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年限•人参采收时间概述•人参的最佳采收时间•人参的成长年限•人参采收后的处理与储存•人参的最佳采收时间与成长年限的应用价值目•人参的最佳采收时间与成长年限的未来研究方向录人参的适宜采收时间春季春季时，人参的芽孢已经形成，此时采收的人参称为“春参”，其价格和品质相对较高。
冬季冬季时，人参地上部分已经枯萎，此时可以采收“冬参”，冬参的皂甙含量也较高，但价格通常不如春参和秋参。
秋季通常在9月末至10月初进行采收，此时人参的根部已经充分成熟，且其皂甙含量较高，品质最佳。
人参的生长期与采收时间的关系5年以下人参的生长速度较慢，一般需要生长5年以上才能进行采收。
在生长期间，人参的根部逐渐膨大，形成完整的根系和地上部分。
5年以上当人参生长至5年以上时，其根部已经较为成熟，皂甙含量也逐渐增加。
此时进行采收可以获得较好的品质和效益。
口感与药效采收时间对人参的口感和药效也有影响。
秋季采收的人参药效较强，口感较好；春季采收的次之；冬季采收的较差。
皂甙含量不同采收时间的人参皂甙含量存在差异。
一般来说，秋季采收的人参皂甙含量最高，春季次之，冬季最低。
价格与市场不同采收时间的人参价格也存在差异。
一般来说，秋季采收的“秋参”价格最高，春季采收的“春参”次之，冬季采收的“冬参”价格最低。
采收时间对人参品质的影响春季是人参的嫩芽期，此时采收的人参品质最佳，药效成分含量最高。
总结词春季万物复苏，人参开始进入生长旺盛期，此时采收的人参嫩芽肥厚、饱满，营养成分含量高，药效成分积累充分。
此外，春季采收还可以避免夏季高温对人参生长的影响。
详细描述春季采收总结词秋季是人参的成熟期，此时采收的人参成熟度高，营养价值丰富。
详细描述秋季是人参的成熟期，此时人参的叶片开始变黄，根系发达且营养价值丰富。
秋季采收的人参肥大饱满，药效成分含量也比较高。
但是需要注意的是，秋季采收时要注意防止人参的病虫害问题。
秋季采收冬季采收总结词冬季是人参的休眠期，此时采收的人参干物质积累多，药效成分含量高。
种植人参几年收获种植人参是一个长周期的过程，从种植到收获需要经过多年的时间。
一般来说，人参的种植周期在3年以上，但是不同品种和地区的人参种植周期可能会有所不同。
第一年，种植人参的重点是培育健壮的幼苗。
通常情况下，种植者会在春季选择适宜的土壤和环境条件，进行人参的播种。
人参的播种量一般较小，每亩种植面积大约需要几十到几百公斤的种子。
播种后，需要进行适当的灌溉和管理，以确保种子能够顺利发芽和生长。
在第一年，人参的生长相对较慢，只能形成细小的根茎。
经过一年的生长，进入第二年，人参的茎叶开始逐渐长出，并形成较长的根茎。
这时的人参需要进行细心的管理，包括适时进行施肥、病虫害的防治等。
此外，为了保持良好的生长环境，需要注意土壤湿度的控制，防止过度干旱或过度湿润。
与此同时，对于人参的瓜果部分也需要进行适当的修剪和调整，以促进根茎的生长和发育。
在第二年，人参的根茎会有所增大，但还远未达到成熟的状态。
到了第三年，人参的根茎逐渐成熟，此时人参也可以进行收获。
一般来说，在第三年秋季或初冬收获的人参品质较好。
收获人参需要谨慎操作，以免损坏根茎。
人参的收获一般是将植株整株挖起，并将根茎进行处理和加工。
处理人参的方式包括清洗、晾晒、烘干等，以保证人参的质量和保存期限。
经过处理后，人参可以经由市场销售或加工成其他产品，如人参粉、人参液等。
除了以上所述的一般种植周期，还有一些特殊的人参品种，如四年人参、五年人参等。
