超市收货部工作程序

商业卖场的现场收货流程
1.接货准备：在货物到达前，收货人员需要提前做好接货准备工作。

包括准备接货所需的设备，如叉车、手动搬运工具等，检查货物清单和订单的准确性，确保货物的数量和规格与订单一致。

3.卸货操作：一般情况下，货物会被卸载到指定的收货区域，收货人员需要根据收货单上的信息将货物安排到相应的区域或货架上，确保放置整齐，并且易于后续分拣和存储。

在卸货的过程中，需要根据货物的性质和重量使用合适的设备进行操作，保证安全。

4.货物验收：收货人员需要使用收货清单和订单，对收到的货物进行逐项确认和验收。

包括货物的数量、品牌、型号、规格等信息。

如果有损坏、缺货或其他问题，需要及时记录，并与供应商协商解决。

5.货物记录：在验收完毕后，收货人员需要将货物的相关信息记录下来，包括收货时间、数量、供应商信息等。

这些信息有助于后续的库存管理和采购分析。

6.入库操作：验收合格的货物会被安排进入仓库进行存储。

根据商业卖场的实际情况，货物可能会被存放到不同的区域或者货架上，并且需要进行标记和归类，以便后续的分拣和销售。

除了以上的基本步骤，商业卖场的现场收货流程还要考虑到特定货物的处理方式，如对易碎品、危险品和温控品的特殊处理要求。

同时，还需要考虑到安全和卫生要求，如合理摆放货物、清扫收货区域、遵守相关操作规范等。

在整个现场收货流程中，与供应商之间的沟通和协调也是非常重要的。

及时反馈问题和解决方案，可以有效减少潜在的损失和风险，同时也能建
立起良好的合作关系。

超市门店供应商直送收货操作流程一、前期准备工作1.了解供应商直送政策和要求，与供应商签订直送协议。

2.设立直送货物的存储空间，确保仓库的容量和装备能够满足直送货物质量及数量的要求。

3.建立并完善超市门店与供应商的电子数据交换平台，确保实现订单信息的传输和交流。

二、下单与收货1.店内根据销售数据和库存情况，提前制定订货计划，并向供应商下达订货单。

2.供应商收到订单后，确认订单、准备货物并进行配送。

3.超市门店收到货物后，由仓库管理员进行收货操作。

首先核实收货单上的货物信息与实际到货情况是否一致，包括品类、数量、规格等。

4.仓库管理员对货物进行质检，检查货物是否符合质量要求，并按照超市门店的质检标准进行验货。

5.货物通过质检后，仓库管理员根据不同的品类和规格进行分类并存储，确保货物的安全和完整性。

三、验收与处理异常情况2.对于货物损坏或者质量不合格的情况，仓库管理员应及时向供应商反馈，并记录下来，以便进行索赔和退货。

3.同时，超市门店要求供应商提供详细的产品质量说明书和其他质量检测报告，以备查验。

四、入库与上架2.超市门店根据库存情况和销售需求，将货物根据类别和规格进行上架，确保货架的整齐和货物的易于取放。

五、数据更新1.收货操作完成后，仓库管理员将收货信息及时输入到电子数据交换平台上，更新订单信息、库存信息等。

2.同时，向超市门店的相关部门和员工提供及时、准确的货物信息，以便后续销售和管理操作。

六、退货与结算1.超市门店对于质量不合格的货物，可以根据供应商的退货政策进行退货，并将退货信息录入到电子数据交换平台上，以便供应商进行结算。

2.超市门店可以根据订单和实际收货情况，对供应商进行结算，并建立供应商的信用评估制度，以保证供应链的稳定和发展。

以上是超市门店供应商直送收货的操作流程，通过完善的流程和控制，可以有效提高直送货物的收货效率和质量。

此文件是关于超市管理的制度和流程。

一、文件信息：名称：收货部收货流程编号：密级：二、文件版本：版本号：拟制人：日期：审批人：日期：三、目的：四、适用范围：五、内容：1 收货部必须设置单独收货区域，在收货时所有商品应在收货区域进行验收，任何货物不得随意出入收货区域。

