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食品接触材料最新检验标准汇总

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GB/T5009.61-2003
高锰酸钾消耗量
水浸泡液，≤10mg/L
甲醛
4％乙酸浸泡液，≤30mg/L
重金属（以Pb计）
4％乙酸浸泡液，≤1mg/L
脱色试验
浸泡液：阴性
冷餐油或无色油脂：阴性
65％乙醇：阴性
12
塑料
GB 9691-88食品包装用聚乙烯树脂卫生标准
理化指标
干燥失重≤0.15％
GB/T5009.58-2003
高压密封圈：≤11mg/L，其它：≤11mg/L
GB/T5009.152-2003
3
塑料
GB 7105-86食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生标准
蒸发残渣
4％乙酸浸泡液,≤30mg/L
GB/T5009.60-2003
65％乙醇浸泡液，≤30mg/L
高锰酸钾消耗量
水浸泡液，≤10mg/L
铅（Pb）
4％乙酸浸泡液，≤1mg/L
4％乙酸浸泡液，≤30mg/L
GB/T5009.60-2003
65％乙醇浸泡液，≤30mg/L
重金属（以Pb计）
4％乙酸浸泡液，≤1mg/L
脱色试验
浸泡液：阴性
冷餐油或无色油脂：阴性
乙醇：阴性
高锰酸钾消耗量
水浸泡液，≤10mg/L
11
塑料
GB 9690-88食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准
蒸发残渣
水浸泡液，≤10mg/L
蒸发残渣
4％乙酸浸泡液≤30mg/L
GB/T5009.60-2003 GB/T5009.70-2003
65％乙醇浸泡液，≤30mg/L
正己烷浸泡液，≤30mg/L
高锰酸钾消耗量
水浸泡液，≤10mg/L
重金属（Pb）
4％乙酸浸泡液，≤1mg/L
8
塑料
GB 9687-88食品包装用聚乙烯成≤40mg/L，其它：≤40mg/L
锌（Zn）
4％乙酸浸泡液高压密封圈：≤100mg/L，其它：≤20mg/L
GB/T5009.64-2003
重金属（以Pb计）
4％乙酸浸泡液高压密封圈：≤1.0mg/L，其它：≤1.0mg/L
GB/T5009.64-2003
残留丙烯晴
游离酚
水浸泡液617#涂料：-----，214#涂料：≤0.1mg/L，XE2#涂料：-----
GB/T 5009.69-2003
重金属（以Pb计）
617#涂料：-----，214#涂料：-----，XE2#涂料：≤1.0mg/L，
GB/T 5009.60-2003
甲醛
617#涂料：-----，214#涂料：≤0.1mg/L，XE2#涂料：≤0.1mg/L，
灼烧残渣≤0.20％
正己烷提取物≤2.00％
13
塑料
GB 9692-88食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准
理化指标
干燥失重≤0.2％
GB/T5009.59-2003
挥发物≤1.0％
苯乙烯≤0.5％
乙苯≤0.3％
正己烷提取物≤1.5％
14
塑料
GB 9693-88食品包装用聚丙烯树脂卫生标准
理化指标
正己烷提取物≤2％
GB/T5009.71-2003
15
塑料
GB 11676-89食品容器有机硅防粘涂料卫生标准
蒸发残渣
水浸泡液，≤30mg/L
GB/T5009.60-2003
4％乙酸浸泡液，≤30mg/L
正己烷浸泡液，≤30mg/L
4％乙酸浸泡液，≤30mg/L
GB/T5009.60-2003
65％乙醇浸泡液，≤30mg/L
正己烷浸泡液，≤60mg/L
重金属（以Pb计）
4％乙酸浸泡液≤1mg/L
脱色试验
浸泡液：阴性
冷餐油或无色油脂：阴性
乙醇：阴性
高锰酸钾消耗量
水浸泡液，≤10mg/L
9
塑料
GB 9688-88食品包装用聚丙烯成型品卫生标准
GB/T 5009.69-2003 / GB/T 5009.178-2003
高锰酸钾消耗量
≤10.0mg/L，
GB/T 5009.69-2003
蒸发残渣
水浸泡液，≤30mg/L
4％乙酸浸泡液，≤30mg/L
20％乙醇浸泡液≤30mg/L
正己烷浸泡液≤30mg/L
7
塑料
GB 9686-88食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准
正己烷浸泡液,≤30mg/L
高锰酸钾消耗量
水浸泡液,≤10mg/L
重金属（以Pb计）
4％乙酸浸泡液,≤1mg/L
甲醛
4％乙酸浸泡液,≤5mg/L
GB/T 5009.61-2003 / GB/T 5009.178-2003
游离酚
水浸泡液,≤0.1mg/L
GB/T 5009.69-2003
5
塑料
GB 9681-88食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准
2
橡胶制品
GB 4806.1-94食品用橡胶制品卫生标准
蒸发残渣
4％乙酸浸泡液*其它：≤2000mg/L
GB/T5009.60-2003
*:对高压密封圈无限量要求
65％乙醇浸泡液*其它：≤40mg/L
水浸泡液高压密封圈：≤50mg/L，其它：≤30mg/L
正己烷浸泡液高压密封圈：≤500mg/L，其它：≤2000mg/L
食品接触材料最新检验标准汇总
一、中国与食品接触制品卫生标准
序号
类别
标准号及名称
项目
限量要求
测试方法
备注
1
塑料
GB 4803-94食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准
氯乙烯
≤5mg/kg
GB/T5009.122-2003
1,2-二氯乙烷(仅对乙烯法)
≤2mg/kg
1,1-二氯乙烷(仅对乙炔法)
≤150mg/kg
砷（As）
4％乙酸浸泡液，≤0.5mg/L
GB/T5009.11-2003
氯乙烯单体残留量
≤1mg/kg
GB/T5009.67-2003
4
塑料
GB 9680-88食品容器漆酚涂料卫生标准
蒸发残渣
4％乙酸浸泡液,≤30mg/L
GB/T 5009.60-2003
65％乙醇浸泡液,≤30mg/L
水浸泡液,≤30mg/L
蒸发残渣
4％乙酸浸泡液,≤30mg/L
GB/T5009.67-2003
20％乙醇浸泡液,≤30mg/L
正己烷浸泡液,≤150mg/L
高锰酸钾消耗量
水浸泡液,≤10mg/L
重金属（以Pb计）
4％乙酸浸泡液,≤1mg/L
氯乙烯单体
≤1mg/kg
脱色试验
浸泡液：阴性
冷餐油或无色油脂：阴性
6
塑料
GB 9682-88食品罐头内壁脱模涂料卫生标准
蒸发残渣
4％乙酸浸泡液，≤30mg/L
GB/T5009.60-2003
正己烷浸泡液，≤30mg/L
高锰酸钾消耗量
水浸泡液，≤10mg/L
重金属（以Pb计）
4％乙酸浸泡液，≤1mg/L
脱色试验
浸泡液：阴性
冷餐油或无色油脂：阴性
乙醇：阴性
10
塑料
GB 9689-88食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
蒸发残渣

