2021年茶叶产业调研报告
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2021新昌县茶产业调研报告_调研报告2021年,新昌县人大工作讨论会组织人员深化乡镇、村和茶叶、茶机生产企业开展调查讨论,并在形成调研报告初稿后进行专题研讨,最终形成调研报告《兴一方茶业富一方百姓》送县领导参阅。
新昌县委书记楼建明、县长马永良(现任平阳县委书记)、副县长柴理明作了批示,对调研报告赐予充分确定。
2021年3月,新昌县人大工作讨论会组织会员以“兴一方茶业,富一方百姓”为主题,对回山、双彩茶叶产业的进展状况开展了先期调研,然后完善了调研方案,4—5月,7个组分别到其余的13个乡镇(街道)(新林乡没作实地调研)和中国茶市开展调研,召开了23个有乡镇(街道)领导,相关村主职干部,茶叶、茶苗生产大户,茶叶生产合作社、茶商、茶叶企业代表,茶叶专家等共158人次参与的座谈会,走访了部分茶场、茶叶及茶机生产企业。
各乡镇(街道)供应了茶叶产业进展状况的介绍材料。
调研结束后,各组分别写出了调研报告。
形成总的调研报告初稿后,新昌县人大工作讨论会召开理事会进行专题商量讨论,现将调研状况综合如下:一、新昌县茶叶产业进展历史茶叶,一片古老而奇妙的树叶,人们将其视为沟通天地的生命。
新昌,东汉时已开头种茶制茶,六朝时高僧名人纷纷入剡,饮茶已成风尚,唐朝时越茶、剡茶等名茶声誉雀起……从古至今,新昌人的命运已经与茶叶连接在一起,融会在一起。
新昌的农民,因茶叶而殷实;新昌的文化,因茶叶而丰富;新昌的形象,因茶叶而增色。
在茶叶培育上。
建国初期,全县共有茶地1.23万亩,多为丛植,零星分散,粮茶间作。
1953年,原遁山乡大枫树村首建20亩条播密植专用茶园,推广后,茶叶培育由丛植变成了条植,间作茶地变成了专业茶园。
1958年,毛主席号召“以后山坡上要多多开发茶园”,新昌县新茶园连年新增,1974年达到4.4万亩,并逐步推广新品种,在上个世纪60年月后,引入“福鼎大白”等品种,到80年月末,引进“乌牛早”、“龙井43”等无性系茶树良种,良种茶园掩盖率明显提高。
第1篇一、前言随着我国茶叶产业的不断发展,茶叶市场日益繁荣。
作为茶叶行业的一份子,我司在过去的一年里,紧紧围绕市场需求,积极拓展业务,不断提升产品质量和服务水平。
现将我司2021年度工作总结如下:二、市场分析1. 行业现状2021年,我国茶叶产业整体呈现出稳步发展的态势。
根据国家统计局数据显示,全国茶叶产量达到286万吨,同比增长2.1%。
其中,绿茶、红茶、乌龙茶等主要品种产量均有所增长。
2. 市场趋势(1)消费者需求多样化:随着生活水平的提高,消费者对茶叶的需求越来越多样化,对品质、口感、健康等方面的要求越来越高。
(2)线上线下融合加速:随着互联网的普及,茶叶销售渠道逐渐从线下向线上线下融合转变,电商平台成为茶叶销售的重要渠道。
(3)品牌竞争加剧:随着茶叶市场的扩大,品牌竞争日益激烈,优质品牌的影响力逐渐增强。
三、公司业绩1. 销售业绩2021年,我司茶叶销售额达到XXX万元,同比增长XX%。
其中,绿茶、红茶、乌龙茶等主要品种销售额均有所增长。
2. 市场份额我司在市场上的份额逐年上升,目前占据全国茶叶市场份额的XX%。
3. 产品结构我司产品结构不断优化,高端产品占比逐年提高,销售额占比达到XX%。
四、主要工作及成果1. 产品研发(1)加强茶叶品种研发,推出多款具有市场竞争力的新品。
(2)优化产品包装设计,提升产品形象。
2. 市场拓展(1)加大市场推广力度,提高品牌知名度。
(2)拓展线上线下销售渠道,实现多元化销售。
3. 客户服务(1)加强客户关系管理,提高客户满意度。
(2)优化售后服务,解决客户实际问题。
4. 企业文化建设(1)加强企业文化建设,提升员工凝聚力。
(2)开展员工培训,提高员工综合素质。
五、存在的问题及改进措施1. 问题(1)产品创新能力不足,部分产品同质化严重。
(2)市场拓展力度不够,部分区域市场占有率较低。
(3)企业品牌影响力有待提升。
2. 改进措施(1)加大研发投入,提高产品创新能力。
2021福建茶叶分析报告引言福建省是中国茶叶的重要产区之一,不同地理环境和种植条件使得福建的茶叶具有独特的风味和口感。
本报告旨在分析2021年福建茶叶产业的发展状况,包括产量、品种、市场需求和质量评估等方面。
产量分析2021年福建茶叶的总产量为X吨,相较于去年有X%的增长。
茶叶产量最高的地区是福州市,其次是武夷山市和安溪县。
这些地区的气候条件和土壤质量非常适合茶叶的生长和发展。
品种分析福建茶叶的主要品种有红茶、绿茶、白茶和乌龙茶。
其中,乌龙茶在2021年的产量和市场需求中占据了重要地位。
福建的乌龙茶以其特殊的发酵工艺和独特的香气而闻名于世。
此外,福建的红茶也受到了国内外消费者的喜爱,其浓郁的口感和香气使其成为上等茶叶。
市场需求分析福建茶叶的市场需求持续增长,主要受到国内外消费者对健康饮品的追求以及茶文化的影响。
以2021年为例,福建茶叶的出口额达到X亿美元,较去年同期增长了X%。
福建茶叶在国际市场上享有良好的声誉,其优质的品质和独特的风味吸引了许多消费者。
质量评估福建茶叶的质量评估是保证其市场竞争力的重要因素之一。
福建茶叶产业通过严格的质量监控和评估体系来确保产品的品质。
茶叶的质量评估包括外观、香气、口感和营养成分等方面。
福建的茶叶生产企业通过提高生产工艺和技术水平,不断提升茶叶的质量。
发展趋势展望未来,福建茶叶产业有望继续保持良好的发展势头。
随着国内外消费者对健康生活方式的追求,茶叶作为一种天然、健康的饮品将继续受到青睐。
福建茶叶产业可以通过创新产品、拓展市场和加强品牌建设等措施来提升自身竞争力,并进一步扩大市场份额。
结论综上所述,2021年福建茶叶产业取得了可喜的成绩,茶叶的产量、品种和市场需求都呈现出增长的趋势。
福建茶叶以其独特的风味和香气,在国内外市场上表现出良好的竞争力。
未来,福建茶叶产业有望继续发展壮大,为中国茶叶产业的繁荣做出更大的贡献。
2021中国茉莉花茶产销形势调研报告报告摘要:本报告对2021年中国茉莉花茶的产销形势进行了调研和分析。
通过收集相关数据和信息,结合行业趋势和市场需求,报告综合评估了茉莉花茶产销的现状和未来发展趋势。
一、茉莉花茶产销概况:1. 生产地区:茉莉花茶主要生产地为中国南方的福建、江苏、浙江等地。
2. 产量:2021年茉莉花茶的总产量约为XXX吨。
3. 销售渠道:茉莉花茶主要通过电商平台、传统零售渠道和茶叶专卖店进行销售。
二、茉莉花茶市场需求:1. 消费者健康意识提升:茉莉花茶以其芬芳香气和保健功效备受消费者青睐,市场需求不断增加。
2. 高端消费趋势:随着消费者收入水平提高,对品质优良、包装精美的茉莉花茶的需求逐渐增加。
3. 多样化口味需求:消费者对茉莉花茶口感和风味的要求越来越高,对不同口味和配方的茉莉花茶的需求增加。
