直肠癌术后食谱,直肠癌术后饮食禁忌

直肠癌病人术后吃什么好？

时间:2010-02-17 12:40来源:抗癌在线 作者:

[ 摘要：] 直肠癌病人进行手术后，要尽量少食含有油脂的食物，在饮食与癌症的关系研究中，其中被研究最多的是油脂，包括饱和脂肪和不饱和油脂。饮食中的油脂可促进癌细胞的生长，还可使正常细胞早期变异，而演变成肿瘤。

直肠癌病人进行手术后，要尽量少食含有油脂的食物，在饮食与癌症的关系研究中，其中被研究最多的是油脂，包括饱和脂肪和不饱和油脂。饮食中的油脂可促进癌细胞的生长，还可使正常细胞早期变异，而演变成肿瘤。无论是动物性脂肪或植物性油脂，都尽可能减少。过多的油脂，尤其是动物性脂肪可在小肠内刺激胆酸分泌。肠内胆酸量过高时，易变成致癌物，而助长癌细胞生长。由此可见，高脂肪的饮食与直肠癌肿的发生关系非常密切。

增加饮食中纤维素的摄取：食物中的纤维主要功用是使肠子蠕动正常，增加粪便的体积，并减少粪便停留在直肠内的时间。结肠内所存在的粪便，会使细菌活跃，并可能产生致癌物质。当饮食中缺乏纤维，结肠内的粪便会变得干硬，再加上通过速度迟缓，腹壁肌肉变弱，使得排空时间延长，若时间过久，则患结肠癌的几率就会相对提高。许多研究证实，食物中的纤维可稀释油脂中可能致癌的物质，还可以加速致癌物质通过消化系统排出体外的速度。

◎营养食谱

黄芪猪肉红藤汤

[ 用料 ] 黄芪 50 克，大枣 10 枚，猪瘦肉适量，红藤 100 克。

[ 制作 ] 黄芪与红藤加清水 1000 毫升，大火煮沸．然后用小火煎 30 分钟，取汁与大枣及猪肉同炖至烂，食肉喝汤。

[ 功效 ] 补气和中，和胃健脾，益气生津，清热解毒。适用于肠癌腹痛胀，大便频繁等。银花藤粥

[ 用料 ] 银花藤 50 克，白花蛇舌草 100 克，龙葵 50 克，半枝莲 50 克，大米 100 克，白糖 30 克

[ 制作 ]

直肠癌术后食疗食谱

通常情况下，直肠癌病人在经过手术治疗后，病人的情况应该各方面都是很虚弱

的，那么，这个时候家人要细心体贴照顾好患者，不管是从身体呀，心情等其它

的方面都是一样的，但最主要还是要从病人术后饮食上做好护理以和巩固治疗，

达到双管齐下的治疗方案，能够对其治疗有更好的效果。

首先，直肠癌术后，需要辅助治疗巩固手术效果，辅助治疗可以对于直肠癌患者

长期生存尤为重要。如术后服用灰树花D阻分，能改善患者脾气虚弱的状况，

扭转营养不良的状态，缓解乏力、消瘦、食欲不振等症状，减轻放、化疗引起的

毒副反应等方面有积极的作用，使患者精神状态好转，提高生存质量，延长生存

时间。

其次，从直肠癌饮食最基本的护理着手：

由于大肠癌的形成与发展和饮食有着至关重要的关系，因此饮食调养是大肠癌防

治中不忽视的一重要方面，合理的饮食有助于疾病的康复。

1、马齿苋、鸡蛋各50g，或猕猴桃适量。每日50g，制作成食品常年服用。

对大肠癌者有辅助治疗功效。

2、黄花菜30g，木耳15g，血余炭6g。将前两种水煎取汁300ml，冲服血余

炭。亦可常服鲜无花果。对肠癌便下血水者有治疗作用。

3、大肠癌并有明显贫血者，可用黑木耳30g、红枣30枚，做成食品为1日

量，每日食之。

4、对放疗或化疗后白细胞减少者，可用苡米、芡实、菱角、莲子等煮粥佐

餐，常食之。或多食香菇、平菇、口蘑、黑木耳、银耳等，能提升白细胞，增强

机体免疫力。

5、大蒜及葱类，有预防及治疗肠癌功用，宜多食之；肠癌腹泻者食之更宜。

最后，从直肠癌术后日常生活的护理：

患者膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿

叶蔬菜，膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致

癌及有毒物质。如果直肠癌向肠腔凸起，肠腔变窄时，就要控制膳食纤维的摄入，

因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时应给予易消化、细软的半流食品，

如小米粥、浓藕粉汤，大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等，这些食品能够

不可错过！直肠癌术后四大饮食禁忌！

晚期直肠癌手术后存在复发，扩散的风险，术后尽早开始服用具有抑制癌细胞生长，扩散作用的中药材，比如含有中药成分人参皂苷Rh2的药物，降低术后复发的风险。由于位置的特殊性，直肠癌术后在饮食上需要注意的问题相对更多，今天小编就给大家讲讲直肠癌术后的饮食禁忌。

