《商品学》答案整理版

一、填空题：1、是商品标准评定商品质量的依据和准则。

2、商品贮存是为实现销售目的所出现的暂时停留和存放。

3、食糖的主要成分是蔗糖。

4、商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检测质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。

5、ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。

6、某些固体商品在温度较高时发软变形甚至熔融为液体的现象称为熔化。

7、商品质量是由自然属性和社会属性综合构成的。

8、商品分类标志是分类的基础，按其适应性的不同可以分为普通适用的分类标准和局部适用的分类标准。

9、在商品库房贮存的质量管理中应注意做好商品入库、商品在库和商品出库这三个基本环节的管理工作。

10、商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量为中心内容，研究商品使用价值的科学。

11、商品标准化的形式主要有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。

12、以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。

二、判断题：(略)三、单项选择题：1、商品质量认证的安全认证属于( A )。

A、强制性认证B、推荐性认证、C、自愿性认证D、国内认证2、( B )适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法。

A、简单随机抽样法B、分组随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法3、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是( A )。

A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法4、大包装是指( C )。

A、挂式包装B、配套包装C、运输包装D、销售包装5、各种日用消费品主要贮存在( A )。

A、库房B、货棚C、货场D、车间6、( D )是金属商品的重要破坏形式。

A、老化B、氧化C、分解D、腐蚀7、我国茶叶按加工特点进行分类，其中( B ) 属于不发酵茶。

A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、花茶8、最有营养价值的饮料酒是( B )。

A、白酒B、黄酒C、啤酒D、葡萄酒9、( D )是一种营养食品，有“液体面包”之称。

商品学试题及答案整理版模拟试题一一、填空题（1分×15空=15分）1．商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量中心内容，研究商品使用价值的科学。

2．商品质量治理大体记忆了三个进展时期，即检验质量治理时期、统计质量治理时期和全面质量治理时期。

3．商品标准化的形式要紧有简化、统一化、系列化、通用化和组合化等。

4．表示安全认证标志。

5．ISO是国际标准化组织的简称，IEC是国际电工委员会的简称。

6．以包装在商品流通中的作用作为分类标志，可分为运输包装和销售包装。

7．某些固体商品在温度较高时，发软变形甚至熔融为液体的现象成为熔化。

二、别定项挑选题（2分×5题=10分）1．标志是（A）A．电子元器件专用合格认证标志B. 电工产品专用安全认证标志C. 环境标志D. 生态标志2. 鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（C）作为其分类标志的。

A. 原材料B.生产加工办法C.用途D.要紧成分3．商品在温度变化事情下引起长度、体积变化的性质称为（B）性。

A. 弹性B. 热变形性C. 伸缩性D. 塑性4．包装标志按内容和作用，可分为（BCD）A.文字标志B.包装储运图示标志C.收发货标志D.惊险物资包装标志E.图形标志5.爆炸品标志的颜色是（D）A.上白下红印红色B.上红下白印红色C.上红下白印黑色D.上白下红印黑色三、推断题（2分×5题=10分）1．（错）分期付款是一种支付方式，别是商品附加物。

2．（对）商品社会属性（除商品价值之外）构成了商品使用价值的社会基础。

3．（错）霉腐变质性属于商品的化学属性。

4．（对）液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料举行中包装。

5．（错）绝对温度的212度，数值上等于摄氏0℃。

四、名词解释（4分×5题=20分）1．商品：商品是指用来交换（1分），并能满脚人们和社会某种需要（2分）的劳动产品。

2. 全面商品质量：在一定条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和社会属性（2分）、商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满脚明确需求和隐含需求能力的特性和特征的综合（2分）。

商品学复习题答案商品学是研究商品的属性、分类、质量、标准、检验、包装、储存、运输等方面的学科。

以下是商品学复习题的答案：一、选择题1. 商品学研究的核心是什么？A. 商品的外观设计B. 商品的内在质量C. 商品的市场价格D. 商品的营销策略答案：B2. 商品分类的依据是什么？A. 商品的用途B. 商品的产地C. 商品的原材料D. 商品的生产工艺答案：A3. 以下哪个不是商品质量的基本要求？A. 适用性B. 安全性C. 经济性D. 艺术性答案：D4. 商品标准分为哪几个层次？A. 国家标准、行业标准、企业标准B. 国际标准、国家标准、地方标准C. 国家标准、地方标准、企业标准D. 国际标准、行业标准、企业标准答案：A5. 商品检验的目的是？A. 确保商品的美观B. 确保商品的质量C. 降低商品的成本D. 提高商品的知名度答案：B二、判断题1. 商品学是一门综合性学科，涉及经济、法律、技术等多个领域。

