直肠癌术后如何饮食

直肠癌病人术后吃什么好？

时间:2010-02-17 12:40来源:抗癌在线 作者:

[ 摘要：] 直肠癌病人进行手术后，要尽量少食含有油脂的食物，在饮食与癌症的关系研究中，其中被研究最多的是油脂，包括饱和脂肪和不饱和油脂。饮食中的油脂可促进癌细胞的生长，还可使正常细胞早期变异，而演变成肿瘤。

直肠癌病人进行手术后，要尽量少食含有油脂的食物，在饮食与癌症的关系研究中，其中被研究最多的是油脂，包括饱和脂肪和不饱和油脂。饮食中的油脂可促进癌细胞的生长，还可使正常细胞早期变异，而演变成肿瘤。无论是动物性脂肪或植物性油脂，都尽可能减少。过多的油脂，尤其是动物性脂肪可在小肠内刺激胆酸分泌。肠内胆酸量过高时，易变成致癌物，而助长癌细胞生长。由此可见，高脂肪的饮食与直肠癌肿的发生关系非常密切。

增加饮食中纤维素的摄取：食物中的纤维主要功用是使肠子蠕动正常，增加粪便的体积，并减少粪便停留在直肠内的时间。结肠内所存在的粪便，会使细菌活跃，并可能产生致癌物质。当饮食中缺乏纤维，结肠内的粪便会变得干硬，再加上通过速度迟缓，腹壁肌肉变弱，使得排空时间延长，若时间过久，则患结肠癌的几率就会相对提高。许多研究证实，食物中的纤维可稀释油脂中可能致癌的物质，还可以加速致癌物质通过消化系统排出体外的速度。

◎营养食谱

黄芪猪肉红藤汤

[ 用料 ] 黄芪 50 克，大枣 10 枚，猪瘦肉适量，红藤 100 克。

[ 制作 ] 黄芪与红藤加清水 1000 毫升，大火煮沸．然后用小火煎 30 分钟，取汁与大枣及猪肉同炖至烂，食肉喝汤。

[ 功效 ] 补气和中，和胃健脾，益气生津，清热解毒。适用于肠癌腹痛胀，大便频繁等。银花藤粥

[ 用料 ] 银花藤 50 克，白花蛇舌草 100 克，龙葵 50 克，半枝莲 50 克，大米 100 克，白糖 30 克

[ 制作 ]

直肠癌术后的营养饮食

1、减少饮食中油脂的摄取：饮食与癌症的关系，其中被研究最多的是油脂，包括饱和脂肪和不饱和油脂。饮食中的油脂可促进癌细胞的生长，还可使正常细胞早期变异，而演变成肿瘤。无论是动物性脂肪或植物性油脂，都尽可能减少。过多的油脂，尤其是动物性脂肪可在小肠内刺激胆酸分泌。肠内胆酸量过高时，易变成致癌物，而助长癌细胞生长。由此可见，高脂肪的饮食与直肠癌肿的发生关系非常密切。 2、增加饮食中纤维素的摄取：食物中的纤维主要功用是使肠子蠕动正常，增加粪便的体积，并减少粪便停留在直肠内的时间。结肠内所存在的粪便，会使细菌活跃，并可能产生致癌物质。当饮食中缺乏纤维，结肠内的粪便会变得干硬，再加上通过速度迟缓，腹壁肌肉变弱，使得排空时间延长，若时间过久，则患结肠癌的几率就会相对提高。许多研究证实，食物中的纤维可稀释油脂中可能致癌的物质，还可以加速致癌物质通过消化系统排出体外的速度。

◎营养食谱

黄芪猪肉红藤汤

[ 用料 ] 黄芪 50 克，大枣 10 枚，猪瘦肉适量，红藤 100 克。

[ 制作 ] 黄芪与红藤加清水 1000 毫升，大火煮沸．然后用小火煎 30 分钟，取汁与大枣及猪肉同炖至烂，食肉喝汤。

[ 功效 ] 补气和中，和胃健脾，益气生津，清热解毒。适用于肠癌腹痛胀，大便频繁等。银花藤粥

[ 用料 ] 银花藤 50 克，白花蛇舌草 100 克，龙葵 50 克，半枝莲 50 克，大米 100 克，白糖 30 克 [ 制作 ] ①将银花藤、白花蛇舌草、龙葵、半枝莲洗净，放入瓦锅内，加水 500

