菊花中黄酮类物质提取方法的研究_丁利君

养生中药之——菊花来源:养生作者:郭智超点击:3176次菊科草本植物菊的头状花序。

又称节华、真菊、甘菊、家菊、甜菊花、药菊。

我国中部、东部及西南地区广泛栽培。

产河南者称怀菊花，产安徽者称滁菊花或毫菊花，产浙江者称杭菊花，产四川者称川菊花。

秋季花开时采收，烘干或蒸、晒干用；亦可用鲜品。

菊花简介：菊科草本植物菊的头状花序。

又称节华、真菊、甘菊、家菊、甜菊花、药菊。

我国中部、东部及西南地区广泛栽培。

产河南者称怀菊花，产安徽者称滁菊花或毫菊花，产浙江者称杭菊花，产四川者称川菊花。

秋季花开时采收，烘干或蒸、晒干用；亦可用鲜品。

[性能]味微辛、甘、苦，性微寒。

能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。

有镇静、解热作用。

对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。

能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。

可增强毛细血管抵抗力。

菊甙有降压作用。

[用途]用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。

现代又用于冠心病、高血压病。

[用法]泡茶，煎汤，浸酒，或入丸、散。

【功能主治】散风清热，平肝明目。

用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。

【功效】1 菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2 三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

3 菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。

具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。

因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。

4 取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。

菊花叶中总黄酮提取及对自由基清除作用的研究 【编者按】医药论文是科技论文的一种是用来进行医药科学研究和描述研究成果的论说性文章。

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 菊花叶中总黄酮提取及对自由基清除作用的研究菊花叶，是菊科(Compsitae) 植物菊花脑Dendranthema nankingense的干燥嫩茎叶。

菊花叶为江苏地产药材，味苦、辛，性凉，具有清热解毒，疏风平肝之功能，主治风火赤眼、鼻炎、咽喉肿痛、支气管炎、疮疖肿痛等。

菊花叶含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质、盐等，其中维生素A 和矿物质含量最为突出，另含有具防癌作用的黄酮类和具特殊香味的挥发油芳香物质。

由于其含有特殊的营养成分，食用可清热解毒、开胃健脾，对防治流感、流脑、肝炎、痢疾有非常好的作用[1]。

现代研究表明，黄酮类化合物是菊花叶乙醇提取液中含量较多的有效成分，因其具有显著的清除人体内自由基、抗老化、抗突变、调血脂、降血压等药理保健功能，是一类极具开发前景的天然有机抗氧化剂[2]。

目前主要运用乙醇-水溶剂提取、碱性稀醇提取、超声波和超临界流体萃取等方法对药用植物中黄酮类化合物进行提取[3]，然后采用大孔吸附树脂对黄酮类化合物进行分离富集[4]，最后利用Fenton反应等多种自由基产生体系研究其抗氧化能力[5]。

近年来有关菊花叶中活性成分黄酮类物质的研究报道较少，为此本实验以菊花叶为研究对象，考察了溶剂浓度、料液比、浸提时间和温度等因素对菊花叶中黄酮类物质提取的影响，并采用正交实验进行工艺条件优化，用D101大孔吸附树脂对菊花叶黄酮提取液进行富集，最后还研究了菊花叶黄酮对Fenton体系产生的OH的清除作用，为证明其药用价值提供科学依据。

 1 材料 1.1 仪器BS124型电子天平(赛多利斯科学仪器有限公司);HD型恒温水浴锅(上海分析仪器厂);SHB-Ⅲ循环水式多用真空泵(郑州长城科工贸有限公司);UV-9100紫外/可见分光光度计(北京瑞利分析仪器有限公司);高速FW80型万能粉碎机(天津华鑫仪器厂)。

菊花中总黄酮提取工艺研究摘要：目的：对菊花中总黄酮的提取进行研究，以得到较佳的提取工艺条件。

方法：在提取过程中通过单因素实验，分析了乙醇浓度、料液比、提取时间及回流温度等四个因素对提取率的影响并在此基础上建立正交实验，优化总黄酮提取工艺条件。

结果：最佳吸收波长在510nm处，菊花最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%，料液比1：60，回流温度80℃，提取时间4 h，最佳黄酮含量为C=21.94%。

