教科版六年级科学下 8.微小世界和我们同步练习(含答案)
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教科版科学六年级下册复习题(第一单元微小世界)一、填空题。
1.早在()多年以前,人们就发明了放大镜。
放大镜又叫(),能将物体的()放大,显现人的肉眼看不清的()之处,使我们获得更多的()。
2.放大镜是人们常用的(观察)工具之一。
由()和()两部分组成,镜片中间(),边缘()。
3.放大镜的()越大,放大的倍数就越大。
4.世界上第一个设计并制造出眼镜的人是()。
5.使用工具观察扩大了人们的()。
6.蝴蝶的翅膀上布满了彩色的(),这些鳞片其实是扁平的()。
7.()、()是蚜虫的天敌,()是蚜虫的朋友。
8.大多数昆虫身体较小,肉眼不容易看清楚它的()。
9.昆虫头上的()就是它们的“鼻子”能分辨各种不同的()。
10.苍蝇的()由许多小眼组成,每只小眼都是(六角)形的。
11.蚜虫的繁殖方式很特殊,叫()。
12.我们把有规则的几何外形的固体物质叫做(()。
如()、()、()、()等。
13.晶体的形状多种多样,有的是(),有的像(),有的像一簇簇的()。
14.在显微镜下可以看到花岗岩主要由()、()、()等矿物晶体组成。
15.制作一个大的晶体,可以用()或()。
16.()是人类认识微小世界的重要观察工具。
17.世界上最早的显微镜是()制成的,可以放大近()倍。
18.科学家通常用()来观察艾滋病病毒。
它可以把物体放大到()倍。
19.在“制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片”时,我们会用()来擦拭载玻片和盖玻片;用()来夹取实验材料;用()来染色;用()来吸取多余的水分;用()来吸取液体。
20.显微镜的正确使用步骤是()→()→()→()→()。
21.世界上第一个发现细胞的人是()克)。
22.物体必须制成(),才能在显微镜下观察到它的精细结构。
23.显微镜中用来调节光线强弱的结构是()和();调节()能使镜筒上升和下降;如果想让看到的物像更清楚,就要调节()。
24.我们在显微镜下看到的物像是物体的()。
25.在显微镜下,玻片标本移动的方向和物像移动的方向()。
教科版六年级科学作业本参考答案(六下)(一)微小世界单元一、放大镜1、判断题。
(1)√(2)√(3)√(4)×放大镜的放大倍数与放大镜大小没有必然的联系,只与放大镜的凸度有关(5)×通过近视镜的镜片看到的图像时缩小的。
(6)√2、选择题。
(1)C(2)C、D3、小制作。
(略)二、放大镜下的昆虫世界判断题。
(1)√(2)×蟋蟀的耳朵长在足的内侧(3)×放大镜下并不能清晰地看到(4)×苍蝇在竖直光滑的玻璃上不会滑落主要跟它的足的结构有关(5)√资料阅读 A三、放大镜下的晶体判断题。
(1)√(2)√(3)×不一定,有些晶体很大的(4)√(5)×玻璃不是晶体资料阅读(1)B(2)C四、怎样放得更大1、填写观察记录。
(略)2、判断题。
(1)√(2)√(3)√(4)×显微镜的放大倍数是有限的(5)√3、选择题。
(1)A(2)B(3)B五、用显微镜观察身边的生命世界(一)1、填图题。
BEDAC2、判断题。
(1)×整个洋葱放到显微镜下,反而看不到它的精细结构。