（对）2. 商品的分类只能根据商品的用途来划分。

（错）3. 商品的质量标准是衡量商品优劣的唯一标准。

（错）4. 商品的包装只是为了保护商品，与商品的销售无关。

（错）5. 商品的储存和运输对商品的质量没有任何影响。

（错）三、简答题1. 简述商品学研究的意义。

答案：商品学研究的意义在于通过对商品的全面了解，提高商品的质量，满足消费者的需求，促进商品的流通和市场的繁荣。

2. 商品质量的构成要素有哪些？答案：商品质量的构成要素主要包括适用性、安全性、经济性、可靠性、美观性等。

四、论述题1. 论述商品标准在商品生产和流通中的作用。

答案：商品标准在商品生产和流通中起着规范和指导作用。

它规定了商品应达到的基本质量要求，确保了商品的一致性和可靠性。

同时，商品标准也是商品检验和质量控制的依据，有助于维护消费者权益和市场秩序。

五、案例分析题1. 某公司生产的一批食品在运输过程中由于包装不当导致变质，分析其原因并提出改进措施。

单项选择1.商品是（ B ）发展到一定历史阶段的产物。

A.劳动力；B.人类社会生产力；C.工业化；D.农业化2.商品是具有使用价值的（ A ）。

A.劳动产品；B.社会产品；C.工业品；D.农产品3.商品的使用价值就是商品的（ B ）。

A.功能；B.有用性；C.价值性；D.价格4.商品学是研究（ D ）的科学。

A.商品质量；B.商品品种；C.商品消费；D.商品使用价值及其变化规律5.商品学研究的核心内容是（ C ）。

A.商品使用价值；B.商品价值；C.品种、质量及其相关问题；D.微观、宏观管理6.商品学起源于（D ）。

A.美国；B.英国；C.意大利；D.德国7.商品学的创始人是（ A ）。

A.约翰·贝克曼；B.达尔文；C.陆羽；D.李时珍8.商品分类是商品学研究的（ C ）。

A.前提；B.条件；C.基础；D.本质9.根据（ A ）不同，可将商品分为生活资料商品和生产资料商品。

A.用途；B.原材料；C.加工工艺；D.化学成分10.商品分类和商品编码的关系是（ A ）。

A.分类在先；B.编码在先；C.不分先后11.商品条码是用来表示商品标识代码的一种（A ）条码，可被机器快速识读和处理。

A.数字型；B.字母型；C.模块组合型12.EAN/UCC-8代码用于印刷面积（ A ）的商品零售包装。

A.较小；B.较大；C.不分大小13.厂家条码是由（ B ）直接印刷到商品包装上的条码。

A.供应商；B.生产商；C.销售商14.商品只有通过（ C ）才能进入消费领域，实现其使用价值。

A.生产；B.消费；C.交换15.商品品种的多样性不是随意的，它必须以人们的（C ）为基础。

A.生活水平；B.兴趣爱好；C.消费需求16. 许多商品都有其（ C ），从增长到兴旺乃至萎缩，最后退出市场。

A.生产周期；B.销售周期；C.生命周期17.商品品种新陈代谢规律意味着（ B ）就要被淘汰。

A.老商品；B.没有需求的商品；C.高价商品18.生产的（A ）不合理，势必会造成商品滞销和积压，从而使生产效益下降。

《商品学》试题带答案市场营销技能大赛《商品学》试题一、单选题1.商品学研究的具体容是（C）A、商品使用价值B、商品质量C、与商品质量密切相关的问题D、商品性能2.质量认证是指(C)对公司质量管理体系进行评定和注册活动。

A、顾客B、公司自己C、第三方D、政府3.商品是具有使用价值的( A )。

A、劳动产品B、社会产品;C、工业品D、农产品4.商标的本质作用是（ B ）A.促进商品的生产者或经营者保证商品质量B.区别商品的不同生产者和经营者C.保护生产者与经营者的合法权益D.便于广告宣传5.ISO9000是由（ A ）制订和颁布的标准。

