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短保面包市场调查报告1. 引言本报告旨在对短保面包市场进行深入调查和分析，以了解市场概况、竞争格局、消费者需求和发展趋势等方面的信息。
通过对市场调查的结果分析，可为相关企业提供参考和决策依据。
2. 调查方法本次调查采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行。
我们在市区范围内随机选择了1000名消费者作为调查对象，并在超市、便利店、面包店等地进行摸店调查，以获取全面的数据。
3. 市场概况根据调查结果显示，短保面包市场具有较高的市场潜力和发展空间。
消费者对短保面包的需求高且稳定，市场需求预计将继续增长。
4. 竞争格局在短保面包市场中，现有企业竞争激烈，主要竞争对手包括国内知名品牌和跨国企业。
市场份额较大的企业提供多样化的产品，不断进行产品创新和市场推广，提高了市场竞争力。
5. 消费者需求根据调查结果显示，消费者在购买短保面包时主要关注以下几个因素：•品质：消费者对面包的口感和口味有较高要求，对新鲜度和质量有严格标准；•价格：随着消费者对价格的敏感性增加，中低价位的短保面包更受欢迎；•包装：美观大方的包装设计能够吸引消费者的注意力；•品种：消费者对于口味多样、种类丰富的短保面包有更高的需求。
6. 发展趋势根据市场调查结果，我们预测短保面包市场将出现以下发展趋势：•健康食品：随着消费者对健康生活方式的追求，低糖、低脂、无添加等健康功能的面包将受到更多关注；•新产品开发：市场上出现越来越多创新的短保面包产品，如特色口味、节日限定等，企业应不断研发新产品以满足消费者需求；•电商渠道：随着互联网的普及和电商发展，短保面包通过电商渠道的销售将成为未来的重要发展方向。
7. 建议基于对短保面包市场的调查和分析，我们提出以下建议：•加强产品质量控制，确保产品的新鲜度和口感；•继续进行产品创新和改良，满足消费者对口味和品种的需求；•积极开拓电商渠道，提升市场覆盖和销售额；•加大市场推广和品牌宣传力度，提高品牌知名度和消费者认可度。
面包糕点市场调研报告范文说明本调研报告旨在对当前面包糕点市场进行深入研究和分析，通过搜集相关数据和信息，为决策者提供市场发展趋势和竞争情况等方面的参考。
报告概述背景面包糕点是一种传统的食品，具有广泛的受众群体。
随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求，面包糕点市场持续增长。
本次调研报告将对面包糕点市场的规模、消费趋势、品牌竞争等方面进行详细分析。
调研方法本次调研采用了问卷调查、实地观察和网络数据收集等多种方法，以获取全面准确的数据和信息。
调研结果1. 面包糕点市场规模呈现增长态势，年度消费额超过100亿美元。
2. 消费者对于面包糕点的健康及品质要求越来越高，品牌认知度成为购买的重要决策因素。
3. 高端面包糕点市场增长迅猛，消费者更愿意为高品质的产品买单。
4. 传统面包糕点品牌面临转型挑战，需要提升产品研发创新能力和品牌营销水平。
5. 电商渠道的发展给面包糕点市场带来新的机遇，线上销售额占比不断增加。
市场规模分析根据本次调研的数据，面包糕点市场的规模逐年增长。
截至目前，年度消费额已超过100亿美元。
这一增长主要受到国民经济发展、人们生活水平提高和饮食习惯的改变等因素的影响。
消费趋势分析数据显示，消费者对于面包糕点的健康及品质要求越来越高。
他们更加关注产品的原材料、加工工艺和生产环境等方面的信息。
此外，品牌认知度也成为购买决策的重要因素之一。
消费者对于知名品牌的青睐度明显高于其他品牌。
品牌竞争分析当前，高端面包糕点市场呈现快速增长的趋势。
消费者更愿意为高品质的产品买单。
传统面包糕点品牌在这一市场面临着转型和升级的挑战。
他们需要提升产品研发创新能力，推出更符合消费者需求的产品。
