Q_024THD 001-2019饲料原料 棕榈脂肪粉
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Q/TLJL 通辽金锣食品有限责任公司企业标准Q/TLJL 001-2019饲料原料猪肉粉2019-10-01发布2019-10-10实施通辽金锣食品有限责任公司发布Q/TLJL 001-2019I 前言本标准严格按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》的要求进行编写。
本标准由通辽金锣食品有限责任公司提出并起草。
本标准主要起草人:田树臣、曲宝嵩、杜东旭。
Q/TLJL 001-2019饲料原料猪肉粉1 范围本标准规定了饲料原料猪肉粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则和包装、运输与贮存等。
本标准适用于以分割可食用鲜肉过程中余下的部分为原料,经高温蒸煮、灭菌、脱脂、剩余的渣水混合物离心、浓缩提纯、喷雾干燥获得的产品。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可适用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法GB/T 6433 饲料粗脂肪测定方法GB/T 6434 饲料中粗纤维测定方法GB/T 6435 饲料中水分测定方法GB/T 6436 饲料中钙的测定GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定方法GB/T 9695 肉与肉制品总磷含量测定GB 10648 饲料标签GB 13078 饲料卫生标准GB/T 13088 饲料中铬的测定方法GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定方法GB/T 14698 饲料显微镜检查方法GB/T 14699.1 饲料采样GB/T 17811 动物蛋白质饲料消化率的测定胃蛋白酶法GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定动物源性饲料产品安全卫生管理办法(中华人民共和国农业部[2004]第40号)3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
精品资料《饲料原料目录》(最新完整)........................................饲料原料目录(2016完整版)目录(至2015年4月22日)第一部分通则一、本目录所称饲料原料,是指来源于动物、植物、微生物或者矿物质,用于加工制作饲料但不属于饲料添加剂的饲用物质(含载体和稀释剂)。
饲料生产企业所使用的饲料原料均应属于本目录规定的品种,并符合本目录的要求。
二、本目录之外的物质用作饲料原料的,应当经过科学评价并由农业部公告列入目录后,方可使用。
三、按照本目录生产、经营或使用的饲料原料,应符合《饲料卫生标准》、《饲料标签》等强制性标准的要求。
四、本目录第二部分给出了常用饲料原料加工术语的名称、定义及其形成产品的修饰语,第三部分凡涉及到相应术语的,其含义与第二部分的定义一致。
五、本目录第三部分原料列表给出了原料名称,饲料原料标签中标识的产品名称应与列表中的“原料名称”一致;饲料产品标签中“原料组成”所使用的原料名称也应与列表中的“原料名称”一致。
“原料名称”栏内方括号列出的为饲料原料的常用别名,可以与括号前的名称等同使用。
“原料名称”栏内圆括号列出的为相关原料不同物质形态,应根据产品实际进行选择。
六、本目录第三部分中原料编号采用三级编号格式,第一级表示大类编号;第二级代表相同大类下的不同原料来源;第三级表示相同原料来源下的不同产品。
第二级和第三级原则上按首个中文字的拼音顺序进行排列。
七、本目录第三部分中“强制性标识要求”所规定的为质量要求或卫生特征指标,应在原料标签的分析保证值等项目中列出。
八、本目录第四部分所列单一饲料品种,是根据《饲料和饲料添加剂管理条例》及《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法》和《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》,应当办理生产许可证和进口登记证的产品。
未取得生产许可证或进口登记证的单一饲料产品不得作为饲料原料生产、经营和使用。
九、生产或使用涉及转基因动物、植物、微生物的饲料原料,还应当遵守《农业转基因生物安全管理条例》的有关规定。
饲料原料目录修订列表(2013年12月19日农业部公告第2038号公布)中华人民共和国农业部公告第2038号一、修订内容1.增补“大豆磷脂油粉”进入《目录》。
在“大豆磷脂油”(编号2.3.3)原料名称中增加“大豆磷脂油粉”。
在特征描述中增加“或大豆磷脂油与载体(玉米粉、玉米芯粉、稻壳粉、麸皮)混合、干燥后的产品,粗脂肪≥50%”。
强制性标识要求不变。
2.增补“棕榈脂肪粉”进入《目录》。
在“棕榈油”(编号:2.20.6)原料名称中增加“棕榈脂肪粉”。