2 供应商必须服从收货员安排，协助收货员分类商品。

3 商品验收应优先验收熟食、冷冻冷藏、保鲜商品。

4 所有商品须由收货员验收，且遵循“先退/换货后收货”的原则。

5 所有订单必须由部门经理（助理）签字，店长签字订单方可生效，否责视为无效订单。

6 所有直送商品必须验证条码的正确性（生鲜非包装商品除外），核对商品信息与订货通知单信息的一致性。

7 收货部不得拒收符合商品验收要求的配送商品、调拨商品、DM商品。

8 收货部有权拒收供应商失效订单、供应商送货资料不齐、单据不符、送货数量超出订单部分的商品和有质量问题的、超出允收期的、商品状态为冻结的商品等。

9 直送、商品验收时，允收期为商品保质期的1/3，配送商品验收时，允收期为商品保质期2/3，超过允收期的直送商品必须拒收。

10 所有供应商直送商品，门店收货部需在收货当日闭店前及时、准确地完成商品收货及电脑部次日系统数据录入，以确保系统库存与实物相符。

11 外采商品到店后，门店收货部需在当日闭店前完成商品的收货及次日资讯员系统数据的录入工作，如遇夜间送货需在次日闭店前完成商品接收及系统数据的录入工作。

12 收货部所有单据由收货部负责按照供应商、日期进行存档。

13 对于供应商免费赠送的商品（零成本），需按正常商品验收。

14 正常订单的验收成本为订单成本，长期订单的验收成本为系统当日最新成本。

15 四方收货原则：收货部：负责商品实物验收，确保验收商品质量、数量；负责已验收商品的入库上货位工作。

商品部：负责已验收商品的补货工作及配送商品的收货工作，与收货员共同验收熟食、冷冻冷藏、日配、称重、精品烟酒、精品化妆品、小家电、大家电、服装及鞋类商品。

超市仓库收货流程收货，基本意思为对事物表示可以接受，对事情表示尚算认可。

以下是店铺为大家整理的关于超市仓库收货流程，给大家作为参考，欢迎阅读!超市扫描商品收货流程1.预约：供应商提前24小时，打电话到收货部预约送货。

每天下班前，从系统中打印出预约送货明细表。

2.审单：审单员上岗前将打印好的《预约送货表》拿到审单处，供应商按预约时间持有效定单，送至新玛特收货部，审单员按表登记并审核定单。

审核内容：A定单清晰合格，包括：A 定单号、品名、条形码和页号;B定单应为复印件;C每份定单从首页至未页一定要完整;D 如果是进口商品，供应商要提供卫检原件或盖有正本已收的卫检原件的复印件;E定单的打印日，取消日。

3.审单员将定单交于助理，由助理安排收货库房。

4.助理将撕后的定单(将定单的订货数量撕掉)交给收货员实行盲收。

5.收货员拿到定单后，开启外部卷帘，让供应商进入收货库房卸货。

6.供应商卸完货后，收货员关闭外部卷帘，开启内部卷帘入库进行验货(此时收货库房内只有收货员和供应商)。

7.验货时，应注意以下几点：一般要求商品的保质期在三分之二以上，商品或者其包装的标识必须真实并符合产品质量法的规定。

如果是进口商品必须带有卫检证书。

开箱率：标准箱10箱以下全开，10-20箱开10箱再开20%--30%，20箱以上先开10箱其余随机抽查，非标准箱全开。

商品的品名、规格、条码和数量是否与定单相符，收货数量是否与供应商提供的送货单数量相一致。

核查无误后，将相关数据输入手提扫描器打印出收货报告一式三份(如手提扫描器无法使用，则在定单上记录相关数据交于收货办打印收货报告)，但不在系统中做最后的确认。

并让收货部的核查人员进行核查(抽查)，无误后交给收货员。

收货员与供应商双方再次核查，准确无误后在收货报告上签字。

收货部留存一份存档备查，一份交于财务作为结款凭证并在该份报告上盖收货专用章确认，供应商留存一份作为对账凭证并在该份报告上盖收货专用章确认。

超市收货部收货标准规范与流程收货是超市营运的第一环节，如果收货的环节出现问题，不仅对超市产生直接负面的影响，同时也是产生经济损失的巨大的潜在危机，无论是收货、退货还是换货，都将直接关系到付款问题，损失问题。