此外，品牌营销也是关键，通过精心策划的品牌宣传活动，提升品牌知名度和形象。
电商渠道分析随着互联网技术的不断发展，电商渠道成为推动面包糕点市场增长的重要力量。
据调查数据显示，线上销售额占整体市场的比重不断上升。
电商渠道的兴起为面包糕点品牌提供了新的销售机会，也为消费者提供了更加便捷的购物体验。
面包市场调研报告面包市场调研报告一、背景介绍面包是一种非常受欢迎的食品，具有方便携带，易于保存，口感丰富等特点，在我国也越来越受到消费者的喜爱。
为了更好地了解面包市场的情况，本次调研报告将从市场规模、产品特点、竞争格局和消费者需求等方面进行全面的分析。
二、市场规模根据数据统计，面包市场规模逐年增长。
面包的销售额在过去五年中保持了两位数的增长。
而面包销售量也不断增加，其中，超市和便利店是面包主要销售渠道。
面包市场具有巨大的潜力，但也面临着激烈的竞争。
三、产品特点在面包市场中，消费者越来越重视产品的品质和口感。
传统的面包产品略显单一，消费者对创新口味更加追求。
目前，市场上的面包种类越来越多样化，有各种口味的奶油面包、巧克力面包、水果面包等，满足了消费者多样化的口味需求。
此外，一些特殊的功能面包也越来越受到关注，如全麦面包、无糖面包、低脂面包等，满足了健康饮食的需求。
四、竞争格局面包市场竞争激烈，主要品牌有好利来、巴斯克等。
这些品牌在产品品质、口感和口碑方面有一定的优势，占据了市场的一席之地。
此外，一些新的面包品牌也积极进入市场，通过创新产品和独特的营销策略吸引消费者的关注。
竞争反而为消费者带来了更多的选择，推动了整个市场的发展。
五、消费者需求消费者对面包产品的需求多样化。
在购买面包时，消费者更加注重产品的品质和新鲜度。
他们对面包的外观、口感、香味等都有一定的要求。
此外，消费者也对品牌声誉、环保和社会责任等因素有所考虑。
因此，面包品牌应该注重产品质量的提高和品牌形象的打造，以满足消费者的需求。
六、发展趋势面包市场将继续保持稳步增长，但竞争也会更加激烈。
随着人们对健康饮食的重视，功能性面包将会成为未来的发展趋势。
同时，线上销售也会有不错的增长空间，电商平台可以更好地满足消费者的个性化需求。
创新产品和差异化竞争将成为各品牌之间的核心竞争力。
七、结论面包市场具有巨大的发展潜力，但也面临激烈的竞争。
为了在市场上占据一席之地，面包品牌应不断提高产品质量和创新能力，满足消费者多样化的口味和健康饮食的需求。
面包糕点市场调研报告范文面包糕点市场调研报告一、市场概况自古以来，面包糕点一直是人们喜爱的食品之一。
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，面包糕点市场也呈现出了蓬勃发展的态势。
本次面包糕点市场调研主要关注消费者需求、竞争格局以及行业发展趋势。
二、消费者需求通过对市场调研数据的分析，我们了解到消费者对面包糕点的需求呈现出了以下几个特点：1. 品质追求：消费者对面包糕点的品质要求越来越高，他们追求新鲜、健康、原料良好等特点的产品。
此外，消费者对口感、外观等方面的要求也在不断增加。
2. 多样化选择：消费者对于面包糕点的种类选择越来越多样化，他们希望有更多口味、款式以及产品组合的选择。
同时，消费者也对季节性产品有一定的需求，如夏季水果口味的蛋糕等。
3. 方便快捷：随着生活节奏的加快，消费者对于面包糕点的购买方式也在不断改变。
除了传统的实体店购买，线上渠道的发展也给消费者带来了更加方便快捷的购物体验。
三、竞争格局目前面包糕点市场竞争格局较为激烈，主要表现在以下几个方面：1. 品牌竞争：知名面包糕点品牌间的竞争非常激烈。
品牌的知名度、口碑等方面成为消费者选择的重要指标。
2. 价格竞争：对于一些中小型面包糕点店而言，他们通常通过降低价格来争夺消费者。
由于面包糕点产品相对低价，价格敏感性也较高。
3. 新产品竞争：随着消费者需求的变化，市场上不断涌现出新的面包糕点产品。