直肠癌术后四大饮食禁忌

1、油腻食物

直肠癌术后应该减少饮食中油脂的摄取：饮食与癌症的关系，其中被研究最多的是油脂，包括饱和脂肪和不饱和油脂。饮食中的油脂可促进癌细胞的生长，还可使正常细胞早期变异，而演变成肿瘤。植物油【花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等】限制于每人每日20～30克左右【约合2～3汤匙】。另外在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热。

2、刺激性食物

直肠癌病人多有便中带血，晚期病人常大量便血，故应杜绝刺激性食物。调料要忌葱、蒜、姜、桂皮等；食物要忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热性饮食；香烟、咖啡、烈酒等也是需要禁止的。同时也需尽量少吃或不吃熏烤及腌制食物。

3、富含饱和脂肪和胆固醇的食物

包括：猪油、牛油、鸡油、羊油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄以及棕榈油和椰子油等。

4、粗纤维素食物

肠癌病人术后一般来说不适合吃粗纤维易产气的食物，如芹菜，韭菜，红薯，豆类，牛奶，冷的食物等。晚期肠癌病人由于肿瘤恶性生长侵入肠道内造成肠道狭窄，不同程度的阻塞排便，并会减少对食物的容纳。而在饮食中摄入含粗纤维较多的食品，容易使大便淤积，不利于患者康复。

总的来说，肠癌术后病人应注意给予病人营养丰富，少粗纤维的食物，如蛋类、瘦肉、豆制品和细粮，嫩叶蔬菜等等。同时建议服用含16%以上的人参皂苷Rh2胶囊。人参皂苷Rh2具有抑制癌细胞生长，促进癌细胞凋亡，诱导癌细胞分化的功效，能防止手术后的复发。另外，人参皂苷Rh2还具有提高人体免疫系统功能的作用，增强患者的体制。坚持服用能起到很好的控制癌细胞生长，扩散的功效。

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直肠癌病人术后的饮食，怎么吃才能提高免疫力直肠癌病人手术后，一般情况下都会体质下降。

手术时给身体带来的创伤、失血、麻醉、疼痛，以及术后身体合成代谢下降，分解代谢增加造成的代谢紊乱、水电解质平衡失调、贫血、营养不良等等，都能直接影响着创伤部位的愈合及整个身体的康复。

因为上述这些因素都会导致病人的免疫力大大降低，使身体抵抗外来细菌病毒的能力就变弱，很容易并发术后感染，营养不良的病人尤其多见。

术后感染增加了病人的痛苦，延长了住院时间，加重了经济负担，更重要的是影响了康复速度和后续的化疗或放疗需要的基本体质。

因此，直肠癌病人术后一定要加强营养，使免疫功能恢复，减少术后感染，使伤口快速愈合，这样才能有一个好的体质来承受后续治疗的损伤，也才能从根本上支持身体康复。

一般直肠癌病人总的膳食原则以高蛋白高纤维低脂膳食为主，但在术后要禁食3到4天，等肠蠕动恢复、肛门排气后，可进食流质饮食，选择的食物应该是富有营养又易消化的，如菜汤、藕粉、蔬果汁等。

少食多餐，间隔2至3小时进食一次，每天6到7餐。

一周后以半流质饮食为主，宜选择富含蛋白质、低纤维的食物，如面条、稀饭、馄饨、土豆糊、地瓜糊等，也应少量多餐，每天5到6餐。

两周后可以进食一些易消化少渣的普食，禁食纤维素多的蔬菜，如笋、芹菜等，以减轻肠道负担。

（此处意指非水溶性膳食纤维，含水溶性纤维多的食物如蘑菇、苹果、魔芋、燕麦等是可以食用的，并且是有利于康复的。

）直肠癌病人在术后一定要多吃能增强免疫力的食物，如香菇、木耳、海带、芦笋、石花菜、桑椹、猕猴桃、南瓜、薏米、菜豆、山药、虾皮、蟹、青鱼、对虾、卷心菜、荠菜、南瓜子、蘑菇等，这些食物可增强免疫力、防止直肠癌复发！平时应经常吃一些碱性食物，避免造成酸性体质，使体内酸碱平

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衡，是预防直肠癌复发的有效途径，碱性食物有螺旋藻、海带、柑橘类、柿子、葡萄、茶叶、黄瓜、胡萝卜等蔬菜和各种水果等。