(2)√(3)×最早发现细胞的是罗伯特胡克(4)×载玻片移动的方向与从目镜里看到的物体图像移动的方向是相反的(5)√(6)√六、用显微镜观察身边的生命世界(二)1、填表。
(略)2、填空题。
(1)细胞(2)细胞3、资料阅读(1)√(2)×人体最大的细胞是卵细胞,最小的是血小板(3)√(4)√(5)×人体内寿命最长的细胞是大脑和神经细胞。
(6)√七、用显微镜观察身边的生命世界(三)1、判断题。
(1)√(2)√(3)√(4)√2、连线题。
变形虫鼓藻3、填空题。
(1)我还知道的微生物有:(喇叭虫)、(眼虫)、(衣藻)等。
(2)这些微生物都是生物,是因为它们与其他生物一样:□能吃东西√□都有细胞组成√□都会对外界的刺激产生反应□都会制造食物√□都会繁殖√□都会排泄八、微小世界和我们1、活动记录(略)2、小制作。
六年级下册科学第一单元练习题附参考答案一、填空(每空1分,共40分)1、放大镜又叫,它具有功能,还能让我们观察到很多观察不到的细节,使我们获得更多的信息。
2、放大镜镜片的特点是、、。
3、放大镜的放大倍数和镜片的直径没有关系,和镜片的凸度有关系凸起程度越大的放大镜放大的效果倍数也越大。
4、通过放大镜观察可知:布满的彩色小鳞片其实是扁平的细毛,蟋蟀的耳朵长在足的内侧,苍绳的眼睛是复眼。
5、食盐,白糖,碱面,味精的颗粒都是有规则几何外形的固体,人们把这样的固体物质叫做晶体。
6、许多的岩石是由矿物晶体集合而成,如花岗岩由长石、云母、石英等矿物的晶体而成。
7、显微镜的发明是人类认识世界的一大飞跃,把人类带入了一个微观世界,它是人类认识微小世界的重要观察工具。
8、荷兰生物学家列文虎克制成了世界上最早的可放大近300倍的金属结果的显微镜,为了能看到更小的物体,人们又研制出电子显微镜和扫描隧道显微镜,电子显微镜可以把物体放大到 200万倍。
9、大量的研究证明生命都是由细胞组成的,细胞也是生物最基本的功能单位和结构单位。
10、通过观察我们知道电视机的屏幕其实是由红、蓝、绿三种颜色组成。
11、鱼缸里的水发绿是因为其中有微生物的缘故。
12、细胞学说的建立被誉为19世纪自然科学的三大发现之一。
13、1663年,英国科学家罗伯特胡克自制的复合显微镜观察到了细胞。
14、在放大镜和显微镜没有发明之前,人人们只能用眼、耳、鼻、舌、手五种感觉器官探知世界。
15、透明的物体不一定是晶体,制作晶体的方法有结晶和蒸发。
二、选择题(每题1分,共15分)1、要观察清楚花粉的样子,我们需借助( B )来观察。
A.放大镜B.显微镜2、人的最高视力只能看清( B )的微小物体。
A.1/5厘米B.1/5毫米C.0.5毫米3、第一个指出微生物与人类健康的关系的人是( C )A.列文虎克B.罗伯特胡克C.巴斯德4、我们用显微镜看到的物体是( A )A.放大了的正像B.放大了的倒像C.缩小了的倒像D.缩小了的正像5、昆虫头上( C )就是它的触角。
小学六年级科学下册作业本参考答案微小世界单元一、放大镜活动记录1、1、判断题。
(1)√(2)√(3)√(4)×放大镜的放大倍数与放大镜大小没有必然的联系,只与放大镜的凸度有关(5)×通过近视镜的镜片看到的图像时缩小的。
(6)√2、选择题。
(1)C(2)C、D3、小制作。
(略)二、放大镜下的昆虫世界判断题。
(1)√(2)×蟋蟀的耳朵长在足的内侧(3)×放大镜下并不能清晰地看到(4)×苍蝇在竖直光滑的玻璃上不会滑落主要跟它的足的结构有关(5)√资料阅读 A三、放大镜下的晶体活动记录:判断题。
