(一)旅游企业的营业收入
旅游企业的营业收入， 旅游企业的营业收入，是指旅游企业在出售旅游产品或提 供旅游服务中所实现的收入， 供旅游服务中所实现的收入，主要包括基本业务收入和其他业 务收入。营业收入的高低， 务收入。营业收入的高低，不仅反映了旅游企业经营规模的大 而且反映了旅游企业经营水平的高低。通常情况下， 小，而且反映了旅游企业经营水平的高低。通常情况下，营业 收入都用总量来反映， 收入都用总量来反映，有时为了比较旅游企业不同时期的经营 状况，也可以用平均指标来反映。 状况，也可以用平均指标来反映。
三、旅游企业经济效益评价方法
根据上述旅游企业经济效益指标， 根据上述旅游企业经济效益指标，运用不同的评价方法就 可以对旅游企业的经济效益进行客观有效的评价。 可以对旅游企业的经济效益进行客观有效的评价。具体的评价 方法难以尽述，这里主要介绍比较常用的三种方法， 方法难以尽述，这里主要介绍比较常用的三种方法，分别是利 润率分析法、盈亏平衡分析法和边际分析法。 润率分析法、盈亏平衡分析法和边际分析法。
(二)质和量的规定性
旅游经济效益的质的规定性，主要表现为取得旅游经济效 旅游经济效益的质的规定性， 益的途径和措施，必须在符合国家有关法律、 益的途径和措施，必须在符合国家有关法律、法规和政策的前 提下，通过强化管理、技术革新和完善服务质量来实现目标， 提下，通过强化管理、技术革新和完善服务质量来实现目标， 同时，作为服务型行业， 同时，作为服务型行业，旅游经济效益的质的规定性还应该包 括职业道德标准的内涵。旅游经济效益的量的规定性， 括职业道德标准的内涵。旅游经济效益的量的规定性，是指旅 游经济效益不仅能够使用量化指标来反映，而且还能够通过对 游经济效益不仅能够使用量化指标来反映， 指标体系的比较分析， 指标体系的比较分析，查找旅游经济活动中存在的问题和不足 从而有针对性地寻求提高旅游经济效益的途径和方法。 ，从而有针对性地寻求提高旅游经济效益的途径和方法。旅游 经济效益质和量的规定性是有机统一的整体。 经济效益质和量的规定性是有机统一的整体。
