第五章家禽主要传染病
主要内容：
主要讲述了禽流感、新城疫、马立克氏病、传染性法氏囊病、禽脑脊髓炎、禽传染性支气管炎、禽传染性喉气管炎、鸡病毒性关节炎、鸡传染性贫血、鸡产蛋下降综合症、鸡白血病、禽大肠杆菌病、禽沙门氏菌病、禽巴氏杆菌病、鸡传染性鼻炎、鸡葡萄球菌病、支原体感染、禽曲霉菌病、鸭瘟、小鹅瘟等病的简介、病的发生、临床症状、病理变化、诊断、防制和公共卫生等内容。重点掌握常见、多发传染病的病的发生、诊断方法及具体防制对策。
自学内容：
禽呼肠孤病毒感染、番鸭细小病毒病、网状内皮组织增症和多病因呼吸道貌岸然病。
基本要求：
l、掌握各个家禽的传染病的病性特点；
2、掌握各个家禽的传染病的流行特点；
3、掌握各个家禽的传染病的症状和病变；
4、掌握各个家禽的传染病简要的实验室诊断方法；
5、掌握各个家禽的传染病的针对性的防制措施；
6、掌握症状病变类似的家禽传染病的鉴别诊断；
重点、难点：
重点按每个家禽传染病分述，难点为类似症状和病变的家禽传染病的鉴别诊断。
教具准备：
多媒体教室。
教学学时：
12学时。
第一节禽流感（2学时）
重点：
1、高致病性禽流感和低致病性禽流感的症状及病变；
2、高致病性禽流感和低致病性禽流感的防制措施。
一、简介
禽流感(AI)是禽流行性感冒的简称，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟，它是一种由A型流感病毒的一种亚型(也称禽流感病毒)引起的传染性传染病，临床上以急性败血性死亡到无症状带毒等多种病征为特点。高致病性禽流感被国际兽疫局定为A类传染病，我国也将其列入一类动物疫病。近年来，一些国家先后爆发高致病力禽流感，造成巨大的经济损失。本病在我国的有些省市的一定范围内爆发，给我国养禽业带来极大的威胁，加强该病的防制已刻不容缓。
二、病的发生
1.病原禽流感病毒(AIV)属正粘病毒科流感病毒属A的成员。禽流感病毒呈球形、杆状或长丝状及多形性，病毒粒子直径为80～120nm，为有囊膜的RNA病毒。病毒表面有一层棒状和蘑菇状的纤突；前者对红细胞有凝集性，称血凝素(HA)，后者有将吸附在细胞表面上的病毒粒子解脱下来的作用，称神经氨酸酶(NA)。HA和NA诱发的抗体，对病毒的感染有保护作用，可抑制病毒对红细胞的吸附以及抑制病毒自细胞的解脱。
该病毒易发生变异，至今A型流感病毒的HA已有16种，NA已有10种，在自然界它们组合成众多的亚型毒株。A型流感病毒的基因组是由分子质量不同的80个片段组成的，每个片段分别转录和复制不同的蛋白质，由于核酸为不同片段所组成，两个以上不同的亚型毒株混合感染时，易发生基因的交换和重组，这是流感病毒易发生变异的基础。
该病毒能凝集鸡和某些哺乳动物红细胞，并能被特异性抗血清所抑制，这一特性常被用来鉴定病毒和流行病学调查。
该病毒对紫外线敏感，对热的抵抗力较低，加热60℃10min或70℃2min可被灭活，对大多数防腐消毒药和去污剂敏感。在干燥尘埃中可存活2周，在4℃条件下可保存数周，在冷冻的禽肉和骨髓中可存活10个月之久。在冻干或甘油中保存可使病毒存活数年。
2.易感动物禽流感病毒可多种感染家禽和野禽，在家禽中以鸡和火鸡的易感性为最高。禽流感病毒不仅感染家禽和野禽，也感染猪、马和人以及鲸鱼、血貂等多种动物，迁徙鸟也是传播本病的传染源之一。禽流感病毒感染宿主多样性的特点，使得禽流感防不胜防。
