不同种类当归的植物学特征

当归的形态特征与适种环
境
【形态特征】多年生草本。

株高1～1.5米。

肉质性直根系，主根明显，呈圆柱状，外皮黄白色，断面白色，具有菊花纹。

茎直立，基生紫色，有明显的纵直横纹，分营养茎和花茎。

叶分基生叶和茎生叶，基生叶互生，基部扩大呈鞘状抱茎，紫褐色。

基生叶及茎下部叶为2～3回奇数羽状复叶，边缘有齿状缺刻和粗锯齿。

复伞形花序，顶生，每一小伞形花序有12～36朵小花，白色，双悬果，长椭圆形，扁平，分果具5棱，侧棱具宽翅，熟时黄色。

花期6～7月，果期8～9月。

【适种环境】对温度和水分要求比较严格。

喜气候凉爽和湿润环境，怕高温酷热，在海拔1500～3000米的高寒山区生长适宜。

怕旱怕涝，土壤含水量在25％左右最适宜当归生长，但土壤水分不宜超过40％，否则易患根腐病。

幼苗期喜荫，忌阳光直射，要用草覆盖，覆盖度以80％～90％为宜，以后逐年增加透光度，有利于根系发育。

土壤宜选微酸性至中注，土层深厚，肥沃疏松，排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土为好。

忌连作，前作以玉米、苦荞、大麻为宜，轮作期2～3年。

主产于甘肃岷县、武都县、漳县等地。

当归品种和种类全当归根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”或“寸身”．支根称“归尾”或“归腿”，全体称“全归”。

全归长15～25cm，外皮细密，黄棕色至深褐色，有纵皱纹及横长皮孔；根上端膨大，直径1.5～4cm，钝圆，有残留的叶鞘及茎基；主根粗短。

长l～3cm，直径l.5～3cm，下部有支根3～5条或更多，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。

质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色．皮部厚，有棕色油点，形成层呈黄棕色环状，木质部色较淡；根茎部分断面中心通常有髓和空腔。

有浓郁香气，昧甘、辛、微苦。

当归商品以产地主要划分为秦归及云归两种：秦归：又名西归，系主产于甘肃南部岷山山脉东支南北两麓之当归。

过去将主产于北部岷县、宕昌、漳县等地当归以兰州，西安为集散地而称为“西归”或“后山归”；又将王产于南部武都、文县等地当归运至四川重庆集散而称为“川归”或“前山归”。

现已无此区分，统称为“秦归”或“西归”。

秦归中优质品(“后山归”或“后山货”)个头大而长．腿粗质地坚实且体重，肉色粉白，皮色黄褐纹细皮薄．味甘辛而为上品；“前山货”则头粗身短，须根较多且长，质地较松软，皮色较黑．表面皮纹较粗糙，肉色发黄，油润样(“油归”较多)，昧较辛，而且枯枝较多。

云归：系指主产于云南西部之当归，其性状特点多为头粗短支腿多(云归只有归头与归尾两种商品而无归身)。

体亦饱满质结而重，外形粗犷，表面黄褐，内色黄白，亦有粉性．味辛苦而辣，甘昧少。

云南丽江所产有“玉当归”之誉。

另外，四川、湖北、陕西等杂路产地所产则多质地空泡，粉性及甜味均次，味常辛麻且苦。

当归商品常分全归(又名“原枝归”)、归头和归尾三种，归头(又名“葫首归”)为除去支根之当归，其主要性状同于全当归，亦分为西归头及云归头两种。

西归头中有原皮、轻度撞皮及撞皮三种，皮色分别为黄褐、黄白相问及粉白色．撞皮者已无叶鞘残留；云归头个形较短壮。

归尾中西归腿多细长，而云归膀(云归腿粗者为归膀)较粗短。

当归的品种分类
当归的品种分类
当归是一味有名的中草药，属于多年生的草本植物。

产地主要在甘肃省的东南部，具有非常高的药用价值，可以活血补气，止痛调经，对肠胃也有好处。

当归还有很多的品种，比如东当归，欧当归等等，下面就来看一下当归的品种分类吧。

东当归
东当归在东北的少数地区被当做当归入药，在朝鲜和日本也是作为当归入药。

这种品种的根系比当归要短，外表呈黄棕色或者是棕褐色，整棵植株都有凸起的疤痕。

东当归根的直径约为1.5到3厘米，表皮坚脆，气味芳香，味道先苦后甜。

欧当归
欧当归有保加利亚引入，需要注意的是，欧当归的药性与当归不一样，不能作为当归入药。

它有至少两个根头，根呈圆锥形状且头部较大，有横环纹。

外表呈灰棕色或是灰黄色。

气味香而浊，味道先甘后辛辣微麻。

云南野当归又被称之为土当归，在云南等地区作为当归入药，两者作用类似。

它的根也呈圆锥形，分支比较少，表面为红棕，黑棕或是棕色。

与当归气味相似。

独活
独活是伞形科的重齿毛当归的根，它的根类似圆柱形状，正品药用的就是独活的根。

表面表现为棕褐色或是灰褐色，有特殊的香味，味道苦辛且微麻。

大独活
它的根在吉林的部分地区被叫做野当归或是土当归等，以前被当做当归入药过。

它的根的头部比较短且粗，而且表面长有环纹。

下面有很多支根。

表面有时会渗出棕褐色的粘稠的物质。

大独活比较脆且容易断，气味芳香，味道先甜后辛苦。

当归的品种非常的繁多，我们只列举了几个具有代表性的，主要从气，味和颜色三个方面来辨别。

解读当归与川芎的区别和功效当归（学名：Angelica sinensis）和川芎（学名：Ligusticum chuanxiong）都是中国传统草药中常见的两种植物。