(1)√(2)√(3)×不一定,有些晶体很大的(4)√(5)×玻璃不是晶体资料阅读(1)B(2)C四、怎样放得更大1、填写观察记录。
(略)2、判断题。
(1)√(2)√(3)√(4)×显微镜的放大倍数是有限的(5)√3、选择题。
(1)A(2)B(3)B五、用显微镜观察身边的生命世界(一)1、填图题。
BEDAC2、判断题。
(1)×整个洋葱放到显微镜下,反而看不到它的精细结构。
(2)√(3)×最早发现细胞的是罗伯特胡克(4)×载玻片移动的方向与从目镜里看到的物体图像移动的方向是相反的(5)√(6)√六、用显微镜观察身边的生命世界(二)1、填表。
2、填空题。
(1)细胞(2)细胞3、资料阅读(1)√(2)×人体最大的细胞是卵细胞,最小的是血小板(3)√(4)√(5)×人体内寿命最长的细胞是大脑和神经细胞。
(6)√七、用显微镜观察身边的生命世界(三)1、判断题。
(1)√(2)√(3)√(4)√2、连线题。
变形虫鼓藻3、填空题。
(1)我还知道的微生物有:(喇叭虫)、(眼虫)、(衣藻)等。
(2)这些微生物都是生物,是因为它们与其他生物一样:□能吃东西√□都有细胞组成√□都会对外界的刺激产生反应□都会制造食物√□都会繁殖√□都会排泄八、微小世界和我们1、活动记录2、小制作。
教科版小学科学六年级下册 1.8微小的世界和我们同步练习一、单选题1.世界上第一只克隆动物是( )。
A. 克隆牛B. 克隆羊C. 克隆猪2.微生物对人类是( )。
A. 有害的B. 有益的C. 有的有害,有的有益3.下列( )不属于人类探索微小世界成果的领域。
A. 医药B. 食品C. 克隆D. 重工业4.世界上第一架金属架显微镜制造者是()。
A. 罗伯特胡克B. 列文虎克C. 培根5.()发明了眼镜。
A. 格罗斯泰斯特B. 牛顿C. 培根6.放大镜的放大倍数跟镜片的()有关。
A. 凸度B. 材料C. 面积7.下列不属于晶体的是()。
A. 食盐B. 雪花C. 玻璃8.下列仪器中,()适合观察细菌。
A. 显微镜B. 放大镜C. 望远镜二、填空题9.在放大镜和显微镜没有发明以前,人们只能用________、________、________、________、________五种感觉器官探知世界。
10.放大镜和显微镜的发明,让我们看到了________和________。
11.随着显微镜的发明和不断改进,科学家陆续发现了许多危害人类的________和________,并从此开始了与它们的斗争。
12.杂交水稻要在水稻花的花蕊上进行,水稻开的花很小,因此寻找雄性不育的野生稻和进行杂交工作都必须使用________和________。
13.排序题将下列观察范围按观察工具发展顺序排列________。
A.蚂蚁的外形B.蚂蚁的细胞结构C.蚂蚁细胞内的分子结构D.蚂蚁触角上的绒毛E.蚂蚁的触角形状我的排列顺序是:三、判断题14.观察工具的改进,使人类观察的范围扩大,发现了仅靠肉眼无法发现的自然界的许多秘密。
15.人们通过生物技术,不仅能克隆出牛、羊等动物,还可以生产大量胰岛素,用于治疗糖尿病。
16.人类探索微小世界的成果,促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。
