芥末鱿鱼干的作法
原材料
原材料：鱿鱼干三到四个，五花肉1斤（选身体瘦的），葱一小段，姜几块，八角茴香3颗，八角茴香一小段，良姜一片，酱油两一茶匙，生抽酱油一茶匙，老冰糖3颗，盐适量，食用油小量。
作法
鱿鱼干提早一夜冷水泡开，洗干净，除掉蓝紫色的膜，切割成条；
五花肉切割成一小块；
锅内烧开少量食用油，下姜蒜曝出香气，然后肉下和鱿鱼干煸炒，倒进生抽酱油，酱油和老冰糖煸炒高于一切色后，放水至盖过肉面。火灾煮至水沸腾后添加适量盐，翻搅后熄火；
将刚刚锅中的所有内容放进电压锅，髙压难煮食材28分鐘后，再在炒菜锅中收干料汁就可以。要是没有电压锅，就立即用炒菜锅烧大概一小时。
烤串芥末鱿鱼的作法
天津11选5 https://www.doczj.com/doc/8b9784546.html,
芥末鱿鱼的作法食物：鱿鱼鲜400克小葱10克纯粮酒10克姜10克白糖10克酱油10克鸡精3克芥末10克
详尽流程：
1.先将聚氨酯发泡鱿鱼削皮后清洗，里面鲜切花刀，再切成3×5厘米的块状；姜清洗切成片，再取5克生姜片剁碎姜泥。
2.用热锅将10一杯水与调味品（葱10克纯粮酒10克、姜5克）烧开，放入鱿鱼烫至翻卷时捞起来，用凉水洗澡凉干放到一旁备用。
3.将调味品（姜泥5克、白砂糖10克、酱油10克、鸡精3克）与调味品（芥末粉10克、温水10克）各自翻拌后，再混和在一起翻拌就可以。
作法二：
原料：鱿鱼300g
辅材：酱油适当芥末适当
详尽流程：
1.将新鮮鱿鱼清洗，剥去皮
2.切割成尺寸均匀的鱿鱼圈
3.放进烧开的水中绰水，不适合长时间。
4.焯好的鱿鱼摆盘，准备好酱油和芥末，开吃。
日式料理店里芥末章鱼的作法跟随学一下，看一下是否会有惊喜产生
各位好！，我是家庭煮夫范爱农，今日要试着着做一下芥末章鱼。
五一假期三天乐，翻过越开心，就是这个开心来的一些短暂性，明日就需要上班了，很想在多在线充值二天。早上把家中的环境卫生所有整理了一遍，美美哒的睡了个午休，中午醒来后难耐孤独的嘴唇，嘿嘿，恰好电冰箱里也有家中寄来的章鱼，因此，决策试验性的做一份芥末章鱼来吃点。
芥末章鱼是我和朋友去日式料理点必吃也是最喜欢吃的一到凉菜，嘎嘎响的口味加上芥末的辛辣食物冲鼻，无法自拔。因为我在知乎问答，百度搜索等服务平台去检索了芥末章鱼的作法，可是沒有太确立的实例教程，还务必要应用到各种各样日本国的专用型的调味品，无可奈何，大家尽可能摆脱做下简单的中餐馆版学习，看一下是否会有惊喜产生。
芥末章鱼
提前准备食物：章鱼、姜片
提前准备调味品：纯粮酒、盐、生抽酱油、芥末、醋
流程分析：
1最先大家把章鱼清理一遍，随后把头顶部打开，取下內脏丢掉，在把章鱼八个前爪正中间的门牙手挤出去，丢掉。
2章鱼放入木薯淀粉水里不断的手洗二遍，除掉章鱼的身上的黏液，再用冷水清理整洁，把姜削皮切成片。
3接着大家把章鱼的头顶部和长腿分开，大长腿切割成匀称的段儿，头顶部对半割开预留。
4着火坐锅烧开，水里加少量纯粮酒，盐，生抽酱油，生姜片大火烧开，随后放入章鱼汆烫20秒后捞起来投凉预留。
嗯，看煮出去就是这个模样，都看我一些心寒，由于日式料理店里的看上去要全透明一些，好像生的腌渍出去的，先那样吧。5调一份小料汁用于拌章鱼，他人得出的料汁方式是，取一个海碗依照自身的口感，调配芥末醋味增料汁，将白味增、黄芥末、日式高汤、浅色酱油、煮过的水酒混和在一起，两一茶匙白味增配一小勺黄芥末，这一料汁的味儿应该是甜中带咸，略微有一些辣的味儿。
看了我也愣住，我是没法了，因此我也芥末加生抽酱油放醋搅拌均匀后淋入章鱼中搅拌均匀，完活。
尝已过以后，觉得還是好好吃的，便是和日式料理店里的芥末章鱼搭不了关联，我又不信的把章鱼放入电冰箱里冷冻了一会，果真還是起不上一切的功效，便是更清凉了点，嘿嘿。
各位好！，我是家庭煮夫范爱农，今日的芥末章鱼宣布不成功，确实是日式料理要提前准备的这些个调味品咱都没有，也有便是的确不清楚日式料理芥末章鱼真实的作法，期待有见到我文章内容的高手给点建议，谢谢你们。
芥末干鱿鱼烤法，得加些哪些调味品
提前准备原材料：北海市鱿鱼干、蒜末、小柠檬、酱油、芥末鱿鱼干（2条）、蒜末20克、小柠檬一个、酱油适当（按自身口感加）芥末适当
制做流程：
1、干鱿鱼用温水泡洗三分钟
2、把鱿鱼干里边的嘴唇和躯体一部分取下
3、180℃加热电烤箱五分钟，把鱿鱼干放入电烤箱上层社会，用左右火180烤三分钟上下（每一个品牌的烤箱温度不一样，要自身控制时间）
4、鱿鱼人体渐渐地翻卷（这时候能嗅到鱿鱼传出的香气）能够关电取出鱿鱼
5、趁鱿鱼還是热的情况下用把手鱿鱼掰成丝
6、蒜末、小柠檬、酱油、芥末
7、把蒜末、酱油和芥末调均匀，滴少量柠檬水
8、和鱿鱼丝翻拌就可以服用
如何使用微波炉做手斯鱿鱼?
先把鱿鱼用水果刀的反面从头至尾敲一遍，目地取决于将鱼类打松。随后用刀或者剪子在鱼身旁一颗颗划十几二十刀，目地取决于好撕。准备工作结束以后，就放入微波炉加热用低中火微波加热20秒左右起烟后10秒左右上下，待鱿鱼当然打卷以后，拿出来。
提前准备一个味碟，浇上生抽酱油，挤一些芥末在旁边，假如吃得辣的，放一些桂林辣椒酱。
试一下吧,觉得非常好哦!留意把握熟度!太做了就变脆了,口味就不好了.提议用北海市鱿鱼较为香!