A、国际标准化组织B、美国国家标准学会C、英国标准学会D、日本工业标准调查会6.白酒的酒度是指（C ）。

A、麦汁浓度B、总酸度C、酒精度D、甜度7.易发生老化的高分子材料是（A ）A、塑料B、玻璃C、不锈钢D、瓷8.电冰箱必须具备保鲜性能，这是对商品质量中（A ）的基本要求。

A、适用性B、安全卫生性C、耐用性D、造型结构合理性9. EAN是（ B ）的简称。

A、库德巴条形码B、国际物品条形码C、三九条形码D、通用产品条形码10.无公害产品标志是属于（ A ）A、证明商标B、销售商标C、制造商标D、都不是11.库房湿度指标用（ D ）来表示。

A、含水量B、回潮率C、含水率D、相对湿度12.“小心轻放”标志是（ C ）B、收发货标志C、指示标志D、危险品标志13.国际标准是由（ A ）制订和颁布的标准。

A、国际标准化组织B、美国国家标准学会C、英国标准学会D、日本工业标准调查会14.保温瓶必须具备保温性能，这是对商品质量中（ A ）的基本要求。

A、适用性B、安全卫生性C、耐用性D、造型结构合理性15. UPC是（ D ）的简称。

A、国际物品条形码B、库德巴条形码C、三九条形码D、通用产品条形码16.“防潮”标志是（ C）.A.商品标志B.收发货标志C.指示标志D.危险品标志17.国际贸易中,一些难以用文字表达商品质量的产品,如土特产、某些工艺品,常常使用( C )作为交货和验收的依据。

一、 单项选择题 共 40 题，完成 40 题1、 我国 3C 标志的种类目前有( )。

A . 安全认证标志、电磁兼容认证标志 B . 安全认证标志、消防认证标志、电磁兼容认证标志、安全与电磁兼容认证标志 C . 安全与电磁兼容认证标志、消防认证标志 D . 电磁兼容认证标志参考答案：B2、 下列不属于商品自然属性的是（）。

A . 物理性能 B . 电性能 C . 化学性能 D . 文化内涵参考答案：D3、 中国消费者协会根据消费者投诉，从市场取样，进行监督检验，并将结构通过媒介向 社会公布，促进生产企业改进商品质量，这种活动形式属于（）。

A . 国家质量监督 B . 社会质量监督 C . 消费者质量监督 D . 企业监督参考答案：B4、 在原油贸易合同中，对含硫量应规定（）。

A . 最高限量 B . 禁止含有 C . 幅度限量 D . 没有规定参考答案：A5、 一个国家通用物品条码的 4 部分结构中，紧跟前缀码后面的一种代码结构称为( )。

A . 校验码 B . 制造厂商代码 C . 商品项目代码 D . 商品品牌代码参考答案：B6、 按照《标准化法》的规定，我国的商品标准分为（）。

A . 3 个等级 B . 4 个等级 C . 5 个等级 D . 6 个等级参考答案：B7、 下列属于商品的是（）。

A . 康师傅方便面 B . 股票 C . 餐厅提供的服务 D . 专利参考答案：A8、 质量监督部门通过对有质量争议的商品组织进行检验和质量调查，查清原因，分清质 量责任，作出公正处理，是属于商品质量监督方式中的（）。