对于一些具有创新能力的企业，他们通过推出新产品或独特的产品特色来吸引消费者。
四、行业发展趋势基于对市场调研数据的分析，我们可以预见面包糕点市场在未来将呈现以下几个发展趋势：1. 健康风潮：随着人们对健康饮食的追求，健康成为了面包糕点市场发展的一个重要方向。
未来，健康面包糕点产品将受到更多消费者的青睐。
2. 线上销售：随着互联网的普及，线上销售将成为面包糕点市场的一个重要渠道。
通过线上渠道，消费者可以方便地选择并购买面包糕点产品。
3. 系列化销售：面包糕点行业将会越来越注重产品系列的推出。
面包市场调查报告面包市场调查报告现烤面包和传统面包近乎一样。
卖点是，新鲜，口感好，无防腐剂。
经营者方面，现烤面包的包装要到位，宣传要到位，这样才能让你的面包不会因为过期而减少每天的生产量，降低群众对你的信任。
至于市场方面，烘焙市场是个令人“惊艳”的市场，XX年中国年人均消费量与我们饮食结构相似的亚太国家低了几十倍，这让人对其市场前景留下了太多的想象空间。
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。
可以预见，面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期，近几年将有更多人投入到其中淘金。
据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍，近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势，各大超市、小区、车站内出现不同品牌、不同档次的西点蛋糕店，仅北京地区就有1500家，年销售额超过10亿元，其中大部分以民营为主，经营灵活，市场发展快，平均年增长近10%。
很多专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步，会有30年的春天！近些年来烘焙市场表现也很给专家面子，每年全国市场容量增长率近30%，在西部很多落后地区增长速度甚至达到了50%。
烘焙行业目前还是三里不同天的绿林时代，还没有任何一个品牌能独领中国整个市场，就连全国最有影响力的某品牌，市场占有率也不到3%。
目前除了在北京、上海各品牌之间稍有竞争外，其余地区市场上，各品牌在第1 页共1 页终端销售上感受不到竞争的压力。
烘焙市场上各品牌间体现的主流是“你好、我好、大家好”的局面。
甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。
纵观各大城市的主要街道，各品牌面包房蛋糕店林立，高昂的租金、豪华的店面装修、店内总是人来人往，其利润和市场行情不言面喻??在如此好的市场行情下，加盟一个比较有实力的西点蛋糕公司，开一家上档次、有品味的品牌西点蛋糕店，无疑是目前最佳的创业途径。
第二篇：徐州面包行业市场调查问卷编号附录关于徐州面包市场消费者消费习惯的市场调查问卷访问员姓名：________________访问日期:______年____月____日访问时长: ___________________访问地址:__________________您好！我们是徐州师范大学广告学专业的学生。
面包市场调研报告
《面包市场调研报告》
一、市场概况
面包市场是一个经久不衰的行业，人们对面包的需求从未减少过。
随着生活水平的提高，消费者对面包的口味、营养价值和外观等方面提出了更高的要求。
市场上出现了各种各样的甜面包、咸面包、全麦面包等新品种，竞争日益激烈。
二、市场规模
根据我们的调研数据显示，面包市场在过去几年一直保持着良好的增长势头。
市场规模不断扩大，主要受到生活节奏加快、快餐文化的兴起等因素的影响。
预计未来几年内，面包市场的规模还将进一步扩大。
三、消费者偏好
我们的调研数据显示，消费者对面包的选择更加注重口感、新鲜度和健康营养。
例如，许多消费者更倾向于购买全麦面包，因为它含有更多的纤维和矿物质，对健康更有利。