这些品种的种植周期会更长，但收获的人参品质也更为优良。
种植者在选择种植品种时需要考虑自身的实际情况和需求。
总之，种植人参是一个需要耐心和细心经营的过程，通过多年的努力和管理，才能最终获得优质的人参产品。
加强科学种植管理，合理施肥、病虫害防治等措施，有助于提高人参的产量和品质，从而取得更好的经济效益和市场竞争力。
人工种植5年以内人参的证明
摘要：
1.人参简介
2.人工种植人参的年限分类
3.5年以内人参的种植技术和环境要求
4.5年以内人参的药用价值和市场前景
5.我国人参产业的现状与未来发展趋势
正文：
人参是一种名贵的中药材，有着极高的药用价值。
在我国，人参的种植历史悠久，被誉为“国宝”。
人工种植人参根据年限可以分为5年以内、5-10年、10-20年等不同的类别。
其中，5年以内的人参由于其生长周期较短，药用成分积累较少，因此其药用价值和市场价格相对较低。
5年以内人参的种植技术和环境要求较高。
首先，人参喜阴凉、湿润的环境，对土壤要求严格，一般选择腐殖质丰富、排水良好的黄棕壤。
其次，种植过程中需要注意遮阳、保湿、防病虫害等问题。
此外，还要掌握合适的播种时间、密度以及田间管理方法。
尽管5年以内人参的药用价值和市场价格相对较低，但其仍然具有一定的市场前景。
人参具有大补元气、复脉回阳、益智安神、滋阴降火等功效，可以应用于治疗多种疾病。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对人参的需求也在不断增加。
我国人参产业经过长期的发展，已经形成了较为完整的产业链，包括种
参、加工、销售等环节。
然而，我国人参产业也面临着一些挑战，如生产技术相对落后、产品附加值低、市场竞争激烈等。
为了应对这些挑战，我国人参产业需要加大技术创新力度，提高产品附加值，加强品牌建设，拓展国内外市场。
总之，5年以内人参的种植既需要严格的技术和环境要求，又具有一定的药用价值和市场前景。
名贵药材人参，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。
它性平微温、味甘微苦，归脾、肺经，能大补元气、复脉固脱。
当生命弥留之际，单用人参煎服就能吊住一丝元气，平时作为补药也有减轻疲乏，提高精力的作用。
人参的药物疗效减低与其生长年限减少有关：人参至少要生长6年以上才有以上作用。
那么究竟人参吃多久才会有效？这个问题其实是个笼统模糊的概念。
中药方剂的治疗是有疗程，医生会根据每个人身体情况的不同，开七天，半月，一月不等的人参方剂。
许多慢性疾病不是一天形成，不似急性病变，如何能够药到病除，人参进入人体起作用是需要一定时间的。
选用不同种类的人参，不同体质和身体状况的人，人参起效果的程度和时间长度都不同。
在身体出现虚弱的情况下，可以选用人参进补。
现以入药园参——生晒参为例，大致列出不同人群，人参吃多长时间有效果。
如果是平素身体没有问题的青年人，只是因为最近一段时间太过忙碌劳累，出现了亚健康状态，每日用量10g，一般3~5天就会感觉气慢慢足了，精神状态，注意力，睡眠都会有改善。
甚至有些人吃完人参当天就能感受到胃口变好，精神头足了。
当然，如果身体消耗过度，出现效果所需时间也会相应延长。
如果是身体素虚，经常会有懒言少语，气短乏力易疲劳，常自汗出，动则气喘尤甚，抵抗力差易感冒的人群青中年人群，人参吃多久有效果呢？如果人参每日用量10g，7~15天后此类人群的身体状况会有明显改善。
但是，由于此类人群先天体质不足，要坚持吃人参来增强体质，否则就算暂时身体状况有改善，如果不坚持固本培元，把人参补起来的元气消耗掉之后，身体又会回到原来虚弱的状况。
