年度工作总结

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大连石原食品有限公司
2006年工作总结
在公司董事会的正确领导及大力支持下,石原食品有限公司2006年度的工作在事转企、企改制的路线方针指引下进行了一年积极的探索和大胆的创新。

1、首先,根据年初公司工作计划统一部署,结合石原食
品实际情况,在公司财务的指导下对食品厂及豆花村多年账目进行集中清理、理顺,为石原食品下一步经营方案的确定提供坚实可靠的财务依据;并根据理顺后的数据对部分陈欠多年应收货款也进行了收缴,全部结清并入帐。

2、结合石原食品有动迁计划的实际情况,在保证现有客
户需求的前提下,依据“一个人的活绝不两个人干”的原则,通过采取提高劳动生产率、降低成本、精简人员、节约开支等具体的措施,对办公室及管理人员进行一专多能的业务培训,使每位员工都身兼数职,哪里需要就到哪里,真正做到能上能下,人尽其用。

3、完善工资分配制度,进行工资分配方案改革,按岗位
定工资,按出勤及工作量发工资,真正做到个人的付出与收入挂钩,从而促进员工工作的积极性,提高员工的主观能动性。

4、根据国家对食品生产企业市场准入的统一部署要求,
食品生产企业必须通过认证并获得食品安全市场准入证
(即QS认证)才允许产品上市销售,否则必须退出市场淘汰出局的要求,我公司做了大量准备工作,去年成功接受了省专家组的考核并顺利通过认证。

今年在去年的基础之上积极保持各管理文件的有效性,并持续改进。

5、通过管理制度的完善,节约开支,制度上不断补漏。

为了杜绝公话私用,降低管理费用,把起不到应有作用的4盘办公电话办理销户;控制办公车辆的油耗,缩减办公用车数量、频次,积极杜绝生产上的跑冒滴漏现象;多次与环保部门进行协调,控制不必要的污水处理等费用支出;结合工厂有动迁计划并且能源成本过高,年初同电业部门协调,将电力容量降到60千瓦时。

从而使电费支出节约了50%。

6、积极走向市场,结合生产实际情况做好市场调研,为
下一步食品厂发展方向提供依据。

积极与品牌食品企业进行沟通,了解本行业市场的动态。

根据亚惠食品有限公司对豆奶的需求欲望,与其积极探讨、信息上互通有无,对其需求的品种进行可行性分析,并着手进行研发工作,以便使产品早日实现对接,达到利润的实现,以便达到双赢的目的。

7、利用现有资源结合公司实际进行新品的开拓。

在现有
条件下,利用门头房作为企业产品的展示窗口,联系优秀的豆制品制作师傅,对公司现有在职工人进行培训,使其
掌握豆制品加工工艺,能独立自主的进行豆腐等豆制品加工。

于今年六月豆腐等豆制品成功上市,并在社会取得了一定的好评。

进而扩大了石原的品牌知名度,同时也带来了一定的经济效益。

8、盘活闲置资源。

把现有临街闲置门头房进行出租,积
极创收。

总体来讲,虽取得一定的成绩但缺点仍然不少。

也时有工作量不足,人浮于事,员工创收观念不强等一些影响企业快速健康发展的问题,这仍然要做为明年的工作重心来抓。

并且努力在明年积极联系市场,扩大石原豆制品的营业网点数量,把石原豆制品的知名度进一步提升。