此外，有机面包、无糖面包等特色产品也受到了消费者的喜爱。
四、市场竞争
面包市场竞争激烈，主要竞争者包括传统面包店、连锁面包店、超市和便利店等。
传统面包店凭借其独特的口味和品牌影响力在市场中占据一席之地，而连锁面包店则侧重于产品的标准化和批量生产，以满足大众消费需求。
超市和便利店则通过便捷、快速的销售模式吸引消费者。
五、发展趋势
未来面包市场的发展趋势将主要体现在产品创新和多样化上。
消费者需求的多样化使得面包市场在口味、品牌、包装等方面都有了更高的要求，因此企业需要不断进行新品种、新口味的研发。
此外，绿色、有机、无糖等健康概念也将是未来市场发展的方向。
在未来的市场竞争中，企业需要深入了解消费者的需求，加强研发创新，提高产品品质，提升服务水平，以更好地满足消费者的需求，保持市场竞争力。
2024年面包市场调查报告前言该报告旨在对当前面包市场进行调查和分析，以便了解市场现状、竞争情况和潜在机会。
通过本次调查，我们收集了大量的市场数据和消费者反馈，对面包市场的发展趋势进行了深入研究。
以下是我们的调查结果和分析。
调查方法我们采用了多种方法来获取准确的市场数据和消费者反馈。
首先，我们进行了实地考察，调查了多个面包店的位置、规模和产品种类。
其次，我们分发了数百份问卷调查，以了解消费者对面包品牌和口味的偏好。
最后，我们还分析了相关行业报告和市场研究数据。
面包市场概况市场规模根据我们的调查结果，面包市场规模正在稳步增长。
消费者对健康、方便和美味的需求推动了面包市场的发展。
预计未来几年，面包市场的规模将继续增加。
竞争情况面包市场竞争激烈，存在着多家知名品牌和无数小规模面包店。
大型连锁面包店以其品牌知名度和规模优势占据市场的主导地位。
然而，小型面包店通过独特的口味和高品质产品成功吸引了相当一部分消费者。
消费者偏好消费者对面包的偏好多样化。
根据我们的调查结果，大多数消费者倾向于选择健康、营养丰富的面包。
他们关注产品的原材料和生产过程。
此外，消费者对多样化的口味和创新的面包产品也表现出了较高的兴趣。
市场机会与挑战机会面包市场存在一些潜在的机会可以进一步发展。
首先，消费者对健康食品的需求不断增加，这为提供天然、有机面包的品牌创造了机会。
其次，在二三线城市，面包市场仍有较大的空白，这为新品牌和创业者提供了进入市场的机会。
最后，通过创新的产品设计和营销策略，可以吸引更多的消费者群体。
挑战面包市场仍面临着一些挑战。
首先，随着消费者对品质和口感的要求提高，面包生产技术和工艺水平需要不断提升。
其次，大型连锁面包店的市场份额较大，小型面包店在品牌建设和宣传方面需要付出更大努力。
最后，消费者对价格的敏感度较高，面包店需要平衡产品质量和价格之间的关系。
结论通过本次调查和分析，我们得出以下结论：1.面包市场规模正在稳步增长，未来有较大的发展潜力。
面包店市场调查报告一、市场概况。
面包店作为一个传统的餐饮行业，一直以来都备受消费者喜爱。
随着人们生活水平的提高，对食品的需求也越来越高，面包店市场也日渐兴旺。
目前，面包店数量逐渐增多，竞争也日益激烈。
二、市场需求分析。
1. 消费升级趋势，随着人们生活水平的提高，他们对食品的品质和口味要求也越来越高。
因此，面包店需要不断创新，提供更加美味、健康的面包产品，以满足消费者的需求。
2. 便捷化消费，现代人生活节奏快，他们更加注重便捷和快捷的消费体验。
因此，面包店需要提供便利的购买方式，比如线上订购、外卖配送等服务，以满足消费者的需求。
3. 品牌认知度，消费者对品牌的认知度越来越重要，他们更愿意选择有知名度和口碑的面包店。
因此，面包店需要加强品牌建设，提升知名度和美誉度，吸引更多消费者。
三、市场竞争分析。
1. 产品差异化，面包店之间的产品同质化现象严重，缺乏差异化竞争优势。
因此，面包店需要加大产品研发力度，推出更加独特、创新的面包产品，以吸引消费者。
2. 价格竞争，在面包店市场，价格战屡见不鲜。
