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动物饲料添加二甲酸钾在影响畜禽生长性能及替代抗生素中的作用作者：汲全柱来源：《新农业》2021年第23期随着经济快速发展，畜牧业对于抗生素残留问题越来越重视，并且已经引起了全世界高度关注。
我国属于畜牧业生产大国，也是世界上使用抗生素最多的国家之一，所以我国需要从根本上减少抗生素的使用，二甲酸钾是减少抗生素使用的选择方案之一。
二甲酸钾作为非抗生素生长促进剂，也属于酸化剂，具有调节动物肠道菌群、生长性能等多功效，不仅在动物体内无毒、无害、无污染，而且也不会污染环境，应用前景十分广泛。
福建省农业科学院畜牧兽医研究所陈林生等研究二甲酸钾对断乳仔猪生产性能和肠道健康的影响，并对是否可以替代抗生素进行分析。
试验选择76头22日龄健康、体型匀称的断乳仔猪，随机分成两组，每组重复4次试验，对照组饲喂基础饲料。
试验组在基础饲料中添加0.8%二甲酸钾。
结果显示，与对照组相比，试验组的平均日增重提高12.83%、日均采食量提高11.35%、断乳后前3天总采食量提高43.21%。
另外，饲料中添加0.8%二甲酸钾还具有酸化剂和抗生素的双重作用，不仅可以提高断乳仔猪生产性能，还能有效替代抗生素和改善肠道健康。
山东畜牧兽医职业学院陈焱等探究二甲酸钾对肉鸡生长性能、养分表观消化率、屠宰性能和免疫性能的影响，采用单因素完全随机设计，选取1日龄健康罗斯308肉鸡800羽，随机分为4组，每组4个重复，每个重复50羽。
试验Ⅰ组为对照组，肉鸡饲喂基礎饲料；试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲料中添加0.3%、0.6%和0.9%的二甲酸钾，试验期42天。
结果显示，与对照组相比，试验Ⅲ组肉鸡平均日增重显著提高、料重比显著降低。
与对照组相比，试验第17～21天，试验Ⅲ组肉鸡对饲料粗蛋白的表观消化率显著升高，试验Ⅳ组肉鸡对饲料中钙的表观消化率显著升高；试验第38～42天，试验Ⅲ组和试验Ⅳ组肉鸡对粗蛋白、钙的表观消化率显著升高，试验Ⅲ组肉鸡的磷表观消化率显著升高。
促生长剂二甲酸钾对南美白对虾生长指标的影响中国农业科学院饲料研究所何夙旭周志刚王沛宾邓扬山东省日照水库管理局 林建国摘要 研究饲料中添加不同水平二甲酸钾(Potassiu m D if or mate )对南美白对虾(Penaeus V annam ei )饲料转化、生长及存活的影响。
采用网箱(0.8m ×0.8m ×0.8m )养殖南美白对虾,实验设计三组二甲酸钾水平0%、0.8%及1.5%,养殖密度30尾/箱,限食投喂40天,每天投喂4次,结果显示,0.8%二甲酸钾水平组虾的存活率、饲料系数及日增重显著优于对照组与1.5%组虾(p <0.05)。
实验结果表明,南美白对虾饲料中0.8%水平二甲酸钾能明显改善虾的生长、降低饲料系数及提高虾的存活率。
关键词 南美白对虾(Penaeus V annam ei )二甲酸钾饲料系数基金项目:农业科技成果转化基金项目(05EF N216900360) 二甲酸钾(Potassiu m D ifor mate,P DF )是欧盟批准的第一个非抗生素类促生长型饲料添加剂,是甲酸钾与甲酸之间通过分子间氢键结合起来的一种混合物,被广泛应用于仔猪及生长肥育猪等饲料中。
饲用实验结果表明,在猪粮中添加0.6%～1.2%的二甲酸钾,可显著提高猪的增重,减少由于细菌感染造成的死亡数量,奶牛料中添加二甲酸钾还可提高奶牛的产奶率。
本研究通过在低蛋白南美白对虾饲料中添加不同剂量二甲酸钾,以探寻高效、环保的非抗生素促生剂。
1材料和方法1.1 实验饲料实验饲料配方及化学分析结果见表1,实验共设三组饲料,二甲酸钾含量分别为0%、0.8%、1.5%。
1.2实验用虾实验用南美白对虾初始体重为(57.0±3.3)mg,实验分为3组,每组3个重复。
1.3饲养设施养殖虾均在网箱中进行,网箱规格0.8m ×0.8m ×0.8m ,全部网箱均设置在一个流水式圆形水泥池(高1.2m ,直径16.0m )中。
562023.6复合酸化剂对动物生产性能的影响李亚茹(朝阳县动物疫病预防控制中心，辽宁 朝阳 122000）在禽畜养殖业减抗限抗的背景下，绿色、无公害的饲料添加剂已成为抗生素的替代品。