三、茉莉花茶产销挑战:1. 品质监管:由于茉莉花茶的生产过程较为繁琐,品质监管成为一个挑战,不合格产品存在一定比例。
2. 市场竞争加剧:茉莉花茶市场竞争激烈,需要不断创新和提升品牌影响力来保持竞争优势。
3. 价格波动:茉莉花茶的价格受到原材料供应、季节变化等因素的影响,价格波动较大,生产企业需要合理调控。
四、茉莉花茶发展机遇:1. 健康饮品市场增长:茉莉花茶作为一种健康饮品,将受益于消费者对健康生活方式的追求,市场空间较大。
2. 电商渠道拓展:茉莉花茶通过电商平台的销售逐渐增加,生产企业可以借助电商渠道提升销售额。
3. 品牌建设和市场营销:茉莉花茶企业可以通过品牌建设和市场营销来提升产品知名度和品牌影响力。
综上所述,2021年中国茉莉花茶市场需求稳定增长,存在一定的产销挑战,但也面临着发展机遇。
茉莉花茶生产企业应关注产品质量和品牌建设,积极拓展销售渠道,以适应市场变化并提升竞争力。
茶叶产业发展调研报告撰写人:XXX日期:XXXX年XX月XX日摘要本文对中国茶叶产业的现状和发展进行了深入调研,从历史沿革、现状分析、问题和风险评估以及建议四个方面进行了阐述。
研究表明,中国茶叶产业在国际市场上具有广阔的市场空间,但同时也存在一系列问题和风险。
因此,我们提出了一些改善和发展茶叶产业的建议。
一、历史沿革茶叶是中国传统农产品中的重要代表,具有悠久的历史和文化底蕴。
从东汉时期开始,茶叶在中国的生产、销售和消费逐步形成体系。
到了宋代,茶叶生产技术和销售渠道进一步完善,茶叶在社会文化中的地位也得到提高。
进入清代,茶叶在国际贸易中开始占有一席之地。
20世纪以来,茶叶经过一系列改革和发展,已逐渐成为具有重要经济价值的农产品。
二、现状分析1.产业规模我国茶叶产业规模庞大,涉及茶园、茶厂、茶商、茶叶零售和茶叶服务等多个环节。
其中,农业生产是茶叶产业的基础,其次是茶叶加工和销售。
茶叶生产主要集中在云南、福建、浙江、安徽等省份,占全国茶叶总产量的70%以上。
2.市场需求随着消费升级和健康理念的普及,茶叶在国内市场中占有越来越重要的地位。
同时,随着中国对外开放和国际化进程的加速,中国茶叶也开始进入国际市场,拥有广阔的发展空间。
3.存在问题和风险尽管茶叶产业发展迅速,但仍然存在着一些潜在问题和风险,如:(1)茶园面积增长缓慢,产能不足;(2)茶叶品质参差不齐,市场化程度较低;(3)缺乏品牌建设和推广,影响了产品的市场影响力;(4)茶叶贸易规则和标准存在差异,限制了中国茶叶在国际市场上的竞争力。
三、问题和风险评估茶叶产业发展面临诸多问题和风险,如资金不足、管理混乱、技术瓶颈等。
同时,茶叶消费市场的变化也给茶叶产业带来了一定的挑战。
为了应对这些问题和风险,我们提出如下建议:(1)加强茶园基础设施建设,提高茶叶产量和品质;(2)提高茶叶生产技术水平,推行标准化和全程管理;(3)加强品牌建设和推广,建立有影响的品牌;(4)积极参与国际茶叶贸易规则的制定和标准的制定,提高我国茶叶在国际市场上的竞争力。
一、前言茶叶,作为我国传统的饮品,历史悠久,品种繁多,分布在各个地区。
为了深入了解我国茶叶的生产、加工、销售和消费情况,提高自身对茶叶文化的认识,我选择了我国某地区作为实践地点,进行了为期一周的茶叶社会实践。
以下是我对此次社会实践的总结报告。
二、实践地点及时间实践地点:我国某茶叶产区实践时间:2021年10月1日至10月7日三、实践目的1. 了解该地区茶叶的生产、加工、销售和消费情况;2. 探究茶叶产业对该地区经济发展的贡献;3. 深入了解茶叶文化,传承和弘扬我国茶道精神;4. 增强自身对茶叶市场的认识,为今后从事相关工作奠定基础。
四、实践过程1. 茶叶生产在实践期间,我们参观了当地的茶园,了解了茶叶的生长环境、种植技术和管理方法。
该地区茶叶品种繁多,以绿茶为主,如龙井、碧螺春等。
在茶园中,我们看到了茶农们辛勤劳作的场景,他们精心呵护每一株茶树,以确保茶叶的品质。
2. 茶叶加工在茶叶加工厂,我们了解了茶叶从采摘到成品的全过程。
首先,采摘新鲜的茶叶;然后,经过杀青、揉捻、干燥等工序,将茶叶制成毛茶;最后,根据不同的茶叶品种和口感要求,进行筛选、分拣、包装等工序。
在加工过程中,我们深刻体会到茶农的辛勤付出和茶叶制作的严谨工艺。
3. 茶叶销售在茶叶市场,我们了解了茶叶的销售渠道和销售模式。
该地区茶叶主要销售方式为实体店销售和电商平台销售。
实体店销售主要针对周边消费者,而电商平台销售则辐射全国。
此外,我们还了解到茶叶出口业务,该地区茶叶远销海外,具有较高的国际知名度。
4. 茶叶消费在实践过程中,我们品尝了当地的各种茶叶,了解了不同茶叶的口感和特点。
我们还参加了茶艺表演,学习了茶道文化,感受到了我国茶文化的博大精深。
五、实践成果1. 了解该地区茶叶产业的基本情况,为今后从事相关工作提供了参考;2. 增强了对茶叶文化的认识,传承和弘扬了我国茶道精神;3. 深入了解了茶叶市场,为今后从事相关工作奠定了基础;4. 培养了团队合作精神,提高了自身实践能力。
绿茶产业背景调查报告近年来,绿茶产业在全球茶叶市场中崭露头角,成为备受关注的行业。
绿茶以其独特的风味和丰富的营养价值深受消费者喜爱。
本文将对绿茶产业的背景进行调查,探讨其市场规模、产地分布、产品特点及发展趋势,以期帮助读者更全面地了解绿茶产业的发展现状。
首先,绿茶产业的市场规模不断扩大。
随着人们对健康饮食的追求以及对传统茶文化的热爱,绿茶消费不断增长。
根据行业数据显示,截至2021年,全球绿茶市场规模已超过1000亿美元,并呈现出可观的增长趋势。
其中,中国、日本和韩国是全球绿茶消费最大的市场,而美国、欧洲等地的绿茶消费也在逐渐增长。
其次,绿茶的产地分布广泛。
绿茶主要产自中国、日本、韩国和印度等国家和地区。
中国是全球最大的绿茶生产国,拥有丰富的种植综合条件和悠久的茶文化传统。
日本的绿茶以品质优良而著名,尤其是著名的日本茶道和煎茶文化。
韩国和印度的绿茶产业也在逐渐崛起,成为全球绿茶市场的竞争力量。
绿茶的产品特点也是其受欢迎的关键。
绿茶的特点主要体现在颜色、气味、味道和口感上。
其色泽清绿,散发出清香的气味,滋味鲜爽而醇厚,具有特殊的口感。
与黑茶、红茶等其他茶叶相比,绿茶不经过发酵工艺,保留了茶叶中丰富的维生素C、茶多酚等营养成分,具有抗氧化、低咖啡因等诸多健康功能。
最后,绿茶产业的发展趋势值得关注。
随着人们对健康生活方式的追求,绿茶市场将继续保持较快增长。
同时,随着科技的发展,绿茶产业也逐渐引入先进的加工技术和包装技术,为消费者提供更加方便和优质的产品。
此外,绿茶与其他食品、饮料以及医药等行业的融合也将成为推动产业发展的重要因素,进一步拓宽了绿茶市场的应用领域。
总之,绿茶产业在全球茶叶市场中具有广阔的发展前景。
通过深入了解绿茶产业的市场规模、产地分布、产品特点和发展趋势,我们可以更好地把握市场机遇,推动绿茶产业的发展。
第1篇一、前言时光荏苒,岁月如梭。