虽然在医疗应用中具有一些相似之处，但它们在植物特征、药用功效和临床应用中存在着明显的区别。

本文将重点解读当归与川芎两种植物的区别和各自的功效。

一、植物特征的区别1. 当归：当归是伞形科当归属植物，为多年生草本植物。

其根部圆柱形，肉质，质地韧软，表面黄褐色。

具有茎叶生长在同一年内完全死亡的特点，一般在4-5月生长季节达到最佳状态。

当归的叶子长而亮绿，叶柄粗壮。

花序由黄绿色小花组成，花期为6-8月。

果实呈椭圆形，成熟时呈黑褐色。

2. 川芎：川芎是伞形科川芎属植物，也是多年生草本植物。

其根部略呈圆柱形，较为粗壮，质地坚硬，表面棕黄色。

川芎的茎升直或稍弯曲，叶片呈羽状复叶，互生排列。

花序由白色小花组成，花期为5-8月。

果实椭圆形或近圆形，成熟时呈褐色。

二、功效的差异1. 当归的功效：当归具有活血行气、调经止痛、补血养颜等功效。

在中医药领域中，当归常被用于调理女性月经不调、痛经等问题，具有良好的调经作用。

此外，当归还可用于治疗贫血、面色苍白、气血不足等情况。

2. 川芎的功效：川芎主要功效包括活血祛瘀、舒张血管、抗炎止痛等。

川芎被广泛应用于中风、风湿病、偏头痛等疾病的治疗。

其活血祛瘀的作用有助于改善血液循环，舒张血管可缓解血压升高的情况，抗炎止痛作用则有助于缓解疼痛和炎症。

三、临床应用的不同1. 当归的临床应用：当归广泛应用于妇科领域，如月经不调、痛经、产后调理等。

此外，当归还可以用于治疗疼痛和血液循环不畅的病症，如风湿病、痛风等。

在日常保健中，当归也常用于养颜补血，延缓衰老。

2. 川芎的临床应用：川芎主要应用于神经系统疾病的治疗，如中风、偏头痛等。

同时，川芎在心血管系统疾病的防治方面也具有重要作用，如高血压和冠心病等。

综上所述，当归和川芎虽然同属伞形科，但在植物特征、功效和临床应用等方面存在明显区别。

各论第9章被子植物类生药双子叶植物–伞形科主讲教师：丘鹰昆当归学习目标目标1：掌握伞形科植物的科特征目标2：掌握当归的化学成分组成目标3：了解当归不同部位功效的区别及其原因目标4：了解伞形科的代表性药材•草本，常含挥发油而有香气•茎中空•叶互生，叶柄基部膨大成鞘状•花小，多幅射对称，集成伞形或复伞形花序•花瓣5；雄蕊5；花柱2•子房下位，心皮2合生，2实，每室1胚珠•果实为双悬果•化学成分特征常含挥发油类、香豆素类、黄酮类、三萜皂苷类伞形科（Umbelliferae）植物特征•草本•常含挥发油而有香气•茎中空•叶互生，常为羽状复叶或羽状分裂•叶柄基部膨大成鞘状形态特征：茎叶•花小•多幅射对称•集成伞形或复伞形花序•花序常有总苞形态特征：花序总苞小总苞•花瓣5；雄蕊5•子房下位•心皮2合生，2室•每室胚珠1•花柱2形态特征：花花瓣5，分离，雄蕊5；萼片5，小或不明显；柱头头状花柱2，基部膨大成盘状或短圆状的花柱基花柱基子房下位，2心皮合生，2室；•果实是一种分果•成熟时沿2心皮合生面自下向上分离成2分果瓣，分果瓣顶部悬挂于纤细的心皮柄上•称为双悬果形态特征：果分果心皮柄双悬果维管束油管每个分果常有主棱5条，油管1至多条•当归•川芎•柴胡•白芷•小茴香•防风•北沙参•前胡•独活•藁本代表性药材•伞形科植物当归Angelica sinensis 的根 归头—根上端—补血；归身—主根—养血；归尾—支根—破血；全归—全体—和血、调血妇人要药血剂当归（Radix Angelicae Sinensis）宋，陈承：“服时能使气血各有所归，恐圣人立当归之名”明，李时珍：“当归调血为妇人之要药，有思夫之意，故有当归之名。

