冀教版五年级品德与社会下册教案第一单元锦绣中华在我心中第四课中华美食名扬天下一、课本阐明本课是河北人民出书社五年级下册第一单位《美丽中华在我心中》的第四个主题。
二、课本剖析本课叙述了我国南北方人们差异的饮食风俗，开端探究了每个地区人们差异的饮食风俗与地区物产的联系，显露着人类依赖自然处境，使用自然处境的特点。
从中华民族丰裕的美食中感觉劳动人民的智慧，明白到我国丰裕的饮食文化，以及我国差异地域的饮食习惯特色。
本课重点应落在探寻饮食文化和自然处境之间的联系。
三、传授对象（一）心情、态度、代价观对象：1.经过引见中国饮食文化，使学生养成酷爱桑梓和酷爱祖国的心情。
2.经过引见中国饮食文化和自然处境的联系，培育学生探寻人文表象和自然表象之间联系的兴趣。
3.经过对美食文化的明白，养成珍惜粮食的心情。
（二）本领对象：1.使学生并培育学生的察看本领、对照社会事宜的本领、互助换取的本领和动手操纵的本领。
2.升高学生搜集、整理、剖析和操纵资料的本领。
（三）知识对象：1.使学生能客观剖析饮食风俗与自然处境的联系。
2.让学生明白饮食文化和其他史册文化、自然处境等的联系。
(四) 传授重点1.使学生能客观剖析饮食风俗与自然处境的联系。
(五) 传授难点1.学生搜集、整理、剖析和操纵资料的本领的培育。
2.饮食风俗与自然处境之间的联系(六) 传授要领分组互助学习法、讨论式传授法、多媒体襄理传授法(七) 学情剖析1.学生在前方一课时的学习中，已经明白了我国各区的自然处境分别有清晰解，对的各地民居的生存体式格局有所明白，并对探寻人文表象和自然表象之间的联系已经发生了兴趣。
本课可以在此根本上延续引导学生探究饮食风俗形势和自然处境之间的相互作用，使学生能客观剖析饮食文化与自然处境的联系。
2.本课标题为"中都丽食名扬天下"，固然是引见中国总体的饮食文化，但切入点应该是学生所明白的本地饮食文化，从而由小到大的引导学生明白其他地域以至中国整体的饮食文化特质，这看待五年级学生来说，在原有的知识根本上简单建构新的知识体系。
冀教版五年级品德与社会下册教案第一单元锦绣中华在我心中第四课中华美食名扬天下教学目标态度: 通过介绍祖国--些不同区域人们饮食的特点，使学生初步了解人们怎样适应自然环境，利用自然环境的特点，发展生产，提高生活质量；感受我国劳动人民的智慧与才能，培养热爱祖国的情感。
能力: 培养学生的观察能力、比较社会事物的能力和合作交流的能力。
知识: 了解不同的人们饮食与当地自然环境、自然条件的关系。
教学准备学生课前准备：查找资料（可以是文章、采访记录，故事，图片，实物）1．了解筷子的学问。
2．搜集一些传统食物的背后的故事和传说。
3．走进中西餐厅，体验中西食文化的差异。
教材分析1．本主题是对本单元学习的一个导入。
学生已经通过前面的学习了解祖国的概况，现在是引导学生深入到我国的一些区域去继续了解自己的国土和人民。
重点是通过观察人们活动的变化来理解区域间自然环境的差异。
2．教材首先从两幅图自然环境景观图片导入，让学生通过观察和对比，体会与自己家乡自然环境的异同。
这里既引导学生回顾前面的学习内容，又为后面的学习做好铺垫。
接着教材呈现了中国地图；还编排了学生的小文章、歌谣、故事和小资料等内容。
一方面是激发学生学习的兴趣，因起他们的情感共鸣，另一方面是把区域的差异具体化、形象化、趣味化，在学生学习的过程中引发他们的联想和体验，积极参与到学习中来，主动地去了解和收集相关的资料。
教学过程目标：了解和欣赏中国饮食文化的特点；并能尊重西方人的饮食习惯；让学生看到人与食文化发展的关系，学会比较与联系地看问题；使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。
活动一：赏食1．师：同学们，你们知道全球瞩目的2008年第29届奥运会将在哪儿举行吗？（北京）对，中国北京将承办这一国际盛会。
2008年，我们将迎来来自世界各地的朋友们。
到那个时候啊，我们将向全世界展示一个文明崭新的中国。
今年，是奥运备战的前夜，各项准备工作都在紧锣密鼓的展开。