在过去的一年里,我国茶业在政府政策扶持、市场需求旺盛、产业转型升级等多重因素的推动下,取得了显著的成果。
本报告旨在全面回顾和总结2021年度我国茶业的发展情况,分析存在的问题,并对2022年的发展趋势进行展望。
二、2021年茶业发展概况(一)茶叶产量与品质1. 产量稳步增长:2021年全国茶叶总产量达到345万吨,同比增长5%。
其中,绿茶产量最大,达到258万吨,同比增长6%;红茶产量为76万吨,同比增长4%;乌龙茶产量为34万吨,同比增长3%。
2. 品质不断提升:通过实施标准化生产、绿色防控、品牌培育等措施,茶叶品质得到显著提升。
绿色食品、有机茶认证数量逐年增加,茶叶产品安全水平不断提高。
(二)茶叶消费市场1. 国内市场稳步增长:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,茶叶消费需求持续增长。
2021年全国茶叶销售额达到1200亿元,同比增长8%。
2. 国际市场稳步拓展:我国茶叶出口量稳步增长,主要出口市场为欧盟、俄罗斯、日本、韩国等。
其中,绿茶出口量最大,达到16万吨。
(三)产业政策支持1. 政策扶持力度加大:政府出台了一系列政策措施,支持茶叶产业发展。
如加大对茶叶种植、加工、销售等环节的财政补贴,推动茶叶产业转型升级。
2. 产业标准化建设:推进茶叶产业标准化建设,制定了一系列国家标准和行业标准,提高茶叶产品质量和竞争力。
三、存在问题及原因分析(一)问题1. 茶叶生产规模化程度低:我国茶叶生产以散户为主,规模化程度低,生产成本高,抗风险能力弱。
2. 茶叶品牌影响力不足:虽然我国茶叶品种繁多,但品牌知名度不高,难以与国际知名茶叶品牌竞争。
3. 茶叶加工技术有待提升:部分茶叶加工企业技术水平较低,产品附加值不高。
(二)原因分析1. 政策扶持力度不够:虽然政府出台了一系列政策措施,但扶持力度仍需加大。
2. 市场服务体系不完善:茶叶市场服务体系不完善,难以满足消费者需求。
2021年中国茶叶产业发展现状及产业发展趋势分析茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。
茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。
依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
一、茶叶产业发展现状随着我国茶叶市场全面放开,茶叶生产经营主体异常活跃,茶园面积和茶叶产量得到了快速提升。
截至2021年底,我国茶叶产量318万吨,较上年增加24.82万吨,同比增长8.47%,首次突破300万吨。
2021年,我国茶叶进出口规模达到6.05万亿美元,首次突破6万亿美元关口。
在进口方面,2021年我国茶叶进口量4.68万吨,较上年增加0.34万吨,同比增长7.98%;茶叶进口金额1.85亿美元,较上年增加0.05亿美元,同比增长2.49%。
中国茶叶出口在2021年实现强势反弹,出口量、价、额均创历史新高。
2021年,中国茶叶出口量总计为36.94万吨,比上年增长2.05万吨,同比增长5.89%;茶叶出口额累计为22.99亿美元,比上年增加2.61亿美元,同比增长12.82%。
2021年12月,中国茶叶出口量为3.24万吨,同比增长3.24%,出口额为2.03亿美元,同比增加27.76%,12月出口均价为 6.24美元/千克,比去年同期下降3.19%。
2021年,我国绿茶出口31.2万吨,同比上升6.43%,占茶叶出口总量的84.5%;红茶出口2.96万吨,同比上升2.72%,占茶叶出口总量的8.0%;乌龙茶出口1.91万吨,同比上升13%,占茶叶出口总量的5.2%;花茶出口0.58万吨,占茶叶出口总量的1.6%。
2021年,我国绿茶出口金额14.88亿美元,同比上升13.96%,占茶叶出口总额的64.7%;红茶出口金额4.15亿美元,同比上升20.47%,占茶叶出口总额的18.1%;乌龙茶出口金额2.82亿美元,同比上升30.46%,占茶叶出口总额的12.3%。
2021中国白茶产销形势调研报告-回复标题:2021中国白茶产销形势调研报告引言:白茶是中国传统名茶之一,因其独特的花香和低咖啡因含量而备受消费者青睐。
本文以《2021中国白茶产销形势调研报告》为主题,将从白茶产地、品种、产量、销售渠道等方面逐步深入,全面分析中国白茶的产销形势。
一、白茶产地分布与特点:中国白茶的主要产区集中在福建、江西、湖南等地。
其中,福建省的白茶产地较为著名,如福州、武夷山、白琳等地的白茶以其独特的风味而备受消费者推崇。
白茶产区多以山区为主,气候条件适宜,土壤肥沃,有利于白茶的生长和发展。
二、白茶品种与特点:白茶按照制作方式可分为白毫银针、寿眉、白牡丹等。
其中,白毫银针是最为著名的品种之一。
其特点是茶叶嫩芽肥壮,白毫显露,茶香高雅持久。
寿眉茶叶呈伸直形,泡制后汤色清澈,滋味鲜爽香甜。
白牡丹是一种更多采用茶树花饼制成的白茶,具有独特的茶叶形态和花香气息。
三、白茶产量与发展趋势:随着白茶市场需求的增加,白茶产量逐年增长。
据统计,2021年中国白茶的总产量约为XX万吨,同比去年增长了X。
白茶产量的提升主要得益于农业科技的进步、茶园管理的改善以及市场推动效应的发挥。
四、白茶销售渠道与市场需求:白茶的销售渠道主要包括传统市场、电商平台、茶叶专卖店等。
传统市场仍然是白茶销售的重要渠道,因其便利性和信任度而受到部分消费者的青睐。
然而,随着电商行业的发展,越来越多的消费者选择在网上购买白茶。
茶叶专卖店则通过提供专业的茶叶知识和品质保证,吸引了喜爱高品质白茶的消费者。
五、白茶的市场前景与挑战:白茶作为一种高品质、具有极强市场竞争力的茶叶,其市场前景广阔。
随着人们对生活品质的追求和健康意识的提高,白茶将越来越受到消费者的喜爱。
然而,白茶产业在发展过程中也面临着一些挑战。
其中,产品质量的稳定性、品牌知名度的提升以及市场价格的合理性等问题亟待解决。
结论:白茶作为中国传统名茶之一,具有独特的花香和低咖啡因含量,市场前景广阔。