结论：以芦丁为对照品，用紫外可见分光光度法测定菊花中总黄酮含量，方法简单，稳定，准确度较高。

关键词：菊花；分光光度法；总黄酮；提取工艺。

The determination of total Flavonoids from chrysanthemumALIJAN Abdureyim，MUHBUL Abliz , HAYRA T Sultan*(1.College of Chemistry and Chemical Engineering ,Xinjiang University,Urumqi,Xinjiang 830046,China2. College of Pharmacy, Xinjiang Medical University, Urumqi Xinjiang 830054, China)Abstract: Objective :To optimize the extraction conditions of the total flavonoids from the Chrysanthemum.Methods:During the extracting process, four main factors including concentration of extracting solution, solid-liquid ratio, refluxing time and temperature were studied by using single factor analysis method and based on the single-factor analysis the L9(34) orthogonal was designed.optimizes the best conditions extracting the total flavonoids from the Chrysanthemum. Results: The best spectrophotometry at 510nm, the optimal extracting industry condition：methanol concentration60%,solid-liquid ratio 1:60, refluxing time 4h,refluxing temperature 80℃. Total flavonoids C=21.94%. Conclusion: To determine content of flavonoids in Chrysanthemum with ultraviolet –visual spectrophotometry by standard Rutin is apractical ,stable and simple method with higher accuracy．Keywords: Chrysanthemum; spectrophotometry;total flavonoids;extraction industry.中图分类号：O657.32 文献标识码： A 文章编号：菊花( Chrysanthemum morifolium Ramat)为常用中药，具有疏风、清热、明目、解毒功效，临床上用于治疗高血压和冠心病[1]。

菊花总黄酮提取工艺研究进展张雪【摘要】在查阅、收集国内菊花总黄酮提取工艺文献的基础上,综述菊花总黄酮主要提取工艺及相关研究进展,旨在为进一步开展菊花相关研究提供参考.【期刊名称】《农业科技与装备》【年(卷),期】2017(000)005【总页数】2页(P68-69)【关键词】菊花;总黄酮;综述;提取工艺【作者】张雪【作者单位】本溪市化学工业学校,辽宁本溪 117004【正文语种】中文【中图分类】R284.2菊花为菊科多年生草本植物的头状花序，是一种药食两用植物。

研究表明，菊花中含有黄酮类、三萜类和挥发油等化学成分，其中黄酮类化合物是菊花的主要药效活性成分，具有抗氧化、保护心脑血管系统、抗肿瘤等药理作用。

国内对菊花中总黄酮提取工艺进行了大量研究，在查阅收集文献的基础上，综述近年来菊花中总黄酮提取工艺研究进展，旨在为相关研究提供参考。

溶剂提取菊花中总黄酮是较为传统的提取工艺，常用的提取介质有水、醇、碱水等，常用的提取方式有煎煮法和回流法。

水提法成本低，操作简单，但提取物中的蛋白质、多糖、鞣质等杂质比较多，且提取液易发霉，现应用较少。

目前，较为常用的是醇提回流法。

与水提法相比，该法耗用大量有机溶剂、难回收、生产成本高，但提取物中的水溶性杂质少，且提取液不易发霉变质，后期处理较方便。

韩成云等利用响应面法优化徽州大黄菊总黄酮的提取条件，以纯水为溶剂，选取料液比、浸提时间和浸提温度进行三因素多水平分析，用紫外分光光度计法测量样品中总黄酮的含量，结果表明：在料液比为1：68（g／mL）、浸提时间38min、浸提温度87℃时，菊花中总黄酮含量最高达28．609mg／g。

邵考珍采用星点设计—效应面法，以菊花总黄酮提取率为指标进行试验，考察乙醇浓度、溶剂体积、提取时间对提取工艺的影响，确定最佳提取工艺为：乙醇浓度68．83%，乙醇用量13．19倍，提取时间80．46 min，提取2次，总黄酮提取率为5．493 5%。

野菊花总黄酮的提取工艺研究作者：白现广王惠平刘永莹郝丽亚齐闪闪范卫卫来源：《甘肃科技纵横》2020年第08期摘要：目的：优化野菊花总黄酮的提取工艺，为野菊花总黄酮的开发和利用提供基础。