17.显微镜未发明前人们只能依靠眼睛观察世界。
第一单元:微小世界温馨提示:图片放大更清晰哟!习题巩固易错专练一、选择题1.下图选用了600倍的物镜,右图可能是选用了()的物镜观察到的图像。
A.20倍B.60倍C.200倍2.下列物品中,没有放大物体作用的是()。
A.装满水的圆底烧瓶 B.草尖上的露珠C.方形透明花瓶3.在载玻片上看到的图像是“d”,放在显微镜下观察视野看到的图像是()。
A.b B.d C.P4.在显微镜下观察蝴蝶彩色的翅膀其实是()组成的。
A.彩色的小鳞片B.彩色的触角C.彩色的颗粒5.比较放大镜和近视镜,我发现,它们的区别在于()。
A.镜片形状、大小B.放大镜中间凸起四周薄C.近视镜中间凸起四周薄二、填空题6.使用显微镜时,要睁开,用看目镜进行观察,协助记录(填“左眼”或“右眼”或“双眼”)。
7.放大镜的镜片特点是中央、边缘,目前它广泛使用在我们的生活、工作、学习中。
8.用光学显微镜观察物体,正确步骤是:安放→→上片→→观察。
9.放大镜的特点是,它的放大倍数跟镜片的(直径/凸度)有关。
三、判断题10.用显微镜观察水中微小的生物,只能通过用吸水纸吸走多余的水分来控制微小的生物的运动。
( )11.用放大镜观察物体不仅物体被放大了,观察的范围也扩大了。
( )12.显微镜的放大倍数越大,视野就越小,观察到的细胞数就越少。
( )13.蘑菇和木耳是我们肉眼能看到的,所以它们不是微生物。
( ) 14.光学显微镜下人们可以清楚地看到新型冠状病毒。
( )四、综合题15.下表为显微镜操作方法,请按正确的步骤排序。
操作方法安放16.显微镜的发明和使用,带领我们进入奇妙的微观世界。
(1)将玻片标本放好后,需要调节,降低镜筒。
这时眼睛应该注视,以免压破标本。
(填序号)(2)显微镜的目镜标有“10×”,物镜上标有“5×”,则这台显微镜的放大倍数是倍。
(3)在观察细胞时,发现它在视野的右下方,我们应该向移动标本。
拔高特训17.制作玻片标本。
修订版小学科学作业本参考答案(六下)微小世界单元一、放大镜活动记录1、2、1、判断题。
(1)√(2)√(3)√(4)×放大镜的放大倍数与放大镜大小没有必然的联系,只与放大镜的凸度有关(5)×通过近视镜的镜片看到的图像时缩小的。
(6)√2、选择题。
(1)C(2)C、D3、小制作。
(略)二、放大镜下的昆虫世界判断题。
(1)√(2)×蟋蟀的耳朵长在足的内侧(3)×放大镜下并不能清晰地看到(4)×苍蝇在竖直光滑的玻璃上不会滑落主要跟它的足的结构有关(5)√资料阅读 A三、放大镜下的晶体活动记录:判断题。
(1)√(2)√(3)×不一定,有些晶体很大的(4)√(5)×玻璃不是晶体资料阅读(1)B(2)C四、怎样放得更大1、填写观察记录。
(略)2、判断题。
(1)√(2)√(3)√(4)×显微镜的放大倍数是有限的(5)√3、选择题。
(1)A(2)B(3)B五、用显微镜观察身边的生命世界(一)1、填图题。
BEDAC2、判断题。
(1)×整个洋葱放到显微镜下,反而看不到它的精细结构。
(2)√(3)×最早发现细胞的是罗伯特胡克(4)×载玻片移动的方向与从目镜里看到的物体图像移动的方向是相反的(5)√(6)√六、用显微镜观察身边的生命世界(二)1、填表。
2、填空题。
(1)细胞 (2)细胞 3、资料阅读(1)√(2)×人体最大的细胞是卵细胞,最小的是血小板(3)√(4)√(5)×人体内寿命最长的细胞是大脑和神经细胞。
