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礼县苹果产业发展现状及对策礼县位于陕西省渭南市南部，其特色农业产业之一就是苹果产业。
近年来，随着礼县苹果产业的发展，礼县发展到了一个新的阶段。
然而，在礼县苹果产业发展的过程中，也存在一些问题，这些问题阻碍了产业的发展，影响了其经济发展。
一方面，礼县苹果产业的发展缺乏全面的战略规划。
礼县苹果产业的发展一直以政府的政策性支持为主，并未进行科学的规划，对企业的体量化生产发展仍未得到解决。
苹果产业发展的关键是规划和技术的积极发展，专业的服务体系的建立，礼县目前还没有足够的经费投入，缺乏系统的规划，加上许多企业的盲目拼凑，部分投资者通过利用政策空间创造虚假收益，导致市场订单及价格不稳定，产业发展无法有效调节。
另一方面，苹果产业礼县缺乏人才的支持。
技术驱动的苹果产业的发展，必须要依靠人才、科研和技术的支持，但是礼县苹果产业缺乏科技人才的支持，现有的农业技术人才训练、管理能力欠缺，对技术改进、标准化管理、创新产品、新种植技术等都存在空白;另外，礼县苹果产业缺乏高层次的经营管理人才，市场营销技术程度不高，缺乏营销策略，尚未形成企业间的技术合作，创新水平较低，使产业发展受限。
为了解决礼县苹果产业发展的问题，应该采取一些措施，加快苹果产业的发展。
首先，加强苹果产业的规划，制定长效的、全面的苹果产业发展规划，科学合理地安排农产品产业布局，根据本地各地区资源特点，针对性地给予政策扶持，政府部门应当加大对礼县苹果产业的投入，着力打造苹果产业的发展核心功能区。
其次，加强苹果产业的人才培养，以现代农技人才为主，支持各类农技人才的培育，建立现代农技人才的培养基地，并给予复利的补贴;大力发展科研，建立科研和苹果产业的科技联盟，鼓励企业参与科技研发，进行技术创新;另外，建立高层次的经营管理人才和营销技术等，以提高企业的竞争力。
最后，通过礼县政府和企业之间的合作，积极推动苹果产业的发展。
礼县政府应采取政策措施，支持企业中小型企业的发展，支持企业间资源的合作，使企业获得更多资源，以便于苹果产业的可持续发展。
庆阳市苹果产业的发展现状调查及对策研究当前，庆阳市被列入西北黄土高原世界优质苹果生产区。
为适应苹果产业发展的这一新形势，针对甘肃庆阳地区苹果产业的发展现状以及存在的问题进行调查分析，根据当地的区位优势及具体的发展情况结合我国农业发展的新形势，提出发展现代农业、加速优质基地建设、扩大产业链、加快苹果产业化发展；优化栽培布局、优化品种结构、努力增加科技含量、提高果品质量和优质率；强化产销体系建设，大力开拓市场；积极发展果品加工业，努力实现产后增值；发挥“一个典型示范一批、带动一村、致富一片”的良好带动效应，全力推进苹果产业发展。
一．庆阳市苹果产业的发展历史及优势。
（一）发展历史苹果在庆阳市栽培历史久远，可以追溯到两千年以前。
苹果树在庆阳地区被广泛种植是在20世纪50年代中后期，但作为一个产业而言，则是从20世纪60开始的。
到1959年底，全市苹果栽培面积已到达1668亩，品种近30种，苹果产量6200公斤。
到1969年，全市苹果栽培面积达到7464亩，品种增加到70多个，果品产量达到42.5万公斤。
1978年栽培面积达到8.2万亩，品种达到90多个，果品产量达到471万公斤。
1978年以前苹果生产主要集中在国营集体园艺场，其中规模较大、栽培品种丰富、从业人员较多的仅有十余家，所产果品按照计划经济体制统购统销。
由于管理技术落后、信息闭塞，苹果生产面积多年来基本趋于稳定，产量增长缓慢，经济效益低下。
80年代末90年代初，在市场机制的引导下，苹果产业得到了快速的发展，栽培面积每年平均以5%的速度递增。
