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畜牧兽医学院毕业论文在现代社会发展中，越来越多的人开始选择关注和选择兽医这一行业。
下文是店铺为大家整理的关于畜牧兽医学院毕业论文的范文，欢迎大家阅读参考!畜牧兽医学院毕业论文篇1试论畜牧兽医发展现状及展望引言在现代社会发展中，越来越多的人开始选择关注和选择兽医这一行业，但是兽医人才的建设格局一直以来是一个瓶颈。
对兽医的现状分析发现，畜牧兽医行业普遍存在素质不高、管理不良和设备不齐全等问题，因此，我们要不断进行学习、改进和创新。
1畜牧兽医的发展现状1.1兽医的素质低下畜牧兽医的作用是为中国畜牧业的发展保驾护航，为畜禽的正常繁育和生产提供有效的医疗保障。
但现实是很多基层畜牧兽医没有经过系统的专业知识教育，专业素质相对较低，致使畜禽的健康生产源不能得到有效的保障。
同时，由于医疗设备的相对落后，不能使动物更好地躲避突发疫情的出现，导致许多畜禽传染病大范围蔓延，并难以控制。
1.2行业政策和管理机制相对滞后随着改革开放的不断深入，畜牧业进入了一个快速发展的时期。
由于行业政策和管理机制的相对滞后，使得现有专业人员的待遇、知识结构和工作条件不能满足现代畜牧业发展的需求，严重影响了行业队伍的稳定和工作的积极性、影向了医疗水平的提高和最佳工作效益的获得。
1.3兽医人才的匮乏行业人才的匮乏是由多种因素造成的：(1) 受传统思想的影响，加之行业存在的待遇低下、工作环境艰苦，劳动强度和风险较大等原因，使得愿意从事兽医行业的人原本就少;(2)由于经费和待遇的限制，原有专业人员的转行、专业知识的老化等加剧了人才匮乏的状况;(3) 一些专业院校的专业设置未能依据行业发展做出及时调整，培养的专业人员与发展需求不符合;(4) 院校的大量扩招，导致临床实习严重不足，加之一些专业过于精细，与现实的状况脱离较远，是的一些经过专业系统教育的人员，不能很快适应生产需求。
2如何实现畜牧兽医的快速发展2.1引领未来看到现在的发展，你要用长远的眼光来超前部署前沿技术和技术研究。
畜牧兽医专业毕业论文范文当前,随着我国畜牧业的迅速发展,畜牧兽医的作用越来越突出。
下文是店铺为大家整理的关于畜牧兽医专业毕业论文范文的内容，欢迎大家阅读参考!畜牧兽医专业毕业论文范文篇1浅析植物甾醇的生物活性及其在家禽上的运用随着生活水平的提高，人们对畜产品的品质追求也愈来愈高，高胆固醇的畜产品已不符合消费者的消费需求。
植物甾醇能有效维持体内胆固醇平衡，被科学家们誉为“生命的钥匙”.植物甾醇的种类十分丰富，已被鉴定出的至少有 44 种( 贾代汉等，2005) ,根据 C - 5 位置上是否含有双键主要分为 2 大类：含有双键的甾醇酯类和无双键的甾烷醇类。
天然植物甾醇主要有菜油甾醇、菜籽甾醇、谷甾醇和豆甾醇。
1 植物甾醇的分布与代谢植物甾醇是植物细胞重要组成成分，是一种广泛存在于植物根、茎、叶、果实和种子中的活性成分。
在植物油( 蔬菜油、坚果油和橄榄油等) 中植物甾醇含量最高，其次豆类、籽实、坚果和五谷杂粮也是其很好的膳食源，蔬菜和水果中也含有少量。
提取植物甾醇的常用方法有酶法、络合法、溶剂结晶法、超临界CO2萃取法、微波辅助提取法、超声辅助提取法及皂化法等。
由于动物本身不能合成，食物是动物获取植物甾醇的唯一来源，而食物中植物甾醇吸收率仅为 0. 4% ~ 3. 5% ( Ostlund 等，2002) .另外，动物对不同种类的植物甾醇的吸收率不同，与谷甾醇相比，动物更容易吸收菜油甾醇，而对谷甾烷醇几乎不吸收 ( Moghadasian 等，2000) .植物甾醇的吸收还与性别有关，研究认为，雌鼠对植物甾醇的吸收率要高于雄鼠( Sanders 等，2000) .植物甾醇在十二指肠内被胆汁酸乳糜微粒吸附后接着被肠上皮细胞吸收，进入体循环后进而被肝吸收，之后植物甾醇就被转运蛋白 ABCG5 和ABCG8 迅速分泌入胆汁。