把好收货关，是营运畅顺的第一前提。

一、收货员的岗位职责1、负责对订单审核，包括编码、品名、规格型号、价格、数量、相关人签字手续等。

确认无误方可收货。

2、严格按订单收货，按不少于30%的比例抽查商品品质、保质期、生产日期，验收合格方可入库，不合格拒收。

3、收货后及时将相关人员签字后的订单交电脑室入库，并对入库单据进行签字。

4、收货及搬运时确保商品安全。

5、协助店面及各理货课做好退货、报损、调拨工作。

6、完成课长指派的其他各项工作。

二、收货员的基本常识1、收货基本术语商品：是超市用于销售的产品。

商品编码：指商品依类别规律所编的号码，具有唯一性。

（条形码、订单、配送商品、直送商品、收货、退货、调拨、报损、返厂、返仓、保质期、生产日期、仓库、暂存区、赠品、码放、生产许可证、检疫证书）2、收货总则诚实原则、正确原则、优先原则、区域原则、安全原则、当日原则3、收货单据A．单据的重要性：是一切经济活动进行财务核算的唯一依据；对经济活动的过程进行监控、考核；对经济活动的结果进行评估。

B．单据的种类：财务单据、入库单、配送单、商品进仓单、验收单、退货单、返厂单、报损单、订货单、C．单据管理的环节：印制-----专人负责、专人管理；分发-------填写登记；使用--------要有专人填写，填写要完整；归档保管---------编号中、编码D．如何查找单据的错误：一张单据是否有两人以上的字体；数据是否一次性填写；数字大小写是否一致；是否有涂改；一式多联的单据是否复写填制；是否有跳号、跳码的现象。

