各种水果、蔬菜、蔬果上市时间

各种水果、蔬菜、蔬果上市时间

各种水果、蔬菜、蔬果上市时间

各种水果上市时间（由于各地气候不同，所以上市时间也有不同。）

杏 成熟期在5月下旬至7月中旬

樱桃 成熟期5月中旬到6月中旬

桃 6月中旬到10月初都有成熟

李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的应在8、9月期间成熟

玫瑰香葡萄 8月下旬至9月上旬才进入成熟期，味道口感才会好 巨丰葡萄 9月上中旬才能上市

枣大多数成熟期在9月中下旬到10月上旬

苹果有些品种入伏后成熟，中晚期成熟的苹果“红星”9月底熟，“富士”系列到10月份才能上市。

梨早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，价钱较贵。大多数梨在9月底或10月初上市

一月——柿子、猕猴桃。如果猕猴桃太硬，把猕猴桃装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，催熟后食用。柿子有去疲劳的作用。

二月——甘蔗。冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米—30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。

三月——菠萝。切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。

四月——芒果、山竹。山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。

五月——草莓、荔枝。5月份上市的荔枝，多是三月红等早熟品种，味道稍带酸味，属中低档品种，6月中旬是荔枝的最好时节，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。

六月——樱桃。6月中旬至6月30日正常采摘时间。购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。在3～5度下可以存放5天，常温下最多两天。

七月——桃子、李子。桃子饱人，李子伤人，所以桃子当饭吃都没关系，但李子可要限量吃。

八月——西瓜。夏天出汗多，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。西但瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。

九月——葡萄。早上市的葡萄除了早熟品种外，一般都是催熟的，略带酸涩味，且含激素量大，对身体不好，建议吃正常上市的葡萄。 十月——梨子。生津止渴，这时的天气容易感冒，嗓子不好，最长喝的就是煮白梨。

十一月——苹果。十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。

十二月——桔子。最有名的当然是卢柑了，想吃卢柑最好去经常买水果的店，要不然很容易被小摊贩欺骗的。

橙子、橘子、香蕉、苹果、梨、甘蔗、山楂、柿子等8大冬令水果

热性水果：适合寒性体质:榴连、黑枣

温性水果：适合寒性体质:芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子

微温平性水果：适合各种体质百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣

凉性水果：适合热性体质火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果：适合热性体质蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

秋季水果包括国产和进口的主要有：

苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、柠檬、葡萄、美国提子、橙子、柚子、芒果、枣（品种很，有冬枣、大冬枣、红枣等）、石榴、秋桃、柿子、桔子、弥猴桃、哈蜜瓜、番茄、火龙果、石竹、芦柑、南果梨、核桃、莲心、干桂圆、干荔枝、荸荠、板粟、布朗果、龙眼、芒果、橄榄、白果（银杏）、菠萝、木瓜、文旦、榴莲、蛇果、蜜柚等。

夏日

1.寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。

适宜人群：实热体质

2.温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。

适宜人群：虚寒体质

春季水果：草莓、杨梅、枇杷

1月(冬季)

木瓜 红香蕉 樱桃番茄杨桃 柑橘 橙 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 柑桔

无花果

2月(冬季)

木瓜 红香蕉 樱桃番茄杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 柑橘

3月(春季)

枇杷 红香蕉 樱桃番茄杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 柑桔 桑葚

4月(春季)

枇杷 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 桑葚 番石榴 柠檬

5月(春季)

芒果 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 黄皮 桑葚 番石榴 李 西瓜 桃

香瓜 柠檬 莲雾油梨

6月(夏季)

芒果 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 黄皮 桑葚 番石榴 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 莲雾 菠萝 火龙果 油梨 7月(夏季)

芒果 红香蕉 樱桃番茄荔枝 番荔枝 黄皮 番龙眼 番石榴 李 西瓜 桃

香瓜 柠檬 莲雾 菠萝 火龙果 油梨龙眼（龙眼的成熟期依据地域和品种而不同，通常情况下，泰国龙眼成熟期在5月下旬；广州龙眼成熟期在7月中旬；广西龙眼成熟期在7月上旬-8月上旬；福建龙眼成熟期为7月下旬-8月下旬）百香果 菠萝蜜

