三年级上册科学一课一练-第四单元第二课《水和食用油的比较》教科版(含解析)

新教科版小学科学三年级上册教案第四单元水和空气第二课《水和食用油的比较》一、教材简析：本课教学是在前一课《水》的学习基础上展开的更深一层次的探究活动，让学生对水和其他液体进行有意义的对比研究,使学生能对水有更多的认识，学生将从多个侧面（颜色、气味、密度、黏度等）认识水和油的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升，比如它们都具有流动性和不能保持固定形状，在此基础上让学生对液体这种物质有比较清晰的认识。

课文主要安排了四个比较活动：一是利用感官直接观察对比水和食用油；二是比较它们的液滴；三是比较它们的“轻重”；四是观察它们作为液体的共同特点。

经历这些活动使学生能对水和油有更多的认识，学生将从多个侧面（颜色、气味、密度、黏度等）认识它们的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升，比如它们都具有流动性和不能保持固定形状，在此基础上让学生对液体这种物质有比较清晰的认识。

二、教学背景：本课教学主要安排两大板块的教学内容：水与食用油不同点的研究和水与食用油相同点的概括提升，但是这两大板块的教学不是孤立的，而是相辅相成，融入到四个探究活动中的，这四个探究活动分别是感官观察水和食用油、比较水和油的液滴、比较水和油的轻重、比较水和油倒入不同容器中所呈现的共有的现象。

根据学生实际与我对教学理念的理解以及课堂教学时间的限制，我打算将感官观察和液滴观察以及轻重比较作为分组实验进行探究，而把用天平称一称来了解水与油的轻重和水与油倒入不同容器所呈现的现象作为演示实验。

在多次的教学实践过程中，我发现教材编排的水和食用油两种滴液滴在蜡光纸和玻璃上的现象是类同的，为此我选择了报纸和玻璃这两种物体进行比较；考虑到学生认知水平，对于水和食用油的轻重比较，我预设了“相互混合”和“用天平称”这两个探究活动，因为我们可以利用天平帮助孩子在感性认识的基础上，对食用油为什么浮在上面的真正原因有比较客观地认识，教材中编排的木棒在水和食用油中沉浮高低的变化，需要学生有物体沉浮相关的认知基础，而三年级学生在此之前并没有这方面的知识储备，这不符合学生思维发展的客观规律。

水和食用油的比较【教学目标】科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。

过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。

情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。

【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。

【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。

【教学准备】给每个小组准备：2个塑料杯、1片玻璃、1张蜡光纸、1支筷子、2个试管、2根长木条（可以是长一些的牙签）1个玻璃杯、1个塑料瓶（矿泉水瓶）、1个水槽。

给每个学生准备：记录纸两张。

【教学过程】一、观察水和食用油1、导入：水是一种液体，你们知道的生活中还有哪些液体？这些液体是否都一样呢？今天我们以水和食用油为例，进行研究。

2、学生观察：提供给每组一杯水和一杯食用油，要求学生仔细观察两者的相同和不同之处，并把观察到的结果填写在维恩图中。

（提示：在科学观察中，一般不用尝的方法）3、交流水和食用油有哪些相同和不同，师板书展示。

二、滴液比较1、师：水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外，还有不同之处吗？比如，我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸、玻璃片和报纸上，它们的状态一样吗？2、生猜测，并讨论：在实验中需要注意什么？（师适当提示：每一次将液滴滴在不同的物体上时，为了实验的可靠，需同时多滴几滴；每一滴的量要控制，不要太多，简单演示；要注意观察水滴和油滴在不同物体上后形成的形状是否一样）3、生实践，将观察到的液滴状态画下来，并注明液滴是在什么物体上。

4、展示学生的记录，并交流讨论。

三、比较水和油的轻重1、师：水和食用油相比，那种物质更重？我们有什么办法比较？2、生交流方法，并讨论、判断方法的可行性。

教科版小学科学三年级上学期第四单元第二课《水和食用油的比较》练习一、判断题1.经过察看，我们发现食用油和水的独一差别是：食用油有颜色，水没有颜色。

（）2.在进行科学察看时，能够用品味的方法。

（）3.胶头滴管取完了油此后接着取水。

（）4.胶头滴管用完了直接放到桌子上。

（）5.水不黏手，油黏手。

（）6.实验室里用剩下的液体倒回本来的瓶子里。

（）7.食用油是黄色，半透明，水是无色、透明的。

（）8.水和食用油都是没有固定形态，会流动的液体。

（）9.用鼻子闻，我们会发现水没有气味，食用油有香味。

（）10.闻液体的气味，应当把盛液体的瓶子放到鼻子邻近，用手轻轻在瓶口煽惑，鉴别气味。

（）二、综合题11.比较食用油和水有哪些同样和不一样？12.依据所学知识回答以下问题。

（1）一个物体放到水中沉到了水底，那么把它放到食用油中会( )。

A. 下沉B.浮起C. 都有可能（2）下边是三种物体的察看结果，物体()是水。

颜气味形状流色味道动物白没没没有固定会体 A 色有有形状物没没没有固定形不体 B 有有有状会物没没没没有固定会体 C 有有有形状13.炒菜时，假如锅中的油焚烧起来，牢记不行用水来灭火。

