虫鼠害控制程序

虫害控制程序1.0 目的通过建立完整的鼠、虫害控制计划来防止鼠虫害问题的发生。

2.0 适用范围本指导书适用于本公司生产工厂和仓库内的所有鼠、虫害控制。

3.0 定义3.1 虫：是指可能对产品造成污染有害类昆虫，主要包括各类飞虫及爬虫。

如：苍蝇、蚊子、飞蛾、蟑螂、蚂蚁等。

3.2 虫害鼠害：指非原料自身携带的昆虫、鼠等动物给食品带来直接或潜在的污染的现象。

4.0职责4.1 运营部专人负责厂区的鼠虫害环境消杀工作。

4.2 防止鼠、虫害是公司所有员工的责任，食品安全管理员负责对鼠虫害进行监控并提出预防实施措施。

5.0程序内容5.1 厂区环境要求5.1.1在厂区内不得养动物，也不得让外来猫狗入内。

5.1.2在厂区内外离生产设施和生产性建筑物30米内不得有鸟巢。

也不得有鸟类在厂房区内长期逗留。

5.2 厂房结构要求5.2.1 车间通向外部的排水口和排气孔，应有不锈钢或其它硬质拦网设计，拦网与周围建筑材料连接牢固。

排水管还应有U形水封设计。

排水口拦网孔隙应小于6mm。

排气孔孔隙小于6mm。

5.2.2 门窗均密封严实，门下沿与地面的间隙应当小于6mm，无虫害入侵的通道。

纱窗均采用钢丝等硬质材料，密闭牢固能防鼠。

5.3仓库的防虫和消杀5.3.1 仓库入口处，可设置鼠饵盒及灭蝇灯。

灭蝇灯的位置要不至于直接将光线射向室外而引诱昆虫。

灭蝇灯设置高度在2-2.5米为宜。

采用非黏捕式灭蝇灯的，要不致污染食品。

5.3.2 灭蝇灯都应有编号，至少每周检查一次，填写检查记录卡，记录检查时间，检查人。

检查内容：灭蝇灯上虫子尸体种类，数量。

5.3.3记录并保存有关虫害检查和发现的文件记录，每月做一次虫害趋势分析。

5.4生产车间防虫和消杀5.4.1车间入口处设置防鼠屋。

5.4.2车间入口处的门设置弹簧门，自动关闭。

安装胶帘或设置风幕，随门的开启而开启。

5.4.3更衣室和其它不妨碍食品安全的人流通道设置灭蝇灯。

5.4.4灭蝇灯每周至少检查一次，全厂每周检查完成后应对托盘进行清洗，为下周检测做好准备。

质检部1次/周对防虫害措施布置图、质检部防虫害工作的实施情况检查报告进行审核
安装灭蝇灯，彻底清扫工作场地卫生，防止昆虫孳生繁衍
质检部
厂区内：
1次/周
每年一次对仓库、车间及其他厂区内易滋生虫害的地点进行虫害趋势分析；
每周对防虫害工作的实施情况进行检查；
对灭鼠工作进行检查，是否达到预期规定的效果
如出现鼠害，应立即对原物料进行检查，隔离可疑原物料并进行评估；
经常对工作场地进行清洁卫生工作杜绝昆虫孳生繁衍的场所质检部防虫害措施布置图质检部防虫害工作的实施情况检查报告进行审安装灭蝇灯彻底清扫工作场地卫生防止昆虫孳生繁每年一次对仓库车间及其他厂区内易滋生虫害的地点进行虫害趋势分析
虫害鼠害控制程序
1．目的：杜绝各种有害昆虫与鼠类对食品造成的危害。
2．范围：适合于生产厂区内的有害昆虫与鼠类的扑灭工作。
重新制定防害计划并实施，质检部对结果进行重点追踪
行政部
厂区内
归口指导仓库、车间及其他部门做好防虫害工作。做好厂区内其他环节的防虫害工作
3．内容：
人员
地点及频率
方法
审验
纠正
记录
仓库管理员
ห้องสมุดไป่ตู้仓库：
1次/天
对鼠类经常出没的地方设鼠饵笼、粘鼠板，并检查更换；
防虫设施（如灭蝇灯、门帘等）的维护并保持清洁
仓库每天1次对仓库的防虫鼠设施状况进行检查
增设或更换防虫防鼠装置
虫鼠害防治情况记录表
车间
进口处：
随时
安装门帘防止有害昆虫飞进车间；
经常对工作场地进行清洁卫生工作，杜绝昆虫孳生繁衍的场所