烘干鱿别去外边吃完，教你简易美味可口的作法，在家里就能进行
不知道大伙儿有木有常常在外面吃火锅的情况下，点上那么一道烤鱿鱼，烤鱿鱼干豆腐干香的，沾上芥蓝，真的是一个爽！但有的情况下，假如不出门又想吃完怎么办呢，自然是在家里干了，实际上大家在家里要是有一台一般的电烤箱，就能作出跟外边一样味儿的【烤鱿鱼】哦！本期的美食做法，天健美食坊就提前准备给大伙儿共享家用版【烤鱿鱼】的作法，喜欢吃烤鱿鱼的小伙伴们就赶快看热闹吧，喜爱特色美食的小伙伴们也别忘记帮我点个关心，我每日都是升级共享不一样的美食做法，坚信
总会有一道会就是你要学的菜式哒！
在刚开始宣布制做以前呢，大家最先提前准备下列食物：干鱿鱼两个，芥末适当，生抽酱油酱油适当
第一步：因为干鱿鱼表层较为脏，有较多的尘土，因此大家第一步要做的便是把鱿鱼清理整洁，随后用厨房吸油纸吸走表层的水份！在外面烧烤店的是不洗的，自己做就整洁一点！
第二步：电烤箱左右火160°C，提早加热五分钟，然后将大家解决好的鱿鱼放进烧烤架上边，160°的溫度烤十分钟，十分钟后取下烤好的干鱿，略微晾凉!随后提前准备个调味品碟，挤进3点芥末，再添加适量的酱油！
第三步：等烘干鱿放凉至不发烫时，用简易或是立即用力，把烘干鱿掰成一小块，随后摆盘，把调味品碟放正中间就可以！那样一道干香爽口的【烘干鱿】就制做完成了，十分的美味又舒服，喜爱的小伙伴们就跟随用来试试看吧，确保这一味儿不容易给你心寒的！
好了，小伙伴们！本期的美食做法【烘干鱿】就发送到这儿，假如你一直在阅读文章文中实例教程的全过程中，有看搞不懂的流程，请在文中正下方的留言板留言区帮我留言板留言，我看到后会立刻给你解释的，假如给你更强的提议，或是更好吃的做法，一样也热烈欢迎你一直在留言板留言区留言板留言共享!！当然，假如你要学又临时没空呢，还可以先个人收藏起來哦！我是让你共享特色美食的天健美食坊，谢谢你的阅读文章，大家下一期再见了！
有的人表层上啥都懂，私下里连章鱼墨鱼和鱿鱼都分不清楚
前几日和盆友去吃日式料理，她指向那一盘芥末酱章鱼跟我说：这个是会喷墨水的哪个鱼吗？我马上给她科谱：都不彻底是，乌贼也会喷墨打印机！盆友了解，难学的逼问：哦！乌贼便是鱿鱼吗？
接下去的半一顿饭踏入了一个奇特的海底世界。章鱼、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、乌贼、枝丫、小管……我叭叭叭，说得口干口渴，盆友嗯嗯嗯，听得恍恍惚惚。
最终她诚挚的拉着我手说：你能写一篇文章吗？并不是我记不得，就是我感觉应当也有很多人分不清楚的……
行吧，那今日我们就来聊一聊这种如何也分不清楚的海洋动物。
章鱼别名为“蛸”，有8条长度同样的腕足，因此也被称为八爪鱼。它被觉得是最聪慧的节肢动物，每条腕足都有着一部分神经细胞，等于一个小脑袋，能够单独工作中，一手画弧一手画方肯定是轻轻松松的，将会唯一做不太好的便是吹单簧管。（章鱼哥：？？？）
即然提及了派大星里边的章鱼哥，这儿就多讲一两句，虽然他的名字中含有“鱿鱼”（Squid）这一英语单词并有六只触手tv，官方网還是将其评定为章鱼的拟人化，行吧，大家高兴就好。
别以为章鱼看起来克苏鲁，她们却有一个极具特色的萌点：器皿疯狂发烧友。就和家中的猫喜爱钻纸箱一样，章鱼极爱躲藏于一切可以自身彻底缩进来的容器中，海滩的渔夫就将空陶器埋入海中，取出过后便能不费吹灰之力的收获满满的章鱼。
章鱼沒有人体骨骼，全靠肌肉组织和结蹄支撑点人体，胶原蛋白粉成分很高，烹制时一不小心便会变为海货味的硫化橡胶，因而主厨们费尽心思各种各样方法来改进它的口味。
战斗力偏高的会选用“辗压法”，将活章鱼用劲摔在石块上、地面上、菜板上，一次又一次，摔的章鱼元神出窍、筋络寸断。温和派趋向于给章鱼“马杀鸡”，例如寿司之神小野二郎，他在烹调章鱼前要对它开展长达贴近一小时的推拿。家庭主妇间口耳相传的祖传秘方是“箩卜法”，萝卜中含有胃蛋白酶，能够使章鱼肉变软，抄起箩卜捶击章鱼，做一个没有感情的章鱼凶手。
生物学家则得出了一套精准的烹调方法：55-57℃迅速汆烫，半生半熟，脆爽汁多；60℃之上慢煮最少一小时，待胶原蛋白粉转化成胶状物，这时的肉质地细致嫩滑。
日本和韩国都有生吃章鱼的美食。日式料理里用芥末酱调料，是一道很好的下酒小菜，一口章鱼几口葡萄酒，再感叹一声芥末酱太辣，人生好难。日本的生章鱼就并不是任何人都敢试着的了。水产品惹来，大娘挥着水果刀将不久从水中捞出的章鱼切割成小段，拌上调味品。摆脱了人体的触角依然能够在菜盘里晃动，冒着室息的风险性，夹起来一根送进口中，体会玻璃吸盘吸咐在口腔内部璧上，心中一紧：这应是章鱼最终的愤怒了。
西班牙拉科鲁尼亚有一道用章鱼制做的特色美食：Polpoaffogato，意译回来是水焯章鱼，但是它的另一个姓名要“讨人喜欢”很多：溺亡章鱼。做这家常小菜要先将蒜头用植物油进行爆香，章鱼炒至断生，再添加很多西红柿烧煮，章鱼肉在烧煮时当然出汁，因而不用加附加的水，仅需一点干白葡萄酒和黑胡椒粉调料就可以。
除开普遍的尺寸，在日式料理中还会继续出現一种小章鱼，汉语称之为短爪章鱼、短蛸或是望潮。除开享有一口一个的满足感，雌虫短蛸的章鱼卵也是一道不能错过了的美味可口，它的口味黏糯，很像白米饭，因而去日本也被称为“饭蛸”。
墨鱼这一姓名仿佛有点儿好大喜功，大伙儿更了解的是它的乳名：乌贼。墨鱼一般有十只腕足，上下对称性，八短二长，身体还有一个墨囊，当碰到克星时，性感迷人乌贼线上喷墨打印机，对手眼前一黑，它便借机桃之夭夭。实际上除开墨鱼，章鱼和鱿鱼也可以喷墨打印机。墨鱼的黑墨水较为浓稠，在水中会汇集在一起，对手眼下一花：“咦？是怎么回事？又出現一条墨
鱼？”，而章鱼的黑墨水更像一团雾水，会在水中迅速外扩散开，好像在对手眼前打开了一张灰黑色的投影幕。
墨鱼汁的主要成分是蛋白，脂肪率很低，口味并不浓厚，仅有一点海鲜产品特有的咸香，最重要的是它内置染色剂专业技能，因而特别适合作为更改菜式设计风格的料汁。例如墨鱼汁意大利面，也有意大利的墨鱼西班牙海鲜饭，但是它在我的社交媒体特色美食信用黑名单上高居榜首，你可以想像和喜爱的男孩子一起吃墨鱼饭，咧嘴一笑，满口黑牙齿的惨象吗？
自然，以便防止这类难堪的状况，一些主厨用墨鱼汁揉面，因此便拥有墨鱼饺子，墨鱼比萨。
在日式料理中，墨鱼一般是以寿司店和大阪烧的真实身份登场。有别于鱿鱼的筋道，墨鱼的鱼类以甘醇和细致而出名。切了刀花的墨鱼肉白嫩，聪明的放到寿司饭上，乃至让内心生不忍心（并不）。殊不知夏季一到，日式料理店里的莱单便刚开始偷偷升级了，由于新乌贼要发售了。新乌贼便是墨鱼的幼仔，与完善墨鱼的深厚口味不一样，新乌贼肉质地更为轻巧、透亮，吃起來嫩幼可口。
新乌贼寿司店以前吃过一道“麻辣干锅墨鱼仔”，用的也是沒有长大了的小墨鱼，但是在孜然粉朝天椒等重囗味的香辛料调料下，小墨鱼自身香甜的口味早已没有，留到口中的只能脆生生的口味。
在中国台湾，墨鱼被称作枝丫。我一直很好奇怎么会有这类称呼，听说“花”是专指虎斑乌贼的身上的纹理，而“枝”则描述墨鱼在水中婀娜多姿的样子。卟卟摆动的墨鱼被切割成块，剁碎饺子馅儿，搅拌成浆，团成团儿，便是花枝丸了，细致的虾丸里还能吃到一小块的筋道鱼类，这类美味可口谁可以扛得住呀！
鱿鱼和墨鱼一样有十个腕足，我们可以从外观设计来区别他们：墨鱼身型厚道，呈袋型，鱿鱼身型苗条，呈锥型。鱿鱼这一家族十分怪异，本来是鱿鱼，名字里却带著“乌贼”二字，并且组员诸多，每一种又有很多别称，每一种的食用方法也各有不同，所有详细介绍一遍大伙儿毫无疑问会晕倒，大家先用一张图简易的为大伙儿整理一下：
绘图：pang大白菜
除开之上这种，鱿鱼大家族还问世了一位“深海霸主”：老大酸浆鱿鱼，听说挪威海怪Kraken的原形便是它。老大酸浆鱿鱼体长超出6米，在海底里横行无忌，常常和抹香鲸打架斗殴，但是老是输。