复合酸化剂是一种安全、无残留的绿色饲料添加剂，能够调节动物机体肠道pH、抑菌杀菌、提高酶活性，促进禽畜生长，提升机体免疫功能等。
本文探讨复合酸化剂作为禽畜生产中抗生素替代物的作用，为其在禽畜养殖中提供借鉴。
1 复合酸化剂对鸡生产性能的影响在饲料中添加复合酸化剂能够使pH降低并同酸结合力，提高日粮的适口性，进而使动物采食量、日增重、生长速度有所提高。
复合酸化剂中的柠檬酸和延胡索酸等都是三梭酸循环的反应物，氧化供能的途径短于葡萄糖，在禽畜产生应激的情况下，能够用作三磷酸腺苷的紧急合成，提升机体的抗应激功能；复合酸化剂对抑制有害菌生长有一定积极作用，调节禽畜机体免疫系统。
1.1 复合酸化剂对鸡生长性能的影响在禽类饲料中添加有机酸有利于禽类生长，可作为增重剂。
研究显示，将0.125%富马酸添加至肉仔鸡的饲料中，肉仔鸡增重达0.16%，料肉比降低2.46%，病死率显著降低。
在6周龄肉仔鸡饲料中添加2%磷酸、柠檬酸、乳酸，其体增重分别为5.8%、6.8%和5.6%，饲料转化率分别提升2.9%、5.8%和4.4%，成活率分别提升12.4%、12.4%和11.2%。
在肉仔鸡的饲料中添加0.5%延胡索酸，能够显著提高其饲料报酬和日增重，延胡索酸组日增重比对照组高9.60%，料肉比降低9.14%。
有研究显示，添加由柠檬酸、乳酸、酒石酸、延胡索酸、磷酸和苹果酸组成的膦酸性复合酸化剂，添加量分别为0.1%、0.2%、0.3%，体增重分别为3.9%、7.6%、11.1%，料肉比分别降低1.9%、2.8%、5.6%，死亡率分别降低2.2%、4.4%、6.7%。
复合酸化剂的效果明显优于添加单一酸化剂的效果，复合酸化剂的构成与比例影响研究结果。
1.2 复合酸化剂对鸡屠宰性能的影响屠宰性能是评价家禽产肉性能与肉鸡产业经济效益的重要指标之一。
甲酸钾概况摘要：综述了国内外甲酸钾的性质，应用领域，市场情况及几种生产工艺。
分析了近年来国内外甲酸钾的主要消费领域、市场容量，主要生产企业产能情况。
展望了今后行业的发展方向，对甲酸钾行业普遍存在的包括技术、生产、市场等问题进行了讨论。
关键词：甲酸钾；性质；应用领域；市场；生产工艺1、甲酸钾的性质甲酸钾，分子式为CHKO2，结构简式：HCOOK，分子量：84．11，密度1．91，稍有甲酸气味。
易溶于水和甘油，微溶于乙醇。
25℃时溶解度为310g／100g水，熔点253℃(无水物)，有毒，半数致死量(小鼠，静脉)95 mg／kg，强热时分解出氢气。
目前产品的主要规格：74.0%MIN，96.0%MIN。
包装：74%液体产品：200L塑料桶包装，净重320KG或1000LIBC桶包装，净重1600KG；96.0%固体产品：包装为内塑外编袋包装，净重25KG。
储运：本品为普通化工品，易吸潮，应储存在干燥的库房中。
因轻拿轻放，避免包装受损，导致产品受潮。
泄露处理:可以用碱液中和,大量水冲洗稀释。
2、甲酸钾的用途1.作为性能卓越的钻井液、完井液、修井液广泛应用于油田行业。
国外九十年代末开始把甲酸钾应用于钻井完井液，特别是应用在高密度钻井完井液体系中，取得了很好效果。
用甲酸钾配制钻井液体系，具有强抑制、配伍性好、环境保护、油层保护等突出优点。
现场应用结果表明，甲酸钾抑制粘土水化分散膨胀能力强，返出的钻屑呈小圆粒状，内部呈干性，钻井液不糊振动筛，不跑浆，具有抑制性强、失水造壁性好、润滑性好、机械钻速快、成本低、经济效益显著等特点。
使用甲酸钾泥浆，有利于提高聚合物稳定性，稳定页岩，降低对岩层的破坏，保证钻井、完井、油井维修处于最佳的工作状态。
主要用于配制含水油井加注液，它能够实现高密度，并保持低粘度，提高钻井速度，延长钻头使用寿命，是石油开采技术领域的一种优质材料。
因此随着石油开采能力的不断扩大，对甲酸钾的需求也越来越大，每口钻井甲酸钾用量约60 t，全球的需求量很是可观。
甲酸钾概况摘要：综述了国内外甲酸钾的性质，应用领域，市场情况及几种生产工艺。
分析了近年来国内外甲酸钾的主要消费领域、市场容量，主要生产企业产能情况。
展望了今后行业的发展方向，对甲酸钾行业普遍存在的包括技术、生产、市场等问题进行了讨论。