表1庆阳地区列年苹果面积产量统计表（1999-2008）时间面积（万亩）产量（吨）1999 52.45 151975.22000 22.37 127439.362001 26.6 116968.752002 30.57 386127.072003 36.61 1210632004 47.2 133727.192005 64.28 154680.452006 89.16 164447.15数据来源;甘肃省农村经济统计年鉴从表中可以看出：2000年苹果栽培面积由1999年52.45万亩锐减为22.37万亩，2000—2001年由于受果市场价格跌落、苹果品质劣质、造成苹果产量下降，出现丰产不丰收的现象。
临猗苹果开题报告临猗苹果开题报告一、引言临猗县位于中国山西省中部，是一个以农业为主导的县城。
在临猗县的农业产业中，苹果种植一直占据重要地位。
本篇开题报告将对临猗县苹果产业进行调研和分析，旨在了解临猗苹果产业的现状、问题和发展潜力，并提出相关解决方案。
二、临猗苹果产业现状临猗县的气候条件适宜苹果生长，土壤肥沃，这为苹果种植提供了良好的自然条件。
据统计，目前临猗县苹果种植面积达到了5000亩左右，年产量约为5000吨。
苹果种植户主要以农民为主，也有一些农业合作社和企业参与。
三、临猗苹果产业问题尽管临猗县的苹果产业发展较为迅速，但仍存在一些问题需要解决。
首先，苹果种植户的技术水平参差不齐，缺乏科学种植管理知识，导致产量和品质不稳定。
其次，苹果的销售渠道有限，大部分苹果都是通过中间商进入市场，农民的利润空间较小。
此外，临猗县的苹果品牌知名度较低，缺乏市场竞争力。
四、临猗苹果产业发展潜力尽管存在问题，临猗县的苹果产业仍然具有巨大的发展潜力。
首先，临猗县的气候和土壤条件非常适宜苹果生长，这为苹果的高品质提供了保证。
其次，随着农民收入的增加和消费观念的改变，人们对高品质、安全、绿色的农产品需求不断增加，苹果作为一种常见的水果，具备广阔的市场前景。
此外，临猗县苹果产业的发展还能带动相关产业链的发展，促进当地经济的繁荣。
五、临猗苹果产业发展策略为了推动临猗苹果产业的发展，我们提出以下几点策略。
首先，加强农民的技术培训，提高种植户的技术水平和科学种植管理能力。
通过建立示范基地、组织专家指导和开展培训班等方式，提供科学、实用的种植技术和管理经验。
其次，加强苹果品牌的建设和推广。
通过提高苹果的品质和包装，加强品牌宣传和销售渠道建设，提升临猗苹果的知名度和市场竞争力。
最后，加强与相关产业链的合作，形成完整的产业链条，提高苹果的附加值和农民的收益。
六、结论通过对临猗苹果产业的调研和分析，我们可以看到，临猗县的苹果产业具备良好的自然条件和发展潜力。
正宁县苹果产业生产现状与发展对策正宁县位于甘肃东部，子午岭西麓。
东接陕西黄陵，南临彬县、旬邑，西连长武，北壤本省宁县。
全县共辖10乡镇、111个行政村、695个村民小组，5.19万户，23.37万人，总面积197.9万亩，耕地43万亩。
全县平均海拔1460米，平均气温8.3℃，年均降雨量630毫米，无霜期180天左右。
昼夜温差大，自然条件优越，是一个具有明显地域特色的旱塬农业县，是苹果栽植的最佳适宜区域，苹果栽培历史悠久。
一、苹果生产现状近年来，正宁县立足县情，因地制宜，紧紧围绕“兴果、富民、强县”的总体目标，充分利用资源优势，狠抓栽植上规模，强化管理增效益，使苹果生产成为本县新的经济增长点。
全县果园面积达到15万亩，其中苹果11.8万亩，占总面积的78.6%。
由于管理水平和苹果质量的逐年提高，果品优质率和户销率也大大提高，分别达到了60%和75%。
所产红富士苹果1996、1997连续两年在全省林果产品交易会上荣获金奖，秦冠苹果1998年又获得全国苹果鉴评“葫芦岛杯”金奖，长富2号2000年又在国家优质产品博览会上获得第一名。