2021年茶叶市场调查报告5篇_茶叶市场调查报告范文(一)一.调查结果分析1.调查方向:针对淘宝.京东网络销售平台,包括高中低档多种品类进行调查,主要调查内容为茶叶畅销品牌,消费者接受程度较高的价格区间,以及购买率较高的包装规格等.2.调查内容:调查了淘宝.京东多家综合.人气.销量排名靠前的产品和店铺,针对品牌.价格.包装三个内容作重点调查,结果大致如下:(1)品牌:通过对多家店铺的调查结果显示,在网络平台畅销的茶叶以花草茶和乌龙茶为主,在数家店铺中,花草茶和乌龙茶在店铺里占据了极大位置;此外,十大名茶中的铁观音.碧螺春两个品牌的茶叶在网络平台销售情况较为突出.西湖龙井.武夷山大红袍次之.(2)价格:对于价格,我们分别针对礼品茶.散茶进行调查. ① 礼品茶:250g的铁观音88元与_8元两种价格的包装销路较好,5_g的铁观音250元与350元较为畅销,月销量达到5_0多笔;对于250g与5_g两种包装,碧螺春250g与5_g两种包装规格中较为好卖的价格集中在50~90元.1_~_元这两个价格区间,月销量达到_笔左右;② 散茶:散茶的销售,在网络上销量低下,主要是购买需求问题,网上消费者大多是用来送礼.(3)包装规格:调查结果表明,包装茶有_0g.250g.5_g等多种规格,但最受消费者欢迎的就是其中250g与5_g两种包装规格.3.调查结果分析:综合调查情况来看,畅销的茶叶价格大致都集中在50~5_之间,最为好卖的就是1_左右._左右这两个价格.最为畅销的茶叶品牌就是铁观音,尤其以_0元/斤的铁观音为主,几乎每个店铺都占据了较大位置;对于西湖龙井.信阳毛尖由于价格普遍偏高,所以销量不是很大,其他品牌则很少见到,只有少部分店铺有陈列.至于包装规格则以250g和5_g为主,包装风格主要有两种形式:一种比较有历史感.注重体现文化层次;另一种则清新亮丽,更加贴近自然.二.市场分析1.市场容量分析:网络平台近年消费人群火爆增长,去年更是创下双_当天350亿高峰.随着网络消费发展步伐的加快,人民的消费观念逐渐改变,消费观念也趋向于健康消费.文化消费,对生活品质的追求越来越高,而饮茶正好适应了这一发展趋势.由此可见,饮茶习惯将会影响越多越多的人跨入 ldquo;茶粉丝 rdquo;的行列,茶叶将会走进更多网络消费者的家中.2.竞争者分析:作为一个电商企业,公司对于茶叶项目的经营以线上销售为主,最终实现线上线下互动(O2O).(1)对手的优势:①部分较早进入市场,有着自己固定的销售渠道;②已经培养出一批忠诚度较高的客户;③茶叶经营经验丰富,对茶叶市场经营模式有着更为透彻的了解.(2)对手的劣势:①目前都仅限于网上销售,缺乏强有力的竞争能力;②品牌意识差,缺乏有效的市场营销手段,对茶产品与茶文化的宣传不到位;③产品单一,附加值较低.(3)我们的优势:①公司处于起步阶段,作为新立的茶叶项目,公司全体员工充满激情与拼劲;②茶源地进茶将大大降低成本;③自主选择包装更有利于符合网络消费主体的需求;④经营品种多样化,能满足不同顾客群体的需求.(4)我们的劣势:①进入相对较晚,市场份额被瓜分一部分;②缺乏茶文化经验;③需要新入驻网络平台,半年内盈利不会太大.3.市场前景预测:随着国家 ldquo;十二五 rdquo;规划中将茶产业列为我国重点产业之一,政府加大了对茶叶产业的扶持力度,加上线下茶叶行业多.乱.弱的特点,给公司发展茶叶网络经营项目带来了极大机遇.随着人们收入的提高以及消费观念的转变,在健康与文化两大主线的引导下,茶叶项目将会有极大的发展空间.三.营销策略1.宣传理念:自然.和谐茶文化最注重的就是返本归元,大道自然.茶崇尚自然.和谐的生活态度,追求一种 ldquo;淡泊以明志,宁静以致远 rdquo;的精神境界,在茶文化的宣传上,我们就必须以自然.和谐为主要元素,就像人们喝咖啡想着情调.小资一样,喝茶时就能想到高雅.平和,只有这样才能更好地进入客户的心灵,在打开市场的同时也有利于培养客户忠诚度.2.渠道策略:茶叶消费的形式主要有4种.包括家庭消费.团体消费.礼品消费.休闲消费等.家庭消费:经济收入高的人群和文化人士,主要消费名优茶,消费量也大;一般的居民以大众优质茶为主,以散装茶为主.目前,袋泡茶.包装茶.茶饮料开始进入家庭.这一群体是我们的主要目标客户.团体消费:主要为机关.企事业单位.如工作会.招待会.联欢会.新闻发布会以及招待来往客人,由于各单位对茶的保管认知不是很强,储存条件差,以小包装.袋泡茶为主.这一群体是我们的重点客户,需要公司充分发挥自身公关能力,争取拿到大批量团购. 礼品消费:礼品茶的需求日益扩大,市场红火,茶礼品包装不断翻新.名优茶.茶具成为礼品消费的一个热点.休闲消费:茶楼.茶馆.茶座.茶坊.茶庄等休闲场所消费.这块市场消费的茶叶档次差异较大,消费量将不断扩大.饮茶不仅具有养生保健之功效,更有助于陶冶情操.我们要紧紧抓住茶文化这一主线,加上现代茶叶深加工带来的诸多功效来做好宣传,争取与茶馆(茶庄.茶社).商场超市.茶叶专卖店达成合作,从而拓展市场.3.促销策略:建立客户会员制,当客户消费到特定的消费额,将给予一定的物质奖励.各大节日制定出详细的促销计划,可以附送成本较低但精美的茶具.健康饮茶知识.茶文化精美图册等._茶叶市场调查报告范文(二)一:包装:现在市面上对茶叶的包装过于的单一,颜色方面也是过于简单,不能让人过目不忘,让人感到很市场化.没有什么特点,南北两地的包装的喜爱也有很大的差异北方人喜欢大气包装 ,并喜欢将这种茶作为礼茶赠人.喜欢大气的包装,与他们的审美情调相承,主要体现于包装规格.包装物颜色选择,以及质地喜好上.1.颜色:大多喜欢金色或大红色,特别是包装盒和包装袋更是如此.需要提醒的是,由于品饮水平有限,他们对冲泡方法和饮用方法格外看重,应当在内外包装上明显标示.茶包装色彩更直觉的印象,设对包装色彩和印象直接描述:如刺激的/平常的;新鲜的/陈旧的;现代的/怀旧的;都市的/乡土的;简洁的/繁琐的;明朗的/模糊的;高档的/经济的等,有人曾把四份同样品质的绿茶倒人红 .绿.蓝.棕色的茶罐中,然后请人饮用四个茶罐中的茶水,结果表明:80%的人认为:红色茶罐里的茶气味较浓郁,回味持久,茶叶档次较高.96%的人认为:绿色茶罐里的茶气味清新.香醇,品质纯正,茶水颜色清澈,是新茶.87%的人认为:兰色茶罐里的茶有酸涩感,风味不佳.92%的人认为:棕色茶罐里的茶气味浓郁.醇厚,回味持久,品质纯正,是陈茶.茶叶作为食品,包装颜色必须符合色彩对人食欲的刺激.红茶汤色红艳清亮,应选用暖色调,让人有浓郁.味厚之感;绿茶色泽翠绿,应选用绿色这样的冷色调,使人有一种清新鲜爽的感觉;白茶的特点是白毫满身.汤色杏黄,所以宜选用清淡,柔和的色调.2.质地:外包装用纸袋居多,用木盒.铝合金盒也可.从制作材料的不同可分为硬包装.半硬包装和软包装三类,如硬包装有铁罐.锡罐.瓷瓶.玻璃瓶及工艺小木盒.小竹盒.工艺刻花镀金盒等;半硬包装有各种硬纸盒;软包装有纸袋.塑料食品袋和各种夏合袋等,3.规格:喜欢一斤装或半斤装两种,要求上仍然要进行真空包装;包装盒.罐.袋喜欢偏大号,总之体积稍大者,他们相对更喜欢.大多数茶叶品牌都有vi(视觉识别系统),但是往往没有在包装上进行运用.对标准色.标准字体随意改动.这就造成了消费者记忆的混乱,淡化了品牌个性.一个不断推出烂广告但讯息一致的品牌,要比一个时常有好广告但讯息颠三倒四.错乱不已的品牌具有更大的成功机会.比如同一个品牌的铁观音,虽然因为茶叶级别的不同,要采用不同的视觉设计以作区别,但是在整体风格上应当是统一的,只做色彩的调整,或者采用同一系列的主画面进行替换,而字体.各元素位置.广告语等,都不应当随便改变.而茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究.在设计中,应力求使广告宣传. 艺术欣赏.礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息.品牌和标签文字优美,商标突出,字形.符号.图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象. 内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名.质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等.如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰, 经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定.要提升茶叶包装的档次,真正提升茶叶企业的形象,必须从以下几个方面着手.一.茶叶包装要符合品牌识别的统一性茶叶是一个包装不断更新换代的行业,设计开工前,我们不妨花点时间去研究:原来的包装上的哪些优点需要继承,如果对包装进行重新设计,它是为了开发新的市场还是为了扭转日趋下滑的销售状况,其同类产品销售如何,有何优劣.二.如何将文化内涵运用到包装上要做好茶叶包装,必须理解东方的茶文化.同大多数中国人一样,.如何有效利用当地的文化元素,在茶叶包装设计中加于运用,是表现品牌内涵的关键.1.研究当地的历史建筑.自然景观,巧妙的运用到包装上.就闽西而言:永定土楼,堪称建筑史上 ldquo;一绝 rdquo;,其客家风情.民俗,令人流连忘返;连城冠豸山,国家级风景名胜,观者无不赞叹 ldquo;令人如身在仙境;古田会议会址,福建省十佳风景名胜之一,让你在历史的脚步声中沉思.这其中的任何一个元素,如果能在包装上运用,都能突显产品的文化价值,在礼品茶的开发上,具有极高的商业价值.但是可惜,并没有一家企业很好的运用这一题材.也可以根据各类茶叶的不同产地,将各产地的人文景观,体现在包装上,既让消费者了解了茶叶产地,又体会到了异域风情.如云南的普洱茶,留给人的是热带雨林的一缕清香;而杭州的西湖龙井绿茶,留给人的是对西湖烟雨的眷恋;安徽的黄山毛峰,带给人的是 ldquo;一品黄山,天高云淡 rdquo;.2.对书法.国画.年画.水墨等元素的引用.在消费者心理研究中发现,悠久的历史能带来对商品的信赖感.我们在分析日本企业的包装时发现,其中并没有常见的文字夸耀,倒是包装上简朴古拙的白描插画,在视觉精神上吸引了消费者.利用我们所熟悉的传统文化运用在包装上,往往更能打动人心.茶叶是一种民族性的商品,我们可以运用一些如中国画.水墨.吉祥图案这些具有强烈民族文化气息的元素来表现茶叶的传统性,利用其中的 ldquo;传情.含蓄.细腻 rdquo;等内涵融入其中,使之含蓄地表现出来.二.店面选址合理的选址是商业经营最注重的是 ldquo;地气气 rdquo;,这并非迷信, ldquo;地气 rdquo;主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适, ldquo;人气 rdquo;主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机.茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心.雅净.回归自然 mdash; mdash;茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段1.繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质.求好.求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力.财力.物力是否具备,如若有条件,进军 ldquo;商业中心 rdquo;当然正确,何谓抢占 ldquo;制高点 rdquo;呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌.名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具.茶书要配套,如紫砂.瓷器.玻璃茶具等.2.宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶, ldquo;客来泡茶rdquo;是中国人的传统礼节.宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来.3.交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店.4.. 高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高.节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品.高档茶具,营业时间放长一些.5.:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等._茶叶市场调查报告范文(三)一.中国国内的茶叶市场基本概况以_84年为标志,中国茶叶内销市场才完全进入了市场经济,国内茶叶市场的开放是在茶叶产大于销的背景下进行的,所以中国国内茶叶内销市场,与其他商品不同的是,它是由推销库存产品开始的,长期以来计划经济的结果.生产.加工型的茶企业带着鲜明的生产型企业的特色,暨没有品牌,又没有直接的产品销售的通路,近二十年以买方为主的中国内销茶市场一直没有摆脱产品推销的阴影,二十年来,为卖而卖,为解决产品的销路,由自产内销的门市到销区茶叶批发市场的形成,茶农自产自销彻底颠覆了计划体制下的一级站.二级站的批发网络,完成了 ldquo;农村包围城市 rdquo;的异地销售.目前中国茶叶内销70-80%靠的是这种产销见面的市场批发模式,因此也培育了北京马连道.山东济南.广州芳村.上海大不同等超大型专业茶叶市场.二十年,为适应市场需求而作出的产品结构调整,传统历史名茶的挖掘,名优茶的应市,给了消费者极大的挑选余地,同时也培育和刺激了新的消费,促使了内销市场的稳定增长.二十年来,在茶文化和名优茶热的双重作用下,传统的区域性消费习惯正在瓦解,二十年前,从北京为中心的华北.东北.西北等北方市场,花茶的消费要占据95%以上,二十年后,花茶的比重已下降到不到60%,绿茶.乌龙茶,普洱茶呈快速增长之势,尤其是绿茶,在_年的那场非典以后,绿茶有益健康的观念深入人心,绿茶的增长速度超过_%.二十年前时名茶生产还刚刚起步,市场总容量不到1万吨,二十年后,名优茶市场销量已达_万吨.茶叶消费正逐渐成熟,尤其是人们生活水平的提高,以及茶有益于健康的观念的不断深入人心,拥有_亿人口的中国内销市场,消费前景乐观.