毫升，煎煮 25 分钟，停火，过滤，取药液。②大米淘洗干净，放入锅内，加入药液，水 300 毫升，置武火上烧沸，再用文火煮 35 分钟，加入白糖即成。

[ 功效 ] 清热解毒，散结消肿。对直肠癌患者食用尤佳。

[ 食法 ] 每日 1 次，每次吃粥 100 克，正餐食用。

卫生与健康

幸福生活指南 2020年第1期 117幸福生活指南胆结石术后如何注意饮食 许春霞 凉山州会理县人民医院 四川 凉山 625100 胆结石是指在胆囊或胆管内等胆道系统出现结石的情况。胆道发生感染是比较常见的临床疾病，按照感染的不同位置可以分为胆管炎以及胆囊炎。如果结石发生在胆囊内，可以刺激胆囊膜引起胆囊的慢性炎症，如果结石镶嵌在胆囊颈部或胆囊管后部，还可能激发感染，出现胆囊的急性炎症。 一、致病因素 遗传因素：研究表明，遗传因子对胆结石的形成起着明显的作用；肝硬化：这与肝硬化患者身体内对雌性激素灭活功能下降有关；餐后零食：由于餐后很多人体位不当，导致腹腔内压增大、胃肠蠕动受限等等不利于消化，以及胆汁酸重吸收等作用导致出现结石；不吃早餐：不吃早饭可导致胆汁浓度上升，有利于细菌的繁殖增加了结石的可能。体质肥胖：肥胖是胆结石形成的重要基础。 二、胆结石术后如何注意饮食 1、不要吃太饱 胆结石手术之后一定要注意饮食的问题，首先就要做到不能一次性大量摄取过多的食物。对于患有胆结石的患者来讲，就算手术已经解除病灶，但是胆囊、胆道还没有完全恢复，这时由于创口的存在，如果大量饮食，就很可能对胆道、胆囊造成创伤，另一方面大量的饮食也会给消化系统增加负担，因此建议患者每一顿尽量保持在八分饱就可以了，同时不能过多摄取高热量的食物，以免健康受损。如果患者比较肥胖，那么更要注意高热量食物的要低量摄取，并注意在保证营养全面的情况下适量减重，保持健康体重，从而维持自己的健康。 2、避免食用高脂肪、高胆固醇的食物 胆结石手术之后要重视生活中的饮食问题，养成合理健康的饮食习惯，只有营养全面才能保证健康。对于在进行了手术之后的胆结石患者来讲，应该注意避免饮食高脂肪以及胆固醇类食物，由于部分患者可能在手术中会切除胆囊，这样患者身体内就缺乏了胆汁浓缩，对摄入的高脂肪、胆固醇等物质不能及时消化，从而增加了肠胃部的消化负担，如果消化不良比较明显就可能造成患者的腹泻等等。因此患者需要避免这些食物，饮食多荤素搭配，多吃蔬菜，这样对身体有益。 3、注意饮食清淡、易消化 胆结石手术之后要重视生活中的饮食问题，养成合理健康的饮食习惯，通过合理的饮食来促进健康。胆结石手术之后的患者应该注意饮食清淡易消化。不能因为个人爱好，喜欢辛辣刺激类的食物就大量摄取，对于手术后的患者来讲，有其主要注意避免辛辣刺激食物，一旦摄入过多可能引起身体的强烈不适宜感，对身体十分不利。因此手术之后有其主要注意饮食清淡。此外，也要避免吃一些难以消化的食物如一些豆类、蛋类等要注意合理的摄入，不能因为其营养价值高就过量摄入，这样会对健康不利。 4、合理补充蛋白质 在胆结石手术之后应该注意合理补充蛋白质，在不影响消化功能的情况下补充足量的蛋白质。由于胆结石患者为手术治疗，那么手术必然对身体造成一定程度的创伤，这时想要身体短时间内迅速恢复就要保证蛋白质的充足供应，如果补充不足，自然伤口的愈合时间、内伤的恢复等也会明显延长。一方面，手术之后人体的免疫力下降，要维持机体不受细菌、病毒侵扰，也要合理进食蛋白质，以增强自身免疫力。但是考虑到很多富含蛋白质食物多是不利消化的，因此建议患者可以在摄入蛋白质是单品种、适量摄取，如瘦肉类、蛋类、豆类等这些可以混合食用，但是要合理控制量，少量多吃最好。这样既不会因为消化不良，对身体不好，也能保证身体摄入的蛋白质能够正常维持生命活动所需。另一方面，像瘦肉、核桃、木耳等这些食物能帮助分泌胆汁，可以合理食用；又比如像山楂、玉米须这些食材能够对胆功能的正常作业提供帮助，因此可以多食；像鱼肉、虾、禽类虽然也含大量的蛋白质对胆囊炎以及胆石症都有好处但是会对肝细胞产生一定的刺激作用，因此要注意少食。 5、多吃新鲜蔬菜、多吃粗粮 新鲜的水果、蔬菜中含有大量的维生素、矿物质以及膳食纤维，它们可以帮助抑制身体内胆固醇的形成，可以抑制身体对脂肪、糖类的吸收，从而帮助患者改善代谢紊乱、高血脂、高血糖等问题，帮助患者维持身体的健康。建议每人每天摄取的新鲜水果蔬菜的量不低于500g为最佳。富含膳食纤维的食物有玉米、燕麦、小米等等，这些食物含有的纤维素可以帮助机体对胆汁的排泄，因此可以合理摄入。 6、关于胆结石患者手术后应该注意什么，首先就是烟酒 如果不戒食烟酒，可能造成胆汁的淤积，感染伤口，引起胆病的出现。平时注意少量食用糖类，糖物质的大量摄入会造成机体内钙离子浓度的上升以及过草酸浓度的升高，这样就会促进结石的生成，因此要避免大量摄入糖。 7、手术后应该多餐少食 胆结石手术患者应该在3～6个月内每天进行4餐。少吃多餐是一项非常健康的患者康复饮食规则，这样做既能减轻对消化系统的负担也能保证营养的全面摄取，一举两得，尤其是部分蛋白质物质，营养高但不易消化，少吃多餐很重要。食醋具有增强胃部消化功能、调节肠道酸碱度等等作用，可以在吃饭时摄入一些。除了以上提到的饮食注意事项，胆结石手术患者要应该有一个规律的生活习惯，应该保证睡眠的充足，保证心情的愉快等等。