所以需要不定期坚持用人参保健增强体质。
对于生命已经走到中途的中老年人，由于年轻的时候身体消耗过大，导致身体各方面耗损严重，中老年人肠胃功能又相对较弱，所以，用人参调理身体，需要的周期相对长一些。
一般15~28天能够感觉到身体有明显改善。
当然，具体身体情况不同，其时间周期会有变化。
总体来说，体质弱的人，用人参保健，如果每天吃人参，需要控制好用量，成人每日保健用量为3~5g。
人参1、基本信息人参，别名白参、生晒参，为五加科植物人参Panaxginseng C.A.Mey.的干燥根和根茎，有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智之功效，是传统常用大宗中药材。
2、资源现状（1）目前市场流通的野山参极少，主要是种植，具体种植区域如下：（2）产区迁移人参在明末以前，药书记载的是上党地区出产，也叫上党参，很多人认为古代的人参其实是现在的党参。
但从史料记载的图形来看就是现在的人参品种，而不是党参。
古代的上党地区主要指现在山西的长治和晋城两市，当地人参是是参中的上品。
到明末以后，上党地区已被采挖殆尽，为了保证药用，开始大量引入辽东人参。
在明末时期，人参野生的量还是比较大，完全可供应药用。
（1）人参最初的主产地在辽宁新宾和桓仁到了明末清初，由于满族人把长白山作为自己的祖居宝地，把辽东人参当做奇珍，禁止外人采挖，药源出现了严重紧缺。
从而出现了历史上的第一次大规模人参种植，最早的集中种植区在辽宁省宽甸县振江乡石柱村。
并且最初人参种植不是在林下而是在缸里的，这就是“石柱参”的来历。
到了清朝中后期，满清衰落，对长白山地区的监管放松，人参出现了半官控半私人的发展过程，逐渐把产地转移到辽宁的新宾和桓仁两地。
一直到民国初期，辽宁都是人参主产地，几乎占到全国总产量的90%以上。
2.吉林通化成为人参第二轮迁移的主要目的地种植过人参的人都知道，在还没有大规模大田种植之前，人参几乎都是林下种植的，而且从前也没有那么多的农药来杀菌。
因此，人参栽培过的土地，几乎要30年以后才能再次轮做。
随着新宾和桓仁参土（宜种人参的林地）消费殆尽，在民国期中期，人参开始向吉林通化地区转移。
主要在通化周边地区和集安县，白山地区的靖宇和抚松也开始有小规模的种植。
在民国时期，通化地区的产量后来居上，接近辽宁产量，两地共同占了全国总产量的90%。
3.人参产地的第三次转移，是大家熟知的长靖抚地区随着人参种植的进一步发展，抚松县在建国后人参种植规模已经开始超过通化地区和新宾桓仁地区。
吉林省长白山地区人参产业发展现状问题及对策作者：彭亮亮董宇刘强杜跃中来源：《南方农业·上》2024年第06期摘要人参是我国医学中的名贵药材，被誉为“百草之王”。
随着人们生活水平和保健意识的提升，对人参的品质与产量需求也越来越高。
我国吉林省长白山地区作为人参的原产地之一，以其得天独厚的自然条件，为人参产业的发展提供了良好的基础。
通过探讨长白山地区人参种植技术的应用现状，剖析其中存在的问题，并提出针对性的改进对策，旨在为长白山地区人参产业的可持续发展提供理论依据。
关键词人参；种植技术；对策；长白山中图分类号：F323.3 文献标志码：C DOI：10.19415/ki.1673-890x.2024.11.041人参，作为我国传统的名贵药材，享有“百草之王”的美誉[1]。
人参中含有多种生物活性成分，如人参皂苷、多糖、挥发油、氨基酸、微量元素等，具有补气养阴、生津止渴、安神益智、增强免疫力等多种药理作用，广泛用于预防和治疗多种疾病，如心血管病、糖尿病、神经衰弱、肿瘤等。