这是由于油比水轻，浇水后油会浮在水面上，浮在水面上的油会和空气接触，水反而起不到隔断空气的作用。

此外，油浮在水面上会扩散开来，油的表面积会所以而变大，油面接触空气的面积也愈来愈大，火势就没法控制了。

那么我们如何来灭掉油锅中的火呢？这个时候千万不要慌乱。

假如锅中的油不是好多，我们能够将蔬菜直接倒进锅里，这样能够起到隔断空气和降温的作用。

假如火势很大，我们能够直接把锅盖盖上，这样锅中没有了空气，火自然就灭掉了。

阅读了以上资料，我们知道了( )不可以灭掉油锅中的火。

A. 浇水B. 盖上锅盖C. 放入蔬菜答案分析部分一、判断题1.【答案】错误“师”之观点，大概是从先秦期间的“师长、师傅、先生”而来。

此中“师傅”更早则意指春秋时国君的老师。

教科版小学科学三年级上学期第四单元第二课《水和食用油的比较》练习、判断题1.通过观察，我们发现食用油和水的唯一区别是：食用油有颜色，水没有颜色。

2.在进行科学观察时，可以用品尝的方法。

3.胶头滴管取完了油以后接着取水。

4.胶头滴管用完了直接放到桌子上。

5.水不黏手，油黏手。

6.实验室里用剩下的液体倒回原来的瓶子里。

7.食用油是黄色，半透明，水是无色、透明的。

8.•水和食用油都是没有固定形态，会流动的液体。

9.用鼻子闻，我们会发现水没有气味，食用油有香味。

10.闻液体的气味，应该把盛液体的瓶子放到鼻子附近，用手轻轻在瓶口煽动，辨别气味。

、综合题12根据所学知识回答下列问题。

(1) 一个物体放到水中沉到了水底，那么把它放到食用油中会()。

A.下沉B.浮起C.都有可能(2)下面是三种物体的观察结果，物体()是水。

13.炒菜时，如果锅中的油燃烧起来，切记不可用水来灭火。

这是因为油比水轻，浇水后油会浮在水面上，浮在水面上的油会和空气接触，水反而起不到隔绝空气的作用。

另外，油浮在水面上会扩散开来，油的表面积会因此而变大油面接触空气的面积也越来越大，火势就无法控制了。

那么我们怎样来灭掉油锅中的火呢？这个时候千万不要慌张。

如果锅中的油不是很多，我们可以将蔬菜直接倒进锅里，这样可以起到隔绝空气和降温的作用。

如果火势很大，我们可以直接把锅盖盖上，这样锅中没有了空气，火自然就灭掉了。

阅读了以上材料，我们知道了（）不能灭掉油锅中的火。

A.浇水B.盖上锅盖"C.放入蔬菜答案解析部分、判断题1.【答案】错误【解析】【解答】水没有颜色，没有味道，透明，不黏，比油重，水滴是圆的。

油是淡黄色, 有气味，有味道，半透明，有点黏，比水轻，油滴是扁平的。

【分析】相同点：会流动、没有固定的形状，都是液体、透明、都有重量、都会形成滴状、都有一定的黏度。

2.【答案】错误【解析】【解答】在进行科学观察时，如果不知道物体的性质，尽量不要用肢体去接触物体，保护自己的安全。

4. 2水和食用油的比较同步练习1.填空题。

⑴水是_________ ，洗洁精、芝麻油也是___________ 0 （填“液体〃或"固体〃）⑵观察一种不熟悉的液体时，不能用___________ （填“看〃或“尝〃）的方法。

⑶水和食用油相比，__________ 的黏度大，____________ 的流动速度快。

2. 判断题。

⑴水是无色的，而食用油是淡黄色的。

（）⑵水和食用油都是完全透明的液体。

（）⑶水比食用油重，它们都有质量，没有固定形状。

（）⑷醋、饮料都会流动，而洗洁精不会流动。

（）（5）会流动、没有固定形状、会形成滴状是液体的共同特征。

（）3. 选择题。

⑴做比较水和食用油的液滴在玻璃上的情况实验吋，我们可以用（）做滴液滴的实验。

A.广口瓶B.放大镜C.滴管⑵取同样多的水，分别滴在玻璃片和蜡光纸上，下面说法正确的是（）oA.两个水滴的形状一样B.玻璃片上的水滴更瘪一些C.蜡光纸上的水滴更瘪一些⑶液滴的形成跟液滴的（）有关系，同时，地球的引力和其他的力（比如玻璃、蜡光纸的吸附作用）也会影响液滴的形状。

A.颜色B.表面张力C.质量（4）水在玻璃片上会浸润，滚动后在玻璃片上（）形成水痕。

A. 一定会B.可能会C.不会⑸比较水和食用油的液滴在报纸上短时间内的情况，下面说法正确的是（）«A.水滴比油滴的浸润面积大B.油滴比水滴的浸润速度快C.油滴比水滴的浸润面积大⑹个）在玻璃片和蜡光纸上都会浸润。

A.水滴B.油滴C.水滴和油滴⑺把同样多的水和食用油倒入同一个烧杯里，我们会看到（）oA.水浮在食用油的上面B.水和食用油混合在一起C.食用油浮在水的上而 （8）水和食用油倒入形状不同的容器后，下面说法不正确的是（）oA. 水的形状会随着容器形状的改变而改变B. 水和食用油都会流动C. 食用油的形状固定不变4 •简答题。

小明把相同量的水和食用油从同样的高度滴到下面的玻璃上，请你判断⑴号和⑵号分别是 哪种液体，并说明理由。