打架斗殴，我没在怕的话题讨论扯远了，我们還是返回饭桌。鱿鱼的种类这么多，假如要挑一个最美味的，那非“障泥乌贼”莫属，它是个日本名儿，汉语里称为“软丝”。它的身型很大，肉质地肥厚型，碳水化合物成分也远超别的鱿鱼。一般来说，障泥乌贼不容易现杀现吃，只是历经半天的冷冻慢煮，待其香甜美味充足释放出来。由于生产量稀缺，价格比较贵，只能高級的日式料理店里才可以看到它的背影。听说天妇罗之神早乙女哲哉仅用障泥乌贼这一个种类，面衣轻巧，裹着半世的鱿鱼肉，松脆与筋道共存，产生完美的口味感受。
对比障泥乌贼，枪乌贼要清新很多，更合适白灼，非常是幼时的枪乌贼（小管），用食盐水焯熟，蘸一点生抽，就能鲜掉眉毛。若是好运气，遇上了绑带的雌乌贼，美味可口水平就需要更上一层楼了。
大家日常生活里最普遍到的鱿鱼种类是北鱿，它是一位专业化参赛选手，烤鱿鱼、炸鱿鱼、鱿鱼干、炒鱿鱼，全是它。北鱿的鲜美稍逊一筹，一般无需做生吃，但是也是有列外。日本函馆有一道“乌贼素面”，将生鱿鱼切显像鲜面条一样的细条，蘸芥末酱油或是生姜沫生抽服用。
乌贼素面
写到这儿，我的脑海中里早已各种各样触手tv满天飞，不清楚大伙儿能分清章鱼、墨鱼、鱿鱼了没有？实际上分不清楚也没事儿，我们低头吃，不要说话！
文|宋宇翔
编写|石磊
一部分照片来自互联网
?知味红酒杂志期刊
如何泡发鱿鱼干 转贴 1、水3杯+1大匙碱粉拌匀，放入干鱿鱼110克浸泡了7小时，重量涨为260克，多次换清水漂去碱味，我又浸泡了12小时，鱿鱼发为520克，颜色为浅紫粉色且略透明。 2、水3杯+2大匙苏打粉拌匀，放入干鱿鱼110克浸泡了7小时，重量涨为250克，多次换清水漂去碱味，我又浸泡了12小时，鱿鱼发为440克，颜色为浅橘黄色。 3、水3杯+100克盐拌匀，放入干鱿鱼100克浸泡了7小时，重量涨为200克，多次换清水漂去咸味，我又浸泡了12小时，鱿鱼发为260克，颜色为浅黄色。 用盐浸泡的口感偏硬； 用碱浸泡的口感偏软； 用苏打浸泡的口感适中。 所以没有碱粉用小苏打也可以，把握住从干鱿鱼到发好的鱿鱼，重量为1：4口感最恰当。以上数据提供参考。 ------------ 发了2-3小时胀1倍多，可以换清水漂洗，多换几回水彻底去除碱味，吃起来才不会有苦、 皂味。再2-3小时后，秤看看发至4倍即可。 还有记得多换水，除了发得快、去碱外，还防发臭。其实一次可多做些，一时用不完装袋放冷冻库 可随时取用。 泡苏打水时，鱿鱼上头可用重物压住，以免有些鱿鱼无法浸泡到。
鱿鱼泡苏打水时，取出记得戴手套，以免碱成分伤手。 新鲜的鱿鱼,放到开水里焯一下,再弄就不会有湿淋淋的感觉了~ 鱿鱼干的话,除了烧烤,常见的做法就是熬汤或煮粥了~ 煮汤的话,先把鱿鱼干泡发,洗干净,和猪骨一起熬汤~ 鱿鱼干泡发,切小,煮花生瘦肉粥,味道很不错的 面粉1碗,生粉5分之一碗,一勺泡打粉,加水,不要太稠,鱿鱼切圈,挂上浆炸就是鱿鱼圈,还可以弄点洋葱圈一起炸,或者切花刀,挂薄浆炸,炸好后,用辣椒和葱花暴锅,炸好的鱿鱼放进去加椒盐,翻几下就成椒盐鱿鱼 烤箱操作过程： 新鲜鱿鱼一只，洗干净，撕去外皮，切成块 用调料腌20分钟左右 调料用了，西红柿酱、酱油、料酒、橄榄油、醋、糖、盐、黑胡椒粉、生姜粉、孜然粉 烤箱预热，200度 鱿鱼块用竹签穿起来以后，摆在铺有锡纸的烤盘上 盆中剩余的汁料浇在上面 烤盘放入预热完成的烤箱 200度，上下火，15分钟 最佳答案 鱿鱼的做法 干锅鱿鱼的做法 原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油1000克（约耗50克） 制作方法：
关于不了解的领域 兼谈Critical Thinking
思维的特点和缺陷 人类总是喜欢歌颂自己的大脑，比如：思想的威力，逻辑的威力，数学的威力（数学来自于思考），科学的威力（科学来源于思考），还有“意识”这个“人类与动物最大的区别”[i]……blah blah……不过，几乎没有人关心过这种想法究竟来自于人体的哪个器官。 心理学中有一个研究偏见的试验是这样设计的，向随机抽样的一群人发放问卷，询问他们两个问题：1、你身边有偏见的人占多大比例；2、你自己有没有偏见，是否严重。结果，远超半数的人回答得非常一致：1、身边绝大多数人有严重偏见；2、我自己没有任何偏见。 人类的大脑就是如此：一生都在不停地犯各式各样的错误，同时还对本身保持一个较高水平的评价。之所以犯错误，是由人类的大脑运作方式决定的，这几乎是无法避免的。比如人类有一种本能化思维方
式：类比[ii]——也就是说，习惯于将自己先前总结出来的规律，施加在未知但看起来相似的事物上，而不事先考虑同样的规律是不是起作用，同样，大脑也不去辨别这两种情形是不是真的“相似”。这其中的“道理”大约是这样的：“卷心菜的味道不错，圆生菜和卷心菜长得差不多，那么圆生菜的味道应该也差不多？”举个程序员们喜闻乐见的例子：你在emacs 里按Ctrl-X,C按得挺熟练觉得很爽，于是到了gedit 和notepad里八成也会试试看灵光与否，或者到win32cmd下敲find-exec/xargs，或者到LISP里写visitor，或者到Python里写GetSubString(index1,index2,step)函数……在这方面，成年人和婴儿的区别仅在于知识库中积累的数据不一样多而已（所以成年人才不再去尝试已消化过的食物的味道[iii]）。在用类比去探索时，我们不认为这有什么不对，但是在已经探索过的人群看来，这非常可笑并且没有必要。 试错法也是人类重要的思维方式[iv]。其中的“道理”大约是：“我不知道是不是行得通，但是做错了代价也不大，所以我想试试看”。低幼儿童会用剪刀去剪房间里的所有物体，其实也是一种试错。前
孜然鱿鱼的做法 鱿鱼大家都吃过，鱿鱼不管是烧烤还是炒着吃都非常的美味，而且鱿鱼不但含有比较多的钙和蛋白质，它的脂肪含量还非常低，对于想要减肥的人来说，比较适合食用鱿鱼。不过要说起鱿鱼的吃法，比较受欢迎的就是孜然鱿鱼了，孜然本身有一种特殊的香味，搭配上鱿鱼更是相得益彰。 不过孜然鱿鱼虽然好吃，却不是每一个人都会做的，如果说您也比较喜欢吃孜然鱿鱼的话，不妨学习一下孜然鱿鱼的做法，这样可以满足您的嘴巴，而且相对来说也会更加的卫生一些。 孜然鱿鱼的做法一： 原料：鱿鱼、洋葱 调料：孜然、辣椒面、李锦记辣酱、盐、绍酒、胡椒粉 1、将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段 2、用盐、绍酒、胡椒粉腌渍 3、倒入适量辣椒面，可根据个人口味添加 4、均匀撒入孜然 5、搅拌均匀腌渍半小时 6、洋葱切丝 7、锅烧热，放入少量油煸炒洋葱 8、煸出香味，洋葱捞出放入盘中
9、用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒 10、出香味放入少量的李锦记辣酱 11、将刚才煸出香味的洋葱倒入 12、开大火煸炒，出锅装盘即可 做法二： 1.鱿鱼去掉肚子里的东西，将外衣揭掉，洗干净即可。 2.切成鱿鱼丝。 3.放在碗里，加入料酒和盐腌制十分钟。 4.锅内放油，下如鱿鱼丝翻炒，同时加入蚝油、食盐、辣椒粉、韩国辣酱翻炒均匀，因为误把蒸鱼豉油当成酱油，所以这次里面放的是蒸鱼豉油，最后放入孜然粉。 5.将炒好的鱿鱼装盘，撒入白芝麻即可食用。 上述是两种不同的孜然鱿鱼的做法，在做孜然鱿鱼的时候一定要注意使用大火快炒，如果是用小火的话，鱿鱼吃着会感觉有些老，会影响鱿鱼的口感。另外还需要提醒各位，鱿鱼的胆固醇含量比较高，所以这道菜并不适合老年朋友食用。