人参的原产地主要分布在东北亚地区，包括中国、朝鲜、俄罗斯等国家。
而我国的长白山地区是世界公认的人参原产地之一，也是目前我国唯一的人参道地产区[2]。
长白山地区地处温带季风气候区，四季分明，冬季寒冷漫长，夏季炎热短暂，春秋季节温和适宜，年均气温3～5 ℃，年均降水量600～800 mm，年均日照时数2 200～2 400 h，土壤类型以棕壤和暗棕壤为主，土层深厚且肥沃，有机质含量丰富，为人参的生长提供了理想环境。
长白山地区的人参种植，涵盖了种子选育、育苗移栽、田间管理、病虫害防治、采收加工、贮藏运输等多个方面的技术，是一个综合性技术体系，构成了人参产业发展的核心要素。
因此，对吉林省长白山地区的人参栽培技术进行系统性的研究，具有十分重要的理论价值与实践意义。
1 人参产业发展概况吉林省长白山地区是中国最大的人参生产基地和交易集散地，拥有丰富的人参资源和悠久的人参文化。
人参种植时间多长人参是一种重要的草本植物，被广泛栽培和使用。
人参的种植时间和种植周期会受到多种因素的影响，包括气候、土壤条件、品种类型和种植技术等。
下面我将详细介绍人参的种植时间和时间周期。
人参是一种喜凉爽、温和湿润气候的植物，对于种植环境要求较高。
一般来说，人参的最佳种植季节是在春季或秋季。
在春季，适宜的种植时间通常是在3月到4月之间，当土壤温度稳定在10到15摄氏度之间时，人参的种植效果最好。
在秋季，适宜的种植时间通常是在9月到10月之间，这时土壤温度开始下降，适合人参种子的萌发和生长。
在种植人参之前，准备土壤是非常重要的一步。
人参喜欢肥沃、疏松的土壤，并且要求土壤具有良好的保水保肥能力。
人参对于土壤pH值的要求在6到7之间，过低或过高的pH值都会影响人参的生长和产量。
因此，在种植人参之前，首先要对土壤进行酸碱度测试，如果pH值不在适宜范围内，可以通过施加石灰或其他酸碱中和剂来调整土壤pH值。
此外，还需要进行充分的耕作和翻土，以提高土壤通气性和水分透气性。
种植人参的时间周期通常比较长，需要耐心和细心的管理。
一般来说，人参种植的总周期为3到5年，其中包括种子发芽、苗期管理、生长期管理和收割等环节。
首先是种子的发芽阶段。
人参的种子一般在20到30摄氏度的温度下发芽，发芽期为15到20天。
在种子发芽期间，需要保持土壤的湿润度，并且要避免过度浇水或缺水。
同时，还要选择适宜的肥料进行施用，以促进种子的发芽和幼苗的生长。
接下来是幼苗期的管理。
幼苗期通常为60到80天，是人参生长的重要阶段。
在这个阶段，需要控制温度和湿度，保持适宜的光照和通风条件。
同时，还要注意病虫害防治，及时采取相应的措施，以防止幼苗的损害。
第三阶段是人参的生长期管理。
生长期一般持续1到2年，是人参生长和积累养分的关键时期。
在这个阶段，需要不断检查土壤的湿度和肥料的供应情况，适时施肥，保证人参的正常生长和发育。
同时，还要定期修剪和掐顶，促进分蘖和根系的发育，并控制花芽的形成，以增加人参的产量和品质。
人参的生长环境
• 北纬32-38度都可以生长人参
• 但是最好的园参生长在北纬34-36度
• 海拔2000米以上
• 日夜温差15℃以上
• 有充足的阳光，但是又不能被阳光直射
• 土壤要保持良好的湿度，但是又不能被水淹
• 每隔2至3年要移栽一次(整个生长过程要移栽2-3次，并且种植后
土地20-30年都不能再种植人参)
• 一定要生长6年
人参的成熟生理周期是六年，“吸收山川之灵气”，经过6个春秋的成长，到了最佳的采收时期，人参才能真正成熟。