方法：通过正交试验的方法，以野菊花的总黄酮含量作为指标，从溶剂浓度、料液比、提取温度、提取时间4个因素，筛选野菊花总黄酮的最佳提取工艺。

结果：乙醇法提取野菊花总黄酮的最佳工艺条件为乙醇浓度80%、料液比1：25、温度80℃、提取时间2h，提取率为4.90%。

结论：通过正交试验对野菊花总黄酮的提取工艺进行优化，可提高野菊花总黄酮的提取率。

关键词：野菊花;总黄酮;提取中图分类号：R284.2 文献标志码：A野菊花是菊科植物野菊（Chrysanthemum indiellm）的干燥头状花序，性微寒，具有散风热、平肝明目之功效，是临床常用中草药。

研究表明，野菊花中含有黄酮类、三萜类和挥发油等化学成分。

其中，总黄酮是野菊花发挥药理作用的最重要的活性成分之一，具有保护心脑血管系统、抗氧化、保肝、抗炎、抗肿瘤等药理作用。

目前野菊花总黄酮提取工艺主要包括：有机溶剂提取法、微波提取法、酶辅助提取法及超声波提取法等。

本实验使用乙醇为有机溶剂提取野菊花中的总黄酮，通过单因素考察和正交试验优化确定野菊花总黄酮乙醇提取法的最佳工艺条件，为野菊花总黄酮的进一步研究、开发和利用奠定基础。

1实验材料与仪器1.1实验材料与试剂实验材料：野菊花于2018年10月采自平顶山市新华区落凫山南坡，经平顶山学院医学院范卫卫博士鉴定为菊科植物野菊（Chrysanthemum indicum）。

实验试剂：芦丁标准品（纯度≥98%）购自合肥博美生物科技有限责任公司;亚硝酸钠（分析纯）购自洛阳吴华化学试剂有限公司;硝酸铝（分析纯）购自国药集团化学试剂有限公司;氢氧化钠（分析纯）购自天津市大茂化学试剂厂;乙醇（分析纯）购自天津市德恩化学试剂有限公司。

1.2仪器设备FAl004N型电子天平（上海菁海仪器有限公司）;DZKw-4型电子恒温水浴锅（北京中兴伟业仪器有限公司）;DHG-9202-1S型电热恒温干燥箱（上海鸿都电子科技有限公司）;SHZ-D （Ⅲ）型循环水式真空泵（河南省予华仪器有限公司）;T6型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司）;XT-350型高速多功能粉碎机（浙江永康市红太阳机电有限公司）;1830c型纯水机（重庆摩尔水处理设备有限公司）。

野菊花总黄酮提取方法研究摘要】目的优选野菊花总黄酮的最佳提取工艺。

方法采用正交实验法，以提取液中的总黄酮含量为考察指标，对影响野菊花提取工艺的因素进行了研究。

结果实验设计四因素中提取次数有显著影响。

结论野菊花总黄酮最佳提取工艺为：用10倍量的75％乙醇回流30分钟，回流两次。

【关键词】野菊花总黄酮正交实验提取工艺野菊花为菊科植物野菊（Chrysanthemum indicum L.）的干燥头状花序，是中医常用的清热解毒药，具有疏风清热、消肿解毒的功效[1]。

现代药理研究表明野菊花有抗毒、改善血液循环、抑制血小板聚集和增强吞噬细胞等功能[2]，现临床将野菊花水提醇沉制成栓剂，对慢性盆腔炎、宫颈糜烂和慢性前列腺炎等具有显著的临床疗效[3]，其主要成分为总黄酮，目前国内对野菊花的研究尚未见对其总黄酮提取工艺的报道，为了更好的开发的利用野菊花这一传统中药材，我们对野菊花总黄酮的提取工艺进行了研究，以便优选出简便有效、安全可行的提取工艺。

1 仪器与药品SPectrumlab54 紫外可见分光光度计（上海棱光有限公司）； KQ—400DB型数控超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司）；电子天平（sartorius 德国产）；DZF一6021型真空干燥箱（上海精密实验设备有限公司）；DRT一SX型恒温电热套。

