JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》

定量包装商品净含量计量检验规则Rules of metrological testing for net quantity of products in prepackages with fixed content (中华人民共和国国家计量技术规范JJF 1070——2005)一：术语和符号：1、术语：1、预包装商品prepackaged products销售前预先用包装材料或者包装容器将商品包装好，并且有预先确定的量值或数量的商品。

2、定量包装商品products in prepackages with fixed content以销售为目的，在一定量限范围内具有统一的质量、体积、长度、面积、计数标注等标识内容的预包装商品。

3、同种定量包装商品same kind products in prepackages with fixed content由同一生产者生产，品种、标注净含量、包装规格及包装材料均相同的定量包装商品。

4、净含量net quantity除去包装材料和其他包装容器后内装商品的质量5、标注净含量nominal quantity由生产者或销售者在定量包装商品的包装上明示的商品的净含量。

6、实际含量actual quantity由质量技术监督部门授权的计量检定机构按照《定量包装商品净含量计量检验规则》通过计量检验确定的定量包装商品实际所包含的量。

7、计量检验metrology inspection根据抽样方案从整批定量包装商品中抽取有限数量的样品，检验实际含量，并判断该批是否合格的过程。

8、单位商品unit product实施计量检验的商品中标注净含量的基本包装单位。

9、检验批inspection lot (also called a “batch”)接受计量检验的，由同一生产者在相同条件下生产的一定数量的同种定量包装商品或者在销售者抽样地点现场存在的同种定量包装商品。

10、批量batch检验批中包含的单位商品的数量。

J J F 中华人民共和国国家计量技术规范JJF1070－2005定量包装商品净含量计量检验规则RuIes of Metrological Testing for Net Quantityof Products in Prepackages with Fixed Content2005－10－09 发布 2006－01－01实施国家质量监督检验检疫总局发布目录引言1范围2引用文献3术语和符号3.1 术语3.2 符号4计量要求4.1 总则4.2 净含量标注的要求4.3 净含量的计量要求4.3.1 单件实际含量的计量要求4.3.2 平均实际含量的计量要求5计量检验5.1 总则5.2 测量不确定度5.3 统计与控制准则5.4 检验实施5.4.1 总则5.4.2 确定检验批5.4.3 检索抽样方案5.4.4 抽取样本5.4.5 样本的检验5.5 原始记录与数据处理5.5.1 原始记录5.5.2 数据处理6结果评定与报告6.1评定准则6.1.1标注评定准则6.1.2净含量评定准则6.2 检验报告附录Ａ随机抽样方法附录Ｂ除皮方法附录Ｃ以质量（重量）标注净含量商品的计量检验方法附录Ｄ以体积标注净含量商品的计量检验方法附录Ｅ以长度标注净含量商品的计量检验方法附录Ｆ以面积标注净含量商品的计量检验方法附录Ｇ以计数标注净含量商品的计量检验方法附录Ｈ定量包装商品计量监督检验抽样单格式附录Ｉ定量包装商品净含量检验原始记录格式附录Ｊ定量包装商品净含量检验报告格式定量包装商品净含量计量检验规则引言为了规范定量包装商品净含量的计量检验工作,依据国家质量监督检验检疫总局第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》的规定和国际法制计量组织Ｒ87号国际建议《预包装商品含量》（2004版）和Ｒ79号国际建议《定量包装商品标签内容》（1997年版）的要求，制定本定量包装商品净含量计量检验规则（以下简称“规则”）。

本规则是对JJF1070-2000《定量包装商品净含量计量检验规则》的修订，本规则代替JJF1070-2000。

对JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》的
常见问题的探讨
王华
【期刊名称】《计量与测试技术》
【年(卷),期】2008(035)008
【摘要】文中笔者对JJF1070-2005<定量包装商品净含量计量检验规则>中的几个常见问题提出自己的看法.
【总页数】2页(P75,77)
【作者】王华
【作者单位】南京市计量监督检测院,江苏,南京,210037
【正文语种】中文
【中图分类】TB9
【相关文献】
1.JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》理解与实施第四讲定量包装商品净含量的计量检验(四) [J], 黄耀文;
2.JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》理解与实施第六讲各类定量包装商品净含量的检验方法 [J], 黄耀文;
3.JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》理解与实施第三讲定量包装商品净含量的计量要求(一) [J], 黄耀文;
4.JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》理解与实施第四讲定量包装商品净含量的计量检验(一) [J], 黄耀文
5.JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》理解与实施第四讲定量包装商品净含量的计量检验(二) [J], 黄耀文
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关于定量包装净含量的相关问题1.什么是净含量《定量包装商品计量监督管理办法(总局令第75号)》（以下简称定量管理办法）中第二十二条规定（二）净含量是指除去包装容器和其他包装材料后内装商品的量。