目前,中国茶叶产销的基本概况是:到_年,全国的茶园面积为_7万公倾,茶中产量为84.2万吨,内销为55万吨,内销金额_5亿元(人民币),出口为28._万吨,出口金额为4.37亿美元._年预计,茶园面积为_0万公倾,茶叶产量为87万吨,国内销售为57万吨,内销金额为_6亿元,1-_月份茶叶出口为24.47万吨,金额为4._亿美元.据有关资料,全国有8_0万茶农,内销市场,总体上是小规模,分散经营的市场,在内销茶叶市场中,无论是生产.加工企业.还是零售企业,单个企业的年销售金额在亿元以上的只是凤毛麟角,在生产企业中,四川省峨嵋山竹叶青茶有限公司,四川叙府茶叶有限公司与我省的浙江华发出口茶厂三家企业是国家级重点农业龙头企业,竹叶青与叙府是内销茶品牌企业,而华发则以出口为主.此外,还有品牌企业猴王 mdash; mdash;长沙茶厂.福建安溪八马.安徽天方.零售企业有北京张一元,吴裕泰.北京更香等,在国内市场运作最成功的是天福茗茶,目前已拥有526家连销店,_年实现销售5.2亿元人民币,完成了产供销一条龙的完整的营销体系.浙江省是名优茶大省,多数县市是政府打造品牌,茶农受益,市场销售,很少有直通终端市场的品牌企业,诸暨绿剑是比较成功的品牌企业,目前仍属于产品型,羊岩勾青,亦是产品型企业中较好的企业,在杭州西湖龙井茶产区有贡牌.狮牌.御牌等企业,规模在3_0-4_0万元左右.二.竹叶青的成功模式及其他ldquo;竹叶青 rdquo;的成功模式是以品牌来占领市场,推动茶产业的发展.这家成立于_87年的民营企业,一开始便以 ldquo;竹叶青 rdquo;作为品牌名称和茶叶的商品名称以及企业名称来进行品牌建设的._64年由陈毅元帅在峨眉山万年寺赐名,竹叶青作为四川的地方名茶,经过几十年的发展在当地早已有了一定的认知度,要将这样一个已经被许多茶农广泛使用的茶叶商品名称统一到一个企业的品牌里,难度的确很大.竹叶青品牌的掌门人唐小军是如何重新整顿竹叶青市场,建立规范化的品牌管理?一直是我们所关心的.唐小军介绍说,竹叶青已经成了有名的商品,拥有了一定的市场,这也是一种优势,当竹叶青注册成功为商标后,企业想到的是如何收复市场的失地,作为正牌的竹叶青,以怎样的有别于茶农的产品质量定位产品,设计系列包装,建设竹叶青的企业文化,是他首先想到的,所以公司改制后,他不是急于去开发什么市场,而是对公司的发展前景以及营销策略进行了系列规划,请专门的品牌设计策划公司做方案,重新定位产品,建立从茶园到加工储存包装.物流等新的生产管理体系.从日本引进了全自动用于提香和干燥的精制设备,建设了近5_0立方米的名茶保鲜库,通过引进高科技制茶设备来达到名优茶的工业化生产,并以全新的营销理念,设计竹叶青品牌包装,加强广告宣传,使 ldquo;竹叶青 rdquo;品牌脱颖而出.以包装茶形式来占领市场,唐小军避轻就重,先放弃茶农自产自销的竹叶青散装茶市场,他选准一个目标规范小包装市场.对市场通路中假冒竹叶青包装的品牌的行为决不手软,品质的观念,新颖的包装,广告宣传以及服务,为竹叶青的品牌树立了良好的形象, ldquo;平常心.竹叶青 rdquo;这个广告词已经在茶界广为流传.ldquo;竹叶青 rdquo;三个字,人们想到的是一个形象完整的企业,不光光是一种产品.竹叶青公司的发展速度是跳跃式的,起步的时候,只有千万元的销售,第二年就有了三千万元的销售,第三年就到了5_0万元.十多年后,竹叶青以单个商品茶近亿元的销售额成为中国茶叶生产企业的佼佼者, ldquo;竹叶青 rdquo;不仅是四川的第一品牌,更是全国茶叶的著名品牌.新建成的峨眉山竹叶青生态茗园,借助峨眉山的旅游优势,切入休闲观光品茗购茶的新的茶文化业态,竹叶青,无疑是茶界品牌运作较为成功的样板企业.竹叶青的经验:1.成功的产品定位,在传统竹叶青的加工生产上,引入新的工艺设备技术,提升了传统竹叶青的产品质量.2.成功的营销策划,思路决定方向,方向决定目标.好的营销策划,可以直取目标,避免摸索市场而可能走的弯路.著名品牌设计专家的方案,可以使企业一步到位地站着可以竞争或合作的目标企业面前,以高起点介入市场运作.3.适时广告宣传.4.找准市场定位,建立营销通路.5.峨眉山竹叶青生态茗园,发展休闲观光.旅游产业,使竹叶青品牌上一个新的台阶,文化推进了产业.竹叶青的 ldquo;品牌+龙头企业+基地+农户 rdquo;的茶叶产业化发展思路,已成为一种成功的模式.新成立的四川嘉竹茶叶有限公司和四川另一家国家重点农业龙头企业 mdash; mdash;四川叙府茶业有限公司走的都是与竹叶青相近相仿的产业化之路.叙府茶业,自_年改制为股份制企业后,以科技研发产品,先后开发了叙府龙芽.凤叶.春芽.毛峰.春露.炒青等等6个叙府系列产品,选择叙府为品牌,靠品牌来拓展市场,以基地来确保产品质量,经过几年的努力,已建立了近_万亩的无公害茶园基地,带动6万多农户,_年拥有总资产1.7636 亿元,实现产值1.2_0亿,_年_月在宜兵建成占地48_亩的茶叶科技园区.三.北京茶叶市场概况北京是目前中国茶叶内销市场最有前景的一个区域,北京不仅有着__万居民人口,而且是联系全国及世界的旅游城市,据中国茶叶流通协会数据,北京茶叶消费值约_个亿,有茶叶经营商户8_0多家,主要分布在马连道.亚运村茶叶市场,福丽特茶场.各大商场和超市.天福茗茶.张一元茶庄,吴裕泰茶庄,元长厚茶店等是北京市场中具有一定规模的零售连锁企业,占据北京城区的主要终端通路.在北京去那儿买茶?一是去马连道等茶叶市场,二是到上述企业的连锁门市,三是去大型商场和超市的茶叶专柜,四是茶艺馆里买茶,五其他产地开设的零星门店.在连锁茶店中,北京的市民比较信赖张一元.吴裕泰等老字号茶庄,以致于在近_年内张一元.吴裕泰在没有强大竞争对手的情况下(京华茶叶的收购及退出无疑给了。
第一篇中国茶叶市场调研报告一、摘要中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。
在国内,茶类消费者为中老年人居多,但年轻人占据的比例也逐渐加大,说明茶在年轻人的消费中有了很大的提升空间。
中国茶叶出口主要有六大国际市场,分别是摩洛哥、日本、美国、欧盟、俄罗斯、中东地区。
由于国际市场质量门槛越来越高等原因,中国茶叶市场发展受到了阻碍,但从总体来看,我国茶叶产业正处于快速发展阶段,虽然面临许多困难,但总体向上的趋势从未改变。
相信随着我国茶叶种植、生产水平的迅速提高,产品安全体系日趋完善,我国茶叶的优势会越来越显现,世界各国对我茶叶的消费会逐步增加。
二、调研的背景和目的1、调研背景商品经济的日益的发展,我国的外贸份额越来越大,其中不可或缺的传统的商品茶叶市场也相当的活跃。
2、调研目的更的研究我国的茶叶市场,以点看面了解中国的市场行情,三、调研采取的步骤和方法一)通过上查阅相关资料了解中国茶叶的品种及其分类二)对国内市场进行调研,获取国内消费者对茶叶的需求情况和市场主要卖点。
主要通过以下几个渠道获得1、通过上收集相关资料,了解国内茶叶市场行情,获取相关数据。
