催奶食谱

下奶秘诀及食谱

【下奶汤煲制秘诀】

民间最常用食疗主料一般为猪蹄、鱼、鸡等,煲制法各不相同,却大同小异。加入一些辅料,催奶效果增加很多。

★平常辅料

海带、黄豆、花生、核桃、木瓜、章鱼、干黄花菜、黑芝麻等。

★中草药

通草(若两只猪蹄可用通草15克),中药通草,有利水、通乳、消痛等功效,不管煮什么汤,都放10克左右即可。

王不留行、穿山甲:穿山甲与王不留,妇人服了乳长流。

★禁忌:少吃寒凉食物和过于油腻的食物,盐是平时的一半。

◇发奶食物:

1、蔬果类——西红柿、胡萝卜、糙米、胚芽米、花生、豆类、山药、丝瓜、萝卜叶、青木瓜。

2、肉食类——公鸡(母鸡)、鲫鱼、鲇鱼、章鱼、瘦肉、羊肉、蛋、鲤鱼(鲤鱼汤里加葱白3-5根通乳效果)、泥鳅(比鲤鱼还好)

3、其他类——牛奶、豆浆(不加糖)、起司、海带、黑豆水、黑芝麻、啤酒酵母、卵磷脂、甜酒、赤小豆、豆腐

◇退奶食物:

1、蔬菜类——苦瓜、冬瓜、黄瓜、香菜、大蒜、韭菜、韭黄、洋葱、西兰花、芹菜、菠菜、豆芽菜、笋、香椿、山楂、地瓜、南瓜、豆角、冬菇、菌菇类、茄子、藕、木耳(也有人说发奶)、大白菜。

2、水果类——西瓜、香蕉、柿子、桔子、葡萄柚、橘子、梨子、瓜类、西梅、提子、石榴、橄榄、梅子。

1

3、肉食类——螃蟹、田螺、母鸡(奶水不足时勿食)、乳鸽、猪肝、鸡肝等肝类、牛肉、火腿、猪心、鸭肉、鱿鱼、墨鱼、海参。

4、中药材类——生麦芽水、人参、薄荷、花椒、麦乳精、桂圆干

5、其他类——太辣、太咸的或者腌制的食物、柿饼、咖啡、菊花茶、香芋、巧克力、豆豉、大麦茶、全麦麦片、啤酒、茶叶、豆浆(放糖的)、霍香正气水。

【下奶食谱——猪蹄】

炖时猪蹄脚不要去掉,否则据说功效会大减。

★猪蹄通草粥

猪蹄1-2个,通草3-5克,漏芦10-15克,粳米100克,葱白2节。

猪蹄煎取浓汤,再煎通草、漏芦取汁,后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥,待粥将熟,放入葱白稍煮即可。每日2次,温热食。

[整理]下奶食谱 月子食谱

发奶,木瓜、花生、红豆、黑芝麻、坚果类、莲藕、金针菜、莴笋、豌豆、海带、豆腐、黄豆浆、黄豆芽、黑豆。

退奶,韭菜、生麦芽、豆腐乳、豆豉、花椒、八角、茴香。 刺激性食物不能吃。

产后下奶汤

名称 食材 做法 功效 备注 红糖小米粥 将小米泡水熬粥至完全出浆,再加入红糖即可。 补气补血发奶 产后当天

把各种蔬菜放入锅内,加入

黄豆芽、西兰花、菜椒,青椒、黄椒、红椒均可,、

适量清水,不加任何调料,

紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹,每次选择4

原味蔬菜汤 煮烂后取汤水饮用。在产后

种以上即可。主要是根茎花果。以后保证每天不

当天,剖腹产次日,即喝有

少于喝两次。

极佳发奶作用。 黑芝麻豆浆将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆发奶、补血、固肾、补充蛋米糊 浆机,煮开即可。红糖佐食。 白质、利尿、发奶

先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。

花生米30克、通草8克、泻肺、利

再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加花生粥 王不留行12克、粳米小便、下

水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入

50克、红糖适量 乳汁 红糖即可食用

平菇撕成小条状,香菇斜刀切片,用开水焯后,沥干水分放入汤锅双菇红枣花里。花生米捣碎把浆和渣都倒进汤锅里,用花生浆代替水,,把红补钙、补生汤 枣、姜丝、植物油同放入汤锅里,中火熬半小时,改小火二十分钟血、发奶