以“陇蜜”牌商标命名的正宁苹果,在全省乃止全国已有了一定的知名度。
2005年全县苹果产量达到2400万公斤，产值21万元，果品总产值占全县农业总产值的18%。
全县已建成集体、个体私营加工企业15家，年加工各类果品150吨，加工增值250万元，实现利税75万元，建成50吨以上果库20座，30吨果库30座，10吨果库86座，小果窖1460孔，年贮藏能力达到400万公斤，增值70多万元。
组建果行21个，果品运销队39个，年运销果品600万公斤，创税210多万元。
二、苹果生产中存在的问题1、管理水平相对较低。
正宁经济落后，农民生活水平较低，部分果农收入有限，对果园投入明显不足，经营管理不到位，大部分果园果树生长缓慢，结果少或不结果，商品果数量较少，直接影响了果园效益。
如经过调查，部分未结果果园粗放的果园户，至今温饱问题还未解决，更谈不上对果园的投入和管理了。
关于苹果产业发展情况调研报告关于苹果产业发展情况调研报告近年来，XX市按照“四产齐抓，果业当家；百果齐抓，花牛当家”的发展思路，启动实施百万亩果园提质增效工程，促进果品产业转型升级，积极开展以花牛苹果为主的新品种、新技术的推广和果农培训，加大果园标准化生产管理，加强绿色产品认证，果品产量和质量稳步提高，天水花牛苹果在国内外市场已成为具有一定知名度的品牌，为天水农业增产、农民增收做出了显著贡献。
一、天水苹果产业发展情况天水地处内陆，横跨黄河、长江两在流域，独特的暖温带半湿润半干旱气候，加上日照时数长，昼夜温差大，非常有利于苹果糖份的积累。
另外，天水土层深厚、土质疏松、是适宜苹果生长的最佳优生区，也是世界上公认的最大的优质苹果产区之一。
沿渭河及其支流流域分布的苹果基地，周边基本没有工业污染，灌溉以自然降水和没有污染的地下水为主，农田施肥以有机肥为主，大大降低了对果品、土地和水源的污染，再加上近年来大面积推广苹果套袋和使用高效低毒生物农药等新技术，使天水的苹果安全又上了一个新台阶。
截止xx 年，XX市优质果园面积72.68万亩，占果园总面积的近60%。
优质果园中苹果面积为57.71万亩，占优质果园面积的79.40%(一)种植面积大幅增加，果园规模和质量显著提高天水素有种植苹果的历史，以前农村种植苹果是副业，面积小、产量低、品种单一、市场化程度很低。
改革开放以后，天水首先在个别有种植苹果传统的村子不断扩大苹果种植面积，改良苹果品种，提升苹果品质，农民收入逐年显著增加。
在这种户户带动、村村影响下，天水的苹果生产逐渐形成气候，种植面积大幅增加。
1978年改革开放初期，天水全市果园面积(以苹果为主)9.71万亩，1988年增加到41.5万亩，十年间增加了31.79万亩，1998年达到 86.8万亩，与1988年相比十年间又增加了45.3万亩，到xx年全市果园面积已经达到109.6万亩，与1998年相比十年间又增加了22.8 万亩。
苹果生产行业现状及未来发展趋势研究第一章引言苹果是一种广受欢迎的水果，它既美味又营养丰富，因此得到了全球消费者的青睐。
苹果生产行业是一个重要的农业领域，不仅对于农民和生产商来说具有重要的经济价值，同时也对于社会和环境有着广泛的影响。
本文将探讨苹果生产行业的现状及未来发展趋势，以期对该行业的持续发展提供有用的见解和建议。
第二章行业现状分析2.1 环境因素对生产的影响苹果是一种高要求的水果，需要温和的气候、早春的温暖和充足的降雨量，来保证良好的生长条件。
然而，随着全球气候变化，气温和降雨量变得越来越难以预测，这对苹果生产行业带来了巨大的挑战。
2.2 苹果生产的主要国家和地区苹果的主要生产国和地区包括美国、中国、波兰、土耳其和意大利等，其中，中国是世界上最大的苹果生产国，每年产量约为4000万吨。