关于美食的常用词汇据360教育集团介绍： 凉菜名称： buffet 冷餐 cold dish 冷菜 chicken salad 鸡沙拉 鸡丝沙拉shredded chicken salad fish salad 鱼片沙拉 prawn salad 大虾沙拉 vegetable salad 素沙拉，蔬菜沙拉 fresh cucumber salad 鲜黄瓜沙拉 cucumber salad with tomato 西红柿黄瓜沙拉beetroot salad 甜菜沙拉 salad dressing/mayonnaise 沙拉酱 beetroot salad 红菜头沙拉 cold meat and sausage 冷肉拼香肠 mixed meat jelly 什锦肉冻 mashed ox liver/ox liver paste 牛肝泥 cold roast beef 冷烤牛肉 cold roast lamb leg 冷烤羔羊腿 cold stewed sausage 冷烩茶肠 cheese 奶酪
stewed fish slices with tomato sauce 茄汁烩鱼片herring on eggs 鸡蛋托鲱鱼 smoked carp 熏鲤鱼 fish jelly 鱼肉冻 red caviar 红鱼子酱 minced prawns 大虾泥 chicken jelly/chicken in aspic 鸡肉冻 minced chicken meat/chicken paste 鸡肉泥minced duck liver/duck liver paste 鸭肝泥stuffed eggs with cheese 奶酪酿馅鸡蛋 cold roast chicken with vegetables 冷烤油鸡蔬菜cold roast pheasant 冷烤山鸡 cold roast duck 冷烤鸭 roast duck jelly 烤鸭冻粉 cold roast wild goose 冷烤野鹅 assorted vegetables 什锦蔬菜 stuffed green pepper 酿青椒 sour mushrooms 酸蘑菇 pickled cabbage/sour and sweet cabbage 泡菜热菜名称： appetizers 热小菜 stewed sausage with brown sauce 红烩灌肠
关于点餐的常用词汇及句子据360教育集团介绍：Buffet 自助餐 Napkin 餐巾纸 Fries 薯条 Appetizer 开胃菜 Straw 吸管 Plain rice 白饭 Fried rice 炒饭 Chow mein 炒面 Boba milk tea 珍珠奶茶 Cheeseburger 芝士汉堡 Regular/Large Drink 标准/大杯饮料 All-you-can-eat 自助餐 Sunny side up 煎一面的荷包蛋 Over-hard 全熟蛋 Scrambled 炒蛋 Ranch 田园沙拉酱 Thousand Island 千岛酱 Mayo 美乃滋 Blue Cheese 蓝奶酪酱 Italian Dressing 意式沙拉酱 Honey Mustard 蜂蜜芥末酱
Whole Wheat Bread 全麦面包 White bread 白面包 Toast 烤土司 Instant noodles 方便面 Chicken nuggets 鸡块 Mashed potatoes 土豆泥 Chicken Drumsticks/ Chicken thighs 鸡腿 Lettuce 生菜 Pickles 腌黄瓜 Onion 洋葱 Jalapenos 墨西哥青椒 Celery 芹菜 Coriander/Cilantro/Chinese parsley香菜 Green onion 葱 Ginger 姜 Gallic 蒜 常用句式: Let‘s grab something to eat! 我们随便找点东西填肚子吧! May I see your menu, please 可以让我看眼菜单吗 What would you recommend 有什么推荐的吗 I prefer something light. 我想吃清淡点. What’s today‘s special 今日特餐是什么
整条鱿鱼的做法大全 鱿鱼非常的有营养价值，一般都会看到鱿鱼被切成很多段，做出不同的菜色。鱿鱼须、鱿鱼头可以做出很多花样，但是如果不把它们分开做出的味道会不会更好。很少有人会买一整个鱿鱼来做菜，总喜欢买单个的部位。如果整条鱿鱼一起做的话，也可以做出非常多的菜色。做法其实很相似。 ★原料： 整只鱿鱼2只(约400克)，锡纸1张，洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克 ★做法1： 1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。
2.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。 3.取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。 ★做法2： ★一、所需用具： 铁板一块3～5毫米厚，直径为30cm左右的圆铁板，表面光滑、平整，可以在铁板边缘焊两个把手，以方便操作炉具(三芯煤炉，其受热面积大，火力均匀，为了方便操作，也可使用液化气)，铁铲一把，毛刷一把。
★二、选料： 鱿鱼应选择质量较好，无腐烂、外观完整，颜色新鲜的鱿鱼为好。 ★三、配方：(以2公斤鱿鱼为例) 五香粉40g、孜然粉30g、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25g、精盐15g、超级鲜味王2g、生姜20g、蒜泥20g、白糖3g、料酒适量、淀粉80g、洋葱100g。 ★四、腌制： 将鱿鱼分割成长3～5厘米、宽1.5cm左右、厚0.8cm左右的长方形小条，放入上述原料搅拌均匀，腌制20分钟左右。
怎样炒鱿鱼须才好吃 鱿鱼须相信很多人都是吃过的，这种食物在吃起来的时候味道还是非常鲜美的，最关键的就是鱿鱼须本身是营养价值还是相当丰富的，不过很多人都不太会去烹饪鱿鱼须的，不知道该如何炒制才比较好吃的，其实这没有一定之规的，主要还是和自己个人的喜好有关系的，但一定要大火爆炒的。 1.鱿鱼须化冻，二根须切成一块。 2.把切好的鱿鱼须下锅氽水，去腥。 3.起油锅，倒入鱿鱼须翻炒，加黄酒、葱白姜、蒜。 4.再倒入郫县豆瓣酱，放入年糕。 5.翻炒数下，撒上葱，炒匀后起锅。 1、鱿鱼洗净去头，把须子切成小段，然后放入热水中到入料酒焯一下捞出，葱蒜切末、姜切末备用 3、热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香然后放入洋葱丝炒出香味后倒入焯好的鱿鱼。煸炒至鱿鱼变软变色，然后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、糖适量迅速煸炒，炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可 现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛黄酸与胆固醇的比值在2以上，血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利