”1、药材主产区•道地药材：岷归甘肃岷县•四川•陕西•湖北•多年生草本，全株有特异香气•主根粗短，有数条支根•茎直立•叶互生，二至三回奇数羽状复叶，叶柄基部膨大成鞘状抱茎•复伞形花序顶生，花白•双悬果椭圆形，分果有果棱5条2、植物形态特征•根头(归头)及主根(归身)粗短，略成圆柱形，支根(归尾)2~10多条，上粗下细，扭曲•表面黄棕色，质较柔软•断面黄白色或淡黄棕色，皮部有多数棕色油点，形成层环棕色，木部色较浅•香气浓郁特异•味甘、辛、微苦，有麻舌感3、药材性状特征•支根横切面木栓层为数列木栓细胞皮层窄，可见少数小形分泌腔韧皮部宽广；有多数分泌腔(油室或油管)散在，外侧较大，向内渐小，呈类圆形形成层成环木质部射线较宽，导管作放射状排列4、显微特征木栓层韧皮部形成层木质部分泌腔韧皮部•纺锤形韧皮薄壁细胞壁稍厚•表面(切向壁) 有微细斜向交错的纹理，有的具菲薄横隔•油室及油管碎片时可察见，含挥发油滴显微特征：粉末•挥发油含量0.42%主要含有藁本内酯（ligustilide）约为45%其次为正丁烯酜内酯约为11.3%，有特殊香气 二者均为解痉的主要成分5、化学成分O OOOCOCH2CH2CH3COOHOO蒿苯内酯正丁烯呋内酯邻羧基苯正戊酮D2,4-二氢邻苯二甲酸酐化学成分：微量元素•归头中含微量元素铜和锌的量较归身、归尾高•归尾中铁的含量较归头、归身为高•归头：Cu, Zn —补血•归身：养血•归尾：Fe—破血6、药理作用•对子宫的作用含兴奋子宫和抑制子宫两种成分抑制成分为挥发油兴奋成分为水溶性或醇溶性的非挥发性物质•对心血管的作用当归能降低兴奋性，延长离体兔心不应期，对乙酰胆碱、肾上腺素引起的心率失常有拮抗作用当归能扩张离体豚鼠冠脉，增加血流量，并能改善脉管炎患者的外周循环当归可明显抑制抗原诱发的血小板活化，具有抗血栓作用当归多糖能增加外周血红细胞、白细胞、血红蛋白、骨髓有核细胞数•增强机体免疫功能：当归和当归多糖•此外尚有抗肿瘤、保肝、抗变态反应、镇静等作用7、功效•性温、味甘、辛•能补血活血，调经止痛，润肠通便•当归为“补血、清血之要药”•主一切血虚血浊，汉瘘弱、痺痛、诸疮，破恶血、生新血，补女子诸不足，为调经良药•用量：6-12g练一练•当归来源于何种植物？•其根入药，各部位如何命名？•所含的微量元素有何异同？•功效有何区别？•以何地产者为地道药材？。

当归毕业论文当归是一种重要的中药材，被广泛用于中医药治疗。

它具有丰富的药用价值和广泛的应用领域。

在这篇毕业论文中，我将介绍当归的植物特征、药用成分、药理作用以及临床应用等方面的知识。

1. 植物特征当归是一种多年生草本植物，属于伞形科，为二倍体植物。

它的根部肥大，呈长圆锥形状，表面棕褐色，内部为黄色。

茎呈空心状，叶子互生，有长柄，呈三角形或两侧呈波浪状。

花小而黄色，聚集成伞形花序，果实为长椭圆形，具有纵向的翅膜。

2. 药用成分当归主要含有挥发油、黄酮类、苷类、醛类、醇类等生物活性成分。

其中，挥发油是主要的药用成分之一，具有抗炎、镇痛、抗菌等作用。

黄酮类具有抗氧化、抗过敏、镇静等作用。

苷类具有调节免疫功能、促进血液循环等作用。

醛类和醇类具有调节内分泌、抗衰老等作用。

3. 药理作用当归具有补血、调经、活血、养颜等药理作用。

它可以促进人体血液循环，增加血红蛋白含量，改善贫血状况。

同时，当归还可以调整女性的月经周期，缓解经期不适症状。

此外，当归还具有抗氧化作用，可以延缓衰老过程，改善肤色。

4. 临床应用当归在临床上被广泛用于治疗妇科疾病、血液病、皮肤病等。

例如，当归可以用于调理女性的月经不调、痛经等问题。

同时，当归还可以用于治疗贫血、血小板减少等血液病。

此外，当归还可以外用于治疗湿疹、疮疖等皮肤病。

综上所述，当归是一种药用价值很高的中药材。

它具有丰富的药用成分和多种药理学作用，被广泛用于中医药的治疗。

当归在临床上有着多样的应用，对于某些疾病的治疗具有良好的效果。

随着科学技术的不断发展，对当归的研究也会越来越深入，相信它的药用价值将会更加得到重视和认可。