旅游美学 教学大纲
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旅游美学教学大纲
一、说明
（一） 课程性质
旅游美学是美学的一门分枝学科，也是一门美学与旅游学的交叉学科，是旅游管理专业的选修
课程。该课程从旅游整体出发，运用美学的理论、观点和方法，广泛研究旅游现象、旅游关系、旅
游行为及其变化规律，具有丰富的理论性和较强的实践性。
（二） 教学目的
通过本课程的学习，使学生掌握旅游美学的有关理论知识，了解旅游美学研究的主要对象、根
本范围、理论基础等基本知识；系统掌握各类景观的审美方法及景观美的本质；领会旅游之美的本
质、旅游审美感的特征、旅游审美心理过程、旅游实践的审美归宿等知识。提高旅游审美能力，为
针对旅游产业实际进行美学分析奠定良好的基础。
（三） 教学内容
本课程主要介绍旅游美学学科概况、各类旅游审美对象及其特征、旅游者的审美心理及其所诱
发的美化人生、升华人性的人生艺术化功能的关注。
（四） 教学时数
1、 学时：每周2学时，共计36学时。
2、 进度：
《旅游美学》课程教学进度表
章次 内容 总时数
绪论 旅游美学教学目的、意义及主要内容、方法（美学及旅游美学概述） 2
第一章 旅游审美主体审美潜能的培育（感知力、理解力、想象力。审美方
法、时间、角度等） 4
第二章 旅游审美对象分类及其特征（自然景观、人文景观总体特征） 4
第三章 自然景观世界审美（地貌、水体、天象、动植物） 6
第四章 人文景观世界审美（古建筑、园林、民居、宗教等） 10
第五章 人类景观世界审美（服饰、气质等、特殊职业一-导游等） 4
第六章 造型艺术景观世界审美（雕塑、绘画、摄影、书法艺术等） 6
（五） 教学方式
采用启发式、案例式教学法，培养学生独立思考、分析问题和解决问题的能力；对教材中的相
关理论分析部分,在讲授时结合案例进行分析，使学生将理论与实际联系起来，引导和鼓励学生自觉
用心理学的方法观察和分析问题。同时适当增加讨论课、实训课等教学环节。
（六） 考核方式
本课程以论文形式进行考核，论文占60%,平时成绩占40如
二、本文
绪论
教学要点：
1、 美学及旅游美学的概念。 、 旅游美学研究的对象和范围：旅游者游览、观赏的对象；游客的审美欲求与旅游的审美美系及旅游工作者自身的审美修养；旅游者与旅游饭店。美与旅游的关系；旅游者的审美欲求与旅游
的审美关系：旅游者与旅游饭店的关系。
3、旅游美学的现实意义：它具有直接为旅游经济服务的实用性；它不但要研究客观存在的美,
而且也研究如何开发美、创造美；它具有审美教育功能。
教学时数：
2课时
教学内容：
绪论（2学时）
一、 美学的产生与发展（中国、西方）；美的本质、美的分类、形式、形态、感受、创造等
二、 什么是旅游美学
三、 旅游美学研究的对象和范围
四、 旅游美学的现实意义
考核要求：
识记：
1、 美学及旅游美学的基本概念。
2、 旅游美学研究的对象和范围。
领会：旅游美学的功能。
分析：旅游美学的现实意义。
第一章旅游审美主体审美潜能的培育
教学要点：
1、 审美主体潜能培育：感知力、理解力、想象力。
2、 旅游观赏的方法：动态观赏、静态观赏。观赏风景应保持一定距离。
3、 旅游观赏的角度：正面观赏和侧面观赏，平视、仰视和俯视。
教学时数：
4学时
教学内容：
第一节 审美主体潜能培育：感知力、理解力、想象力（2学时）
审美能力：主体在审美活动中进行审美判断和形成美的形象的心理能力。
一、 训练审美感知力
（-）审美感知力的构成
1、 观察力：指向观赏物的外部形态。
观赏者在感知时全力把握给自己留下形象的图式，掩化印象深的东西。
2、 情绪感应力：观赏者观察审美对象的同时必然伴随相关的情绪体验
（二） 审美感知力的特点
整体性选择性情感性创造性
（三） 审美感知力的培养
二、 培育审美理解力
（一） 审美理解力：是在感知基础上领悟自然事物的意味或艺术品内容和意义的一种能力。
审美感知一一直觉式理解
（二） 审美理解力的特点
1、 审美理解运用的是形象（意象）思维
2、 理解的不确定性和多义性 （三） 审美理解力的培养
1、 克服理性抽象思维的惯性，学会形象思维
2、 涉猎广泛的文化知识
3、 接受艺术的熏陶 三、丰富审美想象力
（-）审美想象力的特点
1、 审美想象力体现自由
2、 审美想象力指向理想
3、 审美想象力实现创造
第二节旅游审美原理与方法（2学时）
一、 观赏方法
1、 动态观赏
2、 静态观赏
二、 观赏的距离
三、 观赏的角度
四、 观赏的时间
考核要求：
识记：审美感知力、理解力、想象力的构成。
领会：旅游审美能力的表现、观赏风景的方法和角度。
综合应用：应用观赏风景美的方法、距离、角度如何来把握风景美的特征。