正韩公司的产品，每一根人参都必须经过6年的辛勤呵护后采收，运用韩国古法结合现代特殊工艺炮制成高丽参，即“六年根”产品，品质卓越，享誉于国内外！。
人参周期需求人参市场的价格是起伏不定的，每一个时期和每一个品种的价格都是不可控的，这里面的因素很多，但是总的来看还是人参市场的有效供给和有效需求决定的。
当人参有效需求大于有效供给时未来的趋势将会上涨，有效需求小于有效供给时将会下跌。
下面我将对人参市场的供给和需求进行详细的论述。
论述主要是体现在二个大的方面既是供给和需求。
初步的预测是10年到20年这10年中。
其中主要的品种是园参和西洋参。
供给据调查资料来看全世界的人参供给主要有下面几个国家构成，中国，韩国，日本，美国，俄罗斯，加拿大等。
其中吉林省人参产量占全国总产量的85%、占世界总产量的70%。
从历史来看人参主要经历了四次大周期的波动1984年、199 7年、2001年、2005年，我国人参经历了几次起伏。
以韩国为代表的国外参企巨头曾通过国内代理商与参农大量签订长期收购合同，并支付少量定金，广大参农大量种值人参。
而到了人参大量收购的年份，其代理商又以重金属超标、关税调整等种种借口毁约。
表面看是韩国操作。
实际是人参的需求大于供给导致的。
在这种情况下国家高度重视出台了吉林人参规划提出了下面的目标到2012年，我省参业产值将实现200亿元，参农收入年均增长20%。
到2015年，参业产值实现400亿元，参农收入比2012年翻一番。
到2020年，参业产值实现1000亿元，参农收入在2015年的基础上再翻一番。
人参的供给现在和未来主要是林地参和非林地参下面我将林地参和非林地参在供给上给予分析。
林地参林地参的供给主要是林地种植面积决定的，而林地种植面积主要是林地批复情况所决定的。
林地人参批复面积大致分为二个阶段：一是在05年到2010年林地批复面积在3000公顷左右；二是10年后供给方面主要是限制人参的种植面积，一改以前放任不管的现象。
从以前的3000公顷到现在的1000公顷每年。
特别是13年的严厉打击对原来少批多做的现象或者不批代罚的情况有了明显的遏制。
截至2010年末，全省人参留存面积6000万平方米（6000公顷)，收获面积300 0公顷，鲜参产量达2.7万吨，鲜参产值13亿元，鲜参价格达到48元/公斤，比上年翻了一番。
全省人参产业总产值实现102亿元，比上年增长155%。
现在13年较10年经历三年时间，在人参收获后原来6000公顷人参预留面积不断减少，加上国家的参地用地指标后收获面积预计年增长不会超过3000公顷。
因为人参的收获年龄最短在4年期或者是6年期，需要2次用地，那么我们预计在1 4年到16年会迎来人参的和以前供应相当的供给。
在17年后将会逐渐的减少供应来量达到一个恒定的供应。
下面我将10年到2020年的人参收获面积和人参供给预测公布如下：10年到13年这期间是收获04年到07年播种的人参，按照10年的统计留存面积6000公顷每年新增3000公顷计算，平均按照6年人参可以收获那么在1 0年到13年将会最多年不会超过3000公顷。
既是27000吨。
14年是08年播种的，这时候因为人参价格在下降估计在3000公顷左右，既是27000吨左右15年是09年播种，这时候人参价格达到这期间的低点，主要原因是人参的供给太多达到了40000吨左右。
相应的人参面积应该会在3000公顷左右，既是27000吨左右。
16年是10年播种这时候因为人参的价格已经有所突破这时的人参国家政策刚出台出台，越来越多的人参种植户加大了人参的种植预计人参的种植面积会增加。
收获面积大于3000公顷。