JJF 1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则（以下简称计量规范）中净含量定义强调，不论商品的包装材料，还是任何与该商品包装在一起的其他材料，均不得记为净含量。

如方便面中的调料包、叉子等不计为净含量。

2.单品重量不足怎么界定根据定量管理办法第八条规定，“单件定量包装商品的实际含量应当准确反映其标注净含量，标注净含量与实际含量之差不得大于本办法附表3规定的允许短缺量。

”（计量规范4.3.1也有相同规定）附表3：允许短缺量注：*对于允许短缺量（T），当Q n≤1kg（L）时，T值的0.01g（ml）位修约至0.1g（ml）；当Q n＞1kg（L）时，T值的0.1g（ml）位修约至g（ml）；**以标注净含量乘以1%，如果出现小数，就把该数进位到下一个紧邻的整数。

这个值可能大于1%，但这是可以接受的，因为商品的个数为整数，不能带有小数。

3.批次克重不足怎么界定定量管理办法第九条，“批量定量包装商品的平均实际含量应当大于或者等于其标注净含量。

用抽样的方法评定一个检验批的定量包装商品，应当按照本办法附表4中的规定进行抽样检验和计算。

样本中单件定量包装商品的标注净含量与其实际含量之差大于允许短缺量的件数以及样本的平均实际含量应当符合本办法附表4的规定。

”（计量规范4.3.2规定）附表4计量检验抽样方案注：1.本抽样方案的置信度为99.5%；2.本抽样方案对于批量为1～10件的定量包装商品，只对单件定量包装商品的实际含量进行检验，不作平均实际含量的计算。

4.水产的净含量的测定根据净含量的定义，包冰水产品净含量应不包括包冰的重量，化冻后需要沥干才可称重。

沥干过程中不可挤压及甩干。

目前没有国标对其进行规定，水产行业标准Sc/t3017中规定如下图。

定量包装商品净含量计量的检验要点摘要：在企业不断发展的过程，其产品类型的丰富程度也在逐渐提升，相应的商品净含量计量检验的工作难度也在逐渐增大，在检验工作中需要面对更加多元化的问题。

本文以定量包装商品净含量计量的检验要点作为研究对象，在查阅大量相关文献以及结合以往工作经验的基础上，执行JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》对定量包装商品净含量计量检验要点进行简单介绍，然后分析了定量包装商品净含量计量检验方法的要点的措施，期望可以为有效优化定量包装商品净含量计量检验工作提供理论参考。

关键词：定量包装；商品净含量；计量检验1 前言随着市场经济的开始发展，得益于市场需求的不断变化和发展，定量包装逐步成型并且得到了大范围的推广，预包装产品在市场上受欢迎程度较高，在进行充分的市场调研的前提下，定量包装可以更好的把握消费者以及生产厂家的实际需求，把握好量供应的尺度，为产品销售提供促进作用。

在商品营销中，定量包装扮演着重要角色，因此必须要合理控制定量包装商品净含量误差，确保其量可以达到合格的标准[1]。

计量检验部门应当严格执行JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》，严格控制定量包装量、包装材质等的合格，同时还应当有效维护市场公平及秩序。

2 定量包装商品净含量计量检验要点2.1 注重标注净含量对于定量包装商品的净含量标注，国家具有严格的要求，在进行定量包装商品净含量检验时应当对净含量标注问题引起重视。