A . 抽查性质量监督 B . 评价性质量监督 C . 仲裁性质量监督D . 强制性质量监督参考答案：C9、 下列属于无机物的是（）。

A . 石油 B . 淀粉 C . 蛋白质 D . 氯化钠参考答案：D10、 如果进口商品包装完好，而内装货物短少，一般认为责任在（）。

商品学试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的核心对象是（）。

A. 商品B. 消费者C. 市场D. 货币答案：A2. 商品学的研究方法不包括（）。

A. 实证分析B. 数理统计C. 历史比较D. 逻辑推理答案：D3. 商品学的研究内容主要包括（）。

A. 商品质量B. 商品价格C. 商品流通D. 所有选项答案：D4. 商品学与经济学的关系是（）。

A. 并列关系B. 包含关系C. 交叉关系D. 无关答案：C5. 商品学的研究目的在于（）。

A. 提高商品质量B. 促进商品流通C. 增加消费者满意度D. 所有选项答案：D6. 商品学的研究范围不包括（）。

A. 商品生产B. 商品交换C. 商品消费D. 商品销毁答案：D7. 商品学中的“商品”指的是（）。

A. 有形商品B. 无形商品C. 有形和无形商品D. 货币答案：C8. 商品学的研究对象不包括（）。

A. 农产品B. 工业品C. 服务D. 原材料答案：D9. 商品学的研究意义在于（）。

A. 指导商品生产B. 指导商品流通C. 指导商品消费D. 所有选项答案：D10. 商品学的研究方法包括（）。

A. 定性分析B. 定量分析C. 比较分析D. 所有选项答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 商品学的研究方法主要包括（）。

A. 定性分析B. 定量分析C. 实证分析D. 比较分析答案：ABCD2. 商品学的研究内容涉及（）。

A. 商品质量B. 商品价格C. 商品流通D. 商品消费答案：ABCD3. 商品学与经济学的交叉关系体现在（）。

A. 商品价值B. 商品交换C. 商品生产D. 商品消费答案：ABCD4. 商品学的研究目的包括（）。

A. 提高商品质量B. 促进商品流通C. 增加消费者满意度D. 指导商品生产答案：ABCD5. 商品学的研究范围涉及（）。

A. 农产品B. 工业品C. 服务D. 原材料答案：ABCD三、判断题（每题2分，共10分）1. 商品学只研究有形商品。

第一章商品学概述1 、解释商品的概念2 、商品的特征有哪些？3 、商品学的主要研究内容有哪些？第二章商品质量与商品标准化1 、解释商品质量的概念2 、商品质量构成的内容是什么？3 、商品质量属性的表现在哪些方面？4 、影响商品质量的因素有哪些？5 、商品质量评价的基本原则是什么？6 、商品质量管理的内容主要包括哪些？7 、产品质量认证是如何分类的？第三章商品品种与商品分类1 、解释商品品种的概念2 、商品品种划分标准有哪些？3 、商品分类的意义表现在哪些方面？4 、商品分类的基本方法有哪些？5 、选择商品分类标志的基本原则是什么？6 、常用的条形码有哪些？第四章商品检验与监督1 、解释商品检验的概念。

2 、商品检验的种类有哪些？3 、商品检验的方法主要有哪些？4 、商品质量监督的重要性体现在哪些方面？5 、商品质量监督的种类有哪些？第五章商品的包装与商标1、商品包装主要功能有哪些？2、按商品流通过程的需要划分商品包装的种类有哪些？3、运输包装技术主要有哪些？4、商品包装标准化的内容主要有哪些？5、商标管理的基本原则是什么？6、包装推行标准化的原因有哪些？7、包装标志的要求是什么？8、商标及其特征是什么？9、商标的作用有哪些？10、按商标结构组成划分时，商标的分类有哪些？11、商标管理的基本原则有哪些？第六章工业原材料类商品（茶叶钢及钢材）1、钢常用的分类方法有哪些？2、什么是钢的组织结构？3、钢的化学成分主要有哪些？4、简述钢的热处理及其分类。

5、钢的基本性能主要有哪些？茶叶习题：1.茶叶的主要成分有哪些？2.解释茶叶的陈化性3.如何按制造方法对茶叶进行分类？4.简要说明绿茶的初制过程？5.茶叶外形审评与内质审评的内容有哪些？第七章农产品商品（饮料酒）1、说明酿造酒及其特点。

2、简述酿酒基本原理。

3、白酒的原料主要有哪些？4、简述酒的分类5、白酒的质量鉴定的主要指标有哪些？6、啤酒的原料有哪些？7、啤酒的分类有哪些？8、啤酒的的质量鉴定的主要指标有哪些？第八章电子电器商品1.如何正确鉴别电子电器商品？2.家用电器是如何分类的？3.电声器具的质量鉴别主要包括哪些内容？4.彩色电视机的质量鉴别主要包括哪些内容？5.手机的质量鉴别主要包括哪些内容？《商品学概论》模拟试题1一、名词解释（每题4分，共20分）1. 广义的商品质量：2. 商品分类：3. 商品标准化：4. 微观检验：5. 联合商标：二、填空题：（每题1.5分，共15分）1. 商品标准按性质可分为技术标准、管理标准、_______三种。