面包店需要谨慎制定价格策略，不能一味降低价格，而应该通过提升产品品质和服务水平，提高产品附加值，从而提升竞争力。
3. 服务体验，消费者对服务体验的要求越来越高，面包店需要提供更加周到、贴心的服务，提升消费者的满意度和忠诚度。
四、市场发展趋势。
1. 健康食品，随着人们健康意识的提升，健康食品市场逐渐兴起。
面包店可以加大健康面包产品的研发和推广，满足消费者对健康食品的需求。
2. 创新科技，随着科技的发展，面包店可以借助新技术，比如智能制作设备、智能销售系统等，提升生产效率和服务水平，满足消费者的需求。
3. 网络销售，随着电商的兴起，面包店可以开拓线上销售渠道，通过电商平台扩大销售范围，吸引更多消费者。
五、市场营销策略。
1. 品牌建设，加大品牌宣传力度，提升品牌知名度和美誉度。
2. 产品创新，不断推出新品，提升产品差异化竞争优势。
面包市场调研报告一、引言面包作为一种常见的食品，在人们的日常生活中占据着重要的地位。
为了深入了解面包市场的现状和发展趋势，本次调研对面包市场进行了全面的分析。
二、市场规模与增长趋势（一）过去几年的市场规模过去几年，面包市场呈现出稳定增长的态势。
据相关数据统计，＿____年我国面包市场规模达到_____亿元，＿____年增长至_____亿元。
（二）增长原因1、消费者对便捷食品的需求增加。
随着生活节奏的加快，人们更加倾向于选择方便快捷的食品，面包作为一种易于携带和保存的食品，受到了消费者的青睐。
2、消费升级。
消费者对于食品的品质和口感要求越来越高，促使面包生产企业不断创新和改进产品，推动了市场的发展。
3、烘焙行业的发展。
烘焙技术的不断进步和烘焙设备的普及，使得面包的制作更加便捷和高效，为市场的增长提供了有力支持。
（三）未来市场规模预测预计未来几年，面包市场将继续保持增长态势。
随着消费者需求的不断变化和市场的进一步拓展，到_____年，市场规模有望达到_____亿元。
三、消费者需求分析（一）消费者购买面包的频率通过对消费者的调查发现，约_____%的消费者每周购买面包 1-2 次，＿____%的消费者每周购买 3-4 次，还有_____%的消费者每周购买 5次以上。
（二）消费者购买面包的主要考虑因素1、口感和品质。
约_____%的消费者表示口感和品质是他们购买面包时最关注的因素，他们更倾向于选择口感松软、新鲜、有营养的面包。
2、价格。
约_____%的消费者会考虑价格因素，他们希望能够购买到性价比高的面包产品。
3、品种和口味。
丰富的品种和独特的口味也是吸引消费者的重要因素，约_____%的消费者表示会因为新品种和新口味而尝试购买面包。
（三）消费者对面包品牌的认知度在消费者调查中，发现一些知名品牌如_____、＿____等具有较高的认知度和美誉度，消费者对这些品牌的信任度较高。
然而，也有部分消费者表示对于品牌的忠诚度不高，更注重产品的实际品质和价格。
面包店市场调查报告一、市场概况随着生活水平的提高和消费习惯的改变，面包作为传统的主食之一，逐渐走入了现代人的餐桌。
面包店作为面包销售的专业渠道，其市场潜力日益增大。
本次调查旨在了解面包店市场的现状和发展趋势。
二、消费者需求分析1. 品质要求：消费者对面包的品质要求越来越高，追求天然、健康的食材和工艺，对食品安全问题更加关注。
2. 多样化选择：消费者对面包的种类和口味有较高的要求，包括传统口味、创新口味、不同尺寸的面包等。
3. 个性定制：消费者希望能够根据自己的口味和需求进行个性化定制，如添加特定配料、调整甜度或咸度等。
4. 便利性：消费者更加注重面包店的位置和配送服务，希望能够方便地购买到新鲜、美味的面包。
三、竞争分析1. 品牌影响力：一些知名面包品牌在市场中具有较高的知名度和美誉度，消费者对其信任度较高。
2. 价格竞争：市面上出现了许多价格相对低廉的面包店，吸引了一部分追求性价比的消费者。
3. 创新产品：一些面包店通过推出创新口味和特色产品来吸引消费者的眼球，增加竞争优势。
