2019/12/1
新疆医科大学药学院药分/分析教研室
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3、检测方法
3.1 示波极谱法 3.2 盐酸副玫瑰比色法 3.3 GC 3.4 酚试剂比色法
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三、酚类
1、性质
羟基(-OH)跟苯环(C6H5-)直接相连的化合物属于酚类。 其中苯酚(C6H5OH)是组成最简单的酚,俗称石炭酸。 酚是有特殊气味的无色晶体,熔点为43摄氏度左右,暴露 在空气中因部分被氧化而呈现粉红色。常温下苯酚在水中 的溶解度不大,温度高于65摄氏度时,则能与水任意比互 溶。苯酚具有一定的杀菌消毒能力,可以用作杀菌消毒剂。 因苯酚有毒,其浓溶液对皮肤具有强烈的腐蚀性,使用时 要小心,如果不慎沾到皮肤上,应立即用酒精清洗。
甲醇主要作用于神经系统,具有明显的麻醉作用,可引起 脑水肿。对视神经和视网膜有特殊的选择作用,易引起视 神经萎缩, 导致双目失明。 甲醇蒸气对呼吸道粘膜有强 烈刺激作用。甲醇的毒性与其代谢产物甲醛和甲酸的蓄积 有关。
酒中的主要成分为水和乙醇,甲醇是酒类卫生的一个检 测指标,采用品红-亚硫酸法测定酒中甲醇含量。
2.3 分析
多用吡啶-碱比色法和气相色谱法。
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2、苯和甲苯
2.1 性质
苯是一种无色、具有特殊芳香气味的液体,能与醇、醚、 丙酮和四氯化碳互溶,微溶于水。苯具有易挥发、易燃的 特点,其蒸气有爆炸性。
甲苯分子式为C6H5CH3。在常温下呈液体状,无色、 易燃。它的沸点为110.8℃,凝固点为-95℃,密度为 0.866克/厘米3。
2.2 危害
苯是亲脂性物质,可以透过血脑屏障,产生先兴奋后抑 制的作用,苯严重中毒时可因呼吸和循环衰竭而死亡。空 气中甲苯的浓度大于800㎎/m3时可产生急性中毒。甲苯 的慢性毒性作用主要表现为神经行为毒作用。