鱼纲

第十六章鱼纲第一节概述鱼类的定义、鱼的简介第二节鱼纲的主要特征概述：一、体型和皮肤（一）体型1 温带、热带海洋中－－纺锤形的体型淡水（江河、湖）－－侧扁型平扁型鳗型2身体分部分为头、躯干、尾三部分3. 鳍鱼类具有奇鳍和偶鳍奇鳍包括背鳍、臀鳍和尾鳍，偶鳍包括胸鳍和腹鳍。

鳍的组成：鳍膜鳍条棘软鳍条分支鳍条不分支鳍条棘和鳍条的数目因种而异，是鱼类分类的重要依据之一。

胸鳍：位于头的后方，是协助平衡鱼体和控制运动方向的器官。

腹鳍：具有稳定身体和辅助升降的作用。

其位置因种类而不同。

腹鳍腹位、腹鳍胸位、腹鳍喉位、缺乏腹鳍奇鳍：背鳍－位于背部正中，其形状、大小、数目因鱼而异。

臀鳍－位于肛门与尾鳍之间，是维持鱼体垂直的平衡器。

尾鳍－起舵和推进的作用。

分为正尾、歪尾，有些种类消失。

4. 口－－位于头的前部，由活动的上下颌支持。

上下颌出现对生物进化的意义：开拓了广泛摄取食物的领域是其进攻、防御、筑巢、求偶、钻洞、呼吸进水的工具。

促进了运动器官、感觉器官和其他相关器官的发展，从而带动了动物体制的全面进化。

5. 触须－－位于口周围。

触须上分布有味蕾，司味觉。

据着生部位不同分为吻须、颌须、頦（ke）须。

6. 眼－－一对，侧生7. 鼻孔一对，位于吻的背侧，是嗅觉器官的通道，每个鼻孔被瓣膜分割为前鼻孔和后鼻孔，水流通过鼻孔与嗅囊发生接触，能感受外界的化学刺激。

8. 鳃盖－－为骨质，着生鱼头的后侧，后缘内侧附生鳃盖膜。

鳃盖下方为容纳鳃的鳃腔。

其内外分别与咽部及鳃孔相通，进入口中的水流通过鳃腔由鳃孔排出体外。

鳃盖膜在头部腹面是否与峡部相连是淡水鱼类分类的重要依据之一。

9. 侧线－－由皮内侧线管开口于体表侧线鳞上的小孔连接而成。

在头部也常常形成复杂的侧线系统。

（二）皮肤及其衍生物鱼类的皮肤由表皮和真皮组成，还有色素细胞、毒腺、发光器和鳞片等皮肤衍生物。

1.皮肤：（1）作用：具有保护身体的作用；有些鱼类兼有呼吸作用；感受外界刺激；吸收少量营养物质的作用。

（2）分层：表皮－－上部的腺层：可以分泌大量粘液。

基部的生发层：为产生新细胞的增殖层真皮－－有纵横交错的纤维结缔组织构成。

自表及里分为外膜层、疏松层、致密层。

皮下层－－含有色素细胞、脂肪细胞、和供应皮肤营养的血管等。

（3）表皮腺层的作用：P358①减少阻力，提高游泳速度；②保护鱼体免受病菌、寄生物和病毒的危害；③迅速凝结和沉淀水中的悬浮物。

2. 皮肤衍生物（1）毒腺－－由许多表皮细胞集在一起沉入真皮层内，外包结缔组织，特化而成的能分泌有毒物质的腺体。

（2）发光器－－适应黑暗生活的发光结构，典型的发光器由发光腺、晶体、反射层、色素罩等部分组成。

（3）鳞－－骨鳞、盾鳞和硬鳞，分别覆盖于硬骨鱼类、软骨鱼类和硬鳞鱼类的体表。

骨鳞－－为真皮层的产物，是鱼鳞中最常见的一种。

分区：可以分为基区、顶区、上侧区和下侧区，还有一鳞焦，为鱼鳞最早形成部位。

分层：上层－骨质层，脆薄而坚硬，表面有环圈状的隆起线，称为鳞嵴。

下层－纤维层，由辐射纤维和环状纤维组成。

鱼鳞数目终生不变,是鱼类分类鉴别的依据之一.盾鳞－－软骨鱼类所特有，由表皮和真皮共同形成平铺于体表或呈对角线排列，可使流经表面的水流流速平缓，有助于提高游泳速度。

基板：菱形鳞棘：外包釉质，血管、神经可穿过基板孔进入髓腔中。

硬鳞－－存在于少数硬骨鱼类的硬鳞鱼类。

来源于真皮层，磷质坚硬，成行排列而不呈覆瓦状，在一定程度上影响了游泳速度。

二、骨骼系统1.概述；由中轴骨骼和附肢骨骼组成。

中轴骨骼由头骨和脊柱构成，附肢骨骼由带骨和鳍骨构成。

鱼类的骨骼系统由软骨和硬骨构成。

软骨质的骨骼系统：软骨鱼类和圆口纲动物硬骨鱼的骨骼系统：软骨骨化而成在膜质基础上直接骨化来的膜骨2. 中轴骨骼（1）头骨－－脑颅：保藏脑、视、听、嗅等感觉器官咽颅：包合消化管前端鱼类具有完整的脑颅，由一块箱状的软骨和许多骨片构成，只有口、鼻孔、眼等器官未被包到里面。