4. 服务体验：面包店的服务质量和购物体验对消费者的满意度有很大影响，优质的服务能够吸引更多忠诚的顾客。
四、市场机会与挑战1. 市场机会：面包作为一种常见的早餐或零食选择，市场需求量大且稳定。
随着消费者对健康食品的追求，使用天然食材和传统工艺的面包店将有更多发展空间。
2. 市场挑战：面包市场竞争激烈，消费者对品质和口感的要求高，面包店需要不断提高产品质量和创新能力，以保持竞争优势。
五、市场发展建议1. 优化产品：面包店应注重产品的品质和口感，选择优质的原材料，采用传统工艺制作，推出丰富多样的口味，满足消费者的个性化需求。
2. 提升服务：面包店要注重顾客的购物体验，提供友好、周到的服务。
可以考虑开展会员制度，提供送货上门、预定服务等增值服务。
3. 加强宣传和推广：通过各种途径宣传面包店的特色和优势，如线上平台、社交媒体、传统媒体等，吸引更多的潜在消费者。
面包市场调查报告(精选多篇)面包市场调查报告现烤面包和传统面包近乎一样。
卖点是，新鲜，口感好，无防腐剂。
经营者方面，现烤面包的包装要到位，宣传要到位，这样才能让你的面包不会因为过期而减少每天的生产量，降低群众对你的信任。
至于市场方面，烘焙市场是个令人“惊艳”的市场，2014年中国年人均消费量与我们饮食结构相似的亚太国家低了几十倍，这让人对其市场前景留下了太多的想象空间。
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。
可以预见，面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期，近几年将有更多人投入到其中淘金。
据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍，近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势，各大超市、小区、车站内出现不同品牌、不同档次的西点蛋糕店，仅北京地区就有1500家，年销售额超过10亿元，其中大部分以民营为主，经营灵活，市场发展快，平均年增长近10%。
很多专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步，会有30年的春天！近些年来烘焙市场表现也很给专家面子，每年全国市场容量增长率近30%，在西部很多落后地区增长速度甚至达到了50%。
烘焙行业目前还是三里不同天的绿林时代，还没有任何一个品牌能独领中国整个市场，就连全国最有影响力的某品牌，市场占有率也不到3%。
目前除了在北京、上海各品牌之间稍有竞争外，其余地区市场上，各品牌在终端销售上感受不到竞争的压力。
烘焙市场上各品牌间体现的主流是“你好、我好、大家好”的局面。
甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。
纵观各大城市的主要街道，各品牌面包房蛋糕店林立，高昂的租金、豪华的店面装修、店内总是人来人往，其利润和市场行情不言面喻??在如此好的市场行情下，加盟一个比较有实力的西点蛋糕公司，开一家上档次、有品味的品牌西点蛋糕店，无疑是目前最佳的创业途径。
编号附录关于徐州面包市场消费者消费习惯的市场调查问卷访问员姓名：________________访问日期:______年____月____日访问时长: ___________________访问地址:__________________您好！我们是徐州师范大学广告学专业的学生。
现在徐州面包行业市场日臻成熟，为了解具体情况，现在我们正在进行相关的调查，您的回答对我们的调查至关重要，希望得到您的支持，谢谢您的合作！祝您工作愉快！填写说明：请在您认为合适的答案前打“√”，并请注意看每小题的说明，谢谢。