左右,双菇煮软,产后器官功能弱,,再加少许盐即可。

木瓜花生大木瓜去皮去籽并切块,再和花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、发奶、补

枣汤 南瓜子、腰果一起倒入高压锅内,加入清水漫过食材一指高,上锅血、补钙、

盖开火,高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。 补气

油烧热后放入豆腐略煎一会后,倒入水、海带、姜片。煮至水开后,转小火煮海带豆腐汤

30分钟,煮至一半时将香菇倒入一起煮。出锅前稍撒一点盐

海带花生蘑菇,一定要把蘑菇用开水煮烫,把蘑菇的黄水倒掉。然后用热油把海带花生汤

下奶汤菜谱大全有哪些

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大家都知道，奶水对小孩发育而言充分发挥了关键的功效，因此 特别是在针对妈妈们，就需要每日乳房产出率一定的母乳。可是一般状况下，女性胸部产奶量是一定的，但针对小宝宝而言還是不足。在这里状况下，就需要由外部刺激性女性胸部，让它提升产奶量，菜谱法是最身心健康、迅速、简易实际操作的方式

之一。

下奶食谱普遍食物的作用详细介绍：

1、催奶食物鲫鱼：鲫鱼含丰富多彩蛋白、人体脂肪、铁、钙及维生素D、B族维生素等营养元素，具备能够健脾补血脾、清热去火，滋润开胃的作用。对妈妈们而言，鲤鱼汤发热量低，是常见的下乳食品。鲫鱼豆腐汤味美，营养丰富，可滋阴血，通血脉，消食滞，通脉下乳。加川芎、黄芩益气补血，为民俗常见的催奶方，能够协助推动分泌乳汁。合适生完孩子气血两虚，食欲不佳，奶水量少的母亲。

2、催奶食物川芎：川芎温性，有补阴补血补气，促进消化的功效。牛肉中带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁、胡罗卜素及B族维生素。合适妈妈们孕妇分娩后气血两虚乳少，产后恶露不止等病症。

3、催奶食物鲫鱼、通草：通草味甘、淡，有清热祛湿，通脉下乳的作用，是普遍的催乳食物，可在中药店购到，，通草一味通脉下乳，全方补中有通，为下乳妙方。鲫鱼，是乌鳢的别名，别名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。乌鱼含有优质蛋白，并具备推动伤口修复的功效，合适人体未彻底还原的母亲吃。

4、催奶食物王不留行：王不留行茯苓功效苦甘，行血通脉下孔；中药穿山甲茯苓功效咸寒，善窜，专能行散，天花粉生津润生津止渴，僵蚕消结通脉，治奶水下不来，漏芦泄热消肿下乳；丁香花理气止痛；猪脚填精气，补阴液充奶水，诸味共用，味道芬芳，通中有补，不滋腻碍胃，是下乳的常见饮食疗法等。 合适生完孩子奶水下不来，乳房疼痛，按之一块，触疼的母亲。

5、催奶食物金针菜、花生仁、牛肝：奶水为血气化生，气血两虚，奶水量少，金针菜、花生仁、牛肝均能补血补气养血，化生乳汁。合适生完孩子奶水量少，乳房绵软，食欲不佳的孕妇。

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哺乳期催奶食谱大全

在哺乳期的时候，新妈妈最害怕的就是奶水不足，这对于喂养宝宝是非常不利的，所以说在哺乳期的时候应该多吃一些具有催奶功效的食物，这方面的食物也是比较多的，平时生活当中首先应该多吃一些汤汤水水的食物，多喝汤是有好处的，比如说和一些猪蹄黄豆汤，喝一些豆腐汤等等。

哺乳期催奶食谱大全

哺乳期妈妈希望在哺乳期保持充足的奶水，让宝宝健康成长。妈妈可以通过饮食来帮助催奶，例如莴笋、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。哺乳期要多吃些富有蛋白质和维生素的有汤食物，浓茶、酒类等刺激性东西应该避免。生活要有规律，宜保持心情舒畅，避免过于疲劳。多喝汤水如酒酿蛋，火腿鲫鱼汤，黄豆猪蹄汤等可促进发奶。所以，哺乳期妈妈吃什么奶水多，不妨就选择以下介绍的食物吧。

1、莴笋：

莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”。莴笋有很好的催奶功效，哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅能够减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。需要注意的是，据分析，莴笋除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此妈妈在食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。

2、豆腐： 本文整理于网络，仅供阅读参考

豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

3、花生：

花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

4、豌豆：

豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

5、茭白：

茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、通草，同煮食用，有较好的催乳作用。但也要提醒妈妈，由于茭白性冷，脾胃虚寒的妈妈不要过多食用。另外，茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。