用，而不会在血液中积蓄。其体内的胆固醇多集中于其内脏部位。人们根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。 食用提示 鱿鱼需煮熟、煮透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。适用量：每次30～50克。 功效作用 功效作用方面，鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。
小鱿鱼应该怎么做才好吃 小鱿鱼这种食材是我们在生活中制作食物的好材料，特别是用来制作鱿鱼汤或者烤鱿鱼等，而这篇文章主要为大家介绍的时候黄金鱿鱼卷，所以喜欢吃黄金鱿鱼卷的你们可以尝试一下这种食物的做法。为了让吃货们可以在家里吃到美味的黄金小鱿鱼，我们建议大家可以多去学习一下。 黄金鱿鱼卷:鱿鱼圈(或者鱿鱼，自己切成圈)、面包粉(市面上卖的面包粉有粗的，也有细的，卖哪种都可以，粗的炸出来会更酥脆)、鸡蛋、生粉或面粉调料:盐、胡椒粉、料酒。 做法: 1、把需要的材料准备好，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。如果你买的是鱿鱼，那要自己处理干净后切成圈，在挑鱿鱼的时候，最好选择身材比较匀称的，这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。再分别准备三个容器，依次放入打好的鸡蛋液，生粉或面粉，面包粉，这样方便下面的操作。 2、油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，这样比较爽口，解腻，配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~酸酸的很开胃~或者加几滴柠檬汁也是一样的。 3、都准备好后，开始制作，在鱿鱼中加入盐，胡椒粉，料酒，略微腌一下，然后把之前我们准备好的那三个碟子拿过来，将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉，蛋液，面包粉。
4、依次做好所有的鱿鱼圈，锅内倒入油，烧至六七成热时下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈。时间也不宜过久，外皮呈金黄色。 从这篇文章对于小鱿鱼怎么做才比较好吃的介绍，相信你们应该都知道小鱿鱼制作成黄金鱿鱼卷是相当不错的，它会将鱿鱼炸成金黄色，这样才能够让鱿鱼卷的口感变得比较好的，希望大家可以多去了解一下小鱿鱼的做法。
鱿鱼干泡发的方法 相信大家对于鱿鱼干肯定是不会陌生的吧，鱿鱼干是常见的一种食材，鱿鱼干里面含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃鱿鱼干可以起到提高人体免疫力的功效，此外鱿鱼干还有改善肝脏功能和抗病毒等效用，我们可以采用鱿鱼干搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴。下文我们给大家介绍一下鱿鱼干泡发的方法。 方法一 涨发干鱿鱼，具体方法如下： 1、先取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将干鱿鱼放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。 2、将浸泡后的干鱿鱼捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过干鱿鱼为宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水与清水的比例为20：1。 3、3小时后，用手触摸鱿鱼，此时鱿鱼应该已经膨胀、软化。 4、将涨发后的鱿鱼捞出，用流动的清水反复冲洗脱碱，我一般会冲洗10分钟左右。 5、最后再用清水将涨发好的鱿鱼浸泡起来，便可加工烹制了。 方法二 1、首先，买干鱿鱼的时候一定要选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。 2、泡发时，先将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时，捞出后再放到
1∶100的碱水中浸泡8到12个小时，干鱿鱼即可发透。 3、接着将发透的鱿鱼捞出，用清水漂洗干净，边洗边用手捏，直到鱿鱼外表不滑腻且无任何异味为止。 4、接下来，就是要把将鱿鱼浸在冷水中，随用随取。 5、这里要特别说明的是，如果鱿鱼比较老，碱水的浓度可稍微提高一点。分辨鱿鱼是否老可以看颜色，颜色淡黄透明为嫩、色紫不透明为老。一般情况下，鱿鱼的泡发率在400%至600%之间。 在上面的文章里面我们介绍了什么是鱿鱼干，我们知道鱿鱼干不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃鱿鱼干有利于我们的身体健康，鱿鱼干有很多种做法，上文为我们详细介绍了鱿鱼干的两种泡发方法，相信大家都掌握了吧。
鱿鱼卷的做法 鱿鱼卷在饮食当中是很多人喜欢的一种做法，因为由于本身的口感就是比较的有弹性，再加上配料和火候的搭配，可以让普通的食物变得不普通。很多人喜欢吃鱿鱼卷，但是他们想自己制作却不懂得鱿鱼卷的做法，这个是一直困惑着他们的，今天要和大家说的就是鱿鱼卷的做法。 其实鱿鱼卷的做法并不难，只要大家按照步骤一步步来的话，就会变的很简单的了。鱿鱼卷的做法，在使用的一些材料和配料都是简单的，在一般的饿市场就可以购买的到 鱿鱼卷的制作材料： 主料：鱿鱼(鲜)350克 辅料：香菇(鲜)20克,冬笋50克 调料：小葱15克,白酱油10克,白醋5克,大蒜(白皮)5克,淀粉(蚕豆)10克,味精3克,香油10克,花生油40克 爆炒鱿鱼卷的特色： 鱼卷脆嫩，酸甜可口。 爆炒鱿鱼卷的做法： 1.将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分; 2.葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱; 3.香菇去蒂，洗净，切菱形片; 4.冬笋削去外皮，洗净，切菱形片;
5.香菇片、冬笋片焯水一下，和调料、湿淀粉调成卤汁待用; 6.锅置旺火上，倒入花生油，烧十成热后，将鱿鱼入油锅中，炸至熟透，捞出; 7.留余油50克回置旺火上，倒入卤汁烧开，迅速放入就鱼卷急炒二下，再颠锅几下装盘即成。 爆炒鱿鱼卷的制作要诀： 1.注意火候，火要旺，速度要快; 2.因有过油炸制鱿鱼的过程，需准备花生油500克。 上面就是向大家介绍了关于鱿鱼卷的做法资料，相信大家看完之后对这个鱿鱼卷的制作也是很有信心的。鱿鱼卷的做法只要大家按照上面的步骤去做的话，是很容易就会成功的。如果你也是喜欢吃鱿鱼卷的话，不妨试一下这样的做法哦。
鱿鱼爪的做法大全 鱿鱼爪是鱿鱼的一种比较讲究的说法，其实他就是鱿鱼的须须，我们一般吃的都是鱿鱼须，包括铁板鱿鱼之类的都是用鱿鱼须做成的，鱿鱼头很少有人吃，至于具体为什么很少有人吃，可能是因为鱿鱼头比较难处理，而且它所花费的时间应该也会比鱿鱼须多得多，鱿鱼须的做法大不相同，那么，鱿鱼爪的做法大全9有哪些呢？ 1.去菜市场买条鱿鱼，在那里就让摊贩的老板宰杀好，切好！回来自己就不用那么麻烦的去弄它了，用水洗洗就可以了！把美人椒切成一小小节，因为美人椒比较长，5根这样就可以了，红辣椒也切小节，蒜苗也切成节，蒜头拍碎！ 2.炒锅烧点开水，把洗好的鱿鱼倒入锅中焯一下，这样做是为了去掉鱿鱼身上的一些脏东西，然后把鱿鱼捞出放在装水的碗里洗一下。 3.把锅洗净，放到火上等锅热，放油和少量的盐，爆炒蒜头和红辣椒，然后把鱿鱼倒入翻炒到八分熟后盛出！这样做是为了使鱿鱼更入味。 4.洗净锅，然后倒油，把美人椒和蒜苗根翻炒，如果有蒜苗叶要留到后面才放，叶子放太早会烂，会不好吃。 5.辣椒准备熟的时候把鱿鱼倒入，再放一点盐，盐不能放太多，因为鱿鱼炒的时候已经放了一点，再放点酱油和料酒！稍微翻炒一下，让盐分均匀，然后盖锅盖调小火焖至鱿鱼熟透入味。