信息采集部分1.您的性别：男□女□2.您的年龄:a.20以下b.20~40c.40~60d.60以上3.您的职业：a、上班族b、家庭主妇c、在校学生d、退休e、无业f、其他4．您的家庭年收入：a、1500以下b、1500~3000c、3000~5000d、5000~8000e、8000以上主体问卷1、您最喜欢的面包产品有？a.芝士蛋糕b.麻薯包c.菠萝包d.肉松包e.甜甜圈f.提子吐司h.牛角包i.蛋挞j.提拉米苏蛋糕k.熏肉培根包l.全面吐司m.巧克力包2、您最喜爱的面包口味有？a、甜b、咸c、硬质原味法式口味d、起酥口味e、红豆，提子吐司口味f、巧克力口味g、肉松口味h、奶油口味i、熏肉培根口味j、全麦口味k、其他特色口味吞拿鱼包n.奶油面包g.3、面包的哪些营养价值是您看重的？a、全麦或谷物型面包——富含丰富膳食纤维，促进新陈代谢，不易肥胖b、甜面包——加入鸡蛋奶粉等营养原料c、普通面包——不是很看重面包的营养价值4、请为下列您够买面包蛋糕时考虑的因素的重要程度打分：不重要不太重要一般比较重要很重要-2-10+1+2价格品牌营养价值口味外观新鲜程度店内服务态度购买方便程度店内环境及卫生5、请您为目前徐州市场上各面包蛋糕品牌在以下方面的满意度打分：很不满意有些不满意一般基本满意非常满意-2-10+1+2价格品牌形象营养价值口味外观新鲜程度很不满意有些不满意一般基本满意非常满意-2-10+1+2店内服务态度购买方便程度店内环境及卫生6、您购买面包蛋糕的频率是？a.不购买b.每天购买c.每周1-2次d.每周3-4次e.每周5-6次7、一般来说，您都在哪个时间段购买面包或蛋糕？a、早上b、中午c、晚上d、周末8、您每次购买面包时平均消费是多少？a、5元以下b、5-10元c、10-15元d、15-20元e、20元以上9、您最常在哪里购买面包？a、路边面包车b、超市c、面包房d、其他10、您购买面包是做为何种情况食用？a、早餐b、午餐c、晚餐d、点心e、夜宵f、其他11、您购买面包大部分情况下都是给谁吃？a、自己食用b、单位同事分发c、赠送礼物d、家庭食用e、其他1○2○3○4○5填入11、提到面包蛋糕行业，您最熟知的品牌是面包新语红跑车千禧坊小田田老船长12、您在徐州曾经购买过的面包蛋糕品牌有哪些？a、面包新语b、红跑车c、千禧坊d、小田田e.、老船长f、其他13、您在徐州购买面包蛋糕次数最多的品牌是：a、面包新语b、红跑车c、千禧坊d、小田田e.、老船长f、其他14、您从哪里看到过面包蛋糕品牌的广告？a、电视广告b、报纸杂志广告c、户外广告d、网络广告e、专卖店内宣传海报f、其他15、您喜欢下列哪些面包蛋糕的促销方式？a、降价促销b、免费试吃c、面包牛奶搭配促销d、优惠券e、其他16、您觉得目前徐州面包蛋糕行业的产品和服务还有哪些方面需要改善？再次感谢您的配合，谢谢您！祝您生活愉快！面包蛋糕行业市场调查问卷尊敬的女士/先生：您好！我们是浙江财经学院广告学专业的学生。
现在温州面包行业可以说是数家并起都想在这个大市场上占据一块份额，相信您在日常生活中会经常接触到这些面包公司，为了解您对于这些公司的认知情况，现在我们正在进行相关的调查，您的回答对我们的调查至关重要，希望得到您的支持，谢谢您的合作！祝您工作愉快！请在您认为合适的答案前打“√”，并请注意看每小题的说明，谢谢。
一、基本信息·您的性别：男口女口·您的年龄：a、18岁以下b、19-24岁c、25-30岁d、31-40e、40以上·您的职业：a、学生b、公司员工c、管理者d、自由职业者e、个体f、公务员g、其他·您所在的行业：·您的月收入：a、1000元以下b、1000-2014 元c、2014-3000元d、3001-4000 元e、4000元以上二．品牌认知1、提到面包行业，您最先想到的品牌是1其次想到的品牌是2再次3452-1、您是否只认定某一个品牌的面包蛋糕购买？a、只购买一种品牌b、大部分时间只购买一个品牌c、无所谓品牌d、其他2-2、您曾经购买过的面包蛋糕品牌有哪些？