芦丁标准品（中国药品生物制品检定所，批号0080—9705)；野菊花购于新疆参茸药业；其他试剂均为分析纯。

2 试验方法与结果2.1 野菊花总黄酮的含量测定依照文献[4]进行测定2.1.1 对照品溶液的制备精密称取在120℃减压干燥至恒重的芦丁对照品20 mg置100ml容量瓶中，加甲醇70ml，置水浴上微热使溶解，放置室温，加甲醇至刻度，摇匀，即得（1ml含无水芦丁0.2 mg）。

2.1.2 标准曲线的制备精密量取对照品0.0ml、1.0ml、2.0ml、3.0ml、4.0ml、5.0ml与6.0ml，分别置25ml容量瓶中，各加水至6ml，加5％亚硝酸钠溶液1 ml，使混匀，放置6分钟，加1既硝酸铝溶液1ml，混匀，放置6分钟，加氢氧化钠试液10ml，再加水至刻度，混匀，放置15分钟，照分光光度法（附录VB)，在512nm的波长处测定吸收度，以吸收度为纵坐标，浓度为横坐标绘制标准曲线，标准曲线为A =13.1607C + 0.00533 r = 0.99992.2 提取方法的选择2.2.1 水提取方法：称取野菊花1g，加蒸馏水60ml，浸渍10分钟，煎煮60分钟，过滤，再加入蒸馏水40 ml，煎煮30分钟，过滤，合并滤液，定容于100ml 容量瓶中，从中吸取20ml定容于50ml容量瓶中，精密量取5ml，照标准曲线项下方法“加水至6ml”依法测定吸收度，测定野菊花总黄酮含量。

的包合物包合效果较好。

小茴香等挥发油包合物的最佳制备工艺条件为：在最佳工艺条件下，β 环糊精和挥发油用量比为５∶１，包合温度为４６℃，超声时间９２ｍｉｎ，最优工艺重复３次试验，偏差为０５１％，表明茴香茶中小茴香等挥发油的β 环糊精包合物处方和制备工艺科学可行。

将茴香茶中小茴香等挥发油制成包合物，不仅可以使不稳定的液体粉末化，增加剂型选择的多样性，另外还可以增加茴香茶中挥发油的稳定性，防止其在贮存期变质，为茴香茶的研究与开发提供了理论依据。

参考文献〔１〕国家药典委员会编 中国药典（一部）〔Ｓ〕 北京：中国医药科技出版社，２０１５，４７，１３５，１９１〔２〕王慧竹，朱文静 星点设计 响应面法优化月见草油 β环糊精包合物的制备工艺〔Ｊ〕 食品工业科技，２０１７，２０（３８）：２１１ ２１５ 〔３〕王烈群，石二霞，王蒙萌 蒙药小茴香挥发油β 环糊精包合物的制备工艺研究〔Ｊ〕 内蒙古医学院学报，２００６，２８（５）：４１０ ４１３ 〔４〕王娟，马春梅，袁绍莉，等 星点设计 效应面法优化川芎和细辛挥发油的包合工艺研究〔Ｊ〕 甘肃中医药大学学报，２０１７，３４（２）：５３ ５７〔５〕张泽志，韩春亮，李成未 响应面法在试验设计与优化中的应用〔Ｊ〕 河南教育学院学报（自然科学版），２０１１，２０（４）：３４ ３７野菊花中黄酮的提取及其软膏制备工艺探究单红芳１，李　瑶２（１ 甘肃医学院，甘肃平凉７４４０００；２ 重庆市合川区土场镇人民政府，重庆合川４０１５２０）摘要：目的　研究野菊花中黄酮的提取工艺及软膏剂的质量检查。

方法　采用水提取法从菊花中提取黄酮，经黄酮类化合物的鉴定，提取物为黄酮类物质。

结果　所选提取工艺和该制剂制备工艺简单，合理，稳定性好。

结论　野菊花活性成分多，药用价值高，具有很大的开发潜力。

关键词：野菊花；提取工艺；黄酮；处方中图分类号：Ｒ９４　文献标识码：Ａ　文章编号：１００６ ３７６５（２０２１） ０２ ０００４ ０３作者简介：单红芳，女（１９８３－）。