6.等鱿鱼熟透就可以调大火，用耗油收汁，这一步时间不要太长，收完汁就要马上起锅，美味的鱿鱼炒辣椒就可以上桌了！ 功效:1.防治贫血:鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。 2.降低胆固醇:鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。 3.预防血管硬化:鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EpA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的成都颇具效力。 4.抗病毒:含有的多肽和硒等微量元素，有抗病毒、防辐射的作用。 5.维护骨骼健康:鱿鱼富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复的作用，有助于维护骨骼健康。 6.滋阴养颜:鱿鱼含有丰富的维生素E，能抑制皮肤衰老、防止色素沉着，具有滋阴养颜、延缓衰老等功效。 7.养阴补虚:鱿鱼性平、咸，归肝、肾经，有补虚损、益精气、润肺补肾等功效，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。 8.增强生育能力:鱿鱼富含镁，能提高精子的活力，增强男性生育能力。
干鱿鱼的做法大全家常有哪些干鱿鱼，大家想必都是吃过的。干鱿鱼营养丰富，含有多种我们人体所需的营养物质，而且，干鱿鱼可以吃的部分占了95%，是我们平时餐桌上常见的食物之一。今天呢，小编主要是想和大家介绍两个干鱿鱼的家常做法，包括京酱鱿鱼丝和鹌鹑蛋鱿鱼红烧肉，大家可以试着做了尝一尝。 1、京酱鱿鱼丝 用料:鱿鱼,甜面酱,葱丝,姜,盐,白糖,料酒,油 步骤： 1.鱿鱼清理干净切粗丝，用少许料酒和盐腌制20分钟，葱丝铺在盘中那个备用 2.热锅放油，下姜片爆锅，盛出姜片 3.然后将鱿鱼丝放到锅中炒至半熟变色盛出 4.锅里留底油，下甜面酱，放入白糖，料酒和盐，翻炒至酱汁变稠 5.下鱿鱼丝翻炒，使酱汁均匀地裹在鱿鱼上，最后将炒好的鱿鱼放入盛有葱丝的碗中即可。 2、鹌鹑蛋鱿鱼红烧肉 用料:五花肉,小鱿鱼,熟鹌鹑蛋,姜,葱,八角,香叶,干辣椒,玫瑰豆腐乳汁,黄酒,冰糖,生抽,香油,盐 步骤: 1.小鱿鱼掏出内脏及透明内骨，撒去黑色皮膜，将触须及身
体洗净。五花肉洗净后切成比麻将牌略大一点的块(约5公分左右)。 2.锅内倒入约2汤匙左右的油，微热后，将五花肉肉皮朝下码放在锅内，小火煎2分钟至肉皮上色。调成中火。 3.将葱、姜、八角、香叶、冰糖放入，再将肉慢慢煸炒5-8分钟左右至完全出油，冰糖基本融化，并使肉微上糖色。 4.倒入黄酒后迅速关锅盖，几秒钟后倒入生抽、玫瑰豆腐乳汁翻炒均匀后加入剥壳鹌鹑蛋，并加入热水至没过锅内所有材料，中火炖半小时。 5.看锅内汤汁还剩1/3时，将鱿鱼放入炖10分钟左右，看锅内汤汁基本收至浓稠，最后加香油翻炒均匀后关火(口重的加微量盐调味)。 以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于干鱿鱼的两种家常菜的做法，大家可以看一看。喜欢吃干鱿鱼的朋友不妨可以在有空的时候做来与家人或者朋友一起尝一尝，这两道菜都是不错的家常菜哦，小编相信大家都会喜欢的。
XInBlack俱乐部是的成衣创意自由组织，1976年建立在法国。XIB Club：乐在不断创意的他们貌不惊人，最初由因为一个简单的T恤创意，便汇聚在一起，闲来一道饮茶、出游、聚会。逐步将一些T恤设计创意推向了市场，成立了XInBlackClub，俱乐部这些人兴趣不同，性情各异，但有一点，这些人创意无限。他们走到一起，将一些未知的元素统统以黑色为底板的T恤上展现出来，后来就有了XINBLACK，即X IN BLACK。 服装品牌 XInBlack的风格年轻而富有创意，X是一个以鲜明的“X”字母而令人印象深刻的服装系列，主要是以牛仔材质设计男女服装(主要以T恤、衬衫类)。 活动 XInBlackClub为会员们提供了一个平等交流区域，分为AREA01——60，它开展的常规活动内容包括有设计讲座、创意辩论、服装出版、专门课题研究、地方或全国性或国际性聚会、会员意见表达及调查反馈，以及自愿加入XIB系列的设计工作，当然AREA11是XIB Club的灵魂区域，服装上标有A11的都是价格不菲的成衣创意设计。依次A14 ,A13, A10，A02 一般都是由活动创意产生的产品居多。 XInBlackClub会定期组织会员开展各种各样的非创意交流活动。会员可在其组织或赞助的活动中享受到各种社交乐趣并结识各种年龄的有趣人士。这类活动常常会是由会员或被邀请的特定人士就某一创意或论题发表演讲；室外活动，如郊游、划艇或者看流星；派对、烧烤、晚餐或平常聚会，等等。 成果 XIB强调的事独一无二的的创意，不能复制的创意。所以对每个创意无限的作品都会限量制作。当然也导致了市场价格极高，并且没有市场营运高手的XIB，在当时这样的方式在市场还是产生了非常的大的打击，使得俱乐部步入作品多，但销售业绩不佳的状态。 好在1990年XIB引进了Alex.D，当然这个时候，消费者已经对XIB怀有了“不能复制”品牌的敬意，所以AD开始将XIB市场化操作的时候，消费者是蜂拥而至。XINBLACK风格年轻而富有创意，灵感都是来自于日常生活的点点滴滴，与潮流动向紧密不分。获得了一致的好评。 自1991年起，在每季的产品广告上都打出“For x X x”的标语，并且以设计师故事形式来包装其服装系列，每季讲述一个主题，环保、性感、梦幻。2001年，AD邀请时尚教父 Spears Rozzo合作推出3X IN BLACK T恤引领时尚界erac revolc跨界合作之风。2002年，乘胜追击的X IN BLACK Style A11 系列
60 道家常菜做法大全 鱼类 *剁椒鱼头的做法*腰果虾仁的做法 *韩式辣炒鱿鱼的做法*油焖大虾的做法 其他海鲜类 *韩式辣酱鱿鱼丝做法 *红烧带鱼的做法*蒜香豆豉蒸扇贝做法 鸡肉类 *红烧鱼的做法 *鲫鱼豆腐汤的做法*可乐鸡翅的做法 *奶白鲫鱼汤的做法*红烧鸡翅的做法 *清蒸鱼的做法*大盘鸡的做法 *清蒸黄花鱼的做法*四川辣子鸡的做法*麻辣水煮鱼的做法*泡椒凤爪的做法 *酸菜鱼的做法*辣子鸡丁的做法 *糖醋带鱼的做法*咖喱鸡的做法 *六种鱿鱼的做法*口水鸡的做法 *鱼头豆腐汤的做法*宫保鸡丁的做法 牛肉类 *鱼香茄子的做法 虾类 *酱牛肉的做法 *椒盐虾的做法*咖喱牛肉的做法 *龙井虾仁的做法*红烧牛肉的做法 *香辣虾的做法*杂菇肥牛大酱汤做法 猪肉类
*鱼香肉丝的做法 酸辣汤 *糖醋排骨的做法*7 种红烧排骨的做法 *回锅肉的做法*水煮肉片的做法*腊肉的做法*京酱肉丝的做法*红烧猪蹄子的做法*锅包肉的做法*糖醋里脊的做法羊肉类*孜然羊肉的做法*红焖羊肉的做法*葱爆羊肉的做法*西安羊肉泡馍的做法菠菜鸡蛋汤五香茶叶蛋凉拌海带醋溜白菜炸酱面-东北蘑菇酱香煎土豆饼 地三鲜 1、剁椒鱼头 原料： 花鲢鱼头一个，泡红辣椒二十多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵，老姜一小块，蒜半个，盐适量。 做法： 1、将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末, 蒜半个剁细末。 3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。 4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟）。