被吸收的植物甾醇随脂蛋白在血液循环中运输，未被吸收或体内代谢后的植物甾醇经过肠道细菌转化成为粪甾醇和粪甾酮等代谢产物排出体外( Moghadasian 等，2000) .2 植物甾醇的生物活性2.1 降胆固醇植物甾醇可改善家禽胴体品质，降低禽制品中胆固醇含量。
畜牧毕业论文范文精选3篇1畜牧兽医专业毕业论文的特点畜牧兽医专业毕业论文是学生就畜牧兽医领域的相关问题，明确观点、发表意见、提出解决问题办法的专业性论文，既有学术论文的一般特点，又有自身的特点。
1．1专业性畜牧兽医专业毕业论文主要是围绕畜牧兽医专业所涉及的理论和实践，进行研究、阐述观点、展示结果。
从“饲养”和“治疗”两大方面进行选题，具有很强的专业性。
1．2实践性学生撰写毕业论文是把知识转化为能力的实际训练，是为了培养学生综合运用所学知识解决实际问题的能力。
畜牧兽医专业毕业论文理论研究较少，大多偏重于实践。
毕业论文内容多是学生在实习、实验中的体会和发现，学生更加注重实践性。
1．3创新性创新是毕业论文的生命，是论文的价值所在。
畜牧兽医专业毕业论文的创新性表现在对所研究的问题，或理论上要有所进展，或方法上有所突破，或对前人提出的观点进行补充说明，或提供新的佐证材料。
例如补充说明某种疾病的症状、补充说明某种药物的用药方法、提出新的诊断方法或治疗方法等，都体现了毕业论文的创新性。
1．4指导性毕业论文一般是在教师指导下完成的。
从形式到内容，都要在教师的指导下进行。
教师在指导的同时，要尽量引导学生独立思考、发表自己的见解，注意发挥学生的主动性、制造性。
1．5层次性毕业论文在文章质量方面的要求相对较低，具有一定的习作性质。
因为大学生缺乏写作经验，其科研能力还处在培养形成阶段，缺乏独立进行科学研究的能力。
因此，要写出高质量的学术论文是比较困难的。
2畜牧兽医专业毕业论文的写作步骤2．1选题选题要遵循两个原则:一是价值性原则，有一定的理论价值或应用价值。
二是可行性原则，要选择“篮球架”式题目，既可完成，又不太过容易。
只要努力就可以完成写作任务。
如果选题为《论禽疾病的防治》，这个题目范围太广大，难度太大，学生无法完成;如果选题为《鸡蛔虫病的诊断》，这个题目大小适中，在教师的指导下，学生经过努力就可以完成写作任务。
2．2收集材料写作毕业论文要大量的收集材料，占有素材。
畜牧兽医关于猪毕业论文猪疾病病发之后很难完全治愈，特别是猪瘟疾病，死亡率非常高，严重影响养殖效益，畜牧兽医工作人员的需求日益增加。
下文是店铺为大家搜集整理的畜牧兽医关于猪毕业论文的内容，欢迎大家阅读参考!畜牧兽医关于猪毕业论文篇1浅谈猪的养殖技术[摘要] 现今在中国，人们对肉食产品的需求日益增长，对肉猪的需求越来越旺盛。
猪养殖技术人员运用科学技术，科学管理，保质保量，稳步提升猪的养殖。
本文通过探讨猪的生产工艺，猪舍的建造和设备，猪的种类，猪饲料，疫病防治，养殖误区等方面研究猪的养殖技术，让我们对现代猪的生产养殖有更进一步的了解。
[关键词] 生产工艺设备建设饲养管理疫病防治一、生产工艺随着科学技术的发展，生产条件的改善，养猪有了不同的形式和内容，其生产特点也各不相同。
按生产专业化的流程，猪群可分为要的繁殖母猪、仔猪和育肥后备猪。
将母猪按照不同的繁殖阶段进行分组，通过对繁殖母猪和后备母猪进行配种、妊娠、分娩工作，保证猪的生产工作顺利有序进行。
按照各类猪的生产生理需求，建立不同的猪舍，营造适宜猪生长的环境。