鼠虫害的防治控制程序1.目的预防由虫鼠引起的对公司产品和办公环境的污染或潜在污染，保持公司产品质量的可靠性和纯洁性，从而体现和维护公司的质量形象。

2.使用范围适用于公司需进行虫鼠控制的区域包括生产区域、办公区域、仓库区域、公共区域等3.职责3.1 各部门负责各部门的区域。

3.2 全体员工a)积极进行虫鼠防制，发现问题立即上报。

b)随手关闭门窗、纱窗、门帘，发现破损立即上报修复。

c)在死角处、抽屉内、废纸篓内禁止存放丢弃食品。

d)投放后的器材、药剂，员工不许碰撞、挪动，发现移位随时调整，发现损坏立即上报。

e)员工发现死鼠或出现异常状况应立即上报。

4.程序4.1 在生产区内不允许有老鼠、昆虫、蛇及其他害虫。

4.2 预防措施a)日常工作中如发现蜘蛛网要及时清除，车间内部废弃品日清日洁，垃圾桶也每日清洁干净。

b)在排水区域及周围墙壁如果有裂缝或空洞要及时修补，在排水口安装网罩，在下水口均设有铁网，以防老鼠钻入。

c)在通风口需要有防虫害设施，保持车间内空气新鲜。

d)厂区卫生间应设有冲水、洗手设备，墙壁、地面应用平滑不透水，耐腐蚀的瓷砖砌成，保持清洁，不孳生蚊蝇，同时设有捕杀蚊、蝇的灯及除臭设施。

e)废弃物远离车间，集中堆放，当天清理出厂，防止孳生虫害，对工厂环境造成影响。

4.3 控制措施a)依照季节和区域的划分制订一套灭虫鼠、灭蟑螂等昆虫的计划，按规定投药于网络中（或放鼠笼），设定投（设）、查、收的“点”和时间并实施。

b)在蚊、虫、蝇大量孳生的季节，公司采用疏通水沟、减少积水以及药物喷洒的形式以维护厂区环境无害虫，特别是要保持垃圾池及周围环境的清洁，垃圾每天清理一次，垃圾池及垃圾分类箱要定期消毒，厂区内不准饲养家畜及宠物。

c)车间及周围设置灭鼠点，在灭鼠点设置捕鼠器，定期检查灭鼠的情况。

d)车间内对蟑螂的消灭采用集中定期的放药杀灭方式。

虫鼠危害控制程序1目的：为了能够更好的控制虫害隐患的发生，积极配合艺康公司的虫害控制工作，确保产品安全，特制订本程序。

2适用范围：适用于虫害控制的所有活动的职责分工3虫害控制组织机构图3职责分工：3.1品控部负责与艺康公司进行工作联系，负责对各部门的虫害控制工作落实情况进行检查、监督；3.2生产部负责生产车间及周边范围内虫鼠害设施的检查与维护，负责对生产范围虫鼠害的检查，及时发现存在的隐患，向品控部进行反馈；3.3生产部（包括生产1、2、3部）负责对艺康公司提出针对生产车间的虫鼠害控制方案和要求进行落实；3.4采供部：负责对库房及周边范围内虫鼠害设施的检查与维护，负责对储运部管辖范围内的虫鼠害情况进行检查，及时发现存在的隐患，向品控部进行反馈；3.5采供部负责对艺康公司提出的针对储运过程的虫鼠害控制方案和要求进行落实；3.6综合部后勤负责厂区范围内虫鼠害设施的检查与维护，负责对厂区范围内虫鼠害的检查，及时发现存在的隐患，向品控部进行反馈；3.7动力设备部：负责动力车间管辖范围内虫鼠害设施的检查与维护，负责对动力车间管辖氛围内虫鼠害情况进行检查，及时发现存在的隐患，向品控部进行反馈；4具体要求：4.1各部门按照附表中各部门虫害设施的分配要求，对管辖范围内的设施进行定期的检查和维护，并且负责保证设施不得受到损害，无论任何原因造成管辖范围内的设施发生损坏的，将全价进行赔偿，具体价格见附件三；4.2各部门要对虫鼠害设施及现场每日进行检查巡视，发现虫鼠害隐患及时上报；4.3各部门负责人制定专人负责虫鼠害控制工作，每次艺康公司来厂进行指导的过程中要进行全程陪同，认真落实艺康公司和品控部提出的虫鼠害控制要求；4.4粘鼠板、灭蝇灯的粘纸等设施由艺康公司负责提供，各部门负责提报本部门所需用量，由品控部负责与艺康公司进行协调解决。

5罚则：5.1各部门负责人为该部门虫鼠害的第一负责人，各部门指定人员跟踪虫鼠害控制工作的开展和实施；5.2各部门需要对负责的虫鼠害设施进行维护并确保设施完好，出现损害按照“协议”价格进行赔偿；5.3若艺康公司提出改进建议责任部门未能够进行落实实施的，将对部门负责人给予通报批评，若因措施控制不当，造成产品损失或不良影响的，将根据损害的程度对该部门的第一负责人和相关人员给予经济考核。