5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟（正宗的做法是起锅后才放葱碎，我是为了能把葱的香味蒸进鱼头中才先放的）。 6、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成2、韩式辣炒鱿鱼 材料： 鱿鱼，青椒，洋葱。 调料： 葱姜蒜，韩式辣酱（红盒子的那种，绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好），生
https://www.doczj.com/doc/8b9784546.html, 芥末堆 子航 6月15日报道 “我们的天文课程请了北京科技馆馆长朱进教授来讲，古生物课程请的是徐星教授，他是世界上发现和命名恐龙最多的人。”在位于东四十四条胡同的办公室里，知识分子&科学队长CEO纪中展兴致勃勃地介绍科学队长音频节目中所邀请的讲师。 2015年9月，纪中展与饶毅、鲁白、谢宇三位科学家共同创立了科学媒体品牌“知识分子”，曾获得宝宝树与好未来联合投资。2016年9月，团队推出了国内首档面向低龄儿童的付费科学音频节目“科学队长”，节目发布在科学队长微信公众平台、喜马拉雅等相关平台。 不学罗辑思维，不做果壳 公司成立之初的2015年正值内容创业风口来临之际，关于内容付费的言论甚嚣尘上，但纪中展并不认同将科学队长定义成内容付费产品。 “我们第一不学罗辑思维，第二不做果壳。”这是公司成立之初纪中展与三位科学家共同定下的两项原则。“当时有很多人希望饶老师也像逻辑思维那样讲一类内容，但饶老师当时决定我们不做这件事。”纪中展与三位科学家想做的是，科学IP品牌化与科学教育基础化。 纪中展将这两点概括成两个词，高端和低龄，即面向对严肃内容有需求的的用户，和开展低龄儿童的科学基础教育。他认为，“相比于更愿意接受时间管理、效率提升等培训的成年人，3-12岁的小朋友可能会更喜欢科学，接触科学世界会帮助他们激发好奇心，教会他们如何用科学解释世界。” 只做音频节目的科学队长 邀请一线科学家担任讲师，科学队长要做3到12岁孩子的科学教育 作者：子航 2017-06-20 07:00
知识分子解决了用户对严肃内容的需求，目前知识分子有两百多位科学家负责“知识分子”的编审与校对，和五百多位为“知识分子”撰稿的科学家，拥有70万订阅用户，其中50%以上是科研院所的工作人员。 科学队长做了科学教育，团队结合数学、物理、化学、天文等六个学科，加以相关交叉学科形成了一个知识图谱，根据图谱筛选了5000多个3到9岁儿童需要掌握的知识点，以此为基础制作了100档音频节目。 相较于许多形式多样的内容付费产品，科学队长的产品形态则相对简单。纪中展认为，在线教育的产品模式一定要简单，因为只有模式简单才能够复制，并以此形成规模。科学队长每期课程均邀请科学家用音频的方式进行讲解，每档课程每周讲一次，每次课程十分钟，一年五十二次。 科学队长的音频节目 纪中展表示，科学队长的核心优势就是请科学家将科学，科学与教育应该是融合的，而在这之前都是做教育的人去给小朋友讲科学。纪中展对教育内容的要求是，严谨、生动、有趣，严谨是排在第一位的。他举了一个例子，音频课程中，教授都会解释某件事情是截至目前的发现或者命名。 科学队长的课程内容均以所邀请的，在相关领域具有经验的教授为主体，由教授给出具体科学知识。由团队协助教授将内容的表述方法调整为适合低龄儿童的形式。纪中展用翻译来形容这个工作内容，“我们从场景化切入，做了大量年龄翻译的工作。” 起初，科学队长的节目音频采用专业主持人录制。“一开始老师们觉得声音不好听，我们就请了最好的主持人去把它读出来。”但产品上线的最初三个月，尽管用户觉得产品内容很好，但是购买率并不高。 纪中展发现，声音的陪伴很重要，虽然科学家的演绎没有那么好，但是科学家的身份会和用户产生一种情感链接。“一个科学家每周为小朋友讲一次课，鼓励他好好学习，这对小朋友的激励是很大的。”因此从去年7月开始，科学队长所有的音频节目均由教授直接配音。在音频平台喜马拉雅上，有家长用户评论，孩子喜欢主讲教授的声音。 据了解，截至现在科学队长一共做了24档音频节目，邀请了25位教授，预计将在2018年12月份前完成全部100档节目的制作播出。
60道家常菜做法大全鱼类 *剁椒鱼头的做法 *韩式辣炒鱿鱼的做法*韩式辣酱鱿鱼丝做法*红烧带鱼的做法 *红烧鱼的做法 *鲫鱼豆腐汤的做法*奶白鲫鱼汤的做法*清蒸鱼的做法 *清蒸黄花鱼的做法*麻辣水煮鱼的做法*酸菜鱼的做法 *糖醋带鱼的做法 *六种鱿鱼的做法 *鱼头豆腐汤的做法*鱼香茄子的做法 虾类 *椒盐虾的做法 *龙井虾仁的做法 *香辣虾的做法*腰果虾仁的做法 *油焖大虾的做法 其他海鲜类 *蒜香豆豉蒸扇贝做法鸡肉类 *可乐鸡翅的做法 *红烧鸡翅的做法 *大盘鸡的做法 *四川辣子鸡的做法*泡椒凤爪的做法 *辣子鸡丁的做法 *咖喱鸡的做法 *口水鸡的做法 *宫保鸡丁的做法 牛肉类 *酱牛肉的做法 *咖喱牛肉的做法 *红烧牛肉的做法 *杂菇肥牛大酱汤做法猪肉类
酸辣汤*鱼香肉丝的做法 *糖醋排骨的做法 *7种红烧排骨的做法 *回锅肉的做法 *水煮肉片的做法 *腊肉的做法 *京酱肉丝的做法 *红烧猪蹄子的做法 *锅包肉的做法 *糖醋里脊的做法 羊肉类 *孜然羊肉的做法 *红焖羊肉的做法 *葱爆羊肉的做法 *西安羊肉泡馍的做法 菠菜鸡蛋汤 五香茶叶蛋 凉拌海带 醋溜白菜 炸酱面-东北蘑菇酱 香煎土豆饼 地三鲜
1、剁椒鱼头 原料： 花鲢鱼头一个，泡红辣椒二十多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵，老姜一小块，蒜半个，盐适量。 做法： 1、将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。 3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。 4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟）。 5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟（正宗的做法是起锅后才放葱碎，我是为了能把葱的香味蒸进鱼头中才先放的）。 6、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。