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食品接触用金属材料及制品产品质量监督抽查实施细则

食品接触用金属材料及制品产品质量监督抽查实施细则

湖北省食品接触用金属材料及制品产品质量监督抽查实施细则（2024年版）1 抽样方法以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。

随机数一般可使用随机数表等方法产生。

每批次抽取的样品数量不得少于8个，其中4个作为检验样品，4个作为备用样品，每个样品与食品接触部位的面积应不少于0.1dm2。

产品抽样数量可根据样品的实际大小，在满足检验的条件下做适当调整。

2 检验依据执行企业标准、团体标准、地方标准的产品，检验项目参照上述内容执行。

凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。

凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本细则。

3 判定规则3.1依据标准GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB 4806.9-2023 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求3.2判定原则经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品所检项目未发现不合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。

若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质量要求判定。

若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。

若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，应以被检产品明示的质量要求判定。

若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。

若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，该项目不参与判定。

食品接触材料检测标准

食品接触材料检测标准

食品接触材料检测标准食品接触材料是指与食品直接或间接接触的各种材料，包括包装材料、容器、餐具等。

这些材料如果含有有害物质，可能会对食品造成污染，对人体健康造成危害。

因此，对食品接触材料进行检测并制定相应的标准显得十分重要。

食品接触材料检测标准主要包括以下几个方面：一、物理性能检测标准。

物理性能检测是对食品接触材料的物理性能进行检测和评价，主要包括材料的力学性能、热性能、光学性能等。

力学性能包括拉伸强度、撕裂强度、抗压强度等指标，热性能包括耐热性、热稳定性等指标，光学性能包括透明度、色泽等指标。

这些物理性能的检测标准能够帮助我们评估食品接触材料的质量和安全性。

二、化学物质迁移限量标准。

化学物质迁移限量标准是对食品接触材料中可能迁移到食品中的化学物质进行限量要求。

这些化学物质包括重金属、有机物、塑化剂、溶剂残留等。

针对不同的食品接触材料，针对不同的食品类型，都有相应的化学物质迁移限量标准。

这些标准的制定可以有效保障食品安全，避免有害物质对食品的污染。

三、食品接触材料卫生标准。

食品接触材料卫生标准是对食品接触材料的卫生安全性进行要求。

主要包括对材料的微生物污染、重金属污染、有机物残留等方面的检测要求。

这些卫生标准的制定可以保证食品接触材料不会带来微生物污染和其他卫生安全隐患。

四、辅助材料使用标准。

辅助材料使用标准是对食品接触材料中使用的各种辅助材料进行限制和要求。

这些辅助材料包括粘合剂、助剂、填料等。

通过对这些辅助材料的使用进行标准化管理，可以有效减少对食品的污染，保障食品的安全性。

综上所述，食品接触材料检测标准的制定和执行对于保障食品安全和人体健康至关重要。