运用科学研究为各种猪均衡配置饲料，标准化养殖，生产优质猪。
二、猪舍建设与设备1.地址选择地址的选择也是很重要的，因此必须遵循要求才能真正的养好猪。
1.1基本原则猪舍的选址也有讲究，平坦的土地比较适合建造猪棚，保证猪棚有充足的日照，建造时要考虑通风;猪舍要靠近水源，交通相对发达;在郊区，离居民区远;每个猪舍间要保持一段距离，为清洁卫生留出通道。
1.2节能保温养猪需要适宜的温度，未解决冬季猪舍温度较低有以下两种方法：①利用暖气、地热等方法进行室内供暖②利用厚草垫和半关闭猪舍的方法提高猪舍温度。
两种方法相比较，前者消耗能源而且成本偏高，后者在达到升温目的的同时，节约成本，提高了经济效益。
2.常用设备2.1猪栏猪栏及猪圈，能够更好地对养殖的猪进行管理。
猪栏一般分为实体的、栏栅式的和综合式的。
2.2食槽和饮水器最常见的食槽可分为自动食槽和限量食槽两种，现在较多采用自动食槽。
畜牧兽医毕业论文5000字促进畜牧兽医技术的推广，结合社会实际有效预防动物疫病的传播，能够降低疫情突发事件的危害，有效控制人畜共患病的风险和危害，有利于为城乡居民提供安全放心的肉、蛋、奶等食品。
下文是店铺为大家整理的关于畜牧兽医5000字论文的内容，欢迎大家阅读参考! 畜牧兽医毕业论文5000字篇1浅析危害羊只健康的几大疾病的症状及诊治当今我国的养羊业发展迅速，羊的品种也逐渐多样化，改良的品系也越来越多样，随之而来危害养羊业的重大疾病也越来越多，而且症状复杂，诊治困难，往往给养羊业带来很大的损失，制约了部分地区养羊业的发展。
下面我就当前主要危害羊只健康的几大疾病的症状及诊治作如下概述：1 羊梭菌性疾病老百姓称羊快疫，其实羊快疫只不过其病种之一。
羊梭菌性疾病是由梭状芽胞杆菌属中的微生物所致的一类疾病，包括羊快疫、羊肠毒血症、羊黑疫和羔羊痢疾。
这类疾病可造成羊只急性死亡，对养羊业危害极大。
本病发病因素复杂，应综合实施抓膘保暖、合理哺乳、消毒隔离、预防接种和药物防治等措施才能有效地予以防制。
羔羊出生后12h内，灌服土霉素0.15～0.2g，每日一次，连续灌服3天，有一定的预防效果。
该病发生时，灌服杨树花口服液，10kg体重以内5ml，10kg以上酌加，每日二次连用3天。
或肌内注射硫酸小檗碱注射液，0.2ml/kg体重，2次/日，连用3天。
均可收到显着效果。
羊梭菌性疾病目前可用羊梭菌病多联干粉灭活疫苗(多联必应)有效防控，每年春秋两季肌注，无论羊只大小1ml/只，同时做好消毒工作。
2 小反刍兽疫小反刍兽疫是小反刍兽的一种以发热、眼、鼻分泌物、口炎、腹泻和肺炎为特征的急性病毒病。
OIE将其列为A类疫病。
该病毒感染绵羊和山羊可引起临床症状，而感染牛则不产生临床症状。
该病在密切接触的动物之间可通过空气传播。
该病今春在我地有零散发生，给我地养羊业带来重大损失，使羊只价格一路走低，严重制约了养羊业的发展。
严重病例可见坏死病灶波及齿垫、腭、颊部及其乳头、舌头等处。
畜牧兽医毕业论文范文《畜牧兽医毕业论文：现状与研究方向》摘要：畜牧兽医毕业论文作为研究生阶段最重要的学术成果之一，对于学生的毕业和学位授予起着关键作用。
本文通过对畜牧兽医毕业论文现状的调研分析，探讨了畜牧兽医领域的研究热点和未来发展方向。
论文以文献综述的形式展现畜牧兽医毕业论文的研究现状，并对未来的研究方向提出了建议。
研究发现，畜牧兽医毕业论文在遗传育种、动物养殖、动物营养与饲料、动物生产与养殖管理等方面有着广泛的研究内容，但在动物健康、福利与兽医临床等方面研究仍有欠缺。
未来的研究方向应着重于动物健康与兽医临床，以满足社会对动物健康管理与兽医服务的需求。