(6)√七、用显微镜观察身边的生命世界(三)1、判断题。
(1)√(2)√(3)√(4)√ 2、连线题。
3、填空题。
(1)我还知道的微生物有:(喇叭虫)、(眼虫)、(衣藻)等。
(2)这些微生物都是生物,是因为它们与其他生物一样: □能吃东西√□都有细胞组成 √□都会对外界的刺激产生反应变形虫鼓 藻□都会制造食物√□都会繁殖√□都会排泄八、微小世界和我们1、活动记录2、小制作。
1-1、放大镜一、为什么要用放大镜?1、放大镜是一种常用的观察工具,也叫凸透镜。
2、用放大镜可以看到很多肉眼看不到的细节。
3、哪些工作要经常用到放大镜?用放大镜做什么工作?(网状图)二、放大镜下的新发现。
1、正确的使用方法:⑴眼、物不动而镜动。
⑵眼、镜不动而物动。
2、放大镜下的新发现:⑴书上的图像是由彩色点组成的。
⑵电视机和显示器上的图像是由红、绿、蓝的色点组成。
⑶放大镜能把物体的图像放大。
三、放大镜的特点。
1、特点:透明;中间厚,周围薄。
2、名词:直径、凸度、焦点、焦距、放大倍数、视野3、几个数量之间的关系:4、什么样的放大镜放大倍数大?(中间越厚,周围越薄;透明球体的放大倍数最大。
)⑴放大倍数=明视距离/焦距⑵怎样测量:a测焦距 b比较放大前后的字数 c 比较放大的格数 d比凸度⑶还有哪些物体有类似的作用?1-2、放大镜下的昆虫世界一、放大镜下昆虫奇特的身体构造。
1、昆虫的耳朵:蟋蟀的“耳朵”在足内侧,蝉的在腹部,雄蚊、蚂蚁的在触角上、蟑螂的在尾须上。
2、昆虫的眼睛:分为单眼和复眼,复眼是由一个个小眼组成,不同昆虫小眼的个数不同。
每个小眼都只能看到物体的一部分,有复眼的昆虫看到的是一个物体的拼图。
昆虫的视力有限,但对移动的物体反应十分敏感。
3、昆虫的触角:蝴蝶的棒状,蟋蟀的丝状,蚕蛾的羽状,天牛的鞭状。
不同昆虫触角的形状不同(会画蝴蝶、蚕蛾、蝗虫、天牛的触角);昆虫触角的形状和着生点不同是鉴别昆虫种类的重要特征;昆虫依靠触角分辨气味,嗅觉比人的鼻子还要敏锐。
昆虫触角的作用:感触物体,分辨气味,平衡身体。
4、昆虫的翅膀:布满彩色的小鳞片,小鳞片由许多扁平的细毛组成。
5、昆虫的口器:咀嚼式,蜻蜓、蝗虫;刺吸式,蚊子、牛虻;舐吸式,苍蝇;虹吸式,蝶和蛾;嚼吸式,蜜蜂。
6、昆虫的足:步行足,蟑螂;跳跃足,蝗虫;游泳足,龙虱;挖掘足,蝼蛄;携粉足,蜜蜂。
二、蚜虫和它的天敌——草蛉1、会画蚜虫和草蛉。
2、观察蚜虫要在10倍的放大镜下才可以看清。
修订版小学科学作业本参考答案(六下)微小世界单元一、放大镜活动记录1、2、1、判断题。
(1)√(2)√(3)√(4)×放大镜的放大倍数与放大镜大小没有必然的联系,只与放大镜的凸度有关(5)×通过近视镜的镜片看到的图像时缩小的。
(6)√2、选择题。
(1)C(2)C、D3、小制作。
(略)二、放大镜下的昆虫世界判断题。
(1)√(2)×蟋蟀的耳朵长在足的内侧(3)×放大镜下并不能清晰地看到(4)×苍蝇在竖直光滑的玻璃上不会滑落主要跟它的足的结构有关(5)√资料阅读 A三、放大镜下的晶体活动记录:判断题。
(1)√(2)√(3)×不一定,有些晶体很大的(4)√(5)×玻璃不是晶体资料阅读(1)B(2)C四、怎样放得更大1、填写观察记录。
(略)2、判断题。
(1)√(2)√(3)√(4)×显微镜的放大倍数是有限的(5)√3、选择题。
