葡萄霜霉病发生及防治研究进展

葡萄霜霉病发生及防治研究进展
摘要：本文主要从葡萄霜霉病的发生规律、综合防治两方面介绍了近几年来该病的研究进展。

关键词：葡萄霜霉病发生防治
葡萄霜霉病是由鞭毛菌亚门、卵菌纲、霜霉目、单轴霉属[1,2]Plmopara uiticola(Berk.dt Curtis)Berl. Et de Toni.侵染所致。

该菌为专性寄生菌，只危害葡萄。

葡萄霜霉病是一种世界性的古老病害，同时也是葡萄的多发病害，在雨多的年份常常大发生，给葡萄生产造成严重损失。

叶片受害，最初在叶面上产生半透明、水渍状、边缘不清晰的小斑点，后逐渐扩大为淡黄色至黄褐色多角形病斑，大小形状不一，有时数个病斑连在一起，形成黄褐色干枯的大型病斑。

空气潮湿时病斑背面产生白色霉状物（病原菌的孢子梗与孢子囊）[3]。

后病斑干枯呈褐色，病叶易提早脱落。

嫩梢、卷须、叶柄、花穗梗感病，病斑初为半透明水渍状斑点，[4]后逐渐扩大，病斑呈黄褐色至褐色、稍凹陷，空气湿度大时，病斑上产生较稀疏的白色霉状物，病梢生长停止，扭曲，严重时枯死。

幼果感病，病斑近圆形、呈灰绿色，表面生有白色霉状物，后皱缩脱落，果粒长大后感病，一般不形成霉状物。

穗轴感病，会引起部分果穗或整个果穗脱落。

为减少病害的发生，有效的控制病害的发展，研究各种杀菌剂的使用方法和防治效果，是减少该病为害的有效途径。

同时结合田间管理，改进栽培管理措施。

1 葡萄霜霉病的发病条件及病害循环
葡萄霜霉病是由葡萄单轴霉菌寄生引起。

病菌以菌丝体潜伏在芽中，或以孢子随病残叶片在土壤中越冬。

当气温达l1℃时，卵孢子在水中或潮湿土壤中萌发，生出孢子梗，其顶部形成孢子囊，借风、雨和露水传播；在有水滴的情况下萌发产生游动孢子，借雨水及溅到近地面的葡萄幼嫩组织进行初次侵染。

[4]1个生长季可进行多次重复侵染。

传播过程一般要经过孢子囊萌发，游动孢子的释放和萌发，以及侵入寄主3个时期。

潜育期为5～18 d，大多数为7～l0 d。

7月末到9月初的潜育期常常是5 d，[4]以温度高低而转移。

感瘸品种在22-24℃条件下潜育期仅4 d，而在l2℃时则延长至
13 d。

葡萄霜霉病是一种流行性病害，低温、多雨、多雾、多露的条件有利于此病的发生和流行。

品种间的抗病性差异比较明。

栽培管理不佳，如施肥不当，偏施或重施氮肥，枝梢徒长，组织成熟度差，也会使病害加重。

2 葡萄霜霉病的防治
2．1 化学防治
2.1.1 依据作用机理
2．1.1.1 保护性杀菌剂
目前防治霜霉病的保护性杀菌剂主要有波尔多液和大生M一45。

波尔多液能粘附在植物表面，形成一层保护膜，不易被雨水冲刷掉。

其有效成分碱式硫酸铜能逐渐释放出铜离子，起到杀菌防病的作用。

波尔多液的持效期为7～15天，其优点是成本低，防治效果好。

使用更简便、效果更好的另种保护剂是大生M 一45。

在2004年葡萄生长季节，我们将使用过大生M一45、波尔多液的果园和没有使用保护性杀菌剂的果园进行了对比，发现凡是使用过大生M一45的果园，较使用波尔多液的霜霉病要轻得多，而没有使用过任何保护性杀菌剂的园子霜霉病非常严重。

[5]大生M一45的保护作用是非常显著的，使用时要注意两个问题：①使用时间。

最好在雨前1小时喷施，可以保证85％的利用率，保护效果好，且经济划算。

②浓度和用量。

通过试验，大生“M一45”600倍液、800倍液、1 000倍液的防治效果均可达到99、5％左右，[6]因此可选用1 000倍液，既经济，药效又好。

为确保叶片的正反面都能喷到药，每667 nl 果园应用足6Okg药液。

2.1.1.2 治疗性杀菌剂
一旦发生霜霉病，就要用治疗性杀菌剂进行治疗。

只要使用得当，完全可以避免病害造成的损失。

对霜霉病，较好的治疗剂有：烯酰吗啉、氟吗啉、缬霉威、58％甲霜灵锰锌600～800倍液、90％乙膦铝600倍液等。

[7]使用时应注意以下几个问题：①选择发病前用药效果更好。

一般发病初期在6月底7月初，应注意观察葡萄叶片上有无淡黄色斑，有没有“白霜”，雨后更应注意观察。

发现病斑应立即用药。

②可将保护性杀菌剂和治疗性杀菌剂混合使用，治疗的同时．也可保护没有发病的叶片。

③交替使用药剂，以免产生抗药性。

④严格按药剂的稀释倍数使用，最关键的是单位叶面积上要有足够的药液量，一般每667 m 果园应用药液45～6O 。

同时要使叶片的正面和背面都能均匀着药。

⑤一般每隔10
天左右喷1次药，视病情确定喷药次数。

2.1.2依据施药时间
2.1.2.1春季(3月底～4月初)葡萄萌芽前，喷3—5度石硫合剂加200倍五
氯酚钠或100倍索利巴尔铲除越冬的病虫害。

2.1.2.2 花后和幼果期要及时喷药预防。

即使天气干旱也必须在6月底～7月
初喷渡尔多液(硫酸铜、生石灰、水的比例为l：0 5加．7：200～240)[8] 2.1.2.3 每次中、大雨或连续数天阴雨后必须及时喷布。