三、商品验收规范培训A、非食品验货标准B、食品验货标准要求商品外包装完好无损、商标图案等清晰明了，保质期不超过1/3。

关于超市营运部收货、退货的制度一、收货制度1. 收货流程（1）供应商送货前，营运部需提前一天将次日要货的商品名称、规格、数量、送货时间等信息告知供应商。

（2）供应商根据营运部提供的信息，将商品准时送达指定收货地点。

（3）收货人员按照采购订单核对供应商送来的商品，包括商品名称、规格、数量、生产日期、保质期等，确保与订单一致。

如有不符，收货人员有权拒收。

（4）收货人员核对无误后，在采购订单上签字确认，并将商品搬运至指定库房。

（5）库管人员对入库商品进行分类存放，确保商品安全。

（6）收货后，营运部及时将实收商品数量、金额等信息录入电脑系统，便于对账和财务管理。

2. 收货质量控制（1）收货人员需对商品的外观、包装、生产日期、保质期等进行严格检查，确保商品质量。

（2）对不符合要求的商品，收货人员有权拒收，并要求供应商立即更换。

（3）对破损、变质、过期的商品，收货人员应及时通知采购人员和质量管理部门，进行处理。

（4）对退货、换货等特殊情况，收货人员需按照公司规定程序办理。

二、退货制度1. 退货流程（1）门店或库管人员发现不合格商品时，填写退货单，注明商品名称、规格、数量、原因等，报营运部审批。

（2）营运部审批通过后，库管人员根据退货单准备退货商品，确保商品数量、规格、生产日期等信息准确无误。

（3）营运部联系供应商，确定退货时间、地点等事宜。

（4）退货当天，库管人员将退货商品搬运至指定地点，供应商进行现场验收。

（5）验收无误后，供应商在退货单上签字确认，并将退货商品带走。

（6）营运部将退货信息录入电脑系统，进行对账和财务管理。

2. 退货质量控制（1）退货商品必须符合供应商规定的质量要求，如有损坏、变质、过期等问题，供应商有权拒收。

（2）退货商品必须保持原包装完好，如有破损、变形等现象，供应商有权要求赔偿。

（3）退货商品必须提供完整的销售凭证、发票等资料，以便供应商核对。

（4）退货商品的运输、搬运等费用由供应商承担。

超市收货部工作流程超市收货流程超市收货的流程是怎样的，超市收货需要准备好哪些相关的事项。

WTT给大家整理了关于超市收货流程，希望你们喜欢!超市收货流程1、供应商把订货商品送至收货部，由防损员维持秩序并监督，收货前送货员须将送货商品抽取一个样品到收货部进条形码扫描，确认是否建档，收货员再看电脑里商品扫描的条形码数字是否与实际商品条形码的数字相同，如果数字不同，要及时汇报部门和采购进行确认，无误后方可收货。

2、收货员查看a.订单上商品名称、条形码是否与实际商品名称、条形码相同。

对的在订单商品数量栏旁边做个标记(如打rad;)。

b.再查看商品质量，是否有QS、生产日期、保质期，是否符合公司规定要求。

注意生产日期是否有修改痕迹，特别食品类商品。

c.商品包装检查：商品自身包装需完好，完全不影响销售。

商品外箱包装需完好无损，无受潮、磨伤、油污、变形、渗漏等，无其他超市商品标识或价格标识。

对散箱、破箱等非原封箱胶条的包装箱要注意开箱检查。

d.最后清点商品数量。

清点商品的数量必须和订单上的商品数量相同，才能在订单的实数栏上写上清点商品正确数字，如清点商品的数量少于订单上的数量，则划掉订单上的原始数量，写上清点商品的实收数量。