(1)A(2)B(3)B五、用显微镜观察身边的生命世界(一)1、填图题。
BEDAC2、判断题。
(1)×整个洋葱放到显微镜下,反而看不到它的精细结构。
(2)√(3)×最早发现细胞的是罗伯特胡克(4)×载玻片移动的方向与从目镜里看到的物体图像移动的方向是相反的(5)√(6)√六、用显微镜观察身边的生命世界(二)1、填表。
2、填空题。
(1)细胞(2)细胞3、资料阅读(1)√(2)×人体最大的细胞是卵细胞,最小的是血小板(3)√(4)√(5)×人体内寿命最长的细胞是大脑和神经细胞。
(6)√七、用显微镜观察身边的生命世界(三)1、判断题。
(1)√(2)√(3)√(4)√ 2、连线题。
3、填空题。
(1)我还知道的微生物有:(喇叭虫)、(眼虫)、(衣藻)等。
(2)这些微生物都是生物,是因为它们与其他生物一样: □能吃东西√□都有细胞组成 √□都会对外界的刺激产生反应□都会制造食物 √□都会繁殖 √□都会排泄八、微小世界和我们1、活动记录变形虫鼓 藻2、小制作。
教科版小学科学六年级下学期第一单元《微小世界》单元测试卷一、填空题1.放大镜是_____ ,具有放大物体图像的功能,镜片的特点是透明和中间较________ 、边缘 ______ 。
放大镜的凸度越________ ,放大倍数越大。
2.昆虫的“嗅觉”很灵敏,据说是因为它们的______ ,这个也就相当于它们的“鼻子”。
3.白糖、碱面、味精的颗粒都是 _____ 的固体,人们把这样的固体物质叫做_______ 。
4.显微镜主要由 _____ 、 _______ 、_______ 、调节旋钮、反光镜等组成。
5. ______ 是生物最基本的_______ 单位,也是生物最基本的_______ 单位,细胞学说的建立被誉为19世纪自然科学的三大发现之一。
6.我们可以利用 _____ 培养微小生物。
7.通过观察我们知道电视机的屏幕其实是由、、三种颜色组成。
8.蚜虫喜欢吸食嫩枝上的 _____ ,蚜虫的大小如_________ ,蚜虫的天敌是9.生物学家列文虎克制成了世界上最早的可以放大近300倍的金属结构的 _____ ,发现了二、判断题10.放大镜的放大倍数和镜片的直径大小没有关系。
()11.苍蝇落在坚直光滑的玻璃上以后,不但不滑落,而且还能在上面爬行,这与玻璃的材质有关。
()12.只有借助放大镜、显微镜,我们才能看到晶体的样子。
()13.微生物并非百害而无一利。
()14.玻璃是由晶体集合而成的。
()15.蟋蟀的耳朵跟我们人的耳朵一样,都长在头部。
()16.圆柱形和球形的器皿装水时也有放大功能。
()17.蝴蝶的翅膀彩色的小鳞片其实都是扁平的细毛。
()18.老花镜有放大功能,近视眼镜没有放大功能。
()19.电子显微镜已经可以把物体放大2000万倍。
()三、选择题20.下列各种物质不具有晶体结构的是()。
A.食盐B.石蜡C.雪花D.味精21.下列方法能使食盐溶液产生晶体的是()。
A.在食盐溶液中加入水分B.继续加入食盐溶解C.将食盐溶液放在阳光下蒸发D.在食盐中加入碱面22.下列食品制作过程中,没有用到微生物的是()。
8.微小世界和我们
1.判断题。
(1)人类探索微小世界的成果促进了科学技术的进步、社会的进步和人类生活的改
盖 ( )
(2)人类观察工具的改进使人类解开了所有自然界的秘密。
( )