2.3 苹果生产的市场需求苹果生产行业的市场需求主要包括鲜食市场和加工市场。
在鲜食市场中，苹果作为常见的水果之一，得到了广泛的消费者认可。
而在加工市场中，苹果被用于生产果汁、果酱、干果和片等产品，这为苹果生产商提供了更广泛的市场前景。
第三章行业未来发展趋势3.1 绿色生产的趋势随着人们对环境保护意识的逐渐提高，绿色生产已成为未来发展的趋势之一。
在苹果生产行业中，绿色生产需要采用更环保的农业技术和生产方式，减少对环境的污染和破坏，从而提高苹果的生产质量和产量。
3.2 科技进步的驱动随着科技的不断进步，农业生产的效率和质量得到了显著提高。
在苹果生产行业中，科技的进步可以帮助农民实现更高效的种植技术和管理方式，从而提高苹果的产量和质量。
3.3 全球化发展的趋势苹果生产行业的全球化发展趋势已经明显。
不同国家和地区的生产商间可以进行合作和交流，通过互相学习和借鉴经验，提高生产技术和水平，从而形成一个更加稳定和良性的苹果生产市场。
第四章总结与建议苹果生产行业是一个重要的农业领域，它对于经济和环境的影响都具有重要的价值。
随着社会的不断发展，苹果生产行业将面临诸多挑战和机遇，如气候变化、环保要求和科技进步等方面。
礼县苹果调研报告礼县位于中国陕西省，是中国著名的苹果产区之一。
苹果是礼县的主要经济作物之一，对礼县的经济发展起到了重要的推动作用。
为了更好地了解礼县苹果产业的现状和发展趋势，我们进行了一次调研，并撰写了以下报告。
首先，我们对礼县的苹果种植面积进行了统计。
根据我们的调查结果，礼县苹果种植面积为约10万亩，其中有近80%的农户从事苹果种植。
苹果是礼县的主导作物之一，这也说明了礼县苹果产业的重要性。
其次，我们调查了礼县的苹果种植技术与管理水平。
通过与一些农户和专业种植者的交流，我们发现礼县的苹果种植技术和管理水平相对较高。
农户对于肥料的使用、病虫害防治、灌溉和采摘等方面的技术掌握得较好。
许多农户还采用了先进的果园管理技术，例如智能管理系统、遥感监测等，以提高苹果产量和品质。
除此之外，我们还分析了礼县苹果的市场销售情况。
根据我们的调查结果，礼县苹果主要销往国内市场，尤其是大中型城市和沿海地区。
礼县的苹果以其甜度高、口感好和外观精美而受到了消费者的欢迎。
此外，礼县苹果还远销国外，尤其是东南亚和中东地区。
最后，我们对礼县苹果产业的发展前景进行了分析。
鉴于礼县种植面积广、技术水平高和市场需求大的优势，我们认为礼县的苹果产业有较大的发展潜力。
然而，也存在一些潜在的问题和挑战，例如市场竞争激烈、病虫害防治成本高等。
因此，礼县苹果产业需要继续加强科研和技术创新，提高产品质量和市场竞争力。
综上所述，礼县的苹果产业具有很大的潜力和发展空间。
然而，为了实现可持续发展，礼县需要进一步加强技术创新、提高农民的种植技能和管理水平，同时也需要政府和相关部门的支持和引导。
相信在各方共同努力下，礼县苹果产业必将迎来更加美好的未来。
**县（市、区）苹果产业发展情况的调查报告*年，我市苹果出方法我们调库积压较重，截止*年3月底前，总销量约为库存总量的1/2左右。
3月份，农业局组织果茶站、生产科、信息科等力量，对我市苹果主产地**等镇街部分果农和经销商进行了调研，探寻滞销的主要原因，并寻求解决问题的办法。
一、我市苹果产业发展及今年苹果销售现状近年来，我市将苹果产业作为农业增效、农民增收的主要产业，积极争取资金、出台了多项鼓励扶持政策，使现代苹果栽培有了质的发展。
截止到*年底，全市果园总面积10万亩（老旧果园6万亩，新果园4万亩），年均产量20.25万吨；气调果库30座，库容总量8万吨。
自2010年以来，全市项目区每年新发展果园平均超过2000亩，产量年均递增300吨以上。