第二章旅游审美对象分类及其特征
教学要点：
1、 风景美的形态：自然美、人工美。
2、 白然景观的特征：形象美，主要表现为雄、秀、奇、险、幽；色彩美，动态美；朦胧美。
3、 人文景观特征
教学时数：
4课时
教学内容：
第一节旅游审美对象的分类
一、 旅游景观审美系统的构成：审美主体、旅游景观（客体）、审美心境、景观场
二、 按照景观的属性分类：白然景观、人文景观、人类景观、艺术景观
1、 自然景观世界审美（地貌、水体、天象、动植物）
2、 人文景观世界审美（建筑、园林、宗教等）
3、 人类景观世界审美（服饰、气质等、特殊职业一导游等）
4、 造型艺术景观世界审美（雕塑、室内装潢、表演艺术等）
第二节自然景观审美特征（1学时）
自然旅游景观：是指大自然赋予地理区域的、能使人产生美感的自然环境及其景象的地域组合。
一、 形象美
雄（伟）、秀（美）、奇（特、）险（峻）、幽（静）
二、 色彩美
三、 动态美
四、 朦胧美
第三节人文景观审美特征（2学时）
人文旅游景观或文化景观是人类长期从事劳动时间和创造的结晶。其内容主要包括建筑园林、
碑刻楹联、历史与艺术博物馆、风俗民情和神话传奇。
一、工艺美
应用法则：反复与整齐、对称与均衡、调和与对比、尺度与比例、节奏与韵律、多样与统一。
应用原理：虚实相生、天人协调 二、历史意味与风情美 三、意境美
考核要求：
识记：审美对象及其分类方法
领会：自然与人文景观旅游审美特征及审美方法。
综合应用：应用观赏风景美的方法、距离、角度如何来把握自然风景之美。
第三章自然景观世界审美
教学要点：
1、 掌握地质地貌、水体、天象、动植物旅游景观的形成机理
2、 了解地质地貌、水体、天象、动植物旅游景观的旅游功能及其特点
教学时数：
8课时
教学内容：
第•节地质地貌类旅游景观审美
一、 地质地貌类景观的概念及形成机理
二、 地文景观旅游资源的基本类型及特点
1、 地质过程形迹
2、 山体、石体与峡谷
3、 蚀余地貌景观
4、 自然灾变遗迹景观
5、 沙石地貌景观
6、 岛礁
7、 洞穴地貌
三、 地文景观的旅游功能
1、 审美功能
2、 科普教育功能
3、 探险运动与康体健身运动功能
4、 文化旅游功能
第二节水域风光类旅游景观审美
一、 水域风光类旅游资源概述
1、 水体的类型与分布
2、 水域风光水域风光的旅游功能
1） 吸引因素
2） 旅游功能
二、 水域风光旅游资源类型
1、 河段景观旅游资源
2、 湖泊与沼泽景观旅游资源
3、 瀑布景观旅游资源
4、 泉水景观旅游资源
5、 海洋景观旅游资源
6、 冰雪景观旅游资源
第三节气象气候与天象旅游景观审美
一、 气象气候与天象旅游资源概述（基本概念、气候类型与特点） 二、 气象气候对旅游的影响
三、 气象气候与天象旅游资源的旅游功能
四、 气象与天象旅游资源
1、日出与晚霞 2、 日食、月食、彗星奇观
3、 云雾景
4、 雨景
5、 蜃景与宝光
6、 雾淞、雨淞景
第四节生物景观类旅游景观审美
一、 生物景观类旅游资源的概念、类型、特点
二、 生物景观与旅游的关系；
三、 生物景观类旅游资源的旅游功能
1、 审美功能
2、 医疗健身功能
3、 科普教育与文化旅游功能
四、 植物景观类旅游资源（树木、草原、植被垂直带、花卉
五、 动物景观类旅游资源（主要的动物栖息地、动物事件、动物表演）
第四章人文景观世界审美
教学要点：
1、 我国三大古建筑群；三大石窟；中国四大佛山；著名陵墓；三大名桥；江南三大楼阁。
2、 中国占建筑的主要形式：占城建筑；宫廷建筑：陵园建筑；寺庙建筑；石窟建筑：佛塔建筑；
桥梁建筑。
3、 中国古建筑的审美特征：结构形式；群体组合；装饰色彩；人工美与自然美的结合。
4、 我国古典园林造园艺术的特点
5、 我国民居的主要类型及其特征
6、 中西方建筑布局及审美对比
教学时数：
8课时
教学内容：
第一节古建筑类旅游景观审美
一、 中国古建筑与旅游
二、 中国古建筑的主要形式：古城建筑、宫廷建筑、陵园建筑、寺庙建筑、石窟建筑、佛塔建
筑、桥梁建筑等
三、 古建筑的审美特征与欣赏：结构形式、群体组合、装饰色彩、建筑美与自然美的结合
第二节园林景观审美
一、 中国园林艺术：
1、 中国造园艺术的特点
2、 中国古代苑囿及其发展
3、 中国园林分类
a） 皇家园林 （颐和园、圆明园、避暑山庄）
b） 私家园林
二、 园林的要素及其审美特征
（一）园林中的山、水、花木、山（假山叠石）
1、假山叠石的审美功
2、假山叠石的审美标准①做假为真②瘦、透、漏、皱③丑
三、 园林的建筑：亭、台、楼、阁、榭、坊、廊、桥、墙
四、 我国古典园林造园艺术的特点：
（1）在有限的空间里，要再现自然山水的美，寓意曲折含蓄，引人探求和回味，避免全盘