胃癌是一种胃粘膜上皮细胞出现癌变而形成的恶性肿瘤，属于消化系统。胃癌起病隐匿，早期无特异性，当确诊时病情大多已经进入晚期。在胃癌的治疗中，手术占据着重要的地位，通过切除患者体内的肿块，减轻肿瘤负荷，控制病情发展，延长生存时间，不过手术是一种有创治疗，术后患者元气大伤，身体也变得虚弱，此时合理的饮食对于改善患者体质，增强体能有积极的作用，那胃癌患者术后饮食如何安排呢？

胃癌患者手术后机体受损，身体也会变得虚弱，在饮食上应多加注意，从流食、半流食到普通饮食过渡，坚持少食多餐的原则，有利于食物的消化。患者术后的饮食要注意多样化、均衡化、营养化，给予患者清淡、易消化的食物，适当增加优质蛋白的摄入量，多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、豆制品等；多吃新鲜的蔬菜和水果，补充机体所需的维生素和矿物质，如白菜、胡萝卜、苹果、香蕉、草莓等。患者要避免辛辣刺激、粗硬、烧烤、油炸等食物，可能会对肠胃产生刺激，导致患者恶心呕吐等症状，影响进食情况，不利恢复。患者还应避免食用过多的营养品、补品，可能会加重胃肠的负担。

另外需要注意的是，手术只是局部治疗手段，只能切除肉眼可见的肿块，术后患者体内血液和淋巴液里可能还有残存的癌细胞，术后很容易出现复发转移的情况，因此患者术后不仅要重视饮食的调理，还应重视巩固治疗，如放化疗和中医治疗等。其中放化疗通过抑杀残癌尽可能降低复发转移率，短期效果明显，但会伴随一系列的副作用，并不利于患者身体的恢复，需要慎重选择。中医治疗副作用小，基本上不会损伤机体，而且能够抑杀术后残癌，巩固手术的治疗效果，降低术后复发转移几率，还能减轻手术对机体的创伤，调节患者机体内的环境，改善患者的饮食、睡眠、精神状况，促进身体的恢复，提高免疫力喝抵抗力，防治术后并发症和后遗症，提高生存质量，进一步延长生存时间。

中医治疗遵循整体施治、标本兼治的原则，是治疗胃癌的重要手段之一，作为一家以“救死扶伤，关爱生命”为宗旨，以“愿天下苍生无癌痛”为理想，以“厚德、有道、自助、自强”为院训，以“让中医抗癌造福全人类”为使命的中医肿瘤专科医院，郑州希福中医肿瘤医院自建院以来，始终专注于中医，坚持“专科专病专方”，充分发挥中医肿瘤科特色及优势，以院长袁希福提出的三联平衡理论为指导，部分患者能够在短期内看到一定的疗效，减轻痛苦，延长生命，甚至一些患者实现了临床康复或长期带瘤生存，成为肿瘤患者和家属口中的“康复家园”，也被授予“消费者信得过医院”、“老百姓信赖的医疗机构”、“百姓放心医疗单位”“临床安全合理用药示范基地”“建国70周年中医药科技创新突出贡献单位”等荣誉称号。