可选用58％瑞毒霉
锰锌600倍液．或75％百菌清600倍液，或72．2％宝力克800倍液，或50％克菌丹500倍液，或杜邦克露600一800倍液，或60％杀毒矾400—500倍液．[8]或科博600倍液等农药与波尔多液交替使用。

2. 2 农业防治
2. 2.1 按照果树根系生长分布的规律，加强果园深层土壤的改良和培肥，提高土壤肥力水平。

改良土壤主要着眼于土壤物理性状的改善，如土壤容重、土壤孔隙度、土壤的沙粘程度等。

改良的主要措施是松土、客土、增施有机肥，促进土壤结构向团粒化方向发展。

培肥地力主要着眼于土壤营养水平的提高，主要措施是施用各种有机肥和化肥。

改土和施肥都要深达60 cm左右，[9]才能实现深层土壤的改良和培肥，改善果树根系生长发育的环境条件，特别是营养条件。

2. 2 .2 增施有机肥，合理搭配化肥，满足果树生长发育不同时期对各种营养的需求。

从土壤化验.果可以看出，第一，土壤有机质含量表层土壤好于底层土壤，但是有机质含量达到2．5％的只占29％，且这个含量还不是全园的含量，只是果树投影外缘的含量，而底层土壤有机质含量还更低。

土壤有机质含量得不到提高，土壤的理化性状就难以得到改善，因此，必须提倡大量施用有机肥，通过施用有机肥，不断提高土壤有机质含量，促进土壤结构向团粒结构发展，改善土壤理化性状和提高土壤生物活性，增强保肥蓄水的能力。

虽然有机肥有利于改良土壤，各种营养元素比较齐全，但是，有效养分含量低，肥效迟缓，仍然需要配合一定数量的化肥，以保证果树集中需肥时期对各种营养元素的需求。

2. 2.3 做到科学施肥，趋利避害。

科学施肥涉及到肥料选择、施肥方法、施肥时期、施肥数量等。

选择有机肥料时，要选择符合无公害生产要求的，对果树无伤害的，经过充分发酵的有机肥。

施有机肥一定要进行深开沟，回填时，要用果
园表土回填，把表土和肥料充分混合或分层施入，使土肥相融，肥水相济，既保证营养供应，又避免对树体造成伤害。

施肥时期和施肥数量依果园的具体情况与园主的投人能力而定。

一般有机肥应在早秋(8—9月)施入，至晚在土壤封冻前施人，数量要达到每666．7 m2 5 000 kg左右。

[9]追肥2次，以化肥为主，即花后和果实膨大期各施1次。

2 .
3 生态防治
保护地葡萄可通过调控棚内温、湿度条件对霜霉病进行生态防控。

具体做法是早晨太阳出来前放风1h,排出废气；上午闭棚，将温度提高到30～34℃，但不超过35℃；中午放风，将棚温降至20～25℃，湿度降到65%～70%，[10]使叶片上既无水滴，也无水膜；傍晚再放风2～3h。

这样可有效地控制霜霉病的发生。

晚上闭棚后，温度降至11～12℃。

如果夜间最低温度达14℃以上，则可整夜放风。

阴雨天也要适当放风，但要防止雨水溅到叶上。

3 展望
葡萄霜霉病作为一种常见的葡萄病害，不仅严重影响当年果品的产量和质量，而且使树势衰弱，枝芽发育不充实，花芽分化不良，植株不能安全越冬，冬芽枯死。

所以研究葡萄霜霉病的防治方法显得尤为重要。

目前防治主要是药剂防治配合农业防治，在未来的研究中应将防治拓宽到分子学的领域，在分子水平上研究葡萄霜霉病的发生及其防治，从而有效地防治该病害，提高葡萄的产量和品质。

参考文献:
[1] 董金皋．农业植物病理学[M]．北京：中国农业出版社，2001：327—329
[2] 李永翔，杜相革 .有机葡萄生产中葡萄霜霉病发生规律及药剂防治效果研究北京：中国农业大学出版社
[3] 吴英杰. 葡萄霜霉病的发生与防治措施山西省运城市盐湖区果业局
[4]方中达. 中国农业植物病害[M].中国农业出版社，1996
[5] 王绍志. 葡萄主要病害发生规律与防治方法山西省太原市植保植检站
[6] 崔元圩.孙晓军.杨华.张升.孙锡梁.马昌明. 葡萄霜霉病药剂防治应用技术
研究新疆农业科学院植保所
[7] 司树鼎.栾炳辉.蒋恩顺. 5种杀菌剂防治葡萄霜霉病的效果 - 落叶果树
2009,41(3)
[8] 杨玉琼.薛根生.王蓉.张慧.刘翠兰. 葡萄霜霉病的化学防治新疆生产建
设兵团农二师农科所
[9] 李道德葡萄霜霉病防治的关键河南省农业学校
[10] 董金皋农业植物病理学。