与往年相比，今年的苹果销售表现出几个明显特点：一是价格偏低。
年前，75－80号苹果销售价格大约在2元左右，因低于预期，大多数果农都选择库存的方式，期望节后价格能有所回升，然而节后不升反降、一路走低，最低价格6、7毛钱，平均价格徘徊在1元上下，高不过1.2元。
二是库存积压严重。
以我市苹果生产大镇埠柳为例，全镇共有气调果库22座，尽管各家销售情况不一，但总体来看，库存积压高于往年同期。
据过去以做外贸出口为主的*薛经理介绍，今年苹果不仅价格低，而且“买主”少，由于今年外贸形势不好，他的苹果也只能依赖内销，销量明显减少。
三是苹果商贩减少。
春节前后本来是苹果销售旺季，与往年来自全国各地的苹果采购商来来往往形成鲜明对照的是，今年各大气调果库前“门庭冷落”，几乎看不到外来采购商的身影。
据圣达果品的鞠经理介绍，由于果贩明显减少，导致不少果农心生焦虑，担心自己的苹果卖不出去，出现了“给钱就卖”的现象，甘愿赔本销售，造成苹果价格恶性竞争，扰乱了苹果市场秩序。
四是带来心理冲击。
“果贱伤农”，面对低迷的苹果市场，一些果农对苹果产业未来产生疑虑，也给正在推进中的全市苹果产业发展规划及建设带来冲击。
我国苹果生产、加工现状与发展对策随着人们生活水平的提高，苹果已经成为了我国人民日常生活中不可或缺的水果之一。
据统计数据显示，我国苹果的种植面积和产量均居世界前列，但是苹果产业发展中还存在一些问题和挑战。
本文将探讨我国苹果生产、加工现状及发展对策。
一、我国苹果生产现状1.苹果产量居世界前列我国苹果种植面积和产量均居世界前列。
据国家统计局数据，2019年我国苹果种植面积为350.8万公顷，产量为4252万吨，占全球苹果产量的50%以上。
其中，陕西、山东、河北、山西、甘肃、四川等省份的苹果种植面积和产量较大。
2.品种单一化、质量不稳定我国苹果品种单一化现象比较严重，主要是因为传统品种的栽培面积较大，而新品种种植面积较小。
同时，由于种植和管理技术不足，苹果质量不稳定，存在品质不佳、果实大小不一、产量波动等问题。
3.生产成本高、效益不佳我国苹果生产成本较高，主要是由于劳动力成本、农药、肥料等费用较高。
同时，由于市场竞争激烈，苹果价格波动较大，导致农民收入不稳定，经济效益不佳。
二、我国苹果加工现状1.加工品种单一化、质量不稳定我国苹果加工品种单一化现象比较严重，主要是以苹果汁、苹果酒、苹果干、苹果醋等为主。
同时，由于原料质量不稳定，加工出来的产品品质也不稳定，存在口感差、口感酸涩等问题。
2.加工技术落后、设备陈旧我国苹果加工技术相对较落后，设备陈旧，导致生产效率低下，产品质量不稳定。
同时，由于加工企业规模较小，难以形成产业链优势，竞争力较弱。
三、我国苹果产业发展对策1.加强品种研发，提高产品质量加强苹果品种研发，推广新品种，提高苹果品质。
同时，加强苹果种植技术培训，提高农民种植和管理技术水平，降低生产成本。
2.发展苹果深加工产业发展苹果深加工产业，拓宽产品种类，提高产品附加值。
同时，加强技术创新和装备更新，提高生产效率和产品质量。
3.加强产业链协作，提高市场竞争力加强苹果产业链协作，形成产业链优势，提高市场竞争力。
苹果产业发展壮大调研报告标题：苹果产业发展壮大调研报告摘要：本报告对苹果产业的发展状况进行了调研和分析，包括苹果种植、生产加工、市场销售等方面。
通过对苹果产业链的各环节进行深入研究，全面展示了苹果产业的壮大发展趋势和现状，并提出了相应的建议和对策。