干鱿鱼的做法大全 [摘要] 本文介绍的是干鱿鱼的做法大全。鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食 拌干鱿鱼的做法 原料： 干鱿鱼一个。 辅料： 葱丝、青红椒丝、盐、味精、辣椒油、蚝油。 做法： 干鱿鱼温水泡发十个小时以上，泡发好后，用手撕成丝（或用刀切成丝状），把切好的葱丝、青红椒丝加入盐、味精、辣椒油、蚝油拌开。 酱干鱿鱼西兰花的做法 所需材料：干鱿鱼、西兰花 调味料： 清水（干鱿鱼的一半量）、生抽3勺、老抽1+1/2勺、蒜泥1勺、白糖半勺、蚝油2勺、黑胡椒粉适量、盐适量、 做法： 1、干鱿鱼清水泡了大概半天左右、泡好后洗干净沥水； 2、清水中加入盐和食用油煮开； 3、加入西兰花烫熟； 4、锅中加入所有调味料煮开； 5、酱汁煮开后加入泡好的鱿鱼； 6、酱汁烧干2/3的时候加入西兰花； 7、加入西兰花后稍微煮一会儿即可； 8、最后加了点香油。 莴笋炖干鱿鱼的做法 原料：莴笋300克，干鱿鱼100克，盐4克、胡椒粉3克、味精3克、料酒15克、葱片8克、姜片10克 制法：1、莴笋去皮，切滚刀块，飞水待用。干鱿鱼用清水浸泡5小时后切块，飞水。 2、锅置火上，加水烧开，倒入鱿鱼、莴笋、葱姜片、料酒烧开，打去浮沫，倒入沙锅内，改小火煨45分钟，用盐、胡椒粉、味精调味，出锅即可。 鱿鱼干猪面肉炒丝瓜的做法 材料：猪面肉200克、丝瓜300克、洋葱片50克、手撕鱿鱼干30克、红椒件30克、葱段15克、蒜片10克，盐、糖、生抽、米酒、姜汁、生粉、花生油各适量。 做法：猪面肉洗净切片，以盐、糖、生抽、生粉、花生油拌匀备用；丝瓜洗净切件，飞水备用；开锅下油，爆香蒜片、葱段和红椒件，下猪面肉大火翻炒片刻，然后放入丝瓜、洋葱和鱿鱼干，下适量姜汁和米酒，继续翻炒，最后以盐、糖调味，勾薄芡便成。 香菇鱿鱼汤的做法 原料： 水发香菇50 g，水发鱿鱼100 g，虾仁肉末各20 g，冬笋片30 g，
干鱿鱼和什么煲汤 文章目录*一、干鱿鱼和什么煲汤1. 干鱿鱼和什么煲汤2. 干鱿鱼怎么泡发3. 干鱿鱼的营养价值*二、干鱿鱼怎么选购*三、干鱿鱼的做法 干鱿鱼和什么煲汤 1、干鱿鱼和什么煲汤干鱿鱼和排骨煲汤,排骨洗净切段,鱿鱼事先用冷水浸泡1-2个小时至软,然后撕去表面及须上的摸, 再去掉鱿鱼中间一根类似骨头的东西。处理好的鱿鱼切条备用,排骨冷水下锅,加入姜片煮开。煮开后再煮几分钟,捞出排骨用温水洗净,锅中血水倒掉洗净,放入排骨、鱿鱼、姜片,大火煮开后加入适量料酒。转小火慢煲2个小时至肉质软烂,出锅前半小时调入盐即可。 干鱿鱼玉米汤,将鱿鱼干洗净,用厨房剪刀剪成条,放入碗中,用清水浸泡1小时。将浸泡好的鱿鱼干和洗净的玉米放入隔水炖锅中,一次性加足清水。盖上盖,.通电,选择快炖,炖2小时, 炖到1:50分钟时,揭盖,放入适量的橄榄油和鸡粉调味,再继续 炖到时间到,即可断电,盛入碗中,上桌后就可享用。鱿鱼干还可以和胡萝卜、老鸡等煲汤。 2、干鱿鱼怎么泡发鱿鱼干四季常销,每逢节日销四间便力沽足尤竹肌旦浸泡在冷水中,浸泡时间要看鱿鱼干的大小厚薄和气
候的冷热而定。一般用3 一4 小时,如肉质厚,气候冷,则浸泡时间宜长。再用清水放少许纯碱溶解,把经水泡过的鱿鱼干放入浸泡l 小时取出,换清水泡3 小时左右,去净碱味,即可烹调。50 克鱿鱼干大约可涨发至300 克。 3、干鱿鱼的营养价值鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 干鱿鱼怎么选购1、外观鉴别,良质鱿鱼干——形体完整、均匀,呈扁平薄块状,肉腕无残缺,肉体洁净、无损伤;肉质结实、肥厚。次质鱿鱼干——形体基本完整、均匀,呈扁平薄块状,肉腕允许有残缺,肉体洁净但有损伤,肉质稍松软、较薄。劣质鱿鱼干——形体不完整、有断头,肉腕残缺,肉体损伤甚至掉头断腕,肉体松软而瘦薄,表面干枯。 2、色泽鉴别,良质鱿鱼干——呈黄白色或粉红色,半透明,体表略有白霜。次质鱿鱼干——呈肉红色或粉红色,半透明,白霜略厚。劣质鱿鱼干——色深暗,白霜过厚,不透明,背部呈黑红色或暗灰色
芥末鱿鱼干的作法 原材料 原材料：鱿鱼干三到四个，五花肉1斤（选身体瘦的），葱一小段，姜几块，八角茴香3颗，八角茴香一小段，良姜一片，酱油两一茶匙，生抽酱油一茶匙，老冰糖3颗，盐适量，食用油小量。 作法 鱿鱼干提早一夜冷水泡开，洗干净，除掉蓝紫色的膜，切割成条； 五花肉切割成一小块； 锅内烧开少量食用油，下姜蒜曝出香气，然后肉下和鱿鱼干煸炒，倒进生抽酱油，酱油和老冰糖煸炒高于一切色后，放水至盖过肉面。火灾煮至水沸腾后添加适量盐，翻搅后熄火； 将刚刚锅中的所有内容放进电压锅，髙压难煮食材28分鐘后，再在炒菜锅中收干料汁就可以。要是没有电压锅，就立即用炒菜锅烧大概一小时。 烤串芥末鱿鱼的作法 天津11选5 https://www.doczj.com/doc/8b9784546.html, 芥末鱿鱼的作法食物：鱿鱼鲜400克小葱10克纯粮酒10克姜10克白糖10克酱油10克鸡精3克芥末10克 详尽流程： 1.先将聚氨酯发泡鱿鱼削皮后清洗，里面鲜切花刀，再切成3×5厘米的块状；姜清洗切成片，再取5克生姜片剁碎姜泥。 2.用热锅将10一杯水与调味品（葱10克纯粮酒10克、姜5克）烧开，放入鱿鱼烫至翻卷时捞起来，用凉水洗澡凉干放到一旁备用。 3.将调味品（姜泥5克、白砂糖10克、酱油10克、鸡精3克）与调味品（芥末粉10克、温水10克）各自翻拌后，再混和在一起翻拌就可以。 作法二： 原料：鱿鱼300g 辅材：酱油适当芥末适当 详尽流程： 1.将新鮮鱿鱼清洗，剥去皮 2.切割成尺寸均匀的鱿鱼圈 3.放进烧开的水中绰水，不适合长时间。 4.焯好的鱿鱼摆盘，准备好酱油和芥末，开吃。 日式料理店里芥末章鱼的作法跟随学一下，看一下是否会有惊喜产生 各位好！，我是家庭煮夫范爱农，今日要试着着做一下芥末章鱼。 五一假期三天乐，翻过越开心，就是这个开心来的一些短暂性，明日就需要上班了，很想在多在线充值二天。早上把家中的环境卫生所有整理了一遍，美美哒的睡了个午休，中午醒来后难耐孤独的嘴唇，嘿嘿，恰好电冰箱里也有家中寄来的章鱼，因此，决策试验性的做一份芥末章鱼来吃点。 芥末章鱼是我和朋友去日式料理点必吃也是最喜欢吃的一到凉菜，嘎嘎响的口味加上芥末的辛辣食物冲鼻，无法自拔。因为我在知乎问答，百度搜索等服务平台去检索了芥末章鱼的作法，可是沒有太确立的实例教程，还务必要应用到各种各样日本国的专用型的调味品，无可奈何，大家尽可能摆脱做下简单的中餐馆版学习，看一下是否会有惊喜产生。 芥末章鱼 提前准备食物：章鱼、姜片
关于抗菌剂的问题和回答 问一：<抗菌>是什么? 答一：近来「抗菌」这个名词常常出现在各种媒体和人们的言谈中，它是人们近年来对生活环境舒适及清洁的需要而产生的新词汇，不是专业用语。我们对它作如下解释： 1，对于生存于生活环境中的细菌的抵抗和杀灭作用； 2，不是暂时的作用，是从几周到几年的功效； 3，长期保持微生物学上的清洁生活环境。 问二：抗菌剂有哪些种类? 答二：抗菌剂有两个系列，一种是有机系列的，一种是无机系列的。有机系列有很多种类，一般来说是与农药相似的制品，有些甚至可以诱发癌症。多为不稳定的物质，在温度到300度左右容易蒸发和分解。反之，无机系列的抗菌剂由无机物质组成。即便是树脂成形的温度也不能影响它的功能。无机系列抗菌剂成份的银(Ag)，铜(Cu)和亚铅(Zn)等也有优秀 的安全性。 问三：抗菌剂和防霉剂有什么差异吗? 答三：因为细菌不同于霉菌，所以抗菌剂不同于防霉剂。抗菌剂对细菌杀灭发挥了卓越的 效果。而防霉剂对细菌完全没有效果。 结论上来看，抗菌剂主流是无机系列的。现在还没有对双方有效的东西。 问四：无机系列抗菌剂比有机系列的成本高吗? 答四：由于无机系列抗菌剂使用银离子，所以价格有点高。可是由于无机系列抗菌剂比有机系列的持续效果要长的多，因此从长期使用上来看反而降低成本。 问五：关于安全性，为什么无机系列的抗菌剂比较高？ 答五：无机系列抗菌剂抗菌效果是由于银(Ag)的抗菌效果。在很早以前就把银在日常生活上使用了。比如说，餐具，牙科修补材料，装饰品等。为了确认安全性，本公司的产品通过了变异原性，皮肤一次刺激，急性经口毒性，变态反应等各种检验。 问六：银的抗菌机构是什么? 答六：现在没有银的抗菌性定论。可是大家认为如下。 １，变成空气中的氧气和水中溶化的氧气到活性氧。它损坏了细菌体表面的结构。 ２，微量银粒子接触细菌时，细菌发起了酵素障碍，阻碍细菌发育。