鼻区－中筛骨、侧筛骨蝶区－眶蝶骨、翼蝶骨侧面－围眶骨脑颅：耳区－蝶耳骨、前耳骨、翼耳骨、上耳骨、后耳骨枕区－上枕骨、侧（外）枕骨、基枕骨背面－鼻骨、额骨、顶骨、颞骨腹面－梨骨、副蝶骨颌弓1 －软骨鱼构成上下颌－－初生颌硬骨鱼和其他脊椎动物的上下颌被上颌骨、下咽颅颌骨和齿骨所代替－－次生颌舌弓1 －舌颌骨、角舌骨、基舌骨鳃弓3～7－硬骨鱼类第五对鳃弓特化为1对下咽骨鳃盖骨－覆于鳃弓外面，3～4块，主鳃盖骨最大次生颌：硬骨鱼类和其他脊椎动物的上下颌分别被前颌骨、上颌骨和齿骨等膜骨所代替，称作次生颌。

初生颌：咽颅的第一对颌弓，在软骨鱼类中构成上下颌，这是脊椎动物中最早出现和原始型的颌，称作初生颌。

（2）脊柱和肋骨脊柱紧接于脑颅后，由一连串软骨或硬骨的椎骨构成。

鱼类的椎骨的椎体为双凹型的，是脊椎动物中最原始的类型。

相邻两椎骨间以前后关节突关联，从而加强了椎骨的坚韧性和活动性。

脊柱：躯椎－－椎体、椎弓(髓弓)、髓棘、椎体横突尾椎－－椎体、椎弓(髓弓) 、髓棘、脉弓、脉棘两者在椎体上方的构造完全相同，但躯椎具有肋骨，而硬骨鱼类的肋骨还从两侧包围体腔起保护内脏的作用。

脉弓为尾动脉和尾静脉提供了通道。

椎弓于椎体上方构成椎管，是容纳脊髓通过的管道。

3. 附肢骨骼：包括鳍骨和带骨，鳍骨可分为奇鳍骨和偶鳍骨。

（1）奇鳍骨－－是一系列深埋于体肌内的支鳍骨，支鳍骨分为上、中、下三节。

骨的上节支持一根背鳍条或臀鳍条。

尾鳍：（2）带骨和偶鳍骨带骨：肩带－悬挂胸鳍腰带－支持腹鳍软骨鱼的肩带位于咽颅的后方，呈半环形，不与头部和脊柱相连，只包括肩胛部和乌喙部两部分。

绝大多数鱼类的胸鳍为单列型的偶鳍骨;软骨鱼类的胸鳍内的支鳍骨有基鳍软骨和辐鳍软骨,外侧为皮质鳍条,硬骨鱼的支鳍骨常趋于退化,常出现肩带直接关连鳞质鳍条的现象。

三、肌肉系统（l）依肌肉的形状和大小而得名：如斜方肌。

（2）依肌肉所附骨骼而得名：如基枕骨咽骨肌起点在基枕骨，止点在咽骨背面。

（3）依所在位置而得名：如附于前后鳃弓间的鳃弓连肌。

（4）依肌肉不同的作用结果而得名：如收肌、展肌、伸肌、屈肌、提肌、降肌和缩肌等。

1.头部的肌肉：包括眼肌和鳃节肌。

咽区的8对肌节在未分化前清晰地按节排列,后来由于骨骼的发展,肌节退化或消失,或分化为结缔组织和舌肌等,只有前面的3对耳前肌节保留下来,转变为眼肌眼肌：上直肌下直肌内直肌下斜肌上斜肌－－来源于第二肌节外直肌－－来源于第三肌节这些眼肌的收缩可以使眼球往不同的方向转动，眼肌是很稳定的，不仅鱼类如此，就是脊椎动物也是如此。

鳃节肌：附生于鳃弓、颌弓和舌弓上，分别控制着上下颌、鳃盖的活动和呼吸动作。

受三叉神经、颜面神经、舌咽神经、迷走神经支配。

调节上下颌启闭的肌肉：下颌收肌和咬肌（使口关闭）頦舌骨肌－－可使口张开提起鳃盖的肌肉：鳃盖开肌、鳃盖提肌、舌颌提肌关闭鳃盖的肌肉：鳃盖收肌、鳃条骨舌肌鳃肌：可以分为背腹两群，背群主要包括鳃弓提肌、鳃弓收肌、鳃间背斜肌；腹群主要包括鳃间腹斜肌、鳃弓连肌、鳃弓牵引肌等。