目录：1. 引言1.1 研究目的1.2 数据来源和方法2. 苹果种植状况2.1 苹果种植区域分布2.2 苹果品种特点2.3 苹果种植技术和管理3. 苹果生产加工3.1 苹果采摘和储存3.2 苹果加工工艺和设备3.3 苹果产品开发和创新4. 苹果市场销售4.1 国内市场需求分析4.2 出口市场开拓4.3 渠道拓展和品牌建设5. 苹果产业发展趋势分析5.1 市场需求与消费升级5.2 技术创新与产业升级5.3 政策支持与资金投入6. 建议和对策6.1 加强苹果种植技术培训6.2 推动产业链协同发展6.3 拓展市场渠道和品牌影响力7. 结论7.1 总结主要研究结果7.2 展望苹果产业的发展前景关键词：苹果产业、种植、加工、市场销售、发展趋势、建议1. 引言1.1 研究目的：介绍和分析苹果产业的发展状况，探讨苹果产业的挑战和机遇。
1.2 数据来源和方法：采集相关统计数据、文献资料和专家访谈，结合实地调研和案例分析。
2. 苹果种植状况2.1 苹果种植区域分布：分析苹果种植的主要区域分布及特点，包括土壤适宜性、气候条件等。
2.2 苹果品种特点：介绍各地主要种植的苹果品种，包括品质特点和适应性等。
2.3 苹果种植技术和管理：探讨苹果种植的关键技术和管理要点，包括栽培技术、施肥管理、病虫害防治等。
3. 苹果生产加工3.1 苹果采摘和储存：介绍苹果采摘和储存的关键环节和技术要点，包括采摘时机、采摘技术、储存条件等。
3.2 苹果加工工艺和设备：分析苹果加工的工艺流程和相关设备，包括果汁加工、果脯制作、苹果酒生产等。
3.3 苹果产品开发和创新：探讨苹果产品的开发和创新方向，包括果酱、苹果干、苹果醋等新产品的研发。
苹果产业生产现状调查及解决问题的策略-开题报告1.1 研究背景苹果被公认为世界最重要的水果之一，因为丰富的维生素含量以及果肉充实果汁饱满广受全世界人民的喜爱，因此对于苹果的种植也比较普遍，根据联合国粮农组织的数据，目前在全球范围内，苹果种植的面积以及年产量仅仅位列柑橘、葡萄之后，成为最受欢迎的水果之一。
我国属于传统意义上的农业大国，自1996年有统计数据以来苹果的种植面积以及年产量一直位居世界首位，2010年我国的苹果栽培面积为210万公顷，产量为3200万吨，分别占世界栽培面积和产量的42%、47%。
苹果也是我国在国际市场具有明显比较优势的农产品之一，果品出口呈现持续增长势头。
山东省是我国东部重要的农业大省，地理区位位于黄河下游，水源充足，地区区位整体处于北纬34度至38度，东经114度至122度之间，在地球物理的分析角度处于北半球中纬度地带，这个地带最显著的气候特征就是温暖带季风气候，这种类型的气候特征突出表现为降水集中，并且雨热同季，年平均气温11至14℃，因为季风的原因，山东省全面的年平均降水量一般维持在550-950毫米之间，并且因为距离海洋的缘故由东向西逐渐减少。
在光照方面，全省光照资源充足，年平均光照时数为2300-2890小时，这种光照的特点是适宜各种落叶果树生长，山东因为地理区位的优越性也被称为中国北方落叶果树王国。
2010年，全省共有苹果面积340.48千公顷，占全省果园总面积45.02%，产量710万吨，占全省水果总产量的58%，出口32吨，出口平均价格为600美元/吨；苹果汁产量680吨，苹果汁出口28吨，企业出口价格1800美元/吨。
据联合国粮农组织（FAO）数据统计，2010年世界苹果栽培面积为520.86万公顷，产量为7200万吨。
据我国商务部统计2010年我国通过海关出口苹果77.4万吨，出口平均价格为480美元/吨，实现出口创汇3.71亿美元；苹果汁作为苹果深加工的一种主要形式，成为目前苹果产业下游重要的出口产品，我国现已是世界上苹果汁出口产量最大的国家，据商务部统计数据，我国2010年苹果汁出口112万吨，占世界苹果汁出口量的75％以上；出口平均价格为1200美元/吨；部分企业出口价格达到2200美元/吨以上，出口果汁创汇达14亿美元。
苹果产业已成为我国果区农民增收，农业增效，发展农村经济的重要支柱产业。