关键词：畜牧兽医；毕业论文；研究现状；研究方向1. 引言畜牧兽医毕业论文是研究生阶段的重要学术成果之一，其研究内容直接关系到动物生产和健康管理。
通过对畜牧兽医毕业论文现状的调研和分析，可以更好地了解畜牧兽医领域的研究热点和未来发展方向，有助于指导学生的选题和研究方向，促进学术交流与合作，为推动畜牧兽医领域的学术研究和实践发展提供参考和支持。
2. 畜牧兽医毕业论文现状2.1 遗传育种遗传育种是畜牧兽医领域的重要研究内容，畜牧兽医毕业论文中关于遗传育种的研究内容主要集中在家畜品种的遗传改良和优良性状的遗传机制研究等方面，如猪、牛、羊等家畜的遗传育种研究。
2.2 动物养殖动物养殖是畜牧兽医领域的重要研究内容之一，畜牧兽医毕业论文中关于动物养殖的研究内容主要包括动物繁殖、生长发育、生理生态等方面的研究，既有在传统畜牧兽医领域的研究，也有着新兴的研究方向。
2.3 动物营养与饲料动物营养与饲料是畜牧兽医领域的重要研究内容，畜牧兽医毕业论文中关于动物营养与饲料的研究内容涉及饲料成分与配方、营养需求与调控、饲料添加剂研究等方面。
3. 后续研究方向建议综上所述，畜牧兽医毕业论文的研究现状表明，畜牧兽医研究内容广泛，但在动物健康、福利与兽医临床等方面研究仍有欠缺。
未来的研究应加大对这些方面的关注，特别是动物健康与兽医临床方面的研究，以满足社会对动物健康管理与兽医服务的需求。
畜牧兽医专业毕业论文范文精选随着我国现代畜牧业的发展，畜牧兽医所起的作用越来越重要论文。
下面是店铺为大家整理的畜牧兽医毕业论文，供大家参考。
畜牧兽医毕业论文篇一：《畜牧兽医综合执法成效分析》摘要：为进一步规范畜牧兽医综合执法工作，稳步推进畜牧兽医执法体系建设，促进畜牧兽医执法与司法的有效衔接，本文立足河南省新乡市畜牧兽医综合执法现状与实际，结合三年来实施过程中出现的问题及实施成效，对畜牧兽医综合执法进行了分析和总结。
关键词：畜牧兽医;综合执法;分析当前我国畜牧业正处于加快转型的关键时期，也是畜产品质量安全问题多发期，推行畜牧兽医综合执法已成为畜牧业发展的大势所趋。
2012年，河南省新乡市在原动物卫生监督机构的基础上，组建了畜牧兽医综合执法机构。
三年来，执法监管工作取得了明显成效，特别是在增强执法力量、拉长执法链条及提高执法效率等方面效果显著。
1实施畜牧兽医综合执法的背景与现状在2011年河南省部分地区发生“瘦肉精”事件后，为了加强对畜牧业的监管，新乡市政府决定在原市动物卫生监督所(下称动监所)加挂“新乡市畜牧兽医执法支队”牌子，通过委托执法的方式，承担市畜牧兽医行政主管部门对兽药、饲料、生鲜乳、种畜禽管理中的行政处罚、执法监督职能，实行一套人马、两个牌子，即动物卫生监督所在承担动物检疫、动物卫生监督等法定职责的同时，也承担畜牧兽医执法职责。
之后，全市所辖13个县(市、区)按照市级模式也相继成立了畜牧兽医综合执法机构，在县(市、区)动监所加挂畜牧兽医执法大队牌子，在乡镇动监分所加挂畜牧兽医执法中队牌子，全部开展了综合执法工作。
全市共设立县级动监所(畜牧兽医执法大队)13个，乡级动监分所(畜牧兽医执法中队)57个。
乡级动监分所为县动监所派出机构，人、财、物由县动监所统一管理。
目前全市编制总数为370名，其中新增编制118名，增加了46.8%。
2取得的成效综合执法机构设立之初，执法人员对于兽药、饲料、生鲜乳、种畜禽等环节的执法办案非常陌生，无从下手。
畜牧兽医毕业论文范文（专业推荐6篇）伴随社会主义市场的高速发展和人们生活需求的改变，畜牧业也相应的出现变革，这一变革的出现在一定程度上提高了兽医工作的要求。
目前，在我国畜牧兽医工作中依旧出现一系列问题，这些问题给畜牧业的发展带来一定程度的影响，需要通过相关措施进行处理。