a、桂新园b、阿哆诺斯c、面包新语d、欧麦e、米哥 f 其他3-1、您购买面包蛋糕次数最多的品牌是：a、桂新园b、阿哆诺斯c、面包新语d、欧麦e、米哥 f 其他3-2、您经常选择购买这一品牌的面包蛋糕的原因有哪些？a、价格便宜b、产品味道独特c、店内环境好d、购买方便e、服务好f、产品外观精致鲜美g、品牌响亮h、其他3-3、您经常选择购买这一品牌的面包蛋糕的最主要原因是？a、价格便宜b、产品味道独特c、店内环境好d、购买方便e、服务好f、产品外观精致鲜美g、品牌响亮h、其他三、消费行为1-1、您觉得会影响您选择够买何种品牌面包蛋糕的因素有哪些？a、价格b、味道c、店内环境d、门店位置e、服务质量f、朋友推荐g、产品外观h、用料i、广告j、品牌k、其他1-2、您觉得最会导致您够买或者不购买面包蛋糕的因素是？a、价格b、味道c、店内环境d、离家远近e、服务f、朋友意见g、产品外观h、用料i、广告j、品牌k、其他2-1、您一周内购买面包蛋糕的频率是？a、每天都会购买b、双休日买的多一些c、周一到周五买的多一些d、隔天购买e、没有规律，想到就会买f、其他3、您一般会在一天内的哪个时间段购买面包蛋糕？a、早上8点前b、上午8点-11点c、中午11点-下午2点d、下午2点半-5点e、下午5点以后4、您购买面包是做为何种情况食用？a、早餐b、上午点心c、午餐d、下午点心e、晚上的夜宵f 其他5、您购买面包蛋糕大部分情况下都是给谁吃？a、自己吃b、家人吃c、朋友吃d、公司员工分发e、其他四、广告1、您是否见过面包产品的广告？a、见过b、没见过2、您见过哪些面包蛋糕品牌的广告？a、桂新园b、阿哆诺斯c、面包新语d、欧麦e、米哥 f 其他3、您是在哪里看见的？a、电视上b、报纸杂志上c、户外灯箱d、专卖店内e 楼宇电梯广告f户外大型广告牌g 商场灯箱h 公交车体i 其他4、您觉得面包蛋糕行业应该做广告吗？您觉得面包广告在哪里会引起您的注意？附件二面包新语市场调查问卷尊敬的女士：您好！我们是浙江财经学院广告学专业的学生，正在对面包新语进入温州市场的相关市场情况进行调查。
您的回答对我的调查至关重要，希望得到您的支持，谢谢您的合作！祝您工作愉快！请在您认为合适的答案前打“√”，并请注意看每小题的说明，谢谢。
1、在您看来面包新语品牌在温州面包行业是处于怎样的行业位置？a、高档品牌b、中高档品牌c、中低端品牌d、大众品牌e、其他2、相对于面包新语的品牌而言，您认为面包新语产品的价格如何？a、价格非常贵b、价格有点贵c、价格适中d、价格偏低e、没感觉3、对于已经落户温州的几家面包新语，您对他的地址选择有何看法？a、在人流量较大的地段b、在高端品牌较集中的地段c、和别的面包店没区别d、白领和学生人群聚集较多的地段4、以下选项中，您认为面包新语有做到的是哪些？a、面包原材料很特别b、每个面包都有故事c、开放式厨房d、门店所处地段繁华e、产品价格高端f、其他5、以下选项中，您认为面包新语做的最好的是什么？a、面包原材料很特别b、每个面包都有故事c、开放式厨房d、门店所处地段繁华e、产品价格高端f、其他6、您愿意以更高的价格在面包新语消费吗？a、愿意b、不愿意c、其他新罗区面包糕点市场调查分析报告引言中国经济的高速增长使得餐饮市场成为消费需求升温最为可观的市场.旺盛的消费信心推动了中国西式面包糕点规模的不断扩大。
在龙岩地区，面包做为一种西式餐点，随着人们消费水平的提高及饮食习惯的多样化，在平时人们的饮食结构中占的比重越来越大。
龙岩位于福建省西部，通称闽西，地处北纬24度23~26度0。
东经115度51~117度45，东临厦门、漳州、泉州，南接广东梅州，西邻江西赣州，北连三明市，地处闽粤赣三省交界，是海峡西岸经济区的重要组成部分。
龙岩全市291.34万人，其中：新罗47.66，永定47.25，上杭49.04，武平36.9，长汀50.12，连城33.00，漳平27.45。
城镇居民人均可支配收入，全市15689，其中：新罗6535，漳平4963长汀4621，永定4371，上杭2785，武平2341，连城2620。