虽然山东省苹果产量和种植面积相比较全国处于领先地位，能够占到我国苹果出口以及平果深加工也就是苹果出口的40%左右，但如果我们仔细分析我国的几个数据，我们就不难看出，山东的苹果出口只有32吨，苹果汁出口只有28吨；而同年的苹果和苹果汁的产量却有710吨和680吨，而且我国的苹果和苹果汁出口的价格相比较其他苹果出口国的价格而言，明显偏低。
因此我国苹果产业尤其是苹果出口产业无论是占比的数量还是出口的价格都明显偏低。
而相对而言，出口农产品一般都要符合国际粮油组织的农产品质量和价格标准，因此我国的苹果出口数量偏少，和我国苹果生产的质量标准及苹果品相都有一定的关系，这也从侧面反应出山东在大力发展苹果产业过程中暴露出的问题，本文通过在山东苹果产区进行田间调查，并通过发放调查问卷的形式对苹果产业存在的问题进行调研，重点就苹果产业的发展尤其是对苹果生产过程进行质量监控，提升苹果产业的发展水平。
1.2关于全球范围内苹果产业发展的动态研究1.2.1全球范围内的苹果生产动态苹果本身的生长具有生态适应性强，口感好，营养价值高等方面的综合特点，再加上苹果果实本事在低温环境下易储存，整箱条件下易于运输，因此，苹果成为世界各国重点发展的农业产业，目前全球以苹果作为经济栽培作物的国家和地区大概有100多个，但因为种植区域以及相关的技术手段的不同，目前产量超过或接近100万吨的国家不是很多，整体来看只有国土面积比较大的几个国家，在传统意义上的苹果生产过程中，欧洲国家作为苹果生产的传统国家，其苹果产量一直稳居前列，亚洲国家的苹果食用历史也比较长，因此亚洲国家的苹果种植历史和种植区域也比较大，尤其是东亚地区，普遍具有种植苹果的传统习惯，北美地区因为都是从欧洲以及其他区域的移民，而且北美洲和纬度范围也比较适合苹果的生长，上面这三个区域是苹果生产的传统地区，占到全球苹果产量的三分之二之多。
如果我们分析一下目前中国苹果生产的主要竞争对手，其实不难发现，目前我们不难发现中国苹果产业的主要竞争对手仍然以发达国家为主，目前主要的是以以机械化实现农业生产的国家，其中最主要的代表就是美国、法国、意大利、新西兰和澳大利亚这五个农业托拉斯国家，这五个发达国家的苹果产量能够占世界苹果总产量的50%左右，而发展中国家因为生产技术落后，生产多是以一家一户，分散生产不利于苹果产业的规模化种植，对于果品的品相等质量管理标准也没有统一的要求，因此，果品在出口过程中尤其是对欧盟的出口过程中被设置了较强的壁垒，导致出口不是十分的重视。
2008年发达国家与发展中国家苹果产量比重（万吨）经过最近几年的发展，苹果品种尤其是苹果产业化发展在发展中国家取得了长足的进步，尤其是苹果新品种的不断出现，经过最近几年的快速发展，原来的传统主栽品种经过不断的进化和发展，原来在全球享有盛名的元帅系、金冠、澳洲青苹等三大传统品种所占的比例在逐年下降，现在能占到市场份额的30%左右，而目前如冰糖心、富士、嘎拉、等新品种所占的产量正在逐年增加，虽然一个优良新品种的培育需要较长的时间，但新培育出的品种由于其口感和以及果肉的饱满度等往往会给食用者留下深刻的印象，因此新品种一旦上市，就会取得高额的经济回报，但苹果新品种如果要想取得大范围的种植，必须满足抗病性等方面的指标，并且在管理方面需要有更出色的成绩。
1.2.2 苹果贸易动态上面主要介绍了近几年来苹果产业生产的动态，下面我们重点介绍一下苹果贸易的动态，根据联合国粮农组织的数据，现在全球苹果贸易量保持在500-700万吨左右，苹果贸易的主要波动依据源于全球气候，尤其是温带季风气候，风调雨顺的时候苹果产量高，对于苹果的消耗量也就相对比较大，因此国家之间关于苹果贸易的数量也就相对有一些提升，反之则会下降。
但目前为止，苹果主要的消耗国家主要集中在欧盟和北美洲，其他地区比如亚洲和南美，苹果自给度比较高。
