十必须、十不准

  • 格式:doc
  • 大小:17.00 KB
  • 文档页数:2

创作时间:贰零贰壹年柒月贰叁拾日

创作时间:贰零贰壹年柒月贰叁拾日 平安管理十必须、十禁绝之老阳三干创作

创作时间:贰零贰壹年柒月贰叁拾日

十必须

一、 小灶操纵必须做到人离火灭。

二、 必须要主管以上人员(含主管)进行落市平安检查。

三、 小灶隔油网必须要做到每天清洗。

四、 炸扒炉必须要3个月完全清洁一次。

五、 和面机、压面机清洁时必须要断电。

六、 开关、插座等电源破损、松动有平安隐患必须要及时维修更换。

七、 明档油炸炉在无人看管时必须将温控开关调制最低档。

八、 员工必须要熟悉各类消防器材,会使用灭火器,会扑救初期火灾。

九、 服务员登高清洁卫生,必须要使用梯子,有人帮扶。

十、 小灶点火必须使用点火棒。

十禁绝

一、 禁绝使用湿的抹布清洁电源、开关、电线。

二、 禁绝在工作场合内吸烟,擅自进行电焊作业。

三、 禁绝用冷水或没有绞干的拖把拖地。

四、 禁绝在门店擅自进行电瓶充电或手机充电。 创作时间:贰零贰壹年柒月贰叁拾日

创作时间:贰零贰壹年柒月贰叁拾日 五、 未经培训禁绝上岗操纵压面机、和面机。

六、 吸风罩取下或有间断空隙时,禁绝烧制。

七、 收银台禁绝空人,钱箱要坚持上锁状态。

八、 非专业机修人员禁绝擅自拆装机器、设备、开关、电源等或擅自拉线、增加接线板。

九、 小灶操纵油锅烧制时,油温禁绝过高、油量禁绝太满超出1/2。

十、 上班时间禁绝怠工、滋事、打架、喝酒等。

创作时间:贰零贰壹年柒月贰叁拾日