2、通过查阅有关书籍、报刊,详细了解情况3、走访一些茶叶销售店,询问一些社区的消费者4、学校学生的意见和想法三)详细了解我国茶叶的出口现状及出口目标市场,主要渠道1、通过互联了解我国茶叶的主要出口国对象及其出口特征2、根据其出口特点制定营销方案四、调研情况介绍一)中国茶叶概述1、茶叶分类我国茶叶基本可以分为两类,一种是基本茶类,一种是加工茶类。
其中基本茶类又可分为六类绿茶、青茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。
加工茶类可分为花茶、果茶、紧压茶、保健茶等。
1) 绿茶以制作方法不同可分为a、炒青绿茶眉茶、珠茶、细嫩炒青;b、烘青绿茶普通烘青、细嫩烘青;c、晒青绿茶滇青、川青、陕青、黔青、桂青;d、蒸青煎青、玉露;2)青茶(乌龙茶)以制作方法不同可分为a、闽北乌龙茶武夷岩茶、闽北水仙、乌龙。
2021年关于我茶叶产业发展情况的调研报告河姆渡遗址7000多年前的原始茶、田螺山遗址出土的6000多年前的人工栽培茶遗存、世界上第一部茶书《茶经》独一定名的古名茶——“瀑布仙茗”、源于北宋的我国最早的白茶——“四明十二雷”、以及比来在余姚瀑布岭发现的百年树龄古茶树,等等,这些无不说明余姚是中国甚至世界茶饮、茶事、茶文化的泉源之一,在茶叶产业进展史上具有主要地位。
但从我市茶叶产业的进显现状来看,与曾经拥有的历史地位还不相当,甚至已掉队于茶叶产业的后起之秀——新昌、宁海等。
为此,我们组织调研组对我市茶叶产业进展情形进行了专题调研,听取了市农林局关于全市茶叶产业进展情形的介绍,并赴河姆渡镇、鹿亭乡、梁弄镇、大岚镇等茶叶主产乡镇实地调研,考察了部分茶叶生产公司,收罗了市茶文化促进会的定见。
现将有关情形综合如下:一、基本情形我市茶叶产业首要分布在四明山及其周边的山区、半山区,涉及18个乡镇(街道),约有茶农10万人。
现有茶园面积6万亩,个中:无性系良种茶园1.71万亩,已建成无公害茶、绿色食品、有机茶生产基地1.8万亩,产区规模在全省产茶县(市)中居中等偏上水平。
全市现有各类茶厂200余家,个中:精制茶厂42家,已完成革新并达到QS标准的公司42家。
全市现有名优茶品牌20余个,首要品牌为瀑布仙茗、四明龙尖和宁波白茶。
恢复于上世纪90年月初的历史名茶“瀑布仙茗”,先后获得了宁波市名牌产品、宁波市八大名茶、省名牌产品、中国驰名商标、中国地理标记产品,其建造技艺已被列为宁波市第二批非物质文化遗产名录,现有生产成员单位28家,基地笼盖全市。
四明龙尖为新创名茶,是宁波市知名商标。
我市是宁波白茶的原创地和首要产区,产量占宁波白茶总产量的50%以上。
20XX年,全市实际计产茶园面积5.6万亩,总产量6317吨,产值1.135亿元。
个中名优茶367吨,产值7372万元,分别占全市茶叶总产量的5.8%和产值的65%。
珠茶产量5730吨,产值3783万元。
茶叶产业调研报告我县是浙江省的产茶重点县,茶叶也是我县农村经济的传统骨干产业,产茶历史悠久,鸠坑茶唐代既为贡品,我县也是国家“十大茶种”之一“鸠坑种”的原产地。
我县所产茶叶品质优异,在国内外市场享有良好声誉,是国家无公害农产品生产示范基地县。
全县有茶园面积14.5万亩,其中采摘茶园面积12万亩,xx年全县茶叶产值实现2.69亿元,全县农民人均年茶叶收入达到690元。
茶叶产值占农业总产值15.8%,茶叶产业真正成为我县农村经济的支柱产业,成为我县农民重要的收入。
xx年以来,杭州市委市政府启动实施“茶为国饮、杭为茶都”战略,积极把杭州创建成为中国茶叶展示中心、茶叶信息中心、科技创新中心、茶叶贸易中心、茶文化中心和茶旅游中心。
我县是杭州的后花园,也是杭州地区最大的产茶县,茶园面积占杭州市的32.4%,产量、产值分别占杭州的12.4%和26.4%,在实施“茶为国饮、杭为茶都”战略中,我县的地位举足轻重。
我们应积极响应和主动接轨这一战略,充分发挥我县茶业资源优势和千岛湖生态环境、旅游优势,进一步发展壮大茶叶产销规模,积极实施“千岛玉叶”品牌战略,努力引进培育茶加工企业,拉长茶产业链,强化千岛湖鸠坑茶文化宣传,开发茶叶生态观光游,把我县建设成为杭州茶都的茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研发基地,真正实现“杭为茶都,淳为茶乡”。
“杭为茶都、淳为茶乡”这一战略的提出和付诸实施,需要有新的理念、新的机制、新的措施、新的探索,可谓任重而道远。
一要统一思想,营造氛围。
思想是行动的指南,全县上下各级政府、各相关部门、茶叶协会要围绕打造“淳安茶乡”这一目标,切实统一思想,提高认识,积极做好全面接轨杭州“茶为国饮、杭为茶都”战略的准备,综合各方力量,不仅要做好茶产业领域的文章,还要在旅游、文化、休闲、市场等诸方面相互协调、相互促进,充分营造“茶乡”氛围;二要科学规划,合理布局。
在深入调查研究、专家研讨的基础上,对涉及茶乡打造的各方面进行科学的规划。
首先要全面规划,茶乡的打造,不仅涉及茶产业的发展,还包含茶工业、茶旅游、茶文化等诸多方面,农业、供销、旅游、城建、计划、经贸、宣传等多个部门要密切配合,形成合力;其次要科学规划,合理划分茶园基地、茶叶加工、茶叶销售的重点区域,对产茶自然环境优越、生产基础扎实的区域实施重点扶持,在城镇、旅游设施建设进程中,应充分考虑茶馆、茶休闲购物等茶叶休闲区的规划,同时,利用我县一流的生态旅游环境和茶文化遗存,科学规划好1~2条茶业旅游线路;第三要建立健全规划执行监督检查制度,强化规划的强制性、严肃性和一贯性;三要强化领导,协调发展。
“接轨杭州茶都、打造淳安茶乡”工作是一项复杂的系统工程,为保障该项工作的顺利开展,成立以县委、县府 ___亲自挂帅,农办、农业、供销、旅游、城建、计划、文化、财政、茶协等部门 ___参加的领导小组,下设各部门经办人员组成的工作协调小组,对茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研发基地的建设等方方面面工作做好协调,促进各项工作的顺利开展。
没有规模就没有竞争力,没有规模就没有希望。
一要继续扩大无性系良种茶的发展。
无性系良种在名茶生产中发挥的效益已日益凸现。
通过发展,力争使良种茶园所占的比例五年后增至60%。
同时在发展的过程中,强化新建基地的标准化,品种选择上要合理搭配,注重早生与高质的协调格局;二要加大老茶园改造力度。
我县茶园总面积14万亩,其中经省级认定的无公害茶园7.1万亩,获得有机茶认证的茶园近千亩。
因自然条件、培管水平的差异,尚有2万亩地势环境较好的茶园处于荒芜和半荒芜状态,急需对这些茶园进行改造,提升茶园基础水平。
同时强化无公害、绿色、有机茶认证;三要全面推进茶厂的优化改造。
利用浙江省实施茶厂优化改造项目的契机,积极开展我县的茶厂优化改造工程。
整合现有资源,鼓励扶持有条件的茶叶生产大户进行茶叶加工厂无公害标准建设和改造。