但目前随着俄罗斯市场的不断开放，包括东欧市场也在不断的面向市场，因此考虑到欧洲传统对于苹果消费的量比较大，因此估计到2015年，整个欧洲和北美对于苹果的消费量将会达到1000万吨左右。
但目前根据FAO的数据，我们不难看出，在国际苹果贸易市场中，处于出口前几位的国家，包括美国、日本、法国和意大利能占到全球苹果贸易的60%，这些国家严格执行联合国果品生产准则，而且对苹果的生产和管理采用二维码实时追踪，因此这些国家的苹果生产以及贸易助于主导地位，而且我们可以看到，目前全球苹果消费的主要市场就在欧洲，欧洲市场消耗的苹果能占到全球市场的70%左右，而且欧盟对于农产品生产的要求和标准是最严格的，这对于中国、智利等发展中国家苹果生产而言，短期是一个巨大的技术壁垒，因此发展中国家生产的苹果要想进入国际主流市场，必须要经过一段艰苦的努力和提升，包括产品的生产流程、生产标准和后续包装等系列过程。
从上面这个表我们不难看出中间有以下几方面的问题，首先是在国际苹果市场中，作为出口前五的国家几乎占到了苹果出口总额的70%,其次是出口占国内总产量方面，只有中国、波兰和美国的出口占总产量比较低，中国和波兰属于新兴出口国，出口在迅速上升过程。
在苹果进口方面，德国和英国两个国家在苹果进口方面占到苹果总进口量的20%，俄罗斯在属于新兴的发展国，而且俄罗斯的苹果进口量在逐年增大，属于苹果进口的新型市场。
1.2.3果汁出口方面苹果汁作为苹果产业的深加工的延伸产品，目前成为苹果产业在世界苹果产业的发展方面占到了举足轻重的作用，苹果汁除了直接饮用之外，果酒和果醋均使用苹果汁作为基本原料。
2010年苹果浓缩汁进出口贸易量及价格比较从上图我们不难看出，对于苹果汁的出口中，中国占据了首位，而且远远要超过其他国家，目前中国出口苹果汁主要面向波兰和阿根廷等国家，前5名国家出口量占总量的近70%；我国目前已经成为世界苹果浓缩汁生产大国，年产浓缩苹果汁20万吨以上，约占世界总产的1/4。
近年来，全世界苹果浓缩汁的市场需求量呈逐年递增趋势。
以上数据显示，我国苹果产量在世界苹果产业中占有重要位置，但是苹果的出口量相对较低，这可能说明一方面我国苹果产业的市场开拓能力有待提高，另一方面，我国苹果质量还有待大幅度提高。
因此，我们应该通过宏观调控等措施，出台相应政策，使各种果品产业平衡发展，早日实现果树产业强国地位。
1.3研究目的及内容本文研究的目的是通过调研和研究，了解山东省苹果产业生产概况，明确山东省苹果产业生产的现状，通过开展山东省苹果产业当前市场竞争力研究，提高山东省苹果产业市场竟争力，分析山东省苹果产业存在的问题，并且通过田间实验提出解决山东省苹果产业合理高效发展的重要举措。
本文研究的主要内容就是通过对山东省苹果产业生产现状的调查明确抑制山东省苹果产业发展的瓶劲问题，并且提出解决山东省苹果产业合理高效发展的重要举措。
1.4 研究思路与方法本文的研究思路主要通过查阅相关文献资料，并且结合工作基础和占有的数据，设计调查和研究方案，通过开展进行田间调查和问卷调查的方式获得山东苹果产业生产的基本数据。
并通过整理调查结果，并进行数据整理分析，得出本文研究的主要论据。
目前山东省的苹果生产都是千家万户小规模的生产方式，因此开展山东省苹果产业大规模的田间调查和问卷调查的工作量比较大，因此本文结合笔者多年的工作基础，同时与地方有关部门联合共同开展公关，保证研究的顺利进行，避免不可控因素对调查试验结果和论文创作进度的影响。
主要通过实地调查和问卷调查相结合的方式，对调查结果进行总结分析，明确问题，提出策略。
通过田间调查的方式，主要明确山东省苹果产业当前的生产概况，了解我国苹果生产过程中，尤其是苹果产业化生产过程存在的主要问题。