下面我们再通过六篇畜牧兽医毕业论文来详细了解一下这方面的内容。
第一篇：题目：做好基层畜牧兽医动物防疫工作的措施摘要：文章主要根据在基层中对于畜牧兽医的动物相关预防工作的顺利开展做出主要的解决措施。
关键词：基层工作；畜牧兽医；动物预防；解决措施基层的防疫体系在我国对于动物防疫工作来说是一个必不可少的组成部分，而基层防疫也会随着持续发展的状况不断增长着。
由于基层防疫站的建立，让相关工作逐渐得到了人们的重视，尤其是在重点病情的治疗上，完善管理和优化机制是保证防疫工作的顺利展开的关键点，其中体现的防疫价值尤为明显。
文章主要结合瓜拉、白崖沟、包哈图等村庄的畜牧工作进行主要分析。
1、工作重要性所谓基层畜牧工作体系，其实就是在防疫工作的基础上实现与市场需求的相互连接，并以此处理好两者间的枢纽带。
而相对于公共卫生而言，基层畜牧防疫工作是其中重要的内容，必须高度重视，这主要是因为独立的基层经营者在一般程度上无法满足社会产量的需求，并且独立的经营户存在的风险较大，也没有绝对的预防措施，这就使得基层畜牧的生产结构在总体产业上出现极不协调的比例。
现阶段，由于我国在法律制度上的不完善让动物的相关产品在质量上出现了很多问题，与此同时，世界性的重大疫病出现让我国的防疫工作存在着巨大的挑战性。
为此，专业性兽医队伍的建设很有必要，良好的管理秩序能够分析市场需求来进行规范管理，相关部门需要积极的拓展市场，以保证畜牧业的良好发展。
最后，完善相关部门的职能和专业人员的素质是保证防疫工作顺利开展的前提条件，只有防疫工作的顺利才能促进我国畜牧行业的发展和当地居民的人身健康。
畜牧兽医专业获奖毕业论文优秀范文畜牧兽医的作用是为中国畜牧业的发展保驾护航，为畜禽的正常繁育和生产提供有效的医疗保障。
下文是店铺为大家整理的关于畜牧兽医毕业论文优秀范文的内容，欢迎大家阅读参考!畜牧兽医毕业论文优秀范文篇1浅谈高职畜牧兽医专业教学体系的构建与实践摘要：为了使高职院校培养出来的学生更好的适应企业生产一线对"高技能应用型"人才的需要，高职院校在办学过程中.必需强调实践教学。
因此构建高职畜牧兽医专业实践教学体系是高职农林畜牧院校教学的需要，是提高人才培养质量的需要。
关键词：高职院校畜牧兽医实践教学体系构建与实践1、构建高职畜牧兽医专业实践教学体系的意义1.1是高职教育对人才培养目标的需要高职高专与其它类型学校本质的区别主要在于培养出“高技能型人才”，因此高职院校在培养人才的设计上，对培养的人才规格要找准的定位，与其它教育相比，要突出自已的优势。
要培养出“高技能型人才”，就必需要强化实践教学。
因此构建高职畜牧兽医专业实践教学体系是高职农林畜牧院校教学的需要，是提高人才培养质量的需要。
1.2是行业、企业对高职毕业生人才规格的需要近年来随着我国经济快速的发展，我国畜牧业也保持着良好发展的势头。
在我区，原来许多小型的鸡场、猪场、牛场，现也发展成了具有几十万甚至上百万的种鸡场、千头种猪场与千头奶牛场。
在这些大规模的养殖企业中，有着大量的就业缺口。
但现企业对人才的需求，已不象以前小规模的家庭式养殖，简单局限于“会做”就行，现大型养殖场更多需要的是具有熟练的操作技能、能参与及有效组织、管理一线生产的高技能型人才。
因此，加快畜牧兽医专业高级技能人才的培养，为区域经济的服务成了我们农业职业教师的历史使命。
构建畜牧兽医实践教学体系，按行业岗位能力去强化实践技能操作，确保人才培养质量，也是顺应行业、企业对高职畜牧兽医专业人才规格的需要。
2、构建畜牧兽医专业实践教学体系的关键问题2.1明确实践教学体系的内涵实践教学体系的构建应根据区域经济的特点，以服务区域经济，培养高素质、高技能应用型人才为原则。