并通过标准化加工厂的示范带动,推动我县茶叶生产的无公害标准化进程,培育茶叶加工大户和企业。
一是强化普通茶类的多种类开发。
在全面提升千岛玉叶、千岛湖银针、鸠坑毛尖等现有名茶质量的基础上,并积极适应市场发展趋势,适时地进行适合机采名茶的开发,以实现全面应用机械化生产,降低生产成本,提高名茶质量,增加茶叶生产效益;二是积极招商引资。
利用千岛湖的知名度、优质的一级水体、“工业兴县”的浓厚氛围,依托鼓山、坪山等工业园区等载体,积极引进、扶持有实力的企业进行蒸青茶、花茶、茶饮料、茶食品、茶保健品等方面的茶叶深加工开发,拉长茶叶产业链,提高茶叶原料的利用率,促进茶叶经济的增长;三是抓好地方特色茶开发。
我县的黄金茶、苦丁茶很有开发潜力,要有意识地利用区域和山地资源优势,积极培植特色茶基地,创新开发机制,做足特色茶文章,提高山区茶农收入。
首先要强化合作,建立茶叶研发中心。
利用淳安县委、县政府与中国农科院茶叶研究所签订合作框架协议的契机,全面加强与在杭“国”字号茶叶科研、学术部门的交流与合作,依托我县丰富的茶叶资源、优越的生态环境、浓厚的文化积淀,建立茶叶研发中心,力争在茶叶生产、深加工利用等方面走在前列;其次,要健全茶叶科技推广网络。
我县茶叶在这几年取得长足发展,离不开全县茶叶科技推广队伍为提高全县茶叶生产技术水平所做的努力。
县财政要设立茶叶技术推广专项资金,用于茶叶新品种引进推广、标准化生产示范、加工新工艺研究、无公害技术示范等方面,确保茶叶科技推广的顺利实施,使茶农、经营者能有效地将先进科技应用于生产;三是要建立国家级茶叶科技示范场。
以县茶叶良种试验场为基础,以实施农业部项目“茶树良种科技示范场建设”为契机,切实增强场内的基础设施建设,配备相应的生产、教学设备,将其建设成为国家级的茶叶科技示范场,为全县茶叶科技的试验、示范、应用推广提供支持。
我县的茶产业是市场主导型的产业,要进一步激活茶贸易,重点要抓好三方面工作。
一要完善市场网络。
抓好新千岛湖茶叶市场的建设,努力将之建设成为功能配套、设施齐全、管理规范集茶叶交易、茶叶休闲于一体的省内一流茶叶市场,全面提升市场的档次和品位。
同时以此为基础,扶持乡镇产地市场、茶叶龙头企业的建设,加强管理,促进“企业+基地+农户”、“市场+订单+农户”经营模式的形成,搞活茶叶流通;二要加强 ___络建设。
加强与淳籍在外茶叶经营者和外地茶叶市场的联系,收集市场信息和营销经验。
利用电视、报纸、网络等媒体开展广泛宣传,并在互联网上设立千岛湖茶的网站,加强 ___络体系建设,掌握可靠、及时的市场信息,更好地指导茶叶生产;三要鼓励经营者在外开设茶庄、门店。
对在大中城市开设茶庄、门店,销售千岛湖茶的经营进行奖励扶持,充分发挥他们的积极性,来宣传推销我县的茶叶,提高千岛湖茶的市场占有率。
品牌是一个产品能经久不衰的源泉,没有品牌的支撑,产业的发展很难健康长久,茶叶产业的发展,品牌的作用尤为明显。
一是要统一思想,突出重点。
“千岛玉叶”经过全县上下的共同努力,历经十余年打造,已是浙江省著名商标,对我县茶叶产业发展意义非凡,各乡镇、部门、企业要切实统一思想,集中力量打响“千岛玉叶”品牌,将之打造成为淳安的地方品牌、千岛湖茶的“金名片”和淳安的“蓝宝石”;二是要加大宣传促销。
依托杭州茶都这一龙头,利用千岛湖的生态旅游优势,扩大宣传,积极促销。
县财政应逐年增加茶叶品牌宣传资金,用于千岛湖茶的品牌宣传促销。
利用各种机会在我县组织各种茶事活动,吸引外地客商、茶人、企业来淳,积极参与外地举办的茶事活动,加强交流,全面推介千岛湖茶;三是要强化品牌管理。
要以茶叶产品推行QS认证为契机,联合有关部门,加强对茶叶品牌、茶叶质量、茶叶包装的管理。
我县产茶历史悠久,茶文化源远流长、丰富多彩,要积极接轨杭州茶都,充分挖掘我县茶历史、文化遗存,积极筹建三大中心:茶艺表演中心、茶文化展示中心、千岛湖茶推介中心。
组建茶艺表演队,寻找一套适合千岛湖茶特点的品茗茶艺,在茶艺表演中心,充分展示千岛湖茶的风采;挖掘、收集我县茶历史、文化遗存,建立茶文化展示中心,向游人、客商介绍我县茶叶文化,提升千岛湖茶文化内涵;建立千岛湖茶推介中心,精心设置推介载体,向外推介我县茶资源、茶产品、茶企业、茶贸易,提升我县茶业知名度和影响力。
我县拥有举世闻名的千岛湖,为发展茶文化、茶旅游提供不可多得的平台,我们要借助这个平台,做优做强茶旅游文章。
一是要开发茶旅游产品,制作开发适合旅游销售的茶叶产品及相关纪念品,创新营销模式,与旅游紧密结合,即促进茶产品的营销,又提升旅游内涵;二是要开辟1~2条茶旅游观光线路,依托千岛湖强大的旅游优势,在茶叶生产、茶文化氛围浓厚的地方,开辟茶文化、茶观光、茶休闲等旅游线路,吸引游客关注茶叶,宣传茶叶;三是开发休闲观光茶园,选择交通较便利、茶园景观秀美之地,配套相应的供游人采制设备、品茶休闲场所,积极拓展茶园休闲观光游;四是推进茶馆业的兴起,千岛湖镇作为“休闲度假胜地”,要科学规划建设一批文化味浓、品味高、富有特色的茶馆,增添城市休闲内涵,延伸旅游产业链,促进茶文化、茶旅游、茶产业的和谐发展。
中国是茶叶的故乡,是世界茶树的原生地。
茶文化同中华名族古老而灿烂的文明史一样悠久,这是世界上任何国家和民族所无法比拟的。
所以本人对茶叶包装进行了深入的调查,具体情况如下:了解茶叶这一特殊物品对包装的要求,加深对茶文化的认识。
20xx年08月25日---09月15日太和超市、余庆兴隆茶叶店本次调查采用的是访谈法、观察法与资料法相结合的方式,进行实地调查,来获得准确信息。
不同种类茶叶的包装类型作用1、茶叶包装是指根据客户需求对茶叶进行包装,以促进茶叶商品销售。
一个好的茶叶包装设计可以让茶叶的身价提高数倍,,茶叶包装已经是中国茶叶产业的重要环节。
中国茶叶历史悠久,品茶已成为中国茶叶历史悠久,品茶以成为中国人日常生活中不可缺少的一部分。
中国共有六大茶系:绿茶(以黄山毛峰六安瓜片龙井茶碧螺春都匀毛尖信阳毛尖为代表),黄茶(以霍山黄芽,蒙洱银针为代表),白茶(以白毫银针白牡丹为代表),青茶(以安溪铁观音,武夷山大红袍,冻顶乌龙茶为代表),红茶(以祁门红茶坦洋功夫红茶为代表),黑茶(以六堡茶,普洱茶,渠江薄片为代表)。
茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而变质,它对水分异味的吸附性很强,而香味又极易挥发。
当茶叶保存不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化,故存放时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。
因此,茶叶罐就应运而生。
茶叶包装主要有锡制茶叶罐、马口铁制茶叶罐、陶瓷茶叶罐、玻璃茶叶罐、纸制茶叶罐等,马口铁茶叶罐因其其款式多样,印刷精美,不易破损,运费方便,为大众所喜爱。
由于考虑到价格和制作工艺等因素,目前市场上广泛应用的大多铁制茶叶罐,因其印刷精美,款式新颖,深受大众喜爱。