关键词：甲酸钾；性质;应用领域；市场；生产工艺1、甲酸钾的性质甲酸钾，分子式为CHKO2，结构简式:HCOOK，分子量:84．11，密度1．91，稍有甲酸气味。
易溶于水和甘油，微溶于乙醇。
25℃时溶解度为310g／100g水,熔点253℃(无水物）,有毒，半数致死量（小鼠，静脉）95 mg／kg，强热时分解出氢气。
目前产品的主要规格：74。
0%MIN，96.0%MIN。
包装：74%液体产品:200L塑料桶包装,净重320KG或1000LIBC桶包装,净重1600KG;96。
0％固体产品：包装为内塑外编袋包装,净重25KG。
储运：本品为普通化工品,易吸潮，应储存在干燥的库房中.因轻拿轻放，避免包装受损，导致产品受潮。
泄露处理：可以用碱液中和，大量水冲洗稀释。
2、甲酸钾的用途1。
作为性能卓越的钻井液、完井液、修井液广泛应用于油田行业.国外九十年代末开始把甲酸钾应用于钻井完井液,特别是应用在高密度钻井完井液体系中,取得了很好效果。
用甲酸钾配制钻井液体系，具有强抑制、配伍性好、环境保护、油层保护等突出优点.现场应用结果表明,甲酸钾抑制粘土水化分散膨胀能力强,返出的钻屑呈小圆粒状，内部呈干性,钻井液不糊振动筛，不跑浆,具有抑制性强、失水造壁性好、润滑性好、机械钻速快、成本低、经济效益显著等特点。
使用甲酸钾泥浆，有利于提高聚合物稳定性，稳定页岩，降低对岩层的破坏，保证钻井、完井、油井维修处于最佳的工作状态。
主要用于配制含水油井加注液,它能够实现高密度，并保持低粘度,提高钻井速度，延长钻头使用寿命,是石油开采技术领域的一种优质材料.因此随着石油开采能力的不断扩大，对甲酸钾的需求也越来越大,每口钻井甲酸钾用量约60 t，全球的需求量很是可观。
摘要：有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。
由于对抗生素耐药性的担忧和动物产品中的残留，近年来，在畜禽饲料中使用有机酸替代抗生素的情况大幅增加。
有机酸可以通过降低胃肠道pH值激活内源酶分泌、杀灭病原体提高有益菌群数量和充当中间代谢能源等作用方式来改善动物生产性能和减少有害气体排放。
关键词：有机酸；pH值；生长性能；有毒气体肠道微生物因其多种生理功能而影响宿主健康。
当畜禽肠道健康受到损害时，消化和营养吸收受到影响，导致宿主易感疾病进而带来经济损失。
天然肠道菌群粘附在肠黏膜上，通过竞争营养素和结合位点、发酵（如乳酸杆菌）产生短链脂肪酸（SCFA）和细菌素，从而抑制病原体的定植。
2006年之前，抗生素被广泛用作健康策略，以抑制肠道感染和病原体粘附在肠黏膜上，在提高生长速度、饲料效率和降低死亡率等方面的有效性毋庸置疑。
然而，由于担心病原体对抗生素的耐药性和药物残留问题，促生长的抗生素药物饲料添加剂在商品饲料中已被广泛禁用。
后抗生素时代，科研院所和企业的研发技术人员认为，在商品饲料中综合利用有机酸（如甲酸、苯甲酸、乳酸和柠檬酸等）、有机矿物质（如甲酸钙和氨基酸螯合物）、噬菌体、抗菌肽、精油、益生元、益生菌和酶制剂等可以作为潜在的抗生素替代品。
其中，有机酸因其抗菌活性而在世界范围内得到广泛应用，其可降低胃肠道pH值和对抗病原菌，最终提高养分利用率、改善动物的生长性能。
1有机酸的种类和特性有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。
最常见的有机酸是羧酸（R-COOH），其酸性源于羧基（-COOH）。
早在1999年，Partanen等[1]报告称，在日粮中加入有机酸可以提高猪的生长性能并调节肠道微生物群。
Tsiloyiannis等[2]报道，乳酸可以降低胃的pH值，延缓产肠毒素大肠杆菌的增殖，在控制断奶仔猪腹泻综合征和改善生长性能方面比其他有机酸更有效。
其他研究表明，在正常生理条件下，在日粮中添加有机酸对猪健康有益，减少了受大肠杆菌K88攻击的断奶有机酸的作用机制及应用徐运杰1,2苏双良1刘曰青1邓敦2孙丙勇3,1（1.山东和美集团有限公司，山东惠民251700；2.唐人神集团股份有限公司，湖南株洲412000；3.滨州市农业技术推广局，山东滨州256600）23仔猪腹泻，降低了粪便pH 值，增加了血清淋巴细胞浓度，改善了生长性能[3-4]。
