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《植物种苗脱毒技术》学历案一、学习主题植物种苗脱毒技术二、学习目标1、了解植物病毒的危害及传播方式。
2、掌握植物种苗脱毒的基本原理和常见方法。
3、学会运用植物种苗脱毒技术解决实际问题。
三、学习资源1、教材：《植物病理学》、《植物生物技术》。
2、网络资源：相关的科普文章、视频资料。
四、学习过程（一）植物病毒的危害及传播1、植物病毒的危害植物病毒是一类能够引起植物病害的病原微生物。
它们会导致植物生长发育异常，如叶片变色、畸形、植株矮化、果实品质下降等，严重时甚至会造成植株死亡，给农业生产带来巨大的损失。
例如，烟草花叶病毒会使烟草叶片出现黄绿相间的斑驳，降低烟叶的产量和质量；马铃薯 Y 病毒会导致马铃薯块茎变小、畸形，影响马铃薯的产量和商品价值。
2、植物病毒的传播方式植物病毒的传播方式多种多样，主要包括以下几种：（1）介体传播：昆虫、螨类、线虫等生物介体可以携带病毒在植物之间传播。
例如，蚜虫可以传播多种植物病毒，如黄瓜花叶病毒、桃蚜传花叶病毒等。
（2）汁液接触传播：在农事操作过程中，如修剪、嫁接、移栽等，植物的汁液相互接触，容易导致病毒传播。
（3）种子和花粉传播：有些病毒可以通过种子或花粉进行传播。
例如，大麦条纹花叶病毒可以通过种子传播，玉米矮花叶病毒可以通过花粉传播。
（4）土壤传播：某些病毒可以在土壤中的病残体上存活，并通过土壤中的线虫、真菌等传播给健康植株。
（二）植物种苗脱毒的原理植物种苗脱毒的基本原理是利用植物细胞的全能性，即植物的每个细胞都具有发育成完整植株的潜能。
通过一定的技术手段，去除植物体内的病毒，培养出无病毒的种苗。
由于病毒在植物体内的分布不均匀，在根尖和茎尖等分生组织区域，病毒的浓度相对较低或不存在。
这是因为分生组织细胞分裂速度快，病毒在细胞内的繁殖速度跟不上细胞分裂的速度，而且分生组织区域缺乏维管组织，病毒难以传播。
因此，通过切取植物的茎尖或根尖进行培养，可以获得无病毒的种苗。
（三）植物种苗脱毒的方法1、热处理脱毒热处理脱毒是利用病毒和寄主植物对高温忍耐性的差异，将感染病毒的植物材料在高于正常温度的环境中处理一定时间，使病毒失去活性或钝化，而植物材料仍然保持活力，从而达到脱毒的目的。
《植物组织培养技术》植物脱毒与快繁模块介绍本模块针对组培研发岗位的工作职责与任职要求，编排了试验方案设计和数据调查与分析二个实训项目，主要内容包括组培的基本理论、提高组培苗遗传稳定性的措施、组培试验方案的制订等，重点阐述了组培快繁的程序与类型、组培研究的技术路线与试验设计方法、组培快繁的常见问题、组培数据调查与分析方法等。
在理论学习的同时，开展项目实践活动，培养学生会设计组培试验、撰写试验方案、编制组培试验观察表和技术指标统计分析，具备组培研发工所要求的理论知识、技能水平和相应的职业素质。
模块结构设计见表1。
表1 模块结构设计项目1 蔬菜组培与快繁/马铃薯脱毒与快繁一、学习目标（一）终极目标掌握植物脱毒与鉴定技术，培育马铃薯等蔬菜脱毒、快繁与脱毒苗的鉴定技术。
（二）促成目标1.熟悉植物脱毒的意义、原理与方法，能够运用脱毒技术培育马铃薯等蔬菜脱毒苗；2.掌握脱毒苗鉴定技术，清楚马铃薯等蔬菜脱毒苗鉴定方法；3.清楚马铃薯等蔬菜脱毒苗的保存与无病毒苗繁育体系、方法；4.提高操作水平和分析解决问题能力，培养团队精神、敬业精神、责任意识。
二、学习内容1．蔬菜组织培养概况；2.马铃薯组培概况；3.马铃薯脱毒种薯繁育流程；4.脱毒苗的优势(含病毒的种类、传染途径、表现症状与危害)；5.植物脱毒技术；6.脱毒苗鉴定技术；7.马铃薯脱毒苗培育与鉴定；8.马铃薯脱毒苗快繁与微型薯诱导；9.马铃薯等蔬菜脱毒苗的保存与繁殖；10.甘薯脱毒与快繁技术要点（拓展）；11.大蒜脱毒与快繁技术要点（拓展）；12.紫背天葵组培与快繁技术（拓展）；13.结球甘蓝组培与快繁技术（拓展）。
三、知识点1.蔬菜组织培养概况；2.马铃薯组培概况；3.马铃薯脱毒种薯繁育流程；4.脱毒苗的含义、实质与培育优势(含病毒的种类、传染途径、表现症状与危害)；5.植物脱毒技术（热处理、微茎尖培养、其它脱毒方法）；6.脱毒苗鉴定技术（指示植物法、嫁接法等）；7.马铃薯脱毒苗培育与鉴定；8.马铃薯脱毒苗快繁与微型薯诱导（实验室诱导、温室生产）。