8月(夏季)

芒果 红香蕉 樱桃番茄木瓜 番荔枝 杨桃 番龙眼 番石榴 日本甜柿

西瓜 香瓜 柠檬 菠萝蜜 菠萝 火龙果 油梨 龙眼百香果

9月(秋季)

芒果 红香蕉 鸡蛋果木瓜 番荔枝 百香果 杨桃 番龙眼 番石榴 日本甜柿 西瓜 香瓜 柠檬 菠萝蜜 油梨 菠萝 火龙果

10月(秋季)

樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果木瓜 百香果 杨桃 无花果 番石榴 火龙果

西瓜 人心果 柠檬 菠萝 油梨

11月(秋季)

樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果木瓜 百香果 杨桃 无花果 番石榴 火龙果

台湾青枣 人心果 柠檬 菠萝 油梨

12月(冬季)

樱桃番茄 红香蕉 鸡蛋果木瓜 草莓 百香果 杨桃 无花果 番石榴 果蔗 台湾青枣 人心果 柠檬 菠萝 油梨 柑橘橙

部分水果特性：

选用当季水果，反季水果及隔年果坚决不用，成熟度：6－8成为佳。

热性水果：适合寒性体质

榴连、黑枣

温性水果：适合寒性体质

芒果、荔枝、桃子、龙眼、水蜜桃、板栗、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子(微温)

平性水果：适合各种体质

百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子

凉性水果：适合热性体质

火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、草莓、枇杷

寒性水果：适合热性体质

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、柚子、橘子、桑椹

南北方各种水果上市时间

下面说的是每个月的主打水果，当然根据每年的天气变化，也可能有小的差别，或者有的水果持续的时间长达3个月，有的只有1-2周：

一月——柿子、猕猴桃。如果猕猴桃太硬，把猕猴桃装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，催熟后食用。柿子有去疲劳的作用。

二月——甘蔗。冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米—30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。

三月——菠萝。切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。

四月——芒果、山竹。山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。

五月——草莓、荔枝。5月份上市的荔枝，多是三月红等早熟品种，味道稍带酸味，属中低档品种，6月中旬是荔枝的最好时节，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。

六月——樱桃。6月中旬至6月30日正常采摘时间。购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。在3～5度下可以存放5天，常温下最多两天。

七月——桃子、李子。桃子饱人，李子伤人，所以桃子当饭吃都没关系，但李子可要限量吃。

八月——西瓜。夏天出汗多，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。西但瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。

九月——葡萄。早上市的葡萄除了早熟品种外，一般都是催熟的，略带酸涩味，且含激素量大，对身体不好，建议吃正常上市的葡萄。

十月——梨子。生津止渴，这时的天气容易感冒，嗓子不好，最长喝的就是煮白梨。

十一月——苹果。十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。

十二月——桔子。最有名的当然是卢柑了，想吃卢柑最好去经常买水果的店，要不然很容易被小摊贩欺骗的。

苹果:青色的,六月就上市了,熟些的在八月底到九月中;

香蕉:生香蕉六月开采,熟香蕉也要在八月初;

橙子:九月中;

荔枝:五月中到六月中;

哈密瓜:七月;

葡萄:六月中到七月初;

樱桃:四月初(只一个星期);

西瓜:六月中到七月中;

生梨:五月中到六月中;

但如今保鲜有法,四季都有鲜品上市,另外还有反季水果兴起,更让人大饱口福!

1.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；

2.露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；

3.杏成熟期在5月下旬至7月中旬；

4.桃从6月中旬到10月初都有成熟的；

5.李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟;

6.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃；

7.有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市；

8.梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市；

9.柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市；

10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候：

11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采收：

12.柚严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间，

13.一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间；

14.红毛丹每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；

15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王、热带水果皇后，果实硕大，重者有20至25千克。

16.香蕉-按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在"雨水"前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中