只有通过严格的检测和标准化管理，才能确保食品接触材料不会对食品造成污染，从而保障消费者的健康。

希望各相关部门和企业能够重视食品接触材料检测标准，加强监管和执行，共同维护食品安全和消费者权益。

国内食品接触标准

国内食品接触标准

国内食品接触标准一、原材料要求1.食品接触材料应使用符合国家相关标准的无毒、无害、无污染的原材料，并应经过严格的检验和评估。

2.食品接触材料的生产过程中，应避免使用对人体有害的添加剂和化学物质。

3.食品接触材料应具有良好的耐热性、耐腐蚀性、耐磨损性等性能，以确保在食品加工和储存过程中的安全性。

二、生产工艺1.食品接触材料的生产工艺应符合国家相关标准，并经过严格的审查和批准。

2.生产过程中应严格控制温度、压力、时间等工艺参数，以确保产品质量和安全性。

3.生产过程中应保持清洁卫生，避免交叉污染和二次污染。

三、产品质量1.食品接触材料的产品质量应符合国家相关标准和规范，并通过质量管理体系的认证。

2.产品应具有良好的耐久性、美观性、实用性等特点，以满足不同食品加工和储存的需求。

3.产品应进行严格的检验和测试，确保其符合相关标准和规范的要求。

四、安全性评估1.食品接触材料的安全性评估应由专业的机构或人员进行，以确保评估结果的准确性和可靠性。

2.安全性评估应包括对产品成分、生产工艺、使用条件等方面的全面评估，以确定产品是否符合食品安全要求。

3.如有必要，应对产品进行毒理学实验和生物学实验，以进一步验证其安全性。

五、标签标识1.食品接触材料的产品标签应清晰、易读，并注明产品的名称、规格、型号、生产日期、保质期等信息。

2.标签上还应注明产品的使用方法和注意事项，以指导消费者正确使用产品。

3.标签应符合国家相关标准和规范的要求，不得含有虚假或误导性的信息。

六、卫生与储存1.食品接触材料应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。

2.储存过程中应保持产品包装的完整性和清洁度，避免污染和损坏。

3.对于需要特殊储存条件的食品接触材料，应按照规定的要求进行储存和管理。

七、销售和使用规范1.食品接触材料应在符合国家相关标准的商店或超市销售，并遵守相关的销售规定。

2.消费者在购买和使用食品接触材料时，应注意产品的标签标识和使用说明，按照规定的要求正确使用产品。

食品接触材料 检验标准汇总

食品接触材料 检验标准汇总


GB 13116-91 食品容器及包装材料 提取物 用聚碳酸酯树脂卫生标准
水浸泡液，≤15mg/L 20%乙醇浸泡液，≤15mg/L 4％乙酸浸泡液，≤15mg/L
GB/T5009.101-2003 GB/T5009.60-2003 GB/T5009.12-2003 GB/T5009.101-2003 GB/T5009.58-2003
正己烷浸泡液，≤15mg/L 水浸泡液，≤10mg/L 4％乙酸浸泡液，≤1.0mg/L ≤0.05mg/L 水浸泡液，≤30mg/L 20%乙醇浸泡液，≤30mg/L 4％乙酸浸泡液，≤30mg/L 正己烷浸泡液，≤30mg/L 水浸泡液，≤10mg/L 4％乙酸浸泡液，≤1mg/L ≤0.05mg/L 浸泡液：阴性
锌（Zn）
重金属（以 Pb 计） 残留丙烯晴
≤5mg/kg
≤2mg/kg
≤150mg/kg
4％乙酸浸泡液* 其它：≤2000mg/L
65％乙醇浸泡液 * 其它：≤40mg/L 水浸泡液 高压密封圈：≤50mg/L， 其它：≤30mg/L 正己烷浸泡液 高压密封圈：≤500mg/L， 其它：≤2000mg/L 水浸泡液 高压密封圈：≤40mg/L， 其它：≤40mg/L
蒸发残渣
4％乙酸浸泡液，≤30mg/L
GB 13115-91 食品容器及包装材料 用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品 卫生标准
高锰酸钾消耗量 重金属（以 Pb 计）
正己烷浸泡液，≤30mg/L 水浸泡液，≤10mg/L 4％乙酸浸泡液，≤1.0mg/L
乙苯类化合物（以苯乙 树脂模板：≤0.2％，
烯计）
玻璃钢制品：≤0.1%
水浸泡液，≤10mg/L
4％乙酸浸泡液，≤1mg/L