在特征描述中增加“或棕榈油经加热、喷雾、冷却获得的颗粒状粉末。
产品不得添加任何载体,粗脂肪≥99.5%”。
强制性标识要求不变。
3.增补“瓜尔豆”进入《目录》。
编号:3.4.1。
特征描述:豆科瓜尔豆属(CyamopsistetragonolobaL.)的籽实。
无强制性标识要求。
4.增补“辣椒籽油”进入《目录》。
编号:5.1.4。
特征描述:辣椒籽经压榨或浸提制取的油。
产品须由有资质的食品生产企业提供。
强制性标识:酸价、过氧化值。
5.增补“腐植酸钠”进入《目录》。
编号:11.1.11。
特征描述:泥炭、褐煤或风化煤粉碎后,与氢氧化钠溶液充分反应得到的上清液经浓缩、干燥得到的产品,或通过制粒等工艺对上述产品进一步精制得到的产品,其中可溶性腐植酸不低于55%,水分不高于12%。
强制性标识要求:可溶性腐植酸、水分。
6.增补“甜菜糖蜜酵母发酵浓缩液”进入《目录》。
编号:12.4.5。
特征描述:以甜菜糖蜜为原料,经液体发酵生产酵母后的残液再经浓缩得到的产品。
强制性标识要求:钾、盐分、甜菜碱、非蛋白氮。
7.增补“食品酵母粉”进入《目录》。
编号:12.2.4。
特征描述:食品酵母生产过程中产生的废弃酵母经干燥获得的产品,以酿酒酵母细胞为主要组分。
强制性标识要求:粗蛋白质、粗灰分。
8.增补“酵母水解物”进入《目录》。
编号:12.2.5。
特征描述:以酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)为菌种,经液体发酵得到的菌体,再经自溶或外源酶催化水解后,浓缩或干燥获得的产品。
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说明:
一、标准对照说明
本对照表主要对照了2007版与2001版(包括其后续补充标准)及NY5072-2002在卫生标准方面的区别,同时,另对比了部分原料标准中规定的卫生标准供参考。
行制定;
4.增补了污染物的控制项目进口饲料登记;
5.更新了检测方法;
6.修订了部分限量指标进口饲料注册;
7.调整了列式方式。
三、新标准修订的内容包括污染物项目共5类24个
1.无机污染物(7个):总砷、铅、汞、镉、铬、氟、亚硝酸盐;
2.真菌毒素(6个):黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、伏马毒素(B1+B2);。
棕榈粕在生长肥育猪饲料中的应用研究进展
梁停停;申立泉;郭亮;刘则学
【期刊名称】《养猪》
【年(卷),期】2022()6
【摘要】常规饲料原料价格大幅上涨,为了降低饲料成本,饲料生产商尝试使用替代蛋白质和能量的饲料原料。
棕榈粕是生产棕榈油的副产品,粗纤维含量高,适口性差和能量利用率低,在饲料中应用有限,但是价格低廉,粗蛋白质和脂肪有效成分性价比优于纯粮食原料,而逐渐被行业关注。
文章将对棕榈粕在猪饲粮中的有关研究进行综述,以期为其在饲料中的广泛利用提供参考。
【总页数】4页(P13-16)
【作者】梁停停;申立泉;郭亮;刘则学
【作者单位】中粮家佳康(河南)有限公司;中国人民大学;武汉中粮肉食品有限公司【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
【相关文献】
1.双低菜籽粕在生长肥育猪日粮中的应用研究
2.棕榈核仁粕和椰子粕替代豆粕在肥育猪中的应用可行性分析
3.含抗结块剂氯化胆碱在生长肥育猪饲料中的应用
4.非常规植物蛋白原料替代豆粕在生长肥育猪饲料中的应用效果研究
5.非常规植物能量原料替代玉米在生长肥育猪饲料中的应用效果研究
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棕榈粕指标棕榈粕指标是衡量棕榈粕质量的重要指标之一。
棕榈粕是由棕榈果脱脂后残渣经过破碎、脱水、干燥等工序制成的一种饲料原料。
棕榈粕富含蛋白质、纤维素和矿物质等营养成分,是畜禽饲料中重要的蛋白质来源之一。
下面将从棕榈粕指标的含义、检测方法、影响因素等方面进行介绍。
棕榈粕指标的含义是指在棕榈粕中各项营养成分的含量和质量。
这些指标包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分和水分等指标。
粗蛋白是衡量棕榈粕蛋白质含量的重要指标,通常要求粗蛋白含量在18-20%之间;粗脂肪是衡量棕榈粕脂肪含量的指标,一般要求粗脂肪含量在5%以下;粗纤维是衡量棕榈粕纤维素含量的指标,一般要求粗纤维含量在12-15%之间;灰分是衡量棕榈粕无机物质含量的指标,一般要求灰分含量在5%以下;水分是衡量棕榈粕水分含量的指标,一般要求水分含量在10%以下。
棕榈粕指标的检测方法主要有化学分析法和物理分析法。
化学分析法是通过对棕榈粕样品进行化学试剂处理,利用仪器设备进行测定。
常用的化学分析方法包括Kjeldahl法测定粗蛋白、Soxhlet提取法测定粗脂肪、酸碱法测定粗纤维、灰分测定法测定灰分等。
物理分析法是通过对棕榈粕样品的物理性质进行测定,如水分测定、颜色测定等。
棕榈粕指标受到多种因素的影响。
首先是棕榈果的品种和成熟度,不同品种和不同成熟度的棕榈果脱脂后残渣中的营养成分含量会有所差异。
