期刊名称】《内蒙古科技与经济》【年(卷),期】2016(000)008【总页数】2页(P80-81)【关键词】茄子;嫁接;反季栽培;日光温室【作者】白云山【作者单位】通辽市科技经济信息研究所,内蒙古通辽 028000【正文语种】中文【中图分类】S641.1(226)茄子是市场需求量大的蔬菜之一，也是内蒙古通辽地区人们冬季喜爱的大棚蔬菜之一。

利用日光温室错季生产，采取嫁接技术，能够增强植株抗病力，提高其产量及效益，发展前景广阔。

茄子嫁接，就是把野生茄种植物作为砧木，把普通茄子做接穗嫁接在砧木上的技术。

茄子嫁接栽培，能有效避免黄萎病、枯萎病、青枯病、根线虫等土传病害的发生，有效提高茄子产量，并具有口感好、甜度高、供应期长的特点，是一项技术可靠、实际效益高的先进技术。

开鲁县地处北纬43°，冬季长，寒冷。

搞茄子反季栽培，首先要建造好冬暖型日光温室。

具体要求如下。

1.1 方位角要偏西5°～7°日光温室坐北朝南、东西延长，要偏西5°～7°的方位角建造，午后覆盖草苫的时间适当推迟，是温室可以多接受30min左右光照，积蓄热量多，夜间室温相对提高1℃～2℃，可提高翌日日出前最低温度值，避免蔬菜受冻害。

1.2 前棚面与后屋顶在地面的投影比前棚面与后屋顶的地面投影比，是指温室前棚与后屋顶相连接处在地面上的投影至温室最前沿的距离，与该点至温室后墙内侧的距离之比。

根据开鲁县地处北纬43°，纬度高，投影比以4∶1为好。

1.3 后屋顶的长度和仰角后屋顶对保温至关重要，后屋内侧长度为1.5m。

仰角一般为41.8°为宜，有利于阳光照射到后屋内侧。

1.4 后墙高度与墙体厚度温室的墙体除起着保温作用外，还能把白天贮存的阳光热量在夜间向外放热。

园艺学现代农业科技2016年第4期茄子富含碳水化合物、蛋白质、维生素、多种矿物质以及脂肪,尤其V B 的含量极其丰富[1-6]。

茄子的营养极其丰富,日常食用,有助于保护心血管,抗坏血酸,抑制消化道肿瘤细胞的增值,是为数不多的紫色蔬菜,人们最喜爱的食用蔬菜之一。

茄子在我国的栽培历史已逾1000年,种植面积较广。

现总结日光温室越冬茬茄子无公害高产高效栽培技术,以供参考。

1品种选择及处理应选用耐弱光、抗寒性强、抗病性强的品种,定陶地区一般选用着色好、品质优、高产稳产的黑宝圆茄、长紫茄、黑茄王等品种。

采用嫁接栽培,砧木选择根系发达、生长强健、高抗枯萎病和青枯病[1-7]、黄萎病和根结线虫病的托鲁巴姆、托托斯加野生茄子品种。

茄子种皮厚,吸水困难,为提高种子的发芽率,砧木和接穗种子都要进行消毒和浸种催芽处理。

用砧木种子150g/hm 2,接穗种子450~600g/hm 2。

将种子放入55℃、种子量5~6倍的温水中,不断搅动,并保持55℃温水10~15min ,待水温降至30℃,倒掉水,让种子略干,用1%高锰酸钾溶液浸泡30min ,再用清水搓洗干净,浸种发芽[1-6]。

茄子发芽适温为25~35℃,因种子成熟度不一催芽袋中的温度和氧气不均,会造成种子萌芽不齐,听以最好采用变温催芽,一天中适温30℃占8h ,20℃占16h 。

浸种过程中,每5~8h 换水1次,当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出[1-6],用麻袋布或多层湿布包好,甩掉水后放入容器中,置于温暖处催芽。

5~6d 后,即有75%的种子露白,出芽整齐一致。

待播。

2苗床营养土配制用充分腐熟有机肥和多年未种过茄果类蔬菜的优质田园土按照3∶7的比例[1-3],另外,每1m 3加入草木灰5kg 、磷酸二铵1kg ,并加入95%恶霉灵原药50g 对营养土进行消毒,充分混匀,碾碎过筛,即做成苗床土。

播前要灌透水保持充足的水分。

3播种将种子与适量细土混匀均匀后撒播在苗床上,覆细土1~2cm ,再覆盖塑料薄膜,始终保持湿润,保证苗全苗壮,种子出土时及时揭掉。