(3)放大镜的发明让我们看到了微生物和细胞。
( ) 2.选择题。
(1)下列不属于微生物的是( )。
A. B. C.
(2)下列能将物体的像放大倍数最多的是( )。
A.两个放大镜组合在一起使用 B.电子显微镜 C.光学显微镜
(3)将一个5×的放大镜和一个3×的放大镜组合起来,可以得到是实际物体
( )的像。
A.15倍 B.8倍 C.53倍
(4)( )技术的发展,为我们研究微小世界提供了有力的工具,它是人类最敏锐的眼睛。
A.放大镜 B.制作装片 C.显微镜
3.填表题。
请根据本单元所学的内容,将下面这个回顾人类观察工具的发展和观察范围的拓展过程的流程图补充完整。
(提示:涉及的观察工具包括扫描隧道显微镜、肉眼、电子显微镜、光学显微镜、放大镜)
4.填空题。
(1)在放大镜和显微镜没有发明以前,人们只能用、、
、舌、手五种感觉器官探知世界。
(2)我们周围的垃圾和污水的处理也需要依罪,如果没有这类生物,地
球将成为垃圾的世界。
5.连线题。
请将下列科学家与其研究所取得的成果进行连线。
袁隆平发现传染病是由微生物造成和传播的
巴斯德发明了青霉素和其他药物以抵抗疾病
弗莱明研究杂交水稻,被誉为“世界杂交水稻之父”
6.简答题。
(1)在放大镜和显微镜发明以后,人类探知世界的能力和范围变大,请你说说有哪
些主要变化?
①放大镜和显微镜没有发明以前,人们能观察到:
②放大镜和显微镜发明以后,人们能观察到:
(2)微生物都是有害的吗?如果不是,请举出三个微生物对人类有益的例子。
7.【探究题·读图】随着观察工具的不断进步,现在人类在探索微小世界方面已经取得了丰硕成果。
观察下图,回答相关问题。
(1)上面这幅图是人类研究微小世界的最新成果之一,即。
(2)在这项成果中,人们充分利用了技术。
(3)你还知道人类探索微小世界的哪些成果?试选择一项你感兴趣的内容进行举
例说明。
8.【探究题·应用】蒸馒头时,为了使馒头松软,在和面时往面里加入一种微生物,这种微生物可以分解面粉里的糖类,并排出二氧化碳,使馒头内部疏松多孔。
(1)你知道这种微生物是什么吗?
(2)人们通过对微生物的研究,知道了可以利用有益微生物改善我们的生活,在我
们吃的食品中有许多与微生物的作用密不可分,请再举几例。
9.【拓展题·巴氏灭菌法】巴氏灭菌法是由法国微生物学家巴斯德发明的,它是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持食品中营养物质风味不变的消毒法,被广泛地用于杀死各种病原菌的热处理方法。
不同的细菌有不同的适宜生长温度和耐热、耐冷能力。
巴氏灭菌法其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间将其全部杀死。
(1)一般微生物生长的适宜温度为28℃~37℃。
在一定温度范围内,温度越低,
繁殖越;温度越高,繁殖越。
(2)判断:用巴氏灭菌法处理过的牛奶在4℃左右的温度下保存永远不会变质。
( )
参考答案
1. (1)√ (2)× (3)×
2.(1)B (2)B (3)A (4)C
3.从上到下依次是肉眼、放大镜、光学显微镜、电子显微镜、扫描隧道显微镜。
4.(1)眼耳鼻 (2)微生物
5.
6.(1)①用肉眼可以看见的东西或生物。
②细胞和微生物。
(2)不是所有的微生物都是有害的。
例如,发面用的酵母菌、制作酸奶的乳酸
菌、人类皮肤上的细菌能帮助人类抵御外界的有害物质。
7.(1)克隆羊 (2)克隆
(3)(阐述合理即可得分)人类在探索微小世界方面取得了丰硕的成果,在
医药、食品工业、农业、林业、土壤的改良和净化、克隆技术等方面均取
得了一定的成果。
蒸馒头时,为了使馒头松软,在和面时往面里加入酵母
菌,这种微生物可以分解面粉里的糖类,并排出二氧化碳,使馒头内部疏
松多孔。
8.(1)酵母菌 (2)酸奶、腐乳、酒。
9.(1)慢快 (2)×。