2. 躯干肌：可以分为大侧肌和棱肌。

（1）大侧肌：是鱼体最大、最重要的肌肉，是游泳前进的主要推动力。

轴上肌：厚实轴下肌：较薄红肌：含有肌红蛋白和脂肪，利于做长时间的游泳白肌：不含肌红蛋白和脂肪，可行乏氧代谢，是产生急速行动的物质基础。

（2）棱肌：是一些支配升竖和降偃的纵行肌肉。

3. 附肢肌控制胸鳍、腹鳍的一些伸肌、展肌和收肌，支配偶鳍的外展和内收。

尾鳍肌可以控制尾鳍的上曲下弯，并参与游泳时的推进运动。

4. 发电器官：由肌细胞特化形成四、消化系统其消化系统由口腔、咽、食管、胃、肠和肛门组成。

1. 消化管的结构：由表及里2. 口咽腔：鱼的口腔和咽腔无明显的界限。

内有齿、舌、鳃等器官，所覆盖的复层上皮无消化腺和消化酶，具有单细胞粘液腺。

齿－－舌齿、颌齿、咽齿、腭齿、梨齿等。

舌－－位于口腔基部，由基舌骨覆有结缔组织和粘膜而成。

只有舌端游离部分具有肌肉，可作不同程度的上下移动，某些鱼类还具有味蕾。

◆鳃耙：附生于鳃弓内，是滤食结构，顶端具有少量的味蕾，鳃耙的数目、形状和疏密状况与鱼的食性有关。

肉食性鱼类杂食性鱼类吃浮游生物鱼类◆食管：短，环肌发达，壁厚有味蕾，对摄入的食物具有选择与吐弃的功能。

◆胃：消化管最膨大的部分，前后以贲门和幽门分别与食管和肠相通。

（1）幽门瓣（幽门垂）：幽门与肠相交处具有幽门瓣，开口于肠道,幽门瓣内面具有很多皱褶和血管，含有消化酶,故幽门瓣具有消化与吸收的双重功能。

（2）胃腺：单盲囊腺，盐酸、氯化物、粘蛋白、消化酶◆肠：无明显的分区,肠管的长短与鱼的种类、食性、生长特性有关；肠上无肠腺，靠胰腺和肝脏分泌的消化酶进行肠内消化。

◆消化腺－－肝脏和胰腺，分泌物分别由胆管和胰管输入肠中。

五、呼吸系统1.概述：鳃为鱼类的呼吸器官，呼吸、排泄氮代谢物、渗透压调节2.鳃的结构：鱼类一般具有5对鳃弓，前4对上着生鳃耙，最后一对特化为咽下骨。

鳃片－－鳃丝－－鳃小片，鳃小片由两层细胞构成，中间分布着丰富的毛细血管，是血液与外界水环境进行气体交换的场所。

3.呼吸运动鱼类在水中主要靠口和鳃盖的运动来完成呼吸动作。

呼吸瓣：口腔瓣－－闭嘴时可防止口中的水逆流出口鳃膜－－阻止水从鳃孔倒流入鳃腔，对口咽腔及鳃腔内压力的改变也起作用。

（1）呼吸过程：a. 鱼口张开，鳃条骨展开下降，口咽腔容积扩大，水进入。

b.鱼口关闭，鳃盖骨上提，鳃腔扩大，水流进入鳃腔经过鳃区，进行气体交换；c.此时，口腔瓣已关闭，口咽腔在肌肉作用下逐渐缩小，鳃盖有力拉下，水流出鳃（2）呼吸的调节：呼吸中枢：延脑，神经－－第五、九、十对脑神经控制颌部和鳃部肌肉，完成呼吸。

与生产实际的联系：鱼“浮头”1.暗浮头一般发生在天亮但太阳还没出来的时候，鱼在池塘的中央和上风头的水面上活动，可见阵阵水花。

池塘水体此时的溶氧量在2－3毫克/升，属正常浮头。

2.轻浮头多发生在黎明时刻，鱼在池塘中央和上风头的水面上，野杂鱼在池边浮头，面积不是很大，浮头鱼集群，受惊后迅速下沉。

池塘水体此时的溶氧在2毫克/升左右，也属正常浮头。

3.一般性浮头浮头开始时间在黎明前1－2小时，池鱼多集中在池塘的中部，浮头的面积比较大，在没有惊动时鱼群时而靠边，受惊后迅速下沉。

池边的野杂鱼已呈重浮头状态，可发现有少量野杂鱼失去平衡，但没有死鱼。

池塘水体此时的溶氧量在2毫克/升以下，属正常浮头极限。

4.重浮头浮头开始时间在午夜前后，浮头由池塘中间开始向池边扩散，几乎所有的池鱼都处在缺氧状态，受惊后也不下沉。

池边已发现野杂鱼死亡。

池塘水体此时的溶氧量在1－1.5毫克/升，情况已十分危险，应立即向池塘水面干撒高能速氧。

5.泛塘浮头开始时间较早且水质已坏，在岸上可闻到池塘发出的腥臭味。

池鱼全部浮头，呼吸急促，游动无力，并发现池中死鱼数量逐渐增多。