畜牧兽医类论文5000字一个国家的畜牧业是农业经济重要组成部分，在经济发展中起到至关重要的作用。
下文是店铺为大家搜集整理的关于畜牧兽医类论文5000字的内容，欢迎大家阅读参考!畜牧兽医类论文5000字篇1浅谈畜牧兽医行业的发展存在的问题【摘要】畜牧兽医卫生是指与从事动物饲养、经营和动物产品生产、经营以及饲料兽药生产、经营活动有关场所的环境状况，主要看其卫生是否符合国家规定的动物防疫条件和动物卫生质量要求，同时还包括畜牧兽医行业从业人员的身体健康状况。
从我国现行畜牧兽医卫生状况看，存在着不少问题，如果得不到及时的改善和提高，将阻碍我国畜牧业的发展，并直接影响养殖户的收入。
因此，畜牧兽医行业的相关人员在发展畜牧业的同时，必须密切关注并不断改善我国的畜牧兽医卫生状况。
【关键词】畜牧兽医卫生安全一、畜牧兽医卫生方面存在的主要问题1.当前畜牧兽医卫生状况极为恶劣，污染十分严重，极易造成疫情传播。
尽管我国畜牧业在规模化、集约化程度上比以前有了较大的提高，但大部分饲养场主抱有临时观念，对固定资产和生产发展未做长远的规划和投资，特别是在治污等基础设施建设上几乎没有任何投资，粪便只是简单的堆积处理，大部分畜禽粪污未经任何处理直接排入河流或地下。
在有些养殖场附近，臭气熏鼻，夏季更是苍蝇漫天飞，卫生状况极为不堪。
甚至一些养殖户将病死畜禽买掉或者吃掉，不但极易造成疫情传播，还危害自身和他人的身体健康。
由于我国的畜禽屠宰和畜禽产品加工行业还不够发达，大部分小型畜禽屠宰场和畜禽产品加工厂的治污设施达不到要求，即便一些大型畜禽屠宰场和畜禽产品加工厂，按照要求建立了污水处理等设施，但由于利益的驱动，也很少利用，所产生的污水直接流入附近河流或地下，不但造成严重污染，还潜伏着重大动物疫病传播的危险。
由于我国畜禽养殖场多集中在农村，加之饲料兽药行业和动物诊疗市场的竞争，饲料兽药经营场所和动物诊疗场所逐渐由乡镇向村庄迁移。
大部分经营饲料兽药的库房和动物诊疗场所都是由老房子临时改造而成，不符合饲料兽药贮存和动物诊疗要求，甚至一些动物诊疗场所大多没有污水、污物、病死动物无害化处理设施。
畜牧兽医毕业论文5000字例文近年来，随着经济的发展，我国畜牧兽医技术推广体系建设取得了不少成就。
下文是店铺为大家整理的关于畜牧兽医5000字毕业论文的内容，欢迎大家阅读参考!畜牧兽医毕业论文5000字例文篇1浅析溶血磷脂的生理作用及其在畜牧业中的运用引言溶血磷脂---磷脂质的一种，亦称为溶血磷脂酰胆碱，溶血磷脂是一种良好的乳化剂，其作用约为普通磷脂乳化剂的 5 倍。
由于其抑菌性能、表面活性等各方面的功能作用，溶血磷脂已经成为国内外研究的热点。
如今溶血磷脂被广泛应用于饲料行业。
1 溶血磷脂的理化性质溶血磷脂是磷脂失去一个脂肪酸基因所形成磷脂的统称，是普通磷脂在磷脂酶A2 的作用下失去一个分子脂肪酸键所得到得产物或在pH4.80 下由磷脂 PC(聚碳酸酯)、PE(聚已烯)、PA(尼龙，聚酰胺)等氧化水解生产的一组化合物[1],溶血磷脂是迄今发现的一种结构最简单的磷脂。
它是真核细胞磷脂生物合成早起阶段的关键性前体，甘油磷脂代谢的中间产物，从化学结构上溶血磷脂不但保留普通磷脂的性能还增加了亲水性[2],因此溶血磷脂具有很好的水分散性适于制备D/W 型乳状液。
2 溶血磷脂的生理作用大量研究表明，溶血磷脂是生物体正常新陈代谢和健康生长动物不可少的物质。
优良的乳化性是溶血磷脂的最为突出的一个性质，它作为食品添加剂可以起均一性和感酥性，也能延长食品保质期。