既是大于27000吨17年到2018年期间的是11年到12年播种，这时国家的政策已经出台100 0公顷每年，但是落实和实施有一定难度，出现了少批多种，或者是不批代罚的现象，但是比较以前已经遏制住一些较小的参农加入其中。
这时候的人参年收获面积预计在1500公顷左右。
既是13500吨左右2019年到2020年是13年和14年播种，从这以后国家加大了对毁林种参加大惩罚力度，使大多数人不敢进行种参或者是没有种成人参，但是还会有一部分人铤而走险进行少批多种或者小规模的偷种现象，但是已经较以前少了许多。
预计收获面积在1000公顷到1500公顷之间。
既是9000吨到13500吨左右2021年时15年的播种，因为在15年的时候国家出台了关于长白山和大小兴安岭禁止采伐林木的指标，如果落实哪么林地人参将会比2021年减少甚至在退出种植人参品种的舞台，但是还会有一部分人铤而走险进行偷种这时候的可以粗略不急。
必然小于9000吨或者更少甚至可以不计。
以上按照每公顷9吨计算。
其中人参包括在所有人参和西洋参。
未来在10年到2020年的鲜人参总供给差不多会在10年27000吨＋11年27000吨＋12年27000吨＋13年27000吨＋14年27000吨＋15年27000吨＋16年27000吨＋17年13500吨＋18年13500吨＋19年9000吨＋2020年9000吨≈234000吨.非林地种参国内的非林地栽参据网上数据来看是在06年益盛药业进行试验的，因为非林地栽参需要7年所以大致分为下面几个阶段：一是06年到12年时实验期，在13年试验成功.二是13年到18年是推广期，收获期是2020年到2025年，但是对技术和资金还有认识的程度只适合大型的企业或者是可以承受的个别种植户这样需要近3到5年的推广期。
这时的非林地种参会逐步的增加产出。
三是18年后是普及期收获期在2025年这以后将会大面积的增加人参种植面积，相对应的人参产出将会更多。
短时期对非林地人参对人参供给上不构成威胁。
从上面的数据分析来看人参产量最少的应该会在17年到2025年，其供给最少在19年到2021年，因为这时的林地参产量最少，非林地人参还没有及时产出。
所以最合适的价格是在19年到2021年有可以下山的人参。
但是因为所有的数据有一定的不确定性，虽不可以准确判断未来的价格，但是可以判断出供给大致的供给周期波动。
按照上面所述吉林占世界人参供给份额的70%计算。
27000吨除以0.7约是38572。
世界的总供给现在看在，13年38572吨左右鲜人参。
备注：以上观点主要是在数据有限度的情况下，仅限于吉林省的区域，没有考虑其他人参这期间的市场占有率。
还有以上仅是现货的交易情况。
没有考虑到因不其他因素导致的人参减产或者增产等。
其中最主要的是国家对相关的政策是否会有修改和不可抗力因素导致的如金融危机或者是社会危机等。
需求全球每年人参交易量为8000吨左右，人参已成为全球药材贸易额最大的交易品种。
该品主要分布在亚洲东部区域的中国、朝鲜、韩国，以及俄罗斯东部靠近中国的部分地区。
与亚洲人参同属不同种的西洋参亦称花旗参，主要分布在加拿大和美国。
韩国、中国、加拿大和美国是人参主要出口国家，尤以加拿大、中国的西洋参、人参的出口量最大。
韩国高丽参卖价较高。
中国香港、中国台湾、欧盟和日本是人参的主要进口市场。
2012年全球人参贸易量约为7250吨。
今年上半年全球人参贸易量为3210吨左右。
从平均价格走势来看，从2009年开始，全球人参价格呈现上升趋势。
亚洲：全球人参消费主力市场中国香港是全球人参的主要消费和中转市场，该地区每年人参进口量为2000吨左右，转出量约为700吨～800余吨。