其次是加工工艺的影响,不同的加工工艺会对棕榈粕中的营养成分产生影响。
例如,破碎和脱水工艺会影响棕榈粕中水分的含量,干燥工艺会影响棕榈粕中的水分和营养成分含量。
此外,贮存条件和时间也会对棕榈粕的质量产生影响。
棕榈粕指标是衡量棕榈粕质量的重要指标,包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分和水分等指标。
棕榈粕指标的检测方法主要有化学分析法和物理分析法。
棕榈粕指标受到棕榈果品种和成熟度、加工工艺、贮存条件和时间等因素的影响。
了解和掌握棕榈粕指标对于饲料生产企业合理选用和使用棕榈粕具有重要意义。
Q/024THD 沈阳天贺达贸易有限公司企业标准
Q/024THD001-2019
饲料原料
棕榈脂肪粉
2019-07-30发布2019-08-07实施沈阳天贺达贸易有限公司发布
前言
本标准按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的要求进行编写。
本标准为适用公司的生产要求,参照相关的国家标准而制定。
本标准由沈阳天贺达贸易有限公司提出。
本标准起草单位:沈阳天贺达贸易有限公司。
本标准主要起草人:梁凡、李万君、姜明赟。
饲料原料棕榈脂肪粉
1范围
本标准规定了饲料原料棕榈脂肪粉的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。
本标准适用于以棕榈油为原料经加工、喷雾、冷却获得的颗粒状粉末。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不标注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB5099.229食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB/T5536植物油脂检验熔点测定法
GB/T6433饲料中粗脂肪的测定
GB/T6435饲料中水分的测定
GB/T8946塑料编织袋通用技术要求
GB10648饲料标签
GB13078饲料卫生标准
GB/T14699.1饲料采样
GB/T15688动植物油脂中不溶性杂质含量的测定
GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》。
3技术要求
3.1感官要求
本产品在常温下呈白色或淡黄色颗粒状固体,颗粒均匀,无结块,具有本产品特有的气味。
3.2理化指标
表1理化指标
项目指标
熔点/(℃)≥51
酸价/(以KOH计)/(mg/g)>195
粗脂肪/(%)≥99
水分和不溶性杂质/(%)≤0.5
过氧化值/(mmol/kg)≤ 2.0
3.3卫生指标
应符合GB13078的有关规定。
3.4净含量
净含量应符合标签标注,允许短缺量应符合国家质量检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》。
4试验方法
4.1感官指标
取100g样品放在白瓷盘中,在自然光线下目测、鼻嗅。
4.2熔点
按GB/T5536的规定执行。
4.3酸价
按GB5009.229的规定执行。
4.4粗脂肪
按GB/T6433的规定执行。
4.5水分和不溶性杂质
4.5.1水分
按GB/T6435的规定执行。
4.5.2不溶性杂质
按GB/T15688的规定执行。
4.6过氧化值
按GB5009.227的规定执行。
4.7卫生指标
按GB13078中的规定执行。
4.8净含量
按JJF1070的规定执行。
5检验规则
5.1组批和仟样
5.1.1组批
以同一生产日期、同一原料、同一工艺、同一班次包装完好的产品为一个批次。
5.1.2仟样
按GB/T14699.1的规定执行。
5.2检验分类
产品检验分出厂检验和型式试验。
5.2.1出厂检验
每批产品需检验合格后方可出厂。
出厂检验项目为:感官要求、熔点、酸价、粗脂肪、水分和不溶性杂质、过氧化值和净含量。
5.2.2型式检验
型式检验为本标准要求中的全部项目,正常生产时,每年至少进行一次,也应进行型式检验:
a)原料、工艺及设备有较大变动时;
b)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时;
c)国家有关部门提出要求时。
5.3判定规则
出厂检验结果全部符合标准规定,即判定该批产品合格。
检验结果中如有一项指标不符合标准要求时(卫生指标除外),可在原批次产品中加倍取样进行复检,以复检结果为准;卫生指标中如有一项不合格,即判定该批次产品为不合格,不得复检。
检验结果的判定误差按GB/T18823的规定执行。
6标签、包装、运输及贮存和保质期
6.1标签
按照GB10648的规定执行。
6.2包装
包装使用复合塑料编织袋,其质量符合GB/T8946的规定。
6.3运输
运输工具应洁净,应有防雨,防晒措施。
运输过程中应有遮盖物,防止日晒、雨淋、受潮。
不得与有毒有害易污染物品混装混运。
6.4贮存
产品应贮存在通风、干燥、阴凉处。
不得与有害、有毒物品混合贮存。
6.5保质期
在符合本标准规定的包装运输和贮存条件下,自生产之日起,包装完好的产品保质期为12个月。