江学荣等(2007)研究发现，将溶血磷脂加入单脂肪酸甘油酯、脂肪酸、蔗糖酯组成的复合乳化剂再加入至香肠中，其保油率可以达到88.3%,同时口感和感观效果也比较好[3]. 溶血磷脂作为饲料添加剂可以促进家禽对营养物质的吸收和代谢，补充家禽所需要的多种微量元素，可以增加家禽的产蛋率以及加快家禽的生长[4].3 溶血磷脂在畜牧业上的应用3.1 溶血磷脂在猪生产上的应用由于对溶血磷脂的研究并不是很完整，目前对于猪的应用大多在于断奶仔猪。
仔猪断奶后胃蛋白酶活性大大降低，胰脂肪酶和小肠前端脂肪结合蛋白活性也降低，导致仔猪对饲料中的营养物质消化、吸收不良，造成仔猪营养性腹泻。
同时断奶后的仔猪食欲会大大下降，所以仔猪的生长会受到抑制。
因此在仔猪饲料中添加一定量的乳化剂，可以改善仔猪断奶后产生的营养性腹泻，这是一种安全高效的营养调控措施，溶血磷脂作为优良乳化剂在此方面的应用显着。
霍亚峰等(2012)研究发现，在断奶仔猪饲料中添加溶血磷脂可以降低仔猪的腹泻率，改善仔猪的 F/G(料肉比)比例，加快蛋白质溶解，提高仔猪对饲料中粗蛋白和粗脂肪的利用率[5].3.2 溶血磷脂在家禽生产上的应用溶血磷脂作为一种优良的乳化剂应用于动物饲料中能促进动物生长，提高对脂类等营养物质的吸收。
溶血磷脂还有降低肉用仔鸡肝脏系数和肝脂率，起保护肝脏作用。
而在肉用仔鸡饲料中添加溶血磷脂对肉用仔鸡的体重和腹脂率均无显着影响，说明溶血磷脂对肉用仔鸡有一定降血脂作用[6]. 此外，溶血磷脂对肉用仔鸡肝脏APOB(载脂蛋白 B)和 mRNA 表达有明显上调作用。
3.3 溶血磷脂在反刍动物生产上的应用在动物饲料中添加脂类，可以提高饲料的能量浓度，脂类的能值是蛋白质和碳水化合物的两倍多，且反刍动物吸收脂类的效率高。
因此，在反刍动物饲料中，添加一部分脂类，有利于提高反刍动物的生产性能。
反刍动物在小肠内吸收脂肪酸形成食糜微粒，食糜微粒需要将脂肪酸移动到小肠细胞表面。
而在单胃动物中，甘油形成的甘油酯以脂肪的形成在小肠内被吸收，胆盐与甘油酯都有亲水性，能与脂类相互作用形成一个脂肪和水的交界面，当甘油酯缺乏时，单胃动物只能吸收少量脂肪。
但在反刍动物中，甘油酯被溶血磷脂取代，磷脂酶能将磷脂转化成为溶血磷脂，它是一个极好的天然乳化剂，尤其是对饱和脂肪酸，所以在反刍动物饲料中添加溶血磷脂可以增加反刍动物对脂类的消化和吸收[7].3.4 溶血磷脂在水产动物生产上的应用目前，国内外的许多研究学者已经对溶血磷脂在水产动物尤其是鱼类和甲壳动物体中的应用有许多研究。
研究证实，龙虾需要大量的磷脂以确保在脱壳期间的生存，仔鱼对溶血磷脂的需求量也很大，所以饲料中添加磷脂，可作为外源磷脂改善的动物体内源性磷脂不足的情况。
而对于一些消化能力不完善的鱼类和甲壳类动物，溶血磷脂能作为一种表面活性剂使其脂类得以补充。
所以在水产动物饲料中添加溶于磷脂可以促进水产动物生长以及对饲料中营养物质的消化和吸收[8].4 使用溶血磷脂时注意事项溶血磷脂在作为饲料添加剂时应注意：(1)动物在不同生长发育时对磷脂的需要量不同，幼龄动物不能合成足够大额磷脂以保证其生长和代谢的需要，对磷脂的需要量较高;(2)因为磷脂本身的一些特性，如不饱和脂肪，易氧化，粘度相对较大，高温下易氧化等在加工中易变性且不能长久保存，严重制约了磷脂的应用效果[9];(3)国内对磷脂产品应用到饲料产品中没有统一标准，导致磷脂中的含油量每一批都不一样，容易造成饲料的能量不稳定，易使动物消化和吸收不良[10].5 前景展望溶血磷脂作为一种高级的营养添加剂日益成为人们关注的焦点。
我国是一个畜牧业大国，配合性饲料也大量使用。
对于绝大数的家禽而言，饲料中添加溶血磷脂可以促进家禽肠胃对营养物质的吸收和代谢，补充家禽对微量元素的需要，是动物生长和发育的促进剂，在一定程度上增加了家禽的产卵率等。
磷脂具有多重营养的作用，势必成为研究者们研究的重要内容[11],而这将会大大推动我国畜牧业的发展。