过去，中国香港人参进口来源主要是加拿大、韩国和美国，其中从韩国进口的高丽参平均价格为29万美元/吨，但近几年该地区从上述几处进口西洋参和高丽参数量逐年递减，而从中国内地进口的人参则不断增加。
今年上半年，中国香港人参进口量为1993吨，进口平均价格为62840美元/吨。
其中，从加拿大进口西洋参1692吨，进口价格为51196美元/吨。
从中国内地进口人参176吨，同比增长172%；进口价格为30176美元/吨，同比上涨101.58%.从韩国进口高丽参67吨，同比增长63.72%；进口价格为304044美元/吨。
中国台湾是全球第二大人参进口地区，每年进口人参千吨左右，中国台湾进口的人参主要来自中国内地、加拿大和韩国。
今年上半年该地区人参进口量为660吨，同比增长27.42%；进口价格为27413.61美元/吨；其中75%的进口来自中国内地。
日本进口的人参99%的来自中国，余下少量来自韩国和美国。
今年上半年日本人参进口量为214吨，进口价格为63443.24美元/吨。
其中从韩国进口高丽参4吨，进口平均价格为170460.94美元/吨。
2012年我国西洋参和高丽参进口量达到535吨，其中西洋参进口量为455吨，74%来自加拿大，26%来自美国；进口价格为37910美元/吨，同比上涨40%.而从韩国和朝鲜进口高丽参的数量为80千克，其中94%的来自韩国，进口价格为357950美元/吨，同比下降29%.另外，我国东北、华北和西北地区也已形成了西洋参移种产区，以北京怀柔、吉林靖宇和山东文登生产的西洋参品质较好。
今年上半年我国西洋参和高丽参进口量为336吨。
其中，西洋参进口量为324吨，同比增加25.78%；进口价格为44640美元/吨，同比上涨19.93%.从韩国和朝鲜进口高丽参数量为12千克，同比下降68%；进口价格为419400美元/吨，同比上涨18%.除亚洲以外，欧盟地区也是人参消费的另一大市场。
欧盟国家中英国、意大利和德国的人参进口量较大，其主要进口来自中国。
2012年欧盟地区人参进口平均价格为27519.42美元/吨，今年上半年其人参进口平均价格则为37938.82美元/吨。
欧盟地区进口人参价格较低的国家为英国，进口价格较高的国家为德国。
中、美、加：人参出口量最大近年来，我国人参出口额一直位居中药材出口的首位。
今年上半年，我国人参出口量为1082吨，与去年同期相比微降8.7%.而除美国以外的韩国和加拿大等主产区今年上半年人参出口量均有不同程度的下降。
在出口价格方面，除了对美国出口价格同比有一定上涨外，其他国家的出口价格均有一定下降，这反映出国际市场中人参价格经过近几年的大幅上扬后，人参成交量出现一定萎缩。
但是，随着人们对药食同源理念的深入了解，人参的整体需求仍有一定增长，预计其后期行情依然可以看好。
我国约有60%的人参产品销售到国外，40%的为国内消费。
从市场结构看，国外市场的变化在一定程度上影响着我国人参出口的走势。
另外，过去我国规定人参只能用于药品而不能用于食品，该政策限制了我国人参保健食品的开发。
从2012年3月1日起，吉林省实施《人参管理新办法》，人参可直接作为食品饮料的原料加入各种食品中，这将为我国人参类保健食品的开发打开新路。
2012年我国人参出口价格达到56990美元/吨，同比增长55%；出口量为1981吨，基本与2011年持平，实现了价增量不减的可喜佳绩。
我国人参消费以内促外，从源头上拉高人参价格的政策初见成效。
加拿大西洋参主产地为温哥华和多伦多，野生参很少，主要以栽培参为主，3～5年采挖。