商品学期末复习题及答案一、单项选择题1. 商品学研究的核心内容是什么？A. 商品的分类B. 商品的质量C. 商品的包装D. 商品的流通答案：B2. 商品质量的基本特征不包括以下哪一项？A. 适用性B. 安全性C. 经济性D. 独特性答案：D3. 下列哪一项不是商品包装的功能？A. 保护商品B. 便于运输C. 增加成本D. 促进销售答案：C4. 商品流通的主要环节不包括以下哪一项？A. 采购B. 储存C. 销售D. 生产答案：D5. 商品学中，商品分类的依据是什么？A. 商品的用途B. 商品的原材料C. 商品的生产方式D. 商品的生产工艺答案：A二、多项选择题1. 商品学研究的内容包括哪些方面？A. 商品质量B. 商品标准C. 商品检验D. 商品包装答案：ABCD2. 商品质量控制的方法包括以下哪些？A. 质量检验B. 质量监督C. 质量改进D. 质量认证答案：ABCD3. 商品包装设计需要考虑的因素有哪些？A. 商品的保护B. 包装材料的选择C. 包装的美观性D. 包装的成本答案：ABCD4. 商品流通过程中，哪些因素会影响商品的流通效率？A. 物流速度B. 库存管理C. 市场需求D. 供应链管理答案：ABCD三、判断题1. 商品学是一门研究商品质量及其相关问题的学科。

（对）2. 商品的安全性是商品质量的基本特征之一。

（对）3. 商品包装的主要目的是增加商品的成本。

（错）4. 商品流通不包括商品的生产环节。

（对）5. 商品分类的依据是商品的生产工艺。

（错）四、简答题1. 简述商品学的主要研究对象和目的。

答案：商品学主要研究对象是商品的质量、标准、检验、包装等，其目的是通过研究商品的这些方面，提高商品质量，保障消费者权益，促进商品流通效率。

2. 描述商品包装设计的基本要求。

答案：商品包装设计的基本要求包括保护商品、便于运输、促进销售和控制成本。

设计时需考虑商品的特性、运输条件、市场需求以及成本效益等因素。

商品学第5章节练习题答案商品学第5章节主要涉及商品的分类、编码、标识和包装等相关知识。

以下是该章节的练习题答案：一、选择题1. 商品分类的主要目的是什么？A. 便于商品的存储和检索B. 便于商品的运输和销售C. 便于商品的定价和成本核算D. 便于商品的宣传和推广答案：A2. 国际商品编码（EAN）通常由多少位数字组成？A. 8位B. 12位C. 13位D. 15位答案：C3. 下列哪一项不是商品标识的基本功能？A. 识别商品B. 保护商品C. 传递商品信息D. 促进商品销售答案：B二、判断题1. 商品的分类编码是唯一的，不会重复。

（对/错）答案：对2. 商品包装的主要作用是保护商品，与商品的促销无关。

（对/错）答案：错3. 商品标识可以不包含生产日期和保质期。

（对/错）答案：错三、简答题1. 简述商品编码的作用。

答案：商品编码是商品的唯一标识，它有助于商品的快速识别和检索，便于库存管理、销售跟踪和物流配送。

同时，商品编码也是商品信息交换的基础，有助于实现商品的电子数据交换。

2. 商品包装的基本要求有哪些？答案：商品包装的基本要求包括保护性、便利性、美观性和经济性。

保护性要求包装能够防止商品在运输和储存过程中受到损害；便利性要求包装便于携带和使用；美观性要求包装具有一定的吸引力，能够促进商品销售；经济性要求包装成本合理，不增加消费者的负担。

四、案例分析题案例：某公司生产了一批新的电子产品，需要进行商品分类、编码和包装设计。

请分析该公司在这一过程中需要考虑哪些因素？答案：在这一过程中，公司需要考虑以下因素：- 商品的分类：根据电子产品的类型、功能和用途进行合理分类。

- 商品编码：为每一款电子产品分配一个唯一的国际商品编码，以便于全球范围内的识别和交易。

- 包装设计：设计符合电子产品特性的包装，既要保护产品免受损害，又要吸引消费者的注意，同时考虑包装材料的环保性和成本。

- 标识信息：在包装上清晰地标识产品名称、型号、生产日期、保质期、生产厂家等信息，以满足法律法规的要求和消费者的知情权。