绪言化学使世界变得更加绚丽多彩
此部分内容从学生的角度提出了许多饶有趣味且又带有一定想象力的美好愿望，指出这些美好愿望“正在通过化学家的智慧和辛勤的劳动逐步实现”，从而激发学生学习化学的兴趣，使学生感受到化学学习的价值，并产生希望了解化学的强烈愿望。
教材从具体事例出发，先是引导学生了解化学是一门使世界变得更加绚丽多彩的自然科学，它主要研究物质的组成、结构、性质以及变化规律；接着教材以丰富多彩的图画和简明的语言，概述了人类认识化学、利用化学和发展化学的历史和方法，以及化学与人类进步和社会发展的关系，向学生展示了化学的魅力和学习化学的价值。
知识与技能
了解化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学，知道化学与人类进步和社会发展的密切关系。
过程与方法
引导学生通过资料搜集、展示等，逐步形成良好的学习习惯和学习方法，提高学生获取信息、表达信息的能力。
情感、态度与价值观
激发学生亲近化学、热爱化学并渴望了解化学的情感。
重点对学生进行情感、态度和价值观等方面的熏陶和培养。激发学生渴望了解化学的情感，认识化学学习的价值，从而产生学习化学的兴趣。
难点了解什么是化学。
多媒体、NaOH溶液(用啫喱水瓶盛装好)、用酚酞试液写有“化学大世界”字样的纸(表面为白纸)。
一、导入新课
请三名学生分别上台表演：
甲：(展示A、B两种无色液体)请大家猜测，如果把这两种液体混合在一起会有什么现象呢？
(在同学们各抒己见后)
甲：[向盛有A液体(稀盐酸)的试管中滴加B液体(AgNO3溶液)。]
(在同学们惊讶的目光中)
甲：我表演的节目叫“清水变牛奶”，可是不能喝！
乙：这有什么稀奇，我也会表演(展示C、D两种无色液体)，我也请大家猜一猜，如果把它们混在一起会有什么现象呢？
(在同学们各抒己见后)
乙：[向盛有C液体(NaOH溶液)的烧杯内，逐滴滴入D液体(无色酚酞)。]
(在同学们期待的目光中)
乙：我的节目叫“我为液体添色彩”。
丙：我是一个制造商，产品是什么呢？(展示蓝色的E液体和无色的F液体)
丙：[向盛有E液体(CuSO4溶液)的试管中倒入无色的F液体(NaOH溶液)，倒出试管上层清液后，将蓝色沉淀物移到一个小果冻盒内。]
丙：同学们，我的产品是什么呢——“果冻”，但这种假果冻是不能吃的。
师：谢谢三位同学的精彩表演，同时感谢所有同学的积极参与。这些有趣的现象都与化学密切相关(将啫喱水瓶内液体向一张白纸喷去，白纸显示出红色的“化学大世界”字样)。下面让我们大家一起走进这神秘的“化学大世界”。
二、推进新课
1．介绍什么是化学
教师播放课前制作的有关化学的一组图片。
让学生边欣赏图片边思考问题：什么是化学？
(针对上面的问题，让学生自学课本1—2页内容，组织学生讨论，让学生尝试能否做出比较科学的解释。)
教师给出准确定义：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。
2．教师简单介绍化学的发展史
(1)古代：火的发现和使用使人类接触到化学，但并没有建立这门学科。
(2)原子论和分子学说的创立：人类建立了化学这门学科。
(3)元素周期律(表)：完善了化学，使化学研究有规可循。
(4)纳米技术：标志着化学已发展到较高阶段。
(5)绿色化学：化学发展的趋势、方向。
3．化学与人类的关系
教师展示图片：
生活中处处有化学。
4．组织活动
(1)小组竞赛
①列举生活、生产中与化学有关的现象或事例。
②说出你所知道的化学家。
③展示搜集的相关资料。
(2)图片展示
①印度漏油造成孟买海岸污染。
②一些尾气排放不达标的巴士，成为空气污染的“罪魁祸首”。
③泰国首都曼谷拥挤的汽车排气造成严重的空气污染。
④堆积如山的工业有害废物。
⑤工业废料“红尘”滚滚。
教学意图：通过化学对环境的危害让学生认识到：未来化学将是朝着“绿色化学”的方向发展，同时树立社会责任感，立志学好化学造福人类。
绪言化学使世界变得更加绚丽多彩
1．什么是化学
化学是一门研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学
2．化学就在我们身边
(1)衣料需经过化学处理和印染
(2)粮食、蔬菜的丰收需要化肥、农药和除草剂的合理使用
(3)水泥、钢材、玻璃、塑料等化工产品都是重要的建筑材料
(4)汽油、柴油是许多现代化交通工具的燃料
本节课是化学的起始课，知识性不强，其主要任务是让学生了解什么是化学，通过学习化学的发展史和重要作用使学生对化学产生浓厚的学习兴趣。在教学中，教师可多多利用多媒体这一教学工具，来展示化学对人类社会的重大作用，让学生对化学的学习和研究产生无限的向往。同时，教师还可以提醒学生在网上搜集有关化学的资料，进行网上自学。
第一单元走进化学世界
本单元是学习化学的开端。学生在学习这门学科之前，虽然在日常生活中接触过，但对于化学及其特点和应用并不太熟悉，只是感性的、表面的认识。针对这一情况，教材编排了多种形式的活动，注重引导学生主动参与、积极思考、广泛交流，从一些生活中常见的、与化学有关的事实、现象出发，培养他们学习化学的兴趣，建立有关物质变化的基本概念，了解化学的研究内容、范围和特点，体会学习化学的过程和方法，并初步学会一些化学实验基本操作，为今后的学习打下夯实的基础。
课题1物质的变化和性质
知识与技能
1．了解化学变化和物理变化的概念及区别，并能运用概念判断一些生活中的典型的化学变化和物理变化。
2．了解化学性质和物理性质的概念及区别，并能识别哪些是化学性质，哪些是物理性质。
过程与方法
通过对实验现象的观察、记录和分析，学会归纳整理相关信息，并能够运用化学知识揭示日常生活中的一些现象。
情感、态度与价值观
以化学实验为媒介，向学生展示化学实验的现象美，激发学习兴趣，培养学生的自觉性和主动性。
重点化学变化与物理变化的区别，化学性质与物理性质的区分。
难点变化与性质的区分。
试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台(带铁夹)、研钵、药匙、镊子、胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水。
一、导入新课
师：化学在我们的生活、生产中发挥着很大的作用。我们知道，大到宇宙的星体，小到肉眼看不见的粒子，构成了我们这个千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着各种变化。正确认识物质的这些变化的特点，有助于我们更进一步了解自然现象，发现自然规律。下面我们来观察几个小实验。
二、推进新课
1．化学变化和物理变化
化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。
[演示]实验1－1(1)