3.传染源家禽流感的传染来源较多，可来自感染或发病的家禽、其他种类的家禽，来自外来捕获的鸟、野生鸟类、移徒的水禽及其他动物，其中病禽是主要传染源。
4.传播途径病毒通过病禽的分泌物、排泄物和尸体等污染饲料、饮水及其他物体，通过直接接触和间接接触发生感染，经消化道、呼吸道、伤口和眼结膜等引起传染，呼吸道和消化道是主要的感染途径。此外人员和车辆的来往也是不可忽视的因素。病禽的种蛋可以带毒，并能经卵垂直传播。
5.流行特点禽流感一年四季均可发生，但多暴发于冬、春季节，由A型流感病毒的变异株或新亚型引起的流感时，呈流行性或大流行性，发病率很高。
三、临诊症状
1.急性禽流感多见于高致病性禽流感(如H5、H7亚型引起)，该型特点是潜伏期短(潜伏期几小时到数天，最长可达21d)，发病急剧，发病率和死亡率均高，传播范围往往不大。禽群突然暴发，常无明显症状而突然死亡。病程稍长时，病禽体温升高(达43℃以上)，精神高度沉郁，食欲废绝，羽毛松乱；有咳嗽、啰音和呼吸困难，甚至可闻尖叫声；鸡冠、肉髯、眼睑水肿，鸡冠、肉髯发绀，或呈紫黑色，或见有坏死；眼结膜发炎，眼、鼻腔有较多浆液性或粘液性或粘脓性分泌物；病鸡腿部鳞片有红色或紫黑色出血；病禽有下痢，排出黄绿色稀便；产蛋鸡产蛋量明显下降，产蛋率可由80%或90%下降到20%或以下，甚至停产；产蛋下降的同时，可见软皮蛋、薄壳蛋、畸形蛋增多。有的病鸡可见神经症状，共济失调，不能走动和站立。
2.亚急性或低毒力型禽流感多见于致病力较低的H9N2等血清亚型引起的禽流感。该型的特点是潜伏期长，发病比较缓和，病程稍长，发病率和死亡率较低，差异大，疫情范围逐渐扩大，疫情持续期稍长，主要引起产蛋鸡发病，青年鸡和雏鸡发病较少(肉鸡也可发病)，一旦发病，疫情难控制，疫区难根除。
病鸡采食量明显减少，饮水增加。病鸡精神不振、沉郁，羽毛蓬松、散乱，缩颈，呆立。从鼻腔流出分泌物，鼻窦肿胀。眼结膜发红，流泪，流出分泌物。头部肿胀、变大，鸡冠、肉髯淤血，重者呈紫黑色，肉髯可变厚、变硬，触之有热感。腿部毛少处可见出血斑。
呼吸道症状一般较轻，严重程度不一。有的病鸡表现为咳嗽，有呼吸音，有的呼吸困难，伸颈张嘴，发出呼吸尖叫声。有的呼吸道症状较轻，3d左右消失。病鸡腹泻，排出水样稀粪，带有未完全消化的饲料，有的排出黄色、绿色或浅绿色稀粪。
患病鸡群产蛋量下降，有的鸡群出现呼吸道症状后不久即可造成产蛋下降，有的鸡群先出现产蛋下降，后再出现呼吸道和消化道症状。产蛋下降的幅度与持续时间各个鸡群不完全相同，一般来说，产蛋下降20%～35%，甚至60%，同时可见软壳蛋、退色蛋、沙皮蛋、畸形蛋等明显增多。一般7～10d后下降到最低点，在此水平停留2周左右才缓慢回升。产蛋下降幅度与回升快慢等与当地鸡群感染毒株的毒力、是否用过疫苗、饲养管理好坏、是否及时进行对症治疗等密切关系。总的情况是，鸡群感染的毒株为低毒力的、曾经用过禽流感疫苗、饲养管理条件较好、及时进行了对症治疗等，其产蛋下降幅度较小，产蛋恢复也较快，有的鸡群甚至可恢复到发病时的产蛋水平。
青年鸡的症状不十分明显，较少出现死亡。如小鸡发病，呼吸道症状较明显，发病率高，死亡率与并发感染密切相关，可达5%～60%。鼻流粘液，少数头部肿胀。病情发展，患鸡咳嗽、打