在检验净含量标注的过程，主要需要对其是否被标注在包装的展示部位进行检验，同时还需要检验生产企业是否独立标注净含量。

当商品包装袋或者容器的展示版面并没有标注净含量时，应当对商品说明书进行检验，确定其是否有标注净含量[2]。

另外，还需要检验生产厂家是否用中文字样对净含量进行清晰标注，还要确定是否使用法定计量单位以及数字信息，当完全具备上述要素才证明净含量标注合格。

2.2 注重抽样方法的选择抽样调查应当避免精心挑选的方式，应当保证抽样的随机性。

JJF1070-2005根本错误是——抽样方案不科学吴遵高读《中国计量》2011年3期刊登的山东省菏泽市计量测试所丛树明的文章——《对JJF1070-2005中实际净含量判定问题的探讨》后，感到震惊！JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》适用于对定量包装商品净含量的计量监督检验和仲裁检验。

委托检验、生产和销售定量包装商品的单位亦可参照本规则进行。

这样一个重要的权威性计量法规，按其操作，竟乱象丛生，使执法者（检验人员）无所适从。

仍以丛树明文章中例子（另加一组）来论述： JJFl070—2005对样本平均实际含量的判定规则是：样本平均实际含量应≥标注净含量减去样本平均实际含量修正值λS ．也就是样本平均实际含量加上其修正值λS 应≥标注净含量。

下表是3组标注净含量均为200g 、样本量都是13件的3组定量包装商品的检验数据及按JJF1070判定结果：序号 一组 二组 三组 实际值 实际值 实际值 1 199.2 193.2 197.72 199.7 199.7 196.73 199.4 199.4 200.7 4 199.5 199.5 198.2 5 199.4 199.4 196.26 199.8 199.8 195.37 199.3 199.3 199.58 199.8 199.8 198.39 199.9 199.9 201.5 10 199.6 199.6 200.911 199.6 199.6 196.4 12 199.8 199.8 199.1 13 199.5 199.5 200.1 样本平均实际含量x 199.6 199.1 198.5 样本标准差 S 0.217 1.787 1.99 t 0.995 3.055 3.055 3.055修正因子 λ13 0.847 0.847 0.847修正值 λ13S 0.2 1.5 1.7修正后平均实际含量 199.8 200.6 200.2 判 定 结 果： 不合格 合格 合格其中： t 0.995为α/2=0.5%，自由度为12的t 分布反函数。

食品包装净含量定义、标识要求、标识方式指南很多时候，消费者购买食品时，考虑到买多了容易坏，买少了不够吃，通常会先去观察食品包装标识的净含量，净含量和规格可以真正反映包装内食品到底有多少。

那么，净含量作为预包装食品的强制标识项目，直观反映产品价值的信息之一，你真的标识对了吗？1.什么是定量包装产品净含量？依据《定量包装商品净含量计量检验规则》（JJF 1070-2005）标准，定量包装商品净含量是指定量包装商品中去除包装容器和其他包装材料或浸泡液后内装商品的量。

不论商品的包装材料，还是任何与该商品包装在一起的其他材料，均不得记为净含量。

比如说带冰衣的水产品净含量标示水产品的净含量及冰衣量，也就是说像单冻虾、单冻鱼等商品的净含量不包括冰衣在内。

2.定量包装食品净含量标识有那些要求?定量包装食品怎样标注才是合格的？净含量的标识，依据相关的标准法规《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）、《食品标识管理规定》、《定量包装商品净含量计量检验规则》（JJF 1070-2005），定量包装食品的生产者、销售者应当在食品包装的显著位置正确、清晰地标注定量包装商品的净含量，伙伴网为大家总结了相关的净含量的相关标识要求：标示位置净含量应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标示，以便使消费者在看到食品名称的同时易于看到净含量。

法定计量单位法定计量单位分为质量单位和体积单位。

固态食品只能标示质量单位用质量克（g）、千克（kg）；液态、半固态、黏性食品可以选择标示体积单位或质量单位，用体积升（L）（l）、毫升（mL）（ml），或用质量克（g）、千克（kg）；示例如图1；图1净含量数值的确定具体净含量数值的确定，是由生产经营者（包括委托方）自行确定。

即明示的标注净含量数值。

净含量允许负偏差指标，指标应符合《定量包装商品净含量计量检验规则》（JJF 1070）规定。

含固向物质标识方式固、液两相且固相物质为主要食品配料的预包装食品，在标识“净含量”的同时，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量。