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在动物的各类疫病中，如布病、结核病、狂犬病以及炭疽病等也是能够传染给人类的，WHO的调查资料也显示了，在各类动物疫病中有75%左右的疫病是会传染给人类的，对人类的健康会产生巨大影响，因此，我们必须做好动物疫病的预防与控制工作。
1 对动物疫病预防与控制中的常见问题1.1我国的动物法律体制仍不够完善。
在全球经济一体化逐步形成的大背景下，我国兽医法律方面却暴露出了越来越多的问题，法律法规跟不上行业发展的脚步，法与法之间无法实现有效的衔接，并且执行法律的主体也是非常混乱的，与国际上的相关兽医法律法规相比，我国制定的一些规定的规范性和科学性较差。
1.2 缺乏兽医方面的人才。
我国的经济水平得到了快速发展，同时也是人才济济的，然而对于兽医这一行业，大部分人对其还是没有足够的认识的，有些人对其也存在着偏见，同时国家对兽医领域的投资也不够重视，没有科学对其进行建设，也没有形成健全的兽医培训体系，因此，我国对于兽医方面的人才是非常缺乏的。
1.3 兽医执法还在沿用分阶段的管理模式。
从畜禽产生的养殖过程到最后流入到市场，我国对其还没有实现全程的监督和管理，对动物疫病的监督和检查工作还是分阶段的，每一个环节的工作都有相应的部门负责，那么这种分阶段的管理体制有时就会出现职能交叉的情况，一旦出现了问题，无法追求明确的责任，各个部门相互推脱，不但降低了各个部门的工作效率，同时也大大的影响了动物食品的安全。
1.4 基础设施仍不健全。
现阶段，我国相关部门对动物疾病预防与控制工作的投入力度还是很少的，因此，我国一些地区的实验室都还是非常简陋的，基础检测设备的种类和数量都还达不到要求，同时技术手段也是非常落后的。
还有一些地区的基层单位好不容易申请到经费购买了所需要的检测设备和仪器，但是后续的检测畜禽疾病需要使用的药剂却又没有经费购买了，这就大大的影响了我国动物疫病预防控制工作的水平和质量。
1.5 药物预防的过度使用。
在我国各地区的畜禽养殖过程中，由于无法对动物进行实时的检测，而又想预防各类疫病的发生，那么农民往往都会对畜群注射大量的疫苗，从而提升它们的免疫力。
现阶段，市面上的各类饲料和兽药都是由不同的企业生产的，它们的产品质量是存在着一定差异的，那么注射了过多的兽药和疫苗就可能会给后期畜禽治疗其他疾病带来抗体反应，而在人类食用这些动物农产品时，就可能对药物激素产生相应的后遗症，对人们的身体健康会产生一定的影响。
2 动物疫病预防与控制的有效策略2.1 大力的推行动物的准入制度。
从我国动物疫情的实际情况来看，有很多疫情都是从外国流入到我国的，那么我国就应把好检测关，进行对外交易时，对于所交易的畜禽产品和所引入的动物品种都应进行严格的质量检测，如果发现了有动物种类是携带着疾病的，那么就严禁其进入到我国，同时将这些带病动物及时的处理妥当，避免其流入到其他市场，严重的影响人类的身心健康。
在制定产品的价格时，应充分的考虑到饲养的品种、管理的条件以及饲养的方案内容的差异，提升动物产品的准入门槛，确保所引入的动物产品都是优良并且健康的。
2.2 健全我国兽医的管理体制和法律法规。
长久以来，我国兽医行业的管理体制和法律法规都没有得到相关部门的重视，对其也没有进行完善，并且其与国际上的兽医法律法规也已出现了明显的脱轨现象。
因此，我国必须逐步的将其完善，确保其是有章可循、有法可依的，根据相应的法律法规处理各类事宜，提升兽医的道德责任感。
应全面的监控动物从养殖过程到流入市场中的每一个环节，将责任追究到具体的部门，严禁出现各部门相互推脱的现象。
2.3 培养兽医方面的专业人才。