若因为商品不能拆零而多送的商品数量，需在订单上填写实际数量，收货员和供应商签字确认。

若因为其他原因而多送的商品则还给供货商。

e.若商品标注有赠品的，需清点赠品是否配送完全，并按照赠品验收流程处理。

商品全部收完，检查一遍订单无误后，收货员才能在订单上签字，再防损员签字、超市部签字。

3、供应商再持订单(或手工单)到信息部入库，信息部根据订单上的商品名称、条码、数量等，打印一式二联入库单。

在订单上盖审核章。

订单和入库单再返收货部。

4、由收货员认真核对订单、入库单上的商品名称、条码、数量等是否相同，如发现商品数量有错入情况，收货员要及时反馈到信息部进行补救。

一切无误后，收货员入库单上签名、再防损员签名，收货员在入库单的第一、二联上盖本卖场验收章。

超市各部门工作流程超市是一个综合性的销售场所，包括食品、生活用品、家居用品、服装鞋帽、电子产品等各个部门。

每个部门都有自己的工作流程，以下是超市各部门工作流程的大致介绍。

1.采购部门2.仓储部门仓储部门负责接收和储存采购的商品。

他们需要按照商品的特性和要求，将货物分类、标记和储存。

仓储部门需要定期进行库存盘点，确保库存数量和质量的准确性。

在货物出库时，仓储部门需要配合销售部门，按照订单和要求准备商品，并按照顾客的要求进行包装。

3.销售部门4.收银部门收银部门负责结账和收款。

顾客在购物完成后，将商品交给收银员，收银员需要扫描商品条码，计算商品的总价格，并告知顾客。

顾客支付完成后，收银员需要将现金和找零交给顾客，并将款项记录在系统中。

收银员还需要与销售员、仓储部门和采购部门配合，确保订单的准确性和货款的入账。

5.人力资源部门人力资源部门负责员工的招聘、培训和管理。

他们负责招聘和筛选合适的员工，并进行面试和录用。

一旦员工入职，人力资源部门需要对员工进行培训，使他们熟悉超市的工作流程和规章制度。

人力资源部门还负责绩效考核、薪资和福利管理，以及员工关系的维护。

6.物流部门物流部门负责超市货物的运输、装卸和配送。

物流部门需要与供应商、仓储部门和采购部门配合，计划货物的运输路线和交货时间。

他们需要安排运输工具，监管货物的装卸过程，并确保货物按时送达。

在配送过程中，物流部门还需要跟进货物的安全和配送质量，协助顾客解决可能出现的问题。

以上是超市各部门工作流程的简要介绍。

不同超市根据自身特点和规模的不同，可能会有所差异。

然而，无论超市规模大小，每个部门的工作都相互关联，共同构成了超市的正常运营。

超市收货入库管理制度一、总则为规范超市的收货入库管理，提高管理效率，保证商品的安全、质量，特制定本制度。

二、管理范围本制度适用于超市的所有收货入库活动，包括但不限于货物验收、入库登记、存储管理等环节。

三、收货流程1.收货准备超市相关人员应提前准备好相关的接收设备、工具，确保能够及时、准确地接收货物。

2.货物验收接收货物的人员应根据发货单和货物清单核对货物的种类、数量、质量等信息，如有问题及时通知供货商处理。

3.入库登记验收合格的货物应及时进行入库登记，登记内容包括货物名称、规格、产地、数量、生产日期、保质期等信息，登记人员应当签字确认。

4.存储管理接收入库的货物应按照分类、标识、保鲜要求等要求进行妥善存储，保证货物的安全、卫生。

四、责任分工1. 采购部门负责与供货商的协调、洽谈以及下单工作。

2. 收货部门负责接收货物、验收、入库登记等工作。

3. 仓储部门负责货物的分类存储、保鲜管理。

4. 管理部门负责制定和执行相关管理制度、监督考核各部门的工作情况。

五、示范操作1. 检查货物包装是否完好，是否有破损、漏液等情况。

2. 核对货物清单信息，确认货物种类、数量是否与发货单一致。

3. 对易腐烂货物、易燃品等特殊商品进行单独存储，确保安全。

4. 按照规定的标准、方式进行货物的入库登记，确保及时、准确。

六、考核与追责1. 负责人员应当定期对收货入库管理工作进行检查，确保相关制度的执行情况。

2. 对于违反管理制度、影响超市正常运营的行为，应当及时追责处理。

七、附则1. 本制度由超市管理部门负责解释和修改。

2. 本制度自发布之日起生效。

以上为超市收货入库管理制度，希望全体员工认真执行，确保超市的商品安全、质量。

超市部商品订收货工作流程超市部商品订收货工作流程一、前期准备阶段：超市部商品的订购与仓库配送的工作是一项重要的管理工作，为了正确有序地进行这项工作，必须按照以下步骤：1.拟定年度、月度订货计划超市部货物的订购应该从年度计划开始制定，根据公司各项经营指标的需求，拟定年度、月度计划，确立品种和数量。

2.实行分级管控、分类订货超市部商品订货应实行分级管控，分类订货的原则，按照商品价值、商品周转率、销售季节、库存量等因素进行综合评估，区别对待，分类订货，根据不同的管理等级来制定不同的定货量，分类订货管控，减少空置、浪费，提高库存利用效率。

二、订货阶段1.客观评估市场供求关系订货之前，根据市场情况，包括当前的经济形势、商品市场供求关系、上一个经济周期的销售情况、极端天气影响商品销售等因素，做出正确的估计和正确的决策。

2.核定货单根据超市部订货计划和上述市场因素，商定价值和数量，核定定货单，确定供应商，制作电子货单，发送给供应商，通知到位日期，以便保证订购商品的及时到货。

三、收货阶段：1.收货员准备当货物送达超市门口时，收货员将电子货单与实际货物进行比对，确认产品种类与数量是否一致。

2.检查货品收货人员应认真检查每个包裹或外包装箱，检查商品是否存在需求商品等问题，是否存在缺陷或损坏情况，以确保产品符合公司质量标准。

3.处理差异若货物与货单不符，收货员应立即与供应商或物流公司进行联系，并将差异情况记录在差异清单中。

4.质检对于赠品和检测产品，收货人员应进行必要的检测和质检，以确保产品符合超市部质量标准。

5.入库操作当货物过关后，收货人员将货物运往仓库，并将各个包装箱放在指定的存储位置，准确地输入到超市部仓库管理系统中。

四、总结通过以上流程，我们可以看到，超市部商品订货与收货是个很重要的工作，需要从订购计划到市场调研到实现收货整个环节都要有系统，有管理。

只有在各个环节上做好，才能保证超市正常运营，为顾客提供优质服务。